-180x180h.jpg "嘉農酒莊 ELIXIR 紅肉李酒")
酒款介紹：
選用台灣高雄那瑪夏區(海拔 1152 m）桃源區（海拔 1000~3000m）的紅肉李打造，由米其林侍酒師監製。
於 2022 年時，台灣高端餐飲界的侍酒師們蒞臨嘉農酒莊參訪，莊主陳柏綸端出監修中的紅肉李果實酒給侍酒師們試試，結果大受好評，尤其是祥雲龍吟的侍酒師 Johnny（張鴻亮）更予其高度肯定！便攜手永邑國際在風味細節上再進行微調，於 2023 年秋天正式問世。
紅肉李的果實擁有豐富的花青素與多種酚類化合物，具有高度抗氧化能力。
這款紅肉李果實酒的原料產自高雄高海拔區域，摘取後直送嘉農酒莊洗淨、破皮，並使用古法二砂糖醃漬七天以增加風味輪...
NT$ 880
未稅：NT$ 880
-180x180h.jpg "嘉農酒莊 Rodinia A 龍眼玄米酒")
-2 %
酒款介紹：
本款為嘉農酒莊最新力作「龍眼玄米酒」採用台南的龍眼為原料，並加了玄米入酒，碰撞出極富台味的味蕾層次。這支最新酒款即將於 2024 年四月登場，偕台北微風南山星空塔最新品牌「川雅」精緻川菜館一同亮相！並由 2022 World Class 世界頂尖調酒大賽冠軍、麥卡倫菁英計畫參賽者之一兼台南 「酣呷餐酒館」主理人余瀚為 (Nono) 將其幻化成為調酒，帶來一場令人驚豔的餐酒饗宴。
先將質地 Q 彈的「台南 11 號白米」下缸於不鏽鋼發酵桶中 14 至 21 天，等蒸餾出酒精濃度 40% 之原酒後再冷凍保存並過濾油脂備用，接著把產自台南東山的龍眼、柴燒龍眼木、經...
NT$ 1,550 NT$ 1,580
未稅：NT$ 1,550
-180x180h.jpg "嘉農酒莊 山漾 鳳梨釋迦酒 11% （盒裝）")
-17 %
得獎紀錄：
榮獲世界品質評鑑大賞（Monde Selection）金獎
鳳梨釋迦酒遍佈全台米其林餐廳
從台北米其林餐廳牡丹、T+T、Holt Restaurant，台中文公館、Forchetta，高雄 Haili 到東台灣最難訂餐廳 Sinasera 24，都能看見它的蹤影！
11% 的口感像是清爽的貴腐甜白酒，搭配烈酒調配，尾韻的鳳梨釋迦奶香味爆棚，層次更豐富！
酒質介紹：
金黃色的酒體，鳳梨釋迦那獨特迷人的清香撲鼻而來，彷彿置身於台東的山林間，感受自然的氣息。
入...
NT$ 1,250 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,250
-180x180h.jpg "嘉農酒莊 山漾 鳳梨釋迦酒 8%（盒裝）")
-15 %
得獎紀錄：
榮獲世界品質評鑑大賞（Monde Selection）金獎
鳳梨釋迦酒遍佈全台米其林餐廳
從台北米其林餐廳牡丹、T+T、Holt Restaurant，台中文公館、Forchetta，高雄 Haili 到東台灣最難訂餐廳 Sinasera 24，都能看見它的蹤影！
8% 的口感接近蜜斯嘉微甜白酒，香氣濃郁、口感滑順，連不常喝酒的人都會愛上！
酒質介紹：
金黃色的酒體，鳳梨釋迦那獨特迷人的清香撲鼻而來，彷彿置身於台東的山林間，感受自然的氣息。
入口甜而不膩，...
NT$ 1,100 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,100
-10 %
Tomai Bugeac Reserve Merlot
商品庫存、價格變動快速，現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
酒質介紹：
明亮的深紫紅酒色，經30%新法國橡木桶熟成18個月，充滿桑葚、梅子、櫻桃、草莓、木質等複雜香氣。口感柔和細緻，迷人均衡。
產區介紹：
摩爾多瓦是國際葡萄酒組織OIV五大創始國之一，五千年釀酒歷史聲名遠播，長期供應俄國沙皇及歐洲皇室優質葡萄酒，且是蘇聯民間葡萄 酒需求的重要供應來源，被尊稱為「蘇聯的酒窖」!
緯度與法國波爾多相近，75%以上的肥沃黑鈣土，加上溫暖的陽光與乾燥溫帶大陸型氣 候，成就現今...
NT$ 585 NT$ 650
未稅：NT$ 585
-10 %
Tomai Reserve Merlot
商品庫存、價格變動快速，現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
商品庫存、價格變動快速，現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
特色介紹：
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化石。1903年由當時地主和釀酒師Georghe Topcu，於西南邊Bugeac大草原、Gagauzia自治區裡的Tomai村莊建立起酒莊，此區是該國的第二大產區Valul lui Traian，緯度介於勃根地馬貢至波爾多北端，為地中海型氣候，有得天獨厚的風土，且深受法國酒業影響。1997年轉企業經營並成立Tomai...
NT$ 520 NT$ 580
未稅：NT$ 520
-10 %
※摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
※Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
※葡萄採自最出色的Tomai Vinex園&窖藏約10年後直送台灣
得獎紀錄:
(2009)Galicja Vitis金牌獎、IWCB銀牌獎、DE銀牌獎
特色介紹：
迷人的深紅寶石酒色，經30%新法國橡木桶熟成18個月，充滿濃郁的黑莓、李子、紫羅蘭、皮革、胡椒等香氣。口感豐沛且飽滿。
搭餐:台式料理、麻辣火鍋、炭烤牛排。
...
NT$ 585 NT$ 650
未稅：NT$ 585
-10 %
※摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
※Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
特色介紹：
清澈的金黃稻草酒色，經不銹鋼低溫發酵，有著新鮮的柑橘、百香果、鳳梨、洋梨等香氣，並伴隨遼闊草原的芬芳。口感清爽，酸度和諧。
搭餐:龍蝦、螃蟹、雞肉。
酒莊介紹：
Tomai多麥酒莊｜摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
Caroline Gilby MW：摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化...
NT$ 585 NT$ 650
未稅：NT$ 585
-10 %
RUPERT & ROTHSCHILD VIGNERONS RUPERT & ROTHSCHILD Barone
酒質介紹：
全手工採收，在300升法國橡木桶(3/1新桶)中成熟10個月；有著桃花、檸檬、醋栗和芒果的活潑香氣，嘗起來有細微的牛軋糖和堅果味相互輝映著，整隻酒帶來清新的酸度和柔和口感，陳年實力至少4年以上。
推薦搭配烤蝦和酪梨、淋上柑橘醋汁的新鮮花園沙拉。
特色介紹：
班杰明．德．羅徹男爵(Benjamin de Rothschild)不僅擁有法國五大酒莊之一的Chateau Lafite，更於世界各地的知名釀酒家族攜手合作，打造精品酒莊，名下產業除南非的璐伯羅徹酒廠...
NT$ 1,760 NT$ 1,960
未稅：NT$ 1,760
-10 %
RUPERT & ROTHSCHILD VIGNERONS RUPERT & ROTHSCHILD Baron
得獎紀錄：
2015 Tim Atkin 95
2015 Decanter 93
酒質介紹：
全手工採收，在木桶和不鏽鋼罐發酵，浸漬16至20天產生迷人的顏色，及明亮的黑色水果氣息，最後在255升新法國橡木桶中陳年18個月，造就柔順的單寧口感、巧克力的濃郁風味。陳年實力至少15年，建議先醒酒讓風味更加突出。
搭配泛煎烤牛肉片，牛肝菌和蘆筍。
特色介紹：
班杰明．德．羅徹男爵(Benjamin de Rothschild)不僅擁有法國五大酒莊之一的C...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅：NT$ 2,340
-10 %
RUPERT & ROTHSCHILD VIGNERONS RUPERT & ROTHSCHIILD Class
酒質介紹：
全手工採收，在300升法國橡木桶(3/1新桶)中成熟10個月；有著桃花、檸檬、醋栗和芒果的活潑香氣，嘗起來有細微的牛軋糖和堅果味相互輝映著，整隻酒帶來清新的酸度和柔和口感，陳年實力至少4年以上。
推薦搭配烤蝦和酪梨、淋上柑橘醋汁的新鮮花園沙拉。
特色介紹：
班杰明．德．羅徹男爵(Benjamin de Rothschild)不僅擁有法國五大酒莊之一的Chateau Lafite，更於世界各地的知名釀酒家族攜手合作，打造精品酒莊，名下產業除南非的璐伯羅徹酒廠...
NT$ 1,280 NT$ 1,420
未稅：NT$ 1,280
西班牙
-10 %
Vallformosa Col· Leccio Brut Reserva
得獎紀錄：
SILVER – 2020 Concours Mondial de Bruxelles
GUIA PEÑIN - 2020 88 Points
GOLD - 2019
Berliner Wine Trophy (Germany)
SILVER – 2019
International & Spirit Competition
酒款介紹：
Col·lecció 系列享有盛譽並獲得許多國際大獎肯定，非常適合各種值得舉杯慶祝的特殊時刻。
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
西班牙
-10 %
Vallformosa Col· Leccio Brut Pinot Noir
得獎紀錄：
GOLD – Gilbert & Gaillard, 2017. France
GOLD – Berlin Wine Trophy 2018
GOLD – Berliner Wein Trophy 2016, Berlin – Germany
GOLD – Concours Mondial de Bruxelles 2015, Bruselas – Belgium
GOLD – Sélections Mondiales des Vins Canada 2014, Quebec – Canadá
GOLD – Sélections ...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
西班牙
-9 %
Vallformosa Origen Brut
得獎紀錄：
GOLD – Sélections Mondiales des Vins Canada 2016, Quebec – Canadá
GOLD – Sélections Mondiales des Vins Canada 2014, Quebec – Canadá
SILVER – International Wine & Spirit Competition 2018; London – United Kingdom
SILVER – International Wine Challenge 201...
NT$ 680 NT$ 750
未稅：NT$ 680
西班牙
-9 %
Vallformosa Origen Brut Rose
得獎紀錄：
GOLD – Berlin Wine Trophy 2018 GOLD – Sélections Mondiales des Vins Canada 2016, Quebec – Canadá GOLD – 50 Gilbert & Gaillard 2016, France GOLD – Concours Mondial de Bruxelles 2013, Bruselas – Belgium GOLD – International Wine & Spirit Competition 2016, United Kin...
NT$ 680 NT$ 750
未稅：NT$ 680
-10 %
Anthonij Rupert Optima
酒款介紹：
經過仔細的鑑別、評估及篩選，將各葡萄品種種植在最適合的地塊。釀酒師日常性的檢測及葡萄品嘗，了解葡萄的熟成狀況。葡萄園散布在Western Cape (西開普省)不同地區上，葡萄種植在最合適的土壤、氣候及地形上。
酒質介紹：
藍莓、香料、黑醋栗和巧克力層層堆疊出迷人的香氣。 口感清新活潑，香甜的水果風味與木質調氣息完美融合；單寧結構優雅如天鵝絨般柔滑；餘韻綿延，令人回味不已。
清晨進行採收，完全使用人力方式，將採收的葡萄收集在吊盒，透過冷藏貨車運送至酒莊。送...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
-10 %
Cape of Good Hope Chenin Blanc
酒款介紹：
來自南非Arbeidsend的Basie van Lill和來自Oudam的Jozua Visser已經營此款白酒的葡萄園好幾十年。葡萄園除了種植葡萄，也能看到灌木叢（fynbos）及南非茶作物，還有零星的綿羊放牧在此地。葡萄園種植於1964年，生長在Skurfberg山上的紅土及黏土地質，四周圍繞著灌木叢。距離海平面有適當高度、降雨量少、葡萄藤樹齡較高、沒有人工灌溉，綜合上述幾項優點，這裡生產的白酒有渾厚的酒體，當然也表現得很均衡。白天炎熱，但受大西洋的影響，夜晚清新涼爽，減緩整天的炎熱感。綜合多項優勢，加上葡萄藤的年齡...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
-10 %
Cape of Good Hope Basson Pinotage
酒款介紹：
Nooitgedacht酒莊的Basson家族，擁有名為Paardegerg的葡萄園，地質屬花崗岩。Pinotage葡萄種植在Paardeberg高海拔的區塊，對於農人來說，當地的猴子、公鹿、風的影響是很大的挑戰。葡萄本身的低產量，再加上地勢高海拔、缺乏灌溉、葡萄藤較小株，因此生長環境嚴峻。
酒質介紹：
覆盆子和新鮮莓果香，隱約透露一抹皮革氣息；令人垂涎的成熟莓果風味，鮮明的橡木氣息與單寧骨架展現絕佳的平衡質地。平易近人，柔中帶力的一款佳釀。
葡...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
-10 %
Protea Cabernet Sauvignon
酒款介紹：
葡萄大部份採收自Groenekloof產區（位於西開普省Darling），此區白天溫暖，夜晚涼爽，加上深層的紅土條件，讓葡萄酒表現出黑色水果及紅色水果般的風味，單寧賦予酒體很好的架構，柔軟滑順，口感表現集中。
酒質介紹：
令人垂涎的李子、黑莓、櫻桃香氣，融合精緻的木質調，交織著一抹淡雅的香料芬芳。和諧的香氣伴隨柔軟的口感，令人愉悅的一款佳釀！
趁著清晨開始採收葡萄，完全透過人力採收，確保葡萄風味的完整。葡萄運送到酒莊，集中在10000公升不鏽鋼槽進行酒精發...
NT$ 650 NT$ 720
未稅：NT$ 650
-10 %
Protea Shiraz
酒款介紹：
這些葡萄特別選自Groenekloof及Swartland地區。此產區的特色在日夜溫差大，白天炎熱，晚上涼爽。加上特殊深紅色的土壤，讓葡萄酒展現出綜合紅色莓果和黑色莓果香風味、集中的酒體與柔順的單寧結構。
酒質介紹：
細微的煙燻味襯托成熟的黑櫻桃香氣，點綴一絲香料和土壤氣息。濃郁的黑色莓果伴隨東方香料如八角和丁香風味。細緻的單寧帶出柔滑的質地和悠長的餘韻。
手工採收葡萄。去梗破皮後，將葡萄酒移到10,000L法國橡木桶和10,000L不銹鋼桶中浸...
NT$ 650 NT$ 720
未稅：NT$ 650
-9 %
Protea Pinot Grigio
酒款介紹：
2019年份是非常具有挑戰性的年份，主要是由於收穫早期的成熟不均勻。 2018年10月經歷了潮濕，寒冷和異常溫暖的條件，以及強烈的風在某些葡萄園造成了嚴重破壞。 這導致不佳的定形和隨後的不成熟的串束。2019年一月和二月的條件非常有利，夜晚涼爽，白天溫度適中，產生了很好的水果風味和獨特的酸度。 儘管起步較慢，但這個異常緊張而緊湊的年份比前一個年份提前了兩週完成採收。
酒質介紹：
柔和清新的桃子和和檸檬香氣，口感帶著充滿活力的濃郁果味。 明亮輕盈，風味細緻集中。非常適合...
NT$ 590 NT$ 650
未稅：NT$ 590
-9 %
Protea Chenin Blanc
酒款介紹：
葡萄採收自Swartland以及Voor-Paardeberg兩個地區氣候較乾燥的葡萄園。結合不同來源的葡萄，釀造清新均衡的白葡萄酒，天然的酸度表現相當平衡。
酒質介紹：
清新迷人的油桃、白桃和梨子的香氣撲鼻。新鮮多汁，帶著鮮明的桃子風味，伴隨活潑的哈密瓜和梨子氣息，均衡美味，餘韻悠長。
清晨手工採摘達到最佳成熟度的葡萄，然後用冷藏卡車運到酒窖。 將葡萄去梗後整串壓榨，直到果汁沉降一整夜。 然後用選定的酵母菌進行發酵。 葡萄酒在不銹鋼槽中與酒泥陳釀2個月。...
NT$ 590 NT$ 650
未稅：NT$ 590
-10 %
特色介紹：
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化石。1903年由當時地主和釀酒師Georghe Topcu，於西南邊Bugeac大草原、Gagauzia自治區裡的Tomai村莊建立起酒莊，此區是該國的第二大產區Valul lui Traian，緯度介於勃根地馬貢至波爾多北端，為地中海型氣候，有得天獨厚的風土，且深受法國酒業影響。1997年轉企業經營並成立Tomai-Vinex，仍秉持傳統釀造與手工採收，現多種植國際品種。
鮮豔的紫羅蘭酒色，經法國橡木桶熟成18個月，帶出誘人的桑葚、黑桃、甘草、皮革、香料等香氣。酒體飽滿、口感結實。
搭餐：烤肉、泰式料理...
NT$ 520 NT$ 580
未稅：NT$ 520
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