酒質介紹:
將新鮮壓榨之後的酒槽蒸餾,提取其中精華。與一般焼酎相比雜味更少,口感更為純淨。直接飲用或是作為雞尾酒的基酒最為合適。亦可作為宴會的餐後酒。
飲用方式:
◎兌冰塊 ○常溫 ◎兌熱水
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NT$ 2,045 NT$ 2,270
未稅:NT$ 2,045
酒質介紹:
嚴選日本各地產收的柚子,調和鮮榨果汁與酒廠自製麥燒酎,保留適當酸度的柑橘系清爽口味,平衡性絕佳的一款柚子酒。
建議搭配:
純飲、餐後酒、甜點
產區介紹:
人氣 酒造位於福島縣二本松市山林間,釀酒水源來安達太良山伏流水,造就美味的酒質,將傳統的日本酒創造出令人賞心悅目的飲酒型態。
人氣一代表著釀酒師們全心全意的釀酒,追求永遠的第一。
酒造堅持只生產吟釀以上等級的清酒,訴求完全純手工釀造的正宗地酒。
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NT$ 1,460 NT$ 1,620
未稅:NT$ 1,460
得獎紀錄:
•TEXSOM IWA 2020 金賞
•Kura Master 2019 金賞
•International Wine Challenge 2019 銀賞 ; 2017年 銅賞
酒質介紹:
八海山高級的定番本釀造,適合喜歡在深夜獨酌之人。
香氣內斂、口感柔順、口味淡麗、尾韻俐落。冷熱皆宜,是八海山的招牌代表酒款。溫熱過後會散發微微麴香,可說是此酒的飲用樂趣之一。
建議搭配:
日式炸雞、關東煮
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NT$ 2,030 NT$ 2,250
未稅:NT$ 2,030
得獎紀錄
•International Wine Challenge 2019 特別推薦
•Toronto International Sake Challenge 2015 金賞
酒質介紹:
跳脫以往天狗舞酒款的醇厚感,採用特A地區的山田錦,釀出溫和輕柔又不失芳醇的全新口感!抑揚頓挫的風味帶著些許酸度的尾韻,刺激唾液的分泌,促進食慾增添佐餐的樂趣。明顯花果香氣在口中綻放開來,是款讓人期待的明日之星酒款。
建議搭配:
生魚片
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NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
酒質介紹:
天狗舞初心者入門酒款。
清新的稻米香中飽含了青蘋果酸度,入口時,輕快順口,中段涵層層堆疊的酒體,令人感受到芳醇溫和的成熟香味。
一款入門酒也能有如果高度豐富層次表現,完全不負天狗舞美名的一款代表酒款!
最為建議15-17度常溫飲用,或溫酒也能有不同風味的享受。
建議搭配:
燒肉
產區介紹:
車多 酒造創業於1823年江戶時代,酒造周圍蒼鬱樹林...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
得獎紀錄:
•International Wine Challenge 2017 銅賞
•International Wine Challenge 2019 銀賞
酒質介紹:
晩酌,NO1.首選必喝酒款!
即使是普通酒卻有著特定名稱酒等級的絕佳薰香與平衡感,奧之松獨有的瓜果薰香,厚實、俐落的酒體,從冰飲到溫飲皆適宜。
即使每晚小酌也不傷荷包,超高CP值表現,絕對暖心推薦酒款!
建議搭配:
關東煮、醬汁串燒、牡蠣
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NT$ 1,340 NT$ 1,490
未稅:NT$ 1,340
得獎紀錄:
★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞
酒質介紹:
厚實芳醇且具有深度的口感,搭配上山廢特有的酸度完美調和,以13.5度精準的低溫發酵釀造。建議以15度冷飲,或溫飲品飲更顯香醇。
飲用方式:
◎冷飲 X常溫 ◎溫飲
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NT$ 2,585 NT$ 2,870
未稅:NT$ 2,585
酒質介紹:
使用酒造附近的山島地區的契約農家所培育出的特別酒米「石川門」,搭配上白山百年好水孕育而成。微碳酸氣泡感,帶有洋梨與青蘋果的清爽香氣,搭配圓潤與新鮮口感的酸度,在口腔的平衡感恰到好處,是年度限定不可多得的好酒。
飲用方式:
◎冷飲 10℃-12℃
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NT$ 3,835 NT$ 4,260
未稅:NT$ 3,835
酒質介紹:
月柚K.是將島根縣產的柚子細心壓榨成果汁後混和“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的柚子酒。 除了能品嘗到柚子清爽滿點的口味之餘,濃密如葡萄柚般的風味中還帶有溫和的酸甜。低酒精感的口味對於沒有飲酒習慣的人來說也很平易近人。
建議搭配:
純飲、餐後酒
產區介紹:
吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下,為月山品牌名稱之由來。
使用從地岩湧出的珍貴超軟...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
酒質介紹:
使用島根縣內所生產的釀酒優良的米『五百萬石』所製成,雖為本釀造,但超軟水的水質卻賦予它輕盈且柔和的口味,香氣濃郁尾韻清新,即使溫飲也很美味。
建議搭配:
海鮮
產區介紹:
吉田 酒造創業於1743年,酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下,為月山品牌名稱之由來。
使用從地岩湧出的珍貴超軟水,釀造出的日本酒甘甜美味且柔軟纖細,曾在日本全國新酒評鑑會連續五年榮獲金賞...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
酒質介紹:
一抹紫蘇香、清新酸甜恰恰好! 以杜之藏自傲的純米酒為基底,加入福岡地產南高梅、紅紫蘇釀造而成,優雅明亮的梅酒香中、融合著清新雅的紫蘇香氣,寶石般美麗的酒色、非常適合以晶透的玻璃、水晶杯飲用。建議以純飲或兌加蘇打水飲用,享受不同的美味。
建議搭配:
餐前或餐後、甜點 ※純飲/氣泡水割/冰塊
產區介紹:
杜之藏 酒造創立於1898年,約莫在1920年為追求優良的水質而搬到了筑後川流域,並且在2005年成為完全不添加釀造酒精,只專注釀製純米酒的酒藏,是九州地區第一...
NT$ 1,790 NT$ 1,990
未稅:NT$ 1,790
酒款介紹:
精選大量日本國產柚子釀造,清爽的柚子香味和輕盈的口感,純飲或搭配冰塊、氣泡水都是不錯的選擇!
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NT$ 2,250
未稅:NT$ 2,250
酒款介紹:
精選大量日本國產柚子釀造,清爽的柚子香味和輕盈的口感,純飲或搭配冰塊、氣泡水都是不錯的選擇!
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NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,300
得獎紀錄:
•International Wine Challenge 2019 金賞
•Texsom Internaional Wine Awards 2017 金賞
•廣島國稅局清酒評鑑會『以香氣為主要特徵的清酒』類 2015 優等賞
酒質介紹:
香氣撲鼻,給人優雅陶醉的感覺,酒質內斂,餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味,構成了馥郁芳香純淨的口感!一整顆山田錦只使用最中心、最精華的23%,釀造出細緻無比的風味,是低精米步合日本酒中的先驅代表。
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NT$ 6,190 NT$ 6,880
未稅:NT$ 6,190
酒質介紹:
獺祭的入門定番商品,使用精米至45%的山田錦,釀造出擁有令人驚豔口感的高品質純米大吟釀。
前身為日本銷售量冠軍人氣定番品-獺祭50,在原有的精米基礎上再提高了5%的精米,呈現出獺祭45更加細膩、通透的口感。
建議搭配:
生魚片、握壽司
產區介紹:
旭 酒造創立於1948年,來自山口縣岩國市,堅持【酒不單只是醉人,更要能夠令人回味】,僅釀造純米大吟釀等級酒款,全數使用酒米之王『山田錦』,旗下「二割三分」是低精米步合日本酒的代表,被選用為日本國宴與元...
NT$ 2,475 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,475
得獎紀錄:
★2020全美日本酒歡評會 入選
酒質介紹:
具有奶酪與芝士一樣的迷人香氣和深沈內斂的韻味。
「真朱」的名字源起於古人使用的天然印泥的朱紅顏色。正如這鮮艷的朱紅色一般,「真朱」使人聯想到奶酪與芝士所散發出的優雅但迷人的香氣,飽滿而又沈穩的旨味。搭配有濃郁風味的食材,酒與料理相互襯托,更提升了料理的美味。
飲用方式:
◎冷飲 ○常溫 ○溫飲
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NT$ 3,535 NT$ 3,930
未稅:NT$ 3,535
得獎紀錄:
★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞
酒質介紹:
口味淡雅爽麗中偏向香怡甘甜、酒質清澄、甘橘系水果般怡人。 並且為海外人氣度極高之名作。
飲用方式:
◎冷飲 X常溫 X溫飲
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NT$ 3,890 NT$ 4,320
未稅:NT$ 3,890
得獎紀錄:
★2020 KURA MASTER 金賞獎
★2020全美日本酒歡評會 入選
酒質介紹:
使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,以將米中所富含的旨味完美的呈現出來。
「茅色」酒名取自收穫的季節里金黃色的稻田。米對於釀酒來說是不可或缺的原料,人們對米的珍視和謳歌也來自這份樸素的情感。「茅色」使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,將米中所富含的甘甜和旨味樸素的呈現出來。
飲用方式:
○冷飲 ◎常溫 ◎溫飲
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NT$ 2,400 NT$ 2,670
未稅:NT$ 2,400
酒質介紹:
用樹皮的纖維所編織出來的白色的織布就是白妙,這款酒如同織布一般的輕柔淡雅口感,酒精感非常低,帶有旨在釀造適合日常輕鬆飲用的酒,低酒精度更易入口。
飲用方式:
◎冷飲 ◎常溫 ○溫飲
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NT$ 2,540 NT$ 2,820
未稅:NT$ 2,540
得獎紀錄:
★2020日本全國燗酒AWARD金賞
★2020 KURA MASTER 金賞獎
★2020全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞
酒質介紹:
注重各種口感的平衡,酒體兼具透明感與飽滿度。
「漆黑」的酒名取自傳統漆器上塗的漆黑而又有光澤的顏色。在釀造上注重各種口感的平衡,酒體乾淨、透明,酒中豐富的旨味又使得酒體更加飽滿、立體。搭配的料理從日常三餐到豪華宴席均可,是真澄旗艦系列中最具可塑性的酒款。
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NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
得獎紀錄:
★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞
★2018日本全國燗酒AWARD金賞
★2015 International WINE Challenge(IWC)銀牌
酒質介紹:
「生一本」意為全釀造工序於單一酒莊中完成,真澄極具代表性的支柱產品之一,有青蘋果的芳香,酒體透明,口感微辛、清爽,入口無痕,兼具辛口與柔和口感的絕妙平衡。極具特色的黑色酒標已成為真澄的識別色。
飲用方式:
◎冷飲 ...
NT$ 2,540 NT$ 2,820
未稅:NT$ 2,540
酒質介紹:
真澄純米系列的最高峰作品。每年代表富士見藏參加全國清酒品評會的評選。口味極具層次,並帶有清新的果香。
飲用方式:
◎冷飲 X常溫 X溫飲
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NT$ 8,480 NT$ 9,420
未稅:NT$ 8,480
酒質介紹:
淡麗辛口的代表作,剛中帶柔,有辛口的銳利卻也有輕快地入喉感。冷飲熱飲皆可。作為晚酌酒,長期以來備受當地人推崇。
飲用方式:
◎冷飲 ◎常溫 ◎溫飲
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NT$ 1,555 NT$ 1,730
未稅:NT$ 1,555
酒質介紹:
整顆肉質柔軟而甜度高的溫州蜜柑,鮮榨的果汁果肉
口感非常清爽!
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
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NT$ 2,035 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,035
得獎紀錄:
•Kura Master 2019 白金賞
•「諾貝爾晚宴Nobel NightCap2012」所採用的酒款。
•The Fine Sake Awards Japan 2013 2014 2015 2016 2019 金賞
酒質介紹:
香氣奔放而口味紮實,CP值高且美味的純米大吟釀。雖為辛口卻不過辛,還帶有微微甜度和輕快的尾韻。曾於2012年被選為諾貝爾獎結束後派對「諾貝爾晚宴(Nobel NightCap2012」上的酒款。
酒標色系以金色為主,創作概念為酒的熟成所花費的「時...
NT$ 2,140 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,140
酒質介紹:
酒質淡麗清爽,口味芳醇,料理百搭,冷熱皆宜。是House Sake人氣酒款,也是最適初嚐清酒者的入門款代表。
建議搭配:
白肉的烤魚、生魚片、塩味串燒
產區介紹:
合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎,活用大自然的恩惠,為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」
為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】,曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。
...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
酒質介紹:
使用越生.毛呂山產地的柚子搭配奧武藏的梅子所製作出的天然柚子梅酒,梅子+柚子在口中衝擊出的口感甜而不膩、香而不澀,非常受到歡迎的一款限量果實酒。
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
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NT$ 2,035 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,035
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