LEGEND OF DRACULA TAMAIOASA ROMANEASCA
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
Tamaioasa Romaneasca此葡萄品種稱小麝香白葡萄或是“乳香葡萄”因其香氣而成為羅馬尼亞古老的葡萄品種之一。小麝香葡萄品種擁有天然甜味。葡萄園屬於250-300 m海拔高度。葡萄酒的歷史可以追溯到1626 年,它是斯蒂芬大帝最喜歡的葡萄酒之一,歴史家Ion Neculce曾說過這款葡萄酒是為像我們這樣有罪的聖人所準備的酒。
釀酒過程
葡萄手工採摘,去梗,然後在不銹鋼桶釀酒中浸漬皮,並在10°的溫度下放置24小時,以提取最佳的香氣。取出清澈的葡萄汁用精選的酵母在一定溫度下發酵控制溫度14-15°,持續18天...
NT$ 1,200 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,200
FETEASCA NEAGRA LEGEND OF DRACULA
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
feteascei neagrei(或英語中的黑少女)是一個古老的本地品種,需要不斷人工修剪讓葡萄更有活力產生優異果實。這是一種帶有些許櫻桃味的葡萄。其釀出的葡萄酒會出現類土壤香氣的,有些則會出現卡布奇諾和香草風味。來自羅馬尼亞,也是第七大世界葡萄生產國的弗朗西亞地區,2000多年來,弗朗西亞有悠久的葡萄酒歷史,也生產著東歐最好的葡萄酒。
釀酒過程
九月上半月收穫的葡萄,酒精發酵在立式靜態不銹鋼桶中進行。葡萄皮在27-28°C下浸漬7天。要每幾分鐘抽取,每3-4小時一次。在不銹鋼桶中進行蘋果酸乳酸發酵。另外用10 %...
NT$ 1,200 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,200
NEGRU DE DRAGASANI & MERLOT LEGEND OF DRACULA
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
Negru de Dragasani是一種獨特的本土葡萄品種,並完美的混合Merlot品種。葡萄中等大小,該品種的釀酒展現出葡萄中醣類和花青素的生物合成和積累,保持適當的酸度,該酒呈現出非常完美的平衡。
釀酒過程
這款Negru de Dragasani是手工採摘,葡萄皮和葡萄子達到完美成熟花青素和單寧。在地窖中加工開始冷卻將葡萄在特定的房間中放置12小時,然後進行輕壓然後在28°度下進行酒精發酵並浸漬3-4週就完成了釀酒的第一步。在受控的條件下在法國橡木桶陳釀12個月溫度和濕度直至裝瓶。
釀酒師
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NT$ 1,200 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,200
LEGEND OF DRACULA CABERNET SAUVIGNON RED WINE DRY
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
該酒完全由蘇維翁品種的葡萄釀製而成。他來自羅馬尼亞紅葡萄酒的故Dealu Mare,世界第七大葡萄生產國。
釀酒過程
對葡萄進行分類和去並送入酵桶。發酵持續幾天。釀造過程中需要反复敲擊,以最大限度地提高酒的風味。提取多酚化合物和顏色成分,賦予成品酒獨特的風格。在不銹鋼罐中發酵,垂直放置最後在木桶中熟成。
釀酒師
由被2009年義大利《甘貝羅.羅梭》評年度最佳釀酒的義大利釀酒師Celestino Lucin操刀。
酒質介紹:
濃郁的紅寶石色,帶有黑色和紅色水果(黑莓、蔓越莓...
NT$ 1,200 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,200
Dracula Desire visine
故事來源:
每一滴甜蜜的,紅色的激情湧上他乾渴的嘴唇,伯爵又回到了他第一次看到她迷人身影的那個夜晚。
當他們的目光相遇時,時間停止了。她抓住他的手的那一刻,他的所有感官都被她那淡淡的酸樱桃香味吸引住了,跳起了優雅欲望的舞蹈。幾個世紀過去了,他不知道那天晚上他是獵人還是獵物。德古拉的欲望永遠不會随著時間而變老,現在比以往任何時候都更加強大。
酒質介紹:
純果汁是精心提取的,使用100 % 天然果汁,不含任何人工色素或調味劑,創造出令人驚豔的風味。
酸樱桃生長在較小的樹上,其含有大量的果汁,為了從這些樹上獲得品質最佳的果汁,需要極短的時間...
NT$ 1,700 NT$ 2,040
未稅:NT$ 1,700
POWER OF DRACULA PALINCA PLUM
酒款介紹:
沒有人能夠解釋它的力量。沒有人能抗拒它的味道。沒有人知道它的秘密配方。
吸血鬼魔力梅子白蘭地按照早已被遺忘的傳統進行蒸餾,並隱藏在古老地下的地下深處,彷彿證明德古拉伯爵在 Transylvania 特蘭希瓦尼亞的土地上仍然存在。
100 %天然產品,從水果中提取,根據真正的釀造技術進行雙重蒸餾。蒸餾過程是在銅鍋爐和經典明火蒸餾器中進行的。為了獲得 50ml 的蒸餾物,需要 400 克梅子。
建議搭配:
建議冰涼飲用並在餐前享用
酒莊介紹:
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NT$ 680 NT$ 816
未稅:NT$ 680
POWER OF DRACULA PALINCA APPLE
酒款介紹:
沒有人能夠解釋它的力量。沒有人能抗拒它的味道。沒有人知道它的秘密配方。
吸血鬼魔力蘋果白蘭地按照早已被遺忘的傳統進行蒸餾,並隱藏在古老地下的地下深處,彷彿證明德古拉伯爵在 Transylvania 特蘭希瓦尼亞的土地上仍然存在。
100 %天然產品,從水果中提取,根據真正的釀造技術進行雙重蒸餾。蒸餾過程是在銅鍋爐和經典明火蒸餾器中進行的。為了獲得 5oml 的蒸餾物,需要 500 克蘋果。
建議搭配:
建議冰涼飲用並在餐前享用
酒莊介紹:
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NT$ 680 NT$ 816
未稅:NT$ 680
OTION OF DRACULA PLUM
故事來源:
lash tanagul-Mala noht Falla loocht-Ana thama-O' cul drako !
“伊拉需 她那古馬拉 諾發拉 魯許阿納塔馬歐 固特拉古“在每次打開都要念此咒語......
只有超凡古老的咒語才有能力將德古拉的熾熱毒藥裝在瓶子裡!
每次打開瓶子時都要施放它,否則狂野不安的毒藥會立即消失得無影無踪!
酒款介紹:
天然梅子酒,根據傳統的雙重蒸餾技術生產。蒸餾過程是在銅鍋爐和經典明火蒸餾器中進行的。這一過程的最終結果是在木桶中陳釀,吸收、潤和軟化,保留並增強梅子的香氣。果香濃郁...
NT$ 1,700 NT$ 2,040
未稅:NT$ 1,700
OTION OF DRACULA APPLE
故事來源:
lash tanagul-Mala noht Falla loocht-Ana thama-O' cul drako !
“伊拉需 她那古馬拉 諾發拉 魯許阿納塔馬歐 固特拉古“在每次打開都要念此咒語......
只有超凡古老的咒語才有能力將德古拉的熾熱毒藥裝在瓶子裡!
每次打開瓶子時都要施放它,否則狂野不安的毒藥會立即消失得無影無踪!
酒款介紹:
天然蘋果酒,根據傳統的雙重蒸餾技術生產。蒸餾過程是在銅鍋爐和經典明火蒸餾器中進行的。這一過程的最終結果是在木桶中陳釀,吸收、潤和軟化,保留並增強蘋果的香氣。果香濃郁...
NT$ 1,700 NT$ 2,040
未稅:NT$ 1,700
Dracula-555 Feteasca Neagra
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
feteascei neagrei(或英語中的黑少女)是一個古老的本地品種,需要不斷人工修剪讓葡萄更有活力產生優異果實。這是一種帶有些許櫻桃味的葡萄。其釀出的葡萄酒會出現類土壤香氣的,有些則會出現卡布奇諾和香草風味。來自羅馬尼亞,也是第七大世界葡萄生產國的弗朗西亞地區,2000多年來,弗朗西亞有悠久的葡萄酒歷史,也生產著東歐最好的葡萄酒。
釀酒工藝
使用25-27°C不銹鋼罐發酵,使用延長浸漬法來加深和擴大葡萄酒的結構。19個月新橡木桶陳釀30 %,70 %第二次使用南羅馬尼亞橡木桶。裝瓶前的處理一直保持在低限度的溫...
NT$ 1,800 NT$ 2,160
未稅:NT$ 1,800
IMMORTAL DRACULA
故事來源:
據說他在黑夜中升起,在白天徘徊,黎明行走不需要爪子,漫步不需要雙腿在正午,也不展開翅膀在黃昏飛翔。隨著時間的推移日日夜夜的痕跡只不過是一眨眼的功夫就能得到永生,被組咒成為第一個,也是最後一個。
酒質介紹:
天然李子酒,美麗明亮的金黃色,遵循傳統釀造方式,以及雙重蒸餾技術。顏色來自於陳年過程而獲得的,不含任何成分或著色劑。
用於成熟的橡木木桶軟化和圓潤,保存和增加李子的味道。口感強烈而柔滑,因李子籽而帶著一絲杏仁味。
建議搭配:
搭配食物 - 建議搭配冷盤、開胃菜。
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NT$ 1,000 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,000
Dracula winery
悠久的黑少女葡萄品種!逾2000年歷史
德古拉555年精選紅酒
Dracula 555 Feteasca Neagrà
100% Feteasca Neagrà
酒色呈深紅色,具有獨特的乾桃李黑色的光澤,在羅馬尼亞橡木桶中陳釀出的水果和香甜香草風味。
天鵝絨般的口感和圓潤的單寧完美平衡,口感絲滑,有著悠久的尾韻。
原價$2,160 元
特價$1,800
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NT$ 8,400 NT$ 10,080
未稅:NT$ 8,400
LEGEND OF DRACULA TAMAIOASA ROMANEASCA
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
Tamaioasa Romaneasca 此葡萄品種又稱小麝香白葡萄或是“乳香葡萄”因其香氣而成為羅馬尼亞古老的葡萄品種之一。小麝香葡萄品種擁有天然甜味葡萄園屬於250 - 300 m海拔高度。葡萄酒的歷史可以追溯到1626年。它是斯蒂芬大帝最喜歡的葡萄酒之一,歴史家Ion Neculce 曾說過這款葡萄酒是為像我們這樣有罪的聖人所準備的酒。
釀酒過程
九月上半月收穫的葡萄,酒精發酵在立式靜態不銹鋼桶中進行。葡萄皮在27-28°C下浸漬7天。要每幾分鐘抽取,每3-4小時一次。在不銹鋼桶中進行蘋果酸乳酸發酵。另外用10...
NT$ 1,200 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,200
CASTELLUM DRACULA FETEASCA NEAGRA
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
feteascei neagrei(或英語中的黑少女)是一個古老的本地品種,需要不斷人工修剪讓葡萄更有活力產生優異果實。這是一種帶有些許櫻桃味的葡萄。其釀出的葡萄酒會出現類土壤香氣的,有些則會出現卡布奇諾和香草風味。來自羅馬尼亞,也是第七大世界葡萄生產國的弗朗西亞地區,2000多年來,弗朗西亞有悠久的葡萄酒歷史,也生產著東歐最好的葡萄酒。
釀酒過程
採摘是手工挑選品質最佳的葡萄,接著挑選優質的葡萄進行發酵。浸漬和酒精發酵在溫度可控的不銹鋼罐中進行。接於橡木桶中進行一年的陳釀,讓其更加有柔和有層次。
釀酒師
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NT$ 1,200 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,200
DOMINION DRACULAFUME BLANC
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
這款酒是用白蘇維翁和Feteasca Alba葡萄釀制而成,Feteas-ca Alba來自羅馬尼亞,也是第七大世界葡萄生產國的弗朗西亞地區2000多年來,他有悠久的葡萄酒歷史,也生產著東歐最好的葡萄酒。地勢高約在100到300米之間,有葡萄種植最佳條件。
釀酒工藝
採用有機種植方式。葡萄在成熟時收穫,然後葡萄被溫和地壓榨只有50 %的葡萄汁能於不銹鋼罐中發酵,並控制溫度在14-16°C,接著於橡木桶中上保存4-6個月呈現出最佳的葡萄酒。
釀酒師
由葡萄酒專家Giovanni Menotti監...
NT$ 1,500 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,500
DOMINION DRACULA Feteasca Neagra
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
feteascei neagrei(或英語中的黑少女)是一個古老的本地品種,需要不斷人工修剪讓葡萄更有活力產生優異果實。這是一種帶有些許櫻桃味的葡萄。其釀出的葡萄酒會出現類土壤香氣的,有些則會出現卡布奇諾和香草風味。來自羅馬尼亞,也是第七大世界葡萄生產國的弗朗西亞地區,2000多年來,弗朗西亞有悠久的葡萄酒歷史,也生產著東歐最好的葡萄酒。
釀酒工藝
採用有機種植方式。葡萄在成熟時收穫,然後葡萄被溫和地壓榨,在不銹鋼桶中發酵以保持新鮮和果味,接著在橡木桶陳年以獲得更柔和的單寧和橡木味。
釀酒師
由...
NT$ 1,500 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,500
FETEASCA NEAGRA PRENGIPE DRACULA
得獎紀錄:
世界葡萄酒銅牌-DECANTER BRONZE
英國最佳白大-TOP100 MERCAHNT UK
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
feteascei neagrei(或英語中的黑少女)是一個古老的本地品種,需要不斷人工修剪讓葡萄更有活力產生優異果實。這是一種帶有些許櫻桃味的葡萄。其釀出的葡萄酒會出現類土壤香氣的,有些則會出現卡布奇諾和香草風味。來自羅馬尼亞,也是第七大世界葡萄生產國的弗朗西亞地區,2000多年來,弗朗西亞有悠久的葡萄酒歷史,也生產著東歐最好的葡萄酒。
...
NT$ 1,300 NT$ 1,560
未稅:NT$ 1,300
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