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純米吟釀

【朝日酒造】久保田 百壽 特別本釀造 1800ml
日本 -1 %
酒質介紹: 久保田系列的基本款!不追求華麗 香氣、以酒質平穩、辛口順暢,百 喝不膩的風貌讓人一喝上癮。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (冷酒 輕冽、溫酒香醇) 建議搭配串燒、燒烤、炸天婦羅或富含旨味等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品...
NT$ 1,540 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,540
【朝日酒造】久保田 百壽 特別本釀造 720ml
日本 -1 %
酒質介紹: 久保田系列的基本款!不追求華麗 香氣、以酒質平穩、辛口順暢,百 喝不膩的風貌讓人一喝上癮。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (冷酒 輕冽、溫酒香醇) 建議搭配串燒、燒烤、炸天婦羅或富含旨味等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品...
NT$ 730 NT$ 740
未稅:NT$ 730
【朝日酒造】久保田 紅壽 純米吟釀 720ml
日本 -23 %
酒質介紹: 使用協會18號酵母,久保田系列中 香氣最突出、口感清新而細膩的酒 款。花麗馥郁的果實系香氣與柔和 清爽口感。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 可搭配螃蟹、蝦、貝類 等海鮮一塊品味。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,朝日酒造...
NT$ 1,000 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,000
ゆきの美人 純米吟醸 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:帶有蘋果、完熟香蕉的香氣。 口感:兼具山田錦的旨味與秋田酒こまち輕快口感,甜美風味極具特色,俐落清爽的酸度、粉嫩輕盈的口感與稍顯厚實的尾韻。 ゆきの美人通年商品之一。 適合搭配麻辣鍋、蒲燒鰻魚。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到200...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
ゆきの美人 純米吟醸 ひやおろし 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:白桃、莓果、芭樂、蒸熟米飯、糯米丸、麥芽糖、奶油、草根。 口感:結合愛山特有的濃郁旨味與秋田酒こまち的清爽口感,入口酸甜平衡、圓潤。帶有淡淡草根香的尾韻搭。 秋季限定商品。 搭配活魚十二吃再適合不過,與甲殼類海鮮料理也很搭, 是一支適合作為餐中酒的酒款。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
ゆきの美人 純米吟醸 山田錦6号酵母 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 以些許瓜果類香氣為基底,中後段帶出些青蘋果香氣,香調表現細緻。入口後,在口腔中帶出瓜果類氣味,酒體表現細緻而尾韻微辛口。適合與魚生或是清爽之割烹料理進行搭配。 山田錦的旨味與六號酵母完美結合,香氣淡雅迷人,馥郁的吟釀香在嘴中留存,簡單俐落的尾韻為作品的特色之一。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
ゆきの美人 純米吟醸 愛山 6号酵母 1800ml
日本
酒款介紹: 香氣:豐富蜜蘋果、草莓、莓果的酸甜氣息。 口感:水潤綿密的酒質令人心醉,口感紮實、旨味豐富。 使用個性鮮明、旨味豐富的「愛山米」與酸甜感十足的「6号酵母」釀造。 建議搭配: 醬汁串燒、月見雞肉丸。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直...
NT$ 3,960
未稅:NT$ 3,960
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生酒 1800ml
日本
酒款介紹: 餘韻濃鬱而沒有酸味。這款純米吟釀米是一款深受好評且評價很高的產品。 與標準的「雪之美人」類似,香氣有些淡,但口感清新,豐富柔軟,帶有愛山米特有的微甜,給人一種優雅的感覺。它具有新酒在口中蹦出的活潑感覺,微妙的苦味在鮮味之後輕輕擴散,使其成為令人迫不及待想要喝的美味清酒。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999...
NT$ 4,080
未稅:NT$ 4,080
ゆきの美人 純米吟醸 特撰 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:帶有香瓜、蘋果、香蕉乾、甜米糕、麻糬、麥芽糖、青草、柚子皮、辛香料等複雜香氣。 口感:口感清爽水潤,尾韻旨味豐富。 適合搭配蒲燒鰻、串燒料理。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到2001年由小林忠彥先生接任藏元杜氏,才開始建立自家的銘柄「ゆきの美人...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
ゆきの美人 純米吟釀 山田錦6号酵母 超辛 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 使用全部山田錦,並以新政酒造發源的6號酵母釀造而成的超辣口酒。(據說新政酒造和秋田釀造之間步行大約5分鐘的距離。) 雖然是超辣口的完成品,但是高雅的山田錦的美味和柔和的酸味平衡得很好,呈現出清潔的口感。在餘韻中也能享受到銳利的喉嚨感。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
ゆきの美人 純米吟釀 愛山6号酵母 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:豐富蜜蘋果、草莓、莓果的酸甜氣息。 口感:水潤綿密的酒質令人心醉,口感紮實、旨味豐富。 使用個性鮮明、旨味豐富的「愛山米」與酸甜感十足的「6号酵母」釀造。 搭配醬汁串燒、月見雞肉丸。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到2001年由小林忠...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
ゆきの美人 純米吟釀 改良信交 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:香氣飽滿,柑橘系香氣為主體,並帶有香瓜、蘋果、香蕉油等香氣。 口感:口感柔順甘甜,苦澀感遠低於其他酒款,酒體俐落且乾淨。 「改良信交」是1955年由「信交190号」(たかね錦)中選拔出來的品種,在1959年起作為秋田縣獎勵酒米之一。 雖然有著心白大的釀造特性,但是其易倒伏特性也讓農家望之卻步。 直到1980年代之後,才被酒造做為高級清酒的主要酒米之一。 適合搭配麻婆豆腐、蒜苗炒臘肉。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919...
NT$ 2,052 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,052
ゆきの美人 純米吟釀 美香錦 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:香氣馥郁、奔放、高雅。 口感:淡麗辛口酒款,柔順優雅的旨味、及清爽俐落的酸度,油脂感略顯豐富。 適合搭配醬燒手羽先、滷牛筋。 「美鄉錦」是秋田縣產量稀少、僅作為高級清酒釀造使用的酒米。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到2001年由小林...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
ゆきの美人 純米吟釀 雄町 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:帶有米飯、饅頭、米糕、哈密瓜、香蕉飴、甜棗、麥芽糖等香氣。  口感:剛入口清新的酸甜風味到中段轉為米旨的風味,尾韻豐富的口感剛好緩解入口的酸甜。  使用古代酒米代表「雄町」與14號酵母釀造的純米吟釀。 充分展現雄町米特有的旨味,濃郁的口感搭配適當的酸度, 展現出純米吟釀應有的平衡感。 適合搭配壽喜燒、奶油煎干貝。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
ゆきの美人 純米吟釀 雄町6號酵母 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款酒使用了岡山產雄町米,精米度55%,酸度為1.8,酒精濃度15度,日本酒度為5,並採用了協會6號酵母釀造。從酒藏內酵母培養的青蘋果香氣和銳利的酸味風格不同,這款以6號酵母釀造的酒口感稍微輕盈,風味更加溫和。 香氣更接近桃子,而非青蘋果,雄町米的酸味也被柔和地展現出來,後味的收斂感從強烈的「銳利」變得更加「順滑」。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為3...
NT$ 2,052 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,052
ゆきの美人 純米吟釀 龜の尾 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款酒使用了由自給自足農園「ファームガーデンたそがれ」培育的「亀の尾」,該農園與小型生物共生,實行可持續的耕作方式。這款酒在擁有豐富風味的同時,呈現出輕盈的口感,是一款精緻且自然的美酒。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到2001年由小林忠彥先生接任藏元杜氏,才開始建立自家的銘...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
ゆきの美人 美香錦 ひやおろし 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款純米吟釀「ひやおろし」是完全使用美郷錦釀造的。美郷錦通常能夠帶出豐富的風味,而在這款酒中,溫和的酸味與苦味被甜味巧妙平衡,形成了輕盈的飲用口感。隨著鮮明的旨味在口中蔓延後,一絲淡淡的苦味緩緩散開,提升了這款酒作為佐餐酒的存在感。 這正是一款讓人懷念秋季美食的美酒,非常適合在「邊喝邊吃」的時光中細細品味。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
ゆきの美人 貴釀酒 山田錦 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 採用獨特的釀造手法打造,在三段仕込的留添階段,把釀造用水改為日本清酒來釀造,帶有濃厚的甜味、類似貴腐酒的滋味,有別於一般清酒的風味,口感十分受到市場歡迎。 帶有香草冰淇淋、哈密瓜、富士蘋果、饅頭、米糕、麥芽糖、柑橘皮、草本香氣的層次香氣,入口甘甜帶酸,酒體水潤華麗,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支水潤華麗的清酒,剛入口的甘甜風味明顯,兩頰明顯酸度讓口感華麗感大幅上升,同時降低尾韻的苦澀感,搭配壽喜燒、鹹派都很適合。 推薦搭配水果蛋糕、 日式蕨餅、銅鑼燒或起司。 酒造介紹: 秋田清酒株式会...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
ゆきの美人 貴釀酒 雄町 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:呈現香草冰淇淋、哈密瓜、富士蘋果、柑橘皮香氣。 口感:入口酸甜感十足,馬上讓口腔充滿熱帶水果香氣,尾韻帶有飽滿的旨味。 全量雄町使用。貴釀酒是以清酒取代部分釀造水進行釀造的酒種。 適合搭配壽喜燒、鹹派。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
大七酒造 極上品 梅酒 720ml
日本 -29 %
大七酒造最高級梅酒作品 最高等級的「紀州產南高梅」 生酛純米大吟釀為基底 特色介紹  大七酒造傾力釀造出來的最高級的梅酒!揀選以受日照影響而產成微紅的梅皮,體積大小達 4L 級以上超大粒而極為稀少的最高等級的「紀州產南高梅」,配以名遍海外並獲獎無數,自家釀製的生酛純米大吟釀作為酒身釀造。以最高等級的原料揉合出至高無上的梅酒,味感與味道都到達至另一個層次。  ...
NT$ 3,400 NT$ 4,800
未稅:NT$ 3,400
秋田 やまとしずく 純米吟醸 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 「やまとしずく」這個酒名源自於酒藏創業時的公司名稱「大和酒造店」。它充分展現了秋田酵母No.12的特性,帶有適度擴散的香氣和鮮明的旨味,整體給人柔和且涼爽的印象。酸度的呈現非常清爽,不論是搭配日式料理還是西式料理,都能成為美食的良好伴侶。 為了保持新酒時的新鮮狀態,所有酒品都經過瓶裝加熱殺菌和瓶中儲藏,並以細緻的方式進行管理。   香氣表現:蜜瓜、蘋果、香蕉、甜米糕、麻糬、水飴、棉花糖。 口感表現:整體來說是一支水潤清爽的清酒,入口淡淡清甜如水般略帶微酸的口感讓整支酒體更顯輕盈,尾韻餘韻稍長雋永並帶有絲絲清涼感。 ...
NT$ 1,584 NT$ 1,760
未稅:NT$ 1,584
秋田 やまとしずく 純米吟醸 ユキノヤマト 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款酒使用了與酒藏當地簽約栽培的優質釀酒米「秋田酒こまち」,並以小規模方式釀造而成。 新酒在壓榨後未經過加熱處理,且無進行成分調整,直接裝瓶。 這款酒展現出如新雪般閃耀的鮮明香味,讓人享受其純淨與新鮮的風味。 擁有活潑清新的香氣,口感年輕而充滿鮮活感。不是以濃厚的旨味為主,而是展現出適中的厚度感和清爽利落的辛口,味道潔淨且鮮明。可以想像它就像是新雪的光輝般清爽。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 【關於秋田清酒株式会社】 「秋田清酒株式会社」,創立於1972年...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
秋田 やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:混著蜜瓜、香蕉、紅蘋果的甜感香氣,中後段接著是甜麻糬、蜜地瓜、蜂蜜、水飴。 口感:入口的甘甜到尾韻逐漸加重後以酒精灼熱感結尾,令人充滿驚奇。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 【關於秋田清酒株式会社】 「秋田清酒株式会社」,創立於1972年,前身是1865年創立的「ヤマト酒造店」,致力於豐富生活的飲食文化,社標意象為一井水中有著拜表日本的紅丸標誌,意味著守護代表日本傳統文化的日本酒。   【關於銘柄「やまとしずく」】 為 1994年新創的品牌...
NT$ 1,674 NT$ 1,860
未稅:NT$ 1,674
秋田 やまとしずく 純米吟醸 青春ノヤマト 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:以草本香氣帶明顯清涼感。 口感:入口酸甜的口感搭配明顯且細緻的氣泡及甘苦,水潤細緻的清酒,讓人百喝不膩。 「やまとしずく」山和雫。 搭配生菜沙拉、烏龍冷麵。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 【關於秋田清酒株式会社】 「秋田清酒株式会社」,創立於1972年,前身是1865年創立的「ヤマト酒造店」,致力於豐富生活的飲食文化,社標意象為一井水中有著拜表日本的紅丸標誌,意味著守護代表日本傳統文化的日本酒。   【關於銘柄「やまとしずく」...
NT$ 1,674 NT$ 1,860
未稅:NT$ 1,674
豐國酒造 一步己 純米吟釀 720ml
日本 --25 %
酒款介紹: 香氣:香瓜、富士蘋果、香蕉皮、甜米糕、麻糬、麥芽糖、酒精感、薄荷葉。 口感:酒質輕盈透亮,入口甜酸感到中段後消失,轉為淡淡旨味,口腔中瀰漫酒精揮發後的米旨香氣,非常有特色。 適合搭配炙燒比目魚鰭邊、炸紅燒肉。 酒造介紹: 豐國酒造(一步己清酒) 位於福島的豐國酒造就是典型車庫酒造,你會訝異其所出產的「一步己」銘柄沒有太多的知名度、價格也不昂貴,因為進入市場後都迅速落入行家手中,連炒作的機會都沒有。但在官網上所刊載的卻是實實在在的實績,12年在新酒評鑑會中獲得金賞殊榮! ...
NT$ 2,880 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,880
龜泉純米大吟釀 愛山CEL-24 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 本作品為CEL-24酒米試驗系列,繼「風鳴子」、「吟之夢」和「土佐麗」之後,推出的第四款。不同於一般的CEL-24,採用與兩年前推出的龜泉CEL-24「24週年紀念酒」同樣的奢華規格,精米至40%,酒款帶有奢華的鳳梨、蘋果等果實香氣,甜美度相較常規版更加豐滿,更上一層樓! 酒造介紹: 龜泉酒造 龜泉酒造位於日本高知縣,於 1897 年成立,當時以「麓酒店」的名稱創立,銘柄名為「龜泉」。 龜泉酒造積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟之夢」以及酵母「CEL-19」、「CEL-24」等等,為...
NT$ 3,762 NT$ 4,180
未稅:NT$ 3,762
【天吹酒造】天吹 草莓酵母 生酒 純米吟釀 720ml
日本
商品介紹 : 豐富繽紛的新鮮草莓和青蘋果香氣,生酒特有的清新碳酸感增進開胃,干甜度和酸度的完美協奏曲。 適合搭配握壽司、水果、中西式清蒸、原味燒烤、或清爽醬汁的主食類。 試飲溫度 : 冰飲 酒造介紹 : 天吹酒造 座落於北部九州中央地帶的天吹酒造,自元祿元年(1688 年)創業以來,已經擁有超過三百年的歷史。 天吹酒造採自資源豐富的佐賀平野收割的釀酒用酒米和脊振山系的伏流水,真摯地追求著日本酒最完美的境界。 有別於其他酒造,天吹酒造採用“花酵母”釀...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
二兔 萬歲五十五 純米吟釀生原酒 【2024 龍年限定干支酒】
日本 -25 %
酒款介紹: 「二兔 干支ボトル辰年 2024 萬歲 純米吟釀 初榨 生酒 」是酒造為迎接2024龍年而推出的作品,選用岡崎縣產的萬歲米釀造而成,口感清爽,是非常受大眾喜愛的酒品。 由於獲米產量和酒的搾取率可能會有所變化,因此以上商品規格可能會稍有增減。 香氣:蜜瓜、蘋果、完熟鳳梨、甜米糕、蒸熟米飯、楓糖漿、水飴、辛香料 口感:入口酸甜,酒體水潤清麗,尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是一支水潤清麗的清酒,剛入口明顯酸甜的風味綿長,輕盈的酒體讓整支酒擁有一種內斂的華麗 適合搭餐:搭配花生滷豬腳、涼的滷味 ...
NT$ 2,100 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,100
十四代 龍月 純米大吟釀 禮盒版 720ml
日本
特色介紹: 兵庫縣特 A 地區山田錦 七垂二十貫工法汲取酒粕精華 僅次龍泉 一年只在冬季限量出荷頂級銘柄! 龍月秉承了十四代一貫的作風,採用獨特七垂二十貫釀酒工法。相對於其他的十四代酒款,他的香氣較為沈穩,濃濃的果香很容易入口。典型的熟瓜香氣較為不明顯,為之取代是蘋果和葡萄的香氣,令人心曠神怡。 搭配餐點: 推薦搭配漬物前菜、壽司、烤魚等料理。 酒造介紹: 高木酒造 400 年技藝的神秘酒造 位於日本山形縣的高木酒造,擁有 400 年的悠久歷史,山形縣最古老的酒造,旗下有眾多品牌,研發多款...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
預購|南部美人 龍 吟生 龍年特別瓶詰干支酒 720ml
日本
台灣限定出荷 酒款介紹: 使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水,以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒,風味鮮明,酒質均衡度極佳。 酒質介紹: 岩手「一見鐘情米」精磨至60%之「初榨生原酒」,清新氣息、新鲜生酒獨有的微氣泡感,輕盈甜甜的棉花糖、中段帶著栗子、甘薯的蜜郁層次。無加水的原酒酒質,一絲絲的滑順柔軟、濃蜜芳香在口中紛放,後韻帶出十足地清新、簡潔而俐落 ! 建議搭配: 多數酒款除了海鮮,也因當地飲食習慣,非常適合搭配肉類料理一起飲用。 ...
NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,320
龜泉酒造 高育63號優惠組【限量12組】
日本 -20 %
  龜泉酒造 純米吟釀 高育63號 720ml 酒精: 15% 酒款介紹: 這款作品選用以「超飽和瓜香味出名」的高知縣地元酵母「AA-41」,開瓶的瞬間,華麗的南國瓜香味及香蕉甜味在鼻腔蔓延,酒米則是「100%」使用產量稀少的風鳴子,完美呈現「淡麗辛口」的高知酒特色!   酒質介紹: 口感微帶氣泡感及酸味,伴隨著尾韻的澀味,層次相當豐富又清爽...
NT$ 3,160 NT$ 3,950
未稅:NT$ 3,160
 Le K RENDEZ-VOUS 旅途 純米大吟釀原酒 720ML 
日本
商品介紹 : 新鮮的酒體,似白葡萄酒般的口感,尾韻有著輕柔酸甜的葡萄柚香氣。適合搭配義式生魚片(Carpaccio)與西西里牛肉丸。   萬乘酒造 : 位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。      酒標上的" Randez Vous " 是法文中「約定、約束』的意思,是2010年度台灣與日本同時上市的新作品。...
NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,950
 一白水成   SUNDAY BACK NINE 720ML
日本 -10 %
商品介紹 : "SUNDAY BACK NINE"意為週日最後的第9洞,有「最終決戰」之意,可謂是拿出全身精力釀造的作品。 富含深度的旨味與札實口感,有男性般濃厚的味道與女性般的優雅,適合當餐中酒,搭配日式和西式濃厚味道的料理。   福祿壽酒造 : 創業於1688年,擁有300年以上歷史的福祿壽酒造。一白水成指的是:以白米與水成為的第一美味酒。以年輕社長渡邉康衛與首席杜氏一關先生為中心釀造出講究的「旨い酒」。...
NT$ 2,079 NT$ 2,310
未稅:NT$ 2,079
2023 DATÉ SEVEN SEASONⅡ episodeⅡ 720ml
日本 -18 %
萩の鶴Style(左) 使用可愛人像與繽紛色彩來介紹代表日本文化的動漫和漫畫,以輕鬆享受最好的品味為理念。 山和Style(右) 以俐落而精緻的黑白線條勾勒出人像,代表酒造追求簡單但高品質清酒的理念。 酒質介紹: 【萩の鶴Style】 使用宮城B酵母 如同新鮮蘋果般華麗的香氣以及酒米柔軟的甜味,同時帶有精緻的酸度可以讓整體味道更為紮實,表現出如酒標設計一樣流行的口味 【山和Style】 使用宮城A酵母 口感與香氣都相當清爽,同時帶有華麗酸度和細緻旨味,能和各種料理搭配,如同酒標設計充分表現...
NT$ 4,620 NT$ 5,600
未稅:NT$ 4,620
2024 DATE SEVEN SEASONⅡ EpisodeⅢ【兩入組】
日本
  產品特色: 宮城縣七家酒造的匠人共同釀造,使用最高等級「兵庫縣產山田錦」x 精米步合47%,七間酒造在不同釀造工序拿出其酒造特色,將宮城縣地酒的美味再提升,帶給全世界。 今年分別由「勝山」、「墨廼江」領軍,其餘合作的五間酒造分別處理不同工序,釀造工程如下: 「萩之鶴」進行原料處理 「黄金澤」進行製麹 「山和」酒母 「浦霞」製作酒醪 「伯樂星」上槽 DATE SEVEN靈感來自日本的七夕,酒標分別為彥星、織姬;代表牛郎、織女。設定在7月7日晚上7點開瓶慶祝。七家酒造希望釀造一款清酒,作為人們舉杯搭配美...
NT$ 4,600
未稅:NT$ 4,600
AKABU赤武 NEWBORN 純米吟釀 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款來自岩手縣的AKABU銘酒「純米吟醸 NEWBORN」是全國人氣極高的限量釀造新酒,以其新鮮感十足的壓榨酒液呈現季節限定的獨特風味。使用岩手縣產的「吟ぎんが」酒米,精米至50%,經過精心釀造後立即裝瓶,帶來一款僅在酒造期可遇的美酒。 開瓶時,會傳來悅耳的「砰」聲,倒入杯中後,酒散發出如蘋果般清爽的果香,伴隨著香草與杏仁般柔和的甜味,讓人倍感愉悅。入口時,微微的氣泡感與極度的清新感一同涌現。接著,輕盈卻富有層次的甜味和柔和的旨味隨之展開,並能感受到新酒獨有的粗獷感。飲後,尾韻輕快爽口,令人回味無窮,整體表現非常親和且易飲。 這款AKABU的絕...
NT$ 2,232 NT$ 2,480
未稅:NT$ 2,232
AKABU赤武 NEWBORN 純米吟釀 山田錦 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 曾經以最年輕杜氏而備受注目的古舘龍之介,現在已經是一位技術精湛的名師。他出品的赤武AKABU每一瓶都是好酒,每一瓶都是精品。 好像這款採用兵庫県山田錦釀造的純米吟釀,在他入主酒造第二年便奪得全国新酒鑑評会金賞受賞(平成27酒造年度)。這生酒入口有微碳酸的泡泡感覺, 甜味和酸味得到完美的平衡,果香甜美豐富,非常美味。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,592
AKABU赤武 NEWBORN 純米吟釀 愛山 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款「純米吟醸 愛山 NEWBORN」來自廣受全國喜愛的岩手縣銘酒品牌AKABU,是一年一度的限量發售品。使用兵庫縣產的稀有酒米「愛山」,精米至50%,經過精心釀造後,將壓榨後的新鮮酒液直接瓶裝,成為備受推崇的酒款。 一開瓶,酒香便飄散出華麗而甜美的果香。入口輕盈,伴隨著微微的氣泡感,讓人感受到酒的清新與水潤。愛山酒米獨特的濃郁甜味與旨味,混合著可愛多汁的酸味,組成了非常豐富的風味層次。其味道延展流暢,優雅且美麗,堪稱絕佳美味。飲用後,輕盈的餘韻悠然留存,隨後逐漸優雅地收束,帶來完美的結尾。 這款酒完美展現了稀有且受歡迎的愛山酒米的全部魅力。它...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,592
AKABU赤武 NEWBORN 純米吟釀 結の香 720ml
日本
商品介紹 : 這款「純米吟醸 結の香 NEWBORN」是一年一度的限定酒款,展現出艷麗的旨味和美麗澄澈的酒體。使用了由岩手縣開發的高級釀酒米「結の香」,並將其精米至50%,以精心的釀造工藝製成,並以生酒狀態直接裝瓶,帶來奢華的享受。 這款酒擁有讓人聯想到麝香葡萄與荔枝的華麗甜香,入口清澈順滑,隨之而來的是無任何雜質的艷麗且精緻的旨味與果香甜味。生酒特有的微氣泡感為酒帶來了更加清新、水潤的感覺。 隨著飲用,酒中的酸味與微妙的辛味逐漸浮現,為酒體增添了厚度,凸顯出更加強勁的旨味。吞下後,柔和的餘韻令人陶醉,整體呈現出絕妙的平衡與精緻感。 這款酒非常適...
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
AKABU赤武 NEWBORN 純米吟釀 酒未來 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款「純米吟醸 酒未来 NEWBORN」來自廣受全國愛好者歡迎的岩手縣銘酒品牌AKABU,是一年一度的限定酒款。 使用的是高木酒造多年開發出的稀有高級釀酒米「酒未来」,這款酒米只有經高木酒造認可的酒藏才能使用。本酒以「酒未来」精米至50%,經過細緻釀造後,將壓榨後的新鮮酒液直接裝瓶,是一款奢華的純米吟釀酒。 酒品散發出白桃般的柔滑甜香,入口清澈順滑,隨後豐富的甜味瞬間在口中擴散。酒中的酸味清新怡人,適當地平衡了豐厚的風味,形成了豐富的立體感。這款酒的旨味如同透明般純淨,吞下後帶有爽快的收尾,令人印象深刻。 這是一款在豐厚口感與清爽收...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,592
AKABU赤武 NEWBORN 雄町 純米吟釀 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : AKABU 純米吟釀 雄町 NEWBORN,選用岡山縣產的雄町米,精米步合為50%。這款純米吟釀經過精心釀造,在低溫發酵的控制下,以最大限度發揮雄町米的特色。釀造過程專注於水分吸收和麴菌培養,調校出豐富的風味。酒以新鮮狀態入樽,為了以華麗平衡的方式展現雄町米的特色,深受大眾喜愛。 打開酒栓,散發著濃郁的甜香,微微帶著酸味的氛圍,讓人聯想到雲利拿和香蕉。入口品味,口感清新並帶有微細氣泡感,接著展現雄町獨有的濃郁甜味和美味,令人陶醉其中。微妙的酸味在濃密質感中展現優雅,同時保持著輕盈的氛圍。滑過喉嚨後,甜美的餘韻繚繞,以出色的韻味完美收尾。這款酒以香濃卻不失輕...
NT$ 2,592 NT$ 2,880
未稅:NT$ 2,592
AKABU赤武 純米吟釀 山田錦 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「不斷進化的釀酒」作為主題,由年輕的蔵人們製作的「AKABU」。 現在不僅在國內,也在海外獲得高度評價。 這裡使用兵庫縣產的“山田錦”,帶有讓人聯想到岩手天空的清澈口感,以及能治癒心靈的淡淡甜味。 請務必享受由日本最高峰的酒米釀製的AKABU! 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。 創立於1896年的「赤武酒造...
NT$ 2,232 NT$ 2,480
未稅:NT$ 2,232
AKABU赤武 純米吟釀 愛山 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : AKABU現在是岩手縣的代表品牌。 其中使用愛山的特殊產品來自清酒米不同系列,稱為優雅系列。 標籤的淺色與愛山的光澤味道的形象相匹配。 愛山也被稱為清酒米中的鑽石,以其稀有、受歡迎和風味而聞名。 嚴格挑選並使用兵庫縣最優質的愛山,將其精製至50%,並精心釀造。 火入酒散發出柔和甜美的香氣及華麗的芳香。 除了多汁的甜味之外,濃郁的愛山般的鮮味和逐漸蔓延的酸味也是絕妙的。 吞嚥後的餘味也是清淡而優美,整體給人的感覺是輕鬆、柔和、甜美,就像一隻蝴蝶翩翩起舞,美麗極了。 一支充滿魅力的酒,讓你想永遠享受它。 AKABU 產品逐年受到歡迎。 ...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
AKABU赤武 純米吟釀 結の香 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 此酒聞香時,有著清新青蘋果及菠蘿香,入口帶微微青蘋果感,酒質銳利,清澈具透明感,新鮮而毫無雜味,整體非常順喉及清爽。尾韻似有若無的酒感容易帶起食物的鮮味,極易配餐,不知不覺間就會乾掉大半瓶,是款非常適合酷暑食飯時飲用的酒品! 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁果香及清新口感的生酒作品。 創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 201...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
AKABU赤武 純米吟釀 酒未來 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 使用AKABU非常受歡迎的清酒米製成的純米吟釀火入酒現已上市。 所說的清酒米就是酒未來。 釀造著名清酒十四代的高木清酒廠經過多年的開發生產出的優質清酒米。 只銷售給高木釀酒廠認可的清酒釀造廠,清酒米的清冽口感吸引了眾多清酒愛好者。 未來清酒口感清澈、精緻的甜味和鮮味,隨後是美妙的酸度和一絲苦味。 其上還增添了赤武般的堅毅銳利,展現出絕妙的完美程度。 正如AKABU所期望的那樣,這是一枝美妙的酒,不僅具有美麗的銳度和整體味道,而且還展現了未來清酒的特徵。 就像生酒版本的NEWBORN一樣,這款肯定會立即售空。 不要錯過! ...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
AKABU赤武 純米吟釀 雄町 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「不斷進化的釀酒」作為主題,由年輕的蔵人們製作的「AKABU」。 現在不僅在國內,也在海外獲得高度評價。 這個使用岡山縣的男小鎮。 說到湯町,你可能有一個口味多樣、清酒品質上乘的印象,但AKABU的湯町有點不同。 它有多種口味,但很新。 它具有深沉而輕盈的味道,而不沉重。 搭配範圍也將擴大,所以請在用餐時享用。 酒造介紹 : 「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
KISS OF FIRE 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 歷經三年低溫熟成,口感同時具有清澈穿透以及飽滿的果實香氣。該酒造也是被世人尊稱為能登四天王之一的名杜氏農口尚彥先生所指導過的酒廠。這是LV JAPAN慶典上之御用歡迎酒,身價不斐。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲  ...
NT$ 3,030 NT$ 3,370
未稅:NT$ 3,030
MIYASAKA 美山錦 (中取純米吟釀)1800ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2018 KURA MASTER 金賞獎 酒質介紹: 以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點,MIYASAKA系列的旗艦產品。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 2,675 NT$ 2,970
未稅:NT$ 2,675
MIYASAKA 美山錦 (中取純米吟釀)720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2018 KURA MASTER 金賞獎 酒質介紹: 以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點,MIYASAKA系列的旗艦產品。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 1,330 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,330
MIYASAKA 美山錦 生原酒 (中取純米吟釀)1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 經半年時間冰溫熟成,具凝縮感的甘甜味和緊緻的酒體獨具魅力。充分展現了美山錦米的硬質特性與口感。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 2,815 NT$ 3,130
未稅:NT$ 2,815
MIYASAKA 美山錦 生原酒 (中取純米吟釀)720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 經半年時間冰溫熟成,具凝縮感的甘甜味和緊緻的酒體獨具魅力。充分展現了美山錦米的硬質特性與口感。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 1,415 NT$ 1,570
未稅:NT$ 1,415
Ohmine 三粒米 出羽燦燦 純米大吟釀 火入 720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 採用磨砂玻璃酒瓶,質感提升! 本酒款原料為「出羽燦燦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,本酒款為大嶺季節限定生原酒,因為是生酒緣故,香氣都會比較豐富,入口有西柚的清新酸味,適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    ◎常溫    ◎溫飲    ...
NT$ 2,385 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,385
Ohmine 三粒米 秋酒山田錦 生詰 純米吟釀
日本 -13 %
酒質介紹: 帶有新鮮感的果香味,從香味中也能感受到JUICY的感覺。 清爽的口感和恰到好處的酸味更讓人容易飲用。 中段以後,像成熟的麝香葡萄一樣溫和的甜味會蔓延開來。 熟成過的酒質是醇厚,會讓人感受到超出預期的美味! 【什麼是秋酒?】 秋季限定的 「冷卸 ひやおろし」是指將春天釀好的新酒經過一次「火入」後, 釀造完成後低溫貯藏熟成約半年,度過炎夏,等到秋天時外界溫度已經跟儲藏室差不多, 不經第二次「火入」就直接出貨,因此被稱為「冷卸 」, 因此亦被稱為「秋酒」,酒體變得更圓潤有深度,果味...
NT$ 2,300 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,300
Ohmine 三粒米 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 透明酒瓶!全新精米步合! 本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,精米步合升級50%,大吟釀的等級~入口有麝香葡萄和蘋果的香氣!適合配搭刺身、壽司、白身魚 等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲    ...
NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,770
Ohmine 三粒米 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 透明酒瓶!全新精米步合! 本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,精米步合升級50%,大吟釀的等級~入口有麝香葡萄和蘋果的香氣!適合配搭刺身、壽司、白身魚 等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲    ...
NT$ 2,385 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,385
Ohmine 三粒米 雪女 純米吟釀 濁酒
日本 -14 %
酒質介紹: 雪女插畫是由日本著名插畫家「Misaki Tanaka」繪製, 當您稍微傾斜瓶子並搖動時,酒粕像雪一樣飄揚在雪女的周圍,十分精緻。 使用日本百水名選之一的弁天池の湧水, 酒體圓潤、果味濃郁、香甜的花果香氣,帶有碳酸的氣泡口感,未經火入的生酒,並呈現濁酒色澤。 雪女 (ゆきおんな)」為大嶺於冬季推出的限定版清酒! 而且這版本更特別的是『 冷熱皆宜』,冷飲或熱燗至45度都很讚呀! 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲 ...
NT$ 2,400 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,400
Ohmine 五粒米  Ver.004  720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 使用特殊酵母釀造~開瓶飄來,陣陣香草清香,入口甘甜滑順,中後段會有蜜桃般的果香氣擴散在口腔中,收尾乾淨,餘韻展現出微微乳酪氣息! 除了冷飲時的清爽甘甜,熱燗至攝氏40度時酒體變得非常圓潤,撲鼻而來的「三盆糖」香氣,米鮮味更扎實,容易入口而讓人有驚喜的實驗作,香氣久久不散呀! 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    ◎溫飲    ...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
Ohmine 新酒生酒 出羽燦燦 三粒米 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 採用磨砂玻璃酒瓶,質感提升! 本酒款原料為「出羽燦燦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,本酒款為大嶺季節限定生原酒,因為是生酒緣故,香氣都會比較豐富,入口有西柚的清新酸味,適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    ◎常溫    ◎溫飲    ...
NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,770
Ohmine 春風「霞」生酒愛山 三粒米 純米吟釀  720ml
日本 -10 %
  酒質介紹: 這次的春季限定版「春風 愛山」邀請了藝術家「河村康輔氏」為此「Ohmine」設計瓶身圖案,以品牌標誌性的米粒圖案以拼貼方式呈現,以晴藍色的瓶身盛載著以有「幻之米」之稱的稀有米種「愛山」,此款為春季賞花專屬的清酒,散發著誘人的荔枝芳香,今次更刻意保留了煙霞狀的酒粕整體味道變得更濃郁有層次。 飲用方式: ◎冷飲    ◎常溫    ◎溫飲    ...
NT$ 2,385 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,385
Ohmine 純米大吟釀 兩粒米 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2020 International WINE Challenge(IWC)銅賞 酒質介紹: 全新透明包裝!全新精米步合! 從48%升級35%精米度,口感更香更甘潤! 大嶺對於酒米的研磨更進一步的掌握,酒體雜質更少,釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣,適合單獨細味品嚐適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味食物。 飲用方式: ◎冷飲    ◎常溫    ◎溫飲 ...
NT$ 4,525 NT$ 5,030
未稅:NT$ 4,525
Ohmine 純米酒 100ml  [6入]
日本 -10 %
  酒質介紹: 原料採用山口縣產的最高級製酒米「山田錦」、並使用日本銘水百選中的「天之水」。採用全專業手工釀製的「Ohmine Junmai」、有如兒時零嘴中香氣迷人甜而不膩的米香。讓人無法相信由純米製造、卻能使酒質如此優雅細緻、口感清爽宜人、並且非常適合冰飲!Ohmine Junmai具有相當獨特的香甜、用於調酒中也能將其風味發揮至極致。 飲用方式: ◎冷飲    ◎常溫    ◎溫飲    ...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
【 米鶴酒造】丸枡米鶴 限定純米吟釀 1800ml
日本
得獎紀錄: 2020 Kura Master 出羽燦燦部門 金賞受賞 商品介紹 : 在米鶴商品中,象徵著追求快樂的限定商品。我們使用100%山形縣的“出羽之里”,清香爽口,每 口醇香的純米吟釀,口感豐滿尾韻淡麗清香,良好的酸度產生完美清晰度。 試飲溫度 : 熱飲、常溫、冰飲 酒造介紹 :  米鶴酒造 最初的釀酒源於仙鶴飛舞降臨到清流“財田川”而命名。“財田川”又被稱為“寶田川”,有賦予田地像財寶一樣的水源之意。將其...
NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,350
【 米鶴酒造】米鶴 純米 ANDANTE 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: 2013 全國燗酒評審大賽 金賞                                                           2019、2022 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 商品介紹 : "Andante" 是一個音樂用語,表示【如同走路般的緩慢行進】,希望所有喝這款酒的人都能用自身的步調來慢慢享受這款精心設計的低酒精度清酒。帶有米飯、乳酸、酒釀與和梨的香氣,如春風般清爽舒服;甜味跟酸味達到完美和諧性的輕快味道。 ...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
【 米鶴酒造】純米 粉紅河童 720ml
日本
得獎紀錄: 2023MILANO SAKE CHALLENGE 最佳設計獎 商品介紹 : 『米鶴』位在山形縣的高畠町擁有超過300年的歷史 本款佳釀在全国燗酒比賽特殊燗酒部門中奪下最高金賞 最大的特色是使用了紅色清酒酵母來釀造出如櫻花般粉紅色澤的清酒 在口感上一入口迷人的酸度帶出優雅的米香配上清爽的酒體與和諧的甜度 適合搭配多種日式、西式和中式菜餚 試飲溫度 : 冰飲 酒造介紹 :  米鶴酒造 ...
NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,280
【伊藤酒造】酒宴女神 for Relaxation Level 2 純米吟釀 720ml
日本
商品介紹 : 這款全新風格的清酒具有濃郁的甜味和輕微的酸味,在口中散發極甜的口感。 酒造採用在12英里範圍內栽培的酒米(五百萬石),並以特殊方法釀製的無添加糖、純天然的日本清酒。這種酒以米為唯一原料釀造,絕對不添加補糖,其奢華的幸福甜味讓人感受不到只用米釀造的感覺。冷藏後會變得爽口,熱飲時則會散發出濃郁的鮮味和甜味,甜味與酸味的平衡令人印象深刻。 『12英里計劃 - 酒米 -五百萬石』 在距離釀酒廠12英里範圍內,種植出與釀酒過程相近的地質、水質和氣候的米,是高品質的土地特色和農民堅持與技術的結晶。這種米不僅可以用於釀酒,還可以作為確保水田保護和培養...
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
【八戶酒造】陸奥八仙 黒ラベル 純米吟釀 火入れ 720ml
日本
酒款介紹: 使用本地產「華吹雪」酒造好適米,表達了華麗的香氣與圓潤的口感,優雅迷人的香味,甜味和酸擴散到嘴裡,享受柔和而醇厚的味道。 酒造介紹 : 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米,表達了華麗的香氣與圓潤的口感,現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。...
NT$ 1,520
未稅:NT$ 1,520
【大七酒造】大七 生酉元 梅酒トロピカーレ720ml
日本
酒款介紹 : 為以熱帶命名的全新作品,選用古皆伝純米吟釀作為基底來浸漬,為大七酒造梅酒系列商品中相當少見的長期熟成風格作品,全球限量發售3,000支! 酒質介紹 : 由於使用古酒浸漬,因此酒體呈現出橙紅色澤。帶著胡椒與些肉桂類木質辛香料氣味,混雜點黑櫻桃等黑色系漿果香氣。 酒體均衡並在口中帶出漂亮甜酸對比。 搭配建議: 適合作為甜點酒或是搭配像麻辣類等重口味料理。 酒造介紹: 大七酒造自17...
NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,800
【大七酒造】大七 真桜 生もと造り 純米吟釀酒 720ml
日本
酒款介紹: 以香蕉飴為主體的香氣自然奔放,入口番石榴或是未熟水梨的輕巧口感,尾韻轉為微辛口收乾.適合搭配血合高的魚類料理或是甲殼類的火鍋。 酒造介紹 : 大七酒造 大七酒造自1752年(寶曆二年)創業以來,一直遵循日本清酒最傳統且最正統的“生酛釀造法”釀造醇厚的美酒。大七酒造的歷史始於從伊勢國遷住二本松的太田家族,現任當主是第十代子孫。近年來,大七酒造的產品以具備與料理相得益彰的日本清酒獨特的香醇品味,不僅為國內消費者所青睞,還受到越來越多的國外消費者的高度評價,不斷地為釀造美酒的歷史譜寫新的篇章。 在秉持堅守傳統同時不斷革新的理念下,從米的研磨、下料、灌...
NT$ 2,630
未稅:NT$ 2,630
【天吹】天吹 特別純米 夏之戀(夏季限定)
日本 -10 %
酒款介紹: 夏季限定商品,日本酒度+12的夏之戀拋開了過往辛口酒的刻板印象,帶出天吹特有酒米的柔軟口感和天吹獨有花酵母的淡麗香氣,整體平衡的搭配讓人喝不膩。搭配氣泡水或大冰球更加清涼爽口! 酒造介紹: 自元祿年創業以來,擁有300年曆史的天吹酒造,以酒造好米、雄町、山田錦和佐賀縣產米為中心,以背振山系的醇厚的伏流水為原料。 還有花送的禮物,花酵母利用這些大自然的恩賜,用獨特的製法製作的天吹,用麴的力量將花酵母的華麗香味和大米本來的絕妙美味帶出,向顧客傳遞美味。 繼承了悠久歷史中積累的技術的釀酒師們,被自然界的力量所吸引,真摯地追求美酒釀造。...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
【天吹】天吹 特別純米 超辛口 山田錦 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 深受品酒人士的喜愛,被譽為最嚮往的辛口酒,最暢銷酒款之一。雖說是超辛口酒,但口感卻柔順宜人,清新而不沉重。使用軟水釀造,呈現出柔和風味,充分發揮了山田錦的米香。 為了追求完美的口感,使用秋海棠花酵母釀造,並將日本酒度提高至+12,呈現出成熟且豐滿的美味,回味清新持久。 酒造介紹: 自元祿年創業以來,擁有300年曆史的天吹酒造,以酒造好米、雄町、山田錦和佐賀縣產米為中心,以背振山系的醇厚的伏流水為原料。 還有花送的禮物,花酵母利用這些大自然的恩賜,用獨特的製法製作的天吹,用麴的力量將花酵母的華麗香味和大米本來的絕妙美味帶出,向顧客傳遞美味。 繼承了悠久歷史中積...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
【天吹】天吹 純米 秋之戀(秋季萬聖節限定商品)
日本
酒款介紹: 去年預購秒殺款!今年秋季又再度預購囉、別再錯過入手的機會了、趕緊預購起來! 此款在今年的最寒冷的時期開始釀製的純米酒並且為了提升與強調旨味而在酒蔵熟成半年時間。 爽快的酸度與穩重的口感、特別適合搭配油脂豐富或鮮味的食品,不管是溫飲或者熱飲都是十分推薦喔! 酒造介紹: 自元祿年創業以來,擁有300年曆史的天吹酒造,以酒造好米、雄町、山田錦和佐賀縣產米為中心,以背振山系的醇厚的伏流水為原料。 還有花送的禮物,花酵母利用這些大自然的恩賜,用獨特的製法製作的天吹,用麴的力量將花酵母的華麗香味和大米本來的絕妙美味帶出,向顧客傳遞美味。 繼承了悠久歷史中積累的技...
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
【天吹】天吹 純米吟釀 生 KNIT 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 天吹全新季節系列「休閒系列」以季節感豐富的服裝素材為靈感,提供不拘一格的酒款,以芬芳酵母為主的花香型酒款。首發的酒款便是「KNIT」(針織)。 這是由撫子花酵母釀製的生純米吟釀酒。具有豐富的風味,並帶有撫子花酵母獨特的芳香。在寒冷的日子裡穿著針織衫,暖暖地品嚐著這款酒,讓人感到溫馨愜意。 酒造介紹: 自元祿年創業以來,擁有300年曆史的天吹酒造,以酒造好米、雄町、山田錦和佐賀縣產米為中心,以背振山系的醇厚的伏流水為原料。 還有花送的禮物,花酵母利用這些大自然的恩賜,用獨特的製法製作的天吹,用麴的力量將花酵母的華麗香味和大米本來的絕妙美味帶出,向顧客傳遞美味。...
NT$ 1,422 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,422
【天吹酒造】天吹 吟釀 吟乃紅衣 紫黑米 720ml
日本
酒款介紹 : 這款酒使用了天吹著名的花酵母(草莓花酵母和曇花花酵母)及黑米釀造,釀製出這種玫瑰色的清酒,讓世界各地的人們都能品嚐。 酒質介紹: 口感:熏酒濃厚中口 它帶有覆盆子和黑加侖的風味,並且具有一定的酸度,可以通過其多樣性來滿足您的口感。 適飲建議 : 適飲溫度 - 冰飲,建議將其冷藏後用香檳杯、葡萄酒杯或加冰飲用。 酒造介紹 : 天吹酒造 座落於北部九州中央地帶的天吹酒造,自元祿元年(...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
【天吹酒造】天吹 日下無雙 純米 60 720ml
日本
酒款介紹 : 日下無雙是以杜氏特別命名,想打造出一款全日本甚至全世界都無人匹敵、天下無雙的一品。 酒質介紹: 口感:醇酒淡麗微辛口 純米60 是一款既醇厚又爽快,且喝不膩的獨特清酒。輕柔的口感卻有著能包覆整個舌根的濃郁滋味,下個瞬間卻消失得無影無蹤,只留下淡淡的米香在喉間,令人耳目一新的體驗。 適飲建議 : 適飲溫度 - 冰飲 搭配食物 - 特別推薦搭配起司條或是醃製過的魚類! 酒造介紹 : ...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
【富久千代酒造】鍋島 純米吟醸 きたしずく 1800ml
日本
酒款介紹: 調性表現清爽而俐落,同時保留了鍋島特色:在口腔中帶出飽滿甜潤滋味,而且尾韻俐落。 假若與些口味略重的料理進行搭配,會有出色效果。 酒造介紹 : 富久千代酒造 九州人氣酒造 大正末年創立,1999年推出銘柄「鍋島」,「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。 鍋島系列的酒,多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。 因其優質的清酒,富久千代為近年來的九州人氣酒造,連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞; 其中「鍋島 大吟釀」更於2011年同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與"International Wine Challenge"總冠軍...
NT$ 3,576
未稅:NT$ 3,576
【富久千代酒造】鍋島 純米吟醸 きたしずく 720ml
日本
酒款介紹: 調性表現清爽而俐落,同時保留了鍋島特色:在口腔中帶出飽滿甜潤滋味,而且尾韻俐落。 假若與些口味略重的料理進行搭配,會有出色效果。 酒造介紹 : 富久千代酒造 九州人氣酒造 大正末年創立,1999年推出銘柄「鍋島」,「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。 鍋島系列的酒,多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。 因其優質的清酒,富久千代為近年來的九州人氣酒造,連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞; 其中「鍋島 大吟釀」更於2011年同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與"International Wine Challenge"總冠軍...
NT$ 1,740
未稅:NT$ 1,740
【富久千代酒造】鍋島 純米吟釀 山田錦 720ml
日本
酒款介紹: 鍋島的人氣產品,平穩的吟釀酒香,帶有像菠蘿及蘋果般的果香,含香仿如熟情果及芒果般,輕巧的酒質,豐厚的米味,後勁爽快的清澈感。 酒造介紹 : 富久千代酒造 九州人氣酒造 大正末年創立,1999年推出銘柄「鍋島」,「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。 鍋島系列的酒,多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。 因其優質的清酒,富久千代為近年來的九州人氣酒造,連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞; 其中「鍋島 大吟釀」更於2011年同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與"International Wine Challenge"總冠軍酒...
NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
【小林酒造】鳳凰美田 碧判 純米吟釀 無濾過本生 720ml
日本 -17 %
酒質介紹: 寒冷時期限定的「碧判」,分別由山田錦及五百萬石所釀造的酒醪中選拔出最符合碧判形象的味道後做調和,以麝香葡萄般的吟釀香為基調,新酒特有的新鮮風味中夾雜著青蘋果、莓果般清透香氣,米旨甘甜結合水潤口感與自然柔和的酸味相輔相成,入喉相當爽口。 適飲建議: 適飲溫度 - 5 ~ 10 °C 醒酒時間 - 即開即飲 適合搭配烤魚,串燒或簡單烹煮的日式料理。 酒造介紹: 小林酒造 創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、...
NT$ 1,450 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,450
【山崎合資会社】奥夢山水十割(生) 純米吟釀 720ml
日本
酒款介紹: 漂亮而華麗的果香調,入口帶水果荔枝鮮甜度和新酒那獨特之微炭酸感中度酒體而尚屬飽滿,尾韻微辛口酒體。 酒造介紹 : 山崎合資会社 『奧』清酒獨特魅力夢山水酒米的特性 尊皇蔵元山崎合資会社感受來自愛知縣百年酒蔵的出品,沉實的酒標, ​配上強烈的個性,成就出清酒獨特魅力夢山水酒米的特性。...
NT$ 1,260
未稅:NT$ 1,260
【山崎合資会社】奧 夢山水 十割 2015 VINTAGE 720ml
日本
酒款介紹: 在10度以下的狀態下低溫發酵,有著華麗香味,製造出柔滑香醇。 酒造介紹 : 山崎合資会社 『奧』清酒獨特魅力夢山水酒米的特性 尊皇蔵元山崎合資会社感受來自愛知縣百年酒蔵的出品,沉實的酒標, ​配上強烈的個性,成就出清酒獨特魅力夢山水酒米的特性。...
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
【山本合名會社】山本 純米吟釀 PURE BLACK 720ml
日本
酒款介紹: 香氣特有鮮明的柑橘調在開瓶時便可以充分感受到,入口的恬淡隨即轉為俐落的酸度,隨著溫度的上升更可以表現出酒體的剛柔並濟。 酒造介紹 : 山本酒造 明治34年創業,當時是從一間小酒造到到大正時期開始擴大規模,昭和40年初期開始大吟釀的出貨量領先全國。直接引用在酒造內的湧出的白神山地自然水,酒造在釀造全程都全程使用這這湧水來進行釀造。此外,從早先所設立地下冷藏儲藏室「一徹藏」起,陸陸續續設立了七台大型冷藏庫,直接以「瓶儲藏」方式來加強酒的管理。酒藏後方的白神山地山腳下,有據說是慈覺大師建造的白瀑神社,以及高十七公尺的知名瀑布,白瀑。這就是命名的由來。...
NT$ 1,760
未稅:NT$ 1,760
【山本合名會社】山本 純米吟釀 うきうき うすにごり生酒 720ml
日本
酒款介紹: 薄濁酒酒體,相對於一般濁酒而言調性表現顯得清爽許多,以些米麴類香氣作為呈現,而略夾雜些瓜果氣味,酒體表現尚稱清爽,適合與些醬燒或是略帶辛辣之料理搭配。 酒造介紹 : 山本酒造 明治34年創業,當時是從一間小酒造到到大正時期開始擴大規模,昭和40年初期開始大吟釀的出貨量領先全國。直接引用在酒造內的湧出的白神山地自然水,酒造在釀造全程都全程使用這這湧水來進行釀造。此外,從早先所設立地下冷藏儲藏室「一徹藏」起,陸陸續續設立了七台大型冷藏庫,直接以「瓶儲藏」方式來加強酒的管理。酒藏後方的白神山地山腳下,有據說是慈覺大師建造的白瀑神社,以及高十七公尺的知名瀑布,白瀑。...
NT$ 1,730
未稅:NT$ 1,730
【山野酒造】片野櫻純米吟釀 720ml
日本
酒質介紹: 酒味濃郁,口味平順略酸,香氣幽雅不膩口,適合搭配燒烤類重口味主食品飲,飲用時建議加冰塊更順口 請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢 酒造介紹: 山野酒造 山野酒造位於位於大阪,京都,奈良邊境的交野市,於江戶時期末期開業至今,是年產約500石的小規模酒藏。全藏所釀造的日本酒8成都是特定名稱酒,其中的4成則是提供原酒,我們堅持釀造原酒,並且不斷的努力下去。 使用生駒山系豐富的伏流水以及關西為主的上等酒米,還有南部杜氏浅沼政司為核心的藏人以及社員的團隊精神,於平成14年、15年、18年、19年、27年榮獲全國新酒鑑評會受...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
【山野酒造】特別純米酒 織女的故鄉 720ml
日本
酒質介紹: 酒味濃郁,口味平順略酸,香氣幽雅不膩口,適合搭配燒烤類重口味主食品飲,飲用時建議加冰塊更順口。 請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢 酒造介紹: 山野酒造 山野酒造位於位於大阪,京都,奈良邊境的交野市,於江戶時期末期開業至今,是年產約500石的小規模酒藏。全藏所釀造的日本酒8成都是特定名稱酒,其中的4成則是提供原酒,我們堅持釀造原酒,並且不斷的努力下去。 使用生駒山系豐富的伏流水以及關西為主的上等酒米,還有南部杜氏浅沼政司為核心的藏人以及社員的團隊精神,於平成14年、15年、18年、19年、27年榮獲全國新酒鑑評會...
NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
【平和酒造】紀土 純米吟釀 720ml
日本
酒款介紹: 清香花果的玫瑰香口感柔軟細膩,滑膩感覺有點味道是新鮮的就像蘋果,涉及微酸,清新青蘋果香氣清爽口感,尾韻滑順。 酒造介紹 : 平和酒造 和歌山縣在古時乃是紀伊國之藩土,紀土之名畔 位處和歌山縣海南市,開業至今約莫七十年,舊名為超願寺,曾於二次世界大戰時期一度休業,戰後,二代目的山本保正,努力讓酒造重新開業,並且為了紀念和平的時代、戰後的再開、對於釀酒的熱情,因此酒造重新命名為平和。 酒造的主要銘柄分為三種,梅酒系列以鶴梅,縣內販售的銘柄以紀美野,縣外的販售則是紀土。和歌山縣在古時乃是紀伊國之藩土,紀土之名,則灌以藏人之熱情,使用本地的水、米來釀造...
NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,580
【平田酒造】平田 特別純米 極辛口 飛驒之華 1800ml
日本
酒款介紹 : 以伊勢市的伊勢光酒米和岐阜縣的飛驒譽酒米為原料,將米的風味與辛口完美融合,打造出日本酒度為+17,不單調的極度辛口日本酒 酒質介紹: 口感:醇酒濃厚大辛口 入口可以明顯感受到清脆的酸度,散發著濃郁的米香,同時又帶有優雅的辛口風格。儘管保留了傳統的日本酒特色,但風味卻乾爽獨特,不會干擾到食物的風味。 適飲建議 : 適飲溫度 - 熱飲、常溫、冰飲 食物搭配 - 非常適合搭配油脂豐富的食材、中國菜和野味料理。 ...
NT$ 3,280
未稅:NT$ 3,280
【平田酒造】平田 特別純米 極辛口 飛驒之華 720ml
日本
酒款介紹 : 以伊勢市的伊勢光酒米和岐阜縣的飛驒譽酒米為原料,將米的風味與辛口完美融合,打造出日本酒度為+17,不單調的極度辛口日本酒 酒質介紹: 口感:醇酒濃厚大辛口 入口可以明顯感受到清脆的酸度,散發著濃郁的米香,同時又帶有優雅的辛口風格。儘管保留了傳統的日本酒特色,但風味卻乾爽獨特,不會干擾到食物的風味。 適飲建議 : 適飲溫度 - 熱飲、常溫、冰飲 食物搭配 - 非常適合搭配油脂豐富的食材、中國菜和野味料理。 ...
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
【平田酒造】平田 特別純米 飛鷺紅 720ml
日本
酒款介紹 : 如蘋果般鮮艷的香氣和溫和的酸味,這就是岐阜縣當地生產的G2酵母的特点。 酒質介紹: 口感柔和,餘韻溫和持久。 適飲建議 : 適飲溫度 - 冰飲 酒造介紹 : 平田酒造 平田家於江戶時代(大約 16 世紀後期)在飛騨高山市中心開始製造和銷售髮油和蠟燭。在明治時代(大約17世紀後期),平田家第5代創立了平田酒造店。創業以來,他們秉持「我們是育酒而不是釀酒」的理念付出了無數努力來鑽研他們的清酒,特...
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
【新潟第一酒造】越の白鳥 純米吟醸 Green 720ml
日本
酒款介紹: 以瓜果類香氣為主體,調性表現顯得有些秀氣而細緻,微辛口酒體,在口中簡單帶出些果香與原物料甜潤感,收尾俐落而口感明快。適合作為食中酒而與各色料理進行搭配。 酒造介紹 : 新潟第一酒造 傳達和平、喜悅和興奮的清酒釀造 我們的清酒釀造僅由每年僱用的員工完成。 幾十年來沒有釀酒大師或釀酒師這樣做。 清酒釀造由“釀酒經理”帶頭。 從11月到次年3月的大約5個月時間裡,我們不僅不休息地繼續清酒釀造工作,還分擔 銷售、發貨、會計、事務、精煉、灌裝、包裝、運輸等 日常工作。 我們以“我想看到客戶的笑容”為共同目標。 “喝了就知道,不會輸給專業的團體...
NT$ 1,260
未稅:NT$ 1,260
【東之麓酒造】東之麓 純米吟醸 艶姫 300ml
日本
得獎紀錄: ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 最高金賞 商品介紹 : 豔姬C的由來是一款與東北藝術大學所聯合研發成功的話題清酒,清酒最大的奧妙就是各個溫度的不 同表現,每支酒都會有適合的溫度,但是對於一般的民眾來說卻是沒那麼有辦法掌握的,因此特別推 出了不管在5~55度(清酒品飲溫度帶)都能夠完美呈現的佳釀,不管您幾度享用都是絕佳的風味而且 每次都可以嘗試新的品飲溫度更是充滿了樂趣,就算是搭餐也是十分推薦,上品華麗的香氣,清爽透 明的口感,帶有微微的辛口的一品。 試飲溫度 : ...
NT$ 550
未稅:NT$ 550
【東之麓酒造】東之麓 純米吟醸 艶姫 500ml
日本
得獎紀錄: ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 最高金賞 商品介紹 : 豔姬C的由來是一款與東北藝術大學所聯合研發成功的話題清酒,清酒最大的奧妙就是各個溫度的不 同表現,每支酒都會有適合的溫度,但是對於一般的民眾來說卻是沒那麼有辦法掌握的,因此特別推 出了不管在5~55度(清酒品飲溫度帶)都能夠完美呈現的佳釀,不管您幾度享用都是絕佳的風味而且 每次都可以嘗試新的品飲溫度更是充滿了樂趣,就算是搭餐也是十分推薦,上品華麗的香氣,清爽透 明的口感,帶有微微的辛口的一品。 試飲溫度 : ...
NT$ 850
未稅:NT$ 850
【栗林酒造】春霞 夏 純米吟醸 田んぼラベル 720ML
日本
商品介紹 : 田んぼラベル,以稻田出發點進行設計發想”淡淡的果香感表現出一種既靈巧又明亮的味道,您還可以感覺到像剛煮熟的米飯一樣的芬芳並融合了多種風味,是一種帶有清爽柔和和柔軟的口感。 酒造介紹 : 栗林酒造 栗林酒造於 1874 年由栗林家族第五代傳人栗林直治在秋田縣六鄉村(現美里町)創立。六鄉曾經是佐竹勳爵的退休之地,也是商業中心。據說該地區擁有 20 多家清酒釀酒廠,擁有來自仙北平原的優質大米和豐富的地下水。 1969 年,當地六鄉居民 Seiji Kameyama 擔任了 Toji(釀酒師)一職。1975年,龜山先生重新開始了因二戰期間儲存大米而被禁止的純...
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,450
【栗林酒造】春霞 栗ラベル 白酒こまち 純米吟醸 火入れ 720ml
日本
酒款介紹: 從玻璃杯中飄出,是一種和諧而令人敬畏的,甜美而芬芳的香味,精緻而新鮮的細微。 日本梨和西柚之類的水果的清新氣息散佈在您的嘴中。協調光澤和新鮮度的味道生動地傳播。飲用後,由於苦味,口感清爽爽口。溫和,後嘴緩慢地發展出美麗的口感,並略帶甜味。 酒造介紹 : 栗林酒造 栗林酒造於 1874 年由栗林家族第五代傳人栗林直治在秋田縣六鄉村(現美里町)創立。六鄉曾經是佐竹勳爵的退休之地,也是商業中心。據說該地區擁有 20 多家清酒釀酒廠,擁有來自仙北平原的優質大米和豐富的地下水。 1969 年,當地六鄉居民 Seiji Kameyama 擔任了 Toji(釀...
NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
【栗林酒造】春霞 綠ラベル 純米吟醸 720ml
日本
酒款介紹: 整體香氣甜美清爽,哈密瓜、香蕉飴之類的氣息,在溫和中透出旨味的厚度。 酒造介紹 : 栗林酒造 栗林酒造於 1874 年由栗林家族第五代傳人栗林直治在秋田縣六鄉村(現美里町)創立。六鄉曾經是佐竹勳爵的退休之地,也是商業中心。據說該地區擁有 20 多家清酒釀酒廠,擁有來自仙北平原的優質大米和豐富的地下水。 1969 年,當地六鄉居民 Seiji Kameyama 擔任了 Toji(釀酒師)一職。1975年,龜山先生重新開始了因二戰期間儲存大米而被禁止的純米酒生產。大約在這個時候,他還開始廣泛使用 9 號清酒酵母,並引進了日本各地的新釀造技術。憑藉龜山先生的...
NT$ 1,530
未稅:NT$ 1,530
【玉川酒造】玉風味 純米吟醸 IT'S THE KEY 720ml
日本
得獎紀錄: WINE GLASSでおいしい日本酒アワード2017最高金賞 商品介紹 : It's the key是一款為了打開一個全新日本酒世界的“關鍵”鑰匙的純米吟釀酒。 酒精度是略低一般清酒只有12度,但甜度和酸度則是大約五倍高,是實現了讓品飲者容易入口而不 像再喝日本酒的目標。口感:酸甜可口,同時又是十分清爽乾淨的佳釀。 試飲溫度 : 冰飲 酒造介紹 : 玉川酒造 玉川酒造的釀酒是從大約340年前開始的,其歷...
NT$ 1,100
未稅:NT$ 1,100
【石本酒造】越乃寒梅 純米吟醸 浹 720ml
日本
酒款介紹: 酒造推出之最新商品。香調表現帶著些蘋果芯、八分熟香蕉、毛桃一類香氣為主體,中後段混雜著些瓜果皮一類氣味。入口,其表現仍舊維持越乃寒梅一貫優雅:堅實而平順耐飲。調性看似清爽,實則在料理對應上仍舊有一定廣度。對應些以白燒為手段之清爽雞肉料理,或是簡單調味之西式料理都會有不錯表現,適合作為日常餐酒之用。 酒造介紹 : 石本酒造 「越後三梅」之說;即雪中梅、峰乃白梅與越乃寒梅 業於明治40年(西元1907年)。越乃寒梅正是新潟酒的代名詞,「淡麗辛口」一詞由它而起。1962至1980年這段期間是「三增酒」最活躍即流行的年代,人們追隨廉價、單純、甘口味的酒...
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,350
【石本酒造】越乃寒梅 純米吟醸 灑 720ml
日本
酒款介紹: 新潟縣為日本廣為人知好山好水好米產地,眾多知名日本酒出身於此,而越乃寒梅為新潟酒的經典代名詞,酒造堅持保持旨酒釀造,入口表現豐富,「淡麗辛口」一詞因其而起,初入口時米香細膩口感甜潤,中後段浮現些許富士蘋果香氣,適合與各種料理搭配。 酒造介紹 : 石本酒造 「越後三梅」之說;即雪中梅、峰乃白梅與越乃寒梅 業於明治40年(西元1907年)。越乃寒梅正是新潟酒的代名詞,「淡麗辛口」一詞由它而起。1962至1980年這段期間是「三增酒」最活躍即流行的年代,人們追隨廉價、單純、甘口味的酒款。但石本酒造的藏主—石本省吾氏卻堅持要釀造有自己風格的酒,不隨波逐...
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,350
【秀鳳酒造】秀鳳 純米 SPRING SUNSHINE 720ml
日本
得獎紀錄 : 2023 The Fine SAKE Award 金賞 2020 Kura Master 金賞 山形縣特有高標準山形精選 GI YAMAGATA 認證清酒 酒款介紹 : 使用酒造好適米「出羽の里」釀造,近乎大吟釀等級的55%精米歩合的純米吟醸。 酒質介紹: 口感:薰酒淡麗微甘口 由於出羽之里的米心心白較大,所以釀造出的酒最大特色全然沒有多餘的雜味,是一款非常順口,同時擁有柔軟甜味和果香味的上等純米吟釀。 ...
NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,380
【秀鳳酒造】秀鳳 純米吟醸 出羽之里 720ml
日本
得獎紀錄 : 2023 The Fine SAKE Award 金賞 2020 Kura Master 金賞 山形縣特有高標準山形精選 GI YAMAGATA 認證清酒 酒款介紹 : 使用酒造好適米「出羽の里」釀造,近乎大吟釀等級的55%精米歩合的純米吟醸。 酒質介紹: 口感:薰酒淡麗微甘口 由於出羽之里的米心心白較大,所以釀造出的酒最大特色全然沒有多餘的雜味,是一款非常順口,同時擁有柔軟甜味和果香味的上等純米吟釀。 ...
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
【秀鳳酒造】秀鳳 純米吟醸 出羽之里 生貯蔵酒 300ml
日本
商品介紹 : 使用了由山形県所開発的酒造好適米「出羽の里」來釀造,近乎是大吟釀等級的55%精米歩合的純 米吟醸。由於出羽の里的米心心白較大,所以釀造出來的酒最大特色全然沒有多餘的雜味,再加上以 生儲藏的方式熟成保留住最酒的風味,是一款非常順口與新鮮的上等純米吟醸。 試飲溫度 : 冰飲 酒造介紹 : 秀鳳酒造 秀鳳酒造座落於山形市的東北部藏王連峰山家町的位置,1890年(明治 23 年)由初代社長武田正五郎創辦了秀鳳(しゅうほう)酒造場。「秀鳳」的名字取於美麗秀...
NT$ 420
未稅:NT$ 420
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