-180x180.jpg "小布施 100 ANS 百週年版（1&2號酵母混釀） 1500ml")
日本
OBUSE-IL Y A 100 ANS
酒款介紹：
「 小布施 OBUSE-IL Y A 100 ANS 2022 生酛 原酒 生酒」 的酒米只使用自家栽培無農藥的長野縣美山錦，釀造手法上則採用古法的生酛釀造，此手法特色需從空氣中一點一滴蒐集天然乳酸菌的釀製。這款「IL Y A 100 ANS」 是法文的「百年以前」之意，此作品最初在2020年度推出。
設計緣由乃因百年前恰好是西班牙流感爆發時期(1918-1920)，而2020年也正巧是新冠疫情開始時，這樣的巧合讓小布施想更深入探討百年以前的清酒是什麼模樣 ? 說巧不巧約莫於百年前也是協會1號酵母與2號酵母開始被正式頒布的年份（大正6年, 1...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
酒款介紹：
小布施酒莊（曾我家族）位於日本長野縣，靜靜地矗立在寧靜的田園風光和農莊之中，是一間規模很小、別緻的葡萄生產商。
現任莊主曽我彰彦，於明治大學畢業後便進山梨大學的葡萄酒研究中心獲得碩士學位，畢業後繼續於新潟縣葡萄栽培研究所進修，緊接著前往法國勃根地傳奇酒商家族 Albert Bichot 學習栽種與釀造，返回日本後，他在小布施釀酒廠負責種植和釀造。
酒莊主要以生產葡萄酒為主，只在每年冬天葡萄酒釀製完成後，才會生產少量清酒，清酒年產量只有約四千多瓶！
產量稀少，作品一瓶難求，只使用自家生產的無農藥美山錦，搭配傳統生酛法釀製，每款酒最大的分...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
酒款介紹：
小布施酒莊（曾我家族）位於日本長野縣，靜靜地矗立在寧靜的田園風光和農莊之中，是一間規模很小、別緻的葡萄生產商。
現任莊主曽我彰彦，於明治大學畢業後便進山梨大學的葡萄酒研究中心獲得碩士學位，畢業後繼續於新潟縣葡萄栽培研究所進修，緊接著前往法國勃根地傳奇酒商家族 Albert Bichot 學習栽種與釀造，返回日本後，他在小布施釀酒廠負責種植和釀造。
酒莊主要以生產葡萄酒為主，只在每年冬天葡萄酒釀製完成後，才會生產少量清酒，清酒年產量只有約四千多瓶！
產量稀少，作品一瓶難求，只使用自家生產的無農藥美山錦，搭配傳統生酛法釀製，每款酒最大的分...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
OBUSE-IL Y A 100 ANS
酒款介紹：
「 小布施 OBUSE-IL Y A 100 ANS 2022 生酛 原酒 生酒」 的酒米只使用自家栽培無農藥的長野縣美山錦，釀造手法上則採用古法的生酛釀造，此手法特色需從空氣中一點一滴蒐集天然乳酸菌的釀製。這款「IL Y A 100 ANS」 是法文的「百年以前」之意，此作品最初在2020年度推出。
設計緣由乃因百年前恰好是西班牙流感爆發時期(1918-1920)，而2020年也正巧是新冠疫情開始時，這樣的巧合讓小布施想更深入探討百年以前的清酒是什麼模樣 ? 說巧不巧約莫於百年前也是協會1號酵母與2號酵母開始被正式頒布的年份（大正6年, 1...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
Obuse Winery Sogga Nagano Le Sake Erotique Numero UN
酒款介紹：
「小布施 OBUSE-Numero UN 2023 生酛 原酒 生酒」 的酒米只使用自家栽培無農藥的長野縣美山錦，釀造手法上則採用古法的生酛釀造，此手法特色需從空氣中一點一滴蒐集天然乳酸菌的釀製。
Numero UN 採用「協會1號酵母」釀製，微碳酸感與微果香中帶少許乳酸感，甘酸平衡，層次感豐富。
體驗單一酵母，對清酒風格上的不同
1號酵母源於兵庫縣「櫻正宗」在1906年發現。
2號酵母源於京都「月桂冠」於1908年,釀成的酒屬於濃醇型。
3號酵母源於廣島縣「醉心」於1914年。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
酒款介紹：
使用福岡產「甘王草莓」以及迷迭香一起加入釀造，散發淡淡草莓甜美氣息與微酸的口感，迷迭香的清新綠色香氣襯托出分明層次，均衡的味道表現也能與烤雞、草莓蛋糕等互相搭配，增添節慶溫暖氛圍。
酒造介紹:
LIBROM
2020年創立於福岡縣，「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成，秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念，在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時，還添加了九州當地或福岡特產的原料、草本植物、當季水果等副材料，打造全新型態的工藝清酒。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "LIBROM 蜜柑薄荷 Craft Sake")
日本
酒款介紹：
特別推出干支限定設計，增添節慶氛圍。融合了蜜柑的甜美與多汁感，酸味也恰到好處地收斂整體風味，同時巧妙加入薄荷帶來清新餘韻，層次更顯清爽。
推薦溫飲，不僅能享受柑橘自然芳香，更有一絲草本涼意，搭配美食突顯其美妙滋味，成為節慶餐桌上不可或缺的點綴。
酒造介紹:
LIBROM
2020年創立於福岡縣，「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成，秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念，在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時，還添加了九州當地或福岡特...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "LIBROM 金木犀 Craft Sake")
日本
酒款介紹：
作為LIBROM『prova』系列的第二彈，prova本身在義大利語中便有著「挑戰」之意，也象徵著酒造迎接全新的釀造挑戰。在這個系列中由酒造的藏人們選出感興趣的副材料，跟味蕾展開一場前所未見的冒險之旅！
金木犀又稱丹桂、金桂，是從台灣人較熟悉的桂花（銀桂）進化而來，也有人會將其入菜、作為糕點、或是泡成桂花茶飲用。金木犀的花語有著「謙虛」、「高貴」、「真實」，以及與戀愛相關的「初戀」、「陶醉」等。
這款試驗釀造酒特別選用桂花作為副材料少量釀造，將微甜且充滿懷舊感的香氣封存其中，散發出溫柔花香，入口時可感受到自然甘甜夾雜葡萄柚般的淡淡苦味，高雅氣息也...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "MCG 超檸檬 1800ml")
日本
-8 %
酒款介紹：
檸檬鮮明的酸味與蜂蜜的醇厚甜味是完美的搭配。
用蘇打水稀釋後，可以更享受清爽的檸檬味。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠，原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。
世界...
NT$ 2,380 NT$ 2,600
未稅：NT$ 2,380
-180x180.jpg "MCG 超檸檬 720ml")
日本
-9 %
酒款介紹：
檸檬鮮明的酸味與蜂蜜的醇厚甜味是完美的搭配。
用蘇打水稀釋後，可以更享受清爽的檸檬味。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠，原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。
世界...
NT$ 1,180 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,180
-180x180.jpg "MCG 超荔枝 1800ml")
日本
-2 %
酒款介紹：
享受新鮮荔枝原有的華麗香氣。
可加入蘇打水或冰塊享受香甜的荔枝味。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠，原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。
世界上最好的精米技術
...
NT$ 2,150 NT$ 2,200
未稅：NT$ 2,150
-180x180.jpg "MCG 超荔枝 720ml")
日本
-9 %
酒款介紹：
享受新鮮荔枝原有的華麗香氣。
可加入蘇打水或冰塊享受香甜的荔枝味。
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠，原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。
世界上最好的精米技術
...
NT$ 1,050 NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,050
-180x180.jpg "MIYASAKA 美山錦 初榨生原酒（季節限定）1800ml")
日本
-10 %
酒質介紹：
凸顯MIYASAKA酒系列的酸味特性，添加酵母的量較平時多一點，壓榨之後無過濾，立即裝瓶，具有7號酵母所特有的柑橘和香蕉系香氣。
可感受到榨立生原酒的新鮮奔放感和美山錦米的棱角感，前段可感受到優雅的甘味，後段則能感受到清爽而尖銳的酸，有不錯的酸甜平衡。
酒造介紹：
宮坂釀造（真澄銘柄）
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥，於1662年卸甲歸田開始了釀酒生涯。真澄是從江戶時代(1603~1867)後期開始使用的品牌名，名字源於保存諏訪大社上...
NT$ 2,670 NT$ 2,970
未稅：NT$ 2,670
日本
-10 %
酒質介紹：
凸顯MIYASAKA酒系列的酸味特性，添加酵母的量較平時多一點，壓榨之後無過濾，立即裝瓶，具有7號酵母所特有的柑橘和香蕉系香氣。
可感受到榨立生原酒的新鮮奔放感和美山錦米的棱角感，前段可感受到優雅的甘味，後段則能感受到清爽而尖銳的酸，有不錯的酸甜平衡。
酒造介紹：
宮坂釀造（真澄銘柄）
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥，於1662年卸甲歸田開始了釀酒生涯。真澄是從江戶時代(1603~1867)後期開始使用的品牌名，名字源於保存諏訪大社上...
NT$ 1,410 NT$ 1,570
未稅：NT$ 1,410
日本
-10 %
酒款介紹：
酒質順暢,百飲不膩,帶香草般的微甜香氣。輕快喉韻,非常適合溫飲。復古造型瓶身,使之成為居酒屋的人氣商品。
產區介紹：
人氣 酒造位於福島縣二本松市山林間，釀酒水源來安達太良山伏流水，造就美味的酒質，將傳統的日本酒創造出令人賞心悅目的飲酒型態。
人氣一代表著釀酒師們全心全意的釀酒，追求永遠的第一。
酒造堅持只生產吟釀以上等級的清酒，訴求完全純手工釀造的正宗地酒。
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅：NT$ 945
日本
-15 %
酒款介紹：
酒質順暢,百飲不膩,帶香草般的微甜香氣。輕快喉韻,非常適合溫飲。復古造型瓶身,使之成為居酒屋的人氣商品。
產區介紹：
人氣 酒造位於福島縣二本松市山林間，釀酒水源來安達太良山伏流水，造就美味的酒質，將傳統的日本酒創造出令人賞心悅目的飲酒型態。
人氣一代表著釀酒師們全心全意的釀酒，追求永遠的第一。
酒造堅持只生產吟釀以上等級的清酒，訴求完全純手工釀造的正宗地酒。
...
NT$ 10,710 NT$ 12,600
未稅：NT$ 10,710
日本
酒質介紹：
懷念起古早風格的日本酒，50世代的杜氏決定結合現代釀造技術打造出充滿懷舊感的味道，將酒精調整為20度，初榨的新鮮口感中能感受到強壯飽滿的酒體，無論是直飲、加冰塊，或是製作日本酒Highball皆有一番樂趣！
酒造介紹:
鍋店株式會社
元祿２年(1689年)，鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏，開始釀酒事業。
酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町，釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏 之手釀酒，但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』，遂於1997年開始由自家...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "伯樂星 MCG 櫸 琴酒 1800ml")
日本
-13 %
榮獲世界第一「獎盃賞」肯定
得獎紀錄：
於2021年在香港舉辦的「International Wine &Spirtis Competition Cathay Hong Kong」中擊敗眾參賽酒款，榮獲唯一頒發的「獎盃賞」！可謂世界第一！
酒款介紹：
為宮城縣的縣樹，向地下牢牢紮根，向天上一直伸展，把酒的品質做到更高境界的概念而命名。原料多取自被稱作「食材王國」的宮城縣本地，以向世界傳遞宮城味道的精釀琴酒為目標。
清新果香、清爽不嗆辣，適合單喝也可以調酒的酒款。
...
NT$ 2,800 NT$ 3,200
未稅：NT$ 2,800
-180x180.jpg "伯樂星 MCG 櫸 琴酒 700ml")
日本
-7 %
榮獲世界第一「獎盃賞」肯定
得獎紀錄：
於2021年在香港舉辦的「International Wine &Spirtis Competition Cathay Hong Kong」中擊敗眾參賽酒款，榮獲唯一頒發的「獎盃賞」！可謂世界第一！
酒款介紹：
為宮城縣的縣樹，向地下牢牢紮根，向天上一直伸展，把酒的品質做到更高境界的概念而命名。原料多取自被稱作「食材王國」的宮城縣本地，以向世界傳遞宮城味道的精釀琴酒為目標。
清新果香、清爽不嗆辣，適合單喝也可以調酒的酒款。
...
NT$ 1,950 NT$ 2,100
未稅：NT$ 1,950
日本
得獎紀錄：
最佳牡蠣搭配獎 金賞
酒款介紹：
採用來福自家純米酒加以釀造。恰到好處的酸味，又同時享受到溫柔透徹的甜味。
冰飲、加蘇打水皆可。
酒造介紹：
來福酒造
「來福」一名來自俳句，300年來，祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來，笑得開懷。
使用花酵母的第一人
來福酒造生產多達60種以上各式酒款，無論是銘柄「來福」或是「真向勝負」，來福酒造從水到酒，堅持一貫的品質，使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。同時，第10代社長藤村俊文先生為東...
NT$ 1,870
未稅：NT$ 1,870
-180x180.jpg "來福 X黑 生原酒 720ml")
日本
酒款介紹：
特殊限定版，Juicy的酸味及旨味在口中擴散。舌尖能感受甘口但喉韻卻明顯辛口、層次佳。
冰溫飲、加蘇打水皆可 。
酒造介紹：
來福酒造
「來福」一名來自俳句，300年來，祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來，笑得開懷。
使用花酵母的第一人
來福酒造生產多達60種以上各式酒款，無論是銘柄「來福」或是「真向勝負」，來福酒造從水到酒，堅持一貫的品質，使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。同時，第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長，亦是日本酒...
NT$ 1,700
未稅：NT$ 1,700
日本
酒款介紹：
稻倉梯田的合約種植「ひとごこち」是粒子較大，適合釀造日本清酒的米。這種酒米的味道溫和，帶有美味的風味。無過濾日本清酒的特點是其味道接近「剛釀成的酒」，往往帶有濃郁、豐富的口感。就色澤而言，無過濾的清酒呈現稍微偏向黃色。
酒質介紹：
入口後能感受到果實的多汁和濃郁風味，散發著清新而果香濃郁的吟釀香氣。清爽的香氣，米的美味和爽快的餘韻是這款清酒的特點。適合與刺身一起入口，不會膩口是它的魅力之處。
酒造介紹：
信州龜齢 SHINSHU...
NT$ 7,560
未稅：NT$ 7,560
-180x180.jpg "光榮菊 幸福之湖 馬德拉樽熟成 720ml")
日本
酒款介紹：
使用2020釀造年度冰溫熟成的火入版「月影 雄山錦」為基底，生酛獨有的熟成風味和豐富的層次底蘊結合了馬德拉木桶的甜美馥郁氣息，熟成約1年半後再與包含霞酒在內的2021及2022生產的3種不同酒款調和，進一步提升甜味及深化輪廓，散發著彷彿在烤土司抹上奶油還有橙皮果醬般的獨特木桶香氣，營造出深邃複雜的味道層次。
酒造介紹：
光榮菊酒造
「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合潮酒造」,創立於 1871年。這個歷史悠久的酒造遺憾地於2006年歇業,經過13年時間,終於在2019年重振旗鼓,使用「光榮菊酒造」這...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "光榮菊 幾望 天然乳酸菌仕込 無濾過生原酒 720ml")
日本
酒款介紹：
「幾望」表示接近滿月的月圓樣態(農曆14日)。
低溫熟成至秋季，特別強調適合長期熟成的酸味特色，聞香瀰漫黃桃般氣息，在冰溫狀態時隱藏在新鮮蘋果風味後的溫和乳酸味徐徐發散，尾韻帶輕微澀感；接近常溫則出現蜜桃的水潤甘甜，和乳酸相輔相成，能體驗到馥郁的酸甜滋味，在不同溫度帶各自展現不同面貌。
酒造介紹：
光榮菊酒造
「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合潮酒造」,創立於 1871年。這個歷史悠久的酒造遺憾地於2006年歇業,經過13年時間,終於在2019年重振旗鼓,使用「光榮菊酒造」這個名字重啟...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "光榮菊 甕月 東条山田錦 無濾過原酒")
日本
酒款介紹：
根據平安時代的書籍紀載，酒造所在地佐賀縣三日月町以前曾是甕調(みかつき，發音同三日月)鄉，也是町名的由來，此地區出土了許多甕，上頭寫著「調」字，古時有稅收之意，推測裝有酒的甕被進貢給朝廷，因此作為命名的發想。
雖然去年曾以【光榮菊 甕月 龜之尾 無濾過原酒】限定出荷，但實際這款東条山田錦的釀造時間更早，因此這款方可說是本系列作的第一支酒。
酒質介紹：
經過長期低溫發酵後以生酒的狀態冰溫熟成1年半左右的時間才完成瓶火入，溫柔地散發出高雅低調的香氣，山田錦展現細膩質地，充滿濃郁米旨與複雜風味層層綻放，厚實卻...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "光榮菊 露灣 PX雪莉樽熟成 720ml")
日本
酒款介紹：
選用2021釀造年度的雄町並精心釀製成極甜感，在PX雪莉樽桶中熟成約2年後裝瓶火入。
具有黏稠質地，如蜂蜜的濃郁甜香中夾雜葡萄乾般的果香，舒適酸度和所有風味和諧地融為一體，形成了柔順口感，餘韻殘留木桶由來的煙燻氣息，最後俐落地收尾，鮮明層次讓每一杯都能帶來極大的滿足感。
酒造介紹：
光榮菊酒造
「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合潮酒造」,創立於 1871年。這個歷史悠久的酒造遺憾地於2006年歇業,經過13年時間,終於在2019年重振旗鼓,使用「光榮菊酒造」這個名字重啟日本酒的生產,並...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
酒款介紹：
Oloroso木桶本身帶有煙燻木質及黑巧克力的複雜香氣，和2020釀造年度生產的初版「黃昏Orange」火入熟成酒十分契合，在桶中進行約1年半的熟成，風味包含了葡萄乾、焦糖般的香甜氣息，在口中感受甘甜滋味的同時也夾雜一絲單寧由來的苦澀感，充滿煙燻餘韻乾淨收尾，給人清爽印象，也推薦做為搭餐酒飲用。
酒造介紹：
光榮菊酒造
「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合潮酒造」,創立於 1871年。這個歷史悠久的酒造遺憾地於2006年歇業,經過13年時間,終於在2019年重振旗鼓,使用「光榮菊酒造」這個名字重啟日...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
-10 %
得獎紀錄：
2022 MAZER CUP（世界上最大的蜂蜜酒比賽）歷史類第一名
2019 MAZER CUP（世界上最大的蜂蜜酒比賽）傳統-甜品類第3名（日本一等獎）(2006年評鑑以來首次日本酒廠獲賞)
酒質介紹：
嚴選僅佔全日本流通量5%的極稀少日本國產蜂蜜，調合多種百花、果蜜，以單一清酒酵母天然釀造而成。
若手藏人獨特的品味、清新細緻的味覺經驗，釀造出優雅清新的花果蜜香、宛如小白花、鮮採果香般甘甜清爽的風味口感，洽到好處的10度輕盈酒感，絕美透明感的琥珀水色，一切都美好地彷彿陷入一場醉人的戀愛般令人迷醉。
產區介紹：
天鷹 酒造西元1914年創立，是...
NT$ 1,557 NT$ 1,730
未稅：NT$ 1,557
日本
-15 %
得獎紀錄：
2022 MAZER CUP（世界上最大的蜂蜜酒比賽）歷史類第一名
2019 MAZER CUP（世界上最大的蜂蜜酒比賽）傳統-甜品類第3名（日本一等獎）(2006年評鑑以來首次日本酒廠獲賞)
酒質介紹：
嚴選僅佔全日本流通量5%的極稀少日本國產蜂蜜，調合多種百花、果蜜，以單一清酒酵母天然釀造而成。
若手藏人獨特的品味、清新細緻的味覺經驗，釀造出優雅清新的花果蜜香、宛如小白花、鮮採果香般甘甜清爽的風味口感，洽到好處的10度輕盈酒感，絕美透明感的琥珀水色，一切都美好地彷彿陷入一場醉人的戀愛般令人迷醉。
產區介紹：
天鷹 酒造西元1914年創立，是...
NT$ 17,646 NT$ 20,760
未稅：NT$ 17,646
日本
-15 %
得獎紀錄：
燗酒 KAN SAKE AWARD 金賞(2020)
IWC 2020 普通酒部門 銀賞
CINVE(西班牙酒類競賽) 2019、2020 銀賞
酒款介紹：
喝不膩的金賞酒款
最適合美日晚酌時飲用的一款酒，酷暑時將其冰到極致，冰涼消暑。嚴冬中熱飲飲用，暖到心頭，無論什麼溫度帶，清澈旨味，俐落感都不會被破壞。胖胖瓶旨辛，最能貼近當天心情的愛飲酒！
建議搭配：
鯖魚、貝類、紅肉生魚片
...
NT$ 5,610 NT$ 6,600
未稅：NT$ 5,610
日本
-10 %
得獎紀錄：
•International Wine Challenge 2017 銅賞
•International Wine Challenge 2019 銀賞
酒質介紹：
晩酌，NO1.首選必喝酒款!
即使是普通酒卻有著特定名稱酒等級的絕佳薰香與平衡感，奧之松獨有的瓜果薰香，厚實、俐落的酒體，從冰飲到溫飲皆適宜。
即使每晚小酌也不傷荷包，超高CP值表現，絕對暖心推薦酒款!
建議搭配：
關東煮、醬汁串燒、牡蠣
...
NT$ 1,340 NT$ 1,490
未稅：NT$ 1,340
日本
-9 %
得獎紀錄：
•International Wine Challenge 2017 銅賞
•International Wine Challenge 2019 銀賞
酒質介紹：
晩酌，NO1.首選必喝酒款!
即使是普通酒卻有著特定名稱酒等級的絕佳薰香與平衡感，奧之松獨有的瓜果薰香，厚實、俐落的酒體，從冰飲到溫飲皆適宜。
即使每晚小酌也不傷荷包，超高CP值表現，絕對暖心推薦酒款!
建議搭配：
關東煮、醬汁串燒、牡蠣
...
NT$ 245 NT$ 270
未稅：NT$ 245
日本
-10 %
KONOSHI shirayuki cloudy sake
酒質介紹：
優格般的滑順質地、微甜而不膩的酒體、搭配濁酒的濃郁口感，尾韻俐落扎實，出乎意料的搭配肉類料理，最適合以清酒杯冰飲享受！
來自酒醪的柔軟米香於口中奔放，沉澱的酒粕經搖晃後整體酒色如純白的冬雪，搭配特殊的毛茸酒標，於視覺、觸覺、味覺上是多層次的享受。
不管是冰鎮後單飲、加冰塊、加氣泡水(1:1)都可以。
產區介紹：
人氣 酒造位於福島縣二本松市山林間，釀酒水源來安達太良山伏流水，造就美味的酒質，將傳統的日本酒創造出令人賞心悅目的飲酒型態。
...
NT$ 890 NT$ 990
未稅：NT$ 890
日本
-6 %
濃郁茶香 甜點絶配
酒款介紹：
採用斯里蘭卡盛名的錫蘭紅茶及能讓人放鬆、含有佛手柑芬芳的皇家伯爵茶釀製，擁有非常濃郁的茶香。
結合新澤釀造店酒質淡麗乾淨的日本酒，風味十足！適合作為餐前、餐後酒。
若做為餐後酒，可以1:1比例倒入牛奶，別有一番滋味！
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品...
NT$ 2,570 NT$ 2,720
未稅：NT$ 2,570
日本
-10 %
濃郁茶香 甜點絶配
酒款介紹：
採用斯里蘭卡盛名的錫蘭紅茶及能讓人放鬆、含有佛手柑芬芳的皇家伯爵茶釀製，擁有非常濃郁的茶香。
結合新澤釀造店酒質淡麗乾淨的日本酒，風味十足！適合作為餐前、餐後酒。
若做為餐後酒，可以1:1比例倒入牛奶，別有一番滋味！
酒造介紹：
新澤釀造
創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
日本
-10 %
酒質介紹：
使用傳統山廢技術釀造，再在瓶內進行二次發酵的天然氣泡酒，作品帶綿密氣泡，具有清爽的口味和適中的酸度
飲用方式：
◎冷飲 10℃-15℃
...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,520
日本
酒款介紹：
柔軟口感充滿鮮味。帶有敷島特有的辛辣味道。
適合搭配鰹魚乾和肉類菜餚。
酒造介紹：
伊東株式會社
敷嶋是由伊東家族於西元1788年創立的伊東合資會社所推出的日本酒品牌。公司座落於愛知縣半田市龜崎町，地理上屬於知多半島其中一個城鎮；在那個時代知多半島海路相當發達，貨運往來頻繁，讓龜崎這個地方發展出釀酒小鎮的特色，全盛時有多達30間釀酒廠。
而伊東合資會社不僅是日本酒釀酒廠，業務範圍還涉足味增及醬油製造、藥品販售及銀行機構；江戶時代因原物料短...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
日本
酒款介紹：
雖為原酒，但酒精濃度只有１５度。可以在米的溫和鮮味和柔軟順滑的酸度之間感受良好的平衡。
讓人聯想到青蘋果的清爽香氣，搭配清新、略到泡沫的口感，飲用起來沒有壓力！
酒造介紹：
武勇酒造
使用的原料大米，兵庫縣特A地區產的山田亭、富山縣產的500萬石、岡山、廣島縣產的雄町、以及當地茨城縣產的日立錦、美山亭、日本晴，根據酒的種類使用比例不同而使用。 從普通酒到大吟釀，所有米都使用山田錦，散發著武勇獨特的味道、香味和濃郁的香氣。
灌溉水使用神...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "東光 小嶋屋 無題 壹720ml")
日本
-10 %
酒款介紹 ：
山形縣小嶋總本店創業已差不多有500年歷史，而最知名的品牌東光就正是山川光男的合伙品牌其中之一。
小嶋屋無題為酒造的新品牌，主張不列明精米步合，劃分級別。
略帶氣泡感的清酒，帶有清淡的桃，梨及花香，輕量的甘度與酸度令清酒十分容易入喉，最後以清新的澀味作為收尾。
酒造介紹 ：
以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597年創業，作為日本大諸侯-米澤藩上 杉家之御用酒造，即使在因飢荒下達禁酒令的年代，小嶋總本店也是少數被允許持 續釀酒的酒造之一。至今已有四百餘年歷史，傳承了23代，專注釀酒始終如一。 座落於周圍有群山環繞的山形縣城下町米澤市，豐沛水源...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅：NT$ 1,620
日本
-15 %
酒款介紹 ：
山形縣小嶋總本店創業已差不多有500年歷史，而最知名的品牌東光就正是山川光男的合伙品牌其中之一。
小嶋屋無題為酒造的新品牌，主張不列明精米步合，劃分級別。
略帶氣泡感的清酒，帶有清淡的桃，梨及花香，輕量的甘度與酸度令清酒十分容易入喉，最後以清新的澀味作為收尾。
酒造介紹 ：
以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597年創業，作為日本大諸侯-米澤藩上 杉家之御用酒造，即使在因飢荒下達禁酒令的年代，小嶋總本店也是少數被允許持 續釀酒的酒造之一。至今已有四百餘年歷史，傳承了23代，專注釀酒始終如一。 座落於周圍有群山環繞的山形縣城下町米澤市，豐沛水源...
NT$ 18,360 NT$ 21,600
未稅：NT$ 18,360
-180x180.jpg "東光 小嶋屋 無題 貳之樽720ml")
日本
-10 %
酒款介紹 ：
以奈良時代的古老釀造法「八塩折之酒」為啟發，研發出「酒四段」的創新釀造方式，志在突破傳統的框架限制 打造全新型態的清酒，在純米大吟釀的酒醪 (láo) 發酵過程中，加入了四次貴釀酒使其味道更豐富，帶著貴釀酒特有的甘甜、圓潤，與同系列「無題 壱」相比 層次更加豐富濃郁。
不只適合日本料理的烤物等，連法國料理也能完美搭配，也因酒精濃度較低，更能感受到料理的美味喔。
酒造介紹 ：
以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597年創業，作為日本大諸侯-米澤藩上 杉家之御用酒造，即使在因飢荒下達禁酒令的年代，小嶋總本店也是少數被允許持 續釀酒的酒造之一。至今已有四百餘...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,520
日本
-15 %
酒款介紹 ：
以奈良時代的古老釀造法「八塩折之酒」為啟發，研發出「酒四段」的創新釀造方式，志在突破傳統的框架限制 打造全新型態的清酒，在純米大吟釀的酒醪 (láo) 發酵過程中，加入了四次貴釀酒使其味道更豐富，帶著貴釀酒特有的甘甜、圓潤，與同系列「無題 壱」相比 層次更加豐富濃郁。
不只適合日本料理的烤物等，連法國料理也能完美搭配，也因酒精濃度較低，更能感受到料理的美味喔。
酒造介紹 ：
以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597年創業，作為日本大諸侯-米澤藩上 杉家之御用酒造，即使在因飢荒下達禁酒令的年代，小嶋總本店也是少數被允許持 續釀酒的酒造之一。至今已有四百餘...
NT$ 28,560 NT$ 33,600
未稅：NT$ 28,560
-180x180.jpg "田酒 貴醸酒 720ml")
日本
酒款介紹：
這款清酒的酒標設計非常出色，酒瓶描繪了細緻的彩色玻璃窗一樣的設計，在黑漆的標籤上寫著金色的「田酒」。貴醸酒是在釀造日本酒時，用酒代替釀造水來進行釀造的酒類。這款清酒使用特別純米釀造。
酒質介紹：
這款清酒會散發出貴醸酒特有的酒精氣息，並不令人討厭，反而讓人感到清爽。含在口中，會感受到濃郁的口感，餘韻稍長，帶有微妙的苦酸味。甜味濃郁，但酸味巧妙地勾勒出它的輪廓，非常適合搭配甜美的水果或巧克力等甜點享用。
酒造介紹：
青森縣的西田酒造自1870年成立:志力以回到釀酒的原點為中心去造出別樹一格的清...
NT$ 2,160
未稅：NT$ 2,160
日本
-10 %
酒質介紹：
使用瓶內二次發酵技術，發酵後未經除渣程序，殘留瓶內的米的渾濁成分與因酵母發酵所釋放的天然而細緻的氣泡相融合，釀造出清爽而綿密的口感。較低的酒精度、恰到好處的酸與甘味所呈現的平衡感，亦適合做為餐前酒飲用。更推薦用於輕鬆愉快的朋友聚會、派對，慶祝會等。
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 X溫飲
...
NT$ 1,935 NT$ 2,150
未稅：NT$ 1,935
日本
-1 %
得獎紀錄：
★2018 SAKE selection 白金獎
酒質介紹：
完全採用香檳方式釀造,經兩年時光瓶內二次發酵。有細膩而綿長的氣泡,加上清新的米香。用於宴會或慶事的祝酒。此商品為限量生產。
飲用方式：
◎冷飲 X常溫 X溫飲
...
NT$ 3,555 NT$ 3,590
未稅：NT$ 3,555
日本
-10 %
酒質介紹：
做為推進真澄品牌改革的重要一環，今年新設計及發售了「真澄涼酒」。特意選用了通常用來釀造燒酒的白麴和真澄自家培養的7號酵母，在展現出米的旨味的同時，凸顯了酸的存在，令結尾乾脆利落。
飲用方式：
◎冷飲 ◎常溫 X溫飲
...
NT$ 1,465 NT$ 1,630
未稅：NT$ 1,465
日本
-14 %
酒款介紹：
「innocent 無垢」系列最高等級酒款，使用產量稀少的酒造好適米「結之香」，精米步合低至 40%，搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」兩種酵母進行低溫發酵。 極致澄淨、洗鍊優雅的吟釀香，以及令人愉悅的微甘口口感，帶水果軟糖、熟香瓜的奔放香氣，入口圓潤、尾韻酸甜平衡，是 ANA 航空頭等艙用酒。
建議搭配：
越式春捲、白肉魚生魚片、天婦羅、生火腿
產區介紹：
菊之司 酒造創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大...
NT$ 1,620 NT$ 1,880
未稅：NT$ 1,620
日本
-15 %
酒款介紹：
「innocent 無垢」系列最高等級酒款，使用產量稀少的酒造好適米「結之香」，精米步合低至 40%，搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」兩種酵母進行低溫發酵。 極致澄淨、洗鍊優雅的吟釀香，以及令人愉悅的微甘口口感，帶水果軟糖、熟香瓜的奔放香氣，入口圓潤、尾韻酸甜平衡，是 ANA 航空頭等艙用酒。
建議搭配：
越式春捲、白肉魚生魚片、天婦羅、生火腿
產區介紹：
菊之司 酒造創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大...
NT$ 19,176 NT$ 22,560
未稅：NT$ 19,176
日本
-10 %
酒款介紹：
使用岩手縣酒造好適米「吟銀河」，搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」酵母進行發酵，灌注悠久的酒造傳統技藝，水感清新吟釀香氣與來自酒米的新鮮旨味，既衝突又和諧。 清新甜美、中度豐滿的酒體，搭配複雜層次的創意料理尤其理想。14 度低酒精設定，入口毫無負擔，令人不禁一杯接一杯。
建議搭配：
雞肉、鹽烤魚、醋拌涼菜、生牛肉片、或是鯛魚
產區介紹：
菊之司酒造創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀，誕生...
NT$ 1,368 NT$ 1,520
未稅：NT$ 1,368
日本
-15 %
酒款介紹：
使用岩手縣酒造好適米「吟銀河」，搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」酵母進行發酵，灌注悠久的酒造傳統技藝，水感清新吟釀香氣與來自酒米的新鮮旨味，既衝突又和諧。 清新甜美、中度豐滿的酒體，搭配複雜層次的創意料理尤其理想。14 度低酒精設定，入口毫無負擔，令人不禁一杯接一杯。
建議搭配：
雞肉、鹽烤魚、醋拌涼菜、生牛肉片、或是鯛魚
產區介紹：
菊之司酒造創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀，誕生...
NT$ 15,504 NT$ 18,240
未稅：NT$ 15,504
日本
-10 %
酒款介紹：
使用岩手縣酒造好適米「吟銀河」，搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」酵母進行發酵， 無濾過的原汁原味、聲酒特有的新鮮果香、明亮酸度與濃郁甜感、加上集中飽滿的酒體，展現多重交織，絕佳均衡的香氣風味。 酸度相較於 40 / 50，本款更為明顯，尾韻展現俐落的微辛口感，搭配微微氣泡，是百喝不膩的一款作品。
產區介紹：
菊之司酒造創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀，誕生至今50餘年未曾改變過口味，將東北特有的端莊淡雅、質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型...
NT$ 1,188 NT$ 1,320
未稅：NT$ 1,188
日本
-15 %
酒款介紹：
使用岩手縣酒造好適米「吟銀河」，搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」酵母進行發酵， 無濾過的原汁原味、聲酒特有的新鮮果香、明亮酸度與濃郁甜感、加上集中飽滿的酒體，展現多重交織，絕佳均衡的香氣風味。 酸度相較於 40 / 50，本款更為明顯，尾韻展現俐落的微辛口感，搭配微微氣泡，是百喝不膩的一款作品。
產區介紹：
菊之司酒造創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀，誕生至今50餘年未曾改變過口味，將東北特有的端莊淡雅、質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型...
NT$ 13,464 NT$ 15,840
未稅：NT$ 13,464
日本
-9 %
酒質介紹：
酒質順暢，百飲不膩，帶有香草般微甜香氣，輕快的喉韻非常適合溫飲。復古造型瓶身設計，使之成為居酒屋的人氣商品。
建議搭配：
不限於日式料理，百搭佐餐酒
產區介紹：
人氣 酒造位於福島縣二本松市山林間，釀酒水源來安達太良山伏流水，造就美味的酒質，將傳統的日本酒創造出令人賞心悅目的飲酒型態。
人氣一代表著釀酒師們全心全意的釀酒，追求永遠的第一。
酒造堅持只生產吟釀以上等級的清酒，訴求完全純手工釀造的正宗地酒。
...
NT$ 210 NT$ 230
未稅：NT$ 210
日本
-10 %
酒質介紹：
酒質淡麗清爽，口味芳醇，料理百搭，冷熱皆宜。是House Sake人氣酒款，也是最適初嚐清酒者的入門款代表。
建議搭配：
白肉的烤魚、生魚片、塩味串燒
產區介紹：
合同酒精創立於1924年，以製造燒酎聞名的製酒公司，總公司位於東京銀座，並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎，活用大自然的恩惠，為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」
為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】，曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。
...
NT$ 880 NT$ 980
未稅：NT$ 880
-180x180.jpg "鷹正宗 UFUFU 原味乳酸調酒 500ml")
日本
-10 %
商品介紹 :
柔和的甜味散佈在嘴中，女孩夜晚外出的完美單品，適合加冰塊飲用，或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹：
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 585 NT$ 650
未稅：NT$ 585
日本
-15 %
商品介紹 :
柔和的甜味散佈在嘴中，女孩夜晚外出的完美單品，適合加冰塊飲用，或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹：
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 6,630 NT$ 7,800
未稅：NT$ 6,630
日本
-10 %
商品介紹 :
添加100%愛媛縣柚子汁，酸味更佳，適合加冰塊飲用，或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹：
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 612 NT$ 680
未稅：NT$ 612
日本
-15 %
商品介紹 :
添加100%愛媛縣柚子汁，酸味更佳，適合加冰塊飲用，或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹：
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 6,936 NT$ 8,160
未稅：NT$ 6,936
日本
-10 %
商品介紹 :
清爽的甜味和柔和的酸甜在口中蔓延開來，在乳酸菌酒中加入清爽的水蜜桃汁，增添了令人愉悅的甜味與濃郁香氣，適合加冰塊飲用，或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹：
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 630 NT$ 700
未稅：NT$ 630
日本
-15 %
商品介紹 :
清爽的甜味和柔和的酸甜在口中蔓延開來，在乳酸菌酒中加入清爽的水蜜桃汁，增添了令人愉悅的甜味與濃郁香氣，適合加冰塊飲用，或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹：
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 7,140 NT$ 8,400
未稅：NT$ 7,140
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