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品酒看起來好像很專業又有點高深，其實它是一種能讓我們更了解葡萄酒、享受美好生活的樂趣，今天就帶你認識基本的品酒步驟與技巧，讓你從此不再對酒感到陌生！     Step 1: 看 首先，拿起...

你是否曾經站在葡萄酒專櫃前，面對一整排「高深莫測」的酒標，腦中一片空白？別擔心，今天就來教你如何解讀這些「葡萄酒的身份證」，讓你秒變行家，選酒不再靠「看顏值」或「碰碰運氣」！      1....

當你品嚐一杯清酒，感受它細膩的口感與馥郁的香氣時，有沒有想過，這背後的關鍵是什麼？答案是——酒米！這些為釀酒而生的大米，堪稱清酒釀造的靈魂角色。今天，我們將帶您深入了解酒米的特色與種類，感受它們如何為...

美食加美酒，才叫人生！想讓一頓飯更有儀式感？一杯搭配得宜的葡萄酒就是點睛之筆。以下是一些簡單又經典的搭配秘訣，讓你輕鬆當個美食家。     ～紅酒～ 紅酒的味道就像低音吉他，濃郁又沉穩，特...

世界酒評是一個既多元又迷人的世界！透過專家的視角，讓我們能夠深入了解來自世界各地的美酒，不論是法國波爾多的古典韻味、義大利托斯卡納的悠久歷史，還是新世界如澳洲、智利的創新風格，酒評就像是一座橋樑，把這...