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商品特色:西班牙明星產區- 全球第一名的米其林餐廳用酒 ✯✯✯Perlat 波拉特系列酒款✯✯✯ 明星產區- 聖山 DO. MONTSAN為西班牙最知名的聖山,上千年的釀酒歷史30年以上老藤手工採收,精選最佳葡萄釀造 全球第一名米其林三星餐廳用酒「 El Celler de Can Roca羅卡兄弟餐廳」 |
得獎紀錄:Gilbert&Gaillard:金獎 |
產區介紹:全世界獨一無二的岩石土質,產區主要的土壤是板岩和石英所組成的“林克瑞拉”(Llicorella),葡萄樹必須深入滲透到土壤中才能收集養分和水分,所以產量極低。並含豐富礦物質,因此酒味經常帶有芬芳的礦物香。 蒙桑特產區 (Montsant) 在西班牙的加泰羅尼亞自治區,該產區的釀酒能力精湛, 產區葡萄園特色是處於黃金高海拔地形。 蒙桑特位於塔拉戈納西部幾乎完全包圍Priorat 普羅奧瑞特,所以葡萄酒也深受普羅奧瑞特釀酒方式的影響。 產區裡的葡萄園大多在陡峭的山坡上並以梯田的方式種植,這裡的葡萄樹白天享受地中海的熱情陽光和夜間寒冷的山區氣流,因此發展出此產區特有的香味,同時保持重要的葡萄釀酒酸度。 蒙桑特產區之所以能釀造出高品質的紅葡萄酒,要歸功於產地的老藤格那希 (Garnacha),佳麗濃(Cariñena),跟田柏尼優 (Tempranillo) 更值得一提的是國際品種,希哈 (Syrah) 也在這裡表現相當出色。 |