Venue Ambal
安柏夫人酒莊 馬塞爾阿曼斯 上伯恩丘大區紅酒
呈現令人喜愛的紫紅色、黑色莓果、黑醋栗、黑莓的果香濃郁
隱約透露出輕柔的胡椒味,紅色與黑色水果香氣交織
詳細資訊
安柏夫人酒莊 馬塞爾阿曼斯勃根地大區白酒
迷人的檸檬香氣花香和熱帶水果的氣息
是一款舒服輕鬆的布根地佳釀
詳細資訊
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全的氣泡...
NT$ 1,650 NT$ 2,700
未稅:NT$ 1,650
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Crémant de Bourgogne Brut ‘Piano’ Limite
酒質介紹:
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NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Expression Crémant de Bourgogne Blanc de
酒質介紹:
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NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Marcel Amance Bourgogne Hautes Cotes de Beaune
酒質介紹:
呈現令人喜愛的紫紅色、黑色莓果、黑醋栗、黑莓的果香濃郁,隱約透露出輕柔的胡椒味,紅色與黑色水果香氣交織。
建議搭配:
適合搭配臘肉、野味、火腿等。
適飲溫度 - 14°C~ 16°C
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全的氣泡酒,
市占率高達當地的4成以上,儼然為布根地氣泡酒的最大製造商;酒莊擁有Burgundy 250 公頃的葡萄園區,其橫跨6個不同的風土條件,皆以環境永續的方...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
Jean Marc Pillot Chevalier Montrachet Grand Cru 2005
酒款介紹:
這款特級園白酒來自法國勃根地 Puligny-Montrachet 的 Chevalier-Montrachet,是該區四大 Grand Cru 白酒園之一。位於 Le Montrachet 上坡處,擁有相同的南向日照,但土壤更薄且石質較多,賦予酒款更明顯的礦物感與張力。
酒質介紹:
這款酒擁有複雜且標誌性的香氣,展現出熟梨、白花、薄荷、奎寧與碎石的氣息,風格獨特,讓人一聞即知是 Chevalier-Montrachet。中段口感有白花與清涼薄荷的延續,酒體飽滿而紮實,口感豐富乾爽,餘韻持久有咬...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maison Nicolas Potel, Gevrey-Chambertin
酒款介紹:
這次酒採自於哲維瑞-香貝丹(Gevrey-Chambertin),村莊主要由黏土、石灰石與泥灰岩構成,含鐵量也比其他產區要高,這一切地理上的優勢所蘊釀出的葡萄酒豐滿強勁,卻不失優雅的格調。
這支酒的採摘以手工進行,熟成於288公升的全新橡木桶,裝瓶時不過濾,原封不動的把風土條件呈現出來。
酒質介紹:
深紅寶石的色澤,成熟櫻桃與覆盆子的香氣開瓶後綻放開來,在背景有野菇、薄荷與森林的氣息。入口雀躍濃郁,黑莓果與紅果實風味令人討喜,些許的橡木調性與適中的酒體增添了複雜性,酸度和諧,尾韻悠長,令人回味無窮。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Nicolas Rossignol, Volnay 1er Cru "Santenots"
酒款介紹:
葡萄園緊鄰知名一級園Caillerets的南邊。地勢平坦,土壤深厚,鐵質含量高。驚人的複雜度與絲滑的質地,令人聯想到高品質的夜丘紅酒。濃郁的酒體兼具優雅的個性。
酒質介紹:
中等的寶石紅色。經過稍微的醒酒後,酒展現出成熟紅櫻桃、甘草、紅茶和血橙的混合香氣。入口柔和圓潤,略帶奶油質地,依然非常新鮮、多汁,單寧已經很好地融合,並具備良好的酸度結構。餘韻悠長且和諧,最後以酸櫻桃的風味作結。
酒莊介紹:
Nicolas Rossignol
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bader-Mimeur Bourgogne Pinot Noir 'Dessous Les Mues'
酒款介紹:
12 個月,使用橡木桶。
寶石紅色,帶有紫色反射。聞起來有櫻桃的香氣,淡淡的香草和香料的味道。 口感絲滑,果香濃鬱。 這款酒具有豐富、新鮮的味道,並逐漸發展成胡椒味。 餘韻悠長,礦物味非常細膩。
適飲建議:
香腸拼盤、燉肉、烤紅肉、羊肉、雞肉、軟起司、蔬菜料理。
酒莊介紹:
Bader-Mimeur 巴德米默酒莊
巴德-米默酒莊(Bader-Mimeur)位於法國勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)產...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Pere & Fils Greves Vignes de L'Enfant Jesus
酒款介紹:
「Vigne de l'Enfant Jésus」這個名稱源於一個古老的故事。據說,聖嬰之家(Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus)的創始修女瑪格麗特·聖體(Marguerite du Saint Sacrement)曾預言法國國王路易十四的誕生,儘管他的母親奧地利的安妮(Anne of Austria)被認為無法生育。當未來的「太陽王」(Roi Soleil)誕生時,這片屬於加爾默羅修女的優質葡萄園便以「聖嬰之園」(Vigne de l'Enfant Jésus)命名。
1791 年,隨著國有財產的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Les Grands Chem
酒款介紹:
Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點,這裏有高達九座特級園(Grand Cru),為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」。
酒質介紹:
香氣帶有哲維瑞典型的煙燻肉質感,融合黑櫻桃、甘草、太妃糖與些許藥草氣息。口感展現豐富且成熟的黑色哲維瑞果實風味。單寧細緻,尾韻帶有淡淡的粉質口感,為整體風味增添層次與平衡。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Pére & Fils Pommard 1er Cru
酒款介紹:
Pinot Noir細緻優雅更顯的此款酒魅力無窮。有如櫻桃般的酒紅色澤,單寧酸度恰到好處!裡面帶著複雜的一束紅色漿果、甘草香味。芬芳的口感,散發優雅的礦石風味和適度成熟的紅莓果香。酒體中等,口感純淨精確。均衡的綿長尾韻中結合了緊實寧。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Pere & Fils Chambertin Clos de Beze Grand Cru
酒款介紹:
展現優雅的紅莓果辛香風味,微微帶些哲維瑞香貝丹(Gevrey Chambertin)特有的泥地與森林等後韻,交織成稠密而複雜的飽滿質地,尾韻綿延不絕。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土地都有各異的特質,因為位於不同的坡度上、接受不同的日照長度、也擁有不同特性的土質, ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Bouchard Pere et Fils Corton Grand Cru 2014
酒款介紹:
香氣濃郁,融合紅色與黑色水果的芬芳,並帶有辛香料與淡淡的橡木氣息。口感豐富且結構紮實,展現出深度與層次感。
這款酒需要時間來展現其精緻細膩的特質與獨特風格,並擁有極佳的陳年潛力。
酒莊介紹:
Bouchard Pére & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩(Beaune)特級和一級產區。Bouchard Pere & Fils裡的每一塊土地都有各異的特質,因為位於不同的坡度上、接受...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Parent, Beaune 1er Cru "Les Epenottes" Rouge
酒款介紹:
葡萄種植於黏土石灰石土壤上,從7歲的年輕葡萄藤,到70歲以上的老藤共同繁茂,展現出黑皮諾(Pinot Noir)堅強崇高的個性。
小心翼翼地進行手工採摘,並且精心挑選最優質的果實,隨後將果串去梗,冷浸漬三至五天。釀製過程中,每日進行二至三次的溫度控制、沖泡和抽水。最後將酒液放置法國橡木桶中陳釀14至16個月,其中有30%的新桶,最後裝瓶。
酒質介紹:
優雅的結構中帶有紅色漿果與玫瑰香氣,建議可搭配以蘑菇醬烹製的紅肉料理。
酒莊介紹:
Domaine Parent
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT BOURGOGNE PINOT NOIR SELECTION POMONE
酒款介紹:
帕宏酒莊採用手工採摘葡萄,並經過嚴格的篩選,以確保只使用最優質的葡萄,葡萄經過去梗後在溫控不銹鋼罐中進行發酵,以保持葡萄的自然果味和清新的風格。隨後,酒液在法國橡木桶中熟成約10-12個月,部分使用新桶,增添了葡萄酒的結構感和複雜度。
這款2021年的黑皮諾紅酒適合現在飲用,也可以陳年3-5年,隨著時間的推移,酒體的風味將更加圓潤和複雜。
酒質介紹:
顏色:呈現明亮的紅寶石色,反映出年輕的黑皮諾特有的清澈和光澤。
香氣:散發出濃郁的紅色水果香氣,如覆盆子、草莓和櫻桃,伴隨著細微的花香(如紫...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Parent, Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir
酒款介紹:
成熟水果風味豐富、多汁且圓潤,具有良好的新鮮度且充滿活力,最後以清爽平衡的尾韻作結。
酒莊介紹:
Domaine Parent
巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責,她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統,酒莊出產的葡萄酒品質極佳,現在已發展成為勃根地產區的代表品牌,並且酒莊90%的葡萄酒都出口至國外。
酒莊...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Parent, Ladoix 1er Cru "La Corvée" Rouge
酒款介紹:
明亮透徹的酒色,櫻桃和紅醋栗的香氣築成強烈嫣紅的風格,淡淡的木頭和薄荷圍繞著更深層的李子、紫羅蘭氣息,在口中輕柔起舞的酒液十分誘人,包裹著複雜的風味,最後帶出質樸的尾韻。
酒莊介紹:
Domaine Parent
巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責,她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統,酒莊出產的葡萄酒品質極佳,現在...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT POMMARD 1ER CRU LES CHAPONNIERES
酒款介紹:
帕宏酒莊採用有機和可持續的農業方式來管理葡萄園,所有葡萄均手工採摘,確保最佳的品質。釀造過程中,採用傳統的自然發酵,隨後在法國橡木桶中熟成約16-18個月,其中大約30%使用新橡木桶。這種精細的熟成工藝賦予了葡萄酒獨特的風味層次和陳年潛力。
2018年份的帕宏玻瑪夏波涅一級園紅酒擁有出色的陳年潛力,適合收藏。建議在未來的8-15年內飲用,隨著時間的推移,葡萄酒的風味會更加複雜且柔和。
酒質介紹:
顏色:深紅寶石色澤
香氣:散發出濃郁的黑色水果香氣,如黑櫻桃、黑莓和李子的香氣,伴隨著微妙的泥...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT POMMARD
酒款介紹:
Domaine Parent酒莊採用可持續的葡萄栽培方式,葡萄採用手工收穫。此款酒採用傳統的橡木桶發酵工藝,隨後在法國橡木桶中熟成12到18個月,其中一部分是新橡木桶。這種熟成過程賦予葡萄酒複雜性、深度以及良好的陳年潛力。
這款酒具有良好的陳年潛力,雖然現在即可享受其鮮明的果香和平衡的結構,但在未來的5到10年中,它將繼續發展出更加複雜的風味和更柔和的單寧。
酒質介紹:
顏色:深紅寶石色
香氣:展現出紅色和黑色水果的香氣,如櫻桃、覆盆子和李子,伴隨著泥土氣息、森林地板的微妙氣味,以及胡椒和...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT MONTHELIE ROUGE
酒款介紹:
葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12至15個月,部分使用新橡木桶(約20%)。這樣的陳釀方法能夠增加葡萄酒的複雜性和風味深度,賦予其微妙的香料和橡木風味。
主要由石灰岩和泥灰土構成,這樣的土壤特性賦予葡萄酒良好的結構和複雜的風味,使其具有陳年潛力。
陳年潛力:2014年份的Monthelie Premier Cru Les Duresses具有良好的陳年潛力,適合在未來5-10年內飲用,可隨時間發展出更複雜的風味層次。
酒質介紹:
顏色:紅寶石色,顯示出典型黑皮諾葡萄酒的清澈和明亮。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru
酒款介紹:
釀酒製程
本款為兩款一級園:«Au Vignerais» 和 « En Servy» 的混釀。手工摘採的夏多內在橡木桶中陳年 12 個月(其中 10% 是新桶),然後在不繡鋼槽中陳年 9 個月,經過 100% 乳酸發酵以保持酒中的複雜性。
酒質介紹:
呈現淺黃酒色,成熟的水果香氣,如新鮮的蘋果和熟透的梨子。
有微妙的花香,讓人聯想到盛開的白花,以及一絲柑橘皮的氣息,整體溫和、令人垂涎,水果味和礦物質的完美平衡是它的特色。
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NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
Famille Paquet Pouilly Fuisse
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹:
經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹:
酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru Au Vignerais
得獎紀錄:
James Suckling 2022 - 96
酒款介紹:
葡萄園:位於 Solutré-Pouilly 村,0.38 公頃面東南山坡上的地塊: «Au Vignerais»,黏土石灰土、壤土-黏土和富含鐵的土壤所組成。
100% 進行乳酸發酵以保持酒中的複雜性,12 個月木桶陳釀(10% 新橡木桶),然後在不鏽鋼槽中陳釀 8 個月才釋出。
酒質介紹:
交織著白色水果、柑橘、花朵和奶油的迷人風味,微妙地融合了木質調。...
NT$ 2,475 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,475
Famille Paquet Saint-Veran Les 99 Coupees
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹:
經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹:
酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰...
NT$ 1,580 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,580
Famille Paquet Macon-Fuisse Les Bruyeres
酒款介紹:
葡萄園:僅 0.62 公頃的面東地塊 « Les Bruyères »,由壤土與片岩組成
釀酒製程
歐盟認證有機種植葡萄,手工採摘、輕柔壓榨,進行完整的乳酸發酵以保持酒中的複雜性,在不鏽鋼槽中與酒渣一同陳釀 18 個月。
酒質介紹:
淺金黃酒色中,散發著白花和濃郁的果香,清新中帶有柔和的熱帶水果和蜜糖的香氣。
酒體封厚,口感呈現梨子和柑橘的微妙風味,尾韻則以活潑而帶有微鹹的特色作結。
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NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
Famille Paquet Macon Village Nos Cinq Terroirs
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2018 - 90
酒款介紹:
這款酒的葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊:Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等,土壤主要由黏土和石灰岩構成,並採用有機和生物動力法種植,以此方式完整展現土地的天然風味。
本款村莊級酒經過100%乳酸發酵,並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀(on lees)。
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NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Thibault Liger Belair Bourgogne Les Grands Chaillots 2009
酒款介紹:
使用了來自 Nuits-Saint-Georges 和 Chambolle-Musigny 村莊的葡萄混合而成比例為1:3,葡萄藤則在1954年至1962年間種植,因此兼具 Nuits-Saint-Georges 的力量感和 Chambolle-Musigny 的優美特質。
開瓶帶有紅色水果香氣加上櫻桃桃的香條氣息,開瓶約一小時之後,草莓、清新木質、薄荷香氣接踵而至。入口剛中帶柔,柔中帶剛。酸度與單寧巧妙地結合,有著絕佳的平衡感。
酒莊介紹:
Domaine Thibault Liger-Belair ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Thibault Liger-Belair Bourgogne Chardonnay Les Charmes 2019
酒款介紹:
這款 Bourgogne Chardonnay Les Charmes 傑貝爾酒莊 (Domaine Thibault Liger-Belair) 自2011年起生產的第一款白葡萄酒。
夏多內 (Chardonnay) 葡萄來自 Mâconnais (馬貢內) 地區 Lugny 村莊的不同地塊,靠近布根地地區生產第一款 Chardonnay 的發源地 。Les Charmes 「魅力」地塊位於產區的東部,葡萄藤平均年齡超過40年,土壤由相當潔白的石灰岩構成,栽種出豐美、新鮮且自然的葡萄,石灰岩土帶給酒款礦石的風味與清爽的口感。
葡萄由人工採收,經...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Thibault Liger-Belair Moulin-a-Vent Vieilles Vignes 2012
酒款介紹:
Moulin à Vent (風車磨坊) 是知名的加美 (Gamay) 葡萄優秀產地,一直是 Beaujolais (薄酒萊) 10 個級數園中最棒的,它因高坡處的 Moulin à Vent (風車) 而得名,有著 「薄酒萊之王」的稱號。
Moulin à Vent Vieilles Vignes (老藤) 是精選9塊葡萄藤種植年份在1910至1955年間的老藤所釀成的,所選地塊皆位於環繞此山丘的地帶,北風的吹拂為此款酒帶來卓越的新鮮度。葡萄園表土淺薄,由粉紅花崗岩和石英風化而成的沙石組成。
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Follin-Arbelet Romanee St Vivant Grand Cru 2005
酒款介紹:
這款特級園位於傳奇名園 Romanée-Conti 山腳下,土壤為褐色石灰岩與黏土的混合。熟成於橡木桶中,時間介於 16 至 20 個月。
酒款展現出華麗而濃郁的花香氣息,融合紅色與黑色漿果的果香,風味在口中持久綿延。是一款極具陳年潛力的優質佳釀。
酒莊介紹:
Follin-Arbelet
Follin-Arbelet是Aloxe村內小巧菁英酒莊,美國紐約時報實地訪談專文介紹,Leroy女士點名推薦。於1933年由Franck Follin-Arbelet所成立,與來自Lato...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
以 Guillon 先生的兒子為名,特選 60 年老藤果粒,打造出香氣深邃飽滿,酒體厚實且力量十足的高分酒款!此款亞歷士,酒體優雅醇厚,是酒莊村莊級系列中,最能感受到力量感的作品,除了經典的莓果香外,更是有著煙燻、礦物以及大地氣息。
酒莊介紹:
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
莊主的工程師精神與對葡萄酒的絕大熱情,成為他的最大支持,所有的時間都奉獻給了葡萄園,並且幾乎是對每一株葡萄藤都各別對待,因此成為布根地第一間獲得法國最高級別HVE(Haute V...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey-Chambertin Cuvee M
酒款介紹:
酒款命名來自 Guillon 先生的三個兒子,是酒莊最具代表性的村莊級佳釀,也是必收的哲維瑞香貝丹,王者之村老藤傑作!
酒質介紹:
入口多汁紅莓果香,透出清新的小白花芬芳,酒體飽滿圓潤,絲絨般的口感令人讚嘆,中後段木質與深層土壤氣息悠長迷人。
酒莊介紹:
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
莊主的工程師精神與對葡萄酒的絕大熱情,成為他的最大支持,所有的時間都奉獻給了葡萄園,並且幾乎是對每一株葡萄藤都...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
酒質介紹:
深紅色的寶石紅色調,散發著黑櫻桃與黑莓類的香氣,具有出色的強度和集中度。因老藤的緣故比一般的 Gevrey-Chambertin 更需要時間來熟化 ,它需要幾年的耐心才能發展現其複雜的香氣。
產區介紹:
這款酒的葡萄來自 Gevrey Chambertin 北方的十七塊葡萄園,平均樹齡超過 70 歲,因老藤通常扎根較深,其地底的黏土質石灰岩土壤替酒增添了不錯的勁道與架構。
Allen Meadows 形容 2019 年份的風格融合了 2009 的早熟個性及 2010 的 細緻及力度,儘管氣候炎熱又非常乾...
NT$ 3,500 NT$ 4,120
未稅:NT$ 3,500
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Les Poissenot 1er Cru
酒質介紹:
實現酒神在發酵前低溫浸皮手法,呈現迷人的果香,些微的海水碘味營造出獨特的風味
產區介紹:
Le Poissenot 為酒莊唯一的一級園,其取名自舊時園內水井內有野生小魚優游的景致,園內以石灰岩土壤為主,甚至混有許多海洋生物化石,莊主覺得酒中甚而帶有些微的鹹鹹碘味,園區為東南向受陽佳,但因位於背斜谷開口處,受風較多使酒中帶有優雅純淨的風味,這讓酒質均衡精緻且充滿紮實的複雜層次與深度,深受莊主 Vincent Geantet 的喜愛。
酒莊介紹:
1954 年 E...
NT$ 5,500 NT$ 6,560
未稅:NT$ 5,500
Domaine Geantet-Pansiot GEVREY CHAMBERTIN En Champs
產區介紹:
這款酒的葡萄來自 Gevrey Chambertin 北方的十七塊葡萄園,平均樹齡超過 70 歲,因老藤通常扎根較深,其地底的黏土質石灰岩土壤替酒增添了不錯的勁道與架構。
Allen Meadows 形容 2019 年份的風格融合了 2009 的早熟個性及 2010 的 細緻及力度,儘管氣候炎熱又非常乾燥,葡萄酒的風格卻新鮮、優雅又集中,完美展現上天賜與的獨一無二風土。
酒莊介紹:
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pa...
NT$ 3,580 NT$ 4,940
未稅:NT$ 3,580
Domaine Geantet-Pansiot GEVREY CHAMBERTIN
產區介紹:
夜丘主要為八大村莊所組成,北起馬沙內 Marsannay,一路往南為菲尚 Fixin,哲維瑞香貝丹 Gevrey-Chambertin,莫瑞聖丹尼 Morey-Saint-Denis,香波蜜斯妮 Chambolle-Musigny,梧玖 Vougeot,馮內侯瑪內 Vosne-Romanée,聖夜喬治 Nuits-Saint-Georges。每個村莊都有其獨一無二的風土條件,這也讓夜丘幾乎與布根地好酒畫上等號。
酒莊介紹:
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pansiot 並於同...
NT$ 2,480 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,480
Domaine Geantet-Pansiot COTES DE NUITS VILLAGES
酒質介紹:
辛香、紅色果香以及煙燻的香氣為主,慢慢的紫羅蘭和泥土的味道逐漸呈現並融合。口感精緻均勻,緊密的質地與架構,美味且充滿活力的酒體,尾韻具有很好的深度和持久性,再窖藏幾年後整體風味會更加成熟。
產區介紹:
Charmes Chambertin 為 Gevrey-Chambertin 最南端的特級園,處於山坡較底部的位置,為Chambertin的延伸。坡面向東,其良好的排水性源自泥灰岩、氧化鐵組成的上方薄層土壤,下方則為石灰母岩。對比四周出產骨架豐富,酒體厚重的特級園,Charmes-Chambertin 的葡萄酒風格更...
NT$ 9,300 NT$ 10,890
未稅:NT$ 9,300
Geantet Pansiot Marsannay Rouge
酒款介紹:
現任莊主 Vincent Geantet 首重原料葡萄必須接近完美,採收的果實透過高達四次的手工逐粒篩選,務求得到最佳品質。為了展現純淨的果味,酒莊採用 10℃ 的發酵前低溫浸泡長達 10 天,以求將花香與果味融入酒體之中,使年輕紅酒也能如綻放的紫羅蘭一般,充滿迷人的香氣與口感。之後的發酵期間,發酵溫度控制在不超過 35℃,每天進行踩皮與淋汁各一次,經過 20~30 天發酵完成,進入橡木桶中培養 12~14 個月後裝瓶。值得一提的是,Vincent 對於橡木桶培養也有自己的一套哲學,全部酒款的新桶比例都是 30%,不分高低階酒款,能證明他對葡萄原料的自信與把握。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Geantet Pansiot Bourgogne Rouge Pinot Fin
酒款介紹:
Les Champerdrix 葡萄園位於馬沙內,擁有富含石灰岩的土壤,這為酒的礦物質感和結構做出貢獻。葡萄園以可持續方式管理,注重保護自然環境並表現該地區的獨特風土。
採用手工採摘和仔細篩選的葡萄。發酵過程使用天然酵母,採用溫和的萃取方法,以保留精緻的果味和芳香複雜性。酒液在法國橡木桶中陳年,適量使用新橡木,以增添微妙的複雜性而不掩蓋果味。
酒質介紹:
散發出豐富的櫻桃、森林水果、香料和皮革的香氣,口感和諧,酸度充滿活力,單寧順滑,層次分明,整體風格清爽活潑,加上超稀有的葡萄品種打造,是身為勃根地迷...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Geantet Pansiot Fixin Entre Deux Velles Rouge
酒款介紹:
在Entre Deux Velles葡萄園內,葡萄栽培遵循可持續的農業實踐,旨在最大程度地體現Fixin地區的風土特徵。葡萄園擁有適合黑皮諾種植的泥灰質和石灰岩土壤。
採用手工採摘的葡萄,經過嚴格挑選後進行輕柔的壓榨和低溫發酵,以保持葡萄的原始風味。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳年,通常使用部分新橡木桶,以增添酒的複雜性和細膩的口感。
酒質介紹:
顏色: 深紅寶石色,帶有些許紫色光澤。
香氣: 酒的香氣豐富而複雜,以紅色水果如覆盆子和櫻桃為主,伴隨著黑醋栗的香氣,並且帶有花香(如紫羅蘭)和一...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Geantet-Pansiot Chambolle Musigny 1er Cru
酒質介紹:
香波蜜思妮村莊可說是夜丘最有女人味的葡萄酒,這款酒的葡萄主要來Les Feusselottes、Les Baudes這兩塊一級園,酒色呈現出紅寶石的光澤,紫羅蘭和紅色莓果是她的典型香氣,成熟的果香、辛香料味、李子乾還有淡淡的松露味,香味層次豐富,柔和的單寧讓口感如絲綢般滑順,足足展現她的圓潤美味。
搭配餐點:
建議搭配煎烤魚類或是蘑菇披薩。
酒莊介紹:
1954 年 Edmond Geantet 娶了 Brnadette Pansiot 並於同年成立 Doma...
NT$ 5,700 NT$ 6,830
未稅:NT$ 5,700
Domaine de l'Arlot, Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos des F
酒款介紹:
佔地7.2公頃的獨佔一級園Clos des Forêts Saint Georges,擁有獨特的風土條件,並生產出夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)最優異的酒款之一。手工嚴選老藤黑皮諾釀造,發酵過程中手工淋汁,以釋放酒 液最純粹的靈魂。幾年的窖藏陳放,沉潛後的酒款展現出更全面、優雅的姿態,詮釋出夜聖喬治地塊的精神。
酒質介紹:
黑醋栗雜揉辛香黑莓果的複雜香氣,兼具甘草與皮革調性;豐腴開展的單寧,賦予集中與勁道的緊湊架構。沿著歲月交迭,更顯優雅、凝聚與純淨。
酒莊介紹:
Dom...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Confuron Gindre Gevrey Chambertin Rouge
酒款介紹:
這款酒集結Gevrey-Chambertin產區3個不同地塊的風土特色。葡萄藤介於30年至50年間,種植在較淺層的土壤,賦予酒款豐富新鮮的紅色莓果香氣。
酒質介紹:
精緻的覆盆子、紅醋栗和櫻桃香氣融合紫羅蘭芬芳,交織出多層次的風味變化。絲滑的單寧襯托柔和的口感,餘韻悠長。
建議搭配:
適宜搭配蘑菇、家禽類料理或是鮭魚 。
適飲溫度:15-17 °C
酒莊介紹...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
Confuron Gindre Echezeaux Grand Cru Rouge
得獎紀錄
Jancis Robinson 17.5/20
酒質介紹:
奔放的紫羅蘭花香,伴隨成熟的櫻桃、草莓和咖啡豆香氣。口感濃郁,令人垂涎的果味融合覆盆子和櫻桃風味,襯托宜人酸度和柔軟單寧。現在飲用,建議一小時的醒酒時間,陳年實力雄厚,可窖藏至2030年以後。
橡木桶(50%新桶) 陳釀18個月。2017年雖然稱不是極佳的年份,但也達到了水平之上。相比2016年慘淡的收成,2017年幸運地沒有受到霜害與病蟲害的摧殘,收成的葡萄量多且品質高。
建議搭配:
建議...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
Confuron-Gindre Nuits St Georges Rouge
得獎紀錄:
Jancis Robinson 16.5/20
酒款介紹:
葡萄園位於Vosne-Romanée產區南方,共有4個不同的地塊,面積約1,34公頃。葡萄藤介於15年到80年之間。
酒質介紹:
清澈明亮的紅寶石酒色,迷人的紅櫻桃、甘草和胡椒香氣包覆中等重量的酒體結構,宜人的酸度襯托均衡的口感,餘韻伴隨一絲煙燻風味。
橡木桶(20%-30%新桶)陳釀以及良好的酸度賦予這款酒不錯的陳年潛力。
建議搭配:
...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
Confuron Gindre Aligoté Bourgogne Blanc
酒款介紹:
葡萄園位於山坡底部,土壤由石灰質黏土組成。石灰土的排水性與黏土的保水性相輔相成,使土壤時常保持濕潤,但又不會有多餘的水分。
酒質介紹:
散發清新的葡萄柚與檸檬香氣,均衡的酒體結構與酸度襯托新鮮的口感,令人心曠神怡。
為了保持Aligoté葡萄特有的酸度與新鮮感,特意不使用橡木桶陳釀。
建議搭配:
適宜搭油脂豐富的海魚、禽類料理、布拉塔起司、蔬菜沙拉。
適飲溫度:10-1...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Confuron Gindre Bourgogne Blanc
酒款介紹:
葡萄來自酒莊內一塊年輕的葡萄園,葡萄藤種植於2012年
酒質介紹:
清新的柑橘與白桃香氣,酒體層次豐富,口感圓潤。
橡木桶陳釀10個月,期間進行乳酸發酵。
建議搭配:
適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
適飲溫度:12-14 °C
酒莊介紹:
恭弗宏讓德酒莊 Confuron-Gin...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
Confuron-Gindre Bourgogne Rouge
酒款介紹:
這款酒集結Vosne-Romanée產區不同地塊的特色。為柔化單寧 ,進行短暫的過桶陳釀。
酒質介紹:
深沉的紅寶石色澤,散發新鮮的紅醋栗、櫻桃與一抹香料芬芳,口感柔滑,伴隨香草和礦物氣息,質地優雅迷人。
建議搭配:
適宜搭配雞、鴨、鵝等家禽類料理。
適飲溫度:15-17 °C
酒莊介紹:
恭弗宏讓德酒莊 Confuron-Gindre
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NT$ 1,040 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,040
Confuron Gindre Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées
得獎紀錄:
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹:
Les Brulées一級園,法文字意為“ 燒焦“的意思。葡萄園在收成期間的氣候經常是乾燥的,以致葡萄藤呈現類似燒焦的外觀。葡萄園位於座向東南的山坡上,全天享有充足的日照,同時也受益於西風的吹拂。涼冷的西風減緩了葡萄的發育,延長成熟過程確保酸度,平衡葡萄豐富的成熟風味。此外,礫石狀的石質表土覆蓋在堅硬的石灰岩床上,為整個葡萄園提供了極佳的排水系統。這意味著葡萄藤即使在水氣較豐富的年份也能產出優質的葡萄,因為土壤中沒有多餘的殘留水份。擁有如此令人稱羨的風土條件,...
NT$ 5,310 NT$ 5,900
未稅:NT$ 5,310
Confuron-Gindre Vosne Romanée 1er Cru Les Beaumonts
得獎紀錄:
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹:
Les Beaumonts一級園面積約0.0592公頃,位於Echezeaux產區的山坡地,於1994年開墾,是較年輕的一級園。 葡萄園位在半山腰,享有良好的地理優勢,充足的日照為葡萄帶來完美的熟成,賦予飽滿紮實的酒體和良好的陳年潛力。
酒質介紹:
紅莓、草莓和紅櫻桃等紅色莓果香氣為主調,襯托細緻的香料風味以及大地土壤的氣息,口感均衡,細緻而優雅。
建議搭配:
...
NT$ 3,400 NT$ 3,780
未稅:NT$ 3,400
Confuron-Gindre Vosne Romanée
得獎紀錄:
Jancis Robinson 17/20
酒款介紹:
葡萄來自Vosne-Romanée產區10個不同的地塊,面積約2,37公頃,每個地塊均有不同特色。葡萄藤介於30年到70年之間,鄰近les Hautes Maizieresˋ les Communes及 les Prés de la Folie這3個村莊。
酒質介紹:
迷人的玫瑰、櫻桃和香料芬芳與細緻的土壤氣息交織融合。飽滿的酒體結構與柔和的單寧相互輝映,隱約透露些許皮革味,風格優雅的一款佳釀。
...
NT$ 2,250 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,250
Edouard Delaunay Beaune 1er Cru Les Epenotes Bio Rouge
酒款介紹:
我們越來越多的採購葡萄來自有機管理的葡萄園。然而,由於我們經常將這些有機葡萄與來自實行環境責任管理的傳統葡萄園的葡萄混合,因此並不總能標示其有機來源。
Les Epenotes 葡萄園位於 Beaune 南端山坡底部,位於 Clos des Mouches 之下,毗鄰 Pommard-Epenots(Les Petits Epenots)。 由於葡萄生長在由泥灰和石灰石小卵石組成的棕色土壤中,因此來自這兩個法定產區的葡萄酒擁有相似的陳年潛力也就不足為奇了。
葡萄經手工採摘,完全去梗並壓榨。釀造過程在天然酵母的作用下進行,期間進行了四次輕柔的踩皮。...
NT$ 3,500 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,500
Edouard Delaunay Beaune 1er Cru Les Greves Rouge
適飲建議:
James Suckling - 93
Decanter World Wine Awards - 93
Tim Atkin - 93
酒款介紹:
這在勃根地是一個罕見的法定產區,其中 Premier Cru 分級的面積超過了村莊級別的葡萄酒。而對我們來說,"Les Grèves" 無疑是這個產區中最出色的 Premier Cru 之一。
"Les Grèves" 總是展現出額外的複雜性、層次感和深度,使其成為一款真正偉大的葡萄酒。
這個具象徵意義的 Premier C...
NT$ 3,500 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,500
Edouard Delaunay Gevrey Chambertin Le Village
年產 4,380 瓶
得獎紀錄:
Wine Spectator - 92
酒款介紹:
名聞遐邇、舉世皆知
德洛內家族自於第戎(Dijon),隨後搬遷到夜丘 (Côte de Nuits)這片以高品質葡萄酒聞名的土地上落葉生根。Gevrey-Chambertins 葡萄酒一向以肉感、美味、集中濃郁著稱,常被形容為「陽剛」風格,多帶有黑色水果和甘草韻味,期待您將在這偉大的經典酒款中感受到這些豐富滋味。"
Gevrey-Chambertin 的葡萄藤是勃根地最老的樹藤之一,其葡萄種植歷史可追朔至公...
NT$ 3,800 NT$ 4,300
未稅:NT$ 3,800
Edouard Delaunay Gevrey Chambertin Premier Cru Cherbaudes
得獎紀錄:
James Suckling - 93
Jasper Morris - Inside Burgundy - 91
酒款介紹:
Les Cherbaudes 位於一個小洼地中,座落在 Mazis-Chambertin 和 Chapelle-Chambertin 特級園的下方,面朝東的緩坡上。 這裡的土壤深紅,石塊較少,能夠保持一定的濕度,從而確保葡萄均勻成熟。年復一年,這塊地總能產出平衡優雅且深度驚人的葡萄酒。
葡萄由人工採摘,經過精細篩選,只保留最高品質的果實。葡萄串去梗後轉入發酵槽,過程持...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
Edouard Delaunay Septembre Bourgogne Chardonnay
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards - 91
酒款介紹:
一款完美詮釋現代勃根地品種特色的酒款—優雅、細緻、價格合理。
酒莊與種植釀酒專家們一同合作,以專業知識與熱情堅持,確保釀出的酒款保有絕佳的均衡感、新鮮與果香,將勃根地的風土忠實地呈現出來。
精選兩處不同區域的優質葡萄釀製而成,部分果實來自於金丘(主要是伯恩丘與上夜丘區),具有優雅、新鮮與富礦物氣息的特性。輔以來自於馬貢內(Mâconnais)的葡萄,賦予酒體圓潤度及迷人果味。
65% ...
NT$ 1,480 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,480
Edouard Delaunay Septembre Bourgogne Pinot Noir
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards - 92
酒款介紹:
一款完美詮釋現代勃根地品種特色的酒款—優雅、細緻、價格合理。
酒莊與種植釀酒專家們一同合作,以專業知識與熱情堅持,確保釀出的酒款保有絕佳的均衡感、新鮮與果香,將勃根地的風土忠實地呈現出來。
超過 80% 的葡萄來自於伯恩丘及夜丘,其餘的則選自位於夏隆內丘北部的庫希瓦( Couchois ), 賦予酒體不可或缺的新鮮風格。 最終調配添加些許來自薄酒萊產區的黑皮諾,使得這款酒富有明...
NT$ 1,480 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,480
jjg-EdouardCharmes
得獎紀錄:
Wine Spectator 94
Jasper Morris - Inside Burgundy 93
Tim Atkin 94
酒款介紹:
Gevrey-Chambertin 特級園中規模最大、最名聲最顯著Carmes-Chambertin 結合了該村特級園葡萄酒的優質特點:滋味成熟、果味豐沛、力量宏大和圓潤滑細,同時保有深度、平衡度。如同名稱中的另一譯意,擁有無與倫比的「魅力」,將其美妙的滋味帶往另一新高度。
" Charmes Chambertin 特級園位於海拔 24...
NT$ 16,500 NT$ 18,400
未稅:NT$ 16,500
Edouard Delaunay Chassagne Montrachet Le Village
得獎紀錄:
James Suckling - 91
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
酒款介紹:
Chassagne-Montrachet —全球頂級夏多內白酒產區之一。
其貧瘠、富有石灰石岩的土質賦予葡萄酒迷人的礦物調性以及俐落緊緻,並且隨著時間推移、發展出層層複雜度與豐富性。 酒莊的這款夏山-蒙哈榭村莊級白酒正是最好體現!
夏山-蒙哈榭村莊座落在伯恩丘南邊、涵蓋了含有石灰岩、泥灰岩、沙子組成的斜坡,其中種植了180公頃的葡萄藤。...
NT$ 3,780 NT$ 4,580
未稅:NT$ 3,780
Edouard Delaunay Clos Saint Jean Chassagne Montrachet Premier Cr
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards - 94
酒款介紹:
【風土的至關重要性】
酒莊很高興能透過 Chassagne-Montrachet 的兩款一級園闡述風土在勃根地所扮演的角色。Chassagne-Montrachet 位於勃根地以優質白酒聞名的村莊之一內,個性風味如此鮮明、明確、與眾不同,忠實反映了它們源自土地的獨特風土。
Clos Saint-Jean 位於產區的中心、 Chassagne- Montrachet 村莊邊緣,是當區最著名的一級園...
NT$ 4,380 NT$ 4,880
未稅:NT$ 4,380
Edouard Delaunay Cote de Nuits Villages Les Combes
年產 1,187 瓶
酒款介紹:
具有傳奇色彩的夜丘!
以其一連串令全世界著迷的著名產區,以出產要價不菲的佳釀而聞名(名副其實!)。
而在Côte de Nuits-Villages 是個超值的例外,它可能僅在與夜丘中心接壤的 5 個村莊生產:北部的 Fixin 和 Brochon,南部的 Premeaux、Comblanchien 和 Corgoloin。
Côte de Nuits-Villages 表現了對此區優質葡萄酒的基礎風格 - 優雅、獨特和濃郁、豐腴果味,以此作為頂級風味的體驗首選,再適合不過!
Eduard...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
Hospices de Nuits Cuvee Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges
酒款介紹:
接近 Murgers,Vignerondes 釀造出的葡萄酒清新且深邃: 帶有豐富果香,年輕時風味奔放,口感較為圓潤,並追求平衡與悠長餘韻。相較於其他一級園(Premier Cru),此酒能夠更早展現其風味,初次品飲時便已成熟、迷人,口感豐富且令人愉悅。
葡萄由濟貧院酒莊(Hospices de Nuits)的團隊以手工採收,並以小型箱子運輸,以避免果實受壓破裂。抵達酒莊後,隨後在人工篩選台上進一步挑揀,剔除未成熟或受損的果實。
所有葡萄皆去梗後進入發酵槽,發酵過程依靠天然酵母自發啟動。釀造期間,酒液進行適度踩皮與淋皮,確保風味與結構的完美融合。...
NT$ 11,500 NT$ 12,800
未稅:NT$ 11,500
Edouard Delaunay Nuits Saint Georges Le Village Vielles Vignes
酒款介紹:
愛德華德洛內酒莊總公司位於夜聖喬治,可見此地區對集團的重要性。
身為通往偉大夜丘村莊的大門,夜聖喬治生產的酒富有絕佳的多樣性:村莊北部靠近馮內侯馬內的風土由更深層的田土組成,生產的葡萄酒結構宏大、有結構 ; 南部土壤含有非常多石子—附近的許多採石場都證明了這一點。此區的酒富含礦物質,表現活潑、大膽。一款優質的夜聖喬治紅酒要能夠融合這多元面向,從而賦予其獨特的個性和強大的窖藏潛力。"
夜聖喬治是勃根地裡一個指標性的葡萄酒產區,所出產的酒在1693年時甚至還被用來醫治路易十四(Louis XIV)的疾病。這款酒選用來自村莊南、北方山腳下的葡萄...
NT$ 3,450 NT$ 3,840
未稅:NT$ 3,450
Edouard Delaunay Nuits Saint Georges Premier Cru Les Saint Georg
得獎紀錄:
James Suckling 2019 - 93
Decanter World Wine Awards 2019 - 95
酒款介紹:
Nuits-Saint-Georges 產區的顯著特色之一是其風土的多樣性,出產的葡萄酒風格也因葡萄種植地的不同而有很大差異。總部位於 Nuits-Saint-Georges 的 Edouard Delaunay 家族藉由釀造提供多款自村莊北部至南部的一級園佳釀,向全球酒迷展現這一難得天然風土寶藏。
享有王者之酒的美譽。 “Les Saint-Georg...
NT$ 5,300 NT$ 5,900
未稅:NT$ 5,300
Edouard Delaunay Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas
得獎紀錄:
Jasper Morris - Inside Burgundy - 92
酒款介紹:
Nuits-Saint-Georges 產區的顯著特徵之一是其風土的多樣性,其葡萄酒的風格也因葡萄種植地的不同而存在很大差異。位於 Nuits-Saint-Georges 的 Maison Edouard Delaunay 透過釀造多款位於村莊北部和南部的優質酒款,分享來自於 Nuits-Saint-Georges 的眾多風貌。
Aux Argillas 一級園的葡萄園位於 Nuits-Saint-Georges 村以...
NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,770
Edouard Delaunay Nuits Saint Georges 1er Cru Les Poulettes
酒款介紹:
夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)葡萄酒的一個主要特點在於其風土的巨大多樣性,這些風格根據葡萄的種植地點而有很大差異。
這個一級園位於夜聖喬治鎮的南部,靠近過去的硬石灰岩採石場。土壤淺薄,排水性非常好,富含鈣質碎屑。
附近的石灰岩懸崖為葡萄園提供保護,促進葡萄成熟。葡萄較早達到最佳成熟度,且濃縮度極高。
葡萄由人工採摘,第一次在葡萄園內仔細篩選,第二次在酒莊內篩選。
釀造過程在新橡木桶中進行,其中 20% 的葡萄整串發酵。浸皮期持續了 19 天,在發酵最激烈的階段每天進行兩次踩皮。
之後,酒液轉...
NT$ 4,700 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,700
Edouard Delaunay Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts Blanc
得獎紀錄:
Jasper Morris - Inside Burgundy - 93
Tim Atkin - 92
Jancis Robinson - 16.5
酒款介紹:
在濃郁、強勁的 Meursaults 和豐富的礦物質風味 Chassagnes 之間,是簡約的 Puligny-Montrachet 葡萄酒。
這個世界知名的小村莊出產的葡萄酒以精確、線性和純淨著稱,這些特徵在 Premier Crus 中表現得尤為突出。
"Les Referts" Pr...
NT$ 7,470 NT$ 8,300
未稅:NT$ 7,470
Edouard Delaunay Puligny Montrachet Le Village
年產量:僅 1,459 瓶
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards 2020 - 92
James Suckling 2020 - 92
Jasper Morris - Inside Burgundy 2021 - 91
酒款介紹:
普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet )與梅索(Meursault )和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)兩村莊相比鄰, 三者被譽為世界名酒產區伯恩丘裡的白酒「金三角」。
...
NT$ 4,000 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,000
Edouard Delaunay Santenay 1er Cru Beauregard Rouge
酒款介紹:
來自 Santenay 村莊頂級風土的 Premier Crus,是南部 Côte de Beaune 的代表作之一,且價格在勃根地範圍內相對親民。這些葡萄酒完美展現了該地區黑皮諾葡萄的最佳特徵:清新、果香豐富、簡單直率且易於親近,它們能即刻帶來愉悅感受。
“Beauregard” 氣候區位於 Santenay 村莊北部,位於中坡(海拔 260 至 300 米)。
這片葡萄園以其出產深邃且複雜的葡萄酒而聞名。
其石灰質黏土土壤位於石灰岩底層之上,雖然貧瘠但排水性極佳,有助於提升葡萄的濃度。葡萄藤經過 Royat 短梢整枝法修剪,樹齡已...
NT$ 2,600 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,600
Edouard Delaunay Meursault Premier Cru Charmes
得獎紀錄:
James Suckling - 93
酒款介紹:
【風土的力量】
Charmes— Meursault 村內無與倫比、卓越經典的一級園,再一次完美演繹風土在勃根地葡萄酒中的重要性。幾個世紀以來,葡萄種植者察覺、認可了其獨特的品質,精心呵護當區葡萄藤並單獨釀造,逐漸建立了 Charmes 一級園的聲譽和獨特性—深沉而有力、迷人「魅力」難擋。
Meursault 村內並沒有頂級園(Grand Cru) ,Charmes 地塊位於村莊南部的中坡地帶,是Côte de Beau...
NT$ 5,800 NT$ 5,200
未稅:NT$ 5,800
Edouard Delaunay Clos de Vougeot Grand Cru
得獎紀錄:
Jasper Morris - Inside Burgundy 95
Decanter World Wine Awards 94
Wine Spectator 94
酒款介紹:
見證文化與遺產的歷史意義:
Clos de Vougeot 梧玖特級園由西篤教會(Cîteaux Abbey)的僧侶於 1109 年開始創建,其著名的城堡建築是勃根地最具代表性的紀念碑之一、為僧侶發展葡萄種植起源的見證。
Clos-de-Vugeot 是當今最受歡迎的產區之一,其51公頃的土地...
NT$ 16,000 NT$ 17,900
未稅:NT$ 16,000
Edouard Delaunay Pommard 1er Cru Les Chaponnieres Rouge
適飲建議:
Jasper Morris - Inside Burgundy - 94
Tim Atkin - 93
RVF - 93
THE WORLD OF FINE WINE - 91
酒款介紹:
自2019年起,這些來自 Pommard Premier Cru Les Chaponnières 的老藤首次由我們酒莊全權栽培,這讓我們能更好地掌控技術流程,提升葡萄的品質,並與大自然和土地建立更緊密的聯繫。
Les Chaponnières 位於這座傳奇村莊的南端出口,山腳下,...
NT$ 3,940 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,940
愛德華德洛內酒莊 羅希特級園紅酒
得獎紀錄:
Jasper Morris - Inside Burgundy 96
酒款介紹:
顧名思義,「Clos de la Roche」「岩石」的名字恰如其分。這是村內最崎嶇、最多石的地塊之一。一層淺而排水良好的紅土覆蓋著極其堅硬的岩床,賦予 Clos de la Roche 葡萄酒具有無與倫比的深度和新鮮度,長久以來一直是 Delaunay 家族的最愛。
這座佔地 16 公頃的特級園位於Morey-Saint-Denis村以北,距離“Chambertins”僅一箭之遙。葡萄藤在平均海拔 250 公尺的平坦斜...
NT$ 16,500 NT$ 18,400
未稅:NT$ 16,500
Edouard Delaunay Echezeaux Grand Cru
得獎紀錄:
Jasper Morris - Inside Burgundy 2020 - 96
酒款介紹:
Echezeaux Grand Cru 產區是一個傳奇的風土,位於 Vosne-Romanée 特級園(Richebourg、Romanée-Saint-Vivant...)和 Clos de Vougeot 之間。這些是夜丘得天獨厚的傳奇風土。 Edouard Delaunay 酒莊非常榮幸能夠陳釀並提供如此珍稀的佳釀。
Echezeaux Grand Cru 葡萄園分為十一個氣候區,十一個 lieux-d...
NT$ 16,900 NT$ 18,800
未稅:NT$ 16,900
Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir
酒款介紹:
金丘(Bourgogne Côte d’Or)是一個始於 2017 年份的新產區。它使用來自金丘(Côte de Beaune)和夜丘(Côte de Nuits)最佳風土的葡萄,提供布根地產區葡萄酒的所有高貴特質,這也是愛德華·德洛內酒莊所認同的理念。
75% 來自金丘(Côte de Beaune)的黑皮諾葡萄釀造(Puligny-Montrachet 70% 和 Chorey-les-Beaune 5%),其餘 25% 來自夜丘(Côte de Nuits)的 Gevery-Chambertin 村。
這些葡萄園都享有東南朝向,位於山坡底部...
NT$ 1,700 NT$ 1,890
未稅:NT$ 1,700
Edouard Delaunay Chambolle Musigny Le Village
年產 1794 瓶
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 93
酒款介紹:
【獨樹一幟】
這個小而精美的村莊— Chambolle Musigny,向國際展現了勃根地所能表現得最好的特色—優雅、深度、複雜度、微妙、精緻。總是稀少而總能超出期待、令人喜出望外,不停地用美妙的香氣及滋味讓人驚艷。至1954年前,德洛內家族(Delaunay family)都是居住在此區,因此 Chambolle Musigny 對酒莊來說具有獨一無二的代表意義。懷著這份獨特的情懷、讓酒莊對每款酒都更加感念珍惜。
...
NT$ 3,900 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,900
Edouard Delaunay Chambolle Musigny Premier Cru Les Fuees
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 94
酒款介紹:
Chambolle-Musigny 葡萄酒是非常稀有、值得珍藏的,一級園更是如此。酒莊非常自豪和高興能為酒迷們提供這款內斂、高雅、深邃,優越 Premier Cru Fuées 佳釀。
這款香波蜜思尼芙依一級園紅酒使用來自位於 Chambolle-Musigny 村郊區一處葡萄園,此地塊沿著知名的 Route des Grands Crus 並與“Bonnes-Mares”頂級園相鄰 ; 葡萄生長在半山腰的葡萄藤上,其上覆蓋著與“Bonnes-Ma...
NT$ 6,900 NT$ 7,690
未稅:NT$ 6,900
Edouard Delaunay Chambertin Grand Cru
得獎紀錄:
IWC - 97
酒款介紹:
這是一款傳奇般的美酒,被譽為 Gevrey-Chambertin 的頂尖之作,通常被暱稱為 "Chambertin 之王"。此稱號不僅表明它在北方 Côte de Nuits 的特級園中無可爭議的主宰地位,也表明它曾經是法國國王宮廷中的御用佳釀。這款極其稀有的 Chambertin,每年只生產一桶,是世界上最傑出的品酒專家夢寐以求的傳奇美酒。
Chambertin 特級園代表了 Gevrey-Chambertin 的核心,該區位於村莊南邊 9 個特級園的中心。葡萄來自 50...
NT$ 25,900 NT$ 28,800
未稅:NT$ 25,900
Edouard Delaunay Chambertin Grand Cru Clos de Beze
酒款介紹:
位於特級園之路(Route des Grands Crus)之上,海拔240至280米的中坡,位於著名的尚貝爾坦(Chambertin)的延伸,將 Chambertin-Clos de Bèze 的氣候與摩雷-聖丹尼斯(Morey-Saint-Denis)和吉夫雷-尚貝爾坦(Gevrey-Chambertin)聯繫起來。此款來自位於山坡頂部,朝東曝曬,由淺褐色土壤和石灰岩碎屑組成的高貝茲園(Clos de Bèze haut)的部分,這些成分賦予了葡萄酒細膩和成熟度。
葡萄為手工採摘,部分去梗的葡萄(10%整串葡萄)於小型木桶中發酵,並且每天進行輕柔壓榨。接...
NT$ 27,180 NT$ 30,200
未稅:NT$ 27,180
Edouard Delaunay Marsannay En Combereau
年產 1,187 瓶
酒款介紹:
逐漸嶄露頭角的新銳村莊
Marsannay 座落於夜丘最北邊,雖然名聲不如南邊的村莊響亮、但絕對是一個值得期待的後起之秀,有許多大型品牌—特別是來自 Gevrey-Chambertin 的名莊也看中此地風土的複雜多變性,種植了許多葡萄藤。Marsannay 紅酒常與「物超所值」劃上等號,區內有幾塊葡萄園更是升級一級園的候選地,證實了整個產區的品質與潛力不容小覷。
En Combereau 位在村莊南部,Couchey 和 Marsannay 之間的邊界,海拔 300 公尺的鈣質黏土中段坡上,此地塊非常適合兼具...
NT$ 2,450 NT$ 2,730
未稅:NT$ 2,450
Edouard Delaunay Vosne Romanee Le Village
年產 1774 瓶
得獎紀錄:
James Suckling - 90
James Suckling 2019 - 91
酒款介紹:
傳奇的起源
如果說勃根地存在著如神話般的村莊對畫,無疑是非 Vosne-Romanee莫屬。它擁有無與倫比的特級園(Romanée Conti、La Tâche、Richebourg、Romanée-Saint-Vivant...)和傳奇的 Premier Crus (Cros Parantoux、Gaudichots、Malconsorts...)。 D...
NT$ 4,300 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,300
Edouard Delaunay Corton Charlemagne Grand Cru
得獎紀錄:
James Suckling - 91
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
酒款介紹:
Corton Charlemagne 是伯恩丘 (Cote de Beaune) 的特級白葡萄酒中最大、最易接近的一個,也是唯一一個位於伯恩鎮北部的特級園。 Corton-Charlemagne 產區覆蓋了 Corton 山南側的上部。它從東南到西南的完全南部曝光,在勃根地裡是相當獨特的。
這款酒由產自“En Charlemagne”(17 公頃)...
NT$ 14,600 NT$ 16,300
未稅:NT$ 14,600
Edouard Delaunay Corton Grand Cru
得獎紀錄:
Jasper Morris - Inside Burgundy 2020 - 96
酒款介紹:
Corton 特級園是現行勃根地最大的特級園、佔地 160 公頃,也是伯恩丘唯一的紅酒特級園,從 Ladoix-Serrigny 的中坡向東延伸至 Pernand-Vergelesses 的邊緣,向西延伸。由於其獨特的風土條件,出產的葡萄酒各具特色。 Corton 葡萄酒的風格各有千秋,卻不離酒體大膽、飽滿這一的迷人共同點。
這款 Corton 特級園紅酒混合來自兩個地塊:“Les Chaumes”是一個佔地...
NT$ 7,400 NT$ 8,300
未稅:NT$ 7,400
得獎紀錄:
Burghound: 87-89
酒款介紹:
Les Bas Doix 與陽村名園 Les Amoureuses 僅相隔2、30公尺,風格特性也與愛侶園相當類似, 酒莊通常是將此園葡萄與其他葡萄園混釀為村莊級紅酒。
這款紅酒香氣優雅複雜,紅色漿果的風味充滿鼻腔。修飾過的木桶與大地氣息讓果味的展現更加優雅。酸度集中,雖然餘韻並不特別長但也精巧可愛。
酒莊介紹:
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny,是該地區領先...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Burghound: 90-93
Antonio Galloni: 93
酒款介紹:
它的寬闊環境促使成熟過程緩慢,這對於單寧與酒精達到近乎完美的平衡而言十分理想。此酒是最具力量感的葡萄酒之一,結合了複雜性、濃郁度、悠長餘韻以及恰到好處的礦物質強度。
香氣展現出深邃且複雜的結構,帶有成熟果實、花卉以及幾近鹹味的細緻氣息。在口感上,具有卓越的濃郁感,並以典型的礦物背景帶出獨特的餘韻,十分引人入勝。
酒莊介紹:
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
來自 Côte de Nuits 的精緻黑皮諾,展現出優雅的黑莓與覆盆子的芳香。細緻且完美融合的單寧,搭配滿溢櫻桃與草莓風味的酒體。餘韻清新且持久,留下深刻的印象。
酒莊介紹:
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny,是該地區領先的葡萄酒生產商之一。該酒莊以生產來自頂級葡萄園的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒而聞名,特別是來自著名的 Les Amoureuses 一級園的酒款。
在葡萄園管理方面,Amiot-Servelle 自 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
位於 Route des Grands Crus 上的首批地塊之一,靠近 Morey 一側,擁有 Mazoyères-Chambertin 特級園的命名資格。
該產區因其鬆散的小型葡萄串易於成熟,始終展現出高度的濃郁感。此酒名副其實,單寧極為豐富,並在中段酒體中帶有微甜的風味,為其增添了層次感與複雜性。香氣近似蜜餞般濃郁,散發強烈的黑色水果芳香。
酒莊介紹:
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle-Musigny,是該地區領先的葡萄酒生產商之一。該酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
Burghound: 91-93
Antonio Galloni: 96
酒款介紹:
此款特級園紅酒的葡萄採自聖丹尼特級園是朝東面的陡坡,土質為泥灰混合沉積白堊土。雖然不及莫瑞聖丹尼村其它特級園有名,但這裡的酒更優雅細緻,比較偏向香波蜜思妮村的風格,在近年內才漸受矚目。
散發燧石等礦石風味,並以新鮮的內斂的特質著稱,6-7年為最佳適飲期,具有超過15年的陳年潛力。
酒莊介紹:
Domaine Amiot-Servelle 位於勃艮第金丘夜丘次產區的 Chambolle...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château de Laborde Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Corbeaux'
酒款介紹:
顏色:寶石紅色。
香氣:帶有迷迭香和柔和香料的迷人香氣,伴隨淡淡的可可烘焙氣息。
口感:入口豐盈,酒體覆蓋整個味蕾,帶來奢華的享受。
酒莊介紹:
Château de Laborde
該酒莊深受權威媒體《Wine Enthusiast》和《Decanter》的高度讚譽。在2019年的《Decanter 世界葡萄酒大賽》中,其6款酒榮獲6項大獎,彰顯了其卓越的釀酒實力與品質。
Hervé Kerlann 的家族從事葡萄酒業已有超過150年的歷史。他在尊重傳統釀酒技...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Vincent Girardin, "Chambertin-Clos de Bèze" Gr
酒款介紹:
香貝丹(Chambertin)起初是塊面積較大的葡萄園,之後其北邊被圍牆圈起,牆內的地塊(climat)便稱為「香貝丹,貝日」 特級園(Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru)。由「香貝丹·貝日」特級園出產的果實,可釀造「香貝丹」特級園 (Chambertin Grand Cru)酒款,但「香貝丹」特級園的葡萄,卻不能用來釀造「香貝丹、貝日」。法規如此,但因「香貝丹,貝日」名氣不低於「香貝丹」特級園,甚少會有酒莊將該地塊的果實釀造「香貝丹」特級園葡萄酒。
「香貝丹・貝日」特級園海拔約275-300公尺之間,坡度較「香貝丹」特級園稍...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Sylvain Cathiard Gevrey-Chambertin
酒款介紹:
這款 Gevrey-Chambertin 是來自這個勃根地北部知名村莊地塊 Champs Franc 的美味問候,散發著微甜的果香。它雖為以力量為人稱道的 Gevrey 村莊,卻也帶有 Vosne 特有的細膩風采,使其份外迷人,也更顯現出口感的生動活潑。這款酒具有良好 的平衡和張力,非常令人喜愛!
酒款介紹:
這款年份酒散發出巧克力、皮革和混合漿果的迷人香氣。口感絲滑且強勁,展現出迷人的層次感。混合漿果風味中帶有一絲焦油的氣息,輕盈卻又複雜兼具。餘韻悠長,漿果風味在口中縈繞不散。
酒莊介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Aux Thorey 1er Cru 2020
酒款介紹:
這是一款來自法國勃艮第產區的紅葡萄酒,採用100%黑皮諾釀製而成。酒液香氣濃郁,散發細緻的黑櫻桃與淡雅的黑加侖果香,隨時間展現出松露、薄荷與礦物氣息。酒體屬中等,口感紮實,單寧耐嚼,結構層次豐富,具備良好的陳年潛力。
酒莊介紹:
Domaine Sylvain Cathiard & Fils
卡希亞酒莊的歷史可追溯至20世紀30年代,由 Sylvain Cathiard 的祖父開始在勃艮第釀酒。1969年,Sylvain的父親 André Cathiard 接管了酒莊,一直經營到1980年代。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Sylvain Cathiard Vosne-Romanee En Orveaux 1er Cru 2020
酒款介紹:
此款黑皮諾葡萄酒來自酒莊位於翁合沃-羅曼尼村莊的一级園,散發出李子、甘草與肉桂的香氣,同時伴隨極為鮮明的紫羅蘭花香。酒體濃郁集中,口感豐富飽滿,餘韻平衡且悠長,並帶有細緻的礦物質風味。
酒莊介紹:
Domaine Sylvain Cathiard & Fils
卡希亞酒莊的歷史可追溯至20世紀30年代,由 Sylvain Cathiard 的祖父開始在勃艮第釀酒。1969年,Sylvain的父親 André Cathiard 接管了酒莊,一直經營到1980年代。
1980年代,Sylvain...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Sylvain Cathiard & Fils, Vosne-Romanée 1er Cru "
酒款介紹:
這款 Les Suchots 是來自地塊下方種植的葡萄釀製而成,坐落於面向 Echezeaux 方向的小山坡上。獨特的位置賦予這款 Les Suchots 清新有活力的特質,散發濃郁的紅色水果香氣,並擁有細緻的酸度。
淡淡的橡木桶的烘烤香氣不僅增添了深度,更將果香襯得更為濃郁細膩,給人留下可愛活潑的印象,北坡帶來的礦物質氣息特色,使這款出色的 Vosne-Romanée 獨具魅力!
酒款介紹:
這款酒的香氣展現了成熟果實的甜美氣息,伴隨著濃郁的黑色水果風味,帶有深邃而細膩的層次感。口感非常濃郁,猶如天鵝絨般柔滑,果醬般的甜美融入了香料...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Francois Bertheau Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru 2020
酒款介紹:
這款酒雖具結構感,但在此年份中更著重於明亮的果香與活潑的酸度。黑色漿果與深色李子風味鮮明,口感成熟飽滿。核心乾淨緊緻,尾段則展現出極佳的清新感。
酒莊介紹:
Francois Bertheau
Francois Bertheau來自勃根地著名的村莊Chambolle Musigny,釀造酒款讓人印象深刻,與其他同村的著名酒莊相比較為低調。這個家族世代傳承的酒莊,從18世紀開始便深耕於此,Francois Bertheau是第五代掌權人,自1984年開始與父親一...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MAISON ROCHE DE BELLENE PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU
酒款介紹:
Pernand村的位置頗為獨特,由一南北向小谷,在高登山西側將Pernand村與Charlemagne的葡萄園分切開來,形成與高登山相望的一級園。
Pernand村本身位於兩個谷底相交會的陡坡之上,也因此擁有幾乎朝向各個方位的葡萄園,受谷地的影響,呈現較涼爽的特徵,具有令人難以置信的細節與張力,是布根地最常被忽略的「隱形的王者」。
佩南-維哲雷斯村(Pernand-Vergelesses)此區有將近60公頃列為一級園,分屬八片,分別是小山谷兩側的白酒列級葡萄園,與谷地外的向陽坡...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
MAISON ROCHE DE BELLENE GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
酒款介紹:
Gevrey-Chambertin除了坐擁9片特級園之外,也有不少備受矚目的葡萄園,位於村中東邊與北邊即是成片的村莊葡萄園,受益於土壤中的紅色沖積泥灰岩,賦予了葡萄優雅精細的風格,最特別的是,這裡的貝類化石沉積物也會增加酒體與結構。
地塊分佈於斜坡處,海拔260公尺,面向東南方,接受到充足的陽光照射。土壤覆蓋著高地的碎石與紅色黏土,礫石賦予葡萄酒優雅和細膩,而豐富黏土與化石貝殼則提供整體結構。
人工採收後,隨後進行數天的低溫浸泡。原生酵母自然發酵,並柔和地淋汁與踩皮萃取。在釀造...
NT$ 4,320 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,320
MAISON ROCHE DE BELLENE NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU LES PRUL
酒款介紹:
Les Pruliers葡萄園源自法文「桃李樹」,得名於滿樹紅彤彤的桃李,盛花繁似錦。位於夜聖喬治村(Nuits-Saint-Georges)的南邊,此處與北區之間有 Meuzin 河谷切穿分成兩個部分,鄰近河岸,黏土比例較高,具有厚實圓潤不失細緻的酒體。相較於鄰近一級園,葡萄園的頂端較陡峭,風格更深邃厚實,常被形容成矮壯風格。
夜-聖喬治村莊(Nuits-Saint-Georges)位於夜丘最南端的酒村,其原名為「伯恩下夜鎮」(Nuits-sous-Beaune),夜丘也是因為此村而得名,隨後...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
MAISON ROCHE DE BELLENE MEURSAULT PREMIER CRU PERRIÈRES
酒款介紹:
Les Perrieres葡萄園源自法文「石頭」,得名於鄰近的大型採石場。如同其名,Les Perrieres位處一片採石場之上,斜坡中段,排水良好,相較鄰園擁有更多礦石與堅硬的石灰岩層。且因地理優勢,匯集了鄰園最好的特色:Les Genevrieres些許的精緻礦物味,與Les Charmes圓潤柔美的口感。整體常展現活力的特徵。
雖然梅索村莊(Meursault)村中沒有任何特...
NT$ 10,800 NT$ 12,000
未稅:NT$ 10,800
Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes (Ex-Domaine 2024)1977
酒款介紹:
這款村莊級 Volnay 散發出迷人的甜香料、甘草、黑加侖和焦土氣息,果味飽滿但層次分明。成熟的黑櫻桃風味帶來飽滿的口感,搭配明亮的覆盆子酸度,並在尾韻中呈現薄荷、荊棘和石墨的細緻點綴。
酒體柔和如雲朵,現在即可飲用,亦有潛力陳年至 2027 年以上。
酒莊介紹:
MAISON ROCHE DE BELLENE 日不落莊園
由葡萄酒權威雜誌《Wine Spectator》從全世界多家酒莊中評鑑2002至2004年份酒款,由Nicolas Potel主導釀造的2003年份C...
NT$ 0
未稅:NT$ 0