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【菊の司酒造】遊山yusan 純米酒 720ml

【菊の司酒造】遊山yusan 純米酒 720ml
日本
標籤: 日本酒
【菊の司酒造】遊山yusan 純米酒 720ml

遊覽群山不同角度的美,感受大地溫暖懷抱

容量 (VOL):720mL
酒精濃度 (ABV):15%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): 菊の司酒造株式会社
精米步合(Rice polishing rate): 60%
使用米(Rice):吟乙女「ぎんおとめ」100%使用

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酒質介紹:

遊山(Yusan),使用口感澄淨柔軟的岩手縣產酒造好適米「吟乙女」搭配岩手縣自行研發、有著柔美温暖口感特性的-「YOU的願望」酵母,進行低溫發酵。帶不過份華麗、清新的香蕉、洋梨香,芳醇而飽滿多汁,旨味、酸度兼具的搭餐純米質。豐富的米香、明亮的酸度、飽滿複雜的酒質,無殘留多餘的甜味,尾韻乾淨俐落,宛如極具複雜的白酒般令人驚艷不已。從冷飲到飲中可以廣泛享受這款清酒。

建議搭配:

試飲溫度 - 冰飲、冷飲、熱飲

溫和風味也適合搭配各種料理,適合搭配日常料理

產區介紹:

菊之司 酒造創業於1772年,是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀,誕生至今50餘年未曾改變過口味,將東北特有的端莊淡雅、質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型態的「菊之司」則在保留原有特色之餘更強調「酸度」的表現,令人驚艷。

 

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