得獎紀錄:
James Suckling - 97分, Robert Parker - 92分
特色介紹:
Château Mouton-Rothschild 木桐堡名列法國波爾多五大酒莊之一,最為人所熟知的即是將酒標與藝術做結合。
而木桐酒莊的二軍酒Le Petit Mouton 小木桐 在國際紅酒界亦頗具盛名,自1994年開始生產副牌酒(二軍酒)。Le Petit Mouton
選用較年輕的葡萄藤,並維持同樣的傳統釀造方式。酒體略重,單寧適中。酒液呈深不透光的紫紅色,有著濃郁的李子、...
得獎紀錄:
James Suckling - 97分, Robert Parker - 92分
特色介紹:
Château Mouton-Rothschild 木桐堡名列法國波爾多五大酒莊之一,最為人所熟知的即是將酒標與藝術做結合。
而木桐酒莊的二軍酒Le Petit Mouton 小木桐 在國際紅酒界亦頗具盛名,自1994年開始生產副牌酒(二軍酒)。Le Petit Mouton
選用較年輕的葡萄藤,並維持同樣的傳統釀造方式。酒體略重,單寧適中。酒液呈深不透光的紫紅色,有著濃郁的李子、...
得獎紀錄:
Wine Enthusiast:93分
James Suckling:92-94分
特色介紹:
Chateau Mouton-Rothschild的二軍酒從1993年份開始釀造,菲利蘋女爵(Philippinede Rothschild)打造了這款酒,並命名為「小木桐」(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild),果實採自較年輕的葡萄藤,釀造等環節,皆等同於一軍酒的悉心照料:同様採傳統釀造工法,讓果漿於橡木桶中發酵,同也在桶中培陳年。酒標設計是由女爵所決定的...
白馬堡於1988年推出了「小白馬」二軍紅酒 (Le Petit Cheval)
最初的酒液來自新葡萄藤結出的果實,或是未被混調入一軍的葡萄酒。如今,「小白馬」二軍紅酒已有自我的風格與釀造的標準,50%注入法國新橡木桶培養10-12個月。雖然可以較早進入適飲期,但其陳年潛力仍不容忽視,會逐漸發展出肉桂、可可、森林地、雪松與石墨等陳年氣味,結構相對輕盈,單寧愈加柔軟帶充沛新鮮感。
「Le Petit Cheval 2005繼承自其姊妹酒種的某些特徵,小紅莓和車厘子之間散發著輕微的園野痕跡;酒體中等,柔軟且奢華的質地,是陳年10年飲用的理想之選。 」- Robert Park...
Opus One 作品一號|美國名氣最響亮的膜拜酒
酒質介紹:
2019年 充足的春雨,幾乎是年平均降雨量的兩倍,使土壤飽和,為生長季節提供了充足的水分。 3 月 27 日,葡萄園裡出現了第一個發芽的跡象;比平常晚了整整15天。這種延遲導致開花和轉色較晚。 然而,夏末氣溫升高加速了果實的發育和成熟。採摘於 9 月 10 日開始,比平均時間早了幾天。收穫持續了四個星期,地窖裡的活動平靜而穩定地進行著。
Opus One 2019 具有濃鬱的黑李子、藍莓、黑醋栗和乾燥玫瑰花瓣的香氣,並帶有礦物質的底色。細膩的單寧襯托出奶油般絲滑的質感...
酒款介紹:
深邃的酒紅色,酒暈是神祕的紫羅蘭色,豐富的果香與由橡木桶釀造產生的辛香味合成一體,多層次且均衡,酒體飽滿,給人舒服的口感。
釀造方式
九月第3周採收,使用傳統釀造法,在28℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮2周,混釀後放置美國橡木桶4個月。
產區特色
使用超過25年樹齡的Tempranillo葡萄藤,與20年樹齡的Cabernet Sauvignon葡萄藤。
佐餐建議
義大利麵、米飯、白肉與起司。
得獎紀錄:
Bronze Medal at IWC London
世界葡萄酒大賽 銅牌獎
Gold Medal ...
得獎紀錄
Gold medal Berliner 2017, 2016
93 points Catalunya Wine Guide 2017
Medal Asia Wine Trophy 2015
酒質介紹:
櫻艷麗的紅寶石色澤帶有成熟紅果醬、蜜餞的濃郁香氣,強烈厚實的口感於味覺中顯現出帶點辣味與烤焦味層次的變化,擁有持久又均衡的餘韻,是一支非常值得細細品味的佳釀!
建議搭配:
建議飲用溫度15ºC-17ºC,適合搭配白肉、紅肉、燉煮料理、米飯、麵條…...
酒質介紹:
深紅色的光彩,濃烈的成熟黑莓果及黑櫻桃香帶著豐富層次的香料味,豐腴飽滿的口感中讓均衡的果酸及單寧口中留香,餘韻圓潤流長,其絲絨般的細緻口感,深具波爾多風味。
酒莊介紹:
CLOS DU VAL 克羅杜維爾酒廠
“Clos Du Val”在法文中意即:“小城鎮裡的小葡萄園”。Clos Du Val克羅杜維爾酒廠位於那帕山谷鹿躍區北方約五英里的地方。1972年由John Goelet(來自法國波爾多著名的Guestier家族後裔的美國商人)和法國的Ber...
酒質介紹:
酒液帶著深濃亮麗的紅寶石色澤,散發成熟的紅色漿果、黑莓與咖啡的芬芳,並且混合著均衡的橡木與巧克力的香氣。入口後可明顯感受到細膩如絲綢的單寧,及細緻迷人的豐郁質感,展現複雜多變化的層次,餘韻甘美而持久。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
榮獲“2010年度最佳酒莊”(Wine Of The Year 2010)最高殊榮!
西瓦家族的第一...
得獎紀錄:
日本櫻花葡萄酒大賽 金牌獎
酒質介紹:
帶著亮麗深濃的紫紅色澤酒液,散發出濃郁的紅色漿果、黑醋栗與櫻桃的果香,並混合著均衡的橡木與巧克力的香氣。入口後即可感受出其層次豐富的酒體,結構紮實而均衡,單寧十分柔和細緻,餘韻甘美而持久。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
榮獲“2010年度最佳酒莊”(Wine Of The Year 2010...
酒質介紹:
酒液帶著飽和深濃的鮮紅色澤,黑色漿果及梅子的果香味在鼻中十分明顯特出,香味變化細緻且具多層次感。整體口感圓潤順口;十分協調,充份表現出成熟且豐富多變的水果風味,餘韻細緻而持久。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
榮獲“2010年度最佳酒莊”(Wine Of The Year 2010)最高殊榮!
西瓦家族的第一代Emile Bouch...
酒質介紹:
酒液帶著深濃的紫紅色澤,散發出濃郁的黑醋栗、漿果的芬芳及巧克力的香氣。口感紮實複雜,層次豐富而均衡,入口後可明顯感受到迷人的果香味和極為優雅的橡木桶燻烤味,餘韻甘美而持久。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
榮獲“2010年度最佳酒莊”(Wine Of The Year 2010)最高殊榮!
西瓦家族的第一代Emile Bouchon...
得獎紀錄:
Descorchados:91分
酒質介紹:
酒液帶著飽和的亮紫紅色澤,多重的複雜香味中;包含著成熟的櫻桃、草莓的果香味和巧克力的芬芳。口感濃郁有勁且均衡,單寧柔緻如絲綢,並且可以感受到極為優雅的橡木桶燻烤味,餘韻甘美而持久。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
榮獲“2010年度最佳酒莊”(Wine Of The Year 2010)最...