澳洲 奔富 BIN 389【貨櫃禮盒3.0】卡本內希哈紅酒 2023

得獎紀錄：

96 Points - Andrew Caillard MW

96 Points - Ken Gargett

96 Points - Dave Brookes, Halliday Wine Companion

95 Points - Jeni Port

95 Points - Tyson Stelzer

酒款介紹：

BIN389常被稱為小葛蘭許(Baby Grange)，原因是其中部分酒液會在曾經盛放上一年份Grange的木桶中熟成。

這款酒由傳奇釀酒師Max Schubert於1960年首次釀造，藉由融合Cabernet Sauvignon的結構感與Shiraz的濃郁度，成為奠定Penfolds在紅酒愛好者心中聲望的重要酒款。

酒質介紹：

BIN389完美展現果香與橡木之間的巧妙平衡，並突顯了Penfolds著名的豐厚中段口感。

酒莊介紹：

創立於1845年，奔富酒莊代表著歐洲移民奮鬥成功的榮耀；背負二百多年來的開創歷史、摻著勇於挑戰傳統與革新的犯難精神，奔富酒莊已然是澳洲葡萄酒王的經典代表。

創辦人克里斯多夫 羅森奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲，當初為了救人治病而種植葡萄釀酒；而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒，從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。

奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源；從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley，甚至於南端離島Tasmania都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。

自1845年以來只有四位釀酒師，每位的資歷都超過十年以上；如此穩定而忠誠度極高的服務熱誠及態度也反映在葡萄酒上，數十年來投入的精力與對大小事務的熟知度使得酒質得以年年精進、也保證了絕美風格的一致性。