商品介紹 :
輕快優雅的甜味,帶著些許的蜂蜜香順口。因為是輕快的酒質所以非常適合當餐前酒,也很適合與瑪格麗特披薩作搭配。
萬乘酒造 :
位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。
酒標上的" Randez Vous " 是法文中「約定、約束』的意思,是2010年度台灣與日本同時上市的新作品。...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
商品介紹 :
充滿穩重品格的香味與可以嘗到柔和優雅的庭之鶯純米大吟釀。協調高雅俐落的香味,是一支有存在感的作品。適合女性飲用的一款好酒。
山口酒造 :
傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。
在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。...
NT$ 2,550 NT$ 2,550
未稅:NT$ 2,550
酒質介紹:
透明酒瓶!全新精米步合!
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,精米步合升級50%,大吟釀的等級~入口有麝香葡萄和蘋果的香氣!適合配搭刺身、壽司、白身魚 等比較淡味的食物。
飲用方式:
◎冷飲 X常溫 X溫飲
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NT$ 2,300 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,300
酒質介紹:
透明酒瓶!全新精米步合!
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,精米步合升級50%,大吟釀的等級~入口有麝香葡萄和蘋果的香氣!適合配搭刺身、壽司、白身魚 等比較淡味的食物。
飲用方式:
◎冷飲 X常溫 X溫飲
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NT$ 2,300 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,300
商品介紹 :
魅惑的新鮮芒果香氣,入口時能夠感受到成熟果實的酸甜味,漸漸接著而來的是米旨味與香氣。
尾韻帶著清爽的辛口感,是一款優雅且整體感均衡的酒。
福祿壽酒造 :
創業於1688年,擁有300年以上歷史的福祿壽酒造。一白水成指的是:以白米與水成為的第一美味酒。以年輕社長渡邉康衛與首席杜氏一關先生為中心釀造出講究的「旨い酒」。...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
酒質介紹:
以青森好適米「華想い」釀造,有著輕奶油、棉花糖、熟蜜瓜香氣、厚實順口的吟釀風味。
整體口感厚實,圓潤香甜,卻不失日本酒原有的辛口!
兔年最值得收藏的紀念酒之一!...
NT$ 2,800 NT$ 3,360
未稅:NT$ 2,800
SHICHIFUKUJIN TETSUKURI JUNMAIDAIGINJO
酒質介紹:
使用岩手縣當地酒米「吟銀河」獨有酵母「喬凡尼的研究」所釀造。
綠色洋香瓜與小花香氣帶來清新的感覺,優雅的淡麗酒體低調而有質感。
來自純米的滑順旨味與適當的酒精感達到完美的平衡。
尾韻綿長,殘留在口中的米香可以感受到其純米大吟釀的分量。
※喬凡尼的研究「ジョバンニの調」是岩手縣獨有的酵母品種、具有哈密瓜或蘋果般所謂吟釀香,是在發酵過程中能產生較多「己酸乙酯」的品種。酵母名稱的由來是源自於岩手縣常地出身著名文豪宮澤賢治的代表作『銀河鐵道之夜』,是透過公開募集而來。
...
NT$ 560 NT$ 620
未稅:NT$ 560
酒質介紹:
使用岩手縣當地酒米「吟銀河」獨有酵母「喬凡尼的研究」所釀造。
綠色洋香瓜與小花香氣帶來清新的感覺,優雅的淡麗酒體低調而有質感。
來自純米的滑順旨味與適當的酒精感達到完美的平衡。
尾韻綿長,殘留在口中的米香可以感受到其純米大吟釀的分量。
※喬凡尼的研究「ジョバンニの調」是岩手縣獨有的酵母品種、具有哈密瓜或蘋果般所謂吟釀香,是在發酵過程中能產生較多「己酸乙酯」的品種。酵母名稱的由來是源自於岩手縣常地出身著名文豪宮澤賢治的代表作『銀河鐵道之夜』,是透過公開募集而來。
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NT$ 1,188 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,188
酒質介紹:
在三諸杉系列一貫沉穩的基調上有較為艷麗的風格詮釋,豐富的花果香氣,酒質豐美腴潤,飲來口舌生津,因此搭餐能力 也備受肯定。
請體驗這款作品中完美交融的旨味、酸味與暢快不停滯的俐落尾韻。
酵母:協會9號
酒造介紹:
今西酒造 奈良-三輪
充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。
以縣內櫻井市三輪來說,一舉包辦了「日本酒發祥地」、「奉祀杜氏之神的活日神社」與「杉玉發祥地」等重要 地位,而提供杉玉給全國酒造的「大和国一宮 大神神社」祭祀的神體就是三輪山本身,這也呼應了日本酒愛好者應該都知道的:日本酒最初...
NT$ 1,880 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,880
酒質介紹:
特別研磨至40%的精米步合,讓雪女神的酒米特性能夠完全發揮出來。
亦是全部使用山形縣產出的原料所開發的高品質純 米大吟釀酒款。
整體散發華麗的花果香氣,口感純淨柔和,酒體特色鮮明帶有新鮮的米旨味,優雅酸味與俐落的尾韻,是 款擁有讓人淺嚐一口後便久久無法忘懷的純米大吟釀。
酒造介紹:
酒田酒造 山形縣-酒田市
前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉 源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試...
NT$ 2,000 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,000
酒質介紹:
≪2019 IWC 純米大吟釀部門 金賞≫
≪2019 Kura Master 純米大吟釀部門 金賞≫
風格大器的純米大吟釀,因此在國際競賽中連戰皆截。
香氣輕柔舒適,口感華美豐滿而不失穩重,彈性佳,酒質圓滑,且具有清晰的旨味。
酒造介紹:
鍋店株式會社 千葉-香取
元祿2年(1689年),鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。
酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「仁勇・不動」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏 之手釀酒,但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』,遂於1997年開始由自家...
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
酒質介紹:
香氣:芭樂、蜜瓜、蜜蘋果、甜米糕、麻糬、木質香氣、蜂蜜
口感:入口酸甜,酒體水潤細緻,尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉;整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口酸甜風味,俐落細緻的口感與輕盈的尾韻,卻有厚實的酒體,矛盾卻又令人著迷,搭配炸串料理、廣島牡蠣...
NT$ 2,185 NT$ 2,415
未稅:NT$ 2,185
商品介紹 :
2016年5月三重縣志摩市舉行的第42屆G7(七大工業國組織)會議,為了紀念此會議而特別釀造的限定酒款。酒標示採用三重現傳統工藝"伊勢紙型"來設計,此酒本身極具有華麗深奧的香氣及口感。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 4,080 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,080
商品介紹 :
人氣酒造「清水清三郎商店」的限定地元作品。
香氣華麗,深奧潔淨的口感,味道平衡舒服的純米大吟釀作品。
外層包裝更採用「地元·伊勢型紙」的傳統設計,值得收藏的特別作品!
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 2,310 NT$ 3,400
未稅:NT$ 2,310
商品介紹 :
精米步合40%的酒造好適米山田錦,以低溫慢慢釀造。自古以來被稱為尊貴的木「槐」,餘韻讓人感到高級與舒服的純米大吟讓。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 3,500 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,500
商品介紹 :
有微微的氣泡感,也可以享受到無氣泡後旨味的限定酒。
擁有華麗的果香同時也感受的到洗鍊清涼感。
比起可愛來形容不如以美人來形容的貼切漂亮的酒質。
是一款非常難入手的一款酒。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 2,040 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,040
商品介紹 :
酒造在入冬前釀造好準備發售,亦以此作為新一個酒季的開端.
香氣清新, 味道新鮮, 口感清爽, 一切都以新鮮為主, 雖然不是生酒, 但沒有經過太多處理程序,並不適宜長時間貯存, 好酒就要盡快飲用...
NT$ 1,980 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
商品介紹 :
2013年全日本酒歡評會《 THE JOY OF SAKE 》中再度入賞!
香氣有如成熟蘋果、香蕉般,味道呈現多層次的起伏特色。
清水清三郎商店 :
「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。...
NT$ 2,000 NT$ 2,760
未稅:NT$ 2,000
得獎紀錄:
•2017 Ultimate Wine Challenge-主席錦標獎
2017 Los Angeles International Wine Competition 2017-Gold
酒質介紹:
「雪室」是降雪量豐富的新潟縣魚沼地區自古流傳下來的先人智慧,八海山將之活用於造酒,在收納有1000噸白雪的酒藏環境中,利用來自雪溫差不超過3度C的安定恆溫,花費3年的歲月醞釀成柔和醇厚的酒質。
建議搭配:
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NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
酒質介紹:
=2021日本航空JAL國內線頭等艙用酒=
以日本第一茶鄉,靜岡縣的老舖「瓢月亭」茶室為名的限定純米大吟釀酒款。
使用兵庫縣東条特A地區生產的酒米「山田錦」釀製而成,有如玉露般的纖細卻又保有深度的酒質,正是初龜的吟釀釀造技法的完美體現。
清新優雅的風味中隱隱散發着麝香葡萄般的香氣,豐富的米旨味和柔和的口感更散發出高貴雅緻的氣息。
不僅適合搭配各種和食,西式料理也能搭配得宜,是相當優質的餐搭酒款。
精巧的瓶身設計,自用或是送禮都非常適合。
酒造介紹:
初龜釀造 靜岡-藤枝市
創立於1636年,創始屋號為「足名屋」,初龜命...
NT$ 2,650 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,650
商品介紹 :
以古代吉野山修行道士為主題,主角"小角"與兩位護主使者 "前鬼""後鬼",特選全國3款A級酒造米代表為三個角色的個性,單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嘗各酒米的個性展現。
北村酒造 :
在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,藏人們以百年來的技術傳承,釀製出膾炙人口的美酒,更以杉木製成木桶,將釀成的美酒賦予巧妙的煙燻、清涼香味,在日本酒中難得一見。...
NT$ 2,000 NT$ 2,220
未稅:NT$ 2,000
特色介紹 :
雖然日本是個先進的地方, 但他們對一些傳統手藝的堅持和執著, 實在令人不能不敬佩. 好像釀造清酒這門工業, 有些酒廠已經以機械全自動生產, 當然亦有不少杜氏, 仍然主張以手作方式完成每個工序, 即使因此令產量降低也在所不辭!
清都酒造場就是其中之一, 他們的初代藏主在百多年前(1906年)完成戰事後就創立了酒造, 並以「勝駒」作為銘柄以紀念戰爭勝利. 一直以來, 他們只堅持一個簡單的理念, 就是以清酒質量為重 - 不會因產品受歡迎而進行量產, 亦不會因此而增加不必要的項目, 只繼續默默地將清酒釀好給客人享用. 所以他們的產品線也很簡單, 用山田錦釀製的大...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
商品介紹 :
帶有華而不艷的吟釀香,以及清爽風味的酒款。雖然是風味較俐落的大吟釀風格酒款,但也適合與餐點一同搭配飲用,這正是「上川大雪酒造」的特有風格。...
NT$ 2,800 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,800
全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
現貨品項-2022/05/03更新
十四代 極上諸白 純米大吟醸 1800ml 22年3月
十四代 黒縄 大吟醸 限定品 1800ml 21年12月
十四代 龍之落子 純米吟釀 1800ml 22年3月
十四代 本丸 秘傳玉返 1800ml 22年3月
十四代 純米 無濾過 1800ml 21年 10月
十四代 純米 無濾過 1800ml 22年3月
朝日鷹 天泉特撰 新酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
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酒體渾厚飽滿,擁有如絲綢般的質地,開瓶即飄散出哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣,口感甜潤而柔和,尾韻伴隨秀雅細緻的米香,適合單飲品嚐其中的豐富層次。
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
如此嚴苛的入手條件,反而使日本十四代清酒成為神話般的存在,日本十四代清酒有著馥郁飽滿的果香,口感甘甜中帶有清新酸度,尾韻綿長。
...
NT$ 0
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果香豐沛,又帶著酸甜的清新口感
兵庫縣特 A 愛山米
和頂級款「龍泉、雙虹」採用同樣的方式釀造
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
如此嚴苛的入手條件,反而使日本十四代清酒成為神話般的存在,日本十四代清酒有著馥郁飽滿的果香,口感甘甜中帶有清新酸度,尾韻綿長。
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十四代 極上諸白 純米大吟醸 1800ml 22年3月
十四代 黒縄 大吟醸 限定品 1800ml 21年12月
十四代 龍之落子 純米吟釀 1800ml 22年3月
十四代 本丸 秘傳玉返 1800ml 22年3月
十四代 純米 無濾過 1800ml 21年 10月
十四代 純米 無濾過 1800ml 22年3月
朝日鷹 天泉特撰 新酒...
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使用白鶴酒造的自家酒米白鶴錦釀造,產量極小。將白鶴錦磨剩 45%,清澈及透明感十足,屬十分高階的純米大吟?。「白鶴錦」其系譜與酒米之王「山田錦」相同,釀出的清酒風味濃郁、口感綿密,具哈密瓜、青蘋果、柑橘調清新香氣,尾韻悠長。
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
如此嚴苛的入手條件,反而使日本十四代清酒成為神話般的存在,...
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未稅:NT$ 0
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果香豐沛,又帶著酸甜的清新口感
兵庫縣特 A 愛山米
和頂級款「龍泉、雙虹」採用同樣的方式釀造
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
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十四代 吟撰 吟釀酒 呈現出瓜果類的甜潤感,帶出哈密瓜與木質調的香氣,細緻中帶有悠長的尾韻。
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
如此嚴苛的入手條件,反而使日本十四代清酒成為神話般的存在,日本十四代清酒有著馥郁飽滿的果香,口感甘甜中帶有清新酸度,尾韻綿長。
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兵庫特 A 級播州山田錦釀造
香蕉飴與飽滿瓜果香氣
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
如此嚴苛的入手條件,反而使日本十四代清酒成為神話般的存在,日本十四代清酒有著馥郁飽滿的果香,口感甘甜中帶有清新酸度,尾韻綿長。
酒造介紹:
高木酒造 400 年技藝的神秘酒造
位...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
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兵庫特 A 級播州山田錦釀造
香蕉飴與飽滿瓜果香氣
輕快的口感,入口有豐富的果香,帶有青蘋果、白桃、瓜系等風味,微微的辛口感帶出俐落的風格,尾韻較為優雅。
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
如此嚴苛的入手...
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全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
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帶有哈蜜瓜、青蘋果及草本味,很有層次感,入口柔和圓潤,及有甘口口感
配搭:海鮮、貝類及味噌調味的料理
精米步合 50%、採用頂級兵庫特 A 級播州愛山釀造~!
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
如此嚴苛的入手條件,反而使日本十四代清酒成為神話般的存在,日本十四代清酒有著馥郁飽滿的果香,口感甘甜...
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未稅:NT$ 0
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果香豐沛,又帶著酸甜的清新口感
兵庫縣特 A 愛山米
和頂級款「龍泉、雙虹」採用同樣的方式釀造
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
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入口柔順又具透明清新感
酒體圓潤飽滿,尾韻帶點辛口為主
十四代經典入門基本款
「本丸」在日語裏引伸為事物的中心,顯示其地位之重要,另外瓶身旁金光閃閃的「玉返」字樣,是指十四代秘傳的「玉酒返入」技術,酒廠將製作燒酒的高度蒸餾玉酒,重新加入釀好的清酒中,使酒的風味更加獨特,也十分考驗釀酒師的技術...
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柑橘與木質調香氣輔以清新風格
建議先細細品嚐後再搭配生魚片享用
同步日本獨家販售!
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
如此嚴苛的入手條件,反而使日本十四代清酒成為神話般的存在,日本十四代清酒有著馥郁飽滿的果香,口感甘甜中帶有清新酸度,尾韻綿長。
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兵庫特 A 級山田錦
裝瓶前陳年的古酒,酒款非常稀有
特色介紹
採用低溫熟成的方式,讓酒在時間催化下變得香醇,一般是以5年酒為基礎。帶有水梨、杏桃等完熟水果香氣,在溫度上升同時,酒款品嚐起來更加柔軟,香氣也轉為迷人甜香。...
NT$ 0
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100% 長野縣生產美山錦
清酒風格淡麗辛口,香氣清新典雅
特色介紹:
此款十四代中取り純米無濾過生詰,同樣以瓜果香調為主,調性較溫和,漸次呈現秀雅米香;擁有生貯蔵酒的新鮮,卻不失層次與圓潤,而綿延悠長的尾韻,更凸顯酒質細緻精深。
酒造介紹:
高木酒造 400 年技藝的...
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全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
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入口香氣濃郁,略甘口,酒體強壯
口感滑順濃郁,擁有鮮明剛烈的風格
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
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酒造介紹:
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全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
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兵庫縣特 A 地區山田錦
高精米步合度口感綿密
100% 酒米之王釀造
瓜果香氣清新動人
特色介紹:
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香蕉飴、富士蘋果、完熟梨香氣
口感輕快迷人
稀有米種釀造,不可錯過的十四代
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
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酒造開發米種,僅為自家所用
微酸甘甜平衡
瓜果甜潤香氣、甘甜而不膩口
特色介紹:
「龍の落とし子」入口帶點微酸,與甘甜味配合得相當好,哈密瓜、青蘋果、瓜果甜潤,柑橘與木質調香氣輔以清新風格,漸次呈現秀雅米香;清酒特有的苦澀味道在尾段才漸漸浮現,帶有回甘。擁有生貯蔵酒的新鮮淡麗,卻不失層次...
NT$ 0
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十四代 EXTRA 純米大吟釀,擁有迷人的新鮮青色香瓜、軟糯的麻糬香氣,厚實、集中度高的口感與綿長尾韻。令人驚豔的是在風味集中姿態下還有清麗果香。
特色介紹:
十四代的國際聲勢響徹雲霄,已連續 15 年 IWC 受賞,身價更是高得驚人,並且每款清酒的產量都極為稀少!
如此嚴苛的入手條件,反而使日本十四代清酒成為神話般的存在,日本十四代清酒有著馥郁飽滿的果香,口感甘甜中帶有清新酸度,尾韻綿長。
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商品介紹 :
具備令人聯想到新鮮蘋果的華麗香氣,風味上香甜芳醇、喉韻清爽。
建議飲用方式 : 特別建議冷藏過後飲用。常溫下也相當美味。...
NT$ 1,500 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
商品介紹 :
「藏」具有代表千福酒造的酒,特有的優雅大吟釀香味與爽口的口感。
具設計感白色且漂亮瓶身,很適合拿來送禮用。...
NT$ 1,980 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
酒款介紹:
2016年G7高峰會元首乾杯用酒,大田酒造因此一炮而紅,廣受大家喜愛,選用三田縣產,號稱神恩賜的酒米「神之穗」釀製釀出的作品米旨味相當到位,酸甜平衡,初嘗就感受到華麗的熟成草莓香,隨之而來的是淡雅的桂花香,大吟釀規格的處理,酒體表現相當圓潤滑順好入口,香甜口感就像在喝白葡萄酒一般!
酒莊介紹:
當前年產量約莫500石左右的大田酒造,絕大多數都以特定名稱酒為主力。如果說,「半藏」此一銘柄有何特色可代表,應當是抱持釀造出美味地酒之決心,大量使用三重當地素材釀造。在各色素材中,「神の穂」應該是最具代表性之酒米;與酒造相同...
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,700
得獎紀錄:
•KURA MASTER 2017 , 2019 白金賞
•The Fine Sake Awards Japan 2018 金賞
•International Wine Challenge 2019 特別推薦
酒質介紹:
酒標設計是以酒米的心白為發想。山田錦特有的華麗吟釀香氣及柔和的旨味達到非常良好的平衡,整體表現出色。
建議搭配:
酒蒸蛤蠣、日式高湯
產區介紹:
「南部美人」起源...
NT$ 1,400 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,400
全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
*榮獲2011年國際品質評鑑大賞最高金賞
特色介紹
使用黑麴以常壓單式蒸餾的「吉兆寶山」。擁有紮實的酒體,入口後香氣衝上鼻息之中,尾韻卻清爽俐落。兌溫熱水調合飲用,就是芋燒酎之王道!...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
商品介紹 :
使用北海道新品種「彗星米」釀造,甜度及酸度偏低,口感滑順。入口後有濃醇的果香味,適合搭配生冷食物。
高砂酒造 :
利用大自然的力量釀造,雪中儲藏、如雪水般的酒質
1909年創業
酒造被大雪山和美瑛河、牛久別津河、中部河、石狩河圍繞,是一個水資源極為豐富的城鎮。
大雪山溶化後的雪水經沉降,豐富的地下水幾乎沒有季節性變質,鐵含量極低,非常適合釀造清酒也是重要原料之一。
為了進一步提高釀造清酒的質量,將整個儲藏罐運到美瑛,用積雪覆蓋直到完全看不見,並在低溫下長期熟成。
罐內的溫度保持在-2℃左右,由於表面不與外部空氣直接接觸,因...
NT$ 1,800 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
商品介紹 :
使用100%JA旭川產酒造好適米「吟風」,並將其精磨至45%,為一款蘊涵芳醇香氣及多重深層旨味的純米大吟醸酒。
高砂酒造 :
利用大自然的力量釀造,雪中儲藏、如雪水般的酒質
1909年創業
酒造被大雪山和美瑛河、牛久別津河、中部河、石狩河圍繞,是一個水資源極為豐富的城鎮。
大雪山溶化後的雪水經沉降,豐富的地下水幾乎沒有季節性變質,鐵含量極低,非常適合釀造清酒也是重要原料之一。
為了進一步提高釀造清酒的質量,將整個儲藏罐運到美瑛,用積雪覆蓋直到完全看不見,並在低溫下長期熟成。
罐內的溫度保持在-2℃左右,由於表面不與外部空氣...
NT$ 1,620 NT$ 1,620
未稅:NT$ 1,620
商品介紹 :
以北海道產酒米「吟風」精磨到45%後釀製,入口後能感受到溫和的甘醇芳香口感。
高砂酒造 :
利用大自然的力量釀造,雪中儲藏、如雪水般的酒質
1909年創業
酒造被大雪山和美瑛河、牛久別津河、中部河、石狩河圍繞,是一個水資源極為豐富的城鎮。
大雪山溶化後的雪水經沉降,豐富的地下水幾乎沒有季節性變質,鐵含量極低,非常適合釀造清酒也是重要原料之一。
為了進一步提高釀造清酒的質量,將整個儲藏罐運到美瑛,用積雪覆蓋直到完全看不見,並在低溫下長期熟成。
罐內的溫度保持在-2℃左右,由於表面不與外部空氣直接接觸,因此避免了溫度變化引起的...
NT$ 2,600 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,600
全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
G8 高峰會晚宴用酒
山田錦精米製酛 x 20年熟成
大七酒造最頂級的夢幻作品
特色介紹
以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
商品介紹 :
將秋田酒小町米精磨到35%,在嚴寒之中所釀造出來,令人感覺如秋田美人般的透明感與優雅香。...
NT$ 4,600 NT$ 4,600
未稅:NT$ 4,600
商品介紹 :
將秋田酒小町米精磨到35%,在嚴寒之中所釀造出來,令人感覺如秋田美人般的透明感與優雅香。...
NT$ 2,300 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,300
得獎紀錄
•International Wine Challenge 2019 特別推薦
•Toronto International Sake Challenge 2015 金賞
酒質介紹:
跳脫以往天狗舞酒款的醇厚感,採用特A地區的山田錦,釀出溫和輕柔又不失芳醇的全新口感!抑揚頓挫的風味帶著些許酸度的尾韻,刺激唾液的分泌,促進食慾增添佐餐的樂趣。明顯花果香氣在口中綻放開來,是款讓人期待的明日之星酒款。
建議搭配:
生魚片
...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
得獎紀錄
•International Wine Challenge 2019 特別推薦
•Toronto International Sake Challenge 2015 金賞
酒質介紹:
跳脫以往天狗舞酒款的醇厚感,採用特A地區的山田錦,釀出溫和輕柔又不失芳醇的全新口感!抑揚頓挫的風味帶著些許酸度的尾韻,刺激唾液的分泌,促進食慾增添佐餐的樂趣。明顯花果香氣在口中綻放開來,是款讓人期待的明日之星酒款。
建議搭配:
生魚片
...
NT$ 495 NT$ 550
未稅:NT$ 495
得獎紀錄
•International Wine Challenge 2019 特別推薦
•Toronto International Sake Challenge 2015 金賞
酒質介紹:
跳脫以往天狗舞酒款的醇厚感,採用特A地區的山田錦,釀出溫和輕柔又不失芳醇的全新口感!抑揚頓挫的風味帶著些許酸度的尾韻,刺激唾液的分泌,促進食慾增添佐餐的樂趣。明顯花果香氣在口中綻放開來,是款讓人期待的明日之星酒款。
建議搭配:
生魚片
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
得獎紀錄:
•*燗酒 KAN SAKE AWARD 最高金賞(2019)
酒質介紹:
老饕級的辛口酒!
說到辛口代表酒造,絕對「天鷹酒造」莫屬!
尾崎社長曾說「不辛口的酒,不能叫做Sake」!
使用酒米之王-山田錦,精米研磨至50%的純米大吟釀,跳脫世人印象的甜美感,維持天鷹一貫的辛口,不是辛辣的口感,而是不甘於甜美的穀物清香、沈穩而馥郁的大地香氣,尾韻平穩地沒入喉間,「芳醇微醺」絕對的老饕級必飲酒款!
建議搭配:
水煮螃蟹、毛豆、番...
NT$ 495 NT$ 550
未稅:NT$ 495
得獎紀錄:
•*燗酒 KAN SAKE AWARD 最高金賞(2019)
酒質介紹:
老饕級的辛口酒!
說到辛口代表酒造,絕對「天鷹酒造」莫屬!
尾崎社長曾說「不辛口的酒,不能叫做Sake」!
使用酒米之王-山田錦,精米研磨至50%的純米大吟釀,跳脫世人印象的甜美感,維持天鷹一貫的辛口,不是辛辣的口感,而是不甘於甜美的穀物清香、沈穩而馥郁的大地香氣,尾韻平穩地沒入喉間,「芳醇微醺」絕對的老饕級必飲酒款!
建議搭配:
水煮螃蟹、毛豆、番...
NT$ 1,155 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,155
得獎紀錄:
•The Fine Sake Awards 金賞 (2020)
•Monde Selection 最高金賞 (2020)
酒質介紹:
使用柔軟清甘甜的軟水水質-安達太良山伏流水與酒米之王-特A區山田錦,以藏人代代傳承的技藝所釀成的純米大吟釀,有著熟成哈密瓜的華麗吟釀香、清透多汁風味中,恰到好處的辛口俐落酒感,一款奢侈、精粹的佳釀逸品。
建議搭配:
天婦羅、湯豆腐 ※建議用葡萄酒杯(冰飲)享用
產區介紹:
...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
酒質介紹:
充滿香蕉、香瓜等新鮮的水果香氣,且飽含生酒的乳酸香氣;由於是無濾過,更保有了濃郁的旨味。
不論是搭配魚料理、雞肉、豬肉等料理都十分適合,是可以讓酒與食材本身1+1遠大於2的完美搭餐酒。
「垂口直汲」的意思即是代表酒在壓榨後,直接由清酒流出的槽口裝瓶。
由於沒有經過任何火入、濾過的作業,香氣與口感表現十分新鮮、保存不易(運送與保存過程須全程進行溫度監管),極為稀有。酒米採用土佐八反錦(精米五十、純米大吟釀等級),酵母採用香氣華麗的AA-1,完美的搭配絕對不能錯過。 ※日本酒度:10 酸度:2
酒造介紹:
有光酒造 四國-高知-安藝
...
NT$ 1,780 NT$ 2,280
未稅:NT$ 1,780
酒質介紹:
原本為日本長谷川酒店販售限定,初次海外正式出口,相對於其他酒造使用雄町酒米釀造的厚重感,此款表現前段帶有與既定印象反差的輕快表現,後段帶有層次感以及高酸度,表現面面俱到的佐餐酒。
前段帶有與既定印象反差的輕快表現,後段雄町米種特有的層次感以及高酸度,搭配上高知酒類特有的收斂感,愛好雄町酒米特殊味道的日本酒玩家絕不可以錯過的逸品;建議飲用時可以感受時間拉長醒酒期間的特殊變化口感。
酒造介紹:
有光酒造 四國-高知-安藝
「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。
有光酒造為一年僅產...
NT$ 1,980 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,980
商品介紹 :
以古代吉野山修行道士為主題,主角"小角"與兩位護主使者 "前鬼""後鬼",特選全國3款A級酒造米代表為三個角色的個性,單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嘗各酒米的個性展現。
北村酒造 :
在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,藏人們以百年來的技術傳承,釀製出膾炙人口的美酒,更以杉木製成木桶,將釀成的美酒賦予巧妙的煙燻、清涼香味,在日本酒中難得一見。...
NT$ 2,140 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,140
商品介紹 :
為了慶祝新年所釀製的祝賀酒。歡欣的迎接新的一年,對於即將過去的這年表示感謝之意,因此精米至39%,代表了"Thank You"的意思。
入口後純潔清淨質感、如花蜜般清爽滑順的香甜口感,猶如白色花系的吟釀香氣。...
NT$ 1,785 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,785
商品介紹 :
高雅的甜味與果實般的吟釀香氣。
尾韻新鮮清爽。
適合搭配新鮮的夏季蔬菜與油脂較少的肉、義式魚冷盤。...
NT$ 4,300 NT$ 4,300
未稅:NT$ 4,300
商品介紹 :
高雅的甜味與果實般的吟釀香氣。
尾韻新鮮清爽。
適合搭配新鮮的夏季蔬菜與油脂較少的肉、義式魚冷盤。...
NT$ 1,780 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,780
商品介紹 :
使用粉紅酵母讓醪變成粉紅色的發泡性濁酒。
擁有豐富的香氣與口感,酒的甜味和酸味有絕妙的平衡,猶如喝的甜點一般。...
NT$ 2,250 NT$ 2,250
未稅:NT$ 2,250
商品介紹 :
尾瀨雪融擁有清爽的果實香氣,似絲緞般的柔順酒感伴隨著雅致的果香在口中飄逸,酒質的尾韻能感受到米的旨味與高雅的酸味。
龍神酒造 :
創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味,
以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。...
NT$ 2,950 NT$ 3,500
未稅:NT$ 2,950
商品介紹 :
有如果實般的香甜、柔和好入口的味道,令人覺得舒服而持久的甜味是本款酒的特色。
龍神酒造 :
創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味,
以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。...
NT$ 2,120 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,120
商品介紹 :
伴隨著舒服的金合歡花蜜香。交織著新鮮柑橘帶著酸與清新感果實味。可以感受到純米大吟釀柔和、優雅。
龍神酒造 :
創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味,
以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。...
NT$ 1,670 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,670
商品介紹 :
來自赤色酵母的浪漫桃紅色調,有著如草莓般的香氣,入口適當的酸甜度,尾韻的口感猶如橙皮的微微澀味表現,因此跟沙拉與前菜搭配最為適合。...
NT$ 1,380 NT$ 2,350
未稅:NT$ 1,380
商品介紹 :
如同秋天水果「水梨」的清爽香氣。
入口時帶著酸甜味,舌尖可以感受到清爽微酸的柑橘系口感。
不管是內容、味道、清爽感都令人感到很有衝擊衝性的一款酒。...
NT$ 1,180 NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,180
商品介紹 :
清新的香氣、讓人有種成穩熟成巨峰的甜味、擁有透明感可以嘗到讓人舒服的微微辛口微酸的味道。
在還有一點熱的9月可以品嘗到新鮮的冷酒。
10~11月伴隨著秋天、適合搭配帶點油脂的日式料理、西式料理與紅酒也相當合適。...
NT$ 1,700 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,700
酒質介紹:
香氣帶有乳酸、原物料、蘇打冰淇淋、牛奶糖香氣;中程度旨味與尾韻、十分適合搭配後段味道較重餐點。
牛奶糖香氣明顯,建議可以略拉為回溫飲用,除了搭配中後段料理外,搭配有香草氣息、果核味道的甜點也十分適合。
酒造介紹:
水戶部酒造 山形-天童
麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。
酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農 家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。...
NT$ 4,880 NT$ 5,200
未稅:NT$ 4,880
商品介紹 :
採用最新的發酵技術與方法所釀製,巧妙的酸味和平衡感,清爽俐落的風味,平實近人卻不失其美味程度,是酒廠所推薦給女性品嘗的作品。
山口酒造 :
傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。
在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。...
NT$ 1,513 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,513
商品介紹 :
「中取」,壓榨時只取香氣平衡最佳的中段酒液。
具備濃醇的水果香氣,濃郁高雅的香氣與清澈乾淨的風味平衡恰到好處,含入口中可感受到毫無雜味的清澈風味以及米的甘甜。尾韻宛如轉瞬即逝的彗星,相當俐落。
相當推薦女性飲用,特別推薦使用葡萄酒杯品飲更加享受到其香氣。
遠藤酒造 :
1864年創業,與時代並進創造笑容的酒造
成立於1864年,為了專門製造清酒獻給當地藩主-須坂家而成立的御用清酒酒造。
「渓流」、「朝しぼり」、「どむろく」、「直虎」、「彗」...代表遠藤酒造的品牌很多,在堅守傳統的同時,追求【更進一步的美味】而接受各式的新挑戰。...
NT$ 1,990 NT$ 1,990
未稅:NT$ 1,990
商品介紹 :
以古代吉野山修行道士為主題,主角"小角"與兩位護主使者 "前鬼""後鬼",特選全國3款A級酒造米代表為三個角色的個性,單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嘗各酒米的個性展現。
北村酒造 :
在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,藏人們以百年來的技術傳承,釀製出膾炙人口的美酒,更以杉木製成木桶,將釀成的美酒賦予巧妙的煙燻、清涼香味,在日本酒中難得一見。...
NT$ 1,840 NT$ 2,040
未稅:NT$ 1,840
得獎紀錄:
★2020 KURA MASTER 金賞獎
酒質介紹:
帶有麝香葡萄與西洋梨的清爽芳醇香氣,入喉的口感卻帶有豐厚與飽滿的餘韻。吉田藏系列的代表作之一。
飲用方式:
◎冷飲 X常溫 X溫飲
...
NT$ 1,775 NT$ 1,970
未稅:NT$ 1,775
得獎紀錄:
★2019全美日本酒歡評會U.S. National Sake Appraisal 金賞
酒質介紹:
手取川正宗最原始的純米大吟釀,使用手取川獨家培育的金澤酵母釀造而成。帶有淡淡蜂蜜香氣,極度適合搭配任何料理
飲用方式:
◎冷飲 X常溫 X溫飲
...
NT$ 2,000 NT$ 2,220
未稅:NT$ 2,000
酒質介紹:
經過一個夏天的低溫熟成半年後,造就華麗的蘋果香氣。建議開瓶後醒半小時保持低溫喚醒沉睡的酒體,更能使其口感圓潤飽滿,並在入喉後有清爽的俐落感。
飲用方式:
◎冷飲. 10℃-15℃
...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
酒質介紹:
零下10度低溫熟成半年後,汲取酒液中的第一道荒走並採用斗瓶的無濾過取酒法,造就其豐厚且新鮮的香氣與口感。
飲用方式:
◎冷飲 10℃-15℃
...
NT$ 4,525 NT$ 5,030
未稅:NT$ 4,525
酒質介紹:
香氣:香瓜、蘋果、香蕉飴、麻糬、甜米糕、牛奶、麥芽糖、上新粉
口感:入口甘甜帶酸,酒體爽朗清麗,尾韻旨味、苦澀感明 顯;整體來說是一支爽朗清麗的清酒,入感甘甜帶酸的強烈口感隨舌面滑動逐漸減弱,恰到好處的酒體不管獨飲或搭餐都很適合,搭配板前料理、法式料理...
NT$ 2,090 NT$ 2,310
未稅:NT$ 2,090
新生,是全新賦予的獺祭!
無法言喻,是真的喝了,才會不約而同地了然於心。它該如何被敘述、被形塑,只有你最知道…
酒質介紹:
乘載著獺祭重拾釀酒初衷的念想,推出的全新純米大吟釀系列-新生獺祭。
除了精米步合及酒精濃度以外,製法、酒質一切保密,期待由你自由發掘其中的不同及奧妙。
建議搭配:
生魚片、握壽司
產區介紹:
旭 酒造創立於1948年,來自山口縣岩國市,堅持【酒不單只是醉人,更要能夠令人回味】,僅釀造...
NT$ 3,951 NT$ 4,390
未稅:NT$ 3,951
新生,是全新賦予的獺祭!
無法言喻,是真的喝了,才會不約而同地了然於心。它該如何被敘述、被形塑,只有你最知道…
酒質介紹:
乘載著獺祭重拾釀酒初衷的念想,推出的全新純米大吟釀系列-新生獺祭。
除了精米步合及酒精濃度以外,製法、酒質一切保密,期待由你自由發掘其中的不同及奧妙。
建議搭配:
生魚片、握壽司
產區介紹:
旭 酒造創立於1948年,來自山口縣岩國市,堅持【酒不單只是醉人,更要能夠令人回味】,僅釀造...
NT$ 1,330 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,330
全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
出廠日期及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
現貨品項-2022/05/03更新
厚岸 寒露 700ml 55%
厚岸 雨水 700ml 48%
厚岸 芒種 700ml 55%
厚岸 処暑 700ml 48%
厚岸 立冬 700ml 55%
厚岸 大寒 700ml 48%
竹鶴17年 PURE MALT 700ml 43% (舊標)
竹鶴21年 PURE MALT 7...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
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現貨品項-2022/05/03更新
十四代 極上諸白 純米大吟醸 1800ml 22年3月
十四代 黒縄 大吟醸 限定品 1800ml 21年12月
十四代 龍之落子 純米吟釀 1800ml 22年3月
十四代 本丸 秘傳玉返 1800ml 22年3月
十四代 純米 無濾過 1800ml 21年 10月
十四代 純米 無濾過 1800ml 22年3月
朝日鷹 天泉特撰 新酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
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現貨品項-2022/05/03更新
而今 特別純米 火入れ 720ml 22年4月
而今 雄町 純米吟醸 720ml 22年3月
而今 特別純米 無濾過 720ml 22年 2月
高砂 純米大吟醸 松喰鶴 720ml 21年9月
而今 山田錦 純米吟醸 1800ml 22年4月
而今 雄町 純米吟醸 1800ml 22年3月
特色介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
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現貨品項-2022/05/03更新
新政 天蛙 720ml 21年7月
新政 ラピス 琉璃 720ml 藍標 21年8月
2021 新政 No.6 Dix ans Noel 21.12 720ml 聖誕新版
新政 No.6 S-type 2020 720ml 22.01
新政 No.6 R-type 2020 720ml 22.01
新政 六號90年記念酒 美郷錦(緑)760ml 14%
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
商品介紹 :
此款酒雖選用能產生顯著香氣的酵母,但遵守著食中酒概念,釀製出的香氣沉穩,以餐前酒與餐後酒為基礎,前菜,鹽巴調味的燙青菜,壽司的海膽、穴子魚的料理、玉子燒也是非常合適。
平孝酒造 :
位於富有豐富魚產的著名港都-石卷市,銘柄"日高見"以『追求適度的香氣與優雅的口感,提升海鮮富有的旨味,並且適合搭配各式料理的食中酒』為目標。...
NT$ 1,890 NT$ 1,890
未稅:NT$ 1,890
酒質介紹:
≪2017 IWC 純米吟醸部門 最優秀賞≫
會津譽「Karahashi (からはし)」系列第一彈「純米吟釀 山田錦」登場。
「からはし」系列是由當地著名書法家「池田 薫 秀」先生為酒標題字。
全系列皆使用地下100公尺汲取的超軟水「喜多方名水」進行釀造作業,使用100%兵庫縣産山田 錦,並且於-5°C的環境下冰溫儲藏管理,將酒質維持在最理想的狀態。
充滿蜜桃、西洋梨果香,予人華麗印象,拿捏得當 的酸甜平衡以及溫潤靈巧的調性設計使人驚艷。
※日本酒度:1 酸度:1.6
酒造介紹:
會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多...
NT$ 1,480 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,480
≪2016 世界領袖高峰會 贈禮用酒≫
≪2015 IWC 純米大吟醸部門 最高金賞≫
≪2013 IWC 純米大吟醸部門 金賞≫
酒質介紹:
此款酒為會津譽酒造最為高級的酒款。
將播州山田錦削去表層60%,僅留下最精華的39%心白部分進行釀製;柑桔以及蘋果的香氣明顯,酒體本身濃醇。
此款在IWC2013年獲得金牌,更於2015年得到冠軍酒的殊榮,2016年世界領袖高峰會為安倍首相贈各國首相禮。
強烈濃郁的水果香氣,入喉後在口中可感受芒果、菠蘿蜜、熱帶水果、黑醋栗等餘韻;酒體渾厚飽滿,尾韻綿延十分悠...
NT$ 2,280 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,280
酒質介紹:
會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。 會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清酒比賽金牌,並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀,意味著這是該年度世界上最好的清酒。 會津譽酒造不僅僅...
NT$ 680 NT$ 880
未稅:NT$ 680
酒質介紹:
品飲中可以感受到果實般的香氣,並在舌根感受到舒服的旨味,十分適合搭配居酒屋的料理,整體的高CP值亦是令人注 目的焦點。
適合搭配白身魚、貝類、生火腿、燻鴨胸。憑藉自豪的釀酒技術,刻意不採用山田錦等名米,究竟能釀造出何 等品質的純米大吟釀?
本酒款正是在此一自我挑戰下的結晶。
※日本酒度:1 酸度:1.75
酒造介紹:
會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方
會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也...
NT$ 1,100 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,100
酒質介紹:
在一年間最寒冷的季節進行釀造的「寒造」純米大吟釀生原酒!在這個季節由於溫度低,空氣中的細菌少,便於進行品質管理打造高規格酒款。
採用優良品質的五百萬石,利用「寒しずく」作法,釀造出人人都會喜愛的生原酒芬芳香氣與濃醇口感。
生酒特有之水果酸香飽滿,入口初段酸度明顯,酸度消失後尾韻突然而來的甜度為會津譽酒造獨一無二的特色,強力推薦給初接觸日本酒的客群以及愛好口味偏重的同好。
酒造介紹:
會津譽酒造 (会津ほまれ) 福島-會津-喜多方
會津...
NT$ 1,100 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,100
得獎紀錄
•廣島國稅局清酒評鑑會【以口味為主要特徵的清酒類】 2013~2017 優等賞
• International Wine Challenge 2017 銀賞
酒質介紹:
在日本清酒評鑑會中連年獲得優等賞,是月山的自信作。在屬於月山特有的華麗果香之後緊接著感覺到的是米溫和的旨味,適當的酸度平衡了整體口味,再加上俐落的收尾,令人百飲不膩。
建議搭配:
生蠔佐檸檬汁或橘醋醬、醋醃涼拌菜等具酸味的料理
產區介紹...
NT$ 1,190 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,190
商品介紹 :
花朵般高雅華麗的香氣,尾韻純淨舒適,久久不散。
最佳飲用溫度10℃,帶著微微的氣泡感,使用薄壁紅酒杯可感受纖細的質感。
5℃可體驗清爽口感,10℃可享受豐富甜味或厚重感。
外池酒造 :
華麗果香風格、海內外競賽常勝酒造
1937年(昭和12年)創業,令人懷念且治癒人心的酒藏(懐かしくこころ癒ゆ酒蔵)。
日光山脈的地下水流入益子地區,質地非常柔軟且無雜質。外池酒造使用酒藏內的水井所抽取的地下水進行釀造。
清酒釀造涉及到肉眼看不到的微生物,將細菌徹底清潔乾淨是最根本、最重要的一步,外池酒造建立了徹底清潔保護酒造的原則。
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NT$ 1,850 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,850
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特色介紹:
「朝日鷹 生貯藏酒 特撰本釀造」是由「清酒之王」高木酒造釀造出來,酒造在清酒界無可匹敵,
「朝日鷹 生貯藏酒」蘊藏著380年來的傳統釀造技術,具有濃郁香氣和鮮明的口感,跟同廠的十四代產品一樣好,性價比高。
酒造介紹:
高木酒造 400 年技藝的神秘酒造
位於日本山形縣的高木酒造,擁有 400 年的悠久歷史,山形縣最古老的酒造,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒質介紹:
2021&2022年Kura Master Paris金賞受賞
2022年度全美日本酒歡評會「大吟釀B部門」金賞
Kura Master Paris邀請法國最頂尖的葡萄酒侍酒師、高級飯店、餐飲業者、著名法國料理學校等相關行業的專業人員進行評選,依照法國的飲食文化及酒款的搭配性所評選出來最優秀的酒款。也代表著「末廣 純米大吟釀 夢之香」不僅可以搭配和食一起享用,搭配法式料理或其他西式料理也表現得十分優秀,金賞之名著實當之無愧。
使用會津地區的生產的酒造好適米「夢之香」精心釀造而成的純米大吟釀酒款。酒標上的花朵看似山茶花,其實是日本的國花櫻花喔。開瓶的同時就能感...
NT$ 1,680 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,680