亞洛酒莊 莫瑞聖丹尼 奥雪干一級園 2021

特色介紹：

這款經過認證的生物動力葡萄酒具有天然釀酒的精神：本土酵母，無需澄清，無需過濾。這些擁有40 多年樹齡的黑皮諾葡萄藤坐落在莫雷聖丹尼斯(Morey St. Denis) 的傑夫雷(Gevrey) - 香貝丹(Chambertin) 邊界，毗鄰馬佐耶爾- 香貝丹(Mazoyères -Chambertin)。

酒質介紹：

2021 年份中迄今為止最飽滿的紫色，帶有成熟多汁的深紅色水果味和更多的橡木味。輕微的減少，後面我沒有發現任何整體呈紅色水果味，質感極佳，後味只有一兩種淡淡的單寧，非常持久，適合 2026 年至 2031 年飲用。

酒莊介紹：

Domaine Arlaud

目前他們擁有15公頃的葡萄園，生產20種—從基本款的Bourgogne到Clos de la Roche、Clos Saint Denis、Charmes Chambertin和Bonnes Mares等頂級葡萄園的產品。雖然本酒莊擁有現代化的酒窖設備，但是這家人仍然事必躬親地投注了大量的心力在各方面，在葡萄園中則採取有機式的種植管理，甚至還是用馬在耕田。再者，他們家的產品不經過濾和澄清處理以保有原味。他們辛勤工作的成果表現在產品上，就是極高的品質、極為純淨而且自然，同時也非常圓潤細膩—甚至有些性感，因此有人將他們的酒譽為「液體享樂主義」！