Bruno Colin Puligny Montrachet 1er Cru La Truffiere Blanc
得獎紀錄:
burghound 93 (2017)
酒款介紹:
本園葡萄分別栽種於1952與1987年,本莊於此葡萄園佔地約0.5公頃。本園的土質非常適合松露的生長,在還沒開闢成葡萄園時,這裡是布根地夏季松露的主要產地之一。
手工採收葡萄並篩選出適合的葡萄榨汁,之後置入橡木桶熟成一年,新桶比例約20-25%,之後混入大型不鏽鋼桶中3-6個月後裝瓶。
酒質...
NT$ 9,500
未稅:NT$ 9,500
Domaine Dubreuil-Fontaine Bourgogne Chardonnay "Les Crenill
得獎紀錄 :
2015年 RP 90分
搭配飲食:
干貝料理或是西班牙香蒜大蝦
酒款介紹 :
葡萄藤為30年以上的老藤,酒液在25%新橡木桶陳年12個月。
蜂蜜、柑橘、水果等氣息。口感清爽,入口有緊實的礦石風味,帶出橡木桶風味,令人想要一口接著一口。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cot...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
Domaine Dubreuil-Fontaine Bourgogne Chardonnay "Les Crenill
酒質介紹 :
使用最少30年以上葡萄藤葡萄,新鮮柑橘類水果香氣,豐富細緻且多元的各類果香伴隨著天然酸度,口感清新爽脆。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的交接處,
此產區稱為佩南維哲雷斯(Pernand-Vergelesses)。
由於佩南維哲雷斯沒有太多大酒莊炒做,所以此產區並不太知名,但將近25%的特級園-高登查理曼...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
Domaine Dubreuil-Fontaine Corton Charlemagne Grand Cru
得獎紀錄 :
Burghound 93分
酒質介紹 :
葡萄藤為40年以上老藤,香氣集中,烘烤杏仁、松子和肉桂香氣融合鳳梨、蜂蜜柑橘類水果氣息,醒酒後香氣更為豐富。這是一款非常均衡的Corton Charlemagne Grand Cru,最少具備十年窖藏實力。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beau...
NT$ 6,480 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,480
Nittardi BEN Vermentino DOC Maremma Toscana
得獎紀錄:
James Sucking 92分
酒款介紹:
酒莊唯一一款白葡萄酒,酒名「BEN」是義大 利傳統男子名「Beniamino」的縮寫,通常 Beniamino會是家中最小男孩子(通常也是最後寵愛)的 名子,
如同「BEN」是酒莊最新的一款葡萄酒一樣,備受呵護,備受寵愛。
酒質介紹:
明顯花香以及水蜜桃香氣, 後韻有著哈密瓜和異國水果氣息,口感柔順清新帶出柑橘清爽及礦石餘味。
酒廠介紹:
藝術酒標
...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
Nittardi Ad Astra Maremma Toscana Rosso
得獎紀錄:
紅蝦評鑑三個葡萄酒杯
James Sucking 94分
酒款介紹:
James Suckling : 最強12款超級托斯卡尼!
酒名「Ad Astra」源自拉丁諺語 - 「Peraspera ad astra (顛簸路途終抵繁星)」,意為通過努力,終達目標,代表偉大的葡萄酒需要眾人努力呵護釀造。
酒質介紹:
多種香料、多汁黑色莓果以及新鮮櫻桃風味,酒體中等,單寧結構良好,具有10~15年窖藏潛力。
...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Suavia Acinatium 2013 (375ml)
酒款介紹:
從葡萄採摘到裝瓶上市共歷時53個半月的費時釀造,才能為您獻上最好的甜白酒。
在光照下,呈現深沉的琥珀色,香氣為濃郁的蜜桃、蜂蜜以及糖果香氣。
口感上帶有些balsamic葡萄醋以及薄荷滋味和尤加利葉的味道,入口絲滑,尾韻非常持久。
酒廠介紹:
索維亞酒莊(Suavia),是北義產區-索亞維(Soave)的中世紀古名,有別於於多數索亞維葡萄酒,一般多為Amarone產區酒莊,為了增加產品豐富度所生產的白葡萄酒,索維亞酒莊是扎根於Soave產區,專注於生產...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
Suavia Soave Classico DOC
酒款介紹:
這款酒是平均58年的老藤、使用100% Garganega品種釀造的。
僅用不鏽鋼筒釀造,與酵母浸泡六個月後裝瓶。酒莊的理念是能做出新鮮、充滿果味、順口的白葡萄酒。它有著檸檬黃的色澤,清新的蘋果、梨子和杏仁香氣,中等的酒體與酸度很適合搭配一些清淡的海鮮、沙拉。
酒質介紹:
呈現明亮的檸檬黃色澤,清爽的蘋果、西洋梨、葡萄柚、杏仁碎粒以及純淨的礦石風味和些許新鮮香草氣息。
輕鬆易飲,口感多汁細柔,酸度明亮爽脆,尾韻悠長。
酒廠介紹:
...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
Suavia Le Rive
得獎紀錄:
富比世 年度十大葡萄酒 2015年份
Bibenda義大利侍酒師協會-五串葡萄最高評價
義大利白葡萄酒第一名 (Bibenda義大利侍酒師協會)
飲食搭配:
適合搭配煙燻料理,燻鮭魚尤佳,各種調味的肉類以及熟成起司。
酒款介紹:
Le Rive是Soave Classico特級園的名稱,是一個非常陡斜的葡萄園,排水性極佳,陽光直接照射葡萄園。
Soave Cl...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
Suavia Massifitti
得獎紀錄:
2016年份為全義大利第一名
2017年份James Suckling 94分
飲食搭配:
非常適合做為餐前開胃酒,或可與沙拉、烤蔬菜、香煎茄子、各式海鮮料理,如牡蠣與生干貝搭配享用。
酒款介紹:
使用最少70%的Garganega品種,堅持每一款酒都是使用單一品種不混釀。
「白岩山」入選義大利侍酒師協會義大利十大葡萄酒,更是唯一的Soave葡萄酒,義大利白葡萄酒第一名。
...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
Suavia Monte Carbonare Soave Classico DOC
得獎紀錄:
James Suckling Top 100 Italian wines of the year 義大利年度百大葡萄酒
James Suckling 95分 百大物超所值第40名
Wine Spectator 92分 百大第70名
Slow Wine Grande Vino 慢食協會最高評價
飲食搭配:
適合在餐前品飲,各類海鮮料理或牛乳起司,特別推薦搭配松露燉飯。
酒質介紹:
酒質圓潤細緻,有著明顯柑橘以及各類義大利香草氣息,尾韻帶出...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
Laurent Lebled HOU LA LA
酒款介紹:
酒莊最出名Pinot Noir酒款,巴黎各大自然酒吧都必須要有這一瓶,
讓你喝了直喊 HOU LA LA!! (Hou lala 是法國人的口頭禪,整串葡萄不去梗,放入混凝土桶(concrete tanks)中進行。
二氧化碳浸漬法 (Carbonic Maceration) 整整30天,隨後將發酵的葡萄汁擠出,在玻璃鋼桶中完成發酵。
果香豐富濃郁,黑莓與黑櫻桃香氣更為活潑鮮明,多汁的果感中帶有一絲Earthy菇類氣息。
酒廠介紹:
Laurent Lebled 羅蘭自然酒莊...
NT$ 1,250 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,250
Clos Montblanc Castell Macabeu-Chardonnay
得獎紀錄:
Mundus Vini - Gold 金牌
Gilbert & Gaillard-金牌
酒款介紹:
根據釀造方式不同,Macabeu 會呈現出截然不同的風味,「Castell 城堡精選」使用不鏽鋼桶發酵,呈現出清爽酒體,新鮮水果和花香氣息。
Chardonny 與 Macabeu 有許多相似之處,會因為釀造方式不同而呈現出不同的風味,清新多變,有著檸檬、蘋果和杏桃等風味。
酒廠介紹:
Carbonell Figueras 家族已有超過 ...
NT$ 585 NT$ 650
未稅:NT$ 585
Castillo de Monseran Viura Chardonnay
搭配飲食:
搭配雞肉卡薩沙拉,泰式料理。
酒款介紹:
20年以上葡萄取自較高海拔的葡萄園,風味更加豐富。裝瓶前,酒液與酒渣(Lees)浸泡培養三個月(sur lies)以吸取酵母的獨特芬芳。迷人花香與黃色水果香氣,口感清爽且酸度均衡。
酒質介紹:
迷人花香與黃色水果香氣,口感清爽且酸度均衡。
酒廠介紹:
蒙塞倫堡 (Castillo de Monséran)位於西班牙東北部的古老法定產區-D.O.P. Carineña (卡里涅納)...
NT$ 522 NT$ 580
未稅:NT$ 522
Cordero di Montezemolo Elioro Langhe Chardonnay
得獎紀錄:
飲食搭配:
酒款介紹:
酒質介紹:
酒廠介紹:
蔻德洛是義大利最古老的貴族家族,其蔻德洛酒莊乘歷史永久的家族,從西元1340年起,總共傳承釀酒技術共19代,也是義大利歷史最悠久酒莊之一。
酒莊自今一直由家族成員經營,現任莊主-Giovanni Cordero di Montezemolo 是第 19 代傳人。
現任莊主的父親-Paolo Cordero...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
Cordero di Montezemolo Langhe Arneis
得獎紀錄:
2019 RP 90+ (年度Arneis前三強)
2016, 2017年份 JS 91分
飲食搭配:
絕佳的開胃酒,也適合搭配希臘起司蛋捲,蔬菜湯,烤南瓜,淡菜鍋,燉海鮮,義大利奶油雞肉麵,法式春雞,泰式料理,麻辣火鍋。
酒款介紹:
阿涅斯Arneis葡萄在Piemonte的方言為 “小淘氣”,因為釀出來的葡萄酒討喜好喝,
但是非常難種植培養因而得名。
阿涅斯Arneis葡萄又被稱為''白色Barolo'',
從前因為釀造酒王Barolo的時候,有...
NT$ 1,062 NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,062
Jacques Prieur Chevalier Montrachet Grand Cru
得獎紀錄:
Burghound 95(2017)
Burghound 94(2016)
Robert Parker 92(2016)
酒質介紹:
明亮的金黃帶綠酒色。細緻的酒質富有打火石等礦物質、新鮮青草氣息;酒體帶有活潑的檸檬香味與些許烤土司與烤堅果香氣;飲後生津,餘韻圓潤!
...
NT$ 49,800
未稅:NT$ 49,800
Ca N'Estruc Xarel.lo
得獎紀錄:
guia penin 91分
搭配飲食:
適合搭配白醬義大利麵以及煙燻鮭魚、鱸魚、沙拉,炸物。
酒款介紹:
【米其林三星餐廳 御用葡萄酒】 Garnatxa Negra(Garnacha)是酒莊最重要的品種,
多為40-60年荖藤,釀造4個系列酒款,其中Ca N’Estruc 系列常在市區Tapas Bar和酒吧見到,其中「雜技少女白酒」是最受歡迎的Tapas酒。
Idoia系列廣受西班牙各餐廳飯店以及米其林餐廳喜愛,如「體操少女紅酒」,而「神之雫」推薦「走鋼索的人紅...
NT$ 702 NT$ 780
未稅:NT$ 702
Ca N’Estruc Idoia Blanc 2019
得獎紀錄:
Guia Penin 92、RP 90(2010)
搭配飲食:
建議搭配海鮮燉飯、烤魚、香料雞翅、山羊乳酪等料理。
酒款介紹:
名列Barcelona多家餐廳酒單。葡萄來自海拔165公尺的推積岩土壤葡萄園,葡萄藤平均40歲,手工採收,去梗輕壓汁,在法國橡木桶中發酵18天,接著在Allier法國橡木桶中陳年5個月。
酒質介紹:
明亮金黃色澤,明顯熟成杏桃香氣以及肉豆桂和燻木香氣。口感圓潤清新,檸檬皮氣味充滿口腔。
適合搭配海鮮燉飯...
NT$ 980 NT$ 1,080
未稅:NT$ 980
Fratelli Ponte
酒質介紹:
由100% Arneis 葡萄製成。
在細酒糟上陳釀 3 個月,以獲得額外的豐富香氣。
清澈、淺至中等的稻草色,帶有淡淡的蘋果、梨味,也還有一點洋甘菊和金合歡花的味道。
味道清香,酒體中等。
酒莊介紹:
Fratelli Ponte 酒廠是一個家族企業,60 多年來,他們一直致力於種植葡萄園和生產葡萄酒。
葡萄酒的文化、熱情和藝術已代代相傳。
誕生於第二次世界大戰後,當時祖父 Carlo 種植了一個小而陡峭的巴貝拉葡萄園。
傳承三代的他們付出了...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
愛倫史考特酒莊跨界白蘇維翁白酒
ALLAN SCOTT SAUVIGNON BLANC
紐西蘭|12.5%|Sauvignon Blanc
有著淺黃色色澤。甜美的花香及鵝莓果香。青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感,酸度清爽適中
詳細資料
奧薇達羅雷洛特級白酒
Aveleda Loureiro Portugal
...
NT$ 2,250 NT$ 4,200
未稅:NT$ 2,250
Au Bon Climat Bien Nacido Vineyard 35TH ANNIVERSIRY
得獎紀錄:
Vinous Media評分94分
酒質介紹:
Vinous Media評分94分
2015年霞多麗XXXV-35週年是我品嚐過吉姆·克倫登最公開、最華麗的葡萄酒之一。 XXXV-35週年是一種深沉、層次豐富的葡萄酒,其強度與熱帶傾斜的輪廓相匹配。 2015年是密集、異國情調和超級集中的。 它也非常美味。 即使具有所有強度,2015年也找到了一種方法來保持相當多的新鮮度和整體能量。 2015年是Bien Nacido和Le Bon Climat水果的混合物,在350升桶中陳釀。...
NT$ 5,000
未稅:NT$ 5,000
Au Bon Climat Bien Nacido Vineyard Chardonnay
WS 92 高分推薦
香氣極似勃根地白酒!
法國橡木桶中陳年 18 個月
得獎紀錄:
WS 92
酒質介紹:
Bien Nacido 1970 年代,Chardonnay 為此區第一個種植的品種,坐落於 Santa Maria Valley AVA 的中心。
1989 年開始有特定保留一塊區專提供葡萄給酒廠。以傳統的方式釀造 Chardonnay,手工摘採後整串壓榨,避免萃取過多來自皮的...
NT$ 1,600 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,600
Au Bon Climat Hildegard
得獎紀錄:
93/100(Wine Enthusiast Vt.2018)
酒質介紹:
Bien Nacido 1970 年代,Chardonnay 為此區第一個種植的品種,坐落於 Santa Maria Valley AVA 的中心。
1989 年開始有特定保留一塊區專提供葡萄給酒廠。
香氣:接骨木花、黃油、柑橘、桃子和香草...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
WEINGUT WITTMANN Riesling Trocken - Bio 2018
酒質介紹:
柑橘、葡萄柚與醋栗香氣,結構典雅帶有淡雅的草本氣息,濃郁的雷司令果 味與高雅的酸度和顯著的礦物滋味交織,回味無窮。
釀酒註記:人工採收,大橡木桶發酵。
建議搭配:
煙燻鮭魚、甜蝦。
產區介紹:
德國萊茵黑森(Rheinhessen)此地的優雅與地方品質,讓人第一次就能徹底深入的了解這塊瑰寶。葡萄全出至於自己的葡萄園,使用生物動力法種植、人工親自照料揀選,並帶給其餘生物友善的環境措施。傳統的輕壓釀造手法,葡萄酒皆在大型橡木桶中做發酵。不論是年輕或成熟...
NT$ 1,100 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,100
WEINGUT RUDOLF FÜRST Riesling pur mineral
酒質介紹:
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Pinot Gris&Pinot Blanc
法國橡木桶中陳年 22 個月
香料感中帶著紅櫻桃的清新
口感集中緊實,陳年潛力極佳
得獎紀錄:
WE 94,Vnous 93
酒質介紹:
酒名以 Jim Clendenen 的兒子 Knox 命名,選自 Le Bon Climat 和 Bien Nacido 自有園的葡萄,兩園僅以一條河相隔,此兩園的葡萄生長期較長,也因土壤較貧瘠,葡萄品質極為優秀。
釀造僅用少數極優的葡萄來釀製,高比例...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Au Bon Climat Santa Barbara Chardonnay
酒質介紹:
葡萄品種:100% Chardonnay,選自Bien Nacido, Sierra Madre, Los Alamos, Rancho Vinedo四個葡萄園,平均樹齡25年以上。
香氣:帶礦石、馥郁柑橘香氣,香氣豐富。
風味:橡木桶中泡渣陳年的釀製手法,讓此酒帶有辛香料的氣息,萊姆,淡淡的香草風味。酒體飽滿,純淨明亮,陳年後表現會更複雜強勁。
陳釀:手工摘採,直接在葡萄園裡做篩選,摘採完後以整串葡萄去榨汁,接著在橡木桶裡冷浸泡與發酵,乳酸發酵完後靜置培養到隔年的夏天。
建...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC
酒質介紹:
...
NT$ 950 NT$ 1,320
未稅:NT$ 950
GCF Ola Nueva Viura Chardonnay
酒質介紹:
亮麗金黃色具有綠色的反光;散發成熟多汁的黃色水果,如水蜜桃、鳳梨等美味香氣,伴隨些許香草及燻烤芬芳;入口後口腔香味集中,豐富圓潤飽滿;餘韻有舒暢橡木和果香。非常適合搭配西班牙海鮮飯,或是各種烹調方式的海鮮與肉類料理。
酒莊介紹:
GCF集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集...
NT$ 558 NT$ 620
未稅:NT$ 558
酒質介紹:
類型:白 / Still wine / 微辛口
=SAKURA AWARD 2021金賞=
輕柔的柑橘系香氣和清爽的酸度及淡雅的甜味一直以來都是甲州葡萄的最大特點。爲散發絢麗的香氣,經過約2周時間的低溫發酵之後,從四個分別使用不同酵母的鋼槽中汲取酒液並進行調和,讓整體的香氣更加華麗,展現出甲州葡萄特有的甘苦及清爽風味。淡雅的柑橘香氣和白桃的芳香,清爽的酸味和俐落的口感,尾韻隱約的甜味,充分突顯了甲州葡萄的特徵。
香氣:
溫州蜜柑、蘋果、洋梨。
搭餐推薦:
真鯛生魚片、白肉魚天婦羅、湯葉、海鮮沙拉、義式水煮魚(Acqua Pazza)、白酒蛤...
NT$ 1,480 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,480
得獎紀錄:
Burghound 87分
酒款介紹:
夜丘 村莊級單一葡萄園 La Montagne (蒙塔尼園),這塊葡萄園數年前由莊主Alain Meunier 重新種植,非常少量的生產, 使得這款酒更加特別。年產儘1800瓶。
酒質介紹:
清澈且閃耀著光澤的美酒,散發細緻優雅的果香與花卉芬芳,天鵝絨搬的口感圓潤飽滿具深度,漂亮柔滑的餘韻帶著迷人的礦物氣息。
發酵前低溫浸泡5至6天,不使用人工酵母,22度C釀酒槽中發酵大約14天,橡木桶(10%新桶)陳釀15...
NT$ 1,760 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,760
酒質介紹:
散發清新的葡萄柚與檸檬香氣,均衡的酒體結構與酸度襯托新鮮的口感,令人心曠神怡。
為了保持Aligoté葡萄特有的酸度與新鮮感,特意不使用橡木桶陳釀。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭油脂豐富的海魚、禽類料理、布拉塔起司、蔬菜沙拉。
產區介紹:
葡萄園位於山坡底部,土壤由石灰質黏土組成。石灰土的排水性與黏土的保水性相輔相成,使土壤時常保持濕潤,但又不會有多餘的水分。
【世上距...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
酒款介紹:
Coteaux de l'Auxois 位於布根地 Côte d'Or(金丘)產區的西邊, 法定為Vin de Pays 或IGP 等級。葡萄園位於山丘的最南邊並朝東南向,因此能享有良好的日照;同時,黏質石灰土組成的土壤也提供良好的排水性。
酒質介紹:
活潑清新的淡金色酒體,散發檸檬、柑橘和風乾水果的迷人香氣,餘韻帶著令人愉悅的酸度!
建議搭配:
豬排、鮭魚、鮪魚和禽肉料理。
適飲溫度:12-14 °...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
LGI One Stone Two Birds White 2020
獲獎紀錄:
榮獲美國Wine Enthusiast雜誌評為最值得購買酒款
酒質介紹:
淡麥稈黃色澤,充滿芬芳的鳳梨、水蜜桃及熱帶水果的果味,口感豐富綿密,清新爽口,餘韻令人回味無窮。適合與各式做法的料理一起飲用。
酒莊介紹:
LGI 酒廠
LGI成立於1998年,是專營法國南部Lauguedoc產區高品質葡萄酒的酒商,在當地尋找最優質的葡萄農,建立良好的供應體系並簽約實行契作。聘請英國葡萄酒大師 Mark Lynton為顧問,分析市場經濟和各國需求,以成為南法...
NT$ 360 NT$ 400
未稅:NT$ 360
LGI Les Courtines Grande Réserve Blanc
酒質介紹:
亮眼的金黃色酒液,充滿了飽滿的葡萄柚、鳳梨等熱帶水果氣味。在口中散發杏桃、李子及桃類芳香,酒體細緻且具有非常優質的酸度,餘韻清爽,留下舒暢的水果香氣。適合搭配任何做法的海鮮料理或清爽的肉類。
酒莊介紹:
LGI 酒廠
LGI成立於1998年,是專營法國南部Lauguedoc產區高品質葡萄酒的酒商,在當地尋找最優質的葡萄農,建立良好的供應體系並簽約實行契作。聘請英國葡萄酒大師 Mark Lynton為顧問,分析市場經濟和各國需求,以成為南法最好的出口酒商為目標。旗下多款酒曾榮獲歐洲各項大賽金、銀獎牌,實力備受肯定!
近期榮獲 “2017柏林葡萄酒大賽 -...
NT$ 648 NT$ 720
未稅:NT$ 648
LGI Couveys Chardonnay
得獎紀錄:
2020法國里昂國際葡萄酒大賽 金牌獎
酒質介紹:
酒液呈現亮麗的麥桿黃色澤,柑橘果香的氣味裡有來自橡木熟成燻烤及香草香氣。飽滿的口感中有著細緻的烤吐司香,餘韻中帶有令人回味的水梨和成熟柑橘氣味。可搭配任何做法的海鮮料理、燒烤白肉類。
酒莊介紹:
LGI 酒廠
LGI成立於1998年,是專營法國南部Lauguedoc產區高品質葡萄酒的酒商,在當地尋找最優質的葡萄農,建立良好的供應體系並簽約實行契作。聘請英國葡萄酒大師 Mark Lynton為顧問,...
NT$ 648 NT$ 720
未稅:NT$ 648
LGI DUO Des Mers Sauvignon Blanc-Viognier
得獎紀錄:
2018年份榮獲Anivin法國盲飲評測比賽 銀牌獎
酒質介紹:
來自法國南部二側不同的海洋,令人驚豔的品種組合!
閃亮的黃色酒液,具有甜美熱帶水果、焦糖、柑橘香氣。入口可感受到新鮮水果、檸檬、鮮橙果香,口感滑順清爽,餘韻爽口具有適中礦石味。Sauvignon Blanc豐富的醋栗、葡萄柚果香,Viognier具有西洋梨、杏桃、熱帶水果氣味,這種前所未有的混合方式造就了爽口易飲;而且令人愉悅輕鬆的白葡萄酒,適合搭配任何烹調方式的海鮮、烤魚,也適合單獨享用。
...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
Tales Chenin Blanc – The Sun, A Bushman Legend
酒款介紹:
明亮淺金黃酒色帶有耀眼的金色亮點,充滿芳香白色果香,梨子與水蜜桃的濃郁香氣,鮮活且清新的口感來自非凡的風土,此款美酒非常適合當作開胃酒與佐餐酒。
葡萄園
海拔160公尺的花崗岩-黏土土壤,冬季雨量豐沛。
釀造方式
手工摘採並整串壓榨,汁液冷藏存放48小時候進行沉澱,使用野生酵母啟動酒精發酵,為期2-3周。
佐餐建議
魚類、海鮮。
酒標故事
在南非有個流傳已久的傳說,傳頌著太陽的起源:從前從前,人們將一位萬中選一的人類送上天空,如此一來,他便可以將光明與溫暖帶給大地。
Chenin Blanc因為南非無私慷慨的陽光而充滿...
NT$ 950
未稅:NT$ 950
PECORINO IGP 2019
得獎紀錄:
Vinous 93 分
被DECANTER譽為”STARS OF SOUTHERN ITALY” 被義大利葡萄酒權威IAN D’AGATA博士讚賞為”BEST-BUY”
酒質介紹:
單一葡萄園占地3公頃,海拔350公尺,以Limestone為主,下層土則是泥灰礫土(marly-gravel subsoil), 樹齡19年。
9月人工採收,在不鏽鋼桶中發酵60天,之後即裝瓶,瓶中靜置3個月後上市。
香氣是青草主調,鼠尾草、迷迭...
NT$ 1,240 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,240
TOBERIO TREBBIANO D’ABRUZZO DOP 2019
得獎紀錄:
Vinous 91 分
被DECANTER譽為”STARS OF SOUTHERN ITALY” 被義大利葡萄酒權威IAN D’AGATA博士讚賞為”BEST-BUY”
酒質介紹:
淡雅的麥桿黃色伴隨著一絲青草綠色,香氣是杏桃、葡萄柚、茉莉花、橙花及茴香組合而成, 口感是脆爽活潑的酸度,不會像舔了口檸檬般,激發了滿嘴的口水,但卻因這酸度, 讓這酒款更加立體有趣,青蘋果的香氣微微綻放,伴隨著茴香及杏仁。
葡萄園占地2.5公頃,海拔350公尺,以Limestone為主,下層土則是砂...
NT$ 890 NT$ 988
未稅:NT$ 890
WEINGUT HEINRICH Muskat Freyheit
酒質介紹:
...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
WEINGUT HEINRICH Graue Freyheit
酒質介紹:
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NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
酒質介紹:
神の雫推薦
由世界最大的Decanter World Wine Award連續受賞的勝沼著名酒藏白百合釀造出品。在世界有名的日本漫畫「神の雫」(神之水滴) 和「美味大挑戰」 (美味しんぼ) 中登場。
Katsunuma Koshu 使用甲州葡萄種的白酒,甲州葡萄的Dry (干型) 口味是很適合刺身、壽司等日本料理。在「神の雫」(神之水滴) 裡介紹説:「味道比較像Bourgogne Wine, 像童話裡出現的白兔很溫柔的口味。」
請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢
酒造介紹:
勝沼酒造
1937年在經營蠶絲業...
NT$ 1,610
未稅:NT$ 1,610
酒質介紹:
以100%勝沼的甲州葡萄釀製,利用浸渣來展現出更豐富的果味,飽滿的口感中有著明亮的酸度,尾韻留下些微糖漬的甘甜。入玻璃內襯的大槽在18~20度下發酵並浸渣約7個月,輕過渣後裝瓶。相當適合炭烤海鮮,燒肉等。
請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢
酒造介紹:
勝沼酒造
1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機,於當時製造清涼飲料(主要是蘋果酒CIDER)。現任社長有賀雄二作為第三代傳人,於繼承葡萄酒釀造廠的時候將葡萄酒專門化了。從此以後,現任社長為了釀造出廣受世界認同的葡萄酒,加上計劃針對甲州品種的專門化,國內的...
NT$ 1,890
未稅:NT$ 1,890
酒質介紹:
使用短熟成技法釀造,完整呈現果實原本的香甜味,還原白葡萄酒最天然純正味、 樸實無華味道,深受注重生活飲食與健康的消費者喜愛!
純飲或搭配各式甜點、檸檬派、草莓蛋糕、串燒等料理都十分合適。
請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢
酒造介紹:
勝沼酒造
1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機,於當時製造清涼飲料(主要是蘋果酒CIDER)。現任社長有賀雄二作為第三代傳人,於繼承葡萄酒釀造廠的時候將葡萄酒專門化了。從此以後,現任社長為了釀造出廣受世界認同的葡萄酒,加上計劃針對甲州品種的專門化,國內的甲州葡萄酒有...
NT$ 980
未稅:NT$ 980
酒質介紹:
有別一般葡萄酒不使用抗氧化劑釀造,還原葡萄酒最天然純正味、樸實無華味道,深受注重生活飲食與健康的女性消費者喜愛。
請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢
酒造介紹:
勝沼酒造
1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機,於當時製造清涼飲料(主要是蘋果酒CIDER)。現任社長有賀雄二作為第三代傳人,於繼承葡萄酒釀造廠的時候將葡萄酒專門化了。從此以後,現任社長為了釀造出廣受世界認同的葡萄酒,加上計劃針對甲州品種的專門化,國內的甲州葡萄酒有大約10%是來自「勝沼釀造」的甲州葡萄酒。
自2012起,社長的三個兒子也...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
酒質介紹:
有別一般葡萄酒不使用抗氧化劑釀造,還原葡萄酒最天然純正味、樸實無華味道,深受注重生活飲食與健康的女性消費者喜愛。
請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢
酒造介紹:
勝沼酒造
1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機,於當時製造清涼飲料(主要是蘋果酒CIDER)。現任社長有賀雄二作為第三代傳人,於繼承葡萄酒釀造廠的時候將葡萄酒專門化了。從此以後,現任社長為了釀造出廣受世界認同的葡萄酒,加上計劃針對甲州品種的專門化,國內的甲州葡萄酒有大約10%是來自「勝沼釀造」的甲州葡萄酒。
自2012起,社長的三個兒子也...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
酒質介紹:
使用山梨縣優良品質葡萄釀造,柔和口感和清新果香配上特有的甜味,令人感受到強烈甜味與恰到好處酸味,口感會在入口的那刻豐富地蔓延開來。
請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢
酒造介紹:
勝沼酒造
1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機,於當時製造清涼飲料(主要是蘋果酒CIDER)。現任社長有賀雄二作為第三代傳人,於繼承葡萄酒釀造廠的時候將葡萄酒專門化了。從此以後,現任社長為了釀造出廣受世界認同的葡萄酒,加上計劃針對甲州品種的專門化,國內的甲州葡萄酒有大約10%是來自「勝沼釀造」的甲州葡萄酒。
自2012起...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
商品介紹 :
林農園於1911年創立,創業者林五一在長野縣桔梗之原以果樹栽培為主,自1919年開始釀造葡萄酒。1952年開始種植merlot品種的葡萄,是日本最早開始的一位。現在桔梗之原為日本代表之地。 用清爽的酸度帶出整支乾淨的酒體。
試飲溫度 :
冰飲
酒造介紹 :
林農園酒造
林農園位於日本長野縣,當地國寶松本城為南方 20 公里處的塩尻(Shiojiri),於 20 世紀初開始葡萄果樹的栽種,其中就以創立於 1911 年的林農園最受人矚目。林農園葡萄的優質是有目共睹的。...
NT$ 720
未稅:NT$ 720
TWIN ISLANDS Sauvignon Blanc
酒款介紹:
濃郁的熱帶水果如百香果、芭藥、柑橘、蘋果和蜜瓜的芬芳。口感優雅,果香令人垂涎欲滴,酒體架構緊實, 酸度明亮、餘味柔順悠長。
酒莊介紹:
Twin Islands 雙子島莊園
專注於一件事情,並且將它做到完美極致 沒有妥協或分心,我們傾注了我們所有的釀酒知識和熱情,製作一款年復一年始終 如一的白蘇維翁。 僅在新西蘭馬爾堡種植和製造,自 1992 年以來一直是我們的驕 傲和喜悅...
NT$ 700 NT$ 780
未稅:NT$ 700
得獎紀錄:
JAPAN WINE COMPETITION(日本ワインコンクール)銀賞
商品介紹 :
酒色呈清澈、幾近透明的淺稻稈色,橡木桶雖賦予此款酒更豐沛、多層次的香氣,但整體風格仍然相 當清爽!柑橘、青蘋果風味中點綴著杏桃與小白花的芬芳,最後以微微的礦物感作為結尾,酸度適 中、口感俐落,清爽且易飲,只要喝過便會令人留下深刻的印象!
試飲溫度 :
冰飲
酒造介紹 :
麻屋葡萄酒株式会社
這是位於山梨縣甲州市勝沼市的酒莊“Asaya Wine”的...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
Domaine Kuheiji Bourgogne Chardonnay
特色介紹:
愛知縣第一名的萬乘釀造,擁有超過三百七十年歷史。伊藤啟孝(Ito Hirotaka)將日式職人將理念轉為行動,派遣釀酒師遠赴法國,尋尋覓覓後在布根地推出「九平次酒莊」(Domaine Kuheiji),成為世界唯一同時擁有日本酒造和葡萄酒莊之人!
九平次酒莊未曾向外買過葡萄,所有釀製皆在自家葡萄園進行。伊藤啟孝汲取15年釀造清酒的經驗,期望能釀出帶有十足個人特色的酒款:以明顯的清爽酸度和柔順的單寧為主要風格。他認為布根地的葡萄酒只有果香和扎實的酒體,細緻、優雅、前衛,才是結合天、地、人變化過程的表現。
酒莊以淋皮(Pumping Over)的方式輕柔的萃取風味,在...
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,700
Solo White
酒款介紹:
麥穗般的稻黃酒色閃耀一抹綠色酒暈,濃郁撲鼻的芬芳讓人陶醉:柑橘、檸檬、葡萄柚、百香果與各種熱帶水果,黃楊木的雅緻清香。柔和口感,均衡酸度與酒體,優雅且餘韻悠長。
釀造方式
葡萄園位於海拔480-600公尺的礫石與黏土鐵質土壤,來自20年以上葡萄藤,成熟期採收,浸皮四小時後再採集酒液,於16ºC溫控酒精發酵15天,全程無氧進行。
得獎紀錄:
Silver Medal at Zarcillo (Spain)
Silver Medal at Concours Mondial de Bruxelles (Belgium)
布魯塞爾國...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
Rozzulo
酒款介紹:
澄澈透亮的草莓酒色與一絲紫羅蘭色的光澤,紅色系果香撲鼻濃郁,微甜調性圓潤宜人,保有微微氣泡增加鮮活輕盈口感,討喜且迷人的酒款。
釀造方式
九月第三周與八月第二週分別採收兩種葡萄。去梗後放入不鏽鋼桶進行8-10℃溫控發酵12小時,取得部分酒色與香氣並進行快速澄清。再放入不鏽鋼桶加入酵母進行14-16℃溫控發酵,酒精發酵後將兩種葡萄混和,靜置一個月確保酒款鮮活度穩定,於2℃下裝瓶。
佐餐建議
義大利麵、魚類、起司、沙拉。
亞拉岡酒莊 Aragonesas :
亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質量或數量上,皆擁有傲...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
Azzulo
酒款介紹:
淡金純淨的酒色,加上一抹青色酒暈。鮮活且輕盈的酒款,芬芳的白花氣息與濃郁的果香,適中的甜度,尾韻悠長讓人憶起季節性的新鮮水果。
釀酒師抓住了葡萄品種的特色,釀造出迷人的微甜白酒,相當討喜的酒款。
釀造方式
九月第一周採收Viura,八月第四周採收Chardonnay。葡萄汁液在細膩的壓榨下產生,在14℃-16℃溫度控制的不銹鋼桶環境下發酵,酒精發酵後混釀兩種葡萄。為確保鮮活年輕的酒體而每月裝瓶,在5℃環境下裝瓶。
亞拉岡酒莊 Aragonesas :
亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質量或數量上,皆擁有傲人的Gar...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
A. J. Adam Dhroner Häs`chen Riesling Trocken (Monople)
酒質介紹:
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NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken
酒質介紹:
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NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
A. J. Adam Riesling Feinherb ‘Im Pfarrgarten’
酒質介紹:
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NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
A. J. Adam Dhroner Hofberg Riesling Trocken, Grosses Gewächs
酒質介紹:
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NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
A. J. Adam Dhroner Hofberg Riesling Kabinett
酒質介紹:
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NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Evans&Tate Breathing Space Sauvignon Blanc
得獎紀錄
James Halliday 90分
酒質介紹:
酒體呈現明亮的淺黃色,百香果、無花果和蜜瓜香味充滿鼻腔,伴隨一股雅致的青草味。濃郁的口感配上迷人的酸度,與瓜果香形成完美的平衡。
為確保葡萄運送至酒廠期間能維持完美的溫度,採收時間選在日出前的凌晨,葡萄的厚皮可延緩葡萄的熟成到榨汁前,也因此葡萄皮能釀造出較濃郁的口感。經過輕壓榨汁,在10℃酒槽靜置沉澱48小時,換槽之後提升溫度到17℃並使用特殊酵母菌發酵增加芳香度。發酵完成後,大部分酒液冷卻至0℃以避免過度發酵。混合酒液後,經過澄清及過濾,裝瓶上市。
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NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
得獎紀錄
James Halliday 90分
酒質介紹:
酒體呈現明亮的淺黃色,百香果、無花果和蜜瓜香味充滿鼻腔,伴隨一股雅致的青草味。濃郁的口感配上迷人的酸度,與瓜果香形成完美的平衡。
為確保葡萄運送至酒廠期間能維持完美的溫度,採收時間選在日出前的凌晨,葡萄的厚皮可延緩葡萄的熟成到榨汁前,也因此葡萄皮能釀造出較濃郁的口感。經過輕壓榨汁,在10℃酒槽靜置沉澱48小時,換槽之後提升溫度到17℃並使用特殊酵母菌發酵增加芳香度。發酵完成後,大部分酒液冷卻至0℃以避免過度發酵。混合酒液後,經過澄清及過濾,裝瓶上市。
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NT$ 7,140 NT$ 8,400
未稅:NT$ 7,140
Elio Perrone Moscato d'Asti DOCG Sourgal
連續3年RP90分
全球酒迷票選最好喝Moscato
2公頃單一葡萄園
70年老藤葡萄樹
一入口超級豐沛水果風味,如香水般甜美水果調性絕對讓你著迷
酒款介紹:
以往Moscato d’asti被視為酒莊附屬品,但Perrone家族以種植Moscato起家,Moscato葡萄挑選自高海拔單一葡萄園,低產量、6-70歲老藤使香氣與口感濃郁而集中。
人工逐串採摘,輕柔採摘後、將所得汁液雜質濾出,並保持低溫,在高壓釜中進行第二次發酵。在釜中陳放一個月後直接裝...
NT$ 760 NT$ 900
未稅:NT$ 760
連續3年RP90分
全球酒迷票選最好喝Moscato
2公頃單一葡萄園
70年老藤葡萄樹
一入口超級豐沛水果風味,如香水般甜美水果調性絕對讓你著迷
酒款介紹:
以往Moscato d’asti被視為酒莊附屬品,但Perrone家族以種植Moscato起家,Moscato葡萄挑選自高海拔單一葡萄園,低產量、6-70歲老藤使香氣與口感濃郁而集中。
人工逐串採摘,輕柔採摘後、將所得汁液雜質濾出,並保持低溫,在高壓釜中進行第二次發酵。在釜中陳放一個月後直接裝...
NT$ 4,440 NT$ 5,400
未稅:NT$ 4,440
Las Pizarras Chardonnay '17
得獎紀錄:
2017年 Robert Parker 98分
2017年 James Suckling 98分
酒質介紹:
2017年的 Las Pizarras Chardonnay 是在莊園最佳狀態的表現。聞起來有新鮮柑橘類水果、百香果、檸檬酸橙、白桃及香草的味道,濃郁且多層次,凸顯著豐富及活潑的特質;隨著開瓶後散發出的香氣,彷彿置身在有濕潤石頭及白堊土壤那阿空加瓜海岸的莊園。濃厚的礦物質酒體,是在阿空加瓜海岸莊園的一個特點,平衡了酒的豐富性及精緻。口感層層堆疊,尾韻優雅且悠長,陳年實力值得關注。
適...
NT$ 3,390 NT$ 3,770
未稅:NT$ 3,390
Estate Chardonnay
酒質介紹:
葡萄是在低溫的狀態下去進行採收並帶到釀酒廠進行壓榨,且在14º-17ºC下進行10到15天的發酵;其中20%的葡萄汁會在法國橡木桶中發酵4-5個月。由於為了保留住Chardonnay特有的新鮮香器和風味,這款葡萄酒沒有進行乳酸的發酵。
適合搭配豬肉、味道較豐富的魚(鮭魚、金槍魚等)和蔬食類的料理。
產區介紹:
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開墾...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
Estate Sauvignon Blanc
酒質介紹:
清亮的紅寶石色澤酒體,新鮮紅色水果和草本香草、巴薩米克油醋的可口香氣,Merlot紅酒標誌性的香氣被來自橡木桶的烤咖啡、焦糖、烤麵包的香氣環繞著。柔軟的口感富有櫻桃、李子、薄荷的滋味,這是一瓶有著優秀的單寧及酒體的紅酒,能帶來滑順又令人愉悅的口腔體驗。
香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。
適合搭配義大利麵、烤雞肉、燉牛肉、起司。
葡萄在四月初就進行採收,在不鏽鋼桶中進行發酵及10-25天的浸...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
Aconcagua Costa Sauvignon Blanc '16
得獎紀錄:
2016 年份 -Robert Parker 92 分
2016 年份 -Wine & Spritis 92 分
2016 年份 -James Suckling 91分
酒質介紹:
金黃稻草的酒色中但有一點淡淡的綠色,柑橘以及芒果的香氣,以及溫和的草本香,入口後芭樂、白桃以及百香果等熱帶水果風味,新鮮的草本,酒質清爽不失優雅,餘韻悠長。
適合簡單以橄欖油烹飪的料理、清爽的沙拉料理佐山羊起司等,都是美妙的搭配。
人工採收葡萄,並且在不銹鋼槽陳釀三個月,以保持多層次的香氣...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
Max Reserva Sauvignon Blanc '17
酒質介紹:
帶有綠色調的銀黃色澤,這款 Sauvignon Blanc 呈現出草本香氣,像是番茄葉、些微的綠色辣椒以及柑橘香調,也會讓人聯想到陳皮和檸檬皮的香氣。口感中結合了柑橘和草本香調,創造出一種清爽清脆的感覺。優異的酸度,增加了葡萄酒的平衡性及清爽度,尾韻悠長。
適合搭配貝類、山羊奶酪或是蔬食料理。
產區介紹:
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開墾之前,只是一片荒蕪。...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
酒款介紹:
波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜),葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園,使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon,Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感,Semillon 則添加圓潤滑順的酒質,以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產,自1959年以來、僅有32個年份有釋出。
酒質介紹:
年輕時極度豐盈、完...
NT$ 6,680 NT$ 7,380
未稅:NT$ 6,680
Donna Di Valiano Chardonnay IGT
酒款介紹:
女性自畢旗利家族於1882年創立酒莊以來,一直是重要的支柱及不可或缺的代表。故此酒莊謹以這款"Donna di Valiano"向家族中及全世界偉大的女性致敬。
酒質介紹:
豐富的水果香氣,特別是水蜜桃和鳳梨混合香草及橡木桶的奶油氣息,濃醇豐腴且持久的風味令人陶醉。酒體飽滿,結構良好,圓潤順口且餘韻悠長。如同將一位曼妙、優雅女子擁抱入懷,如此幸福,即是令人難忘懷的Donna Di Valiano。
在波爾多橡木桶中陳年6個月。
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NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
FRESCOBALDI Albizzia
酒質介紹:
鮮明的稻草金黃色中,略帶淡淡的綠色光澤。充滿柑橘、酸橙、檸檬、佛手柑的清爽香氣,隨後帶來地中海與義大利香醋的氣息。入口即能感受到酒款非常和諧,酸度與酒精達到完美平衡,新鮮順口,尾韻悠長,令人驚豔,適合作為開胃酒與日常飲用。
相當適合搭配水果或優格沙拉,或是各類料理清淡的海鮮。這是款會令人想到海風的美酒。
特色介紹:
佛卡提家族致力於開發托斯卡尼風土的多元性,採用永續耕作法,不藉助任何化學藥劑,盡可能地以天然的方式管理葡萄園,釀造時也避免長時間浸皮和過度萃取...
NT$ 830 NT$ 920
未稅:NT$ 830
Domus Aurea PENALOLEN Sauvignon Blanc
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
酒質介紹:
葡萄來自緊臨太平洋的Casablanca山谷,涼爽海風造就獨特的微氣候,讓白蘇維濃葡萄能夠獲得最好成熟度,同時保留清新的天然果酸。
不使用橡木桶釀製,展現柑橘和鮮花美妙香氣,優異的酸度讓這款美酒成為美食的經典搭檔。
在口中結合了百香果、香瓜、新鮮杏仁和橙花草本氣息,充滿活力的質地,些許礦物質感表現清新的尾韻。
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NT$ 800 NT$ 1,000
未稅:NT$ 800
Roger Sabon Châteauneuf-Du-Pape Renaissance
Jancis Robinson 17 / 20分
特色介紹:
此款是教皇新堡產區少見的白酒款,完美比例混釀出極佳純淨度與迷人清新感。
變化豐富,口感優雅,香氣多層次。品飲時白花香氣奔放,伴隨著細緻木桶香在口中綻放。
可於年輕時或陳放數年後再飲用,成熟後更發展出樟腦、乳香、蜂蠟或松露氣息。
年輕時可當開胃酒或搭配蘆筍濃湯、牛肉與雞肉料理、海鮮燉飯,陳放七至八年後可搭配鵝肝或鴨肝,都可讓美食與美酒相得益彰。
酒莊介紹:
Roger Sabon 侯爵薩柏酒莊
將近500年的古老家族酒莊Robert Parker-世界 155 偉大酒...
NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,800
TORRES VINA SOL
得獎紀錄:
2015 Semana Vitivinícola(Spain)-90 points(14)
2015 Sélections Mondiales(Canada)- Gold(14)
2014 Decanter World Wine Awards- Bronze(13)
2014 International Wine Challenge- Bronze(13)
2013 Decanter World Wine Awards- Bronze(12)
2012 Decanter World Wine Awards- Silver(11)
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NT$ 5,777 NT$ 6,960
未稅:NT$ 5,777
※Robert Parker:全球百大頂級酒莊之一
※Gault & Millau:最高評級「五串葡萄」
※拿破崙譽為兩顆明珠:『雙特級園』Juffer & Juffer Sonnenuhr
得獎紀錄:
(2020)JS92
(2019)RP94、JS92
(2018)JS91、WE91
特色介紹:
選自古老Mosel河谷的葡萄,不甜白酒的潮流趨勢而誕生的清新優雅入門酒款,清爽的礦石與綠色、柑橘果香,明亮的結構與酸度非常宜人可口。
酒莊介紹:
Fritz Haag 弗茲海格酒莊|德國VDP頂尖優質酒莊聯盟...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
CLOS DU VAL Carneros Estate Chardonnay
酒質介紹:
使用我們享譽國際,已經耕耘超過四十年的卡奈羅葡萄園的葡萄。這瓶卡奈羅夏多內白酒有著棉花、香草、茉莉花的清新香氣,清新且非常明亮。入口後,均衡的酸度給口腔一個非常舒適的享受,30%經過新橡木桶陳年,多了一些層次,帶來一個青蘋果清甜般的結尾。
有過桶的卡奈羅夏多內白酒適合搭配生蠔、干貝、清蒸魚、白醬調味的料理。
2018 年的氣溫相較下沒有那麼高,提供一個溫暖但不會太炎熱的環境給葡萄生長。莊園讓葡萄自然的成長到十一月,創下了 2007 年以來最高的品質以及數量。
...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
得獎紀錄:
(2018)RP93
(2016)Wine Orbit95、RP92
特色介紹:
Cape Crest 展現出紐西蘭白蘇維濃葡萄酒的特性,但令人聯想到優雅華麗的經典波爾多風格白酒。在法國木桶發酵,有著芒果、番茄、芭樂香氣,烤麵包及花香。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位於紐西蘭北...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
EMPARRADO MEDIUM SWEET WHITE VERDEJO
酒質介紹:
通透清澈的黃色和閃耀著綠色光芒。接著撲鼻而來的是濃郁的水蜜桃果香和討喜的花香。
入口後令人驚訝的是,這款微甜味的白葡萄酒口感柔滑、細膩、清爽,不膩口且尾韻更留下一絲甜味,豐富了整體的口感。
釀造過程:
這款令人愉悅的微甜白葡萄酒是由白葡萄品種Verdejo(維岱荷) 釀制而成。
只採第一批壓榨出來的葡萄汁,接著在不鋼槽內以恆溫控制於15~17℃之間發酵數十個小時使其果香更加飽滿。
通過冷卻來停止繼續發酵,使其可以保留較多的甜份。
建議搭配:
建議飲用溫度6-8C,...
NT$ 640 NT$ 800
未稅:NT$ 640
VINA CASA SILVA Tunupa Sauvignon Blanc
酒質介紹:
本酒款的葡萄產自智利最有名的Colchagua谷地,100%人工採收並精心釀製而成。淺亮的黃麥桿色酒液,輕聞後有清新的黃檸檬及礦石香氣。口感具有明亮優雅又平衡的粉紅葡萄柚果酸氣味,尾韻純淨清新爽口。最適合與海鮮、魚類,尤其是生魚片、沙拉、雞肉料理或軟質的起士搭配。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
榮獲“2010年度最佳酒莊”(W...
NT$ 387 NT$ 430
未稅:NT$ 387
VINA CASA SILVA Casa Mayor Old Vines Chardonnay
酒質介紹:
本酒款是以種植於1980年、超過三十餘年的老藤葡萄精心釀製;全部以手工採摘自智利最有名的Colchagua谷地。美麗動人的淺黃色澤酒液;散發出迷人的香蕉、柳橙、鳳梨及熱帶水果的香氣。入口芬芳迷人,圓潤且飽滿的口感伴隨著適宜勻稱的酸度,非常清新爽口,令人想不斷地暢飲。建議冰涼至10~12℃飲用,可以和各式海鮮料理完美搭配。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
...
NT$ 432 NT$ 480
未稅:NT$ 432
VINA CASA SILVA Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
Descorchados:92分
Tim Atkin:94分
酒質介紹:
Casa Silva家族在Colchagua谷地海岸山脈旁的第一座葡萄園,與太平洋僅有八公里的距離,深受智利的洪堡寒流影響,在冷涼的氣候條件下,蘊育出絕無僅有的白蘇維濃葡萄。酒液有著強烈清爽的鳳梨及檸檬香氣。入口後具有爽口的酸度與礦石味,非常優雅細長的餘韻及雅緻的礦石氣味,反映了冷涼的天氣及風土條件的特質,是Colchagua谷地最細緻靈巧的白酒。
酒莊介紹:
VINA ...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
VINA CASA SILVA Casa Silva Family Chardonnay-Semillon
酒質介紹:
晶瑩明亮的酒液帶有一點金黃色澤,細膩甘美的果香氣味相當鮮明。入口甜酸合度,可以感受到滑順而清新的平衡口感,和非常均衡細緻的酸度,餘韻令人回味無窮。建議冰涼至10-12℃的溫度飲用。適合與海鮮、魚類、白肉類等料理搭配享用。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
榮獲“2010年度最佳酒莊”(Wine Of The Year 2010)最高殊榮!
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NT$ 513 NT$ 570
未稅:NT$ 513
PIO CESARE Gavi DOCG
得獎紀錄:
2018 James Suckling 91
酒質介紹:
在不銹鋼桶中低溫發酵四個月,它有著成熟水果的味道,以及新鮮和乾淨的辛辣香氣。這款酒具有良好的複雜風味,柔滑濃郁且略帶芳香。即開即飲,或是陳年兩、三年後開瓶飲用也別有風味。
各式海鮮料理,台式白斬雞搭配桔子醬,或是羊奶乳酪都別有一番風味。
產地介紹:
坐落在海拔較高、光照性較好的山腰上,在不同村落散布著約70公頃葡萄園,包括9個Barolo園和4個Barbaresco園,各自產出不同的香氣風韻...
NT$ 1,240 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,240
PIO CESARE Chardonnay Piodilei Langghe DOC
得獎紀錄:
2017 James Suckling 95
2017 Wine Spectator 91
酒質介紹:
Chardonnay來自於位於Barolo與Barbaresco的葡萄園,酒廠將這兩個產區完美的風土條件結合釀造出這款極具特色的Chardonnay,低溫發酵後放入舊的法國橡木桶陳年八個月後裝瓶,帶有一絲辛辣及奶油的濃郁香氣,溫暖和成熟的水果風味,卻又不失新鮮的口感,保鮮期長,為酒莊極限量的酒款。
烤鱸魚、小牛排、胡南瓜義大利餃、龍蝦、干貝以及烤雞等都是很好的搭配。
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NT$ 2,140 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,140
PIO CESARE L'Altro Chardonnay Langhe DOC
酒質介紹:
葡萄來自於比歐家族在Barolo與Barbaresco產區的葡萄園,承襲著皮蒙區混園的傳統,酒款非常新鮮充滿果香氣息,礦物風味中帶有些許的香草香氣,成熟的水果所帶來的濃郁香味,清爽且討喜。
燻鮭魚、白醬料理搭配雞肉或是豬肉等,煙燻乳酪、或是羊奶乳酪,質地較軟如Brie等,都是完美搭配。
L'Altro是「the Other」的義大利文,也就是所謂的另一款夏多內白酒,為的是要與酒廠另一隻旗艦款白酒Piodilei做區別,不管事在酒體與風格上,L'Altro都相對來說較輕盈,活潑。
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NT$ 1,290 NT$ 1,430
未稅:NT$ 1,290
特色介紹:
凱達酒莊在1825年由卡洛斯・雅德夫先生,開墾了第一座葡萄園,經歷188年家族經營直至今日,目前是智利第七大酒廠。高達95%的產量外銷全球70多個國家,也成為全球知名酒廠,其中頂級荖藤蘇維翁紅酒在2003年開始在法國波爾多酒展榮獲金牌獎,2010年頂級荖藤樹希哈紅酒榮獲Decanter wine優質酒獎章,2013年的Proawine德國酒展上頂級老藤樹夏多內白酒,也榮獲知名品酒專家Robert Parker評選為智利最好白酒第一名!
採用法國布根地釀酒技術及風格,再經6個月不銹鋼桶熟化,酒體結構均衡,明亮金黃色光澤,口感柔順,帶有青蘋果及蜂蜜清盈口感,清新優雅的水果風味,...
NT$ 495 NT$ 550
未稅:NT$ 495
Chateau Picoron No Lemon No Melon
特色介紹:
探索梅洛的潛力是彼刻虹堡的抱負之一,他們創造並突破波爾多的古老傳統,而”No Lemon No Melon”正是波爾多第一款使用精心挑選的梅洛所釀造的白酒,名為 “Vallons”。
他們挑選完熟並新鮮的梅洛葡萄,並且在收穫後立即壓榨, 避免任何的果皮接觸,過程中減少人為干預,完成一款有活力且素食友善的葡萄酒。
酒質介紹:
釀製法:澳洲酵母, 在橡木桶低溫發酵, 陳釀3個月
清脆的白桃與花朵香氣,並伴隨著一絲清甜的奶油香味,整體乾淨清爽,是一款相當趣味且有深度的梅洛白酒。
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NT$ 968 NT$ 1,100
未稅:NT$ 968
JOHN DAPETROSINO Pinot Grigio IGT
酒款介紹:
Grillo(葛里諾)是Catarratto與Muscat of Alexandria的雜交品種,典型風味帶有葡萄柚、香橙等柑橘果香,以及白花與百里香的香氣,酸度通常明亮適中,口感芳香濃郁。
葛里諾是西西里島主要的白葡萄品種之一,耐高溫及高殘糖的特性非常適合拿來釀造強化酒,因此也是馬薩拉酒主要的使用品種。20世紀時因Catarratto被廣泛且大量的種植,一度使Grillo的種植面積大幅度減少,直到近幾年當地的生產者重新審視這個品種的重要性,並為Grillo找回在西西里的地位。
酒質介紹:
新鮮且飽滿的...
NT$ 510 NT$ 580
未稅:NT$ 510
JOHN DAPETROSINO Grillo DOC
酒款介紹:
灰皮諾是黑皮諾的變種葡萄,2個葡萄品種在生長期時,因為葉子且果皮顏色呈現粉紅色,而常被搞混;灰皮諾在傳到義大利種植之後,在義大利東北部開始盛行,逐漸地成為不可或缺的白葡萄品種之一。
酒質介紹:
淡淡的玫瑰和青蘋果味撲鼻而來,入口後味道鮮美,結構適中,帶有異國水果風味,適合搭配魚類和素食菜餚,也適合搭配新鮮奶酪。
南島酒莊:
約翰·達佩特羅西諾(John Dapetrosino)出生於義大利-西西里,這片海島上的居民都喜歡仰望大海,他也是眾多仰望大海的人中的一員...
NT$ 510 NT$ 580
未稅:NT$ 510
得獎紀錄
2019 Wine Spectator 90分
酒質介紹:
酒款散發著葡萄柚、忍冬花(金銀花)、百香果、奇異果、柑橘皮等香氣,飽滿豐富又清爽的口感充滿了香甜水果風味・並以柔美、平衡的酸度為骨幹支撐著整個酒體結構,更是一款絕佳的佐餐美酒!
產區介紹:
INVIVO,來自纽西蘭的新興精品酒莊,於2007年成立至今,短短十餘年已獲得無數國際酒類競賽評比的肯定,曾得到紐西蘭航空選為指定用...
NT$ 1,080 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,080
Bodnar Pinceszet Tokaji Aszu 6 Puttonyos
酒款介紹:
百分百福爾民特貴腐葡萄釀造,成熟優雅,層次感豐富,濃鬱的果香,略帶辛辣,橡木桶陳釀的氣息。飽滿的奶油味,些許丹寧質感,活潑的酸度,甜度平衡,精緻甜美,華麗優雅。
酒莊介紹:
博德納Bodnar酒莊
Patricius 酒莊是由 Kékessy 家族汲取過去和未來的釀酒承諾而在託卡伊葡萄酒產區創建的。該 莊園佔地 68.5 公頃,擁有 六座歷史悠久的一級葡萄園,位於Bodrogkisfalud,位於我們翻修的出版社大樓內,該出版社曾經屬於貴族,並在1867 年印刷的Tokaj-Hegyalj...
NT$ 2,601 NT$ 2,890
未稅:NT$ 2,601
Bodnar Pinceszet Tokaji Sweet Szamorodni
酒款介紹:
聞起來有蜂蜜、杏脯和桃子的果香,口感濃鬱香甜,酸度平衡。
酒莊介紹:
博德納Bodnar酒莊
Patricius 酒莊是由 Kékessy 家族汲取過去和未來的釀酒承諾而在託卡伊葡萄酒產區創建的。該 莊園佔地 68.5 公頃,擁有 六座歷史悠久的一級葡萄園,位於Bodrogkisfalud,位於我們翻修的出版社大樓內,該出版社曾經屬於貴族,並在1867 年印刷的Tokaj-Hegyalja 相冊中出現過。該建築與有機風格的現代酒莊,採用重力流系統,完美體現了世界遺產景觀中傳統與先進現代性的...
NT$ 1,098 NT$ 1,220
未稅:NT$ 1,098
Château Canet Minervois Blanc
酒款介紹:
淡檸檬酒色帶點綠色光芒,柑橘類果香濃郁,葡萄柚、檸檬、萊姆,佐以熱帶水果中的鳳梨、荔枝帶來撲鼻的迷人香氣。口感清新優雅,酸度適中酒體平衡,表現非凡。
土壤
石灰岩與深層黏土
釀造方式
每種葡萄單獨採收,確保每種都達到最佳熟度。在6°C的氮氣壓力中進行6小時浸皮避免氧化,輕度壓榨後進行溫控16°C為期18天的酒精發酵。放置不鏽鋼桶8個月熟成,其中Roussanne放置3周橡木桶,此舉不為酒款帶來橡木風味,但使口感更圓潤、結構更柔和。過完年後才將四種品種進行調配。
佐餐建議
貝類、牡蠣、烤魚、家禽、雞肉、小牛肉、也可當開胃酒。...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
CASTEL FRÈRES BARON de LESTAC Blanc , Signature
酒質介紹:
為了能讓這款白酒同時擁有新鮮感與複雜度,釀酒師將葡萄酒短暫泡皮,粹取出香氣與提升質量,並在橡木桶中進行酒精發酵數月。擁有透亮的淡金色澤,甜美的香草與白色花香。嚐起來帶有奶油、檸檬、橘皮的風味。
冷盤、沙拉和起司。
這款伯爵白酒是創辦人Pierre Castel所設計,目的是展現出他對波爾多地區的熱情與推崇。酒標名稱「Lestac」是家族名「Castel」的反寫。
酒莊介紹:
CASTEL FRÈR...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
BLANC COPOS
酒質介紹:
金黃稻草色澤呈現熱帶水果香氣與淡淡花香,入口時溫暖與新鮮平衡的酸度,呈現此酒不凡的獨特個性,後段餘韻更是持久而圓滑。
建議搭配:
建議飲用溫度8ºC-10ºC,可搭配米飯、麵食、魚類與冷盤等料理…
產區介紹:
泰拉奧特 (Terra Alta) 是加泰羅尼亞最南邊的葡萄酒產區,位於 Tarragona (泰拉格那)的內陸段的邊界上。海拔最高的山峰在這裡達到了高度的3000英尺。葡萄園大部分位於山腳下和山谷地。泰拉奧特在 1985 年時得到了的 DO 產區認證。...
NT$ 690 NT$ 890
未稅:NT$ 690
CA' MARCANDA Vistamare
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酒質介紹:
杯中彷彿可以嗅到一絲海的氣息,2019年的米斯塔瑪芮白酒有著複雜且層次豐富的香氣。金雀花和茉莉花香伴隨著醋栗和蜂蜜的香甜,口感細緻,但不過於甜膩。尾韻如奶油般柔滑,帶著明亮的酸度,清新的感受令人難以忘懷。
相當適合搭配水果或優格沙拉,或是各類料理清淡的海鮮。這是款會令人想到海風的美酒。
Vistamare葡萄園位於美麗的山坡上,俯瞰著Tyrrhenian海岸,享受著適當的陽光和令人陶醉的海風。所釀出的葡萄酒優雅、新鮮。
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NT$ 2,480 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,480