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【小林酒造】鳳凰美田 碧判 純米吟釀 無濾過本生 720ml

【小林酒造】鳳凰美田 碧判 純米吟釀 無濾過本生 720ml
日本 -17 %
標籤: 日本酒
【小林酒造】鳳凰美田 碧判 純米吟釀 無濾過本生 720ml

產區:日本

酒造:小林酒造

精米步合:麴米 50 %、掛米 55 %

酒精濃度:17 %

酒米/主原料:兵庫縣產山田錦、富山縣產五百萬石

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酒質介紹:

寒冷時期限定的「碧判」,分別由山田錦及五百萬石所釀造的酒醪中選拔出最符合碧判形象的味道後做調和,以麝香葡萄般的吟釀香為基調,新酒特有的新鮮風味中夾雜著青蘋果、莓果般清透香氣,米旨甘甜結合水潤口感與自然柔和的酸味相輔相成,入喉相當爽口。

適飲建議:

適飲溫度 - 5 ~ 10 °C

醒酒時間 - 即開即飲

適合搭配烤魚,串燒或簡單烹煮的日式料理。

酒造介紹:

小林酒造

創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。

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