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日本西武每年均會以「食源探訪」為名 ，跟日本國內很多高質的食物供應商合作，推出高質素的食品，一應俱全。秩父蒸餾所亦得到了西武的青睞，每年會為其裝瓶一至兩桶原酒，少量推出只可於西武買到的威士忌。...
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2022年版本限量瓶裝單一麥芽威士忌，主要採用波本桶熟陳。清爽的煙燻，緊接蜂蜜、香草、青蘋果香氣撲鼻而來，巧克力、麥芽與堅果的香氣豐富奔放，後韻有著綿長柔和的甘甜感及煙燻餘味。清爽優雅、柔美果味、棉緻甜味，完美融合三位一體。
香氣是華麗、成熟、甜美的水果香氣，及烘烤的糖果，帶有百香果的酸度、巧克力的口感，尾韻是波本桶的甜美久久不散。
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三郎丸 一號 魔術師, 暨2020年零號 愚者之後, 三郎丸在2021年接著推出一號 魔術師.三郎丸蒸餾所在2018年將使用了半世紀的糖化槽替換成日本三宅製作所的全新糖化槽. 本支單一麥芽威士忌是使用全新的糖化槽, 採用53PPM的泥煤麥芽所生產。
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香氣:橙子和草莓的甜味與苦檸檬的香氣相得益彰。
口感:帶來牛奶巧克力、更多柑橘類水果和一絲海鹽的味道。
餘韻:最後以奶油可可和溫和的胡椒香料收尾。
Akkeshi Daikan 是來自這家位於風景如畫的北海道島上的新興釀酒廠的優質混合威士忌，這是該酒廠迄今為止的第六次發布，它是通過將在 Quercus serrata（一種獨特的橡木）、雪利酒、波本威士忌和葡萄酒桶中成熟的 Akkeshi 單一麥芽威士忌與進口穀物威士忌混合而成的，從而增加了表達的分量。
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香氣:柑橘、香草、煙燻
口感:檸檬酸，蜂蜜，苦巧克力，潮汐
餘韻:甜美和泥炭的回味宜人
深霧，潮汐空氣清新，泥炭豐富。 我們相信北海道厚岸的氣候將創造出我們尋求的未知日本威士忌風味，於2016年開始蒸餾，與艾雷島的威士忌製成一樣，使用穿過泥炭層的水做為釀造用水，威士忌酒體在厚岸熟成，當地是一個涼爽、潮濕以及富有海風的地方，厚岸周圍地區富含泥炭沉積物，這對威士忌的風味至關重要，海洋、山脈和沼澤的多樣化地形允許在收集泥炭的每個地點都有不同的風味。使用傳統的蘇格蘭方法製作近似於艾雷島麥芽這樣的威士忌由於嚮往「生產風味近似於艾雷島的威士忌飲此使用了傳統蘇格蘭方法製作」。 而設備是由蘇格蘭的 ...
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厚岸蒸餾所 24節氣系列第5款出品 - 立冬。於 2018 年蒸餾，在水楢和雪利酒桶中成熟，並於 2021 年裝瓶。只限量推出10000 支。
立冬是秋分和冬至之間的時間， 這是二十四節氣的第十九天，與立春、六花、立秋合稱"尻龍"。這款限定版威士忌具有華麗的巧克力甜味，還有不少的水果風味，味道在口中一個接一個地變化，有些許柔和的泥煤味。
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香氣:牛奶巧克力，香甜果乾，堅果，焚火，泥煤煙燻
口感:柑橘，楓糖
餘韻:鹽味，黑巧克力
厚岸麥芽散發出層次豐富的香甜，連螢火蟲都不自覺地被吸引過來。這款聽著厚岸灣的海潮聲所成熟的麥芽原酒，充滿初夏的魅力。
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香氣:麥蘆卡蜂蜜、奶油軟糖、橙皮果醬、焚火
口感:萊姆般的酸味、砂糖般的甜
餘韻:白胡椒、乾鹽、橙皮、蜂蜜
24節氣第四發「處暑」為調和式威士忌。
以超過50%的厚岸麥芽威士忌為核心，與國外進口的未熟成榖物威士忌原酒進行完美勾兌，
並在厚岸蒸餾廠中熟成。請盡情徜徉在這片金黃色的麥田中，以厚岸麥芽蘊藏的奔放泥煤，
感受夏天暑氣的尾聲，而穀物威士忌所帶來的輕盈口感，將會給你宛如秋天般的溫潤與清爽。
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香氣:黑可可、蛋奶布丁、葡萄乾、柑橘味
口感：檸檬、青檸、柑橘般庫拉索酒的清爽口感
餘韻：白胡椒的辛辣感、牛奶巧克力
2021 年推出「24節氣」系列第二款「雨水」
以超過 50% 的厚岸麥芽威士忌為核心，調和在厚岸蒸餾所熟成三年以上的蘇格蘭穀物威士忌。
北海道厚岸麥芽威士忌特有的香甜泥煤風味，再加上穀物威士忌的輕盈感，請享受由此帶出來的華麗和諧。
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2018嘉之助蒸餾所生產的單一純麥日本威士忌。原料使用無尼煤麥芽，已波本桶熟成的原酒為骨幹，與複數桶原酒勾兌，並以原桶強度裝瓶而成。景請感受其高雅與微苦風味。...
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-10 %
Tomatin Legacy
湯瑪町 傳奇 單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin Legacy，有香草、棉花糖、鳳梨和檸檬的香氣中，含有波本桶與處女桶為酒體添加的ㄧ抹淡淡的甜味。口感上帶有糖果、松木、檸檬雪酪、蘋果和海綿蛋糕的風味，尾韻乾淨、清淡。
湯瑪町 Tomatin
湯瑪町，ㄧ座隱身在莫納利亞山(Monadhliath Mountains)東側邊緣，地處海拔1000英呎處的蒸餾廠，由John MacDougall、John MacLeish、Alexander Allan與投資人正式建立於1897年，當時的名稱為The Tomatin Spey District Distillery L...
NT$ 880 NT$ 980
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成箱特惠
-10 %
湯瑪町 傳奇 單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin Legacy，有香草、棉花糖、鳳梨和檸檬的香氣中，含有波本桶與處女桶為酒體添加的ㄧ抹淡淡的甜味。口感上帶有糖果、松木、檸檬雪酪、蘋果和海綿蛋糕的風味，尾韻乾淨、清淡。
湯瑪町 Tomatin
湯瑪町，ㄧ座隱身在莫納利亞山(Monadhliath Mountains)東側邊緣，地處海拔1000英呎處的蒸餾廠，由John MacDougall、John MacLeish、Alexander Allan與投資人正式建立於1897年，當時的名稱為The Tomatin Spey District Distillery L...
NT$ 5,280 NT$ 5,880
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伊知郎葉標系列中的紅葉純麥威士忌，將秩父蒸餾廠與羽生蒸餾廠的麥芽原酒調和後放入法國紅酒桶中二次熟成。
威士忌與紅酒桶中的單寧結合後使巧克力風味更加明顯，柑橘類的清爽風味也巧妙的平衡了單寧的澀味。
每瓶裝瓶上均貼有不同顏色的橡樹葉標籤-暗示了四個季節的不同感受:
春季（綠葉-雪莉桶+波本桶），夏季（紅葉-紅酒桶），秋天（金葉-水猶桶），冬天（白葉-麥芽與穀物）。
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-25 %
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全球人氣飆升中！日本威士忌的超級新星
未經冷凝過濾、未用焦糖上色，源自家族三百多年歷史酒廠，肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠，即使是日本當前最年輕的小酒廠，但出產的 每支威士忌皆令人驚艷。
伊知郎旅行全世界尋找最佳的橡木桶，羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成。使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。
秩父的葉子系列，主要按顏色區分：白、紅、綠、金、藍、黑還有2...
NT$ 7,500 NT$ 10,000
未稅：NT$ 7,500
Ichiros Malt Mizunara Wood Reserve
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未經冷凝過濾、未用焦糖上色，源自家族三百多年歷史酒廠，肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠，即使是日本當前最年輕的小酒廠，但出產的每支威士忌皆令人驚艷。
伊知郎旅行全世界尋找最佳的橡木桶，羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成。
秩父酒廠是一家小型釀酒廠，只有9名全職員工。該釀酒廠由Venture威士忌擁有，該威士忌於2004年在東京以外的埼玉市秩父市成立。
這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發...
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-26 %
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全球人氣飆升中！日本威士忌的超級新星
未經冷凝過濾、未用焦糖上色，源自家族三百多年歷史酒廠，肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠，即使是日本當前最年輕的小酒廠，但出產的 每支威士忌皆令人驚艷。
伊知郎旅行全世界尋找最佳的橡木桶，羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成。使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。
秩父的葉子系列，主要按顏色區分：白、紅、綠、金...
NT$ 6,080 NT$ 8,250
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秩父推出了全新「葉子」酒款——Ichiro's Malt & Grain Classical Edition，其中的麥芽威士忌含量比其他酒款高，同時還是一款輕度泥煤煙燻風味威士忌。因此，其酒標和包裝盒也以代表煙熏的黑色為底色，所以這款酒也可以姑且稱為「經典黑葉」或「煙燻黑葉」。
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Taketsuru 17Y Single Malt Whisky
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「竹鶴17年Pure Malt」在WWA(World Whiskey Award)中獲選為世界最佳調和麥芽威士忌(World・Best・Blended Malt(Pure Malt)。 日本威士忌之父竹鶴政孝希望造出與蘇格蘭威士忌味道相近的日本威士忌，因而離開三得利自立門戶成立日果，日後更成為日本威士忌名廠之一。 竹鶴政孝主張威士忌該具有足夠煙燻味，並堅持使用傳統威士忌釀造技術，令日果旗下威士忌皆擁有剛陽感較重的風味。 竹鶴17年調和麥芽威士忌使用熟成期達17年以上的宮城峽及余市麥芽原...
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香氣:香氣濃郁，帶有泥土和植物的香氣、並夾雜著蜂蜜、黃李子、胡椒氣息。
口感:胡椒、水果和木質調香氣。
尾韻:少許煙燻香氣、花香調、薄荷、肉桂。
2001年3月開始發布，竹鶴系列核心產品之一，主打「成熟」主題，也曾4次獲得世界威士忌大賞（WWA） 「全球最佳麥芽威士忌」。
使用儲藏21年以上的原酒製作的「竹鶴21年麥芽威士忌」深層濃厚的韻味與完美平衡的口感是其特徵，能夠感受到熟成水果的香味與木桶的熟成香氣，從入口到通過喉嚨之後的...
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香氣：桃子、蘋果、酸奶
口感：酸甜的無花果與杏子味蕾，帶有淡淡的橡木氣息，酒精感中等
尾韻：波本桶特有的水果甜味中，散發出雪莉酒般的單寧與木質餘韻
這次的第二版本是從遊佐蒸餾所在營運的第一季中2019.02月～07月所入桶的威士忌酒液進行遴選，以水果王國山形縣的「豐收味蕾」為主題，表達了醇厚的香氣與層次感豐富的味道，這與第一款所推出的威士忌有點不同！
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Pot Still K 系列的序章作品是透過英國大麥與超過50%的日本國產大麥進行釀造，在當時這可是相當高成本的製作！那原因的部分自然是跟產量有關，在日本大麥種植的面積有限產量較少，因此成本較高，因此有許多酒廠是採購國外麥芽進行釀造，那這瓶「靜岡Pot Still K 單一麥芽日本威士忌」的原物料可說是相當重本！
在釀造威士忌時最重要的就是蒸餾器，蒸餾器其實就代表著釀酒廠的精神以及風格！然而靜岡蒸餾所中的Pot Still K系列序章採用的蒸餾器為1950年代日本製自產的蒸...
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靜岡酒廠在2020年與2021年分別推出了Prologue K 與 Prologue W ，其中的K&S各分別代表著廠內兩座象徵酒廠核心的蒸餾器（如下圖）。而最新發售的「Contact S」是用這兩座蒸餾器所熟成的原酒所勾兌而成，是靜岡蒸溜所推出的第三款單一麥芽威士忌。
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香氣:橙子和草莓的甜味與苦檸檬的香氣相得益彰。
口感:帶來牛奶巧克力、更多柑橘類水果和一絲海鹽的味道。
餘韻:最後以奶油可可和溫和的胡椒香料收尾。
Akkeshi Daikan 是來自這家位於風景如畫的北海道島上的新興釀酒廠的優質混合威士忌，這是該酒廠迄今為止的第六次發布，它是通過將在 Quercus serrata（一種獨特的橡木）、雪利酒、波本威士忌和葡萄酒桶中成熟的 Akkeshi 單一麥芽威士忌與進口穀物威士忌混合而成的，從而增加了表達的分量。
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Prologue K 單一麥芽威士忌是靜岡蒸溜所推出的第一款酒款。 威士忌酒廠成立之初，
酒廠的老闆就從已淘汰的輕井澤酒廠購買了一些剩餘的設備，而這種酒是在前輕井澤啤酒廠生產的。
用一半的進口麥芽和一半的自家種植的日本本土麥芽蒸溜而成，然後在波本威士忌酒桶中熟成了3年，然後裝瓶並於2020年12月發行。
靜岡蒸溜所推出的第一款Single Malt威士忌名為Prologue K。「K」是靜岡為上述輕井沢蒸餾器所取的名字。此作故名思義，
酒...
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靜岡酒廠在2020年與2021年分別推出了Prologue K 與 Prologue W ，其中的K&S各分別代表著廠內兩座象徵酒廠核心的蒸餾器（如下圖）。而最新發售的「Contact S」是用這兩座蒸餾器所熟成的原酒所勾兌而成，是靜岡蒸溜所推出的第三款單一麥芽威士忌。
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日本
-8 %
酒質介紹：
海外限定的吟釀等級酒款，杉原酒造使用高超的釀造技術，層層豐富、溫潤的口感，清新的葡萄香氣搭配優雅得當的甜度 ，讓您擁有最舒適愉快的品飲體驗，有著光看酒標所想像不到的風味。
酒造介紹:
杉原酒造 岐阜-揖斐
杉原酒造是全日本最小的一間酒造，年產量只有60石(6000瓶一升瓶)，因數量稀少且製酒工藝十分傑出，在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號，價格也往往被市場炒作到上萬元日幣。
杉原酒造在從海外歸來的五代目堅持下，賦與酒造新的活力、以及獨家培育出來的酒米全日本僅有自家才能使用的”揖斐之譽”，打造出具有強烈花果香氣並且口感甜美濃醇的獨特日本酒。...
NT$ 2,300 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,300
日本
-24 %
酒質介紹：
≪2019 IWC 純米大吟釀部門 金賞≫
≪2018 IWC 純米大吟釀部門 大會推薦酒≫
≪2017 IWC 純米大吟釀部門 銅賞≫
≪2016 IWC 純米大吟釀部門 大會推薦酒≫
≪2016 Sake Competition 純米大吟釀部門 銀賞≫
曾在「北海道洞爺湖Summit」中獲選為各國首腦人物餐會指定用酒、以及多此被日本航空選為頭等艙用酒，「飛露喜 純 米大吟釀」在日本國內是炙手可熱的夢幻級酒款。
華麗優雅的吟釀果香豐厚，酸味與旨味交相輝映出令人驚艷的酒體，絕 對會讓您留下印象深刻的品飲經驗。...
NT$ 3,400 NT$ 4,500
未稅：NT$ 3,400
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