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日本酒

【嘉美心酒造】嘉美心 木陰之魚 720ml
日本 -4 %
得獎紀錄: 國際大赛「Feminaries World Wine Competition 2022 」金獎 曾於 2022 年拿下最受女性青睞「フェミナリーズ世界ワインコンクール」獎項金賞的「木陰之魚」,官方形容酒液擁有圓潤的草莓、酸橘、杏桃的甜酸氣息,有這樣風味的組合,社長藤井進彥認為是酵母和釀造方式的獨特性。 酒款介紹: 邰智源 木曜四超玩 特別推薦! 嘉美心木陰之魚的純米酒,深受大家喜愛,主要原因是白葡萄酒的口感,以及口感抓得相當的巧妙,酒精濃度讓新入手的人也通通都能接受,不分...
NT$ 1,250 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,250
【春日酒造】梅酒 CHU-HI 350ml
日本
Plum CHU-HI
酒款介紹: 一倒出來就可以聞到很濃的新鮮水蜜桃香,入口也是果汁感濃厚,酒感偏低就像喝氣泡果汁一樣咕嚕咕嚕就喝完了~...
NT$ 69
未稅:NT$ 69
【朝日物產】雫果 桃 350ml
日本
Peach CHU-HI
酒款介紹: 一倒出來就可以聞到很濃的新鮮水蜜桃香,入口也是果汁感濃厚,酒感偏低就像喝氣泡果汁一樣咕嚕咕嚕就喝完了~...
NT$ 69
未稅:NT$ 69
【朝日物產】雫果 沙瓦 350ml
日本
White sour
酒款介紹: 一倒出來就可以聞到很濃的新鮮乳酸飲香,入口也是果汁感濃厚,酒感偏低就像喝氣泡果汁一樣咕嚕咕嚕就喝完了~...
NT$ 69
未稅:NT$ 69
【朝日物產】雫果 葡萄 350ml
日本
Grape CHU-HI
酒款介紹: 一倒出來就可以聞到很濃的新鮮乳酸飲香,入口也是果汁感濃厚,酒感偏低就像喝氣泡果汁一樣咕嚕咕嚕就喝完了~...
NT$ 69
未稅:NT$ 69
【朝日酒造】久保田 千壽 吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 精米度為日本國稅局規定的大吟釀 標準(50%)。以「與料理一同品 嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩!淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 建議搭配生魚片、壽司、蒲燒鰻魚、串燒等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
【朝日酒造】久保田 千壽 吟釀 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 精米度為日本國稅局規定的大吟釀 標準(50%)。以「與料理一同品 嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩!淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 建議搭配生魚片、壽司、蒲燒鰻魚、串燒等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天...
NT$ 387 NT$ 430
未稅:NT$ 387
【朝日酒造】久保田 千壽 吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 精米度為日本國稅局規定的大吟釀 標準(50%)。以「與料理一同品 嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩!淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 建議搭配生魚片、壽司、蒲燒鰻魚、串燒等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
【朝日酒造】久保田 千壽 純米吟醸 1800ml
日本 -24 %
酒質介紹: 保留「久保田千壽」純清新爽口的 味道的特色同時,帶有柔和的氣香 味,均匀口感的純米吟釀。口感柔 軟又可享受辛口口感。涼涼的喝口 感越輕快。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (常溫的喝味道會變酸,感受的到它的餘韻) 適合搭配日式家常料理,如烤鯖魚、玉子燒、馬鈴薯燉肉等。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可...
NT$ 1,980 NT$ 2,600
未稅:NT$ 1,980
【朝日酒造】久保田 千壽 純米吟醸 720ml
日本 -23 %
酒質介紹: 保留「久保田千壽」純清新爽口的 味道的特色同時,帶有柔和的氣香 味,均匀口感的純米吟釀。口感柔 軟又可享受辛口口感。涼涼的喝口 感越輕快。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (常溫的喝味道會變酸,感受的到它的餘韻) 適合搭配日式家常料理,如烤鯖魚、玉子燒、馬鈴薯燉肉等。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可...
NT$ 1,000 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,000
【朝日酒造】久保田 得月 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 將新瀉縣「越光米」及「越路早 生」培育出的米種「雪之精」精米 至28%。珍珠般大小的米粒,宛如月 亮般閃耀。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 (經低溫熟成,華麗平穩 的果香、口感優雅纖細。) 建議搭配生魚片、壽司、芡汁蝦蟹等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以...
NT$ 3,060 NT$ 3,400
未稅:NT$ 3,060
【朝日酒造】久保田 洗心 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 經三晝夜的精米至28%,酒液靜靜低 溫熟成。洗練的透明感,獨特的辛 味給人一種特殊雅致感。「洗心」意指煥然一新、新的開始!出荷期間為日本畢業、入社時期,適合作為送禮首選。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米...
NT$ 7,182 NT$ 7,980
未稅:NT$ 7,182
【朝日酒造】久保田 洗心 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 經三晝夜的精米至28%,酒液靜靜低 溫熟成。洗練的透明感,獨特的辛 味給人一種特殊雅致感。「洗心」意指煥然一新、新的開始!出荷期間為日本畢業、入社時期,適合作為送禮首選。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
【朝日酒造】久保田 百壽 特別本釀造 1800ml
日本 -1 %
酒質介紹: 久保田系列的基本款!不追求華麗 香氣、以酒質平穩、辛口順暢,百 喝不膩的風貌讓人一喝上癮。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (冷酒 輕冽、溫酒香醇) 建議搭配串燒、燒烤、炸天婦羅或富含旨味等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品...
NT$ 1,540 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,540
【朝日酒造】久保田 百壽 特別本釀造 720ml
日本 -1 %
酒質介紹: 久保田系列的基本款!不追求華麗 香氣、以酒質平穩、辛口順暢,百 喝不膩的風貌讓人一喝上癮。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (冷酒 輕冽、溫酒香醇) 建議搭配串燒、燒烤、炸天婦羅或富含旨味等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品...
NT$ 730 NT$ 740
未稅:NT$ 730
【朝日酒造】久保田 碧壽 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 擁有來自「山廢酒母」層次感豐富 的酒體,並保留了純米大吟釀的纖細口感。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (略加熱至40~45℃左右,更 能凸顯圓潤旨味與深度) 建議搭配炸天婦羅、生魚片、壽司等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家...
NT$ 3,825 NT$ 4,250
未稅:NT$ 3,825
【朝日酒造】久保田 碧壽 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 擁有來自「山廢酒母」層次感豐富 的酒體,並保留了純米大吟釀的纖細口感。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (略加熱至40~45℃左右,更 能凸顯圓潤旨味與深度) 建議搭配炸天婦羅、生魚片、壽司等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家...
NT$ 1,840 NT$ 2,050
未稅:NT$ 1,840
【朝日酒造】久保田 紅壽 純米吟釀 720ml
日本 -23 %
酒質介紹: 使用協會18號酵母,久保田系列中 香氣最突出、口感清新而細膩的酒 款。花麗馥郁的果實系香氣與柔和 清爽口感。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 可搭配螃蟹、蝦、貝類 等海鮮一塊品味。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,朝日酒造...
NT$ 1,000 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,000
【朝日酒造】久保田 純米大吟釀 1800ml
日本 -0 %
酒質介紹: 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣,甘味與酸度完美平衡,並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」,餘韻細緻悠長。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 建議搭配生魚片、壽司、芡汁蝦蟹等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,朝...
NT$ 2,780 NT$ 2,790
未稅:NT$ 2,780
【朝日酒造】久保田 純米大吟釀 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣,甘味與酸度完美平衡,並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」,餘韻細緻悠長。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 建議搭配生魚片、壽司、芡汁蝦蟹等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,朝...
NT$ 648 NT$ 720
未稅:NT$ 648
【朝日酒造】久保田 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣,甘味與酸度完美平衡,並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」,餘韻細緻悠長。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 建議搭配生魚片、壽司、芡汁蝦蟹等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,朝...
NT$ 1,600 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,600
【朝日酒造】久保田 翠壽 大吟釀 生酒 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣溫和地在嘴中緩緩散開,讓人 感受到來自於原料米的甘味,後韻 略轉為清爽的酸味與旨味。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (冷飲或 加熱到50℃左右的溫度帶,都能美 味品嘗。) 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,朝日酒造所推出的銘...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
【朝日酒造】久保田 萬壽 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 朝日酒造傾注心血頂級之作!除了香氣與口感被絕妙呈現,因調和了少許碧壽 (山廢酒母),入喉柔順酒體豐潤,酸甜旨味平衡,存在感十足。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 (建議可微冰或微溫後飲用) 建議搭配燒烤、芡汁蝦蟹等日式料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持...
NT$ 5,760 NT$ 6,400
未稅:NT$ 5,760
【朝日酒造】久保田 萬壽 純米大吟釀 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 朝日酒造傾注心血頂級之作!除了香氣與口感被絕妙呈現,因調和了少許碧壽 (山廢酒母),入喉柔順酒體豐潤,酸甜旨味平衡,存在感十足。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 (建議可微冰或微溫後飲用) 建議搭配燒烤、芡汁蝦蟹等日式料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
【朝日酒造】久保田 萬壽 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 朝日酒造傾注心血頂級之作!除了香氣與口感被絕妙呈現,因調和了少許碧壽 (山廢酒母),入喉柔順酒體豐潤,酸甜旨味平衡,存在感十足。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 (建議可微冰或微溫後飲用) 建議搭配燒烤、芡汁蝦蟹等日式料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
【朝日酒造】久保田爽釀雪峰 純米大吟釀 500ml
日本 -10 %
酒質介紹: 以「在戶外享受清酒」為概念,宛 如葡萄、哈蜜瓜般清爽香氣。來自 原料米中若有似無的旨味,如薄霧 般在嘴中蔓延,甘酸平衡。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 更推薦邊欣賞春天 美景、邊搭配時令野菜食材一同品。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家...
NT$ 2,400 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,400
【朝日酒造】久保田黑雪峰 純米大吟釀 500ml
日本 -10 %
酒質介紹: 著名戶外用品牌 SNOW PEAK 與朝日酒造聯手打造的清酒系列「雪峰」,創造出野外享用清酒的潮流。全黑色瓶身提倡以自然為本的概念。獨特山廢手法釀造,非常適合配搭野外氣息的戶外料理。清爽口感與酸味,中段散發豐富旨味。冷飲可感受哈密瓜、蘋果香氣,過喉時獨特辛味帶來鮮烈爽快感,溫飲熟瓜香氣飽滿,尾韻帶著甘甜香氣。 飲用建議: 獨特山廢手法釀造,冷飲可以感受到蘋果氣息,溫飲會有熟透哈密瓜香。 可搭配各式戶外料理、燒烤都很適合。是可以在不同季節,不同溫度品飲的酒款。 ...
NT$ 2,400 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,400
【花之香酒造】產土 山田錦 二農釀 720ml
日本
得獎紀錄: 酒造獲得國際優秀品味獎獲得最高3星(比利時) 酒造獲得純酒大賞 金賞受賞(東京) 酒造獲得London SAKE Challenge金獎得主(倫敦) 酒款介紹: 「產土」是日本自古流傳下來的詞語,意思是出生地和土地的神靈。對於花之香酒造來說,「產土」是指發揮釀造地的氣候、土壤的獨特性和可能性,運用清酒釀造哲學,以感恩之心來釀造出最好的清酒。 拿起酒樽,很容易會給它的酒標所吸引,由古波斯的佩斯利(Paisley)旋渦腰果花紋組成,產土的英文(Ubusuna)就是熨...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
【龍年限定】一醉百招福 華想い純米大吟醸 720ml
日本 -15 %
酒款介紹: 香氣:輕奶油、棉花糖、熟蜜瓜 口感:入口、酒體微厚實感,帶著原物料的甜潤感,些許似的油脂感,入喉後酒質帶微辛口,些許的燒喉感 ※附紙盒、提袋 酒造介紹: 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米,表達了華麗的香氣與圓潤的口感,現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。...
NT$ 2,980 NT$ 3,500
未稅:NT$ 2,980
小布施1~2號酵母混交100週年念清酒LYA100ANS 1500ml
日本
OBUSE-IL Y A 100 ANS
酒款介紹: 「 小布施 OBUSE-IL Y A 100 ANS 2022 生酛 原酒 生酒」 的酒米只使用自家栽培無農藥的長野縣美山錦,釀造手法上則採用古法的生酛釀造,此手法特色需從空氣中一點一滴蒐集天然乳酸菌的釀製。這款「IL Y A 100 ANS」 是法文的「百年以前」之意,此作品最初在2020年度推出。   設計緣由乃因百年前恰好是西班牙流感爆發時期(1918-1920),而2020年也正巧是新冠疫情開始時,這樣的巧合讓小布施想更深入探討百年以前的清酒是什麼模樣 ? 說巧不巧約莫於百年前也是協會1號酵母與2號酵母開始被正式頒布的年份(大正6年, 1...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
小布施1~2號酵母混交100週年念清酒LYA100ANS 750ml
日本
OBUSE-IL Y A 100 ANS
酒款介紹: 「 小布施 OBUSE-IL Y A 100 ANS 2022 生酛 原酒 生酒」 的酒米只使用自家栽培無農藥的長野縣美山錦,釀造手法上則採用古法的生酛釀造,此手法特色需從空氣中一點一滴蒐集天然乳酸菌的釀製。這款「IL Y A 100 ANS」 是法文的「百年以前」之意,此作品最初在2020年度推出。   設計緣由乃因百年前恰好是西班牙流感爆發時期(1918-1920),而2020年也正巧是新冠疫情開始時,這樣的巧合讓小布施想更深入探討百年以前的清酒是什麼模樣 ? 說巧不巧約莫於百年前也是協會1號酵母與2號酵母開始被正式頒布的年份(大正6年, 1...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
小布施1號酵母 Numero UN 1500ml
日本
Obuse Winery Sogga Nagano Le Sake Erotique Numero UN
酒款介紹: 「小布施 OBUSE-Numero UN 2023 生酛 原酒 生酒」 的酒米只使用自家栽培無農藥的長野縣美山錦,釀造手法上則採用古法的生酛釀造,此手法特色需從空氣中一點一滴蒐集天然乳酸菌的釀製。 Numero UN 採用「協會1號酵母」釀製,微碳酸感與微果香中帶少許乳酸感,甘酸平衡,層次感豐富。   體驗單一酵母,對清酒風格上的不同 1號酵母源於兵庫縣「櫻正宗」在1906年發現。 2號酵母源於京都「月桂冠」於1908年,釀成的酒屬於濃醇型。 3號酵母源於廣島縣「醉心」於1914年。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
小布施1號酵母 Numero UN 750ml
日本
Obuse Winery Sogga Nagano Le Sake Erotique Numero UN
酒款介紹: 「小布施 OBUSE-Numero UN 2023 生酛 原酒 生酒」 的酒米只使用自家栽培無農藥的長野縣美山錦,釀造手法上則採用古法的生酛釀造,此手法特色需從空氣中一點一滴蒐集天然乳酸菌的釀製。 Numero UN 採用「協會1號酵母」釀製,微碳酸感與微果香中帶少許乳酸感,甘酸平衡,層次感豐富。   體驗單一酵母,對清酒風格上的不同 1號酵母源於兵庫縣「櫻正宗」在1906年發現。 2號酵母源於京都「月桂冠」於1908年,釀成的酒屬於濃醇型。 3號酵母源於廣島縣「醉心」於1914年。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
小布施3號酵母 TROIS 750ml
日本
Obuse Winery Sogga Nagano Le Sake Erotique Numero TROIS
酒款介紹: 「小布施 OBUSE-TROIS 2022 生酛 原酒 生酒」 的酒米只使用自家栽培無農藥的長野縣美山錦,釀造手法上則採用古法的生酛釀造,此手法特色需從空氣中一點一滴蒐集天然乳酸菌的釀製。-TROIS 採用廣島縣「協會3號酵母」,是與1號酵母演變而成,所以3號酵母同時兼備了1號酵母獨具的柔和口感, 甜味與辛口兼具, 平衡感好。   體驗單一酵母,對清酒風格上的不同 1號酵母源於兵庫縣「櫻正宗」在1906年發現。 2號酵母源於京都「月桂冠」於1908年,釀成的酒屬於濃醇型。 3號酵母源於廣島縣「醉心」於1...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
小布施6號酵母 Numero SIX 1500ml
日本
Obuse Winery Sogga Nagano Le Sake Erotique Numero SIX
酒款介紹: 在清酒界大人氣的「6號酵母」,取自秋田縣的「新政酒造」,是目前大規模釀造上所使用上最老的酵母,適合低溫長期發酵、釀製成的日本酒乃現今「吟釀酒」的原型。 發現者是  佐藤卯兵衛  先生。   體驗單一酵母,對清酒風格上的不同 1號酵母源於兵庫縣「櫻正宗」在1906年發現。 2號酵母源於京都「月桂冠」於1908年,釀成的酒屬於濃醇型。 3號酵母源於廣島縣「醉心」於1914年。 4號酵母源於廣島縣出處不明於1924年。 5號酵母源於廣島縣「賀茂鶴>,於1925年,屬於果實香氣系...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
小布施6號酵母 Numero SIX 750ml
日本
Obuse Winery Sogga Nagano Le Sake Erotique Numero SIX
酒款介紹: 在清酒界大人氣的「6號酵母」,取自秋田縣的「新政酒造」,是目前大規模釀造上所使用上最老的酵母,適合低溫長期發酵、釀製成的日本酒乃現今「吟釀酒」的原型。 發現者是  佐藤卯兵衛  先生。   體驗單一酵母,對清酒風格上的不同 1號酵母源於兵庫縣「櫻正宗」在1906年發現。 2號酵母源於京都「月桂冠」於1908年,釀成的酒屬於濃醇型。 3號酵母源於廣島縣「醉心」於1914年。 4號酵母源於廣島縣出處不明於1924年。 5號酵母源於廣島縣「賀茂鶴>,於1925年,屬於果實香氣系...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酔鯨 KAJU 35 文旦 720ml
日本
酒款介紹: 在高知縣這片被豐富自然環繞的土地上,誕生了一款令人陶醉的柑橘利口酒──醉鯨「かじゅ」系列。這款利口酒以高知縣的特產品為原料,並以高知縣的名酒「醉鯨」為基礎釀造而成。 選用了高知縣特產的「土佐文旦」作為主要原料。文旦是柑橘類中最大的品種,被譽為蜜柑的極致。它新鮮多汁,酸甜平衡,是一種極具美味的柑橘水果。在眾多文旦品種中,酒造精心選取了高知縣的「土佐文旦」,並搭配當地產的柚子,果汁使用比例達35%,以醉鯨的清酒釀製,打造出豐富的柑橘利口酒。 酒質介紹: 大量加入高知縣的特產柑橘土佐文旦和柚子,帶來華麗的柑...
NT$ 15,000
未稅:NT$ 15,000
醉鯨 特別純米 生酒 1800ml
日本
酒款介紹: 初榨酒的季節來了!搭餐酒首選「醉鯨 特別純米」首度推出新酒版本,未經過火入直接裝瓶的生酒清爽口感,酸度飽滿又帶有微碳酸感,味道豐富以及特別純米獨有的柑橘調,後段尾韻十分強烈,堆疊出純米酒的濃醇風味!層次感豐富,頂級搭餐酒的初榨版本絕對不能錯過呀! 酒造介紹: 醉鯨酒造 醉鯨酒造在江戶時期以「油屋長助」為號,而雜貨經營為主;其酒造業命名由來為幕末土佐藩山内豐信藩主那「醉海鯨侯」之自稱,鯨侯引自「鯨飲」之典,如同鯨魚一般大量飲水。引用那鏡川上流段,仁淀川之伏流水來作為仕込水,水質...
NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,700
醉鯨 特別純米 生酒 720ml
日本
酒款介紹: 初榨酒的季節來了!搭餐酒首選「醉鯨 特別純米」首度推出新酒版本,未經過火入直接裝瓶的生酒清爽口感,酸度飽滿又帶有微碳酸感,味道豐富以及特別純米獨有的柑橘調,後段尾韻十分強烈,堆疊出純米酒的濃醇風味!層次感豐富,頂級搭餐酒的初榨版本絕對不能錯過呀! 酒造介紹: 醉鯨酒造 醉鯨酒造在江戶時期以「油屋長助」為號,而雜貨經營為主;其酒造業命名由來為幕末土佐藩山内豐信藩主那「醉海鯨侯」之自稱,鯨侯引自「鯨飲」之典,如同鯨魚一般大量飲水。引用那鏡川上流段,仁淀川之伏流水來作為仕込水,水質...
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,450
醉鯨 純米吟釀 吟麗 寒露 720ML
日本
說到搭餐酒,秋季限定的冷卸酒是公認的第一名!因為它們的酒體柔和圓潤,果實香飽和,配任何料理都百搭!最推崇餐中酒美學的醉鯨,推出的這款作品「吟麗 秋上寒露」,作品差不多在9/27~10/30裝瓶,味道的平衡達高峰,果實香氣柔和,適度的果酸感與圓潤的米旨味完美結合,最後尾韻又辛口俐落,很適合與日式秋季美食一起享用!...
NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
醉鯨 純米大吟釀 DAITO 720ml
日本
2023年醉鯨與鬼才陶藝家牟田陽日合作,打造全新的醉鯨DAITO。 本作品貫徹醉鯨酒造的核心主題「能豐富飲食文化的最高級日本酒」釉色的背景中描繪著緋色的海浪,同時從浪花中向上衝出的金色鯨魚如同作品名「revive」一般展現出強力覺醒的再生力量,金色與紅色象徵著祝福,華麗且極具迫力的畫面就如同DAITO一般。 酒款介紹: 採用三大製法 協會1801 & 熊本酵母 (KA01)雙酵母釀造,口感和香氣的完美調和。 於桶中無氧狀態下汲取中段部分酒液,保...
NT$ 15,000
未稅:NT$ 15,000
醉鯨 純米大吟釀 初榨 720ml
日本
酒款介紹: 醉鯨酒造首次推出純米大吟釀的初榨酒,香氣如同冬日的暖陽,吟釀香纖細柔順因為初榨酒不經任何火入處理,直接榨取裝瓶,酒體呈現出最新鮮、甘爽的口感!而這支作品的副標取名為「金盞香」,水仙的別稱,引用自為節氣七十二侯中的末侯,在嚴寒的雪地中依然盛開,散發出芬芳的花朵香選用福井縣產酒米「五百萬石」,精米程度達50%,讓初榨酒的香氣,就猶如冰天雪地中的水仙一樣清爽! 酒質介紹: 這支作品使用雙酵母釀製法,選用高知研發的AC95以及A14,同時具有鮮甜蜜瓜香與蘋果香、香味濃郁的AC95,與帶有清甜蕉香甜味、甘甜香醇的A14結合形...
NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,950
醉鯨 純米大吟釀 高育54 秋 720ML
日本
經典搭餐酒「純米吟釀 高育54」的秋酒版本,再經過整個夏天的低溫熟成,口感的豐富度再升級!香氣的細膩度與風味的層次感,符合大吟釀等級作品的規格,於是酒造將秋酒版本設計成大吟釀的作品,原本清甜的風味,增添了一股飽滿又濃醇的吟釀風味,酒米100%使用吟之夢,成熟圓潤的酒體讓人想再三回味,搭配天婦羅、壽喜燒等秋季美食,更加享受!...
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
醉鯨 純米大吟釀 高育54 秋 720ml
日本
酒款介紹: 經典搭餐酒「純米吟釀 高育54」的秋酒版本,再經過整個夏天的低溫熟成,口感的豐富度再升級!香氣的細膩度與風味的層次感,符合大吟釀等級作品的規格,於是酒造將秋酒版本設計成大吟釀的作品,原本清甜的風味,增添了一股飽滿又濃醇的吟釀風味,酒米100%使用吟之夢,成熟圓潤的酒體讓人想再三回味,搭配天婦羅、壽喜燒等秋季美食,更加享受! 酒造介紹: 醉鯨酒造 醉鯨酒造在江戶時期以「油屋長助」為號,而雜貨經營為主;其酒造業命名由來為幕末土佐藩山内豐信藩主那「醉海鯨侯」之自稱,鯨侯引自「鯨飲」之典,如同鯨魚...
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
醉鯨 純米大吟釀 鼓 720ml
日本
酒款介紹: 宴席上,人們被美味佳餚和日本清酒所包圍,共同享受當下的美好時光。充滿活力的聲音和風味彷彿是一曲鼓的樂章,以聲音和節奏敲擊著旋律,讓我們品味當下,從這瓶日本清酒中開啟一個新的世界。基於這樣的聯想,酒造將這款清酒命名為「鼓」。 在酒標設計中,酒造試圖呈現在宴席上不同熱鬧繽紛的色彩,就像鼓的旋律在宴會廳中回響。鼓的聲音也代表著「鼓勵」,象徵著新年祝慶和祈福的心情。  酒質介紹: 「鼓」的原料米選用了與「純米大吟醸 寅」相同的高品質「雄町」,並經過仔細的精米到50%。在酵母的選擇上,則採用了高知酵母「AC-95」,這是一種...
NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,280
野原廣志 繳完房貸紀念酒 純米大吟醸 720ml (禮盒)
日本
野原廣志ひろしの酒純米大吟醸
酒款介紹: 狂賀!!!好爸爸代表野原廣志 終於繳完了32年的房貸!kurand這次跟《蠟筆小新》合作,推出野原廣志純米大吟釀,慶祝他繳完房貸的時刻,這款作品將由「#松岡釀造株式會社」進行釀造,這間酒造於1851年成立,在漫長的歲月中釀造了許多豐富酒藏,並且在日本的「全国新酒鑑評会受賞歴」連續8年獲得金賞!是一間品質與釀造工藝都受到肯定的日本酒造! 野原廣志 繳完房貸的紀念酒 ひろしの酒純米大吟醸 《蠟筆小新》今年是載的第33年,主角野原新之助的父親野原廣志就在去年終於繳完了32年的房貸!酒標上特別印上野原廣志在《蠟筆小新:風起雲湧 猛烈!大人帝國...
NT$ 2,480
未稅:NT$ 2,480
預購 | 獺祭 元旦限定 純米大吟釀二割三分【2024年】 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 獺祭的元旦新年酒又到來啦,來自山口縣的獺祭也準備好與您一起迎接 2023 兔年,期許新的一年能夠鴻兔年,祝福大吉大利! 由於將山田錦酒米被研磨僅保留 23% 的精米步合度,使生酒的濃厚溫潤口感卻保有細緻香氣,有著乾凈的旨味(甜味)和優雅的尾韻,為了慶祝及紀念一年之初的珍貴,獺祭特別釀造了此款生酒,呈現給您與您重要的親友。 酒質介紹: 【新年限定釀造.極上特別限定酒 ! 】 不同於傳統榨酒方式,首創遠心分離系統,以每分鐘3000次遠心分離回轉速度分離 酒液與酒粕。在完全無加壓的狀態下,滴出最純...
NT$ 4,380 NT$ 4,880
未稅:NT$ 4,380
二兔 萬歲五十五 純米吟釀生原酒 【2024 龍年限定干支酒】
日本 -25 %
酒款介紹: 「二兔 干支ボトル辰年 2024 萬歲 純米吟釀 初榨 生酒 」是酒造為迎接2024龍年而推出的作品,選用岡崎縣產的萬歲米釀造而成,口感清爽,是非常受大眾喜愛的酒品。 由於獲米產量和酒的搾取率可能會有所變化,因此以上商品規格可能會稍有增減。 香氣:蜜瓜、蘋果、完熟鳳梨、甜米糕、蒸熟米飯、楓糖漿、水飴、辛香料 口感:入口酸甜,酒體水潤清麗,尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是一支水潤清麗的清酒,剛入口明顯酸甜的風味綿長,輕盈的酒體讓整支酒擁有一種內斂的華麗 適合搭餐:搭配花生滷豬腳、涼的滷味 ...
NT$ 2,100 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,100
十四代 龍月 純米大吟釀 禮盒版 720ml
日本
特色介紹: 兵庫縣特 A 地區山田錦 七垂二十貫工法汲取酒粕精華 僅次龍泉 一年只在冬季限量出荷頂級銘柄! 龍月秉承了十四代一貫的作風,採用獨特七垂二十貫釀酒工法。相對於其他的十四代酒款,他的香氣較為沈穩,濃濃的果香很容易入口。典型的熟瓜香氣較為不明顯,為之取代是蘋果和葡萄的香氣,令人心曠神怡。 搭配餐點: 推薦搭配漬物前菜、壽司、烤魚等料理。 酒造介紹: 高木酒造 400 年技藝的神秘酒造 位於日本山形縣的高木酒造,擁有 400 年的悠久歷史,山形縣最古老的酒造,旗下有眾多品牌,研發多款...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
日料絕配の清酒【限時6瓶只要6000$!】
日本 -22 %
清酒之旅~日料絕配的極致享受 !!! 限時特惠|現省1680$ !!! 清酒作為一種傳統的日本酒精飲品,近年來在世界各地受到越來越多的關注和喜愛。作為一種清澈透明、口感細膩、香氣獨特的酒品,清酒已經成為許多人心目中的美酒佳釀。 然而,清酒的美味不僅僅在於它自身的味道,還在於與餐點的完美搭配。在日本,人們常常會將清酒和各種美食相結合,進行一場絕妙的“酒食之交”。 清酒的口感細膩、香氣獨特,不僅能夠提高食物的風味,還能夠使人們更好地品味食物的味道和細節。不同種類的清酒搭配不同的食物,能夠產生出各種各樣的味覺體驗。 若您還在煩...
NT$ 6,000 NT$ 7,680
未稅:NT$ 6,000
獺祭 三割九分 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生酒 720ml 【季節限定 】
日本 -15 %
暢銷人氣酒款再入荷! 沒有經過火入工序,保存最原始的旨味日本直送 一年只出兩回限定版夢幻逸品 享受極致的新鮮風味!由糟場直接入瓶的「槽場汲み」酒款! 釀造後沒有經過任何調整,清酒的吟釀香氣更濃,風味更突出! 此瓶清酒每年只限售2次,是非常珍貴的限售品。 以山田錦米精米步合度三割九分釀成,是無過濾的生原酒。 「槽場汲み」的意思是從剛釀好的新酒中央位置抽取出來的酒;而獺祭每年只會在春天和秋天進行這樣的操作。入口清新甘美,香氣濃郁,果實香強烈;建議冰冷飲。 限量推出:每年3月...
NT$ 1,680 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,680
預購 |【土屋酒造】龜之海 龍年干支酒
日本
酒款介紹: 這款「亀の海」龍年干支酒!具有新鮮的爽快感,帶有接近吟釀的清爽香氣,更重要的是米的美味,再加上令人愉悅的輕快口感,展現了溫合的水果香氣和輕盈的旨味之間的平衡,充滿口腔,極其柔軟的口感溫柔地包裹。 酒造介紹: 土屋酒造 創造貼近自然、根植於地區、永續發展的地區未來 作為生活在這片土地上的人們,我們的使命是保護信州佐久週邊山脈的自然恩惠以及人民創造的文化的人類恩惠。我們的目標是透過釀造紮根於該地區的清酒,與上帝和人類的祝福相協調,為佐久創造一個可持續的未來。 貼近大自然、紮根於當地的...
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
預購|【永井酒造】水芭蕉 龍年限定 純米大吟釀 720ml
日本 -19 %
酒款介紹: 迎接2024龍年來臨,永井酒造推出一年一度的新年干支限定酒款。 使用兵庫縣三木市契約栽培100%山田錦釀造,開瓶洋溢優雅果香,新酒的口感新鮮飽滿,米旨味高雅細緻。雷射雕刻的瓶身設計精美,期望全新的一年能夠龍(榮)華富貴、龍年行大運! 久利酒藏與永井酒造特別獨家打造專屬中文雷射背標,象徵著台灣與日本之間的連結與情誼,迎接美好未來展望! 酒質介紹: 柔軟淡麗的細緻清香,白桃洋梨香氣飽滿,淡雅清新的米相陪襯其中,清澈水質帶來的自然輕甜,在口中緩緩綻放,香氣綿延持久,喝起來柔順優雅,使用兵庫縣三木市...
NT$ 1,780 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,780
預購|南部美人 龍 吟生 龍年特別瓶詰干支酒 720ml
日本
台灣限定出荷 酒款介紹: 使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水,以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒,風味鮮明,酒質均衡度極佳。 酒質介紹: 岩手「一見鐘情米」精磨至60%之「初榨生原酒」,清新氣息、新鲜生酒獨有的微氣泡感,輕盈甜甜的棉花糖、中段帶著栗子、甘薯的蜜郁層次。無加水的原酒酒質,一絲絲的滑順柔軟、濃蜜芳香在口中紛放,後韻帶出十足地清新、簡潔而俐落 ! 建議搭配: 多數酒款除了海鮮,也因當地飲食習慣,非常適合搭配肉類料理一起飲用。 ...
NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,320
 Le K RENDEZ-VOUS 旅途 純米大吟釀原酒 720ML
日本 -0 %
商品介紹 : 新鮮的酒體,似白葡萄酒般的口感,尾韻有著輕柔酸甜的葡萄柚香氣。適合搭配義式生魚片(Carpaccio)與西西里牛肉丸。   萬乘酒造 : 位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。      酒標上的" Randez Vous " 是法文中「約定、約束』的意思,是2010年度台灣與日本同時上市的新作品。...
NT$ 1,950 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,950
 Le K RENDEZ-VOUS 約定 純米大吟釀原酒 720ML
日本 -10 %
商品介紹 : 輕快優雅的甜味,帶著些許的蜂蜜香順口。因為是輕快的酒質所以非常適合當餐前酒,也很適合與瑪格麗特披薩作搭配。   萬乘酒造 : 位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。      酒標上的" Randez Vous " 是法文中「約定、約束』的意思,是2010年度台灣與日本同時上市的新作品。...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
 一白水成   SUNDAY BACK NINE 720ML
日本 -0 %
商品介紹 : "SUNDAY BACK NINE"意為週日最後的第9洞,有「最終決戰」之意,可謂是拿出全身精力釀造的作品。 富含深度的旨味與札實口感,有男性般濃厚的味道與女性般的優雅,適合當餐中酒,搭配日式和西式濃厚味道的料理。   福祿壽酒造 : 創業於1688年,擁有300年以上歷史的福祿壽酒造。一白水成指的是:以白米與水成為的第一美味酒。以年輕社長渡邉康衛與首席杜氏一關先生為中心釀造出講究的「旨い酒」。...
NT$ 2,050 NT$ 2,050
未稅:NT$ 2,050
 八海釀造 八海山 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 以當地八海山脈雪融的超軟水“雷電神水”,再加上酒米之王 —「山田錦」為原料米,搭配掛米五百萬石與美山錦釀製,集結了高級酒米完成的「八海山純米大吟釀」,將精米步合提升至更精華的 45%,也在出荷前經過長達 7 個月時間的熟成。除了帶來穩重酒質之外,也保留了清爽又具優雅感的甘甜口感。 「搭餐範圍更為廣泛,並且更符合現代餐飲的搭配需求。」 建議搭配: 常溫品飲在搭配香氣較不明顯的料理時,能藉由酒香補足食物香氣;若溫度上升至 40℃ 左右,溫熱的風格就如吃熱呼呼、香噴噴的米飯般合拍。 ...
NT$ 1,341 NT$ 1,490
未稅:NT$ 1,341
 八海釀造 八海山 純米大吟釀 720ml(春日限定特惠)
日本 -10 %
酒質介紹: 以當地八海山脈雪融的超軟水“雷電神水”,再加上酒米之王 —「山田錦」為原料米,搭配掛米五百萬石與美山錦釀製,集結了高級酒米完成的「八海山純米大吟釀」,將精米步合提升至更精華的 45%,也在出荷前經過長達 7 個月時間的熟成。除了帶來穩重酒質之外,也保留了清爽又具優雅感的甘甜口感。 「搭餐範圍更為廣泛,並且更符合現代餐飲的搭配需求。」 建議搭配: 常溫品飲在搭配香氣較不明顯的料理時,能藉由酒香補足食物香氣;若溫度上升至 40℃ 左右,溫熱的風格就如吃熱呼呼、香噴噴的米飯般合拍。 ...
NT$ 1,341 NT$ 1,490
未稅:NT$ 1,341
 庭の鶯 特撰梅酒 1800ML
日本 -0 %
商品介紹 : 以自家吟釀酒的酒粕製成燒酌,混以鶯宿梅釀成,其自然的風味與巧妙的高級感,是目前市面上難得一見的作品。   山口酒造 : 傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。 在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。...
NT$ 3,280 NT$ 3,280
未稅:NT$ 3,280
 庭の鶯 特撰梅酒 720ML
日本 -0 %
商品介紹 : 以自家吟釀酒的酒粕製成燒酌,混以鶯宿梅釀成,其自然的風味與巧妙的高級感,是目前市面上難得一見的作品。   山口酒造 : 傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。 在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。...
NT$ 1,500 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
 庭の鶯 黑鶯  45 純米大吟釀 720ML
日本 -0 %
商品介紹 : 充滿穩重品格的香味與可以嘗到柔和優雅的庭之鶯純米大吟釀。協調高雅俐落的香味,是一支有存在感的作品。適合女性飲用的一款好酒。   山口酒造 : 傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。 在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。...
NT$ 2,550 NT$ 2,550
未稅:NT$ 2,550
 鍛高譚 赤紫蘇琴酒 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 北海道東部的一鄉間村落-白糠町裏,合同酒精-旭川蒸餾所加入了地域活化的行列、委託白糠町農家契約栽培旗下品牌-鍛高譚所用全量的”赤紫蘇”,並將最具日本代表元素的”紫蘇”加入琴酒當中,再以北海道旭川清冽的水釀造成一款極具日式特色、優雅清香的-「鍛高譚 赤紫蘇琴酒」。 嚴選使用北海道白糠町契約栽培、擁有絕佳高度香氣的赤紫蘇與5種香料植物,並以旭川清冽的水以一貫化地個別分桶浸漬、蒸餾、最後再經混釀而成手工精釀琴酒。 略低ABV37%,沒有帶走琴酒該有的香氛,反倒突顯了微醺香水的美名,理所當然地加冰直飲之外,做為調製經典的GIN TONIC更顯香氣的與眾不...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
 鍛高譚 赤紫蘇琴酒 700ml(春日限定特惠)
日本 -10 %
酒款介紹: 北海道東部的一鄉間村落-白糠町裏,合同酒精-旭川蒸餾所加入了地域活化的行列、委託白糠町農家契約栽培旗下品牌-鍛高譚所用全量的”赤紫蘇”,並將最具日本代表元素的”紫蘇”加入琴酒當中,再以北海道旭川清冽的水釀造成一款極具日式特色、優雅清香的-「鍛高譚 赤紫蘇琴酒」。 嚴選使用北海道白糠町契約栽培、擁有絕佳高度香氣的赤紫蘇與5種香料植物,並以旭川清冽的水以一貫化地個別分桶浸漬、蒸餾、最後再經混釀而成手工精釀琴酒。 略低ABV37%,沒有帶走琴酒該有的香氛,反倒突顯了微醺香水的美名,理所當然地加冰直飲之外,做為調製經典的GIN TONIC更顯香氣的與眾不...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
 麻原酒造 水果的耳語 紅葡萄柚 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 使用大量嚴選中的紅柚。除了柚子本身的酸甜感以外,還帶有果皮恰到好處的些許苦澀感。 飲用方式: ◎冷飲    ○兌冰塊  ...
NT$ 585 NT$ 650
未稅:NT$ 585
2013 十四代 蘭引酒 十年熟成焼酎 40度 720ml  精美原廠漆盒
日本 -9 %
酒款介紹: 特別使用和法國夏朗德區的紅銅打造出傳統「蘭引」蒸餾器。僅取酒心部分,在酒造內貯藏熟成數年,再放進西班牙雪莉桶中熟成10年以上。 雪莉桶獨特的甘甜芳醇香氣,長期熟成才有的圓滑熟順風味,值得細細品味。 森以藏 Moriizo 是日本鹿兒島縣垂水市的一家釀酒廠 Moriizo Sake Brewery 生產的紅薯燒酒品牌。 我們使用來自鹿兒島的有機種植紅薯,並使用傳統的 Kametsubo 準備,這需要時間和精力。它的特點是味道醇厚,去除了馬鈴薯的氣味。 Mori Izo 的背面標籤上寫著:“Kametsubo Shochu Mori Izo 是一種燒酒,是在...
NT$ 20,000 NT$ 22,000
未稅:NT$ 20,000
2021 新政 アッシュAsh水墨亀の尾 720ml
日本
適飲溫度:冷飲 香氣味道:果香馥郁,甘辛平衡,柔順有層次 食物配搭:刺身,海鮮,蝦蟹,燒物,火鍋 這款以木桶發酵而成的酒,有著異於金屬桶發酵且具有強烈個性的風味。 木桶是最為傳統的釀酒容器,木桶表面粗糙,若沒有清洗乾淨很容易造成釀造失敗,相對於金屬發酵桶亦需要更多的時間與精力看顧以避免發酵失敗,即使木桶發酵是較費成本及低效率的釀酒方式,亦相當難預測最後的日本酒風味,但有企圖心的杜氏依然躍躍欲試,時至今日已是相當稀有的做法。   酒造介紹: 新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
2021 新政涅槃龜新ボト 720ml
日本
96% 超低精米步合,大膽創新的作品! 爽快的香味與米的甜味完美展現 超稀有涅槃龜,日本國內也一瓶難求! 96% 的超低精米步合甚至比許多食用精米的拋光率都來得低,幾乎未拋光的米酒釀造極為困難,這款涅槃龜是新政酒造的稀有之作,就連日本國內也一瓶難求。 值得一提的是,此款酒採用起源於西藏的悠久麴菌,風味鮮活,喝慣一般清酒的人一定要收藏。   酒造介紹: 新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。 現任第八代佐藤祐輔社長原本對清...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
2022 新政 亜麻猫改スパーク 735ml
日本
瓶內二次發酵凸顯 6 號酵母的強大 無農藥、化肥的清新酒米 《最終幻想》藝術總監親自設計! 新政酒造「No.6」十週年酒第三彈!找來日本國民 RPG 大作《最終幻想 Fianl Fantasy》的藝術總監上國料勇設計酒標,以秋田縣的自然景觀為理念,設計了大量的秋田縣元素。此款使用木桶仕込,酒米不使用沒有化肥和農藥種植。並在瓶中進行約一個月的二次發酵,雖然不會成為氣泡清酒,但更加凸顯 6 號酵母的潛力,有著複雜口感和新鮮度! 酒造介紹: 新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到...
NT$ 0
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2022 新政 天蛙 Clear Prototype 4 750ml
日本
  新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。 現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解,他在釀酒過程不加任何添加物,讓酒回歸純粹。 新政酒造是研發最古老清酒酵母「協會6號酵母」,不只是秋田的造酒廠而已更是將日本造酒技術近代化、是一間立了很多偉大功績的名酒造。    ...
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2022 新政 迦楼羅 720ml
日本
瓶內二次發酵凸顯 6 號酵母的強大 無農藥、化肥的清新酒米 《最終幻想》藝術總監親自設計! 新政酒造「No.6」十週年酒第三彈!找來日本國民 RPG 大作《最終幻想 Fianl Fantasy》的藝術總監上國料勇設計酒標,以秋田縣的自然景觀為理念,設計了大量的秋田縣元素。此款使用木桶仕込,酒米不使用沒有化肥和農藥種植。並在瓶中進行約一個月的二次發酵,雖然不會成為氣泡清酒,但更加凸顯 6 號酵母的潛力,有著複雜口感和新鮮度! 酒造介紹: 新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
2023 DATÉ SEVEN SEASONⅡ episodeⅡ 720ml
日本 -18 %
萩の鶴Style(左) 使用可愛人像與繽紛色彩來介紹代表日本文化的動漫和漫畫,以輕鬆享受最好的品味為理念。 山和Style(右) 以俐落而精緻的黑白線條勾勒出人像,代表酒造追求簡單但高品質清酒的理念。 酒質介紹: 【萩の鶴Style】 使用宮城B酵母 如同新鮮蘋果般華麗的香氣以及酒米柔軟的甜味,同時帶有精緻的酸度可以讓整體味道更為紮實,表現出如酒標設計一樣流行的口味 【山和Style】 使用宮城A酵母 口感與香氣都相當清爽,同時帶有華麗酸度和細緻旨味,能和各種料理搭配,如同酒標設計充分表現...
NT$ 4,620 NT$ 5,600
未稅:NT$ 4,620
2023 新政 アース Earth 產土 720ml
日本
【全新推出-新政Colors系列のEarth產土生酛木桶純米原酒】 繼推出秋櫻、瑠璃同Ecru後,新政再次為Colors系列再添新成員! Earth產土選用咗陸羽132號酒米釀造,毫不使用農藥種植,由龜之尾同愛國為基礎配種而成,所以亦有「愛龜」之稱。 呢款米更曾經喺熱愛農務嘅著名詩人宮澤賢治作品中出現,因而聞名。香氣溫和清爽,比較似西柚,口感淡淡而香滑~ 部份釀酒過程會係木桶內進行,可以令酒吸收到木桶嘅味道,所以味道會較金屬桶釀造更有個性。   酒造介紹: 新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵...
NT$ 0
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2023 新政 桃やまゆ 720ml
日本
瓶內二次發酵凸顯 6 號酵母的強大 無農藥、化肥的清新酒米 《最終幻想》藝術總監親自設計! 新政酒造「No.6」十週年酒第三彈!找來日本國民 RPG 大作《最終幻想 Fianl Fantasy》的藝術總監上國料勇設計酒標,以秋田縣的自然景觀為理念,設計了大量的秋田縣元素。此款使用木桶仕込,酒米不使用沒有化肥和農藥種植。並在瓶中進行約一個月的二次發酵,雖然不會成為氣泡清酒,但更加凸顯 6 號酵母的潛力,有著複雜口感和新鮮度! 酒造介紹: 新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到...
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2023 新政 茜孔雀 720ml
日本
新政酒造 位於秋田縣的新政酒造創業於1852年,距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。 現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣,是個不哲不扣的東大高材生,原本從事編輯、記者等工作,但是最終還是回到酒造繼承家業,從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解,他在釀酒過程不加任何添加物,讓酒回歸純粹。 新政酒造是研發最古老清酒酵母「協會6號酵母」,不只是秋田的造酒廠而已更是將日本造酒技術近代化、是一間立了很多偉大功績的名酒造。    ...
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2023 新政頒布会 第1弾 <雙瓶套組> 23年5月 秋櫻 Spark 720ml + 生成 Spark 750ml
日本
新政酒造每年的重頭戲 日本店頭抽選販售 2023 最新作品,限量兩組! 2023 新政特別頒布會第一彈的 colors 系列,日本一組難求,限量兩組! 秋櫻氣泡清酒:釀造年份為 2022 七月到 2023 六月,釀造酒米選用秋田縣產改良信交,經由 20、21 號木桶發酵,精米步合為 麴米 60%、掛米 60%,酒精濃度 13%。 建議使用葡萄酒杯品飲,壓榨的清酒與少量醪裝瓶時,醪中的酵母持續在瓶中繼續發酵,產生了二氧化碳,請先冰鎮過後再小心開瓶。 生成氣泡清酒:釀造年份為 2022 七月到 2023 六月,釀造酒米選用秋田縣產酒...
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BLAUFRANKISCH PRIVATE RESERVE 2019紅
日本 -10 %
酒質介紹: 類型:紅 / Still wine / 中口 經過法國橡木桶熟成11個月,讓酒精、單寧、酸、甜在桶中淬鍊出優雅的平衡感,是CAMEL FARM葡萄酒莊的潛力股酒款。 以紅醋栗、黑莓、櫻桃的糖漬果實香氣為主體,帶有薄荷、黑胡椒的草本氣息以及些許紫羅蘭及礦石氣味。且在桶陳的過程中賦予酒體香草及焦糖氣息,香味層次感豐富多元。略為厚實的口感與柔順的單寧酸以及葡萄果實的甘甜香氣,配合上舒爽的酸度,著實令人驚艷,些許的香辛料香氣與礦石氣味也讓酒款展現出多樣性且優雅的特質。 (2021年DWWA銀牌獎) 搭餐推薦: 熟成紅肉、德國香腸、烤豬肋排…等 建議...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
dot SAKE Project vol.5 寫樂 限定瓶
日本 -8 %
酒質介紹: dot SAKE Project系列第五彈,宮泉銘釀「寫樂」/「寫樂限定瓶」登場!! 眾所期待的dot SAKE Project系列第五彈,是與宮泉銘釀聯手推出的「寫樂限定瓶」!以當地生產的酒米夢之香,並使用90%的低精米進行釀造作業,這是宮泉銘釀首次挑戰釀造低精米的酒款,「宮泉銘釀的釀造歷史中,是第一次也或許會是最後一次挑戰低精米醸造也說不定,如此特殊的釀造規格,未來並沒有繼續銷售低精米酒款的計畫。」酒造藏元如此說到。 不僅是最初也是最後,如此特殊的「寫樂」酒款會是什麼樣的風味呢?熱熱的喝或許會有不同的感受?!用手機讀取瓶身上的QR code,開啟通往「寫樂」冒...
NT$ 2,450 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,450
HAKODATE 北海道哈密瓜酒 500ML
日本 -0 %
商品介紹 : 使用北海道夕張當地有名之特產哈密瓜所精釀而成。...
NT$ 570 NT$ 570
未稅:NT$ 570
HAKODATE 北海道水蜜桃酒 500ML
日本 -0 %
商品介紹 : 使用北海道余市當地有名之特產水蜜桃所精釀而成。...
NT$ 570 NT$ 570
未稅:NT$ 570
HAKODATE 北海道蘋果酒 500ML
日本 -0 %
商品介紹 : 使用北海道七飯當地有名之特產「蘋果」所精釀而成。...
NT$ 570 NT$ 570
未稅:NT$ 570
HASSAKU ROCKS柑橘酒 500ml
日本 -34 %
酒質介紹: HASSAKU的中文名稱為八朔,屬於芸香科柑橘屬,分布在日本。 最早是在江戶時代尾道市發現,主要生產於廣島縣、和 歌山縣。整支酒甜度不高,但柑橘皮的精油及香氣感十足, 適合不那麼喜歡甜的朋友飲用...
NT$ 830 NT$ 1,250
未稅:NT$ 830
IRO 甲州白酒 2020
日本 -18 %
酒質介紹: 類型:白 / Still wine / 微辛口 =SAKURA AWARD 2021金賞= 輕柔的柑橘系香氣和清爽的酸度及淡雅的甜味一直以來都是甲州葡萄的最大特點。爲散發絢麗的香氣,經過約2周時間的低溫發酵之後,從四個分別使用不同酵母的鋼槽中汲取酒液並進行調和,讓整體的香氣更加華麗,展現出甲州葡萄特有的甘苦及清爽風味。淡雅的柑橘香氣和白桃的芳香,清爽的酸味和俐落的口感,尾韻隱約的甜味,充分突顯了甲州葡萄的特徵。 香氣: 溫州蜜柑、蘋果、洋梨。 搭餐推薦: 真鯛生魚片、白肉魚天婦羅、湯葉、海鮮沙拉、義式水煮魚(Acqua Pazza)、白酒蛤...
NT$ 1,480 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,480
IRO 貝利A粉紅酒 2020
日本 -5 %
酒質介紹: =SAKURA AWARD 2021金賞= 爲了最大程度地在紅酒中表現麝香貝利A的香氣和味道,使用散發華麗果香的白葡萄酒酵母,在低溫中發酵約20天,隨後在不銹鋼鋼槽中熟成2個月,為保持最新鮮的狀態,隨即完成裝瓶。 採用與白葡萄酒相同的直接壓榨法,將成熟的麝香貝利A製作成清新、香氣豐富的粉紅葡萄酒。微微辛口的細緻口感、柔順的酸度將整體緊密結合在一起,尾韻可感受到存在感十足的醇厚感。 香氣: 樱桃、醋栗、草莓。 搭餐推薦: 紫蘇梅肉雞柳串燒、白燒星鰻、鰻魚玉子燒、乾燒蝦仁、青椒肉絲、奶油煎鮭魚…等。 建議適飲溫度:10~12°C...
NT$ 950 NT$ 1,000
未稅:NT$ 950
KISS OF FIRE 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 歷經三年低溫熟成,口感同時具有清澈穿透以及飽滿的果實香氣。該酒造也是被世人尊稱為能登四天王之一的名杜氏農口尚彥先生所指導過的酒廠。這是LV JAPAN慶典上之御用歡迎酒,身價不斐。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲  ...
NT$ 3,030 NT$ 3,370
未稅:NT$ 3,030
LA FEUILLE 山蘇維翁紅酒 2019
日本 -5 %
酒質介紹: 類型:紅 / Still wine / 中重口 =SAKURA AWARD 2021金賞= 山蘇維翁葡萄是日本為了釀造紅酒所開發的葡萄品種,是使用山葡萄和卡本內蘇維翁葡萄的交配品種。特地用心地在採果之後的三週前後進行浸漬釀造,目的是要讓果實風味和酸度取得完美的平衡。 來自木桶熟成的清爽吐司香氣,山蘇維翁葡萄的沉穩酸度,成熟果實的芳香與細滑的口感。爲了均衡果實的味道和酸味,延長了木桶熟成的時間,保留了山蘇維翁葡萄的個性,在深色葡萄的韻味中,以香辛料的香氣收尾。丹寧質地細膩,優雅的酸味,是款讓人留下深刻印象的紅酒。 香氣: 黑醋栗、藍莓、李子、無花果...
NT$ 1,480 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,480
LA FEUILLE 樽甲州白 2020
日本 -10 %
酒質介紹: 嚴選山梨縣峽東地區的甲州種葡萄釀造,甲州葡萄特有的柑橘系香氛氣息,經過6個月的法國橡木桶發酵熟成,賦予酒液些許焦糖和蜂蜜的香氣,口感輕快俐落,酒體芳醇,酸味優雅溫潤,尾韻迎來細微苦味,在搭餐品飲上增添不同風味。 搭餐推薦:蝦蟹貝等富有鮮味的魚貝類、蔥油雞、胡麻豆腐、魚子醬、酒蒸淡菜、英式烤牛肉、鯷魚醬汁…等。 建議適飲溫度:5~10°C 《受賞履歷》 2020vintage: 「Japan Wine Competition」2021銀賞 2018vintage: 「“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards」...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
LA FEUILLE 樽貝利A紅酒
日本 -29 %
2019vintage: 「Japan Wine Challenge」2021金賞 2017vintage: 「Sakura Award」2020金賞 2015vintage: 「Sakura Award」2017金賞 2014vintage: 「Japan Wine Competition」2016銀賞   酒質介紹: 完全成熟的麝香貝利A葡萄在美國橡木桶以及法國橡木古桶中,經過12個月細心熟成後,以適當的比例進行調和,展現出獨特的複雜度與層次感,柔順的單寧與豐富的新鮮果實口感與橡木桶由來的吐司香氣協奏出俏皮迷人的風味。 特別...
NT$ 1,100 NT$ 1,560
未稅:NT$ 1,100
LEGAMI Extra Dry 2019氣泡白
日本 -10 %
酒質介紹: 類型:白 / 氣泡 / 微辛口 以夏瑪法(Charmat Method)釀製而成,產生的氣泡口感溫和細緻。前段由葡萄柚的柑橘系水果風味帶出舒服的果酸酸度,尾韻帶出淡淡清甜,口感溫和醇香。經過6個月的浸渣熟成,提供溫潤的口感且增添優雅且華麗的香氣。 (2021年DWWA銅牌獎) 搭餐推薦:壽司、天婦羅炸物、白酒蛤蠣義大利麵、莫札列拉起司…等 建議適飲溫度:6 °C 原料: 紅=Regent(58%)、Blanfrankisch(15%)、Zweigelt(5%)、Pinot Noir(4%) 白=Bacchus(11%)、Kerner(...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
LEMON ROCKS檸檬酒 500ml
日本 -25 %
酒質介紹: 入口酸帶微甜,濃濃檸檬原汁的風味,微微的精油感讓整支 酒更加立體...
NT$ 830 NT$ 1,100
未稅:NT$ 830
MIYASAKA 美山錦 (中取純米吟釀)1800ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2018 KURA MASTER 金賞獎 酒質介紹: 以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點,MIYASAKA系列的旗艦產品。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 2,675 NT$ 2,970
未稅:NT$ 2,675
MIYASAKA 美山錦 (中取純米吟釀)720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: ★2018 KURA MASTER 金賞獎 酒質介紹: 以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點,MIYASAKA系列的旗艦產品。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 1,330 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,330
MIYASAKA 美山錦 生原酒 (中取純米吟釀)1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 經半年時間冰溫熟成,具凝縮感的甘甜味和緊緻的酒體獨具魅力。充分展現了美山錦米的硬質特性與口感。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 2,815 NT$ 3,130
未稅:NT$ 2,815
MIYASAKA 美山錦 生原酒 (中取純米吟釀)720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 經半年時間冰溫熟成,具凝縮感的甘甜味和緊緻的酒體獨具魅力。充分展現了美山錦米的硬質特性與口感。 飲用方式: ◎冷飲  X常溫  X溫飲  ...
NT$ 1,415 NT$ 1,570
未稅:NT$ 1,415
NEXT5 COLOR'S 山本 720ml 紅瓶
日本
NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體,從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭,開始是以年度為單位,以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主,接著與不同藝術家聯名的推出系列作品,合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等,甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合,2022年首開單月個別釀造,今年一口氣推出五支不同銘柄,一律使用50%的秋田改良信交,NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法,單年度如此密集的推出五品,似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是,瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題,米粒瓶...
NT$ 6,280
未稅:NT$ 6,280
NEXT5 COLOR'S 新政 綠瓶 720ml
日本
NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體,從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭,開始是以年度為單位,以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主,接著與不同藝術家聯名的推出系列作品,合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等,甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合,2022年首開單月個別釀造,今年一口氣推出五支不同銘柄,一律使用50%的秋田改良信交,NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法,單年度如此密集的推出五品,似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是,瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題,米粒瓶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
NEXT5 COLOR'S 春霞粉紅點點瓶 720ml
日本
NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體,從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭,開始是以年度為單位,以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主,接著與不同藝術家聯名的推出系列作品,合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等,甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合,2022年首開單月個別釀造,今年一口氣推出五支不同銘柄,一律使用50%的秋田改良信交,NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法,單年度如此密集的推出五品,似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是,瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題,米粒瓶...
NT$ 6,280
未稅:NT$ 6,280
NEXT5 COLOR'S 雪の美人 720ml 白瓶
日本
適飲溫度: 冷飲 香氣味道: 香氣沉穩, 微甘口, 清爽順喉 食物配搭: 刺身,蝦蟹,壽司,燒物,小炒 限量生產的NEXT5 由秋田縣五家釀酒廠聚集一起合作推出。 「NEXT5 COLOR'S 2022 雪之美人 純米酒 (720ML)」使用秋田縣產的改良信交。 「改良信交」是改良自一款叫做「信交190號」的酒米,又稱「たかね錦」,並於1955年經過二次選拔,選出易栽培與釀造特性良好的植株,稱作「改良信交」,由於難以栽種產量十分稀有,但其蛋白質較少的特色尤其適合釀酒,而因此深受藏人追捧,因此成為稀有米種,亦被稱作是幻之酒米之一。   酒造介紹: ...
NT$ 6,280
未稅:NT$ 6,280
NEXT5 COLORS 一白水成 720ml
日本
NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體,從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭,開始是以年度為單位,以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主,接著與不同藝術家聯名的推出系列作品,合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等,甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合,2022年首開單月個別釀造,今年一口氣推出五支不同銘柄,一律使用50%的秋田改良信交,NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法,單年度如此密集的推出五品,似乎有想彼此一較高下的意味。 值得一提的是,瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題,米粒瓶...
NT$ 6,280
未稅:NT$ 6,280
Ohmine 三粒米 夏霞 純米大吟釀
日本 -13 %
  酒質介紹: 透明酒瓶!全新精米步合! 本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,精米步合升級50%,大吟釀的等級~入口有麝香葡萄和蘋果的香氣!適合配搭刺身、壽司、白身魚 等比較淡味的食物。 飲用方式: ◎冷飲    X常溫    X溫飲    ...
NT$ 2,300 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,300
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