法國
Chateau de Chorey Beaune Les Teurons 1er Cru 1998
酒款介紹：
展現甜美而野性的一面，帶有成熟櫻桃與絲滑質地，同時蘊含迷人的煙燻層次與豐潤的果感。口感極為絲滑，果味甜美且成熟，濃郁的櫻桃風味伴隨淡淡的巧克力氣息。餘韻悠長而集中，整體展現出細膩優雅的平衡感，是一款令人驚艷的佳釀。
酒廠介紹：
Chateau de Chorey
Chateau de Chorey 位於 côte d'or，鄰近 beaune 與 dijon，歷史可追溯至 13 世紀，建築於 17 世紀完工，環繞護城河，展現典型勃艮第城堡風格。1969 年 ...
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法國
Clemancey Marsannay Champs Perdrix 2008
酒款介紹：
這款來自 marsannay 的紅酒表現優異，風格新鮮且精緻，香氣濃郁，帶有紅色漿果、甘草與蘑菇氣息。口感清爽，酸度明亮，中等酒體，餘韻細膩，帶有紅櫻桃的悠長風味。
酒廠介紹：
Domaine Clemancey
Domaine Clemancey 是一個家族經營的酒莊，世代相傳，位於 couchey 村。酒莊目前由 marie-odile 及其丈夫 thierry 經營，他們於 1996 年接手管理。
目前，酒莊擁有 8 公頃的葡萄園，分布於 ...
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法國
Comte Liger-Belair Vosne-Romanée Les Chaumes 1er Cru 2016
酒款介紹:
Domaine du Comte Liger-Belair 雖於 2000 年由 Louis-Michel Liger-Belair 伯爵創立，並開始管理家族僅存的葡萄園地塊，但其實承襲了超過 200 年的釀酒傳統。Louis-Michel 兼具農業工程與釀酒學背景，致力於延續家族對勃根地葡萄酒，特別是 vosne-romanee 產區的深厚傳承，展現卓越的風土與釀造技藝。
酒質介紹:
這款酒的香氣較為優雅，雖然不算特別複雜，但展現出辛香李子與黑加侖的氣息，並帶有迷人的花香，特別是紫羅蘭的芬芳，而非典型的泥土氣息。...
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法國
Comte Liger-Belair Vosne-Romanee Les Suchots 1er Cru 2013
酒款介紹:
Domaine du Comte Liger-Belair 雖於 2000 年由 Louis-Michel Liger-Belair 伯爵創立，並開始管理家族僅存的葡萄園地塊，但其實承襲了超過 200 年的釀酒傳統。Louis-Michel 兼具農業工程與釀酒學背景，致力於延續家族對勃根地葡萄酒，特別是 vosne-romanee 產區的深厚傳承，展現卓越的風土與釀造技藝。
酒質介紹:
酒色呈深邃的深暗紅色，散發迷人的紅花芳香，並伴隨黑醋栗、櫻桃與覆盆子的果香層次。口感緊緻且純淨，展現出線性酸度與明快的結構感，帶來...
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法國
Domaine de la Tour Penet Macon Peronne 2022
酒款介紹:
酒液呈深黃色澤，閃耀著金色光芒，清澈明亮。香氣開放，帶有杏桃、香草、金色葡萄、日曬氣息與一絲白胡椒的辛香。入口果香清新，延續鼻中飽滿而緊緻的印象，展現出香草橡木與成熟黃色水果的融合，伴隨礦物感與收斂張力。整體結構扎實，口感鮮明，餘韻乾淨利落，充滿個性。
酒莊介紹:
Domaine de la Tour Penet
在眾目睽睽下隱藏的寶藏：來自Macon Peronne的勃根地白酒，透過法國Dijon侍酒師的介紹，Domaine de la Tour Pe...
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法國
Guffens Heynen Macon-Pierreclos ‘Le Chavigne’ 2020
酒款介紹:
"Le Chavigne" 是酒莊的代表作之一，葡萄來自 Pierreclos 村的 Chavigne 地塊，該地塊位於山坡上，葡萄藤齡從 10 年至 80 年不等。
酒莊採用自然動力法管理葡萄園，並以低產量（約每公頃 18 公石）確保葡萄品質。釀造過程中，僅使用自由流汁與首次壓榨的葡萄汁，並在橡木桶中發酵與熟成，展現出對風土的尊重與對品質的堅持。
酒質介紹：
此酒呈現明亮的稻草黃色澤，香氣中融合了白桃、柑橘、蜂蜜與烤堅果的氣息，並帶有礦物質感。口感上，酒體中等至...
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法國
Guy Bocard Meursault Le Limozin 2012
酒款介紹:
Le Limozin 是該村著名的地塊之一，雖未被列為一級園，但因其獨特的風土條件而備受推崇。該地塊位於海拔約 330 米的山坡上，朝東南，土壤以黏土與石灰岩為主，賦予葡萄酒優雅的礦物質感與良好的陳年潛力。
酒質介紹：
這款酒呈現明亮的金黃色澤，香氣優雅，融合了蘋果、梨子、檸檬與烤麵包的芳香，並帶有花香的背景氣息。口感濃郁飽滿，展現出豐富的果味與奶油質地，酸度明亮，結構緊實，餘韻悠長。整體風格平衡，展現出 Meursault 地區典型的優雅與複雜性。
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法國
Guy Bocard Meursault Le Limozin 2013
酒款介紹:
Le Limozin 是該村著名的地塊之一，雖未被列為一級園，但因其獨特的風土條件而備受推崇。該地塊位於海拔約 330 米的山坡上，朝東南，土壤以黏土與石灰岩為主，賦予葡萄酒優雅的礦物質感與良好的陳年潛力。
酒質介紹：
這款酒呈現明亮的金黃色澤，香氣優雅，融合了蘋果、梨子、檸檬與烤麵包的芳香，並帶有花香的背景氣息。口感濃郁飽滿，展現出豐富的果味與奶油質地，酸度明亮，結構緊實，餘韻悠長。整體風格平衡，展現出 Meursault 地區典型的優雅與複雜性。
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法國
Guy Bocard Meursault Les Grands Charrons 2013
酒款介紹:
Les Grands Charrons 是 Meursault 村內知名的地塊之一，以其豐富的黏質石灰岩土壤而聞名，出產的 Chardonnay 葡萄酒展現出優雅與礦物感。
酒質介紹：
此酒呈現淡金色澤，香氣優雅，帶有細膩的植物與花香，伴隨著白色水果的氣息。口感上，展現出豐富且有力的風味，帶有燧石與檸檬的風味，質地飽滿，酸度明亮，結構良好，餘韻悠長。雖然目前仍略顯緊實，但具有極佳的陳年潛力。
酒莊介紹:
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法國
Guy Bocard Meursault Les Narvaux 2013
酒款介紹:
Guy Bocard 酒莊位於勃根地 Meursault 村，專注於生產高品質的 Chardonnay 白葡萄酒。Les Narvaux 是該村著名的地塊之一，雖未被列為一級園，但因其獨特的風土條件而備受推崇。該地塊位於海拔約 330 米的山坡上，朝東南，土壤以黏土與石灰岩為主，賦予葡萄酒優雅的礦物質感與良好的陳年潛力。
酒質介紹：
這款酒呈現明亮的淡金色澤，帶有綠色光暈。香氣奔放，融合了金銀花、金燦蘋果與香草的芳香。口感濃郁飽滿，展現出豐富的果味與奶油質地，酸度明亮，結構緊...
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法國
Guy Bocard Meursault Les Narvaux 2015
酒款介紹:
Guy Bocard 酒莊位於勃根地 Meursault 村，專注於生產高品質的 Chardonnay 白葡萄酒。Les Narvaux 是該村著名的地塊之一，雖未被列為一級園，但因其獨特的風土條件而備受推崇。該地塊位於海拔約 330 米的山坡上，朝東南，土壤以黏土與石灰岩為主，賦予葡萄酒優雅的礦物質感與良好的陳年潛力。
酒質介紹：
這款酒呈現明亮的淡金色澤，帶有綠色光暈。香氣奔放，融合了金銀花、金燦蘋果與香草的芳香。口感濃郁飽滿，展現出豐富的果味與奶油質地，酸度明亮，結構緊...
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法國
DOMAINE DENIS MORTET GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU CHAMPEAUX
酒款介紹：
哲維瑞香貝丹「香普」一級園紅酒有著細緻、濃郁的酒紅色,帶著紫色光澤,滿溢著紅色水果如覆盆子、紅李及黑櫻桃的香氣,同時帶著一絲皮革及菸草的氣息。酒體中等,結構完整而深沉。
酒莊介紹：
Domaine Denis Mortet
2006年一場不幸的意外，年僅26歲的 Arnaud Mortet 被迫於短時間內接下了父親留下的葡萄園並擔任起Domaine Denis Mortet 釀酒師的要職。他的父親是受到酒神Henri Jayer的指導也是最得意的徒弟Denis M...
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法國
Comte Armand Auxey-Duresses Rouge 2015
酒款介紹:
選用Auxey Duresses面南的葡萄園：Largillas，本莊擁有的葡萄園面積約0.5公頃。葡萄樹齡約40歲，年產量僅2200瓶。
手工採收葡萄並100%去梗，為保留葡萄的完整度，故不事先破皮，之後置入大型不鏽鋼桶中進行四週的浸皮(萃取酒色與風味)與酒精發酵，之後置入橡木桶熟成18個月，新桶比例約20%。
酒質介紹:
聞有紅色漿果、濃縮咖啡等香氣；入口，酒體中等、果香濃郁，是款可以年輕喝的酒款，亦有十年左右的陳年潛力。
酒莊介紹:
亞蒙伯爵...
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法國
Comte Armand Auxey-Duresses Rouge 2016
酒款介紹:
選用Auxey Duresses面南的葡萄園：Largillas，本莊擁有的葡萄園面積約0.5公頃。葡萄樹齡約40歲，年產量僅2200瓶。
手工採收葡萄並100%去梗，為保留葡萄的完整度，故不事先破皮，之後置入大型不鏽鋼桶中進行四週的浸皮(萃取酒色與風味)與酒精發酵，之後置入橡木桶熟成18個月，新桶比例約20%。
酒質介紹:
聞有紅色漿果、濃縮咖啡等香氣；入口，酒體中等、果香濃郁，是款可以年輕喝的酒款，亦有十年左右的陳年潛力。
酒莊介紹:
亞蒙伯爵...
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-180x180.jpg "亨利·布瓦酒莊「歇瓦里耶·蒙哈謝」特級園白酒 2006")
法國
Henri Boillot Chevalier Montrachet Grand Cru 2006
酒款介紹:
Henri Boillot 形容他的 2006 年酒款是「擁有強大力量，並具有明確酸度主幹的酒」。不意外地，Boillot 是 Côte de Beaune（伯恩丘）地區最早開始採收的釀酒師之一。他表示自己在 9 月 13 日就採收了 Clos de la Mouchère。他進行的是「溫和型熟成」（élevage），全程未進行攪桶（即不攪拌酒泥）。
Boillot 去年曾提到，2005 年雖然因果實健康而具有成為 Chardonnay 偉大年份的潛力，但因原料過於濃厚，也充滿挑戰。他指出，這些酒在經過澄清處理（fining）後性格完全轉...
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-180x180.jpg "修德羅·諾以拉酒莊 布根地 黑皮諾紅酒")
法國
Domaine Hudelot-Noëllat, Bourgogne Pinot Noir
酒款介紹：
成熟多汁的黑櫻桃香氣成為鼻尖的主軸。酒體同樣展現出豐富的果香，將這種果味完美地置於核心位置。口感鮮明、多汁，比鼻中的香氣更為清新。
酒莊介紹：
Domaine Hudelot-Noëllat
創立於1960年的修德羅諾以拉酒莊(Domaine Hudelot-Noëllat)坐落於梧玖莊園(Clos Vougeot)村內,酒莊的葡萄園主要分布於馮內侯瑪內、香波蜜思妮與聖夜喬治等產區。總共只有6.6公頃地。
這一個沒有顯赫家族歷史，沒有傳奇釀酒師、莊主也平凡的很的酒莊，卻很努力的遵守傳統，規規矩矩的釀酒。知名酒評家Robert Parker稱這家酒莊為葡...
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-180x180.jpg "修德羅·諾以拉酒莊 香波蜜思妮「夏姆」一級園紅酒")
法國
Domaine Hudelot-Noëllat, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Cha
酒款介紹：
這支酒的葡萄選自香波蜜思妮(Chambolle-Musigny)遠近馳名的夏姆園(Les Charmes),酒款充分的捕捉了當地風土,香氣 如「孔雀開屏」般奔放,令人回味無窮。
酒莊介紹：
Domaine Hudelot-Noëllat
創立於1960年的修德羅諾以拉酒莊(Domaine Hudelot-Noëllat)坐落於梧玖莊園(Clos Vougeot)村內,酒莊的葡萄園主要分布於馮內侯瑪內、香波蜜思妮與聖夜喬治等產區。總共只有6.6公頃地。
這一個沒有顯赫家族歷史，沒有傳奇釀酒師、莊主也平凡的很的酒莊，卻很努力的遵守傳統，規規矩矩的釀酒。知名...
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-180x180.jpg "修德羅·諾以拉酒莊 香波蜜思妮紅酒")
法國
DOMAINE HUDELOT NOELLAT CHAMBOLLE MUSIGNY
酒款介紹：
鼻中暗藏濃郁的黑巧克力香氣，與成熟的黑櫻桃香氣交織。口感充滿果味，但值得讚賞的是同時保有一絲清新。成熟且柔順的單寧為豐富的果香提供了結構支撐。
酒莊介紹：
Domaine Hudelot-Noëllat
創立於1960年的修德羅諾以拉酒莊(Domaine Hudelot-Noëllat)坐落於梧玖莊園(Clos Vougeot)村內,酒莊的葡萄園主要分布於馮內侯瑪內、香波蜜思妮與聖夜喬治等產區。總共只有6.6公頃地。
這一個沒有顯赫家族歷史，沒有傳奇釀酒師、莊主也平凡的很的酒莊，卻很努力的遵守傳統，規規矩矩的釀酒。知名酒評家Robert Parker稱...
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-180x180.jpg "修德羅·諾以拉酒莊 馮內侯瑪內「伯蒙」一級園紅酒")
法國
Domaine Hudelot-Noëllat, Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaumon
酒款介紹：
清澈的寶石紅色，散發出甜美的櫻桃與濃郁的紅色漿果香氣。口感活潑且年輕，酸度較高，伴隨礦物質風味。酒體濃郁，餘韻悠長。
酒莊介紹：
Domaine Hudelot-Noëllat
創立於1960年的修德羅諾以拉酒莊(Domaine Hudelot-Noëllat)坐落於梧玖莊園(Clos Vougeot)村內,酒莊的葡萄園主要分布於馮內侯瑪內、香波蜜思妮與聖夜喬治等產區。總共只有6.6公頃地。
這一個沒有顯赫家族歷史，沒有傳奇釀酒師、莊主也平凡的很的酒莊，卻很努力的遵守傳統，規規矩矩的釀酒。知名酒評家Robert Parker稱這家酒莊為葡萄園「梧玖」(...
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法國
COUDRAY BIZOT, Nuits-Saint-Georges "Au Bas de Combe"
酒款介紹：
果實採自夜聖喬治村(Nuits-Saint-Georges)中的「背斜谷之下」地塊("Au Bas de Combe") 。對許多人來說,背斜谷之下已有接近一級園(Premier Cru)的實力,釀造出的風格介於夜聖喬治與馮內侯瑪內(Vosne-Romanée),其中最知名的地主就是布根地傳奇Domaine Leroy,葡萄園總面積1.15公頃,壤層為以黏土居多的黏質石灰岩為主。
酒質介紹：
香氣融合了櫻桃與黑醋栗的漿果味,隱約的松露香料氣息更如置身於茵煙...
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法國
COUDRAY BIZOT GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS
酒款介紹：
2018 Coudray Bizot Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 是一款精緻且具有深度的勃艮第黑皮諾葡萄酒，它完美地展現了Gevrey-Chambertin產區和Les Cazetiers葡萄園的獨特風土。無論是現飲還是長期陳年，這款酒都能為葡萄酒愛好者帶來極高的享受，並隨著時間的推移展現出更加複雜的風味。
Domaine Coudray-Bizot 採用傳統的釀造技術，葡萄手工采摘，並經過精細篩選。發酵過程中使用天然酵母，以保留風土特徵。葡萄酒通常會在法國橡木桶中陳年，部分使用新橡木桶...
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法國
Domaine La Soeur Cadette, Bourgogne "Champs Cadet" Rou
酒款介紹:
「Cadet」在法語中意為「家中最小的孩子」。這片葡萄園距離村莊較遠，歷代相傳時總是由家中幼子繼承，因此被稱為 Champs Cadet（末子之園）。
這款酒風味鮮明且令人印象深刻，能與各種不同風味的料理完美融合，帶來難忘的品飲體驗。充分展現了 Vezelay 獨特的氣候特性與 Pinot Noir 的個性，呈現出純粹而鮮明的風味。
酒莊介紹:
Domaine de la Cadette
Domaine de la Cadette 位於 Dijon...
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法國
Domaine de la Cadette La Soeur Cadette Bourgogne Chardonnay 2019
酒款介紹:
Chardonnay，手工採收，整串榨汁，於不鏽鋼槽進行酒精與乳酸發酵後繼續培養醞約6-10個月。天然酵母菌發酵不經過濾與澄清，裝瓶時添加極微量二氧化硫。
酒質介紹：
這款酒完美詮釋了 Chardonnay 的純粹與愉悅：帶有清新的檸檬香氣與藤蔓花朵的甜美芬芳，口感圓潤多汁，同時保有鮮明的礦物感，是一款既有肉感又富有張力的白酒。
適合搭配兩種鮭魚慕斯或新鮮山羊乳酪等清爽的開胃菜。
酒莊介紹:
Domaine de la Cadette
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法國
Domaine La Soeur Cadette, Bourgogne Rouge 2019
酒款介紹:
Valentin Montanet 精選葡萄來自 Côtes d’Auxerre 產區，位於 Chablis 西側，鄰近 Saint-Bris 和 Irancy。因此，這款紅酒的風格更接近他在 Vézelay 釀造的酒款，而非南方 Côte d’Or 的酒。
這款酒顏色與酒體略顯輕盈，與該區其他來自北勃根地的紅酒一脈相承，並受惠於日漸升溫的氣候，逐漸展現更豐富的成熟果味。它是一款經典的 bistro 紅酒，擁有清爽易飲的特質，帶有類似 Beaujolais 的活力與果香，適合年輕時飲用，展現極佳的搭餐潛力。
酒莊介...
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法國
Clos de Tart, "Clos de Tart" Grand Cru 2019
酒款介紹：
產自勃根地夜丘核心地帶的 Morey-Saint-Denis 村，Clos de Tar 是勃根地五大特級園單一酒莊（Monopole）中面積最大的珍稀存在，歷史悠久、風土卓越，擁有平均樹齡約 60 年的老藤，展現非凡深度。2019 年為溫暖且特別乾燥的一年，此年份釀出的酒款濃郁而優雅，擁有卓越的平衡與芳香複雜性。
酒質介紹：
酒色為迷人的深紅，鼻息中散發出層層鮮紅果香如野草莓與波森莓，融合黑醋栗與李子等深色果實，再疊加大地氣息、辛香料與細膩花香，表現細膩而立體。入口後口感精準、結構嚴...
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法國
Clos de Tart, "Clos de Tart" Grand Cru 2020
酒款介紹：
產自勃根地夜丘核心地帶的 Morey-Saint-Denis 村，Clos de Tar 是勃根地五大特級園單一酒莊（Monopole）中面積最大的珍稀存在，歷史悠久、風土卓越，擁有平均樹齡約 60 年的老藤，展現非凡深度。2019 年為溫暖且特別乾燥的一年，此年份釀出的酒款濃郁而優雅，擁有卓越的平衡與芳香複雜性。
酒質介紹：
酒色為迷人的深紅，鼻息中散發出層層鮮紅果香如野草莓與波森莓，融合黑醋栗與李子等深色果實，再疊加大地氣息、辛香料與細膩花香，表現細膩而立體。入口後口感精準、結構嚴...
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-180x180.jpg "妮蔻·拉瑪許酒莊 「大艾雪索」特級園紅酒 2019")
法國
Domaine Nicole Lamarche, "Grands Echezeaux" Grand Cru
酒款介紹：
酒莊經營著一塊僅 0.3 公頃的小地塊，於 1979 年種植，位於 Echézeaux du Dessus 的下方。這款紅酒在香氣表現上與 Clos de Vougeot 相當接近，但土壤氣息略少一些。整體風格展現出比標準 Echézeaux 更強的結構與力量，卻仍保有酒莊一貫的細緻與優雅，兼具力量與深度，屬於具備長期陳年潛力的嚴肅酒款。
酒質介紹：
鮮明清澈的櫻桃紅色澤，香氣活潑，是目前為止最有朝氣的一款。紅果香氣強烈且迷人，有些高山草莓與新鮮深紅櫻桃風味，酸度恰到好處，餘韻悠長而優雅。
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-180x180.jpg "妮蔻·拉瑪許酒莊 「大街園」特級園紅酒 2020")
法國
Domaine nicole Lamarche La Grande Rue Grand Cru 2020
酒款介紹：
Domaine Nicole Lamarche 的 2020 年份酒款，為該酒莊由原始家族葡萄園釀造的倒數第二個年份。
2020 年的葡萄採收始於 8 月 27 日，葡萄基本上全數去梗，僅保留少量果梗以增添香氣表現。酒莊在壓榨時會進行氣味評估，以決定是否加入更多果梗作為「調味」。該年份酒款的酒精濃度均未超過 14%，整體展現了 Nicole Lamarche 對香氣與細節的講究釀造風格。
酒質介紹：
中等偏深的紫紅色澤。起初香氣較為含蓄，隨後逐漸展現風采，優雅感隨之浮現，難...
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-180x180.jpg "妮蔻·拉瑪許酒莊 「梧玖園」特級園紅酒 2020")
法國
Domaine Nicole Lamarche, "Clos de Vougeot" Grand Cru 2
酒款介紹：
葡萄來自歷史悠久的 Clos de Vougeot 園區，展現出典型的地塊張力與深度。
酒質介紹：
開瓶初期香氣較為內斂，帶有輕微還原氣息與細緻感。深色莓果風味低沉內斂，散發出黑櫻桃的濃郁香氣。中段口感集中，果香鮮明，酸度活潑且誘人。單寧優雅絲滑，引導至悠長且充滿活力的收尾。
酒莊介紹：
Domaine Nicole Lamarche
François Lamarche在20世紀初由Henri Lamarche與妻子Marie Grive...
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法國
Domaine Lamarche Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cras 2019
酒款介紹：
"Les Cras" 一級園紅酒，來自夜聖喬治北緣、鄰近 Vosne-Romanée 村的東向坡地。Les Cras 被公認為該村最優秀的一級園之一，Lamarche 酒莊在此僅擁有 0.38 公頃的小地塊。
2019 年份展現出 Nuit-Saint-Georges 的力量與 Vosne 的細膩果香，具備卓越的陳年潛力，建議 2024 年起飲用。
酒質介紹：
香氣表現土壤氣息明顯，融合櫻桃、小紅醋栗、野味與淡淡薰衣草的迷人芳香。口感上以活潑的紅色水果風味為主，夾帶黑莓與李子的深度，伴隨香料...
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-180x180.jpg "妮蔻·拉瑪許酒莊 布根地上夜丘紅酒")
法國
酒款介紹：
Hautes-Côtes 位於 Côte d’Or 主要村莊的西側和高處，地理位置相對不理想。然而，來自像 Domaine Lamarche 這樣的優秀釀酒商的葡萄酒，展現了極具性價比的勃艮第風味。
酒質介紹：
呈現出乾淨且鮮紅色的櫻桃果香，還有淡淡的森林與橡木的味道。口感富有表現張力，紅色果香與微微煙燻感，優雅的酸度和絲滑的享受。
酒莊介紹：
Domaine Nicole Lamarche
François Lamarche在20世紀初由...
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法國
Domaine Nicole Lamarche, "La Grande Rue" Grand Cru
酒款介紹：
La Grande Rue特級園可以稱為「大道園」或「大街園」，1933年，La Grande Rue特級園被作為結婚禮物贈送給了Nicole Lamarche的祖父Henri，從此這裡屬於Lamarche家族酒莊的獨佔園，釀出的葡萄酒結構嚴謹，口感優雅。
La Grande Rue特級園位於山坡中段的精華地區，與大名鼎鼎的La Romanée、Romanée-Conti、Romanée Saint-Vivant只有一路之隔，並且與La Tâche相連，風土絕佳。不過由於原本莊主考量升級成特級園後，稅負會因此增加，因此La Grande ...
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法國
ANTOINE LIENHARDT GEVREY CHAMBERTIN VILLAGE
酒款介紹：
2020年的里納特酒莊熱夫雷香柏壇村莊酒展現了酒莊對釀酒工藝的精心照料與熱情。這款來自法國勃艮第的高特夜丘區的佳釀，是對當地風土的經典與鮮明詮釋。採用生物動力法耕種的康布朗欣葡萄園，孕育出這款既擁有泥土香氣又充滿活力的葡萄酒，散發著紅色水果與微妙香料的芬芳。
酒質介紹：
口味：紅色水果、香料
入口後，結構優雅的單寧骨架與活潑的酸度完美平衡，預示著其悠長的陳年潛力。開瓶醒酒一小時後飲用最佳
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法國
ANTOINE LIENHARDT COTE DE NUITS "LES PLANTES AUX BOIS"
酒款介紹：
是一款採用黑皮諾葡萄釀製而成的葡萄酒，該葡萄種植在20% 朝東斜坡的黃金地段，表層土較淺，下面是深層石灰岩。這些葡萄樹的樹齡在 50-70 年之間，所釀製的葡萄酒具有充滿活力的酸度、細膩的單寧和鹹味礦物質，使其用途廣泛且清爽。
這款葡萄酒被認為是安托萬最好的單一葡萄園產品，體現了他以特級葡萄園級別護理釀造葡萄酒的理念。如果在年輕時飲用，建議醒酒，以充分欣賞其特性和活力。
酒質介紹：
2021 年「Les Plantes Aux Bois」經歷了...
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法國
ANTOINE LIENHARDT COTE DE NUITS VILLAGES LES ESSARDS
酒款介紹：
來自法國勃根地夜丘村產區的黑皮諾。它由安東尼·林哈特 (Antoine Lienhardt) 釀造，他是一位以其自然和生物動力農業實踐而聞名的釀酒師。這款酒來自60年以上的老藤，經過精心設計，展現出純淨的果香。它被描述為具有美麗的純度，帶有深色水果味和礦物質味。
新橡木桶的使用極少，新橡木桶的使用量不超過 10%，從而讓葡萄酒的自然特性得以凸顯。
酒質介紹：
2021 年份的葡萄酒被認為較為清淡，酸度堅實，餘味略帶煙熏味和鹹味，其結構表明它會因...
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法國
Domaine D'Eugenie Vosne Romanee
酒款介紹：
酒體呈現順滑如絲的透明寶石紅色，鼻中帶有一絲甜美與紫羅蘭的香氣！入口如天鵝絨般柔順迷人，酒體中等，展現出極佳的複雜性！酸度平衡，餘韻悠長，令人回味無窮！
酒莊介紹：
Domaine d'Eugénie
酒廠一共擁有約 6 公頃的葡萄園，分布於 Vosne Romaee、Vougoet 及Flagey-Echezeaux 等三個村莊，其中 2.41 公頃為特級園，團隊竭盡全力經營這片傑出的葡萄園。在尊重自然人文環境的前提下，種植與耕作被視為最重要的工作，酒廠不使用任...
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法國
Domaine Comte Senard, Corton "Clos des Meix" Grand Cru
酒款介紹：
這款紅酒來自高登的「梅斯」特級園,是酒莊獨占3公頃的地塊,均藤齡30歲。果實手工採收,發酵前先低溫浸皮,依據年份可能會安排整串發酵,之後在橡木桶陳年18個月,其中50%使用新桶。
酒質介紹：
酒液是深紅寶石色,細緻的單寧非常柔滑,與橡木和諧搭配。推薦與雞肉等禽肉類或起司一起享用。
酒莊介紹：
Domaine Comte Senard
現任莊...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Meo Camuzet Richebourg Grand Cru 2019
酒款介紹：
Richebourg 是酒中之王，如同羅浮宮的石柱長廊、凡爾賽宮的宏偉殿堂。它以精緻的結構、綿長的餘韻與細膩多變的口感令人驚嘆。沒有任何單一元素主導，卻能在鼻尖與舌尖上同時展現所有層次的芳香與風味。這正是一款結合力量與細緻於一身的偉大酒款。
酒質介紹：
甜美的紅色果實氣息充沛，但同時展現出豐富的層次感，包括濃郁的泥土氣息、野味風格，以及明顯的礦石基底。這款酒堪稱對 Richebourg 風土最具穿透力的詮釋之一。口感上，鮮明的酸度、紮實的單寧與濃縮的酒體萃取之間展現出美妙的張力，極具深度與滿足感。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "梅歐·卡慕賽酒莊 「李奇堡」特級園紅酒 2020")
法國
Domaine Meo Camuzet Richebourg Grand Cru 2020
酒款介紹：
Richebourg 是酒中之王，如同羅浮宮的石柱長廊、凡爾賽宮的宏偉殿堂。它以精緻的結構、綿長的餘韻與細膩多變的口感令人驚嘆。沒有任何單一元素主導，卻能在鼻尖與舌尖上同時展現所有層次的芳香與風味。這正是一款結合力量與細緻於一身的偉大酒款。
酒質介紹：
甜美的紅色果實氣息充沛，但同時展現出豐富的層次感，包括濃郁的泥土氣息、野味風格，以及明顯的礦石基底。這款酒堪稱對 Richebourg 風土最具穿透力的詮釋之一。口感上，鮮明的酸度、紮實的單寧與濃縮的酒體萃取之間展現出美妙的張力，極具深度與滿足感。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "梅歐·卡慕賽酒莊 「梧玖園」特級園紅酒 2020")
法國
Domaine Méo-Camuzet, "Clos de Vougeot" Grand Cru 2020
酒款介紹：
這款梧玖園是酒莊最高水準的極品巨作,也是讓酒莊名滿天下的招牌佳釀。收成時葡萄採收的較早,孕育出的酒款好像一位風度翩翩的紳士,雅致脫俗,入口猶如在味蕾上放置一層薄薄的蕾絲,細緻無比。這是一支可馬上引用的美酒。
酒質介紹：
氣味獨特,其中華麗高雅的紅莓果、森林、地質系土地賦予了清新感,而煙燻、樹脂、牛肉湯底與楓葉糖漿的氣息誘人且開胃,入口圓潤多汁,酒體適中,風味上有礦石系與辛香調性,酒質和諧,層次分明,這是一支高尚柔和的梧玖園,雖然少了那股振奮的精力,卻仍然是一款非常討喜,可隨時飲用的美酒。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Méo-Camuzet, "Clos de Vougeot" Grand Cru 2020
酒款介紹：
這款梧玖園是酒莊最高水準的極品巨作,也是讓酒莊名滿天下的招牌佳釀。收成時葡萄採收的較早,孕育出的酒款好像一位風度翩翩的紳士,雅致脫俗,入口猶如在味蕾上放置一層薄薄的蕾絲,細緻無比。這是一支可馬上引用的美酒。
酒質介紹：
氣味獨特,其中華麗高雅的紅莓果、森林、地質系土地賦予了清新感,而煙燻、樹脂、牛肉湯底與楓葉糖漿的氣息誘人且開胃,入口圓潤多汁,酒體適中,風味上有礦石系與辛香調性,酒質和諧,層次分明,這是一支高尚柔和的梧玖園,雖然少了那股振奮的精力,卻仍然是一款非常討喜,可隨時飲用的美酒。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Meo Camuzet Echezeaux Grand Cru 2020
酒款介紹：
儘管名稱為 “Les Rouges du Bas”（直譯為「下方的紅葡萄園」），此地塊實際上位於 Échezeaux 法定產區的最上緣。其海拔高度可能解釋了此酒常見的香氣清新感，而向東偏東南的坡向也促進了葡萄的早熟。
此地最早於 1940 年代末期種植葡萄，其中約四分之一在近年重新種植。特別是在地塊較高的位置，葡萄顆粒小、熟成迅速，常呈現高糖度與優良酸度的組合，賦予酒款極高的濃縮感。
酒質介紹：
帶有黑李、甜潤的黑色莓果、迷人的泥土氣息、黑巧克力、烘烤禽肉、紫羅蘭與香草橡木的混合香調。口感深邃...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "梅歐·卡慕賽酒莊 「高登・侯涅」特級園紅酒 2020")
法國
Domaine Méo-Camuzet, "Corton Clos Rognet" Grand Cru 20
酒款介紹：
Corton Clos Rognet 為勃根地特級園（Grand Cru）之一，位於 Côte de Beaune 的 Corton 山坡北側，擁有較高海拔與多石灰岩的地塊，賦予酒款嚴謹結構與優雅張力。
2020 年份由知名酒莊釀造，此年份氣候穩定、果實成熟度高，成就出兼具力量與精準度的酒質表現。
酒質介紹：
酒香比 Corton-Perrières 更為精準，集中且充滿活力。中等酒體，展現出更為嚴肅緊緻的個性。尾韻張力十足，結構完整，風格莊重。在口中逐步展現出精彩層次感，餘韻悠長。是一款不容...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Méo-Camuzet, "Corton - Les Perrières" Grand Cr
酒款介紹：
我們對「Les Perrières」的第一印象，是它如同典型 Corton 一般的風格：嚴謹、緩慢成熟、單寧強勁。但這樣的印象需要修正，因為這款酒實際上擁有多重面貌：它確實坦率直接，卻也展現出一層深厚的結構，均勻鋪陳於味蕾之上，並以礦石感鮮明的收尾作結。
整體毫無沉重感，使得這份複雜性得以清晰表達。長時間陳年無疑會帶來更優雅的發展潛力。
酒質介紹：
深邃濃郁的紅寶石色澤，展現出產區風土的活力本質。散發出自然奔放的香氣。新鮮紅色果實、花香與一絲辛香氣息交織而成，嗅覺感受生動且真實。背景中還帶有些...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Meo Camuzet Nuits Saint Georges Aux Boudots Premier Cru 2020
酒款介紹：
展現紅藍果香、紫羅蘭與細膩礫石氣息，香氣奔放且優雅。口感中等酒體，單寧細緻飽滿，酸度柔和，帶有香料與熟成肉類氣息。整體風格較同區柔順，略少典型夜聖喬治的銳利礦感。適合陳年數年後飲用，展現更深層的複雜度。
酒莊介紹：
Meo Camuzet
Meo Camuzet在二十世紀由Etienne Camuzet成立，在現任莊主Jean-Nicolas Meo接手以前，酒莊所持有的葡萄園都交給葡萄農或是其他釀酒師管理，勃根地赫赫有名的Henri Jayer就是其中之一。...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Meo Camuzet Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas 202
酒款介紹：
「Aux Argillas」位於 Nuits-Saint-Georges 村北部，接近 Vosne-Romanée 村，土壤以石灰質黏土為主，賦予酒款結構感與礦物氣息。
酒質介紹：
此酒的乳酸發酵發生得非常晚，這也解釋了其色澤偏深，中心呈現黑色調。酒香濃郁而帶有李子氣息，風格同時展現出 Nuits-Saint-Georges 的特色與該年份的特質。成熟且豐盈的黑覆盆子果味展現良好平衡，帶有一些酸度。隨著陳年過程的進一步發展，整體風味將會更加融合完整。
酒莊介紹：...
NT$ 0
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-180x180.jpg "梅歐·卡慕賽酒莊 玻瑪紅酒 2018")
法國
Domaine Meo Camuzet Pommard 2018
酒款介紹：
展現出典型的村莊個性，風格較為剛毅、具結構。2018 年份賦予此酒豐富而成熟的紅黑色果香，如櫻桃與黑莓，伴隨淡淡香料與土壤氣息。口感中等酒體，單寧細緻紮實，酸度平衡，展現出年輕時的緊實感，也預示著良好的陳年潛力。
適合與烤鴨、燉牛肉、野味等濃郁菜餚搭配。
酒莊介紹：
Meo Camuzet
Meo Camuzet在二十世紀由Etienne Camuzet成立，在現任莊主Jean-Nicolas Meo接手以前，酒莊所持有的葡萄園都交給葡萄農或是其他...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Meo Camuzet Pommard 2019
酒款介紹：
展現出典型的村莊個性，風格較為剛毅、具結構。2018 年份賦予此酒豐富而成熟的紅黑色果香，如櫻桃與黑莓，伴隨淡淡香料與土壤氣息。口感中等酒體，單寧細緻紮實，酸度平衡，展現出年輕時的緊實感，也預示著良好的陳年潛力。
適合與烤鴨、燉牛肉、野味等濃郁菜餚搭配。
酒莊介紹：
Meo Camuzet
Meo Camuzet在二十世紀由Etienne Camuzet成立，在現任莊主Jean-Nicolas Meo接手以前，酒莊所持有的葡萄園都交給葡萄農或是其他...
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未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "梅歐·卡慕賽酒莊 馮內侯瑪內「休姆」一級園紅酒 2020")
法國
Domaine Meo Camuzet Vosne Romanee Les Chaumes 2020
酒款介紹：
這款酒展現了極高的細緻度與優雅感，十分典型地體現了 Vosne-Romanée 產區的風格。酒體飽滿而富有魅力，雖不若頂級園「Les Brûlées」與「Cros Parantoux」般令人敬畏，卻是一款易於品飲、極具吸引力的佳釀。
酒質介紹：
在杯中緩緩展開，帶有甜櫻桃、黑加侖與玫瑰花瓣的香氣，並伴隨細緻的新橡木奶油氣息。酒體中等至飽滿，口感天鵝絨般柔滑而富有活力，酸度明亮，單寧細緻如粉末，尾韻帶有鹹感，是一款非常具有潛力的酒款。
酒莊介紹：
Me...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Meo Camuzet Vosne Romanee Les Chaumes 2020 1.5L
酒款介紹：
這款酒展現了極高的細緻度與優雅感，十分典型地體現了 Vosne-Romanée 產區的風格。酒體飽滿而富有魅力，雖不若頂級園「Les Brûlées」與「Cros Parantoux」般令人敬畏，卻是一款易於品飲、極具吸引力的佳釀。
酒質介紹：
在杯中緩緩展開，帶有甜櫻桃、黑加侖與玫瑰花瓣的香氣，並伴隨細緻的新橡木奶油氣息。酒體中等至飽滿，口感天鵝絨般柔滑而富有活力，酸度明亮，單寧細緻如粉末，尾韻帶有鹹感，是一款非常具有潛力的酒款。
酒莊介紹：
Me...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Meo Camuzet Vosne Romanee Les Brulees 2020
酒款介紹：
這片優異的風土位於坡腳，坐落於特級園 Richebourg 的下方，朝東向陽。由於位於山谷開口處，氣候帶有一定的涼意。園中大多數葡萄藤種於 1930 年代，所結出的葡萄為典型的小顆 millerand 顆粒，濃縮度極高，糖分與酸度之間達成了出色的平衡。
酒質介紹：
酒香純淨、精確而複雜，散發著黑李子、甜黑漿果、鴨肉、黑巧克力、華麗的土壤基調、新橡木的精緻框架以及可愛的新鮮肉荳蔻的前調。口感純淨，酒體濃鬱，入口柔順，果香濃鬱，礦物質味濃鬱。單寧成熟細膩，酸味濃烈，餘味悠長、複雜且無縫。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "梅歐·卡慕賽酒莊 馮內侯馬內「帕宏圖」一級園紅酒 2020")
法國
Domaine Meo Camuzet Vosne Romanee Cros Parantoux 2020
酒款介紹：
來自傳奇園地 Cros Parantoux，2020 年份展現出極致張力與深度，是一款無可挑剔的一級園佳釀。香氣純淨而深邃，融合紅李、黑櫻桃、覆盆子與野禽香氣，佐以 Vosne-Romanée 特有的辛香與礦石氣息。口感飽滿集中，單寧成熟細膩，核心蘊含精緻的礦物感與活潑酸度，結構縝密，餘韻悠長。這是一款兼具力量與優雅、極具陳年潛力的偉大之作。
酒莊介紹：
Meo Camuzet
Meo Camuzet在二十世紀由Etienne Camuzet成立，在現任莊主J...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Meo Camuzet Vosne Romanee 2020
酒款介紹：
香氣細緻優雅，帶有奶油質感、紅櫻桃、微妙花香與一抹煙燻氣息。口感層次豐富卻毫不張揚，宛如一場芳香交響曲，展現出結構與優雅兼具的風采。餘韻綿延不絕，令人回味無窮。這是一款完美詮釋 Vosne-Romanée 優雅特質的佳釀。
酒莊介紹：
Meo Camuzet
Meo Camuzet在二十世紀由Etienne Camuzet成立，在現任莊主Jean-Nicolas Meo接手以前，酒莊所持有的葡萄園都交給葡萄農或是其他釀酒師管理，勃根地赫赫有名的Henri Ja...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Meo Camuzet Vosne Romanee 2020 1.5L
酒款介紹：
香氣細緻優雅，帶有奶油質感、紅櫻桃、微妙花香與一抹煙燻氣息。口感層次豐富卻毫不張揚，宛如一場芳香交響曲，展現出結構與優雅兼具的風采。餘韻綿延不絕，令人回味無窮。這是一款完美詮釋 Vosne-Romanée 優雅特質的佳釀。
酒莊介紹：
Meo Camuzet
Meo Camuzet在二十世紀由Etienne Camuzet成立，在現任莊主Jean-Nicolas Meo接手以前，酒莊所持有的葡萄園都交給葡萄農或是其他釀酒師管理，勃根地赫赫有名的Henri Ja...
NT$ 0
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-180x180.jpg "梧傑雷酒莊 「查理曼」特級園白酒 2013")
法國
Domaine de la Vougeraie, "Charlemagne" Grand Cru 2013
酒款介紹:
Corton-Charlemagne 是勃根地唯一以兩位皇帝命名的葡萄園：「Curtis Otho」——德國皇帝奧圖，後轉為 Courthon，再演變為 Corton，最終由查理曼大帝（Carolus Magnus Charlemagne）延續其名。這座特級園位於象徵性的「科通丘」（Cortons Hill）上，是這片山丘揚名國際的代表。
「科通丘」是一個風土與風格交錯的馬賽克地景，涵蓋約 500 公頃的葡萄園，種植 Pinot Noir 與 Chardonnay。它串連了 Ladoix、Serrigny、Aloxe-Corton 及 P...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Fabien Coche, Meursault "Les Chevalières"2018
酒款介紹:
梅索(Meursault)位列布根地白酒三大名村之一,南鄰普里尼蒙哈榭樹(Puligny-Montrachet),土壤由古老的石灰岩所組成。於村莊最主要的背斜谷出口處的南方,主要皆為面朝東方的日照角度。橡木桶(新桶10%)陳釀12個月後再置入舊桶中靜置八個月。
進行輕柔的壓榨再經過精微澄清後,導入橡木桶發酵與培養,新桶比例也是遵照家族傳統,約介於15%~20%的低比例,造就出屬於Coche家族中年輕時就非常美味的風格。
「紋章之戒(Les Chevalières)」絕對是梅索中評價最好的地塊之一。
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "獅頌酒廠 伯恩「馬康內」一級園紅酒")
法國
-25 %
Chanson Beaune Clos des Marconnets 1er Cru (Ex-Domaine 2023) 199
酒款介紹：
黑櫻桃、成熟黑李、丁香、香菇與礫石的香氣在杯中和諧交融。口感豐潤，單寧包覆味蕾，支撐層層疊疊的李子、紫羅蘭與香料風味。絲滑的質地在口中悠長綿延，令人回味無窮。
適合搭配辛香風味的冷肉拼盤與帶松露風味的半硬質山羊乳酪。
酒廠介紹：
獅頌酒廠
自 1750 年以來，獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中，致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳，讓這裡獨特的傳統得以延續，並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土，竭盡...
NT$ 4,688 NT$ 6,250
未稅：NT$ 4,688
法國
-31 %
星宇航空頭等艙用酒
只有Chanson有的獨特風土
酒款介紹：
這塊獅頌酒廠獨有的一級園「命運」是伯恩一級園中品質出類拔萃的「超一級園」，葡萄園佔地3.8公頃，位於山坡的中段區域，富含石灰岩和黏土。2022年的產量和品質都十分優秀，呈現討喜的濃郁果香風味。
酒質介紹：
晶瑩剔透的紅寶石色澤，散發細膩的玫瑰花香，再混合著濃郁的成熟紅色漿果（草莓果醬、櫻桃果醬）以及些許巧克力和香草的香氣。口感複雜、平衡、緊緻且豐滿。果香濃郁，尾韻的辛辣感讓人流連忘返，悠長又優雅。
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NT$ 4,300 NT$ 6,250
未稅：NT$ 4,300
-180x180.jpg "科旭杜麗莊園 蒙蝶利紅葡萄酒")
法國
DOMAINE COCHE DURY MONTHELIE ROUGE
酒款介紹：
散發出誘人的芳香，從杯中躍然而出。帶有新鮮的覆盆子和櫻桃香氣。口感充滿活力，蔓越莓和覆盆子的風味洋溢其中。單寧細緻柔順，礦物風味的酸度鮮明，隱約帶有香草和橡木的氣息，構成豐富層次的質地，餘韻極其悠長，令人回味無窮。
酒莊介紹：
Domaine Coche Dury
於1920年創建的科旭杜麗酒莊,葡萄園遍布布根地伯恩丘中的梅索、普里尼、奧賽都黑斯、蒙蝶利、 渥爾內與玻瑪(Pommard)等酒村,基本上還是以梅索附近的地塊居多。科旭家族第三代繼承人尚方斯瓦,與妻子O...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "科旭杜麗酒莊 梅索白酒")
法國
Coche Dury Meursault
酒款介紹：
科旭杜麗酒莊 梅索白酒融合白花、檸檬、榛果與蜂蜜的香氣，具有柑橘般明亮活力的酸度，餘韻乾淨悠長，富有礦物風味。
整體架構完整，口感平衡，非常適合陳年，隨時間將展現更豐富的層次。
酒莊介紹：
Domaine Coche Dury
於1920年創建的科旭杜麗酒莊,葡萄園遍布布根地伯恩丘中的梅索、普里尼、奧賽都黑斯、蒙蝶利、 渥爾內與玻瑪(Pommard)等酒村,基本上還是以梅索附近的地塊居多。科旭家族第三代繼承人尚方斯瓦,與妻子Odile Dury結褵後,...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
RENE BOUVIER Gevrey-Chambertin La Justice
得獎紀錄：
2018 JR 16.5 分
2016 RP 92 分
酒質介紹：
Gevrey-Chambertin La Justice 具有該產區的所有芳香和單寧強度特徵。在這塊石頭地上，葡萄散 發出熱石、馬達加斯加胡椒、Espelette 辣椒和成熟黑色水果的香氣。在口感上單寧集中但細膩圓潤。 清新的香草味在餘味中展現出揮之不去。
建議搭配：
可以保存 5 到 10 年，也可以在年輕時飲用。
酒莊介紹：
...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅：NT$ 2,970
法國
-10 %
RENE BOUVIER Gevrey-Chambertin 1er cru Combe au Moine
得獎紀錄：
WE 94 分
Jsaper Morris 93 分
酒質介紹：
莊園釀造的葡萄來自一小塊地（0.30 公頃）的 40 年老葡萄樹。來自這裡的葡萄酒非常細膩，結構 卻非常好。使用 50% 的整串發酵，並在桶中陳釀約 18 個月（20% 的新桶）。花香與野生漿果的香 氣巧妙地融合在一起，帶來悠長的口感。
酒莊介紹：
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 Dom...
NT$ 6,300 NT$ 7,000
未稅：NT$ 6,300
法國
-10 %
RENE BOUVIER Charmes-Chambertin Grand cru
得獎紀錄：
2018 JR 16.5++ 分
2013 JR 17.5 分
酒質介紹：
這款 Charmes-Chambertin 葡萄酒具有驚人的芳香強度：紫羅蘭、甘草、香草、木瓜和紅色水 果。單寧濃密且經過完美拋光一般，優雅的質地令人印象深刻。鹹味收尾使風味恢復活力。
建議搭配：
雖然它可以保存 10 到 20 年，也可以在前 5 年飲用，建議在上酒前一小時醒酒。
酒莊介紹：
Domaine René...
NT$ 11,700 NT$ 13,000
未稅：NT$ 11,700
法國
-10 %
RENE BOUVIER Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
酒質介紹：
來自兩個地塊，平均擁有 55 年歷史的 Aligoté 葡萄藤，一個位於 Morey-Saint-Denis 村（佔地 0.43 公頃），另一個位於 Couchey（0.51 公頃）。口感豐富，帶有咖哩、柑橘類水果和白色水果，餘味 清新宜人。
建議搭配：
這是一款佐餐酒，可以在年輕時飲用，也可保存 5 年或更長時間。
酒莊介紹：
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 D...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
法國
-10 %
RENE BOUVIER Bourgogne Chardonnay
酒質介紹：
新鮮水果香氣、多汁和解渴的葡萄酒。可以從裝瓶的第一年開始享用這款酒，並且可以保存大約 5 年或更長時間。陳釀持續 12 到 18 個月，一半在 600 升橡木桶中，一半在不銹鋼罐中。
建議搭配：
搭配法式伯 那西醬螃蟹（ Béarnaise sauce）、羔牛胸腺或多利魚。
酒莊介紹：
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 Domaine René Bouvier 波菲...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
法國
-10 %
RENE BOUVIER Bourgogne « Chapitre Suivant » Pinot Noir
酒質介紹：
來自不同風土的勃艮第Marsannay、Gevrey-Chambertin、Brochon 和 Fixin（40 年老藤）地塊。 新鮮水果、紅櫻桃、覆盆子莓，酒體輕盈酸度適中。可以保存幾年。使用 50% 的整串發酵，並在桶和大桶中陳釀約 14 至 16 個月。
得獎紀錄：
Jasper Morris 90 分
建議搭配：
紅燒小牛肉、牛小腿肉和荳蔻肉汁、烤家禽或用豬肉。
酒莊介紹：
Domaine René Bou...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,350
法國
-10 %
Rene Bouvier Fixin Crais de Chêne
得獎紀錄：
WE 93 分
2015 WS 91 分
酒質介紹：
Fixin Crais de Chêne 是一款非常陽光的葡萄酒，由果斷的單寧構成，具有明顯的礦物味和鹹味。 時間讓葡萄酒的質地變得醇厚，年輕的野性香氣及複雜的果味和花香。這是一款具有陳年潛力 的葡萄酒，從 5 到 15 年不等。
建議搭配：
建議在上菜前醒酒。
酒莊介紹：
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅：NT$ 2,340
法國
Domaine Faiveley, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées"
酒款介紹：
這是一款來自法國勃艮第產區的紅葡萄酒，其釀酒葡萄來自位於香波蜜思妮村的夫耶一級園。該地出產的葡萄酒以芳香濃郁、風格精緻優雅而聞名。
酒液呈現清亮的寶石紅色，紫羅蘭、覆盆子、草莓、香料、李子、松露以及動物皮毛等複雜的氣息從杯中緩緩飄出。口感豐富，單寧結構堅實且細膩，餘韻悠長縈繞。這款酒具有極佳的陳年潛力，可細細品味數十年之久。
酒莊介紹：
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
RENE BOUVIER Marsannay Le Clos Monopole
得獎紀錄：
Jasper Morris 90 分
酒質介紹：
成熟的酒體及美麗的粘性包裹著口感，強烈的礦物味構成了口感，回味悠長，在其深沉而微妙的香 氣和花束中，清新的薄荷、胡椒、金合歡、梨、桃、咖哩和松露的味道。
建議搭配：
可以將這些葡萄酒保存 10 年或更長時間，具體取決於年份。
酒莊介紹：
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 ...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅：NT$ 1,710
法國
-10 %
Rene Bouvier Marsannay En Ouzeloy
得獎紀錄：
2017 JR 16+ 分
2015 WS 91 分
酒質介紹：
Marsannay En Ouzeloy 是一款清新、香氣撲鼻的葡萄酒，酒體細膩，新鮮覆盆子、牡丹、山楂和細 膩的辛辣鹽味非常誘人。
建議搭配：
紅肉、烤肉或醬汁，例如胡蘿蔔燉牛肉、紅酒釉梭鱸魚、紫菜葉和藍鰭金 槍魚以及薑汁小牛肉。
酒莊介紹：
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
19...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅：NT$ 2,070
法國
-10 %
Rene Bouvier Marsannay Le Finage
酒質介紹：
Le Finage 意為領地，是這款來自不同馬莎奈地塊的葡萄酒的名稱。葡萄藤生長在粘土石灰岩土壤 上。充滿活力的單寧、果香（覆盆子）和香料味。
建議搭配：
建議在充滿活力的前 5 年飲用，但也可以保存更 長時間。可能有必要在最初幾年對某些年份進行醒酒。
酒莊介紹：
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊。自 1992 ...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅：NT$ 1,800
法國
酒款介紹：
酒莊採用手工採摘葡萄，以確保葡萄在最佳成熟狀態下進行採收。所有葡萄在進入釀造過程前經過精心挑選，以確保最終產品的質量，在不銹鋼罐中進行低溫浸泡和發酵，保留黑皮諾的清新果香和風味特徵。隨後在法國橡木桶中熟成約12-18個月，以增添複雜性和口感深度。
這款2021年份的香波-慕西尼黑皮諾紅酒擁有不錯的陳年潛力，可以在未來的5-10年內飲用。隨著時間的推移，它的風味將變得更加圓潤，並展現出更多的複雜性。
酒質介紹：
顏色：具有清澈的紅寶石色，邊緣略帶紫羅蘭色調。
香氣：散發出濃郁的紅色和黑色水果...
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未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
葡葡萄採用手工採摘，經過嚴格挑選以確保最佳品質，在控溫的不銹鋼罐中進行發酵，以保持葡萄的純淨果香，隨後在法國橡木桶中熟成約12-15個月，部分使用新橡木桶，賦予酒款更多的複雜性和深度。
酒質介紹：
顏色：明亮的紅寶石色，帶有迷人的光澤。
香氣：散發出濃郁的紅色水果香氣，如覆盆子和櫻桃，並伴隨著花香（如紫羅蘭）和淡淡的香料氣息，還有些許泥土和礦物質的特徵。
口感：入口柔和細膩，具有新鮮的果味和平衡的酸度，單寧柔滑而精緻，展現出良好的結構和層次感。餘味持久，帶有優雅的果香和礦物質感。
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未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
馬蘭吉(Maranges)由100%黑皮諾葡萄釀製而成，生長在石灰黏土上。採摘完全由手工完成，葡萄酒在法國橡木桶中陳釀18 個月。這款酒具有櫻桃、鮮花和肉桂的新鮮果香。 口感圓潤柔和，餘韻悠長複雜。
它非常適合搭配帶有醬汁的烤肉菜餚、帶有精緻蔬菜或軟奶酪的野味菜餚。奧羅爾·巴切萊特 ( Aurore Bachelet )對生產優質葡萄酒的奉獻精神在每一瓶酒中都得到了體現。 她對工藝的熱情體現在她對釀酒過程每一步的精心照顧。_ _ _ 她的葡萄酒真實地反映了勃根地風土，並證明了她對卓越的承諾。
酒莊介紹：
奧羅爾·巴切萊特...
NT$ 2,000
未稅：NT$ 2,000
法國
Bachelder Niagara Wismer-Parke Vineyard Pinot Noir 2019
酒款介紹：
這款來自加拿大安大略 Niagara 地區 20 Mile Bench 子產區的 Pinot Noir，是備受追捧的佳釀，由知名釀酒師 Thomas Bachelder 精心打造，選用 Wismer-Parke 葡萄園中最優質的葡萄釀製而成。
酒質介紹：
酒體展現豐盈質感與緊緻礦物感，蘊含紅色黏土所帶來的野性力量與鐵質風味。口感優雅而鹹香，餘韻悠長，帶有鐵質與粉筆般的礦石結構。香氣迷人，紅櫻桃、覆盆子與野花香交織，並隱約透出橡木氣息。口中則是多汁紅果、烘焙香料與一絲泥土氣息的完美融合。
酒質絲滑，平衡感...
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法國
酒款介紹：
Vieilles Vignes”意味著這些葡萄藤年齡較大，通常在30年以上，老藤的根系更深，能夠吸收更多礦物質，釀造出的葡萄酒通常更具深度和複雜性。
手工採摘葡萄後，經過精細的挑選和去梗，採用傳統的勃艮第釀造方法進行發酵和熟成。葡萄酒通常在法國橡木桶中陳釀約12-18個月，其中部分橡木桶為全新，以增加酒體的結構和複雜性。
2021年Bernard Thierry Glantenay Volnay Vieilles Vignes是一款典型的勃艮第黑皮諾紅酒，展現了Volnay村莊特有的細膩與優雅。其豐富的紅色水果風味、柔順的單寧...
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法國
酒款介紹：
2021年是個相對清涼的年份，使得這款Gamay Noir擁有更好的酸度和更精緻的果香。在釀造過程中，採用了不銹鋼桶進行發酵，以保留葡萄的純淨果味，並在發酵後短時間內熟成，保持了其新鮮度。
這款酒展現了Gamay Noir葡萄的典型風格，帶有明亮的紅色水果香氣，如櫻桃和覆盆子，伴隨著些微的花香和香料氣息。口感上，這款酒輕盈而富有活力，酸度鮮明，單寧柔和，結構平衡，是一款非常適合搭配輕食或單獨享用的葡萄酒。
這款酒展現了Gamay Noir的果香和輕盈的特質，非常適合尋求輕盈、清新的紅葡萄酒愛好者。
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法國
酒款介紹：
2021年是個相對清涼的年份，使得這款Gamay Noir擁有更好的酸度和更精緻的果香。在釀造過程中，採用了不銹鋼桶進行發酵，以保留葡萄的純淨果味，並在發酵後短時間內熟成，保持了其新鮮度。
這款酒展現了Gamay Noir葡萄的典型風格，帶有明亮的紅色水果香氣，如櫻桃和覆盆子，伴隨著些微的花香和香料氣息。口感上，這款酒輕盈而富有活力，酸度鮮明，單寧柔和，結構平衡，是一款非常適合搭配輕食或單獨享用的葡萄酒。
這款酒展現了Gamay Noir的果香和輕盈的特質，非常適合尋求輕盈、清新的紅葡萄酒愛好者。
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-180x180.jpg "Boyer Gérard Savigny Vergelesses 1er Cru 1999")
法國
Boyer Gérard Savigny Vergelesses 1er Cru 1999
酒款介紹：
這款酒呈現中等紅色，帶有些許因熟成而產生的棕色調。初聞時略帶濕羊毛氣息，但很快消散，展現出平衡良好的黑皮諾風格。整體風味偏向鹹香調性，略勝於果甜風味，但無論在香氣或口感上都極具吸引力，展現出明亮且鮮活的紅色水果風味。
酒莊介紹：
Boyer Gérard
Boyer Gérard 酒莊擁有 7 公頃的葡萄園，位於 meursault，家族已經傳承四代，專注於該地的葡萄種植與釀造。致力於呈現來自勃根地各個產區的優質酒款，讓您發掘其獨特的風土與風味。
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法國
Bruno Clavelier Bourgogne Passe-tout-grains 2017
酒款介紹：
香氣迷人，展現紅櫻桃、草莓與石榴的果香，並帶有淡淡的煙燻、雪茄盒與蘑菇氣息。口感清新純淨，酸度優雅且結構均衡，充滿多汁的櫻桃與微酸的未熟草莓風味，使整體風格鮮活生動。尾韻帶有令人垂涎的酸爽感，展現出明亮且富有層次的餘韻。
酒莊介紹：
Bruno Clavelier
有著法國敢籃球運動員獨特經歷的Bruno Clavelier，在Dijon完成釀酒學業後，於1988年接手了家族酒莊，在這之前酒莊大部分的葡萄酒都是賣給同樣是家族經營的酒商Negotion。在Bruno接手幾年後的1992年，才正式以酒莊Do...
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-180x180.jpg "Bruno Clavelier Vosne-Romanee Les Hautes Maizieres 2014")
法國
Bruno Clavelier Vosne-Romanee Les Hautes Maizieres 2014
酒款介紹：
這片葡萄園面積 48 阿爾（0.48 公頃），位於 les suchots 一級園下方，土壤為深厚的黏土-粉質壤土，基底為 entroques 石灰岩，能提供葡萄藤良好的養分供應。葡萄園常年保持植被覆蓋，以促使根系深入石灰岩層，增強風土表現。
釀造過程採用開放式橡木錐形發酵槽，部分年份保留最多 30% 整串發酵，並使用原生酵母發酵。熟成 18 個月，使用 tronçais 和 allier 法國細紋橡木桶，其中特級與一級園約 30% 為新桶。
酒質介紹：
這款酒展現飽滿且結構強勁的風格，單寧細膩而有力，...
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-180x180.jpg "Cecile Tremblay Mazis-Chambertin Grand Cru 2017 1.5L")
法國
Cecile Tremblay Mazis-Chambertin Grand Cru 2017 1.5L
酒莊介紹：
Cecile Tremblay
Cecile Tremblay是勃根地之神Henri Jayer的姪女，她的知名度迅速竄升，受到眾多勃根地愛好者的喜愛。 Cecile Tremblay照料葡萄園時極為注重細節，不論是在Bourgogne大區、村莊級、一級園或是特級園，她如同呵護纖弱的花朵，給予最大的尊重和關懷，並始終尊重並融合於大自然的風土之中。
實施有機種植，極大程度降低產量，並在發酵過程中也極其謹慎。葡萄酒評價家Neal Martin更評價她是”新浪潮”中的釀酒師之一，其少量生產的葡萄酒迅速被忠實愛好者搶購。如今，她的每一款酒都...
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法國
酒款介紹：
這款酒通常在不鏽鋼桶和橡木桶中進行發酵和陳年，以保留葡萄的天然風味並增加酒體的複雜性。
這款 Premier Cru 級別的葡萄酒具有良好的陳年潛力，適合在 5-15 年內享用。隨著陳年，酒的結構會更加豐富，香氣更加複雜。
酒質介紹：
香氣：這款酒展現出典型的黑皮諾特性，帶有濃郁的紅色水果香氣，如覆盆子、櫻桃，並伴隨著些許香料、森林地表和淡淡的橡木味。
口感：酒體中等偏重，單寧細緻且結構紮實，酸度平衡，口感圓潤優雅，具有良好的陳年潛力。隨著時間的發展，這款酒會展現出更為複雜的層次和風味。
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Chevigny Rousseau Bourgogne Rouge 2019
酒款介紹：
以去梗為主，短暫冷浸以提取花果香；控溫發酵並視需要輕柔踩帽／淋皮以避免過度萃取；於不鏽鋼與中性橡木桶間靈活搭配熟成約 10–14 個月（新桶比例低至中等），裝瓶前通常不澄清或僅輕微過濾，以保留果味與口感。
酒質介紹：
具有優雅的香氣，以紅色莓果、野草莓香氣為主，並帶有一絲森林地面氣息，酒體屬中等厚度，口感精準而活潑，帶有黑莓、香料與森林下草的風味，整體結構兼具深度與豐盈感，口感柔順細膩，果味豐富，單寧細緻柔滑，尾韻清淡悠長。
酒莊介紹：
Domaine Ch...
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法國
酒款介紹：
是一款典型且優雅的勃艮第紅葡萄酒，完美展現了Pommard產區的特色。其結實的結構和豐富的風味使其適合當前享用，同時也非常適合長期陳年，為葡萄酒愛好者提供了豐富而深刻的品飲體驗。
手工採摘，確保葡萄的完整性和品質，使用天然酵母進行溫控發酵，以保留葡萄的純淨風味。
在法國橡木桶中熟成約12-18個月，其中部分為新桶，增添複雜度和結構，在不經過過度過濾或澄清的情況下裝瓶，保持葡萄酒的天然特性。
具有出色的陳年能力，適合在未來10-15年內陳放。隨著時間的推移，單寧會更加柔順，風味將變得更加複雜和精緻，展現出更深層次的泥土和次生香氣。
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法國
酒款介紹：
2018 Coudray Bizot Echezeaux Grand Cru Orveaux 是一款頂級的勃艮第紅葡萄酒，展現了Echezeaux特級園特有的優雅和深度。無論是品飲還是收藏，這款酒都能為葡萄酒愛好者帶來極高的享受，並且隨著時間的陳年，其風味將會變得更加複雜和迷人。
Echezeaux 是位於勃艮第金丘（Côte de Nuits）的一個著名特級園（Grand Cru）。該特級園擁有不同的地塊，Orveaux 是其中之一，因其細膩且複雜的風味而特別受重視。
Orveaux 地塊位於Echezeaux的上部，土壤以...
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法國
酒款介紹：
Les Cazetiers 是 Gevrey-Chambertin 的一級園（Premier Cru），位於斜坡上的一片優質地塊。這裡的土壤以石灰岩為主，適合黑皮諾的生長，出產的葡萄酒通常具有深邃的果味和強勁的單寧結構。
Coudray Bizot 酒莊遵循傳統的釀造技術，採用天然酵母進行發酵，並使用法國橡木桶進行熟成。2017 年的這款酒通常會在橡木桶中陳年12至18個月，以增加酒的結構感和風味層次。
2017 Coudray Bizot Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 是一款...
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法國
酒款介紹：
年份的葡萄酒完全由黑皮諾（Pinot Noir）釀造。2014 年在勃艮第是一個相對涼爽的年份，使得葡萄保留了良好的酸度，同時達到了理想的成熟度，這為葡萄酒帶來了平衡和複雜的風味。
在釀造過程中，Des Beaumont 酒莊注重手工採摘和精細的釀造技術，葡萄在發酵後會進行橡木桶陳年，這樣可以增添酒的深度和橡木風味，同時也能夠平衡果味與單寧的結構。
這款 2014 年份的 Charmes-Chambertin Grand Cru 在釀造後的數年內即可飲用，但由於其出色的結構和風味平衡，也非常適合長期陳年。建議在 2020-2035 年之間享用，以...
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法國
Domaine des Chezeaux Chambertin Grand Cru 2008
酒款介紹：
Chambertin做為Chambertin村最知名的特級園，起始於十三世紀，然以特級園的地勢而言，地勢卻出奇的低平，遠離Lavaux背斜谷少有寒風。這讓葡萄有良好的熟成度，表層土壤較淺，多為紅褐色的石灰質黏土，擁有更多陽剛的風格，比起Corton更加細緻，卻又比Richebourg更加結實，強健的體魄需要十幾年以上才會開始柔化，為其陳年實力增添不少。
酒質介紹：
這款酒散發迷人的芳香，帶有一絲霧感與野性氣息，在杯中迅速綻放。充滿野莓、酸櫻桃、森林氣息與泥土的風味，並融合適度的橡木烘烤感與微妙的甜美層次，...
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法國
Domaine des Chezeaux Clos-Saint Denis Grand Cru 2018
酒款介紹：
這片葡萄藤種植於 1905 年，葡萄皆以人工採摘，並在酒莊內進行篩選。根據不同年份的特性，釀造時會使用 10% 至 30% 的整串葡萄進行發酵，以展現最佳風味與結構。
酒質介紹：
酒色閃耀著迷人的紫色光澤，散發極具吸引力的香氣，展現出濃郁且均衡的成熟果味。層次豐富的覆盆子風味細膩交織，果香飽滿而誘人。口感極為多汁，展現出輝煌的平衡感，雖然酸度不算突出，但恰到好處，單寧絲滑包覆，帶來優雅細緻的結構感。
酒莊介紹：
Domaine des Ch...
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-180x180.jpg "Domaine Fougeray De Beauclair Marsannay Rose Coeur De Femme 2018")
法國
Domaine Fougeray De Beauclair Marsannay Rose Coeur De Femme 2018
酒款介紹：
香氣細膩，如野莓、雜莓以及 Bing 櫻桃等紅色與粉色果實風味，帶著鹹香辛料的氣息，層次複雜卻不失活力與優雅。口感柔和，酸度清爽，酒體輕盈。
十分適合搭配海鮮、鮭魚、鮪魚，或溫和軟質起司等料理。
酒莊介紹：
Maison Fougeray De Beauclair
富祖利酒莊位於勃艮第（Burgundy）的夜丘（Cote de Nuits）產區，是該產區内一座著名的家族式精品酒莊。富祖利酒莊出品的葡萄酒以黑皮諾和夏多內為主，果香濃郁、結構均衡，是不可多得的勃艮第佳釀！
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Durand Pere et Filles Cote de Nuits-Villages 2003 1.5L
酒款介紹：
這款酒擁有明亮透澈的寶石紅酒色，展現出輕盈的果香，帶有紅色漿果氣息。口感乾爽、清新，入口有良好的平衡度與俐落的結構。整體風格細緻雅。
適合搭配鴨肉等風味的肉類料理。...
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-180x180.jpg "Durand Pere et Filles Fixin 2000")
法國
Durand Pere et Filles Fixin 2000
酒款介紹：
Fixin是布根地位於夜丘北部的村莊，主要以生產Pinot Noir紅酒聞名，也有生產少量Chardonnay白酒，產區內有一小部分的一級園，土壤多屬於泥灰岩，其餘地區的土壤則是混合了石灰石與泥灰岩。
紅酒風格近似於Gevrey-Chambertin村，雖然沒有那麼複雜的香氣，但風味濃郁，結構良好，也由於名望沒有夜丘酒村那麼高，因此這裡的葡萄酒價格較為實惠，屬於輕鬆入門的布根地葡萄酒。...
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-180x180.jpg "Durand Pere et Filles Gevrey-Chambertin 2005")
法國
Durand Pere et Filles Gevrey-Chambertin 2005
酒款介紹：
酒色迷人，呈現淡雅而半透明的石榴紅色，邊緣帶有磚紅色澤。香氣散發出濕潤森林地被的氣息，交織柔和的咖啡與菸葉調性，再加上柔和的紅色果香，以及淡淡的八角與紫羅蘭芬芳。
入口中等酒體，口感絲滑，單寧已趨圓熟，帶有櫻桃核般的酸度，增添清新感。起初果味略顯輕淡，但仍保持甜潤，並隨著杯中停留時間逐漸展現出更多層次與厚度，使整體非常易飲，餘韻中等至悠長，極具享受感。...
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法國
酒款介紹：
Fixin 是位於勃艮第 Côte de Nuits 地區的著名產區，以出產結構緊實且風味濃郁的黑皮諾葡萄酒著稱。Clos du Chapitre 是 Fixin 產區內的一個 Premier Cru 葡萄園，這片葡萄園的土壤主要由石灰岩和黏土構成，有助於賦予葡萄酒優雅的酸度和豐富的礦物質風味。
這款酒完全由黑皮諾（Pinot Noir）釀造，2018 年的氣候條件優良，使得葡萄達到理想的成熟度。Felettig 酒莊採用傳統的自然發酵方式，並在法國橡木桶中進行陳年，以增強酒的深度和複雜性。
這款 2018 年份的葡萄酒適合在釀造後的數年內飲用，...
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-180x180.jpg "Forey Pere et Fils Vosne Romanee Les Gaudichots 1er Cru 2008")
法國
Forey Pere et Fils Vosne Romanee Les Gaudichots 1er Cru 2008
酒款介紹：
此酒款產自緊鄰 La Tâche 的地塊。
開瓶初始展現鹹香氣息，帶有水果蛋糕、深烘橡木桶、丁香、牛奶巧克力的香調，同時伴隨樹皮覆蓋層與松針的氣息。入口時如同一體成型，風味強度迅速提升並長時間維持在高點；酸度、緊緻成熟的單寧與明顯的礦物觸感緊密交織，餘韻悠長且集中，展現出極佳的陳年潛力。尾段礦物感強烈，幾近電光石火般銳利。
此酒需長時間熟成才能展現完整風貌。
酒莊介紹：
Forey Pere et Fils
成立於1840年的Forey酒莊，一直到Regis在198...
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法國
Forey Pere et Fils Vosne Romanee Les Gaudichots 1er Cru 2013
酒款介紹：
此酒款產自緊鄰 La Tâche 的地塊。
開瓶初始展現鹹香氣息，帶有水果蛋糕、深烘橡木桶、丁香、牛奶巧克力的香調，同時伴隨樹皮覆蓋層與松針的氣息。入口時如同一體成型，風味強度迅速提升並長時間維持在高點；酸度、緊緻成熟的單寧與明顯的礦物觸感緊密交織，餘韻悠長且集中，展現出極佳的陳年潛力。尾段礦物感強烈，幾近電光石火般銳利。
此酒需長時間熟成才能展現完整風貌。
酒莊介紹：
Forey Pere et Fils
成立於1840年的Forey酒莊，一直到Regis在198...
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法國
Forey Pere et Fils Vosne Romanee Les Gaudichots 1er Cru 2017
酒款介紹：
此酒款產自緊鄰 La Tâche 的地塊。
開瓶初始展現鹹香氣息，帶有水果蛋糕、深烘橡木桶、丁香、牛奶巧克力的香調，同時伴隨樹皮覆蓋層與松針的氣息。入口時如同一體成型，風味強度迅速提升並長時間維持在高點；酸度、緊緻成熟的單寧與明顯的礦物觸感緊密交織，餘韻悠長且集中，展現出極佳的陳年潛力。尾段礦物感強烈，幾近電光石火般銳利。
此酒需長時間熟成才能展現完整風貌。
酒莊介紹：
Forey Pere et Fils
成立於1840年的Forey酒莊，一直到Regis在198...
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法國
Fourrier Chambolle Musigny Les Gruenchers Vieilles Vignes 1er Cr
酒款介紹：
這款酒展現出深邃且銳利的礦物感，香料氣息濃烈，質地輕盈飄逸，充分體現了 Chambolle 的精髓，並擁有令人驚艷的複雜層次感。
酒莊介紹：
Fourrier
Jean-Marie Fourrier於1990年接手Fourrier酒莊的時候年僅23歲，當年的她卻已經有著相當豐富的閱歷，這些經歷除了來自位在Gevrey Chambertin的酒莊以外，也曾經待過Vosne Romanee，更曾參與勃根地傳奇Henri Jayer 1988年這個經典年份的釀造，從此他便遵循Jayer...
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法國
Fourrier Gevrey Chambertin Les Cherbaudes Vieilles Vignes 1er Cr
酒款介紹：
這款酒通常是他所有 Gevrey 一級園中最優雅且最易親近的一款。
淺紅寶石色酒液。香氣辛香且富有深度，清新宜人，散發紅櫻桃、石榴、覆盆子、香草與茶葉的氣息，並帶有一絲烘烤調性。口感優雅、緊實卻輕盈，展現絕佳的平衡感，結構明確、張力十足，餘韻綿長，紅色果香在尾段悠然綻放。
這是一款表現出色的 Pinot Noir，目前即已迷人，並擁有極佳的陳年潛力。建議即日起至 2035 年內享用。
酒莊介紹：
Fourrier
Jean-Marie ...
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