班瑞克 21年 700ml

酒款介紹：

此款細緻的單一麥芽威士忌是結合未經泥煤煙燻與泥煤風味新酒釀造而成,並在波本桶、雪莉桶、新橡木桶與波爾多紅酒桶等四種橡木桶中熟成至少21年。長時間的熟成過程,使班瑞克的斯佩賽香甜煙燻氣味變得更圓潤,並結合了水果、麥芽與橡木的滋味。

在經過21年的熟成之後,豐富的層次逐漸發展成優雅的蜂蜜煙燻香氣,同時透過層層的橡木桶熟成得更豐富。在不同種類之橡木桶中熟成的威士忌具有特定的風味特色,經過巧妙地調合,創造出口感豐厚與優雅的單一麥芽威士忌,層次分明並呈現出多汁的果香與烘烤松木香氣,最後則帶有蜂蜜煙燻尾韻。所有香氣滋味皆完美調和。

酒質介紹：

色澤: 明亮秋收金色

香氣: 成熟的夏日糖煮水果和糖漬橙皮引領出溫暖的漬糖薑風味。

口感: 柔軟的香草與肉桂帶出繽紛的紅色水果與橙皮氣息，大麥的香甜與蜂蜜釋放出更令人回味無窮的香甜尾韻。

酒廠介紹：

Benriach 班瑞克

優良的歷史及傳承可追溯至1898年。班瑞克酒廠位於斯貝賽產區的中心,坐落於連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟陳藝術。

2004年被Billy Walker帶領的財團買下,是目前為止最後一個脫離大酒商掌控的獨立酒廠,也是全Speyside唯一能推出濃郁泥煤風味麥芽威士忌的蒸餾廠。2004年是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤及非泥煤的麥芽威士忌。

透過製作釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人勇於冒險的精神，而19世紀時的經典Speyside威士忌的風格就該是這樣。這間蒸餾廠的藏酒包括自1966年以來的各年份威士忌。