Château Mouton Rothschild 2020

木桐堡一軍紅酒 2020

國家：法國
產區：波爾多
酒莊：木桐堡 Château Mouton Rothschild
法定等級：梅多克一級酒莊
酒精度：13%
品種：卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon、波爾多混釀 Bordeaux blend、梅洛 Merlot

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酒款介紹
顧客評論

得獎紀錄：

RP :100分

JS :100分

D :100分

WE :99分

JB :97分

特色介紹：

2020 年的酒標是由蘇格蘭裔英國畫家彼得·多伊格(Peter Doig) 常年往返於倫敦和特立尼達，為2020 年木桐酒莊創作原創藝術品。在他為該品牌創作的作品中，這位畫家將塞尚和梵高的影子與迷人的個人遐想融為一體。一款偉大的葡萄酒在夜間誕生，吉他演奏的歌曲的奇怪魔力似乎賦予了它生命。

彼得多伊格解釋說：「這幅畫展示了葡萄酒生產的幕後發生的事情，可以說是幕後發生的事情。這是對工人的頌歌，對所有參與葡萄酒最終裝瓶前各個階段的人們的頌歌。這是一個帶有浪漫色彩的夢，就像有人自發性地決定在藤蔓裡唱歌一樣。這是一個充滿詩意的時刻，您可以慢慢來。這既不是真正的白天，也不是真正的夜晚，而是介於清醒和睡眠之間。可以將其視為一個進步，一個收穫世界的夢想之旅。”

酒質介紹：

採收時在理想的天氣條件下完成收穫。

該酒呈現深石榴色櫻桃紅。精緻而複雜的香氣首先散發出非常成熟的黑色水果香氣，隨著空氣的吹散，黑醋栗和茴香的香氣與石墨的味道和淡淡的金色煙草的味道相結合。入口順滑而濃鬱，口感呈現出高度精確的單寧，以和諧、多汁的平衡維持風味的擴展。薄荷、礦物質、煙燻味中明顯體現出微妙的精緻感。

雖然產量不豐，但葡萄酒的優異品質讓2020年榮登近十年最成功佳釀之列。

建議搭配：

適合搭配烤羊排、牛排等紅肉料理，也可以搭配有濃郁醬汁的各式家常菜。

酒莊介紹：

木桐堡 Château Mouton Rothschild

五大堡之中最晚列入一級酒莊的傳奇木桐堡，起源於1853年Baron Nathaniel de Rothschild男爵，最初希望能用自家的葡萄酒來招待賓客，於是入主了木桐的前身Brane-Mouton酒莊，並正名為木桐羅斯柴爾德。在1855年的梅多克分級中，木桐被列為二級酒莊，為了讓木桐在世界頂級酒莊之路更進一步，1922年正式主導酒莊的菲力浦男爵力求突破，對酒莊進行了多方革新。首先在1924年，開創了酒莊自行裝瓶的先河，這決策也為葡萄酒世界帶來了革命性的轉變，各地酒莊紛紛效仿，隨後新建長達100公尺的大型酒窖，以提高酒莊的窖藏能力。

菲力浦男爵還致力於把木桐堡與藝術緊密聯繫，自1945年起酒莊幾乎每年都邀請一位當代藝術家來原創藝術酒標給當年份的木桐一軍紅酒，更增添了收藏價值。在菲力浦男爵的努力之下，木桐堡最終於1973年罕見的獲得晉升成為一級酒莊，是1855分級制以來唯一破例升級的酒莊。

如今木桐堡相當現代化，聘請葡萄種植專家負責監管葡萄園，每個環節都力求盡善盡美；目前擁有90公頃的葡萄園，優異的土壤條件主要是深層礫石結構，極佳排水性及儲熱性，利於葡萄緩慢發展成熟產出風味十足果實。