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維耶蒂 卡絲內塔 慕斯卡艾斯提甜白酒

維耶蒂 卡絲內塔 慕斯卡艾斯提甜白酒
義大利 -11 %
維耶蒂 卡絲內塔 慕斯卡艾斯提甜白酒

Vietti Moscato d'Asti Cascinetta DOCG

國家:義大利
產區:Piemonte
酒莊:維耶蒂酒莊 Vietti
酒精度:5%
品種:Moscato

  一般到貨   

NT$ 780
NT$ 880
未稅: NT$ 780
最高折抵VIP點數: 780
  • 庫存狀態: 現有存貨
  • VIP點數回饋: 7

酒款介紹:

葡萄選自位於Castiglione Tinella的Vietti家族莊園。 葡萄園每公頃種植4,500株葡萄,平均數齡40年。

酒質介紹:

陽光般的淡金色酒體,散發濃郁的桃子,玫瑰花瓣和薑的美妙香氣。恰到好處的甜味與細微的氣泡融合平衡討喜的酸度,兼具深度與複雜度的一款好酒,餘韻帶著新鮮的杏桃滋味。

只使用成熟度最佳的Moscato葡萄。 將葡萄輕輕壓榨並自然澄清,然後進行酒精發酵,取得 5%酒精濃度後以降低溫度的方式終止發酵。沒有進行乳酸發酵,保持最好的天然酸度,果味和新鮮質感。

建議搭配:

適合做為開胃酒,完美搭配亞洲美食。也適合搭配龍蝦、糕點、水果、甜點以及藍紋乳酪。

適飲溫度:6°C-8°C

酒莊介紹:

維耶蒂酒莊 Vietti

【Barolo產區藝術酒標和單一葡萄園的先行者】

「如果被迫在荒島上生活,且只能選一個釀酒師釀的酒,Luca Currado無疑是唯一首選!」─Monica Larner, Wine Advocate 專業酒評

Vietti酒莊是Piedmont地區的頂級酒莊之一,也是Barolo葡萄酒最具代表的酒莊之一,率先提出單一葡萄園的理念,所釀製的單一葡萄園Barolo備受矚目,前一代莊主,同時也是首席釀酒師Alfredo Currado 同時被稱作“Arneis葡萄之父”, 他因為挽救了Arneis這個葡萄品種而倍受尊重。 1974年開始至今不斷更新的“藝術家酒標”,更是賦予Vietti葡萄酒濃厚的藝術氣息。

Vietti 家族的經商淵源可以追溯自18世紀,當時Carlo Vietti創立了Vietti家族企業。 Carlo的兒子Mario Vietti,於1919年在Piemonte地區Cuneo省的Castiglione Falletto地區 〈主要種植用以釀造Barolo葡萄酒的Nebbiolo葡萄〉,開始釀造第一批Vietti葡萄酒,酒莊自此開始登上葡萄酒舞台。 從那時起,Vietti酒莊便專注於釀造能夠反映當地獨特風土人文的優質葡萄酒。

Mario Vietti的女兒Luciana Vietti和丈夫Alfredo Currado兩人,將Vietti酒莊帶上Piedmont地區頂級酒莊的道路,並且成為義大利最早出口美國的酒莊之一。Alfredo 是Piedmont地區最早提出釀製單一葡萄園Barolo葡萄酒的概念,並身體力行的先驅之一。 在幾十年前的Barolo產區,可說是一個非常先進的理念,如今單一葡萄園的釀造方式已在Barolo和 Barbaresco產區成為風潮。

 

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