Cave D'occi Mitsubachi Chenin blanc 2022
酒款介紹:
這是一款來自日本新潟、展現海風與砂質土壤風土特色的精緻白酒,100% 採用自家葡萄園種植的 Chenin Blanc 釀製。釀造過程中經過約 3 天短期浸皮,接著在橡木桶中發酵與熟成,並保留部分酒泥進行熟成(Sur Lie),賦予酒體細緻豐富的口感。
酒質介紹:
香氣散發成熟白色水果、白花與淡雅蜂蜜香,入口柔滑如奶油般圓潤,帶有香草與堅果的橡木風味。尾韻結合甘苦與海風鮮味,層次鮮明,餘韻悠長,既有厚度也保有優雅,是一款兼具力量與精緻感的日本風土系白酒。
非常適合搭配南瓜、根莖蔬菜、炭...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
COCO TOARU Series Chardonnay 2021
酒款介紹:
Toaru 在日文中有「某個」的意思,彷彿這款酒是 Coco Farm 酒莊獻給世界的一份隱秘驚喜。以 100% 夏多內打造,來自日本北海道的獨特風土,手工採收、不鏽鋼桶發酵,價格親民卻充滿故事性,是白酒愛好者的必嘗佳選。
以手工採收成熟的 Chardonnay 葡萄,確保每一顆果實都處於最佳狀態。隨後,葡萄經過輕柔壓榨,汁液在低溫不鏽鋼桶中進行發酵,保留果香的鮮活與純淨。部分酒液可能經過短暫的橡木桶陳釀,為酒款增添一絲溫潤的木質氣息。整個過程追求自然與精準,讓風土的聲音在酒中清晰唱響。
酒質介...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Chaud Some people talk to animals. Not many listen thoug
酒款介紹:
這款酒基本延續往年風格,以輕柔且細膩的手法釀造。瓶身標示著一隻小鳥與蘋果的插圖,酒如其畫,清新雅緻中藏有趣味層次。整體帶有一點點高級奶香與桶陳氣息,如優雅木質中浮現的乳酸甜感,與和食搭配出奇合拍。
釀造過程中特別重視果汁的乾淨度,經過除梗、破碎、壓榨後即進行低溫發酵,並刻意縮短酒液與酒渣的接觸時間,保留酒體的清新輪廓。
熟成階段移至法國橡木桶與新桶中進行乳酸發酵(MLF),最後不經過濾與清澄直接裝瓶。桶種還特別混用了橡木與金合歡木(アカシア)桶,以增添香氣層次與細緻質地,且整個過程盡量避免氧化,維持還原風格,讓酒呈現出「乾淨中帶點迷人小...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Chaud Whatever will be will be 2022
酒款介紹:
是一款展現出葡萄自然本質與風土精神的辛口白酒,採用100%新潟產的Kerner(ケルナー)葡萄釀製,並堅持無添加亞硫酸的自然派釀造方式。
如其名“Whatever will be will be”(順其自然),這支酒正是Domaine Chaud的自然釀酒理念之具體體現:忠於葡萄、尊重風土、放手讓酒自己成為它想成為的模樣。
酒質介紹:
此酒從開瓶即釋放出白蘆筍、柑橘、麝香葡萄類的清爽果香,入口後可感受到酸度與旨味的層層堆疊,中段至尾韻則由葡萄皮所帶出的細緻單寧將整體風味收束,讓酒體更...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de la Tour Penet Macon Peronne 2022
酒款介紹:
酒液呈深黃色澤,閃耀著金色光芒,清澈明亮。香氣開放,帶有杏桃、香草、金色葡萄、日曬氣息與一絲白胡椒的辛香。入口果香清新,延續鼻中飽滿而緊緻的印象,展現出香草橡木與成熟黃色水果的融合,伴隨礦物感與收斂張力。整體結構扎實,口感鮮明,餘韻乾淨利落,充滿個性。
酒莊介紹:
Domaine de la Tour Penet
在眾目睽睽下隱藏的寶藏:來自Macon Peronne的勃根地白酒,透過法國Dijon侍酒師的介紹,Domaine de la Tour Pe...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine des Tengeijis La Montagne Chardonnay 2022
酒款介紹:
使用來自山梨縣北杜市明野町自家葡萄園的Chardonnay葡萄釀造,展現出優雅與細緻的日本風格白酒。
經橡木桶熟成後,酒體展現出柔和的奶油香氣與柑橘、白花的清新調性,伴隨著礦物感與些許鹹味餘韻,層次豐富而不厚重。酸度鮮明、口感平衡,整體輕盈卻富有深度,是一款非常適合搭配海鮮、貝類料理或清爽乳酪的佳釀。
這支酒體現了酒莊對風土的尊重與對自然釀造的堅持,也是日本本土Chardonnay中的亮眼代表。
酒廠介紹:
Domaine des Tengeijis
位於山梨...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Guffens Heynen Macon-Pierreclos ‘Le Chavigne’ 2020
酒款介紹:
"Le Chavigne" 是酒莊的代表作之一,葡萄來自 Pierreclos 村的 Chavigne 地塊,該地塊位於山坡上,葡萄藤齡從 10 年至 80 年不等。
酒莊採用自然動力法管理葡萄園,並以低產量(約每公頃 18 公石)確保葡萄品質。釀造過程中,僅使用自由流汁與首次壓榨的葡萄汁,並在橡木桶中發酵與熟成,展現出對風土的尊重與對品質的堅持。
酒質介紹:
此酒呈現明亮的稻草黃色澤,香氣中融合了白桃、柑橘、蜂蜜與烤堅果的氣息,並帶有礦物質感。口感上,酒體中等至...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Guy Bocard Meursault Le Limozin 2012
酒款介紹:
Le Limozin 是該村著名的地塊之一,雖未被列為一級園,但因其獨特的風土條件而備受推崇。該地塊位於海拔約 330 米的山坡上,朝東南,土壤以黏土與石灰岩為主,賦予葡萄酒優雅的礦物質感與良好的陳年潛力。
酒質介紹:
這款酒呈現明亮的金黃色澤,香氣優雅,融合了蘋果、梨子、檸檬與烤麵包的芳香,並帶有花香的背景氣息。口感濃郁飽滿,展現出豐富的果味與奶油質地,酸度明亮,結構緊實,餘韻悠長。整體風格平衡,展現出 Meursault 地區典型的優雅與複雜性。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Guy Bocard Meursault Le Limozin 2013
酒款介紹:
Le Limozin 是該村著名的地塊之一,雖未被列為一級園,但因其獨特的風土條件而備受推崇。該地塊位於海拔約 330 米的山坡上,朝東南,土壤以黏土與石灰岩為主,賦予葡萄酒優雅的礦物質感與良好的陳年潛力。
酒質介紹:
這款酒呈現明亮的金黃色澤,香氣優雅,融合了蘋果、梨子、檸檬與烤麵包的芳香,並帶有花香的背景氣息。口感濃郁飽滿,展現出豐富的果味與奶油質地,酸度明亮,結構緊實,餘韻悠長。整體風格平衡,展現出 Meursault 地區典型的優雅與複雜性。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Guy Bocard Meursault Les Grands Charrons 2013
酒款介紹:
Les Grands Charrons 是 Meursault 村內知名的地塊之一,以其豐富的黏質石灰岩土壤而聞名,出產的 Chardonnay 葡萄酒展現出優雅與礦物感。
酒質介紹:
此酒呈現淡金色澤,香氣優雅,帶有細膩的植物與花香,伴隨著白色水果的氣息。口感上,展現出豐富且有力的風味,帶有燧石與檸檬的風味,質地飽滿,酸度明亮,結構良好,餘韻悠長。雖然目前仍略顯緊實,但具有極佳的陳年潛力。
酒莊介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Guy Bocard Meursault Les Narvaux 2013
酒款介紹:
Guy Bocard 酒莊位於勃根地 Meursault 村,專注於生產高品質的 Chardonnay 白葡萄酒。Les Narvaux 是該村著名的地塊之一,雖未被列為一級園,但因其獨特的風土條件而備受推崇。該地塊位於海拔約 330 米的山坡上,朝東南,土壤以黏土與石灰岩為主,賦予葡萄酒優雅的礦物質感與良好的陳年潛力。
酒質介紹:
這款酒呈現明亮的淡金色澤,帶有綠色光暈。香氣奔放,融合了金銀花、金燦蘋果與香草的芳香。口感濃郁飽滿,展現出豐富的果味與奶油質地,酸度明亮,結構緊...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Guy Bocard Meursault Les Narvaux 2015
酒款介紹:
Guy Bocard 酒莊位於勃根地 Meursault 村,專注於生產高品質的 Chardonnay 白葡萄酒。Les Narvaux 是該村著名的地塊之一,雖未被列為一級園,但因其獨特的風土條件而備受推崇。該地塊位於海拔約 330 米的山坡上,朝東南,土壤以黏土與石灰岩為主,賦予葡萄酒優雅的礦物質感與良好的陳年潛力。
酒質介紹:
這款酒呈現明亮的淡金色澤,帶有綠色光暈。香氣奔放,融合了金銀花、金燦蘋果與香草的芳香。口感濃郁飽滿,展現出豐富的果味與奶油質地,酸度明亮,結構緊...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Okayama Wine Valley Hakubi Chardonnay 2019
酒款介紹:
這款 Chardonnay 於自家釀造設施「荒戶山酒莊」以不鏽鋼槽發酵與熟成而成。釀造理念為保留適度酸度,因此在果實成熟度達高峰前便謹慎採收,並選用初榨的自由流汁,釀出一款極為純淨而奢華的白酒。
酒標上描繪的是俯瞰 Chardonnay 葡萄園的巨大石灰岩柱「Karrenfeld」,這塊地標正是草月園地的象徵。四周吹拂的風圍繞此岩柱迴旋,鳥兒翱翔其中,形成這款酒的誕生地特有的風土景緻。品飲時,不妨一邊感受酒液中瀰漫的果香,一邊想像草月園地的自然光景,讓這份風土氣息在味蕾中延展。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Steele Bien Nacido Vineyard Pinot Blanc 1996
酒款介紹:
來自知名的 Bien Nacido Vineyard ,此款 1996 年份 Pinot Blanc 展現出時間與風土共同淬鍊的典雅風味。雖為罕見的單一園老年份白酒,依然展現出出色的結構與陳年潛力,值得細細品味。
酒液呈現淡金色澤,帶有成熟蘋果、白花、杏仁與輕柔礦石氣息,入口清新柔滑,酸度平衡,尾韻帶有一絲奶油與蜂蜜的圓潤感。
酒廠介紹:
Steele Wines
由傳奇釀酒師 Jed Steele 創立於 19...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Takahata Funiculi Funicula de Kimula Chardonnay 2020
酒款介紹:
這款酒100%使用農夫木村幸雄先生栽種的 Chardonnay,葡萄園位於陡峭的山坡上,甚至讓人聯想到是否該搭乘登山小火車(Funiculì, Funiculà)前往。
酒質介紹:
酒液散發出蜂蜜、奶油、牛奶、香草、烤吐司與堅果等香氣,這些風味來自乳酸發酵與橡木桶熟成(其中38%為新桶)。濃郁的果味與礦物感構成酒體骨架,優雅的酸度則讓整體更顯平衡細緻。
酒廠介紹:
Takahata
Takahata Wine...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Henri Boillot Chevalier Montrachet Grand Cru 2006
酒款介紹:
Henri Boillot 形容他的 2006 年酒款是「擁有強大力量,並具有明確酸度主幹的酒」。不意外地,Boillot 是 Côte de Beaune(伯恩丘)地區最早開始採收的釀酒師之一。他表示自己在 9 月 13 日就採收了 Clos de la Mouchère。他進行的是「溫和型熟成」(élevage),全程未進行攪桶(即不攪拌酒泥)。
Boillot 去年曾提到,2005 年雖然因果實健康而具有成為 Chardonnay 偉大年份的潛力,但因原料過於濃厚,也充滿挑戰。他指出,這些酒在經過澄清處理(fining)後性格完全轉...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chateau d Yquem
酒款介紹:
「法國波爾多甜白酒帝王」
素有黃金液體之稱、世上最複雜的貴腐甜白。 好年份才出產,未達標準的年份狀況、忍痛停產,即使損失高達2500萬也不會妥協。
酒質介紹:
「有如鑽石一般耀眼的年份」- Wine Advocate 迷人的奶油檸檬醬、蜂蜜香氣撲鼻,讓人心曠神怡。可聞到鳳梨乾、佛手柑、蜜餞葡萄柚皮、芒果等熟果香,佐以石楠花與生薑等辛香料芬芳。 酒體中等而清新,濃郁持久的金色葡萄乾和杏仁奶油糖的味道在口中散發,尾韻悠長而柔滑。
適飲期:2020 年至 2050 年最佳
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
「法國波爾多甜白酒帝王」
素有黃金液體之稱、世上最複雜的貴腐甜白。 好年份才出產,未達標準的年份狀況、忍痛停產,即使損失高達2500萬也不會妥協。
酒質介紹:
「有如鑽石一般耀眼的年份」- Wine Advocate 迷人的奶油檸檬醬、蜂蜜香氣撲鼻,讓人心曠神怡。可聞到鳳梨乾、佛手柑、蜜餞葡萄柚皮、芒果等熟果香,佐以石楠花與生薑等辛香料芬芳。 酒體中等而清新,濃郁持久的金色葡萄乾和杏仁奶油糖的味道在口中散發,尾韻悠長而柔滑。
適飲期:2020 年至 2050 年最佳
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 1999
酒款介紹:
1999 年是 Hamilton Russell Vineyards 一個極為出色的年份,屬於偏冷的氣候型,特別是在葡萄成熟的關鍵後期階段。當年 1 至 3 月的氣溫顯著低於 1997 年,也比 1998 年明顯涼爽,僅稍高於寒冷的 1996 年。
此外,11 月與 12 月的降雨量高於平均,而 1 至 3 月初的降雨則偏少,加上日照時數高於 1997 年,形成了理想的生長條件。這些氣候因素促成了壓力小、成熟穩定的生長環境,使葡萄果實能夠保有極佳的果香與酸度,是具備出色陳年潛力的優異年份。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine de la Cadette La Soeur Cadette Bourgogne Chardonnay 2019
酒款介紹:
Chardonnay,手工採收,整串榨汁,於不鏽鋼槽進行酒精與乳酸發酵後繼續培養醞約6-10個月。天然酵母菌發酵不經過濾與澄清,裝瓶時添加極微量二氧化硫。
酒質介紹:
這款酒完美詮釋了 Chardonnay 的純粹與愉悅:帶有清新的檸檬香氣與藤蔓花朵的甜美芬芳,口感圓潤多汁,同時保有鮮明的礦物感,是一款既有肉感又富有張力的白酒。
適合搭配兩種鮭魚慕斯或新鮮山羊乳酪等清爽的開胃菜。
酒莊介紹:
Domaine de la Cadette
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
金黃色的酒液閃爍美麗的光澤,熟成豐沛的果香撲鼻而來,仔細聞還帶有些微的迷人花香。百香果的酸度把蜜感藏到了尾韻再緩緩透出。微微的茶感讓整體更有些層次,酸度還很活潑鮮明,實屬日晷園的優秀佳釀。
酒莊介紹:
奧圖波利酒莊 Weingut Otto Pauly
酒莊位處於摩澤爾流域中段 (Middle Moselle) 的 Graach,可能是摩澤爾河流域的葡萄種植區的心臟,目前擁有 1.5 公頃的葡萄園,雖然區域不大但卻擁有摩澤爾 (Mosel) 流域最知名的優質葡萄園,如特級葡萄園 Wehlener Son...
NT$ 1,500 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,500
Bruno Colin Puligny Montrachet 1er Cru La Truffiere Blanc
得獎紀錄:
burghound 93 (2017)
酒款介紹:
本園葡萄分別栽種於1952與1987年,本莊於此葡萄園佔地約0.5公頃。本園的土質非常適合松露的生長,在還沒開闢成葡萄園時,這裡是布根地夏季松露的主要產地之一。
手工採收葡萄並篩選出適合的葡萄榨汁,之後置入橡木桶熟成一年,新桶比例約20-25%,之後混入大型不鏽鋼桶中3-6個月後裝瓶。
酒質...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
TINAZZI "VENEZIE ISTA" PINOT GRIGIO DOP
得獎資料:
Luca Maroni - 93 分
La Guida ai Vini di Verona (威尼斯葡萄酒大賞) - TOP 100 百大
酒款介紹:
此款酒的葡萄來自 Veneto 產區,位於水都威尼斯周圍的葡萄園。葡萄經過去梗後進行壓榨,在不鏽鋼桶中發酵,保留了明亮的果香與優雅的酸度。
此酒展現出豐富的口感,香氣層次感強烈,並具有獨特的礦石風味,讓人聯想到威尼斯的浪漫氣息。
酒質介紹 :
口感豐富,香氣複雜,融合了西洋梨、鳳梨、桃子...
NT$ 680 NT$ 850
未稅:NT$ 680
Chateau Sigalas Rabaud
得獎紀錄:
DECANTER – 95
JS – 93
VINOUS – 91
酒款介紹:
Sigalas-Rabaud的葡萄酒一直都是高品質的葡萄酒,在1980年代,擁有者Comte Emmanuel de Lambert des Granges售出部分股份,給Lafaurie-Peyraguey的所有者Domaines Cordier。在他們合力管理下,1980年代末至本世紀末產出一系列一流的葡萄酒。
釀造時間在橡木桶(佔33%的新橡木桶)中發酵,並放置18-20個月。
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NT$ 2,080 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,080
Comando G El Hombre Bala Albillo Real
得獎紀錄:
Robert Parker:93
酒質介紹:
Albillo Real 生長於高海拔花崗岩土壤,酒體厚實,酸度均衡,口感爽脆而精巧。 香氣層次豐富,黃色水果氣息尤為突出,帶有蘋果、枇杷、金合歡與金銀花的細膩芳香。淡淡的檸檬皮與些許茴香風味點綴其中,尾段則透出香草與丁香的優雅氣息。口感飽滿且質地柔軟,展現細緻與美味,酒精與酸度達成極佳平衡。
酒廠介紹:
Comando G
彈丸男(El Hombre ...
NT$ 1,425 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,425
得獎紀錄:
Robert Parker:93
酒質介紹:
Albillo Real 生長於高海拔花崗岩土壤,酒體厚實,酸度均衡,口感爽脆而精巧。 香氣層次豐富,黃色水果氣息尤為突出,帶有蘋果、枇杷、金合歡與金銀花的細膩芳香。淡淡的檸檬皮與些許茴香風味點綴其中,尾段則透出香草與丁香的優雅氣息。口感飽滿且質地柔軟,展現細緻與美味,酒精與酸度達成極佳平衡。
酒廠介紹:
Comando G
彈丸男(El Hombre ...
NT$ 17,100 NT$ 18,000
未稅:NT$ 17,100
Kiedricher Grafenberg Riesling Auslese 2018
Robert Parker:世界最偉大頂尖的155間酒莊之一
陳新民教授:稀世珍釀世界百大酒莊
被譽為萊茵高產區的Chateau d'Yquem
與Egon Muller & Joh.Jos.Prim齊名德國三大酒莊
Gault Millau:五串葡萄高評價
得獎紀錄:
WA - 97
JS - 98
酒款介紹:
這款不甜的麗絲玲白酒是本區的傳統風...
NT$ 4,500 NT$ 5,000
未稅:NT$ 4,500
Kiedricher Grafenberg Riesling Spatlese 2019
Robert Parker:世界最偉大頂尖的155間酒莊之一
陳新民教授:稀世珍釀世界百大酒莊
被譽為萊茵高產區的Chateau d'Yquem
與Egon Muller & Joh.Jos.Prim齊名德國三大酒莊
Gault Millau:五串葡萄高評價
得獎紀錄:
WA - 94 +
酒款介紹:
色澤:明亮的淺稻草黃色。
氣味:聞起來有芳香迷...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Robert Weil Riesling Tradition 2021
Robert Parker:世界最偉大頂尖的155間酒莊之一
陳新民教授:稀世珍釀世界百大酒莊
被譽為萊茵高產區的Chateau d'Yquem
與Egon Muller & Joh.Jos.Prim齊名德國三大酒莊
Gault Millau:五串葡萄高評價
得獎紀錄:
WA - 90
JS - 92
酒款介紹:
這一款"Tradition"麗絲玲...
NT$ 1,305 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,305
Kiedricher Turmberg Riesling Trocken 2022
Robert Parker:世界最偉大頂尖的155間酒莊之一
陳新民教授:稀世珍釀世界百大酒莊
被譽為萊茵高產區的Chateau d'Yquem
與Egon Muller & Joh.Jos.Prim齊名德國三大酒莊
Gault Millau:五串葡萄高評價
得獎紀錄:
WA - 96
JS - 94
酒款介紹:
塔山葡萄園在VDP系統被評為一級園...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
Kiedricher Grafenberg Riesling Trocken Grosses Gewachs 2020
WA - 95+、JS - 98高分評選
可以陳年至少20、30年
得獎紀錄:
WA - 95+
JS - 98
酒款介紹:
Grafenberg伯爵山葡萄園在VDP系統被評為頂級園(Grosse Lage),其色澤是明亮的淺稻草黃色。
氣味:聞起來有濃郁複雜的誘人水果香如熟蘋果、成熟柑橘,以及茴香、煙燻之類的香味。
口感:入口豐冨油滑,帶有相當多層次的香味,加上鮮活的酸度,餘味持續很久,呈現礦石和些許鹹味;整體表現非常迷人...
NT$ 3,330 NT$ 3,700
未稅:NT$ 3,330
Robert Weil Rheingau Riesling Trocken 2022
Robert Parker:世界最偉大頂尖的155間酒莊之一
陳新民教授:稀世珍釀世界百大酒莊
被譽為萊茵高產區的Chateau d'Yquem
與Egon Muller & Joh.Jos.Prim齊名德國三大酒莊
Gault Millau:五串葡萄高評價
得獎紀錄:
WA - 91
JS - 90
酒款介紹:
這款不甜的麗絲玲白酒...
NT$ 1,305 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,305
Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett 2023
Robert Parker:世界最偉大頂尖的155間酒莊之一
陳新民教授:稀世珍釀世界百大酒莊
被譽為萊茵高產區的Chateau d'Yquem
與Egon Muller & Joh.Jos.Prim齊名德國三大酒莊
Gault Millau:五串葡萄高評價
得獎紀錄:
WA - 89
JS - 93
酒款介紹:
色澤:呈現淺稻草黃微帶些綠色,頗為...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
Robert Weil Rheingau Riesling Spatlese 2023
Robert Parker:世界最偉大頂尖的155間酒莊之一
陳新民教授:稀世珍釀世界百大酒莊
被譽為萊茵高產區的Chateau d'Yquem
與Egon Muller & Joh.Jos.Prim齊名德國三大酒莊
Gault Millau:五串葡萄高評價
得獎紀錄:
WA - 90
WE - 93
酒款介紹:
這款酒混合了三個頂尖葡萄園和Was...
NT$ 2,295 NT$ 2,550
未稅:NT$ 2,295
Delas Condrieu Clos Boucher 2020
Robert Parker:盛讚為隆河區最棒的酒莊
Robert Parker:世界最偉大頂尖的 155 間酒莊之一
獲屬 Louis Roederer 頂級香檳旗下酒莊
得獎紀錄:
Jeb Dunnuck - 97 分
James Suckling - 95 分
Wine Spectator - 95 分
Decanter - 93 分
酒款介紹:
北隆河的 Condrieu 產區以 1...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
Domaine de la Vougeraie, "Charlemagne" Grand Cru 2013
酒款介紹:
Corton-Charlemagne 是勃根地唯一以兩位皇帝命名的葡萄園:「Curtis Otho」——德國皇帝奧圖,後轉為 Courthon,再演變為 Corton,最終由查理曼大帝(Carolus Magnus Charlemagne)延續其名。這座特級園位於象徵性的「科通丘」(Cortons Hill)上,是這片山丘揚名國際的代表。
「科通丘」是一個風土與風格交錯的馬賽克地景,涵蓋約 500 公頃的葡萄園,種植 Pinot Noir 與 Chardonnay。它串連了 Ladoix、Serrigny、Aloxe-Corton 及 P...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Fabien Coche, Meursault "Les Chevalières"2018
酒款介紹:
梅索(Meursault)位列布根地白酒三大名村之一,南鄰普里尼蒙哈榭樹(Puligny-Montrachet),土壤由古老的石灰岩所組成。於村莊最主要的背斜谷出口處的南方,主要皆為面朝東方的日照角度。橡木桶(新桶10%)陳釀12個月後再置入舊桶中靜置八個月。
進行輕柔的壓榨再經過精微澄清後,導入橡木桶發酵與培養,新桶比例也是遵照家族傳統,約介於15%~20%的低比例,造就出屬於Coche家族中年輕時就非常美味的風格。
「紋章之戒(Les Chevalières)」絕對是梅索中評價最好的地塊之一。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Mas Sardana Cava Brut Nature
酒款介紹:
清新的野生蘋果香與一絲餅乾氣息,入口後展現出更多的柑橘和榛果香氣,奶油般優雅的質地與舒適宜人的酸度。
Sardana (圈舞) 是一種發源自Catalonia的多人社交舞,以其開放性而獨樹一格:知曉舞步的人只要把行囊往中央一丟,便可可以隨時加入團體跳舞的行列之中,至今也已是本地的非物質遺產。
Mas Sardana Cava 正是用來致敬這為當地人帶來快樂時光的傳統,也是款隨時可被享用,完全百搭的Cava氣泡酒!
酒質介紹:
清新的野蘋果香與一絲餅乾氣息,入口後展現更多柑橘和榛果香氣,優雅的...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
Domaine Chanson Rully
酒款介紹:
葡萄採自夏隆內丘中乎利村的中心地塊,這裡的風土十分適合夏多內的生長。
酒質介紹:
呈現淡金色澤。散發著淡淡的果香和礦物感。酒體平衡,充滿活力,入口後的橡木香融合得很好。回味清爽。
美食搭配:
可同烤肉、香腸一同享用,或者搭配硬質起司和山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
酒款介紹:
葡萄採自夏隆內丘中乎利村的中心地塊,這裡的風土十分適合夏多內的生長。
酒質介紹:
呈現淡金色澤。散發著淡淡的果香和礦物感。酒體平衡,充滿活力,入口後的橡木香融合得很好。回味清爽。
美食搭配:
可同烤肉、香腸一同享用,或者搭配硬質起司和山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能...
NT$ 11,280 NT$ 14,100
未稅:NT$ 11,280
Domaine Chanson Beaune Clos Des Mouches 1er Cru
酒款介紹:
獅頌酒廠是蜜蜂園的主要擁有者之一,擁有4.5公頃的葡萄園。地理位置十分優越。佔地 2 公頃的葡萄園位於山丘的上部,在覆蓋著沙土的石灰岩底土上種植夏多內。
酒質介紹:
呈現淡淡的金色。花香中夾雜著杏桃的香氣,以及帶著一絲礦物質的烘烤麵包香。酒體平衡,結構良好。質地細膩。入口後帶有複雜的橡木香味。回味悠長,略帶辛口味。
美食搭配:
可搭配鵝肝醬料理,各類白肉海鮮也是十分不錯的搭配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的...
NT$ 5,805 NT$ 6,450
未稅:NT$ 5,805
酒款介紹:
獅頌酒廠是蜜蜂園的主要擁有者之一,擁有4.5公頃的葡萄園。地理位置十分優越。佔地 2 公頃的葡萄園位於山丘的上部,在覆蓋著沙土的石灰岩底土上種植夏多內。
酒質介紹:
呈現淡淡的金色。花香中夾雜著杏桃的香氣,以及帶著一絲礦物質的烘烤麵包香。酒體平衡,結構良好。質地細膩。入口後帶有複雜的橡木香味。回味悠長,略帶辛口味。
美食搭配:
可搭配鵝肝醬料理,各類白肉海鮮也是十分不錯的搭配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的...
NT$ 30,960 NT$ 38,700
未稅:NT$ 30,960
Domaine Chanson Pernand Vergelesses Les Caradeux 1er Cru
酒款介紹:
卡拉多葡萄園佔地 1.90 公頃,位於靠近特級園 Corton-Charlemagne 山丘的半坡上,地理位置十分優越。其土壤結構和高度與鄰近的著名葡萄園相同。唯一不同的是,卡拉多葡萄園位於東面,這使得該地塊成為了一塊特殊的“風土”,具有獨特的礦物質特徵。
酒質介紹:
清澈的淡金色澤。清新的柑橘類水果加上淡淡的果肉香氣中夾雜著誘人的烤吐司香,豐富的礦物感。酸度平衡且結構良好。口感綿密緊緻。餘味悠長清爽,帶有鹹鮮感。
美食搭配:
這款美酒十分適合搭配適合搭配海鮮、魚類、家禽和軟質起司,推薦同布根地在地起司 Epoisses、Citeaux 一起享用。
...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
酒款介紹:
卡拉多葡萄園佔地 1.90 公頃,位於靠近特級園 Corton-Charlemagne 山丘的半坡上,地理位置十分優越。其土壤結構和高度與鄰近的著名葡萄園相同。唯一不同的是,卡拉多葡萄園位於東面,這使得該地塊成為了一塊特殊的“風土”,具有獨特的礦物質特徵。
酒質介紹:
清澈的淡金色澤。清新的柑橘類水果加上淡淡的果肉香氣中夾雜著誘人的烤吐司香,豐富的礦物感。酸度平衡且結構良好。口感綿密緊緻。餘味悠長清爽,帶有鹹鮮感。
美食搭配:
這款美酒十分適合搭配適合搭配海鮮、魚類、家禽和軟質起司,推薦同布根地在地起司 Epoisses、Citeaux 一起享用。
...
NT$ 15,840 NT$ 19,800
未稅:NT$ 15,840
Domaine Chanson Pernand Vergelesses White
酒款介紹:
2022年份總體的產量與品質都十分優秀,酒款風格口感豐腴又清爽。
酒質介紹:
酒款呈現淡金色。花香中夾雜著柑橘類水果和烤麵包的香味。濃郁豐富的礦物感。酒體平衡,結構緊實。口感優雅細緻。尾韻悠長清爽, 略帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮享用,尤其是搭配油脂感較重或是帶有醬汁的魚排堪稱絕配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得...
NT$ 2,502 NT$ 2,780
未稅:NT$ 2,502
酒款介紹:
2022年份總體的產量與品質都十分優秀,酒款風格口感豐腴又清爽。
酒質介紹:
酒款呈現淡金色。花香中夾雜著柑橘類水果和烤麵包的香味。濃郁豐富的礦物感。酒體平衡,結構緊實。口感優雅細緻。尾韻悠長清爽, 略帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮享用,尤其是搭配油脂感較重或是帶有醬汁的魚排堪稱絕配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得...
NT$ 13,344 NT$ 16,680
未稅:NT$ 13,344
Domaine Chanson Chassagne-Montrachet
酒款介紹:
葡萄選自三塊由在地果農精心呵護的優質葡萄園,位於夏山蒙哈榭的中心地帶,地理位置優越,周圍一級園遍佈。2022 年份的葡萄無論在產量還是品質上都相當優秀,釀造出的白酒口感均衡、繁複、 清爽。
酒質介紹:
呈現淡金色澤。細膩的山楂花香與柑橘類水果的香氣交織在一起。細膩的礦物質味。風味複雜而均衡,口感細膩綿密,入口後有優雅的橡木香。尾韻悠長清爽,還帶有一些鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、烤魚、烤雞或是一切風味濃郁的起司。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中...
NT$ 4,185 NT$ 4,650
未稅:NT$ 4,185
酒款介紹:
葡萄選自三塊由在地果農精心呵護的優質葡萄園,位於夏山蒙哈榭的中心地帶,地理位置優越,周圍一級園遍佈。2022 年份的葡萄無論在產量還是品質上都相當優秀,釀造出的白酒口感均衡、繁複、 清爽。
酒質介紹:
呈現淡金色澤。細膩的山楂花香與柑橘類水果的香氣交織在一起。細膩的礦物質味。風味複雜而均衡,口感細膩綿密,入口後有優雅的橡木香。尾韻悠長清爽,還帶有一些鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、烤魚、烤雞或是一切風味濃郁的起司。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中...
NT$ 22,320 NT$ 27,900
未稅:NT$ 22,320
Domaine Chanson Chassagne Montrachet Les Chenevottes 1er Cru
酒款介紹:
獅頌酒廠擁有佔地 2 公頃的雪內佛一級葡萄園,其位置毗鄰遠近聞名的蒙哈榭特級園 (Le Montrachet)。這裡的土壤主要由粘土和石灰岩構成,並帶有著名的夏薩涅石,因此礦物質含量很高。這塊葡萄園有著獨特的組成結構,由不同的小塊葡萄園組成,相互交錯。葡萄園位於通往 Saint Aubin 的公路東側,空氣清新,為葡萄酒帶來了純淨清新的香氣。
酒質介紹:
明亮剔透的金黃色澤。突如其來的金合歡花香夾雜著濃烈的葡萄柚、蜜桃這類熱帶水果香氣,再帶一點點香料感。酸度平衡且風味 複雜。口感緊緻優雅,恰到好處的橡木香氣在口中氤氳不散。尾韻則帶有結構分明的礦物感。
美食搭...
NT$ 5,265 NT$ 5,850
未稅:NT$ 5,265
酒款介紹:
獅頌酒廠擁有佔地 2 公頃的雪內佛一級葡萄園,其位置毗鄰遠近聞名的蒙哈榭特級園 (Le Montrachet)。這裡的土壤主要由粘土和石灰岩構成,並帶有著名的夏薩涅石,因此礦物質含量很高。這塊葡萄園有著獨特的組成結構,由不同的小塊葡萄園組成,相互交錯。葡萄園位於通往 Saint Aubin 的公路東側,空氣清新,為葡萄酒帶來了純淨清新的香氣。
酒質介紹:
明亮剔透的金黃色澤。突如其來的金合歡花香夾雜著濃烈的葡萄柚、蜜桃這類熱帶水果香氣,再帶一點點香料感。酸度平衡且風味 複雜。口感緊緻優雅,恰到好處的橡木香氣在口中氤氳不散。尾韻則帶有結構分明的礦物感。
美食搭...
NT$ 28,080 NT$ 35,100
未稅:NT$ 28,080
Domaine Chanson Chablis 1er Cru Montmains
酒款介紹:
Chablis位於布根地北部,這款萌妹園則位於Chablis南部,是當地最著名的特級園之一。並且選擇了其中兩塊最頂級的地塊進行調配。
酒質介紹:
清澈的淡金色澤,花香與柑橘水果類香氣完美交融在意,平衡又複雜。質地細膩又緊密,酸度得到了完美的平衡,略帶礦物感且有著恰到好處的餘韻。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、扇貝、比目魚等海鮮料理。或者搭配山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~11°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒...
NT$ 2,745 NT$ 3,050
未稅:NT$ 2,745
酒款介紹:
Chablis位於布根地北部,這款萌妹園則位於Chablis南部,是當地最著名的特級園之一。並且選擇了其中兩塊最頂級的地塊進行調配。
酒質介紹:
清澈的淡金色澤,花香與柑橘水果類香氣完美交融在意,平衡又複雜。質地細膩又緊密,酸度得到了完美的平衡,略帶礦物感且有著恰到好處的餘韻。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、扇貝、比目魚等海鮮料理。或者搭配山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~11°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒...
NT$ 14,640 NT$ 18,300
未稅:NT$ 14,640
Domaine Chanson Chablis
酒款介紹:
葡萄精選自 Chablis 村南部的優質地塊。
酒質介紹:
呈現淡金色。來自山楂花香與柑橘果香交織的恰到好處。細膩的礦物感。口感清爽。平衡、緊緻、結構分明。餘味悠長,帶有淡淡的礦物氣息。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、龍蝦等清爽的海鮮料理。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土,竭盡所能的去...
NT$ 1,450 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,450
酒款介紹:
葡萄精選自 Chablis 村南部的優質地塊。
酒質介紹:
呈現淡金色。來自山楂花香與柑橘果香交織的恰到好處。細膩的礦物感。口感清爽。平衡、緊緻、結構分明。餘味悠長,帶有淡淡的礦物氣息。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、龍蝦等清爽的海鮮料理。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土,竭盡所能的去...
NT$ 8,400 NT$ 11,700
未稅:NT$ 8,400
Domaine Chanson Bourgogne Chardonnay
酒款介紹:
葡萄採自夏布利和金丘的葡萄園。
酒質介紹:
呈現淡金色。有著细腻清新的白色花香。活潑、輕快、精確。酸度平衡。回味清爽。
美食搭配:
可同鵝肝、肉醬、海鮮、香腸一起享用。或是山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土,竭盡所能的去分享美好,完美呈現了布根地的偉大「風...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
酒款介紹:
葡萄採自夏布利和金丘的葡萄園。
酒質介紹:
呈現淡金色。有著细腻清新的白色花香。活潑、輕快、精確。酸度平衡。回味清爽。
美食搭配:
可同鵝肝、肉醬、海鮮、香腸一起享用。或是山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土,竭盡所能的去分享美好,完美呈現了布根地的偉大「風...
NT$ 7,920 NT$ 9,900
未稅:NT$ 7,920
Domaine Chanson Bourgogne Aligoté
酒款介紹:
阿里哥蝶是布根地唯二被允許種植的白葡萄品種,該葡萄品種在布根地全境皆可種植的阿里哥蝶在不同地塊中有著出色且獨特的風土表達。
酒質介紹:
外觀呈現淡金色。细腻清新的白色花香夾雜著明亮的柑橘香氣。入 口後有活潑、輕快的果香。酸度平衡。回味清爽。
美食搭配:
可同鵝肝、海鮮、香腸一起享用。尤其推薦與山羊起司相搭配。
適飲溫度:
12~19°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
酒款介紹:
阿里哥蝶是布根地唯二被允許種植的白葡萄品種,該葡萄品種在布根地全境皆可種植的阿里哥蝶在不同地塊中有著出色且獨特的風土表達。
酒質介紹:
外觀呈現淡金色。细腻清新的白色花香夾雜著明亮的柑橘香氣。入 口後有活潑、輕快的果香。酸度平衡。回味清爽。
美食搭配:
可同鵝肝、海鮮、香腸一起享用。尤其推薦與山羊起司相搭配。
適飲溫度:
12~19°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓...
NT$ 7,200 NT$ 9,000
未稅:NT$ 7,200
Domaine Chanson Pouilly-Fuisse
酒款介紹:
葡萄選自布根地南部的普依.富塞產區的中心地帶,土壤結構主要為石灰石以及黏土,2022 年的產量與品質都十分不錯,所以這一年的白酒口感平衡,屬於即開即飲的輕鬆風格。
酒質介紹:
呈現美麗的淡金色。細膩的花香混合著柑橘水果和新鮮蜂蜜的芳香, 散發著微妙的礦物質氣息。酒體平衡,口感細膩。回味悠長清爽,帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮、燉猪肉、或是烤肉,或是口感濃郁的山羊起司。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
酒款介紹:
葡萄選自布根地南部的普依.富塞產區的中心地帶,土壤結構主要為石灰石以及黏土,2022 年的產量與品質都十分不錯,所以這一年的白酒口感平衡,屬於即開即飲的輕鬆風格。
酒質介紹:
呈現美麗的淡金色。細膩的花香混合著柑橘水果和新鮮蜂蜜的芳香, 散發著微妙的礦物質氣息。酒體平衡,口感細膩。回味悠長清爽,帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮、燉猪肉、或是烤肉,或是口感濃郁的山羊起司。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美...
NT$ 14,880 NT$ 18,600
未稅:NT$ 14,880
Domaine Chanson Mercurey 1er Cru Les Champs Martin
酒款介紹:
梅克雷是夏隆內丘最重要的子產區。該產區位於半山腰,坐西向東。
酒質介紹:
呈現淡淡的金色。些許水果和新鮮蜂蜜的香氣,還有一些微妙的礦物感。風味上均衡而複雜。口感緊密綿密。橡木氣息濃郁。回味清爽,帶有淡淡的礦物味。
美食搭配:
可與烤肉、海鮮、家禽以及偏硬質的起司或者山羊起司搭配享用。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
酒款介紹:
梅克雷是夏隆內丘最重要的子產區。該產區位於半山腰,坐西向東。
酒質介紹:
呈現淡淡的金色。些許水果和新鮮蜂蜜的香氣,還有一些微妙的礦物感。風味上均衡而複雜。口感緊密綿密。橡木氣息濃郁。回味清爽,帶有淡淡的礦物味。
美食搭配:
可與烤肉、海鮮、家禽以及偏硬質的起司或者山羊起司搭配享用。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並...
NT$ 13,920 NT$ 17,400
未稅:NT$ 13,920
Domaine Chanson Meursault
酒款介紹:
葡萄精選自梅索村四個精緻地塊。2022 年份總體的產量與品質都十分優秀,酒款風格口感豐腴又清爽。
酒質介紹:
酒款呈現淡金色。花香中夾雜著柑橘果肉和新鮮蜂蜜的香氣。濃郁豐富的礦物感。酒體平衡,結構緊實。口感優雅細緻。尾韻悠長清爽, 略帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮享用,尤其是搭配油脂感較重或是帶有醬汁的魚排堪稱絕配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒...
NT$ 4,905 NT$ 5,450
未稅:NT$ 4,905
酒款介紹:
葡萄精選自梅索村四個精緻地塊。2022 年份總體的產量與品質都十分優秀,酒款風格口感豐腴又清爽。
酒質介紹:
酒款呈現淡金色。花香中夾雜著柑橘果肉和新鮮蜂蜜的香氣。濃郁豐富的礦物感。酒體平衡,結構緊實。口感優雅細緻。尾韻悠長清爽, 略帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮享用,尤其是搭配油脂感較重或是帶有醬汁的魚排堪稱絕配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒...
NT$ 26,160 NT$ 32,700
未稅:NT$ 26,160
Domaine Chanson Macon Villages
酒款介紹:
葡萄選自布根地南部的馬康產區,土壤結構主要為石灰石以及黏 土,2022年的產量與品質都十分不錯,所以這一年的白酒口感平衡,屬於即開即飲的輕鬆風格。
酒質介紹:
呈淡金色澤,新鮮的花香調搭配著一些恰到好處的礦物感,讓酒款無論是從香氣還是口感都無比平衡。酸度上棱角分明,尾韻新鮮爽快。
美食搭配:
適合搭配火腿拼盤、海鮮料理,或者口味清淡的起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
酒款介紹:
葡萄選自布根地南部的馬康產區,土壤結構主要為石灰石以及黏 土,2022年的產量與品質都十分不錯,所以這一年的白酒口感平衡,屬於即開即飲的輕鬆風格。
酒質介紹:
呈淡金色澤,新鮮的花香調搭配著一些恰到好處的礦物感,讓酒款無論是從香氣還是口感都無比平衡。酸度上棱角分明,尾韻新鮮爽快。
美食搭配:
適合搭配火腿拼盤、海鮮料理,或者口味清淡的起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱...
NT$ 8,400 NT$ 10,500
未稅:NT$ 8,400
Domaine Dubreuil-Fontaine Bourgogne Chardonnay "Les Crenill
得獎紀錄 :
2015年 RP 90分
搭配飲食:
干貝料理或是西班牙香蒜大蝦
酒款介紹 :
葡萄藤為30年以上的老藤,酒液在25%新橡木桶陳年12個月。
蜂蜜、柑橘、水果等氣息。口感清爽,入口有緊實的礦石風味,帶出橡木桶風味,令人想要一口接著一口。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cot...
NT$ 2,560 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,560
Domaine Dubreuil-Fontaine Bourgogne Chardonnay "Les Crenill
酒質介紹 :
使用最少30年以上葡萄藤葡萄,新鮮柑橘類水果香氣,豐富細緻且多元的各類果香伴隨著天然酸度,口感清新爽脆。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的交接處,
此產區稱為佩南維哲雷斯(Pernand-Vergelesses)。
由於佩南維哲雷斯沒有太多大酒莊炒做,所以此產區並不太知名,但將近25%的特級園-高登查理曼...
NT$ 920 NT$ 1,150
未稅:NT$ 920
Domaine Dubreuil-Fontaine Corton Charlemagne Grand Cru
得獎紀錄 :
Burghound 93分
酒質介紹 :
葡萄藤為40年以上老藤,香氣集中,烘烤杏仁、松子和肉桂香氣融合鳳梨、蜂蜜柑橘類水果氣息,醒酒後香氣更為豐富。這是一款非常均衡的Corton Charlemagne Grand Cru,最少具備十年窖藏實力。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beau...
NT$ 5,760 NT$ 7,200
未稅:NT$ 5,760
InSerrata Inusuale bio Sangiovese Bianco
得獎資料:
International Organic Wine Award - 金牌 96 分
Vivino - 4.0 分
酒款介紹:
InSerrata Inusuale bio Sangiovese bianco 2019 是一款真我自然酒莊「不凡」的有機白葡萄酒,年產量僅 6000 瓶。這款 Sangiovese 酸酸的白葡萄酒經過去梗及輕度搗汁,但不浸泡葡萄皮,展現出粉紅葡萄柚的殘影及玫瑰花香。口感自然,沒有人工干預或多餘糖分,酒質強烈,酸度明顯,並帶有少許苦味及餘韻,像是未被馴服的野孩子,展現純粹與力...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
InSerrata Intrigo bio Chardonnay
酒款介紹:
外觀:酒液在杯中顯得清澈,光澤度強烈,顯示出細膩的色調。酒色呈現檸檬綠,結合了稻草黃色和綠色的調和,展現出清新而充滿活力的視覺吸引力。
香氣:香氣乾淨且強度適中。呈現出複雜的花束香氣,包括檸檬、檸檬皮、葡萄柚、茉莉花、天竺葵、青蘋果、梨子、荔枝、生香蕉和薑的香氣。鼻腔感受年輕,顯示出新鮮而充滿活力的芳香輪廓。
口感:此款酒口感乾爽,酸度活潑,酒精與酒體適中。其風味強度適中,帶來平衡的味覺體驗。可感受到檸檬、青蘋果、荔枝、鳳梨、香草、椰子、天竺葵、茉莉花、薑,以及礦物石與燧石的味道。還隱約帶有一絲奶油的細膩味道。餘韻悠長,持久的味道在口中留下愉快的...
NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,180
InSerrata Insieme bio Merlot
酒款介紹:
外觀:酒液呈現清澈且中等強度的外觀,散發出明亮的寶石紅色。
香氣:酒香濃郁且乾淨,展現出多樣化的芳香層次。成熟的草莓、鮮嫩多汁的覆盆子、細膩的紫羅蘭、紅醋栗、酸甜的蔓越莓、多汁的藍莓以及誘人的櫻桃酒香和諧交織。清新的尤加利與薄荷的草本香氣增添了清爽感,同時香草、丁香、雪松、泥土和濕葉的氣息賦予了這款酒更多的複雜性。這款酒年輕且充滿活力,散發出迷人的魅力。
口感:入口呈現乾爽的甜味與中等酸度,結構平衡。單寧柔和,突顯出水果的風味。酒體中等,提供了令人滿意的口感重量。風味的持久度也相當突出,展現出與香氣一致的美妙果香。隱約的血橙苦味為整體風味增添了深...
NT$ 950
未稅:NT$ 950
Cantina Gentili 「Camattole」 Toscana
酒款介紹:
葡萄手工採摘並放置於小箱中,來自Monte Cetona山腳下的Camattole地區。葡萄到達酒窖後即進行輕柔壓榨,並將葡萄酒分別放入50%的新橡木桶和50%的二次使用橡木桶中進行發酵。首先進行為期約15至20天的酒精發酵,隨後進行乳酸發酵。在此過程中,每週2至3次進行酒泥攪拌(Batonage),以賦予葡萄酒更為複雜和芳香的結構。葡萄酒在橡木桶中陳放約7個月,隨後在瓶中熟成5至7個月。
酒質介紹 :
酒色呈現明亮的稻草黃色。香氣中清晰展現出野花、阿貝特梨、香橙和馬鬱蘭的氣息,並伴隨著一絲微妙的香草香氣。口感豐富...
NT$ 1,584 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,584
Miner Family Winery Chardonnay 2000
酒款介紹:
這款 2000 年份 Chardonnay 彙集 Napa Valley 多處頂級葡萄園的風土精華,展現出飽滿而豐富的果香層次。葡萄在完全成熟後才進行採收,保留了最純粹的風味。
為了維持清新與平衡感,僅有 47% 的酒液進行乳酸發酵,賦予酒體細緻滑順卻不失爽口結構。
酒質介紹:
這款白酒帶有明顯的橡木桶風格,充滿烘烤香氣、煙燻與炭燒氣息,入口後展現出水蜜桃與洋梨的果香,果味圓潤、口感柔和。整體風格樸實宜人,雖不以複雜度取勝,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Coche Dury Meursault
酒款介紹:
科旭杜麗酒莊 梅索白酒融合白花、檸檬、榛果與蜂蜜的香氣,具有柑橘般明亮活力的酸度,餘韻乾淨悠長,富有礦物風味。
整體架構完整,口感平衡,非常適合陳年,隨時間將展現更豐富的層次。
酒莊介紹:
Domaine Coche Dury
於1920年創建的科旭杜麗酒莊,葡萄園遍布布根地伯恩丘中的梅索、普里尼、奧賽都黑斯、蒙蝶利、 渥爾內與玻瑪(Pommard)等酒村,基本上還是以梅索附近的地塊居多。科旭家族第三代繼承人尚方斯瓦,與妻子Odile Dury結褵後,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Nittardi BEN Vermentino DOC Maremma Toscana
得獎紀錄:
James Sucking 92分
酒款介紹:
酒莊唯一一款白葡萄酒,酒名「BEN」是義大 利傳統男子名「Beniamino」的縮寫,通常 Beniamino會是家中最小男孩子(通常也是最後寵愛)的 名子,
如同「BEN」是酒莊最新的一款葡萄酒一樣,備受呵護,備受寵愛。
酒質介紹:
明顯花香以及水蜜桃香氣, 後韻有著哈密瓜和異國水果氣息,口感柔順清新帶出柑橘清爽及礦石餘味。
酒廠介紹:
藝術酒標
...
NT$ 880 NT$ 1,100
未稅:NT$ 880
Nittardi Ad Astra Maremma Toscana Rosso
得獎紀錄:
紅蝦評鑑三個葡萄酒杯
James Sucking 94分
酒款介紹:
James Suckling : 最強12款超級托斯卡尼!
酒名「Ad Astra」源自拉丁諺語 - 「Peraspera ad astra (顛簸路途終抵繁星)」,意為通過努力,終達目標,代表偉大的葡萄酒需要眾人努力呵護釀造。
酒質介紹:
多種香料、多汁黑色莓果以及新鮮櫻桃風味,酒體中等,單寧結構良好,具有10~15年窖藏潛力。
...
NT$ 1,080 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,080
Suavia Opera Semplice Metodo Classico Dosaggio Zero
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 91
酒款介紹:
酒名 Opera Semplice 意為「單純之作」,代表此款酒以最少人工干預,無添加農藥、二氧化硫、無添加糖,以最自然型態表現風土。
索維亞酒莊(Suavia)堅持每一款酒都是使用 100% 單一品種不混釀,此款酒使用原生品種 Trebbiano di Soave,不浸皮,天然酵母,不過乳酸發酵,並與香檳法相同,使用個別傳統瓶中二次發酵,與酵母浸泡 24 個月香檳規定 12 個月,最後無添加糖份(Dosaggio Zero),屬...
NT$ 1,920 NT$ 2,400
未稅:NT$ 1,920
Suavia Acinatium 2013 (375ml)
酒款介紹:
從葡萄採摘到裝瓶上市共歷時53個半月的費時釀造,才能為您獻上最好的甜白酒。
在光照下,呈現深沉的琥珀色,香氣為濃郁的蜜桃、蜂蜜以及糖果香氣。
口感上帶有些balsamic葡萄醋以及薄荷滋味和尤加利葉的味道,入口絲滑,尾韻非常持久。
酒廠介紹:
索維亞酒莊(Suavia),是北義產區-索亞維(Soave)的中世紀古名,有別於於多數索亞維葡萄酒,一般多為Amarone產區酒莊,為了增加產品豐富度所生產的白葡萄酒,索維亞酒莊是扎根於Soave產區,專注於生產...
NT$ 1,320 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,320
Suavia Soave Classico DOC
愛爾蘭酒展-年度白葡萄酒第一名
2023 年份 James Sucking 92分,Wine Enthusiast 93分
酒款介紹:
這款酒是平均58年的老藤、使用100% Garganega品種釀造的。
僅用不鏽鋼筒釀造,與酵母浸泡六個月後裝瓶。酒莊的理念是能做出新鮮、充滿果味、順口的白葡萄酒。它有著檸檬黃的色澤,清新的蘋果、梨子和杏仁香氣,中等的酒體與酸度很適合搭配一些清淡的海鮮、沙拉。
酒質介紹:
呈現明亮的檸檬黃色澤,清爽的蘋果、西洋梨、葡萄柚、杏仁碎粒以及純淨的礦石風味和些許新鮮香草氣息。
...
NT$ 944 NT$ 1,180
未稅:NT$ 944
Suavia Le Rive
得獎紀錄:
富比世 年度十大葡萄酒 2015年份
Bibenda義大利侍酒師協會-五串葡萄最高評價
義大利白葡萄酒第一名 (Bibenda義大利侍酒師協會)
飲食搭配:
適合搭配煙燻料理,燻鮭魚尤佳,各種調味的肉類以及熟成起司。
酒款介紹:
Le Rive是Soave Classico特級園的名稱,是一個非常陡斜的葡萄園,排水性極佳,陽光直接照射葡萄園。
Soave Cl...
NT$ 1,440 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,440
Suavia Massifitti
得獎紀錄:
2016年份為全義大利第一名
2017年份James Suckling 94分
飲食搭配:
非常適合做為餐前開胃酒,或可與沙拉、烤蔬菜、香煎茄子、各式海鮮料理,如牡蠣與生干貝搭配享用。
酒款介紹:
使用最少70%的Garganega品種,堅持每一款酒都是使用單一品種不混釀。
「白岩山」入選義大利侍酒師協會義大利十大葡萄酒,更是唯一的Soave葡萄酒,義大利白葡萄酒第一名。
...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
Suavia Monte Carbonare Soave Classico DOC
得獎紀錄:
James Suckling Top 100 Italian wines of the year 義大利年度百大葡萄酒
James Suckling 95分 百大物超所值第40名
Wine Spectator 92分 百大第70名
Slow Wine Grande Vino 慢食協會最高評價
飲食搭配:
適合在餐前品飲,各類海鮮料理或牛乳起司,特別推薦搭配松露燉飯。
酒質介紹:
酒質圓潤細緻,有著明顯柑橘以及各類義大利香草氣息,尾韻帶出...
NT$ 1,104 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,104
Laurent Lebled HOU LA LA
酒款介紹:
酒莊最出名Pinot Noir酒款,巴黎各大自然酒吧都必須要有這一瓶,
讓你喝了直喊 HOU LA LA!! (Hou lala 是法國人的口頭禪,整串葡萄不去梗,放入混凝土桶(concrete tanks)中進行。
二氧化碳浸漬法 (Carbonic Maceration) 整整30天,隨後將發酵的葡萄汁擠出,在玻璃鋼桶中完成發酵。
果香豐富濃郁,黑莓與黑櫻桃香氣更為活潑鮮明,多汁的果感中帶有一絲Earthy菇類氣息。
酒廠介紹:
Laurent Lebled 羅蘭自然酒莊...
NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,380
J. Lohr Estates Arroyo Vista Chardonnay 2020
曾獲 Wine Enthusiast 認定為美國最佳酒莊
美國川普總統就職晚宴指定用酒
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 91 分
California Commercial Wine Competition Gold - 96 分
酒款介紹:
Arroyo Vista 葡萄園位於 海風環繞、氣候涼爽的 Monterey 縣 Arroyo Seco 產區,該區土壤富含 沖積層與礫石,白天吸收陽光,夜晚則釋放熱量,使葡萄能夠均勻成熟且保...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
Fattoria AL FIORE Oro 2021
酒款介紹:
這款 Chardonnay 來自已邁入第十年的葡萄老藤,由熱情而堅定的栽培者大野正敏先生悉心照料,釀成一瓶如黃金般閃耀的白酒,名副其實。
2021 年雖是少雨的秋季,大野先生仍主動提出「不妨再晚一點採收?」的建議,明知風險卻願意冒險,只為讓葡萄達到最理想的成熟狀態。釀酒師在採收當日走入園地的那一刻,便已篤定這批葡萄將釀出一款精彩絕倫的作品。
為忠實呈現這片風土的純粹與深度,葡萄於十月採收後,經過四日浸皮發酵後輕柔壓榨,並以園地中自然酵母緩慢發酵。整個橡木桶發酵歷時七個月,過程從未中斷,展現了葡萄本身的穩定性與生命力。
酒液靜...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Fattoria AL FIORE Bianco 2022
酒款介紹:
這款來自日本自然酒莊アルフィオーレ的 Bianco 2022,是一款以 Chardonnay、Steuben 與 Delaware 三種葡萄混釀而成的自然系白酒。
Chardonnay 採低溫浸漬數日後榨汁過濾,接著於橡木桶中進行長達七個月的發酵與酒泥熟成,賦予酒體清爽酸度與細膩蜜香;Delaware 與 Steuben 則以整串壓榨的方式處理,先在開放式容器中發酵約一週,再轉入桶中熟成七個月,提供豐富果香與柔和甜感。
釀酒師從中精選表現最佳的桶中酒液,以「Bianco」之名裝瓶,並經半年瓶中陳釀後釋出。2022 年份採用全數舊橡木桶釀...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Clos Montblanc Xipella Blanc
酒款介紹:
溫和壓榨後,將葡萄汁去除雜質並轉移至不銹鋼罐中,在 14 至 18 °C 的受控溫度下發酵。
產量:限量生產8,800瓶,為您的餐桌提供一個獨特且專屬的選擇。
酒質介紹 :
香氣:鼻腔中充滿了白色水果如梨和蘋果的濃郁香氣,並伴隨著活潑的柑橘氣息。
口感:入口非常清新,具有爽脆的酸度,完美呼應了鼻腔中的鮮活果味。酒款平衡且細膩,提供了愉悅的品飲體驗。
尾韻:尾韻乾淨且清爽,酸度突顯出這款酒以果味為主的特徵。
這款酒呈現出豐富的白色水果香氣,並帶有清新且明亮的酸度。口感清...
NT$ 760 NT$ 950
未稅:NT$ 760
Clos Montblanc Castell Macabeu-Chardonnay
得獎紀錄:
Mundus Vini - Gold 金牌
Gilbert & Gaillard-金牌
酒款介紹:
根據釀造方式不同,Macabeu 會呈現出截然不同的風味,「Castell 城堡精選」使用不鏽鋼桶發酵,呈現出清爽酒體,新鮮水果和花香氣息。
Chardonny 與 Macabeu 有許多相似之處,會因為釀造方式不同而呈現出不同的風味,清新多變,有著檸檬、蘋果和杏桃等風味。
酒廠介紹:
Carbonell Figueras 家族已有超過 ...
NT$ 520 NT$ 650
未稅:NT$ 520
Domaine Jean-François Ganevat, "Les Grands Teppes" Cha
酒款介紹:
Les Grands Teppes 為酒莊最具代表性的單一園酒款之一,葡萄來自 Vercia 村的 Les Grands Teppes 地塊,栽植於 1919 年,土壤為礫石與紅色泥灰岩。全數以 Chardonnay 為基礎,採自然酵母、無添加硫處理釀造,並於 demi-muid 大橡木桶中經酒泥熟成長達 48 個月,展現出深厚的風土表現與陳年潛力,是 Ganevat 最具收藏價值的作品之一。
這款酒的釀造來自不同老藤選種與果實大小混合而成的桶樣組合,Ganevat 特別強調這些差異對最終風味的精妙影響。即使在品飲完畢後,空杯中的香氣仍持...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Castillo de Monseran Viura Chardonnay
搭配飲食:
搭配雞肉卡薩沙拉,泰式料理。
酒款介紹:
20年以上葡萄取自較高海拔的葡萄園,風味更加豐富。裝瓶前,酒液與酒渣(Lees)浸泡培養三個月(sur lies)以吸取酵母的獨特芬芳。迷人花香與黃色水果香氣,口感清爽且酸度均衡。
酒質介紹:
迷人花香與黃色水果香氣,口感清爽且酸度均衡。
酒廠介紹:
蒙塞倫堡 (Castillo de Monséran)位於西班牙東北部的古老法定產區-D.O.P. Carineña (卡里涅納)...
NT$ 464 NT$ 580
未稅:NT$ 464
Cordero di Montezemolo Elioro Langhe Chardonnay
得獎紀錄:
飲食搭配:
酒款介紹:
酒質介紹:
酒廠介紹:
蔻德洛是義大利最古老的貴族家族,其蔻德洛酒莊乘歷史永久的家族,從西元1340年起,總共傳承釀酒技術共19代,也是義大利歷史最悠久酒莊之一。
酒莊自今一直由家族成員經營,現任莊主-Giovanni Cordero di Montezemolo 是第 19 代傳人。
現任莊主的父親-Paolo Cordero di...
NT$ 2,400 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,400
Barbera d’Alba Superiore Funtani
酒款介紹:
風味特徵:李子、葡萄汁、壓榨藍莓、馬拉斯奇諾櫻桃、壓榨天竺葵、黑巧克力
2018 年科德蒙特莫洛酒莊的「噴泉」巴貝拉卓越乾紅是科德蒙特莫洛家族豐富釀酒傳統的完美詮釋。這款葡萄酒展現出深邃而濃郁的風味層次,散發出成熟李子、葡萄汁、壓榨藍莓和馬拉斯奇諾櫻桃的迷人香氣,並伴隨壓榨天竺葵與黑巧克力的細膩氣息。酒體呈中等至飽滿,單寧柔順且結構良好,餘味多汁且精緻。非常適合搭配烤肉、濃郁番茄醬意大利麵、陳年奶酪及蘑菇燴飯。
飲食搭配:
烤肉、濃郁番茄醬意大利麵、陳年奶酪、蘑菇燴飯
...
NT$ 2,080 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,080
Cordero di Montezemolo Langhe Arneis
得獎紀錄:
2019 RP 90+ (年度Arneis前三強)
2016, 2017年份 JS 91分
飲食搭配:
絕佳的開胃酒,也適合搭配希臘起司蛋捲,蔬菜湯,烤南瓜,淡菜鍋,燉海鮮,義大利奶油雞肉麵,法式春雞,泰式料理,麻辣火鍋。
酒款介紹:
阿涅斯Arneis葡萄在Piemonte的方言為 “小淘氣”,因為釀出來的葡萄酒討喜好喝,
但是非常難種植培養因而得名。
阿涅斯Arneis葡萄又被稱為''白色Barolo'',
從前因為釀造酒王Barolo的時候,有...
NT$ 944 NT$ 1,180
未稅:NT$ 944
Jacques Prieur Chevalier Montrachet Grand Cru
得獎紀錄:
Burghound 95(2017)
Burghound 94(2016)
Robert Parker 92(2016)
酒質介紹:
明亮的金黃帶綠酒色。細緻的酒質富有打火石等礦物質、新鮮青草氣息;酒體帶有活潑的檸檬香味與些許烤土司與烤堅果香氣;飲後生津,餘韻圓潤!
...
NT$ 49,800
未稅:NT$ 49,800
Donnhoff Oberhauser Leistenberg Riesling Kabinett
Stuart Pigott:Nahe區的第一等酒莊
Decanter:德國白酒白酒的精英
Hugh Johnson:酒莊之白酒是Nahe產區表現最完美的
Gault Millau:Winemaker of The Year年度顧酒師
Gault Millau:五串葡萄高評價
得獎紀錄:
WA - 93
JS - 94
酒款介紹:
朝東南的斜坡在早晨...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Donnhoff Riesling Qualitatswein 2020
Stuart Pigott:Nahe區的第一等酒莊
Decanter:德國白酒白酒的精英
Hugh Johnson:酒莊之白酒是Nahe產區表現最完美的
Gault Millau:Winemaker of The Year年度顧酒師
Gault Millau:五串葡萄高評價
得獎紀錄:
WA - 92
JS - 92
酒款介紹:
這款酒是優異的20...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Brut Reserva Cava
得獎紀錄:
RP90/ Guía Peñin 90
Decantalo 91
酒款介紹:
窖藏 24 個月以上的特級 CAVA
等級:Reserva Brut
釀造:最少 24 個月傳統二次瓶中發酵,背標另有標示除渣日期
Reserva Cava 原生翡翠由 CAVA 最經典的三種原生葡萄品種 Xarel.lo、Macabeo、Parellada 混釀後,進入瓶中 24 個月二次發酵法製成,呈現的是 CAVA 最經典的味道。Xarel.lo 為 CAVA 提供結構與酸度、Maca...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
Brut Nature Gran Reserva Cava
得獎紀錄:
RP 91
Guía Peñin 90
Guia Proensa 91
酒款介紹:
使用傳統二次瓶中發酵法釀造,在瓶中放置至少60個月。 極干棕標是西班牙最 Dry 的 Cava。
酒質介紹:
亮黃色邊緣呈現稻草色澤,氣泡細緻,口中香氣以成熟果香為主、佐經典奶油香氣。 因陳年時間長,讓所有香氣皆完整舒展。酸度優雅、氣泡細膩,非常適合搭配頂級西班牙火腿的代表作。
酸度優雅、氣泡細膩,非常適合搭配頂級西班牙火腿的代表作。
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Agustí Torelló Mata Trepat Reserva Cava
得獎紀錄:
RP 92
Guía Peñin90
酒款介紹:
玫瑰紅寶石般晶瑩剔透,優雅少見的粉紅佳釀,舒適單寧佐以豐富水果,最少18個月傳統二次瓶中發酵(傳統法)。
玫瑰紅寶石般晶瑩剔透,紅色莓果與玫瑰花束奔放香氣。酸度優雅、年輕,似乎還可感覺到Trepat年輕活躍個性。
酒質介紹:
外觀:玫瑰紅寶石色,酒緣略泛紫,氣泡細緻優雅
香氣:草莓與玫瑰花束的奔放香氣,帶些青草氣息
口感:圓潤,展現紅色莓果風味;酸度優雅且活潑
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080