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AKABU赤武 純米吟釀 酒未來 720ml

AKABU赤武 純米吟釀 酒未來 720ml
日本 -10 %
標籤： 日本酒
AKABU赤武 純米吟釀 酒未來 720ml

國家：日本

產區：岩手縣

酒造：赤武酒造

酒米：酒未來

酒精度：15 %

精米步合：50 %

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商品介紹 :

使用AKABU非常受歡迎的清酒米製成的純米吟釀火入酒現已上市。 所說的清酒米就是酒未來。

釀造著名清酒十四代的高木清酒廠經過多年的開發生產出的優質清酒米。 只銷售給高木釀酒廠認可的清酒釀造廠，清酒米的清冽口感吸引了眾多清酒愛好者。 未來清酒口感清澈、精緻的甜味和鮮味，隨後是美妙的酸度和一絲苦味。

其上還增添了赤武般的堅毅銳利，展現出絕妙的完美程度。 正如AKABU所期望的那樣，這是一枝美妙的酒，不僅具有美麗的銳度和整體味道，而且還展現了未來清酒的特徵。

就像生酒版本的NEWBORN一樣，這款肯定會立即售空。 不要錯過！

酒造介紹 :

「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」，以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華，使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造，把米精磨至只餘下35%，米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。

創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄，在 2011 年的東日本大地震，讓原位於岩手近海的「赤武酒造」，遭受嚴重損害，一夕之間形同被滅了廠。

2013年透過東日本災後重建復甦計畫的幫助下，於「岩手縣」盛岡市重新建廠並於隔年推出「赤武」銘柄，象徵著「赤武酒造」由毀損到重建的武士精神。

2014年的夏天，酒造迎來畢業於東京農業大學，有天才釀酒師之稱且年僅22歲的第六代接班人「谷館龍之介」。當他還於大學實習的階段，曾經於酒類研究所實習的他，遍尋不到讓他自己驚艷的酒款，他下定決心務必要釀造出讓世人喝到難以忘懷的酒款。

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