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葡萄酒醋

Cava Wine Vinegar
酒醋介紹: 卡瓦酒醋是由製作卡瓦酒的典型葡萄品種混合而成,包括馬卡貝奧、沙雷洛和帕雷亞達。這款醋採用傳統的Schützenbach方法製作,發酵後會在橡木桶中陳釀12個月。之後,加入少量香檳葡萄汁,賦予適當的酸度和自然的口感。UniÓ 卡瓦酒醋是一款精緻的醋,充分展現其香氣,帶來全新視角體驗卡瓦酒的風味。 酒醋風味: 色澤: 閃亮的金色。 香氣: 散發出細膩的白色水果香氣,並伴隨淡淡的柑橘花香。 風味: 口感優雅,甜味與酸味平衡得當,帶有果香與一絲香檳的氣息,細膩且怡人。 ...
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Merlot Bittersweet
酒醋介紹: 這款苦甜醋採用優質的梅洛紅酒釀製,具備豐富的芳香,並帶有香草和甘草的細膩氣息。經過傳統的Schützenbach發酵法長時間熟成,並在法國橡木桶中陳釀12個月,賦予了這款醋優雅的風味與完美融合的香氣。加入葡萄汁調和酸度,提升口感,使其更加溫和宜人。 酒醋風味: 色澤: 濃郁的紫紅色。 香氣: 起初帶有紅色水果如草莓、櫻桃和紅醋栗的香氣,隨後香草與甘草的氣息逐漸浮現,香氣層次豐富且遞進。 風味: 入口柔和甜美,酸度適中,帶來愉悅的口感,並能在口中激發更多香氣層次。 ...
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Sweet Muscatel Wine Vinegar
酒醋介紹: 這是一款現代而獨特的醋,擁有濃郁的香氣和純正的風味,完美保留了麝香葡萄的真實特質。這款醋甜中帶有輕微的酸味,清新細緻且獨具特色,展現了完美的平衡感。 酒醋風味: 色澤:深黃金色。 香氣:果香與花香交融,帶有甘菊的氣息,讓人聯想到蘋果、梨、油桃及茉莉。 風味:入口後展現迷人的果香,令人聯想到新鮮葡萄,並伴隨花香的優雅和細緻感。風味濃郁且持久,層次豐富。 搭配建議: 適合搭配橄欖油調製的魚類開胃菜,以及意麵沙拉。與鵝肝或鮭魚等脂肪較多的食材...
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