TOKAJ-OREMUS MANDOLÁS DRY FURMINT
得獎紀錄:
2018 Wine Spectator 90
2020 Wine Spectator 92
酒質介紹:
這瓶夢多拉斯弗明特不甜白酒的第一個年份為2001,至今到了2018年,每年都不斷的進步。明亮的酸度,散發著瓜果和蘋果花交織而成的香甜氣息。剛入口時就能感受到新鮮的酸度,接著中段是滿滿的果香,最後留下淡淡的酸縈繞在舌尖。
龍蝦、干貝等海鮮類,食物的調味避免過酸,以免掩蓋掉酒本身的香氣。
果實來自平均年齡25年的老葡萄藤,皆為手工採收。在使用了新烘烤方式的新橡木桶中進行發酵,並且...
NT$ 1,920 NT$ 2,130
未稅:NT$ 1,920
TOKAJ-OREMUS TOKAJI FURMINT LATE HARVEST
酒質介紹:
這款弗明特晚收甜白酒可以說是這個地區甜酒的代表。青春無敵,果香濃郁,美味又多汁的口感搭配新鮮的風味,隱隱約約的酸度支撐著甜味,完美平衡,讓人難以忘懷。
適合搭配水果派、咖啡蛋糕、起司蛋糕等。
只採收且萃取含有至少50%貴腐菌的葡萄,使用平均年齡25的葡萄藤,皆為Tokaj當地的葡萄品種。使用新橡木桶進行發酵及陳年,陳年時間僅6個月。
產區介紹:
2002年聯合國教科文組織(UNESCO)表彰多凱區優異的葡萄種植條件,及數百年來促進文化的能力與價...
NT$ 1,920 NT$ 2,130
未稅:NT$ 1,920
TOKAJ-OREMUS TOKAJI ESZENCIA
酒質介紹:
Eszencia不僅是Tokaj的珍寶,更是Oremus葡萄酒的靈魂。奢華的金黃色澤,濃郁的香甜背後有著宜人的酸度在支撐著,甜而不膩。散發出果醬、柑橘、芒果、乾木瓜等熱帶水果的香氣,當中還摻雜一絲五香的可口滋味,複雜的風味令人難以忘懷。
濃郁甜美又珍貴的Eszencia適合在與飯後甜點搭配,亦可搭配香煎肥鵝肝等前菜。
Eszencia是使用貴腐菌感染的Aszu葡萄釀造,平均100公斤葡萄只能獲得0.5公升的濃漿,產量極為稀少,當地人多以小匙羹淺嚐。全為手工將葡萄一顆一顆的採下,每位工人平均一天只能採...
NT$ 23,900 NT$ 26,550
未稅:NT$ 23,900
TOKAJ-OREMUS TOKAJI ASZÚ, 3 PUTTONYOS
得獎紀錄:
2013 Wine Spectator 93
酒質介紹:
芬芳撲鼻的杏桃、蜂蜜與白花的香氣,入口後可感受到新鮮的柑橘與蜜桃的水果氣味,在唇齒間展現令人愉悅且和諧的口感,宜人的酸度讓這款酒更具均衡,是一款濃纖合宜的美好甜酒。
可與油脂豐富如各種鵝肝料理,或硬質乳酪搭配,與水果類甜點搭配也有很好的表現。
Aszu為遲收、貴腐的意思。Aszú酒款的製造過程皆遵照幾世紀以來的傳統,3 Puttonyos代表在Gönc木桶中(136公升)加入3簍(匈牙利文稱作”Puttony”),約75公斤的高貴As...
NT$ 2,640 NT$ 2,930
未稅:NT$ 2,640
TOKAJ-OREMUS TOKAJI ASZÚ, 5 PUTTONYOS
酒質介紹:
傳承幾世紀以來的釀造方式,高貴誘人的金黃色澤,蘊含著成熟優雅的香甜氣息。淡淡的花朵芬芳配上柑橘、熱帶水果的香甜,結尾隱隱約約的蜂蜜甘甜,口感圓潤、風味獨特多層次,是一款令人驚艷、甜而不膩的好酒,一上場絕對是佳評如潮。
佐鵝肝、藍紋乳酪等可謂是經典搭配,烤蘋果派、蜜餞與焦糖布丁也是絕佳的選擇。
Aszu為遲收、貴腐的意思。Aszú酒款的製造過程皆遵照幾世紀以來的傳統,5 Puttonyos代表在 Gönc木桶中(136公升)加入5 簍(匈牙利文稱作”Puttony”),約125公斤的高貴Aszú葡萄果...
NT$ 3,990 NT$ 4,430
未稅:NT$ 3,990
顯示 1 - 5 / 5 (共 1 頁)