詢價車

燒酌

2013 十四代 蘭引酒 十年熟成焼酎 40度 720ml  精美原廠漆盒
日本 -9 %
酒款介紹: 特別使用和法國夏朗德區的紅銅打造出傳統「蘭引」蒸餾器。僅取酒心部分,在酒造內貯藏熟成數年,再放進西班牙雪莉桶中熟成10年以上。 雪莉桶獨特的甘甜芳醇香氣,長期熟成才有的圓滑熟順風味,值得細細品味。 森以藏 Moriizo 是日本鹿兒島縣垂水市的一家釀酒廠 Moriizo Sake Brewery 生產的紅薯燒酒品牌。 我們使用來自鹿兒島的有機種植紅薯,並使用傳統的 Kametsubo 準備,這需要時間和精力。它的特點是味道醇厚,去除了馬鈴薯的氣味。 Mori Izo 的背面標籤上寫著:“Kametsubo Shochu Mori Izo 是一種燒酒,是在...
NT$ 20,000 NT$ 22,000
未稅:NT$ 20,000
LA FEUILLE 樽甲州白 2020
日本 -10 %
酒質介紹: 嚴選山梨縣峽東地區的甲州種葡萄釀造,甲州葡萄特有的柑橘系香氛氣息,經過6個月的法國橡木桶發酵熟成,賦予酒液些許焦糖和蜂蜜的香氣,口感輕快俐落,酒體芳醇,酸味優雅溫潤,尾韻迎來細微苦味,在搭餐品飲上增添不同風味。 搭餐推薦:蝦蟹貝等富有鮮味的魚貝類、蔥油雞、胡麻豆腐、魚子醬、酒蒸淡菜、英式烤牛肉、鯷魚醬汁…等。 建議適飲溫度:5~10°C 《受賞履歷》 2020vintage: 「Japan Wine Competition」2021銀賞 2018vintage: 「“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards」...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
Sumi 25 焼酎 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 將新鮮壓榨之後的酒槽蒸餾,提取其中精華。與一般焼酎相比雜味更少,口感更為純淨。直接飲用或是作為雞尾酒的基酒最為合適。亦可作為宴會的餐後酒。 飲用方式: ◎兌冰塊    ○常溫    ◎兌熱水  ...
NT$ 2,045 NT$ 2,270
未稅:NT$ 2,045
Sumi 25 焼酎 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 將新鮮壓榨之後的酒槽蒸餾,提取其中精華。與一般焼酎相比雜味更少,口感更為純淨。直接飲用或是作為雞尾酒的基酒最為合適。亦可作為宴會的餐後酒。 飲用方式: ◎兌冰塊    ○常溫    ◎兌熱水  ...
NT$ 1,020 NT$ 1,130
未稅:NT$ 1,020
【 尾崎酒造】備長炭熟成梅酒 720ml
日本
商品介紹 : 和歌山縣,卓越【英超和歌山】認證產品 使用熊野地方的自然梅,在釀造時桶中鋪滿紀州備長炭扎實的熟成,利用備長炭去除雜味,有著圓潤 的甜味、象徵健康的本格青梅酒。 試飲溫度 : 常溫、冰飲 酒造介紹 : 尾崎酒造 尾崎酒造創立於161年前的萬延元年(1860年)。初代當家在300多年前從若狹國(現在的福井縣)遷居至鰺澤,相傳最初從事海鮮仲介等生意,後來才開始經營釀酒事業。鰺澤坐擁豐饒的自然環境,釀酒廠前就是雄偉的日本海,後方則是莊嚴聳立的岩木山。 ...
NT$ 1,050
未稅:NT$ 1,050
【 明利酒造】明利 柚子酒 720ml
日本
商品介紹 : 使用自家生產的麥燒酎當基底,嚴選茨城縣產大家廣泛使用的“多田錦”柚子,柚子的清爽的酸度和高雅的香氣配上柔和口感而成的一款低酒精柚子酒。 關於柚子品種,這款百分之百使用多田錦單一品種,請盡情享受它特有的清新香氣與爽口的味道。 試飲溫度 : 常溫、冰飲 酒造介紹 :  明利酒造 明利酒類使用自家酵母所釀造出的日本酒,酸味不明顯,有著清爽的吟釀香。在酒的資料館「別春館」裡展示著釀酒過程,也有清酒、梅酒等試飲和販售。「百年梅酒」清爽的酸味和富有層次的甜味,激起食慾,適合作為開胃的餐前酒...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
【八鹿酒造】銀座之麻雀 麥燒酎 琥珀 720ml
日本
酒款介紹: 該酒藏獨自開發的全麴仕入法,加入黑麴菌完美調和,使大麥香氣和芳醇度更為豐潤,除麥燒酎的愛飲者,更擄獲芋燒酎愛好者的支持! 酒質介紹: 燒酎是屬於蒸餾酒的一種,蒸餾酒的製造方法如下,將發酵後的原料醪液(如啤酒、葡萄酒、糖蜜等)進行蒸餾, 再其中的酒精分離出來後,再進行收集以及調整酒精濃度,最終再裝入酒瓶。 蒸餾酒的酒精濃度較高,例如伏特加、威士忌、龍舌蘭酒等,酒精濃度約落在在40%至60%之間不等, 而燒酎則落在25%至30%之間。 與其他酒類相比,蒸餾酒的香氣較為濃厚,並具有更強烈的口感和風味! 而...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
【八鹿酒造】銀座之麻雀 麥燒酎 白麴 720ml
日本
酒質介紹: 用了最適合燒酎釀造的白麴,並利用獨家技術調和複數的原酒,以強化香氣、調整口味。待熟成度、味道均一後,再進行貯藏,釀製出的成品既芳醇、又富有扎實的口感。 請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢 酒造介紹: 八鹿酒造 八鹿酒造株式會社 (大分縣) 元治元年(1864年),由第一代的麻生東江先生開創八鹿酒造的造酒歷史。當時以「舟來屋」為稱號,此名號和描繪著傳統藝術--鏝繪的酒場,至今仍名列歷史故事中。曾一度倒閉,由第三代麻生観八復興家業。年僅20歲的觀八...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
【八鹿酒造】銀座之麻雀 麥燒酎 黑麴 720ml
日本
酒款介紹: 該酒藏獨自開發的全麴仕入法,加入黑麴菌完美調和,使大麥香氣和芳醇度更為豐潤,除麥燒酎的愛飲者,更擄獲芋燒酎愛好者的支持! 酒質介紹: 燒酎是屬於蒸餾酒的一種,蒸餾酒的製造方法如下,將發酵後的原料醪液(如啤酒、葡萄酒、糖蜜等)進行蒸餾, 再其中的酒精分離出來後,再進行收集以及調整酒精濃度,最終再裝入酒瓶。 蒸餾酒的酒精濃度較高,例如伏特加、威士忌、龍舌蘭酒等,酒精濃度約落在在40%至60%之間不等, 而燒酎則落在25%至30%之間。 與其他酒類相比,蒸餾酒的香氣較為濃厚,並具有更強烈的口感和風味! 而...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
【北岡本店】八咫烏 櫻花酒 180ml
日本 -14 %
商品介紹 : 由於酒藏位於奈良最有名的賞櫻地為了推廣給來不及欣賞的人,酒藏特別將當地吉野櫻放入特製圓形酒瓶,配上青蘋果口味的水果釀造酒,口感酸酸甜甜,適合喜歡清爽微醺感的你! 櫻花除了觀賞外還可食用,透過接單後才進行裝瓶,每次需費時一個月的工時,僅僅單純放者當裝飾品也是十分夢幻討喜,酒喝完後還可當做單支花的花瓶使用呢,是每次在日本一上市馬上就完售的超人氣商品。 ボトルの中で花開く、あなただけの桜。桜の香りただよう甘酸っぱい桜入りリキュール。桜花は食べられます。飾って楽しむもよし、お花見や女子会に持って行って盛り上がってもよし。ボトルは一輪挿しとしても使えます...
NT$ 500 NT$ 580
未稅:NT$ 500
【北岡本店】吉野物語 余市蘋果酒 720ml
日本
商品介紹 : 豪華的加入大量最甘甜香濃的北海道余市富士蘋果的果肉,是由農家宮野夫妻用愛情栽培的結晶,並透過人工一顆一顆謹慎地挑選放入提升到30%的果汁含量釀造而成的佳品,飲用時還能夠嘗到美味 的果肉顆粒,請務必試試看。 試飲溫度 : 常溫、冰飲 酒造介紹 : 北岡本店 位處日本奈良縣南部、近吉野熊野國家公園入口處的北岡本店,其展示中心可俯瞰大片壯麗的花樹海,該地歷史悠久,曾被日本最早詩歌總集《萬葉集歌頌。源義經、後醍醐天皇甚至豐臣秀吉,眾多名人權貴都曾在此駐足停留,富含自然、歷...
NT$ 1,050
未稅:NT$ 1,050
【北岡本店】吉野物語 草莓酒 720ml
日本
商品介紹 : 奢侈地使用了奈良縣產的草莓,除了草莓的甜味還加上煉乳和奶油的香氣,在享用時還可以吃到迷人的草莓果肉,除單飲外與蘇打水跟牛奶也十分速配!! 試飲溫度 : 常溫、冰飲 酒造介紹 : 北岡本店 位處日本奈良縣南部、近吉野熊野國家公園入口處的北岡本店,其展示中心可俯瞰大片壯麗的花樹海,該地歷史悠久,曾被日本最早詩歌總集《萬葉集歌頌。源義經、後醍醐天皇甚至豐臣秀吉,眾多名人權貴都曾在此駐足停留,富含自然、歷史與文化的底蘊。 江戶時代初期,吉野市鎮因處大和至伊勢、...
NT$ 1,050
未稅:NT$ 1,050
【北岡本店】吉野物語 長野綜合野莓酒 720ml
日本
商品介紹 : 特選長野縣的藍莓與草莓100%果肉使用的水果唎口酒由於加入了藍莓漂亮的酸度調和了長野縣產的高甜度草莓,使整體的口味十分的和諧順暢。是非常野莓,非常野莓的好酒。!! 試飲溫度 : 常溫、冰飲 酒造介紹 : 北岡本店 位處日本奈良縣南部、近吉野熊野國家公園入口處的北岡本店,其展示中心可俯瞰大片壯麗的花樹海,該地歷史悠久,曾被日本最早詩歌總集《萬葉集歌頌。源義經、後醍醐天皇甚至豐臣秀吉,眾多名人權貴都曾在此駐足停留,富含自然、歷史與文化的底蘊。 江戶時代初期...
NT$ 1,050
未稅:NT$ 1,050
【岡田屋本店】菊彌榮山葵焼酎 720ml
日本
酒質介紹: 島根縣是日本第三大山葵產區,其中位於日本高津川上游的增田市引見町,以盛產優質芥末而聞名,該酒使用引見町所產山葵,獨特的香味和辣味令人回味不已。 除了純飲、加冰塊、氣泡水、熱水等喝法,做為日料的調料也很合適喔! 請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢 酒造介紹: 岡田屋本店 創業於1877 年(明治10 年),以「菊彌榮」(意味繁榮的日本)為座右銘,並結合在地特產致力於酒類釀造,擁有島根縣第一支琴酒及山葵燒酎等特殊酒款。...
NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,280
【指宿酒造】赤利右衛門 甘藷燒酎 720ml
日本
商品介紹 : 特別選用了在南鹿兒島地區的紅薩摩品種來製作,紅薩摩有鮮明的紅色外皮與淡黃色的內裏,衝擊的甘甜非常美味是在蔬菜水果內廣為被栽種的一個品種,通常芋燒酎的原料都是使用一個名為黄金千貫 的品種,但是本款利右衛門卻是特別選用了紅芋並將期的美味發揮到最大。 試飲溫度 : 冰飲、加熱水 酒造介紹 : 指宿酒造 明治時代創立的五家老字號燒酎酒造結合傳統技術,以前所未有的規模共同生產燒酎,成立了指宿酒造合作社,並於2006年將組織大為股份公司。基於對品質的講究,酒造將工廠設立於水與原料流通最適合...
NT$ 950
未稅:NT$ 950
【明利酒造】明利 哈密瓜酒 720ml
日本
商品介紹 : 明利酒造位於東京的東北在約100km的茨城縣水戶市的酒類製造廠。哈密瓜則是因為在酒藏當地的 茨城縣是哈密瓜日本第一的產地,所以一直努力想將當地的名產商品化推廣出去,而且對日本人來說 哈密瓜附帶著的是高級且憧憬的形象。所以希望透過這款酒能讓大家雖然無法常常吃到哈密瓜但有了 這款佳釀就能天天喝到。 試飲溫度 : 常溫、冰飲 酒造介紹 :  明利酒造 明利酒類使用自家酵母所釀造出的日本酒,酸味不明顯,有著清爽的吟釀香。在酒的資料館「別春館」裡展示著釀酒過程,也有清酒、梅酒等試飲和販售...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
【明利酒造】明利 蜜柑酒 720ml
日本
商品介紹 : 明利酒造位於東京的東北在約100km的茨城縣水戶市的酒類製造廠。柑橘系的蜜柑因為是日本人在所有水果中第2喜歡的,同時也適合加工成為利口酒在年齡層上從年輕到高齡的顧客接受度都有廣大 的愛好者,蜜柑本身的甜酸滋味平衡酒體成就這平易近人的好味道。 試飲溫度 : 常溫、冰飲 酒造介紹 :  明利酒造 明利酒類使用自家酵母所釀造出的日本酒,酸味不明顯,有著清爽的吟釀香。在酒的資料館「別春館」裡展示著釀酒過程,也有清酒、梅酒等試飲和販售。「百年梅酒」清爽的酸味和富有層次的甜味,激起食慾,適...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
【本坊酒造】貴匠蔵 900ML
日本
酒質介紹: 在本坊酒造的發祥地「津貫貴匠蔵」生產,濃郁酒體來自鹿兒島南薩摩產黄金千貫蕃薯,以傳統工法在巨大陶甕中經由黑麴緩慢發酵製成。 唯有陶甕古法釀製始能擁有的豐富香氣與獨特風味,上品芳香、餘韻無窮。這支銘柄可說是本坊酒造能代表薩摩芋燒酎的最自信之作。 喜歡經典芋燒酎濃醇風味的您絕對不能錯過。 請存放於陰涼處 ・ 開封後請儘早飲用完畢...
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,350
【正春酒造】瘋狂章魚唐辛子燒酎 720ML
日本
酒質介紹: 這是一支與築地銀章魚燒共同開發的燒酎,有著使人情緒沸騰的辣度,以及讓人忍不住想再嚐一口的衝動。 浸漬過唐辛子的芋燒酎,能將章魚燒的醬汁風味提升一個層次。 加入汽泡水後,清爽的口感更能將章魚燒的油脂與澱粉感一掃而淨,只留下滿口香氣與喉嚨的刺激感,用來搭餐正適合不過。 也別忘了試試與番茄汁的搭配哦。 請存放於陰涼處 ・ 開封後請儘早飲用完畢...
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,350
【正春酒造】逢初Blue 720ML
日本
酒質介紹: 這是一支能夠迎合各種場合的高人氣燒酎。 精選高糖度的黃金千貫甘藷,經過米麴發酵,再蒸餾出溫和的甘甜。 有別於傳統芋燒酎的濃郁,逢初Blue恰到好處的暢快香氣,無論是加入冰塊、兌水、或是加入氣泡水飲用都很適合。 不強出鋒頭卻又清爽地令人意猶未盡,絕對是搭餐的首選。 請存放於陰涼處 ・ 開封後請儘早飲用完畢...
NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,150
【清里酒造】清里 700ml
日本
酒質介紹: 北海道馬鈴薯生產量位居日本第一,常被拿來發酵蒸餾後製成燒酒。由日本大黑設計研究室爲清里燒酒釀造所的馬鈴薯燒酒包裝設計。相同的器形,根據酒的色澤有不同材質和字體。淳樸敦厚的造型展現傳統,又展現了超然的自信。 建議搭配串燒、烤魚、富含旨味的料理,或加入水、冰塊或是熱水飲用風味更佳,也可將燒酎整瓶放入冰箱冰鎮後飲用。 請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢 酒造介紹: 清里酒造 清里町(きよさとちょう)是斜岳山麓原野地帶的城鎮,農業昌盛,生產...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
【清里酒造】清里 原酒 700ml
日本
酒質介紹: 北海道馬鈴薯生產量位居日本第一,常被拿來發酵蒸餾後製成燒酒。由日本大黑設計研究室爲清里燒酒釀造所的馬鈴薯燒酒包裝設計。相同的器形,根據酒的色澤有不同材質和字體。淳樸敦厚的造型展現傳統,又展現了超然的自信。 在雜味少的可口部分停止蒸餾,酒精含量為44%,是為燒酎酒的極限濃度。唯調配威士忌才能享受到的濃郁風味甜味和醇香,極具魅力。 請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢 酒造介紹: 清里酒造 清里町(きよさとちょう)是斜岳山麓原野地帶的城鎮...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
【清里酒造】清里 原酒5年 700ml
日本
酒質介紹: 北海道馬鈴薯生產量位居日本第一,常被拿來發酵蒸餾後製成燒酒。由日本大黑設計研究室爲清里燒酒釀造所的馬鈴薯燒酒包裝設計。相同的器形,根據酒的色澤有不同材質和字體。淳樸敦厚的造型展現傳統,又展現了超然的自信。 該產品在北海道清裡町發明,與引以為豪的“馬鈴薯燒酒”的未調和威士忌一起精心儲存和熟成5年以上。其味道濃郁,經過長時間的熟成。 請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢 酒造介紹: 清里酒造 清里町(きよさとちょう)是斜岳山麓原野地帶的城...
NT$ 2,450
未稅:NT$ 2,450
【清里酒造】清里 樽 700ml
日本
酒質介紹: 北海道馬鈴薯生產量位居日本第一,常被拿來發酵蒸餾後製成燒酒。由日本大黑設計研究室爲清里燒酒釀造所的馬鈴薯燒酒包裝設計。相同的器形,根據酒的色澤有不同材質和字體。淳樸敦厚的造型展現傳統,又展現了超然的自信。 琥珀色的馬鈴薯燒酎,於陳威士忌的白橡木桶中貯藏和陳釀約一年,桶的色澤和味都已溶解。土豆的甜味和白橡木的香味和諧地結合在一起,營造出精緻的口感。 請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢 酒造介紹: 清里酒造 清里町(きよさとちょう)是斜...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
【無双株式会社】赤薩摩無雙 900ml
日本
商品介紹 : 本款“薩摩無雙 赤”使用了含有甜味和豐富的營養成分的紅芋,以及含有大量多酚的紫芋,所以有著明顯甜美華麗的香味和優雅的味道。 標籤上著的鹿兒島縣鳥-瑠璃橿鳥與鹿兒島的縣花的九州山杜 鹃,最後在中間的背景則是著名的櫻島火山,是款百分之百充滿鹿兒島特色的當地銘柄。 試飲溫度 : 冰飲、加熱水 酒造介紹 : 無双株式会社 林農園位於日本長野縣,當地國寶松本城為南方 20 公里處的塩尻(Shiojiri),於 20 世紀初開始葡萄果樹的栽種,其中就以創立於 1911 年的林...
NT$ 900
未稅:NT$ 900
【瑞鷹株式会社】天草四郎 麥燒酎 1800ml
日本
商品介紹 : 釀造用的好水是使用阿蘇山系的伏流水,在熊本大自然豐富又富饒的恩惠中出生,是一款不斷追求有 《火之國》之稱的熊本系芳醇的滋味。 原料使用嚴選的九州產大麥,清冽的熊本地下水和單獨低溫減壓蒸餾釀造,是一款柔軟順口且香氣豐 富的麥燒酒。 建議飲用方式: 加開水,或冰塊,或加水都可以輕鬆享用。 試飲溫度 : 冰飲、加熱水 酒造介紹 : 瑞鷹株式会社 瑞高株式會社於 1867 年(慶應義塾 3 年)在作為肥後細川藩的稻米產地而繁榮的川尻成立。當紅清酒是當地唯一生產的清酒時,它是肥後(熊本)...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
【瑞鷹株式会社】天草四郎 麥燒酎 900ml
日本
商品介紹 : 釀造用的好水是使用阿蘇山系的伏流水,在熊本大自然豐富又富饒的恩惠中出生,是一款不斷追求有 《火之國》之稱的熊本系芳醇的滋味。 原料使用嚴選的九州產大麥,清冽的熊本地下水和單獨低溫減壓蒸餾釀造,是一款柔軟順口且香氣豐 富的麥燒酒。 建議飲用方式: 加開水,或冰塊,或加水都可以輕鬆享用。 試飲溫度 : 冰飲、加熱水 酒造介紹 : 瑞鷹株式会社 瑞高株式會社於 1867 年(慶應義塾 3 年)在作為肥後細川藩的稻米產地而繁榮的川尻成立。當紅清酒是當地唯一生產的清酒時,它是肥後(熊本)...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
【田苑酒造】田苑 ENVELHECIDA 3年儲藏 芋燒酎 700ml
日本
得獎紀錄: 2019年G20 二十國集團大阪峰會使用酒款、LAISC2019金賞受賞、TWSC 2020最高金賞!!! 商品介紹 : 本款全 部都是經過3年儲藏而帶有琥珀色的芋燒酎。琥珀色的酒體中帶有上等的華麗柑橘系香氣,經過3年 熟成。所特有的原潤口感與地瓜香甜搭配上橡木桶的特有風味形成絕妙的搭配,此外入喉後的尾韻更 是綿延不絕,更是其他酒款所沒有的獨特滋味。 試飲溫度 : 冰飲、加熱水 酒造介紹 : 田苑酒造 由鹿兒島豐富的自然...
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
【田苑酒造】田苑 芋燒酎 黒麹 1800ml
日本
商品介紹 : 百分之百使用的鹿兒島“黃金千貫”,用黑麴帶出“薩摩燒酒”所出名的地瓜香氣。除了低溫發酵外創新了使用配合音樂的釀造技術,同時也保持傳統燒酎的骨幹與味道,並且從平成16就得到了鹿兒 島縣本地認證的標誌(ふるさと認証食品-表示使用了當地的優良原材料所製作) 試飲溫度 : 冰飲、加熱水 酒造介紹 : 田苑酒造 由鹿兒島豐富的自然環境與人文環境所孕育。由明治23年創業以來,該燒酎酒藏便遵從「為了品質一心一意」的座右銘。 也因一直守高品質標準,產品常在鹿兒島縣本格...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
【田苑酒造】田苑 金 長期熟成 1800ml
日本
商品介紹 : 在田苑酒造裡面現在約有5,000個橡木桶裝的麦焼酎在貯蔵跟熟成中。透過樽熟成所產生的豐富味道 與圓潤口感再加上薩摩川內市樋脇町通過白沙層經過地底的礦石而過濾出的弱鹼性水源都令本款佳釀 更為獨特。一般要稱為「長期貯蔵酒」的酒是經過3年以上貯蔵並且原酒含量超過50%,但是本款 「田苑 金ラベル」則是不惜成本百分之百100%的原酒喔!酒體的顏色如同黃金標籤的呈現金色,濃 郁的焦糖和香草的香氣,深厚醇厚的味道這全部全部都是在橡木桶的搖籃裡慢慢熟成才能實現美味。 試飲溫度 : 冰飲、加熱水 酒造介紹 : ...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
【田苑酒造】田苑 金 長期熟成 720ml
日本
商品介紹 : 在田苑酒造裡面現在約有5,000個橡木桶裝的麦焼酎在貯蔵跟熟成中。透過樽熟成所產生的豐富味道 與圓潤口感再加上薩摩川內市樋脇町通過白沙層經過地底的礦石而過濾出的弱鹼性水源都令本款佳釀 更為獨特。一般要稱為「長期貯蔵酒」的酒是經過3年以上貯蔵並且原酒含量超過50%,但是本款 「田苑 金ラベル」則是不惜成本百分之百100%的原酒喔!酒體的顏色如同黃金標籤的呈現金色,濃 郁的焦糖和香草的香氣,深厚醇厚的味道這全部全部都是在橡木桶的搖籃裡慢慢熟成才能實現美味。 試飲溫度 : 冰飲、加熱水 酒造介紹 : ...
NT$ 900
未稅:NT$ 900
【花之露酒造】山の香 720ML
日本
酒質介紹: 大量使用紅紫蘇與酒米山田錦釀製蒸餾的燒酎。 帶有紫蘇特有的清爽氣息,米燒酎基底的纖細口感讓此款燒酎容易入口。 適合加冰塊或是果汁調製成自己喜歡飲用的口味。 加入氣泡水飲用會更有清涼的感覺。 請存放於陰涼處 ・ 開封後請儘早飲用完畢...
NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,150
【花之露酒造】祥鴉 からす 720ML
日本
酒質介紹: からす來自擁有近三百年歷史的花の露酒造,使用福岡県筑後耳納山的優質伏流水與大麥製成。 烏黑瓶身與酒標上的烏鴉翦影彷彿與這支銘柄的靈魂元素-黑麴相互呼應著。 這是一支由濃厚黑麴香氣與甘甜麥香交織而成,風味和諧的麥燒酎。 從開栓的那一刻起,品嚐得到麥的甘甜、微苦、焙香,不論是冰飲或是熱燗都十分合適。 請存放於陰涼處 ・ 開封後請儘早飲用完畢...
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,350
【高橋商店】繁桝 大吟釀酒粕燒酎 720ML
日本
酒質介紹: 來自福岡縣糸島產的山田錦。以釀製大吟釀後的酒粕再製而成的酒粕燒酎,散發出有別以往的米燒酎風味。 承襲著大吟釀一如繼往如果香般的吟釀香,雖然作為燒酎但酒體卻十分輕盈。 最推薦的飲用方式除了直接冰鎮品嚐或是加冰塊之外,以7:3的比例加入熱水,更能讓酒的風味提升一個層次。 請存放於陰涼處 ・ 開封後請儘早飲用完畢...
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,350
㐂六 芋燒酎
日本 -12 %
酒質介紹: 所有原料皆使用宮崎縣兒湯郡本地契約農家提供的素材,地瓜品種為黃金千貫,黑麴以長米「南豐」製成,並於木桶中發酵。 具有穀物溫和的甘甜與紅茶般的勁道,骨幹清晰,風味層次分明,少了樸野的原物料特色,呈現出厚實溫暖的地瓜香氣與乾淨無雜味的尾韻。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,...
NT$ 1,150 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,150
㐂六 芋燒酎 無濾過
日本 -0 %
酒質介紹: 所有原料皆使用宮崎縣兒湯郡本地契約農家提供的素材,地瓜品種為黃金千貫,黑麴以長米「南豐」製成,並於木桶中發酵。 具有穀物溫和的甘甜與紅茶般的勁道,骨幹清晰,風味層次分明,少了樸野的原物料特色,呈現出厚實溫暖的地瓜香氣與乾淨無雜味的尾韻。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,...
NT$ 1,950 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,950
一口万 純米大吟釀 生原酒
日本 -10 %
酒質介紹: 回到口万系列最初的起點,「一口万」堪稱此系列中的高峰,使用會津產的新米釀造,啜飲一口,濃郁果香便充斥口腔之中蔓延開來,帶出初榨新酒特有的新鮮與酸度,口感表現卻十足濃醇飽滿,留下綿延不絕的回甘滋味,層次感鮮明。   酒造介紹: 花泉酒造合名會社 福島縣-南會津郡 花泉酒造鄰近每年盛開乙女百合「花」的高清水自然公園,受到大自然的祝福之下,當地不斷湧出的清澈「泉」水,高清水自然公園亦被選為日本百大水源森林之一。 源源不絕的高品質超軟水湧泉 「高清水」,也成為了花泉酒造進行釀造時所使用的專屬水源。 「花泉」酒造之名,也由此而來。 花泉酒造目前...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
七口万 純米吟釀 一次火入
日本 -15 %
≪2021&2022年全美日本酒歡評會 (U.S. National Sake Appraisal 2021) 吟醸酒部門「金賞」≫ 全美日本酒歡評會是日本海外歷史最悠久的日本酒品評會,以日本傳統的方式進行審查,授予優秀的酒款金賞的榮譽。   酒質介紹: 每到夏日時節,當伊南川的水面在陽光下閃閃發光,為環繞在花泉酒造四周的自然環境增添了夏綠光芒的時候,就是在七月份的炎炎夏日之中,也能夠輕鬆享受的「七ロ万」的最佳時期。 酒體有如灑落在樹葉上的陽光般和煦,完熟哈密瓜般的水潤果實香氣,口感柔滑細緻,高雅的米旨味香甜輕柔,微微的苦甘韻味,讓層次感更加豐富,尾韻輕快俐落,是...
NT$ 1,280 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,280
三諸杉 純米吟釀 山田錦 無濾過霞酒
日本 -10 %
酒質介紹: 三諸杉新酒第一棒「無濾過霞酒」,開瓶即散發彈珠汽水般吟釀香氣,追求比以往更加輕快的口感,雖為經過火入的13度低酒精原酒,依然不減其迷人風味,雲霧般的薄醪帶來飽滿水潤的旨味,俐落的酸使得口感更顯清爽暢快,作為餐前酒及餐中酒都非常合適,不論在家或是三五好友小聚也能輕鬆品飲。   酒造介紹: 今西酒造 奈良-三輪 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 以縣內櫻井市三輪來說,一舉包辦了「日本酒發祥地」、「奉祀杜氏之神的活日神社」與「杉玉發祥地」等重要 地位,而提供杉玉給全國酒造的「大和国一宮 大神神社」祭祀的神體就...
NT$ 1,332 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,332
上喜元 純米 出羽之里
日本 -12 %
酒質介紹: 出羽之里(山形酒86號)是繼出羽燦燦(山形酒49號)後,代表山形縣的酒米。有著極強的耐寒性,最初以製作純米酒為目的研發,和適合做吟釀酒的出羽燦燦相輔相成,使山形酒的存在感加倍亮眼。 即使低精米也毫無雜味,第一印象令人驚豔,散發爽朗吟釀香氣,旨味醇正不失透明感,將出羽之里的優點發揮得淋漓盡致。   酒造介紹: 酒田酒造 山形縣-酒田市 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒...
NT$ 1,150 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,150
上喜元 純米大吟釀 出羽燦燦
日本 -9 %
酒質介紹: 如水潤櫻桃般的柔美果香,塑造出山形縣享有「水果王國」美譽的形象,入口有著服貼圓滑的口感,後段在口腔中呈現膨 滿圓潤等豐富層次感,令人回味無窮!   酒造介紹: 酒田酒造 山形縣-酒田市 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。...
NT$ 1,450 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,450
上喜元 純米大吟釀 鯉魚
日本 -9 %
酒質介紹: 使用廣島的酒造好適米「戀雄町(こいおまち)」所釀造的純米大吟釀限定酒款。 酒標上代表廣島縣的鯉魚,高雅的淡粉色酒標設計也讓質整體感更加提升。 口感柔和,米旨味表現豐富是其最大特徵。清爽的吟釀果香、輕柔的米旨味、尾韻俐落的酸度,三者搭配出絕妙的平衡感,表現有如鯉躍龍門般令人印象深刻。   酒造介紹: 酒田酒造 山形縣-酒田市 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外...
NT$ 1,450 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,450
不動 出羽燦燦 純米吟釀 滓絡酒
日本 -10 %
酒質介紹: 「岀羽燦燦」是山形縣於戰後,為了振興地方酒業而研發出的獨創酒造好適米,由大受歡迎的「華山錦」與「華吹雪」共 同孕育,是款特別的優質酒米,心白率高、吸水性佳! 淡麗乾淨的酒值,迅速風靡高級清酒市場,相當令人驚艷! 淡淡瓜 果香氣、蒸熟米飯香以及栗子香氣,入口碳酸感強氣泡綿密停留在舌尖上帶有米飯甘甜,旨味與酸度於回溫後表現出更上 一層樓的表現,層次感明顯,尾韻帶米飯香甜,酒體醇厚,但因具有氣泡感,喝起來輕鬆無負擔。   酒造介紹: 鍋店株式會社 千葉-香取 元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。 酒藏目前已...
NT$ 1,600 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,600
人氣一 芋燒酎720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 來自東北地區低溫氣候熟成與軟水水質所釀造而成乾淨洗鍊酒質的芋燒酎。能明顯感覺得到甘藷芳香之餘,也很重視順口度。不太過強調個性,因此跟各式料理都能搭配得宜。酒標設計是以二本松當地的名峰─安達太良山被楓葉染紅的動人風景來表現。 建議搭配: 燒肉、串燒、塩烤魚 產區介紹: 人氣 酒造位於福島縣二本松市山林間,釀酒水源來安達太良山伏流水,造就美味的酒質,將傳統的日本酒創造出令人賞心悅目的飲酒型態。 人氣一代表著釀酒師們全心全意的釀酒,追求永遠的第一。 ...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
光榮菊 Hello!KOUEIGIKU 無濾過生原酒 愛山
日本 -10 %
酒質介紹: 使用愛山釀造的無濾過生原酒,開瓶即瀰漫白葡萄果香,飲用後白桃般的清甜和青蘋果般的酸爽風味相互交融,圓潤觸感包覆舌面,米旨的醇香也展露出不容忽視的存在感,而尾韻的微苦感帶來轉折變化,最後徐徐散去,口感平衡適中。  ...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
光榮菊 Hello!KOUEIGIKU 無濾過生原酒 雄町
日本 -10 %
酒質介紹: 充分發揮雄町特有的豐盈感,濃郁果香四溢,輕含在口中則有著如糖蜜般的甜潤交織醇郁米旨味,逐漸地膨脹擴散,而適度的酸味拉回平衡,尾韻帶些隱約低調的苦感,味道較為柔和,亦可期待熟成後之酒質,從冰飲到40度左右的溫燗皆能輕鬆應對。    ...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
光榮菊 SNOW CRESCENT 純米無濾過生原霞酒 山田錦
日本 -7 %
酒質介紹: 朦朧的酒液中夾雜著些許薄醪,彷彿細雪飄落,青蘋果與彈珠汽水香氣輕輕拂過鼻尖,入口後有著品嘗水梨般的水嫩感,清新酸香塑造出立體輪廓,和薄醪帶來的滑潤口感交織在一起,使風味更加芳醇,而生酒才有的新鮮綿密氣泡在舌面上躍動著,尾段浮現幾絲柑橘皮的苦韻,在味道的拿捏上恰如其分,令人感到舒暢。...
NT$ 1,680 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,680
八海山 本格米燒酎 宜有千萬 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 取法自日本酒「八海山」的釀造技術,使用清酒酵母與黃麴進行「三段仕込」。於發酵途中加入清酒粕,將散發著微微吟釀香的酒醪經過減壓蒸餾後,再儲藏至少2年以上所完成的燒酎。 建議搭配: 醬燒料理 產區介紹: 八海釀造創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡,是以日本第一美味-越光米聞名的地區,也是日本數一數二的高降雪量區域,因而釀酒使用當地超軟水-伏流水製成。 其後雄偉的越後三山之一「八海山」自古以來就是日本的聖山,酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。八海...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
初龜 大吟釀 愛
日本 -10 %
酒質介紹: 回到初龜大吟釀酒的原點,酒造在昭和42年時獲得3座鑑評會的金賞,為了紀念這份榮耀發售了「大吟釀 愛」,可謂見證初龜歷史的一支酒。 香氣高雅溫婉,細緻的口感伴隨著飽滿旨味,後段纖細的酸香使酒體趨於膨滿立體。 酒標設計理念像祝賀用的水引絲線,左右如伸出五指般相互纏繞,中間為太陽,形成一個愛的意象,從過去到未來不斷地持續著對日本酒的「熱愛」。   酒造介紹: 初龜釀造 靜岡-藤枝市 創立於1636年,創始屋號為「足名屋」,初龜命名「如旭日初昇般閃耀,龜有千萬年永久繁盛之意」,是靜岡縣最古老酒造,擁有近400年歷史。 昭和42年在靜岡、名古屋...
NT$ 3,800 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,800
初龜 特別純米
日本 -13 %
酒質介紹: 為了確保酒米的穩定供貨,改版後的特別純米將原料換成了靜岡縣產的譽富士,並無更改原先的酒質設計,把譽富士的優點發揮到最大極限,靜岡經典的純米酒所擁有的魅力也推向更高境界。彷彿剛蒸好的米飯般香氣膨脹,有著柔滑口感,適合搭配刺身、壽司、懷石等口味較清淡的料理,襯托美味。 2018 IWC 純米酒部門 GOLD 2019 IWC 純米酒部門 SILVER 2020 IWC 純米酒部門 SILVER 2022 Kura Master 純米酒部門 金賞 2022 全美日本酒歡評會 純米部門 金賞   酒造介紹: 初龜釀造 靜岡-藤枝市 ...
NT$ 1,300 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,300
初龜 純米吟釀 東条山田錦
日本 -12 %
酒質介紹: 2022年度全美日本酒歡評會「吟釀部門」金賞 全量使用特A東条山田錦釀造,飄散著淡雅米香,沉穩且內斂,入口如雲朵般輕柔,悠悠地滑入喉間,隨後曼妙旨味回甘,給予溫和圓潤的品飲感受,是一款極富親切感的高品質酒款。   酒造介紹: 初龜釀造 靜岡-藤枝市 創立於1636年,創始屋號為「足名屋」,初龜命名「如旭日初昇般閃耀,龜有千萬年永久繁盛之意」,是靜岡縣最古老酒造,擁有近400年歷史。 昭和42年在靜岡、名古屋、全國新酒鑑評會(東京)中 獲得3座金賞,為了紀念此份榮耀發售了「大吟釀 愛」,而後昭和52年發售「秘藏純米大吟釀 龜」,造成轟動,當時...
NT$ 1,580 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,580
初龜 純米吟釀 究極辛口 別嬪
日本 -12 %
酒質介紹: 「喝了別嬪之後身心也會變得美麗」,別嬪有著美麗佳人之意,賦予酒款更加高級優雅的形象。香氣纖細似麝香葡萄,雖然有著超辛口的特性,卻仍然保留米旨的自然醇美與豐郁口感,適合搭配日式洋食、燒肉、牛排,中和掉膩口的油脂感,提升料理鮮味。 ※日本酒度:+10   酒造介紹: 初龜釀造 靜岡-藤枝市 創立於1636年,創始屋號為「足名屋」,初龜命名「如旭日初昇般閃耀,龜有千萬年永久繁盛之意」,是靜岡縣最古老酒造,擁有近400年歷史。 昭和42年在靜岡、名古屋、全國新酒鑑評會(東京)中 獲得3座金賞,為了紀念此份榮耀發售了「大吟釀 愛」,而後昭和52年發售...
NT$ 1,480 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,480
千本櫻 芋燒酎
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣帶有乳酸、原物料、蘇打冰淇淋、牛奶糖香氣;中程度旨味與尾韻、十分適合搭配後段味道較重餐點。 牛奶糖香氣明顯,建議可以略拉為回溫飲用,除了搭配中後段料理外,搭配有香草氣息、果核味道的甜點也十分適合。    ...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
博多之華 三年貯藏 麥燒酎
日本 -10 %
得獎紀錄: •Monde Selection 2015 ~ 2017金賞 酒質介紹: 以傳統技術淬煉而成的本格燒酎為原酒,再經過橡木桶儲藏三年薰陶醞釀所完成。唯有長期儲藏才有的柔軟輕快且俐落的後味並帶有華麗香氣是其特色。 建議搭配: 燒肉、串燒、塩烤魚 產區介紹: 合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎,活用大自然的恩惠,為人們提供飲食的樂趣...
NT$ 650 NT$ 720
未稅:NT$ 650
古澤釀造 八重櫻 甘藷燒酎 900ML
日本 -0 %
商品介紹 : 為一款傳統的正統派甘藷燒酎。 將秋季釀造的燒酎於隔年春季展開為期一年的販售,可呈現當年度甘藷與氣候的單年酒款。...
NT$ 780 NT$ 780
未稅:NT$ 780
古澤釀造 八重櫻 蕎麥燒酎 720ML
日本 -0 %
商品介紹 : 為一款源自於宮崎縣的蕎麥燒酎,歷經三年以上熟成,帶有柔和香氣與蕎麥清涼感受的風味。...
NT$ 740 NT$ 740
未稅:NT$ 740
呂布 麥燒酎720ML
日本
酒款介紹: 手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。 酒莊介紹: 於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
墨廼江 特別本釀造 本辛
日本 -7 %
酒質介紹: 辛口調性中完美融合米旨醇香及清爽口感,雖是一款平易近人的本釀造,卻相當拘泥品質,絕不馬虎。香氣沉穩雅緻,收尾乾淨俐落,適飲溫度從冰飲到燗酒皆宜,與海鮮料理搭配相得益彰。   酒造介紹: 墨廼江酒造 宮城縣-石卷市 位於宮城縣石卷市,在江戶時代便是千石船來往的海路交通要塞,命名的由來是江戶時代北上川西岸一帶舊稱為「墨廼江町」,創業初期經營水產、穀物的批發,從澤口家二代目開始酒造業,除使用 宮城縣的藏之華外,亦網羅各地品質優良的酒造好適米,目標創造華美、溫順、格調高尚的酒質。...
NT$ 1,900 NT$ 2,050
未稅:NT$ 1,900
墨廼江 特別純米 藍標
日本 -12 %
酒質介紹: 酒質富有纖細的透明感,流露清麗芳香,與淡雅的米旨味相輔相成,口感清爽迷人,不易膩味的表現令人忍不住一杯接著一杯,搭配烏賊或是鰤魚、紅魽、秋刀魚等青背魚類特別對味。   酒造介紹: 墨廼江酒造 宮城縣-石卷市 位於宮城縣石卷市,在江戶時代便是千石船來往的海路交通要塞,命名的由來是江戶時代北上川西岸一帶舊稱為「墨廼江町」,創業初期經營水產、穀物的批發,從澤口家二代目開始酒造業,除使用 宮城縣的藏之華外,亦網羅各地品質優良的酒造好適米,目標創造華美、溫順、格調高尚的酒質。...
NT$ 1,150 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,150
大丈夫 甲類燒酎 5000ml
日本 -10 %
酒質介紹: 以甘蔗糖蜜為原料蒸餾製成,清澈透明,口感清爽,可加冰塊、加水、加烏龍茶或應用於各式調酒,亦可做為手工自製果實酒的基底。 建議搭配:   產區介紹: 合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎,活用大自然的恩惠,為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」 為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】,曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。  ...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
天盃 Craftsman多田 麥燒酎 Chianti brown
日本 -17 %
=2022 Kura Master 麥燒酎部門 金賞=   酒質介紹: 燒酎職人們精心打造的「天盃 Craftsman多田系列」,將其重點放在製醪過程時,微生物所產生的豐富酸度,透過自家開發的天盃式蒸餾器,透過二次蒸餾工法呈現出絲滑柔順的口感,創造出全新次元的燒酎品牌。 「天盃 Craftsman多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心,並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款,保留料理原有的風采,溫和的將整體風味提升至另一個境界。 使用生酛純米的技法進行釀造作業,與福岡縣的生物食品研究所共同研究,以天然乳酸進行發酵培養, 2013年正式...
NT$ 1,000 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,000
天盃 Craftsman多田 麥燒酎 Spanish orange
日本 -17 %
=2022 Kura Master 麥燒酎部門 金賞=   酒質介紹: 燒酎職人們精心打造的「天盃 Craftsman多田系列」,將其重點放在製醪過程時,微生物所產生的豐富酸度,透過自家開發的天盃式蒸餾器,透過二次蒸餾工法呈現出絲滑柔順的口感,創造出全新次元的燒酎品牌。 「天盃 Craftsman多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心,並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款,保留料理原有的風采,溫和的將整體風味提升至另一個境界。 使用純米吟釀的技法進行釀造作業,是活用酵母特性的本格麥燒酎。原始的麥香中帶有柑橘般的水果香氣,柔滑輕快的口...
NT$ 1,000 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,000
天盃 Craftsman多田 麥燒酎 杉木樽藏 sleep of the moon
日本 -13 %
酒質介紹: 燒酎職人們精心打造的「天盃 Craftsman多田系列」,將其重點放在製醪過程時,微生物所產生的豐富酸度,透過自家開發的天盃式蒸餾器,透過二次蒸餾工法呈現出絲滑柔順的口感,創造出全新次元的燒酎品牌。 「天盃 Craftsman多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心,並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款,保留料理原有的風采,溫和的將整體風味提升至另一個境界。 日本自古以來的釀酒文化中,杉木樽(吉野杉)一直是高貴神秘的象徵,尤其是進行杉木樽儲藏熟成時常會用"過猶不及"來形容使用杉木樽儲藏時所花費的工夫與精力,時間太短導致香氣不足,時間太...
NT$ 1,300 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,300
安藝虎 夏純吟 生酒
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣帶乳酸、甜度高的香瓜、香蕉貽、焦糖布丁、酸味高、結構性完整(酸甜苦辣都有、十分平衡)、建議中後段餐點飲用。 ※日本酒度:+2.0、酸度:1.8   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」,其中「安藝虎」銘柄全系列皆為「純米 酒系」,刻意採用不...
NT$ 1,305 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,305
安藝虎 純米大吟釀
日本 -6 %
酒質介紹: 2022年度全美日本酒歡評會「吟釀部門」金賞 台灣限定「純米大吟釀」規格。 充滿草莓、香蕉貽、紫羅蘭、乳酸、稻桿的香氣,適飲溫度為15-20度,為台灣市場最長銷之安藝虎商品。 ※日本酒度:3   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」,其中「安藝虎」銘柄全系列皆為「純米 酒系」,刻意採用不同...
NT$ 990 NT$ 1,050
未稅:NT$ 990
安藝虎 純米酒
日本 -10 %
≪2020 Kura Master 純米酒部門 金賞 ≫   酒質介紹: 香氣沉穩,純米酒旨味芳醇與尾韻中長,恰到好處的酸度清爽好入口,可搭配各種料理享用,特別是雞肉料理最為契合,適飲溫度帶廣泛,建議可以略拉回常溫或熱燗享用。 ※日本酒度:+3 酸度:1.8   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」,...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
安藝虎 純米酒 雄町82
日本 -7 %
酒質介紹: 文佳人夏季限定純米吟釀,吸睛的「酒妖怪」酒標帶來完美的夏季祭典的氣息;甘甜中帶有高酸度,新鮮的一次火入帶有些微碳酸感,十分適合夏季飲用,酒造杜氏建議低溫(五度以下)甚至可加入冰塊飲用,感受本銘柄所帶來的清涼感。   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作;主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」,其中「安藝虎」銘柄全系列皆為「純米 酒系」,刻意採用不...
NT$ 1,300 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,300
安藝虎 素 純米吟釀 生酒 330ML
日本 -7 %
酒質介紹: 酒體花果香氣奔放,中後段酒米的香甜味湧出,搭配氣泡感十分引人入勝,具有蜜蘋果、香瓜的及淡淡的乳酸香氣,氣泡 感綿密,甜度十分明顯,初嚐有如氣泡白酒般地甘甜,但其尾韻仍舊具有日本酒由米釀製出來特有的旨味。 包裝上刻意用 啤酒瓶,主要是生酒希望客人開瓶後一次飲用完畢,可以取代原本西式料理所搭配的香檳類,將有意想不到的效果。 ※日本酒度:-10 酸度:1.7   酒造介紹: 有光酒造 四國-高知-安藝 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造...
NT$ 650 NT$ 700
未稅:NT$ 650
寫樂 大吟釀 袋吊雫酒
日本 -4 %
酒質介紹: 「寫樂 大吟釀 袋吊雫酒」是宮泉銘釀所釀造最高等級的吟釀酒款,使用最高級的「兵庫縣山田錦」並以40%精米步合進行釀造,使用「袋吊雫取」的汲取方式,更顯現其珍貴特性,一滴一滴地收集新鮮且最精華的「雫酒」,經過一次火入後立即裝瓶低溫儲藏,透過急冷火入的方式,將最完美的狀態完整的保留下來。 香氣高雅華麗,水梨、白桃、麝香葡萄般的果實含香以及飽滿的米旨味在口中縈繞,酒體細緻柔美,餘韻悠長,最適合在冰飲的狀態享用,配搭較為清爽的生魚片、壽司、白肉魚以及海鮮料理最為合適。...
NT$ 4,400 NT$ 4,580
未稅:NT$ 4,400
寫樂 純米吟釀 備前雄町
日本 -5 %
酒質介紹: 岡山縣一直以來都是優質酒米「雄町」的著名產區,寫樂九月份限定的季節酒款以岡山縣生產的備前雄町與赤磐雄町為主軸進行釀造。 鳳梨及些許麝香葡萄般的熱帶水果香氣,雄町特有的米旨味豐富滿溢,柔和圓潤的滑順口感,清爽的酸度搭配上甘甜風味,尾段略帶甘甜水潤的口感令人驚艷,尾韻輕柔溫和,酒體豐潤宜人,有別於以往雄町酒米給人濃郁厚重的既定印象。 「寫樂 純米吟釀 備前雄町」保有雄町酒米旨味豐富的特色,口感水潤滑順,酸甜的風味表現十分均衡,建議以冰飲或是溫燗酒的方式享用,非常適合作為各式料理的餐搭用酒。 可以和赤磐雄町一起品飲,享受兩種酒款所呈現的不同特性。...
NT$ 2,380 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,380
寫樂 純米吟釀 吉川山田錦
日本 -10 %
酒質介紹: 採用特A地區吉川山田錦,上槽後即進行一次火入保留新鮮口感,果實香氣潤澤,在口中的含香有如蘋果般鮮甜,爽口的酸和米旨帶來的一絲甘甜繚繞喉間,溫醇的口感適合與刺身、壽司等輕度調味料理互相搭配。...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
寫樂 純米吟釀 東条山田錦
日本 -10 %
酒質介紹: 採用特A地區東条山田錦,上槽後即進行一次火入保留新鮮口感,飄散清新花果香氣,入口後觸感柔和圓潤,酸甜度平衡適中,輕盈俐落的表現適合搭配油脂豐富的刺身、天婦羅或些許香辛料調味之料理。...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
寫樂 純米吟釀 羽州譽
日本 -8 %
酒質介紹: 羽州譽是由十四代的高木酒造社長耗費18年歲月,將美山錦(母系)和玉龍F10(父系)交配所培育而成的極稀有酒米,其釀成的酒質具備俐落口感。羽州譽與龍之落子、酒未來並列為山形縣的稀有品種,能夠使用的酒造也十分有限。 歷經一個夏季的潤飾,消除了苦澀感,形成圓滑的酒質,香氣雖內斂,入口後卻充滿潤澤果香、酸甜度適中,尾韻微辛口,適合以冷飲狀態搭配刺身、壽司、天婦羅等料理佐餐。    ...
NT$ 2,090 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,090
寫樂 純米吟釀 赤盤雄町
日本 -5 %
酒質介紹: 岡山縣一直以來都是優質酒米「雄町」的著名產區,寫樂九月份限定的季節酒款以岡山縣生產的備前雄町與赤磐雄町為主軸進行釀造。 開瓶時迷人的成熟水果香氣撲鼻而來,入口充分展現出雄町酒米特有的豐富米旨味,隨後能感受到新鮮清爽的果實風味含香,口感水潤清爽,後段恰到好處的酸度浮現口中,尾韻優雅輕快,建議以冰飲或是溫燗酒的方式享用,非常適合作為各式料理的餐搭用酒。 「寫樂 純米吟釀 赤磐雄町」一樣保有雄町酒米旨味豐富的特色,風味清爽宜人,滑順的口感和輕快的尾韻為主要特徵。 建議可以和備前雄町一起品飲,享受兩種酒款所呈現的不同特性。...
NT$ 2,380 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,380
寫樂 純米吟釀 酒未來
日本 -8 %
酒質介紹: 以山形縣銘柄「十四代」高木酒造耗費18年所開發的稀有酒米「酒未來」進行釀造,將上槽後的新鮮酒液直接進行一次火入後,立即裝瓶並進行低溫儲藏,將酒質維持在最理想的狀態。 完熟蜜瓜與香蕉的南國熱帶水果香氣撲鼻,入口時濃郁的果實香氣隨即佈滿口中,經過一次火入後仍然保持相當新鮮的口感,清爽的米旨味舒適順口,水潤淡雅的甘甜十分細緻,酒體的平衡感搭配得非常得宜。 非常推薦以冰飲的狀態享用,作為餐搭用酒也相當合適,讓宮泉銘釀「寫樂 純米吟釀 酒未來」與您一起chill的度過這夏秋之際的美好時光。...
NT$ 2,090 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,090
寫樂 純米大吟釀 極上二割
日本 -9 %
酒質介紹: 宮泉銘釀於2016年首次挑戰超高精白釀造,被讚譽為銘柄『寫樂』的最高峰酒款「寫樂 純米大吟釀 極上二割」。 使用最頂級的100%「兵庫縣特A地區六甲產山田錦」進行釀造的超限定逸品,僅僅保留酒米中最精華的20%,細心的進行低溫釀造作業,呈現出透明純淨的極致酒質。 優雅華麗的果實香氣撲鼻,淡雅的甘甜在口中輕柔地散開,隨後彷彿雲朵融化般的消失在口中,纖細的酒液輕輕拂過舌面,細緻的口感令人久久難以忘懷,無瑕的透明感、高雅華麗的香氣和細膩的酒質,不愧為寫樂的最高峰,名副其實的『極上』酒款。 蘸上黑漆的木盒突顯其高貴的象徵,不論是贈送給重要的對象或客戶、作為精美的收藏、...
NT$ 14,500 NT$ 16,000
未稅:NT$ 14,500
尾鈴山 山猿 麥燒酎
日本 -19 %
酒款介紹: 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的大麥為原料,經兩年熟成後上市。 帶有輕微煙燻味的麥香芳醇且紮實,使人聯想豐饒的九州大自然。各種品飲方式皆適合。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,並將蒸餾時所產生的廢棄物轉為有機飼料,回...
NT$ 1,250 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,250
尾鈴山 山猿 麥燒酎 銅釜蒸餾限定版
日本 -10 %
酒質介紹: 繼「山貓 銅釜蒸餾限定版」後又一全新力作,擁有芳醇魅力的山猿麥燒酎這次結合了威士忌製作過程中所使用的銅釜蒸餾器,透過蒸氣間接加熱來進行蒸餾,使得原料旨味更加凝聚濃縮,也帶出銅釜蒸餾特有的甘甜尾韻。 開瓶後煙燻大麥、堅果類等焙煎香氣直撲而來,毫不掩飾地展露它的優雅醇香,尾韻綿長,堆疊出深邃的層次感。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
尾鈴山 山翡翠 米燒酎
日本 -19 %
酒質介紹: 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣產酒造好適米品種「華神樂」為原料,是相當稀有的原料組合 呈現較為穩重內斂的花香與甘甜。入喉立即有一股回甘湧現,餘韻值得玩味。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,並將蒸餾時所產生的廢棄物轉為有機飼料,...
NT$ 1,250 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,250
尾鈴山 山貓 芋燒酎
日本 -19 %
酒質介紹: 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的Joywhite品種甘藷為原 料,熱帶果香與花香奔放,一開瓶就使人驚艷不已,尾韻綺麗別緻,回甘與芳香綿延不絕,是一款絕對能更新您對甘藷燒 酎既有觀念的新穎作品!   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料...
NT$ 1,300 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,300
尾鈴山 山貓 芋燒酎 銅釜蒸餾 限定版
日本 -19 %
酒質介紹: 擁有馥郁地瓜香氣的山貓芋燒酎廣獲好評,這次限定版本特別結合威士忌製作過程中所使用的銅製蒸餾器進行作業,透過蒸氣間接加熱,使得風味更加醇厚,原物料香氣突出,充分引導出獨特的回甘尾韻,純粹得令人一飲難忘。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,並將蒸餾時所產生的廢棄物轉為有機飼料,回歸至...
NT$ 1,300 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,300
尾鈴山 山貓 芋燒酎 限定版
日本 -19 %
酒質介紹: 山貓芋燒酎的限定版本除了延續採用自家栽培的Joywhite薩摩芋,並特別以酒造好適米「山田錦」作為麴米。 和原來的山 貓相較之下,特別版更加甘醇,飄散馥郁的蒸熟甘藷香氣,還有荔枝、青葡萄、接骨木花、茶葉等風味隱隱飄香,入口溫 和輕盈,回甘餘韻繚繞、綿延不絕。不論是冰塊或兌兌熱水皆能展現酒款的優點,冰飲更加深圓潤口感及乾淨尾韻;熱燗 則香氣趨於柔和淡雅,各自玩味。...
NT$ 1,300 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,300
尾鈴山 琴酒
日本 -4 %
酒質介紹: 以「山貓 芋燒酎」作為基底,傳統的蒸餾技法結合宮崎縣當地特產的日向夏、金柑、柚子等柑橘類,且特別使用日本的 神聖之樹「榊(紅淡比)」、生薑、菇類、山椒、杜松子等素材浸漬後蒸餾。 尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資 源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。推薦加入氣泡水、通 寧水等飲用。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中...
NT$ 2,400 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,400
尾鈴山 琴酒 金柑限定版
日本 -17 %
酒質介紹: 尾鈴山琴酒特別限定版,僅生產一次,大量使用宮崎縣產無農藥金柑,並搭配山椒、生薑等素材襯托金柑獨樹一幟的風味,香氣清新迷人。 加入氣泡水、通寧水簡單調和,即可搭餐,作為調酒的基底亦別有一番樂趣。 不妨和原版的琴酒一同飲用比較。   酒造介紹: 黑木本店 & 尾鈴山蒸餾所 宮崎縣-兒湯郡 創立於明治18年(1885年)位於九州宮崎縣的「黑木本店」,致力於製作以麥、甘藷以及米為原料的高品質燒酎,包含麥燒酎「百年孤獨」、芋燒酎「㐂六」、「中々」等知名品牌;全酒造採用「自然 循環農法」,在酒造鄰近地區擁有許多農地,有機栽植自家商品所需的原料,並將蒸餾...
NT$ 2,400 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,400
山形正宗 稻造 純米吟釀 6號酵母
日本 -17 %
酒質介紹: 使用自家種植的酒米來釀酒,是社長和藏人們一直以來的願望,酒造從2004年開始進行水稻栽培的作業,此次以減少使用農藥的方式所種植出的酒米「出羽燦燦」進行釀造,以”插下秧苗代表種植出希望"的概念打造出『稻造』系列的首波季節限定酒款「山形正宗 稻造 純米吟釀 6號酵母」。 此次使用六號酵母進行發酵,以帶有溫和吟釀香氣、米旨味以及清爽酒質為最主要特色。 酒體散發出荔枝和麝香葡萄般的果實香氣,口感清爽溫和,柔和甘甜的米旨味包覆在舌面上,活潑的柑橘系酸度讓整體顯得輕快順口,尾段米旨味在口中回韻,且略帶苦甘的口感,賦予酒體更加豐富的層次感,值得你我一同細細品味。   ...
NT$ 1,480 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,480
廣戶川 特別純米 生酒
日本 -10 %
酒質介紹: 在「SAKE COMPETITION 2019」獲得純米酒部門金賞殊榮的「廣戶川 特別純米」,特別推出只有在台灣正規代理商久利酒藏限定的限量生酒版本「廣戶川 特別純米 生酒」,就連日本當地都不曾出現過的特殊版本,現在只有在台灣才有機會品嘗的到,「廣戶川・久利酒藏台灣限定」限量上市。   酒造介紹: 松崎酒造 福島縣-岩瀬郡 以銘柄「廣戶川」連續9年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造,其實藏元杜氏・松崎祐行先生,是在2011年東日本大震災發生,使得長期照顧酒造的前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。 目前釀造了8個年份的酒款皆獲得好評,說他是天才似...
NT$ 1,400 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,400
彩來 純米吟釀 無濾過生原酒
日本 -10 %
酒質介紹: 彩來純米吟釀系列中特別受歡迎的無濾過生原酒,開瓶瞬間即瀰漫麝香葡萄般的香氣,予人初次印象如口中含著果實似的,點滴甘甜原封不動地融入細緻酒液之中,最後以無濾過生原酒特有的微碳酸感及扎實的酸做為結尾,口感清爽令人一再回味,捨不得錯過每一個細節。  ...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
文佳人 夏 純米吟釀
日本 -18 %
酒質介紹: 嚴格的溫度控管保存了在舌面的些微氣泡感,口感輕快鮮活,宜人的甘甜口感讓人一杯接著一杯,香氣沉穩、餘味輕盈。 建議冰涼飲用、或者加入冰塊品嘗,是款洋溢夏日氣氛的純米吟釀!   酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造,儘管年產只有三百石,但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一 空。 此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道,為了達到這樣的品質,所有酒造的酒一律都是採用一次火入...
NT$ 1,480 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,480
文佳人 純米吟釀 吟之夢
日本 -11 %
酒質介紹: 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的高知酒米「吟之夢(子)」。 為重視清酒吟 釀香氣的系列酒款,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。 精米歩合達到50%,基本上已經為純 米大吟釀等級。 不論在杯中或是口中的含香皆充滿了吟釀的果實香氣,一次火入的表現出相對奔放的香氣,酒體帶有高知酒米吟之夢的特 性,輕快易飲。 若喜歡淡麗辛口類型的酒款的話,千萬不能錯過。   酒造介紹: 有澤株式會社 (アリサワ酒造) 四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有...
NT$ 1,600 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,600
日日 山田錦 生酛仕込
日本 -11 %
酒質介紹: 日日釀造於2022年6月起,全面導入生酛仕込的方式進行釀造,試著將天然乳酸菌的風味緩緩地融入酒體之中,以不影響食材風味為主軸的酒體,麝香葡萄系的清新果實香氣,入口能感受到東条山田錦纖細的米旨味,生酛所呈現出輕快柔和的酸度與微微的新鮮碳酸口感在舌面上輕輕躍動著,透過生酛釀造技術的加乘,不僅突顯出原料的個性,層次感也更為豐富,勾勒出日日釀造的迷人魅力,是非常完美的餐搭酒款。...
NT$ 1,650 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,650
日日 秋津山田錦 生酛仕込
日本 -10 %
酒質介紹: 日日釀造於2022年6月起,全面導入生酛仕込的方式進行釀造,試著將天然乳酸菌的風味緩緩地融入酒體之中,刻意在釀造過程中抑制了甜度、香氣以及酒精度的表現,以"能夠在餐廳輕鬆自在地喝下一瓶日本酒"如此單純的發想作為其釀造概念所完成的最新酒款。 清涼感十足的香氣和通透的米旨味在口中擴散開來,細緻的酒體伴隨著微微地碳酸口感,隨後生酛由來的溫和酸度點綴出輕快的口感,尾韻清爽怡人,讓人不經意地又多喝了幾杯。 無論從開胃菜到主菜,皆能輕鬆搭配的理想餐搭酒款。...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
會津譽 特別本釀造酒 勇氣百倍1.8L
日本 -10 %
酒質介紹: 入喉爽利清新,後韻卻回味無窮。冰喝燗酒皆無損其美味。剛強帥氣的名稱和酒體的表現十分符合,由開始時的冰冷喝到最後的熱燗都十分適合佐餐,一瓶就可以搞定所有場合。   酒造介紹: 會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方 會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多 良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。 會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
月山 月柚K.粕取燒酎柚子酒 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 月柚K.是將島根縣產的柚子細心壓榨成果汁後混和“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的柚子酒。 除了能品嘗到柚子清爽滿點的口味之餘,濃密如葡萄柚般的風味中還帶有溫和的酸甜。低酒精感的口味對於沒有飲酒習慣的人來說也很平易近人。      建議搭配: 純飲、餐後酒 產區介紹: 吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下,為月山品牌名稱之由來。 使用從地岩湧出的珍貴超軟...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
月山 月柚K.粕取燒酎柚子酒 500ml
日本 -10 %
酒質介紹: 月柚K.是將島根縣產的柚子細心壓榨成果汁後混和“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的柚子酒。 除了能品嘗到柚子清爽滿點的口味之餘,濃密如葡萄柚般的風味中還帶有溫和的酸甜。低酒精感的口味對於沒有飲酒習慣的人來說也很平易近人。      建議搭配: 純飲、餐後酒 產區介紹: 吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下,為月山品牌名稱之由來。 使用從地岩湧出的珍貴超軟...
NT$ 790 NT$ 880
未稅:NT$ 790
月山 月柚K.粕取燒酎柚子酒 500ml
日本
酒質介紹: 月柚K.是將島根縣產的柚子細心壓榨成果汁後混和“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的柚子酒。 除了能品嘗到柚子清爽滿點的口味之餘,濃密如葡萄柚般的風味中還帶有溫和的酸甜。低酒精感的口味對於沒有飲酒習慣的人來說也很平易近人。      建議搭配: 純飲、餐後酒 產區介紹: 吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下,為月山品牌名稱之由來。 使用從地岩湧出的珍貴超軟...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
月山 月梅K.粕取燒酎梅酒 500ml
日本 -10 %
Gassan Plumoon K.
酒質介紹: 月梅K使用島根縣安来市特別培育的梅子品種「紅映」,產量稀少,果皮薄而果肉飽滿,鮮味奔放目酸度低,因在陽光下閃罐的果實顏色紅潤艷麗而得名。 將「红映」浸泡於“月山RISOPPA/粕取燒酌所製成的梅酒,香氣细腻候雅,酸甜與鮮味均衡,口感醇厚,是令人難忘的絕佳風味,適合純飲或是加冰飲用     建議搭配: 純飲、餐後酒 產區介紹: 吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「...
NT$ 1,062 NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,062
月山 月梅K.粕取燒酎梅酒 500ml  (春日限定特惠)
日本 -10 %
酒質介紹: 月梅K使用島根縣安来市特別培育的梅子品種「紅映」,產量稀少,果皮薄而果肉飽滿,鮮味奔放目酸度低,因在陽光下閃罐的果實顏色紅潤艷麗而得名。 將「红映」浸泡於“月山RISOPPA/粕取燒酌所製成的梅酒,香氣细腻候雅,酸甜與鮮味均衡,口感醇厚,是令人難忘的絕佳風味,適合純飲或是加冰飲用     建議搭配: 純飲、餐後酒 產區介紹: 吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「...
NT$ 1,062 NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,062
朝日 壹乃釀 黑糖燒酎
日本 -2 %
酒質介紹: 朝日酒造位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。由於位在群島最東端、是最早可以見 到日出的地方,所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。 朝日酒造的黑糖燒酎作品中,以此款「壹乃釀 黑糖燒酎」的 黑糖含量為最高。 黑糖與黑麴的組合,使這款作品有相當濃郁顯著的黑糖香氣、俐落的口感及餘韻。 能夠搭配調味較濃重 的料理,可以加入大冰塊、冰水或者溫水品飲。   酒造介紹: 朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。 由於位在群島最東端、是...
NT$ 1,550 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,550
朝日 飛乃流 黑糖燒酎
日本 -6 %
酒質介紹: ≪ANA全日空國際線頭等艙用酒 ≫ 原料採用優質黑糖與白麴,經過長期低溫發酵,塑造出清爽柔和的風味。 開瓶散發沉穩香氣,入口時觸感雖輕柔卻充滿張 力,黑糖的甘醇逐漸渲染整個口腔,優雅地消逝在喉間。 推薦兌溫水飲用,黑糖香氣越發顯著。 適合搭配調味濃厚的料理 ,更加襯托出美味。   酒造介紹: 朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。 由於位在群島最東端、是最早可以見到日出的地方,所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。 由於歷史因素,日本國...
NT$ 1,200 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,200
朝日TAKATARO  入道雲 黑糖燒酎
日本 -10 %
酒質介紹: ≪2022 Kura Master 決勝進出本格焼酎・泡盛 ≫ ≪2022 Kura Master Variation焼酎部門 金賞≫ 作為朝日酒造100周年紀念版,以霧白色瓶身搭配有如花火般綻放在藍天之中的白雲作為設計發想,品飲時散發桃子般的 果香氣味,低酒精度、低卡路里,隨時都能輕鬆飲用,不管是日式料理、西式料理都能夠輕鬆的搭配。 建議以冰飲或是冰塊的方式飲用最為適宜。   酒造介紹: 朝日酒造 鹿兒島縣-大島郡 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。 由於位在群島最東端...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
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