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八海山 特別本釀造 720ml

八海山 特別本釀造 720ml
日本
標籤: 日本酒
八海山 特別本釀造 720ml

Hakkaisan Tokubetsuhonjozo

產        地 : 新潟縣

原  料  米 : 五百萬石

精米步合 : 55%

使用酵母 : 協會701

酒精度數 : 15.5%

日本酒度 : +4

酸        度 : 1.0

生 / 火入 : 火入

水        質 : 非公開

容        量 : 720ml

  一般到貨   

NT$ 1,000
未稅: NT$ 1,000
最高折抵VIP點數: 1000
  • 庫存狀態: 現有存貨
  • VIP點數回饋: 10

得獎紀錄:

•TEXSOM IWA 2020 金賞

•Kura Master 2019 金賞

•International Wine Challenge 2019 銀賞 ; 2017年 銅賞

酒質介紹:

八海山高級的定番本釀造,適合喜歡在深夜獨酌之人。

香氣內斂、口感柔順、口味淡麗、尾韻俐落。冷熱皆宜,是八海山的招牌代表酒款。溫熱過後會散發微微麴香,可說是此酒的飲用樂趣之一。

建議搭配:

日式炸雞、關東煮

產區介紹:

八海釀造創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡,是以日本第一美味-越光米聞名的地區,也是日本數一數二的高降雪量區域,因而釀酒使用當地超軟水-伏流水製成。

其後雄偉的越後三山之一「八海山」自古以來就是日本的聖山,酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」,被認定是新潟縣最具代表性的地酒。

 

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