得獎紀錄:
2014 Robert Parker - 100
2010 Robert Parker - 100
2015 Robert Parker - 100
2020 Robert Parker - 98+
酒款介紹:
Robert Parker表示:「克勒雷登山酒莊為世界百大酒莊,而Roman Bratasiuk也是世界上最好的釀酒師之一」。莊主Roman在1990年創立之初,就以克勒雷登山酒莊為其命名。自學出身的莊主Roman全身心投入酒莊建設中,致力於釀造世界頂尖級的...
酒款介紹:
深邃亮眼的櫻桃酒紅,濃郁複雜的果香,充滿紅色與黑色水果的芬芳、礦石味與一絲煙薰辛香料味。橡木桶陳年帶來可可、咖啡與烤味香氣。柔和鮮活的口感,紮實而圓潤。
釀造方式
十月第一周採收Garnacha與Mazuela,九月第三周採收Syrah。使用傳統釀造法,在28℃-30℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮14天,乳酸發酵於桶內進行。放置橡木桶之前皆已混釀完成。靜置法國橡木桶12個月後瓶中陳年。
產區特色
板岩與黏土的鐵質土壤。
得獎紀錄:
Gold Medal at Grenaches du Monde
法國世界格納希大賽 金牌
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酒質介紹:
本酒款的葡萄產自智利最有名的Colchagua谷地,100%人工採收並精心釀製而成,在橡木桶中陳放八個月。酒液具有深沉光亮的紫紅色澤,散發出的高雅皮革氣息中;融合了柔軟綿細的成熟黑莓果香。入口後有怡人的黑櫻桃、梅子及綠胡椒的芬芳,單寧細緻滑順而且酸度均衡。可搭配纖維較細的燒烤羊排、雞肉等,也非常適合搭配味道豐富的中式料理。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
榮獲“2010年度最佳酒莊”(Wine Of The Year 2010)最高殊榮!
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得獎紀錄:
RP: 91分
Robert Parker 評為南美洲最細緻優秀的Syrah紅酒!
亞洲唯一的葡萄酒大師(Master of Wine)-李志延(Jeannie Cho Lee)評價最高(95分),是台灣市場售價最低的智利頂級酒!
酒質介紹:
在法國橡木桶中熟成18個月。深遂亮麗寶石紅色澤中具有紫色邊緣,這瓶優雅的酒人想起櫻桃、藍莓,伴隨紫羅蘭花香、黑胡椒及些許煙燻及辛香料等芳香;入口後可感受到紮實飽滿度且有非常棒的均衡感,果香濃郁集中且在舌上可愉悅地感受到絲滑單寧,來自橡木桶細緻香氣完美...
得獎評分:
Silver medal Vinalies 2016
Bronze medal International Wine & Spirit Competition 2015
Commended International Wine Challenge 2015
Gold medal Berliner 2015
Silver medal International Wine Challenge 2014
Bronze Medal International Wine & Spirit Competition 2014
Si...
得獎評分:
Top 100 Value wines Wine & Spirits Magazine 2017
Silver medal Vinalies, 2017, 2016
Silver medal Concours Mondial Bruxelles 2016
Silver medal Concours Mondial Bruxelles 2015
Silver medal AWC Vienna 2013
酒質介紹:
亮麗的紫紅色澤,散發出...
得獎紀錄
Robert Parker 93分
James Suckling 97分
酒質介紹:
濃郁的深紫色酒體,帶著濃濃的風土氣息:細緻的胡椒、森林土壤氣息、肉味和辛香料芬芳,最後散發巧克力與紫羅蘭花香;精緻的酸度與柔順甜美的單寧形成絕佳平衡,而香氣、口感也與酒體構成完美的平衡,餘韻悠長,具備雄厚的陳年潛力。
葡萄依據自然動力的曆法進行採收,使用10公斤的小筐,冷卻後嚴格揀選葡萄並在酒莊去梗,在2000公升與5000公升的不鏽鋼溫控槽進行10天冷浸皮,溫和地以原生酵母發酵,在發酵過程中淋皮與壓皮以萃取...