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產區:日本
酒造:川鶴酒造
產縣:香川縣
種類:純米大吟醸
原料:山田錦、大瀬戸
精米步合:50 %
酒精度:17 %
日本酒度:+ 5
酸度:1.4
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把山田錦、大瀨戶兩款酒米的特性發揮到最大限度.大瀨戶穩重的口感與山田錦高雅的香氣相互重疊, 口感和善溫柔又可以感受到強力的氣味,是款有個性的純米大吟釀。
熱飲、常溫、冰飲
川鶴酒造
最初的釀酒源於仙鶴飛舞降臨到清流“財田川”而命名。“財田川”又被稱為“寶田川”,有賦予田地像財寶一樣的水源之意。將其河水的伏流作為釀酒用水,為釀出勁足爽口的美酒而努力。