Tinazzi "La Bastia"Amarone della Valpolicella DOP
得獎紀錄:
2016 Asia Wine Trophy Awarded-金獎
Berlin Wine Trophy Awarded-金獎
搭配飲食:
燉牛肉、烤牛排、熟成起司。
酒款介紹:
手摘葡萄後輕壓榨汁,去梗後浸皮發酵10天。
熟成水果以及香料風味,櫻桃和黑莓為主要香氣,酒體飽滿均衡。,口感多汁奔放有活力。
酒廠介紹:
北義家族名莊,98分物超所值的 Amarone – 帝娜...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
Tinazzi "Selezione di Famiglia" Valpolicella Superiore
得獎紀錄:
2015 年份-BerlinerWineTrophy (柏林葡萄酒大賞) 金牌
酒款介紹:
手摘葡萄後輕壓榨汁,去梗後浸皮發酵10天。
熟成水果以及香料風味,櫻桃和黑莓為主要香氣,酒體飽滿均衡。,口感多汁奔放有活力。
酒廠介紹:
北義家族名莊,98分物超所值的 Amarone – 帝娜希酒莊
擁有者來自義大利北部 Verona 的Tinazzi 家族,
自創辦人 Eugenio Tinazzi 在 Lake Garda 湖畔開始了葡萄酒的家族事...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux
得獎紀錄:
Robert Parker94(2017)
Burghound94 (2016)
Robert Parker95(2015)
Burghound95 (2015)
酒質介紹:
其園特殊的風土條件與近乎百年的老藤加持,造就出香氣層次馥郁,酒體飽滿生津,結構緊緻且兼具陳年潛力的精采佳釀。堪稱是 Pommard 村最經典的代表。深紅寶石色澤中透出野生漿果、橙皮與烘烤香料風味,入口單寧細膩緊貼,果香四溢且恰到好處的酸度,令人口頰生津,尾韻悠美細長,變化不斷。
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NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅:NT$ 7,200
Jelly Jar Red
得獎紀錄:
New York International Wine Competition-93分
搭配飲食:
義式披薩/奶油焗烤燉飯
酒款介紹:
早期加州葡萄酒產業少不了義大利移民的貢獻, 義大利移民在酒莊釀酒之餘,喜歡與家人朋友們聚在一起,做菜談天、輕鬆飲酒, 不用葡萄酒杯,一人隨手一個果醬罐倒滿酒,隨時都能Cheers! 葡萄產自加州產區,Cabernet Sauvignon和Merlot為主,並加入些許Zinfandel,6個月的美國和法國橡木桶。
酒...
NT$ 855 NT$ 950
未稅:NT$ 855
Lagar de Codegua Tannat Limitada
飲食搭配:
牛肉料理、牛排。
酒款介紹:
Tannat是原產於法國西南部Aquitaine大區的Les Pyrénées(庇里牛斯山)山腳下的品種,1752年便開始有種植紀錄,至今都是Aquitaine大區的重要品種。
Tannat在1870年移植到了烏拉圭,成了法國以外的第二故鄉,是最具南非洲風味的葡萄品種。
酒質介紹:
Tannat名字由來是Tannin(單寧),因其果皮極厚,單寧厚實豐富且色澤深,口感強勁,陳年能力強。也因為其果皮厚,所以含有大量花青素、 白藜蘆醇、酚類物質...被譽為「最健康的葡萄酒」。
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NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Lagar de Bezana Syrah Edición Limitada
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 91分
Wine Enthusiast 90分
Wine Enthusiast 93分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
每年酒莊都特別挑選出最高品質的15桶Syrah,分別裝瓶,因為Sryah是創始莊主生前最愛的品種,也是酒莊的旗艦酒款。 葡萄來自酒莊內的高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘,18個月法國新橡木桶陳年。
有著明亮的深紫羅蘭色澤,濃郁且集中的果香和花香,帶出一絲黑胡椒顆粒氣息。 細細...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Lagar de Codegua ''GSM” Edición Limitada
酒款介紹:
新鮮、芳香、順滑和圓潤是這款原始混合物最能體現的詞。
歌海娜的濃郁紅色水果和濃郁的口感占主導地位,輔以慕合懷特的花香和結構。西拉在這裡起次要作用,提供緊實和辛辣的味道。單寧柔和,酸度適中,口感豐富,餘味宜人。為了突出這款酒的清新和花香特點,
*建議在 12 至 14ºC 的溫度下飲用。
酒廠介紹:
Ribera del Duero黃金搭檔傳奇釀酒師+產區大主席
1999年,「Bodegas Aalto奧托酒莊」在眾人盼望其成為「西班牙新一代王者」的期待中成立。
兩位靈...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Lagar de Bezana Aluvión Ensamblaje Limitada
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分
搭配飲食:
紅肉料理
酒款介紹:
三度獲選葡萄酒權威雜誌 WE 年度百大酒莊
旗下酒款每年榮獲 90+ 高分好評
陳放 30 個月孕育出的豐富層次
歷經十八個月桶陳、十二個月瓶陳後上市。這款在國際上屢獲好評、得到年度百大酒款讚譽的旗艦酒,被視為智利頂尖酒款之一。
酒質介紹:
單寧偏重、水果香氣、富有黑色水果、櫻桃香氣。
酒廠介紹:
【產量稀少的膜拜級家族酒莊】
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NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
Lagar de Bezana Cabernet Sauvignon Riserva
得獎紀錄:
2018年份 Guis Descorchados-92分
2015年份 James Suckling 91分
2013&2014年份 James Suckling 92分
2012年份 James Suckling 92分 Guía Descorchados 92分
2011年份 Cellar Tracker 91分
2010年份 Wine Spectator- Best Value
2008年份 Wine Enthusiast 91分
酒款介紹:
產自智利精華地帶安地斯山脈(Andes Mount...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
Lagar de Bezana Amalgama
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
採用80年到100年藤釀製,酒液現郁的深寶石紅色,混雜著紫羅蘭、乾香料、絲、烤包的複雜香氣及黑李、黑櫻桃的成熟豐富果香,酒飽滿不失優雅,口感強勁細緻,單寧與酸度完美平衡,最後沈穩的木質香氣尾韻作結,頗具深度且有陳年潛力的酒款。
酒廠介紹:
Ribera del Duero黃金搭檔傳奇釀酒師+產區大主席
1999年,「Bodegas Aalto...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
Lagar de Codegua Petit Verdot Limitada
得獎紀錄:
Mesa de Cata-92分
Guis Descorchados-94分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
Petit Verdot是傳統經典的波爾多品種,多用於與 Cabernet Sauvignon和Merlot混釀,用以增加酒色,如在冷涼產區容易出現青草味,而在較為溫暖的產區,可釀造出品質優異的單一品種葡萄酒。
Petit Verdot有著明顯豐富的花果香,果皮厚實因此單寧高顏色深,酒體濃厚,頗具陳年實力。高海拔有機農法栽培單一葡萄園,14個月法國...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Lagar de Codegua Tannat Limitada
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
Tannat是原產於法國西南部Aquitaine大區的Les Pyrénées(庇里牛斯山)山腳下的品種,1752年便開始有種植紀錄,至今都是Aquitaine大區的重要品種。 Tannat在1870年移植到了烏拉圭,成了法國以外的第二故鄉,是最具南非洲風味的葡萄品種。
酒質介紹:
Tannat名字由來是Tannin(單寧),...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Lagar de Bezana MCT Limitada
酒款介紹:
原產於法國南部的三個品種,在南美洲發揚光大, 成名於阿根廷的Malbec,智利的Carmenère,烏 拉圭的Tannat。三個品種第一次在同一塊葡萄園栽種,釀造成同 一款葡萄酒。
酒質介紹:
Malbec有著明亮的酸度,黑莓以及紫羅蘭香氣, Carmenère圓潤多汁,而Tannat色澤深高單寧。葡萄來自酒莊內的高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘,14個月法國新舊橡木桶陳年,最後在瓶中陳放6個月上市。
森林野莓等香氣濃郁,透露些許花香,酒體中等,結構紮實,尾韻悠長。
*建議醒酒半小時後品飲。
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NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
得獎紀錄:
WE:94、JS:94、JD:93、Decanter:92、WS:91、RP:90
酒質介紹 :
富有集中的黑莓、石墨香氣,伴隨著紫羅蘭、墨水和些許瀝青等鮮明產區特色。 酒體飽滿、單寧有力,與酒中的鉛筆芯、黑色漿果、苦甜巧克力等風味完美交織。酒質緊密、細緻有如喀什米爾羊毛一般,尾韻悠長、具有窖藏潛力。
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NT$ 1,590 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,590
Chapoutier Hermitage Chante Alouette
得獎紀錄:
Wine Spectator 年度百大77名 (2015)
Wine Spectator (2014)
Robert Parker 95(2011)
酒質介紹:
明亮的金黃色,有著核桃香,茘枝香,蜂蜜香,杏仁,及水蜜桃香. 酒體複雜但不失優雅,可存放20-25年
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NT$ 2,499
未稅:NT$ 2,499
Domaine Bila Haut Occultum Lapidem Cotes du Roussillon Village R
得獎紀錄:
Wine Spectator91(2010)
Robert Parker 93
酒質介紹:
深紅寶石色,充滿黑色櫻桃香及咖啡,甘草香。入口可明顯感受到濃厚的酒質架構, 厚實甜美的單寧圍繞在口中久久不散,是一款熱情洋溢,充滿地中海風情的葡萄酒。可陳年5-6年
夏伯帝...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
Chapoutier Bernardine Chateauneuf du Pape Rouge
得獎紀錄:
Robert Parker 94(2017)
Robert Parker 93(2016)
Robert Parker 90(2015)
酒質介紹:
帶有新鮮李子與黑櫻桃氣息;隱約透烘培八角以及甘草的香氣。酒體飽滿,深色漿果的果香搭上明顯的辛香料味,口感平衡,單寧柔順。
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NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
Chapoutier Clairette de Die
酒質介紹:
明亮色澤,細緻優雅的氣泡中帶有奔放的木瓜與芒果香氣。口感討喜活潑,輕盈富有架構。
夏伯帝酒莊M. CHAPOUTIER
Michel CHAPOUTIER
就好似酒的迷人特質,他是一位深具領袖般氣質以及熱忱的人。
在致力於葡萄栽種前,Michel就已經是葡萄酒的狂熱份子...
NT$ 830 NT$ 980
未稅:NT$ 830
Chapoutier Gigondas Rouge
得獎紀錄:
Robert Parker 92( 2017)
Robert Parker 92(2016)
Robert Parker 91(2015)
酒質介紹:
散發甜美草莓果醬,辛香料、花朵香氣隱匿在其中,層次豐富且富有著強勁的酒體,細膩的香氣,與絲滑般的單寧,交錯出這款具有力量卻又優雅的酒款。
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NT$ 1,395 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,395
Chapoutier Condrieu Invitare Blanc
得獎紀錄:
Robert Parker 93(2017)
Robert Parker 93(2016)
Robert Parker 95(2015)
酒質介紹:
散發奔放的熱帶水果香氣,如鳳梨、荔枝,隱約花香使香氣多了優雅的氣息,酒體圓潤絲滑,入喉後顯現出的奶油香草香,令人難以忘懷。
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NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
Chapoutier Chateauneuf du Pape Barbe Rac Rouge
得獎紀錄:
Robert Parker 98(2017)
Robert Parker 96(2016)
Robert Parker 96(2015)
酒質介紹:
甜美的櫻桃、李子果香,也有剛磨碎的胡椒、香草、皮革、黑橄欖香氣。厚實的酒體,有明顯的單寧,還有持續許久的餘韻。
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NT$ 4,200
未稅:NT$ 4,200
Chapoutier Tavel Beaurevoir Rose
得獎紀錄:
Robert Parker 91(2017)
酒質介紹:
散發濃郁櫻桃、石榴,草莓香氣;酒體渾厚,丹寧及酸度極為平衡,尾韻略帶成熟女性香水風味。是一款少見的優秀粉紅酒。
夏伯帝酒莊M. CHAPOUTIER
Michel CHAPOUTIER
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NT$ 850 NT$ 850
未稅:NT$ 850
Chapoutier Hermitage Monier de La Sizeranne Rouge
得獎紀錄:
Robert Parker 95(2017)
Robert Parker 92(2016)
Robert Parker 95(2015)
酒質介紹:
Robert Parker 95(2017
夏伯帝酒莊M. CHAPOUTIER
Michel CHAPOUTIER
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NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
Chapoutier Ermitage Le Pavillon Rouge
得獎紀錄:
Robert Parker 100(2017)
Robert Parker 100(2016)
Robert Parker 99(2015)
酒質介紹:
融合花香,鉛筆芯,煙熏黑醋栗香氣。強勁飽滿的酒體,複雜多變,充滿了黑醋栗、李子、咖啡還有礦物質的味道,驚人的單寧,餘韻縈繞於口良久。
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NT$ 13,050 NT$ 14,500
未稅:NT$ 13,050
Chapoutier Ermitage Le Meal Rouge
得獎紀錄:
Robert Parker 100(2017)
Robert Parker 100(2016)
Robert Parker 99+(2015)
酒質介紹:
展現櫻桃、覆盆莓與李子的果香,混合了花香、礦物感,淡淡黑巧克力香。飽滿的酒體,有成熟果香以及甘草味,也有爽口的酸度。
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NT$ 10,800 NT$ 12,000
未稅:NT$ 10,800
Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers Blanc
得獎紀錄:
Wine Specator 92(2015)
Robert Parker 90(2017)
酒質介紹:
優雅的淡金黃色酒體,有著西洋梨果香及牡丹花香,融合些許的烤杏仁香氣,酒體細緻,口感豐富飽滿卻又生動有活力。
夏伯帝酒莊M. CHAPOUTIER
M...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Chapoutier Crozes Hermitage Meysonniers Rouge
得獎紀錄:
Robert Parker 92(2017)
Robert Parker 91(2016)
Robert Parker 93(2015)
酒質介紹:
散發藍莓黑莓香氣,融合淡雅紫羅蘭花香,口感圓潤多汁。尾韻回甘有著葡萄籽淡雅的氣息,酒體細緻、豐富飽滿卻又生動有活力。
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NT$ 1,140 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,140
Chapoutier Hermitage Chante Alouette Blanc
得獎紀錄:
Robert Parker 94(2017)
Robert Parker 92(2016)
Robert Parker 95(2015)
酒質介紹:
明亮的金黃色,有著蜜桃、蜂蜜、杏仁香氣,酒體複雜但不失優雅,陳年潛力至少20-25年
夏伯帝酒莊M. ...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
Chapoutier Ermitage de l'Oree Blanc
得獎紀錄:
Robert Parker 100(2010)
Robert Parker 97(2016)
Robert Parker 96(2017)
酒質介紹:
多層次的無花果、西洋梨、甜瓜、青梅、杏桃等的香氣。酒體飽滿,酒質豐腴,餘韻有股花香;這款酒需要放個4-5年,更禁得起至少50年的窖藏。
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NT$ 9,000 NT$ 10,000
未稅:NT$ 9,000
Chapoutier Ermitage L'Ermite Blanc
得獎紀錄:
Robert Parker 100(2009-2015)
Robert Parker 100(2017)
Robert Parker 98(2016)
酒質介紹:
有似香草及鳳梨乾香氣,融合溫暖大地氣息與礦物質的氣息。口感油滑,具有柑橘氣息的清爽餘韻;現在就適合飲用,但也能存放半個世紀之久。
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NT$ 18,000
未稅:NT$ 18,000
Chapoutier Cote du Rhone Belleruche Blanc
酒質介紹:
青蘋果、山楂與白色花朵的芳香。入口酒質鮮活,清爽的酸度搭上優雅的果香,口感清爽淡雅。
夏伯帝酒莊M. CHAPOUTIER
Michel CHAPOUTIER
就好似酒的迷人特質,他是一位深具領袖般氣質以及熱忱的人。
在致力於葡萄栽種前,Michel就已經是葡萄酒的狂熱...
NT$ 700 NT$ 780
未稅:NT$ 700
Chapoutier Cote du Rhone Belleruche Rouge
酒質介紹:
成熟櫻桃、黑醋栗香氣,融合黑胡椒與甘草辛香料香氣。入口宛如新鮮果汁般順口,爽口的酸度搭上柔順的單寧,尾韻留有一抹香料的餘韻。
夏伯帝酒莊M. CHAPOUTIER
Michel CHAPOUTIER
就好似酒的迷人特質,他是一位深具領袖般氣質以及熱忱的人。
...
NT$ 700 NT$ 780
未稅:NT$ 700
Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge
得獎紀錄:
Robert Parker 99(2017)
Robert Parker 99(2016)
Robert Parker 100(2015)
酒質介紹:
紅色與黑色果香,紫羅蘭花香,另外還有甘草、碎石、燒烤肉類等香氣。酒體濃郁強勁,單寧渾厚堅實,酸度強勁。相當驚人的一款酒!這款超級優質的酒至少需要經過十年的瓶中熟成。
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NT$ 15,120 NT$ 16,800
未稅:NT$ 15,120
Dominio de Tares Cepas Viejas 500ml
得獎紀錄:
Wine Spectator 93分,
2015年WS百大葡萄酒第30名
Wine Enthusiast 94分
2021年-吉利•佩南葡萄酒指南(Guia Penin) 92分
(西班牙最有名的葡萄酒指南)Cepas Viejas為酒莊驕傲之作,年年榮獲國際酒評家給予90分以上評分,
2007年份為Wine Enthusiast百大葡萄酒,
2009年份為Decanter世界50強葡萄酒第9名,
2011年份更被「Wine Spectator評選為世界百大葡萄 第30名」。
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NT$ 891 NT$ 990
未稅:NT$ 891
Dominio de Tares Cepas Viejas 750ml
得獎紀錄:
Wine Spectator 93分,
2015年WS百大葡萄酒第30名 -Wine Enthusiast 94分
吉利•佩南葡萄酒指南(Guia Penin) 92分
(西班牙最有名的葡萄酒指南)Cepas Viejas為酒莊驕傲之作,年年榮獲國際酒評家給予90分以上評分,
2007年份為Wine Enthusiast百大葡萄酒,2009年份為Decanter世界50強葡萄酒第9名,2011年份更被「Wine Spectator評選為世界百大葡萄 第30名」。
搭配飲食:
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NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
Dominio de Tares Tares P3
酒質介紹:
呈現深沉的紅寶石色澤,晃動酒杯後,酒淚多且流動速度慢。強勁的紫羅蘭香氣撲鼻,帶出甘草、丁香、黑莓以及麵包丁等香氣,濃郁紮實口感。
酒廠介紹:
Dominio de Tares多眀塔斯酒莊位於西班牙西北部Léon省內的比耶洛(Bierzo)產區,葡萄酒名人林裕森在造訪過比耶洛(Bierzo)產區後說到:「全西班牙最優雅迷人的葡萄酒在未來將會是Bierzo的天下」。
酒莊自2000年成立,短時間內即被公認為比耶洛(Bierzo)產區的菁英酒莊,以均衡細緻、複雜且集中的葡萄酒聞名,並擁有多處當...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Dominio de Tares El Paisano de Tares 2020
酒款介紹:
推別推出限量Porron套組,木箱裝一酒搭一壺,葡萄酒更是複刻古早釀酒法,60年老藤紅白葡萄混釀,天然酵母,Cubetos傳統橡木桶內發酵。酒體清新爽朗、果香迷人。
特別加贈:
Porron是西班牙的傳統酒壺,它可以容納一瓶750毫升的葡萄酒,不僅可以儲存葡萄酒,還可以用來飲用。是醒酒器也是喝酒的容器,Porron瓶頸很窄,可以用軟木塞密封(也可兼作手柄)和一個從壺底向上伸出,逐漸變細的壺嘴。使葡萄酒倒出時與空氣接觸達到最小以一條細流噴出。
酒廠介紹:
Dominio de Tares多眀塔...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
Dominio de Tares Baltos
得獎紀錄:
2017年份 - Vivir el Vino(西班牙美食雜誌)94分
2015年份 - Wine Enthusiast 92分,Editors Chioce(編輯精選),Decanter 90分,Vivir el Vino(西班牙美食雜誌)94分,Guia Repsol 91分(西班牙米其林),Guia del vino cotidiano 92分,
JANCIS ROBINSON - Best Value Red(最物超所值葡萄酒) 2014年份 Wine Spectator 90分,
Decanter 90分(Expert Chi...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
得獎紀錄:
ROBERT PACKER 95分、JEB DRUNCKER 98分
搭配飲食:
搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。
酒款介紹:
紅色酒體,黑色水果香氣,有種優雅的辛辣感,口感清新卻濃郁,單寧偏重。
葡萄來自於約60-90年的葡萄藤,經由酒莊層層把關,嚴選品質,製作而成。
酒廠介紹:
Ribera del Duero黃金搭檔傳奇釀酒師+產區大主席
1999年,「Bodegas Aalto奧托酒莊」在眾人盼望其成為「西班牙新一...
NT$ 5,400 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,400
得獎紀錄:
2017年份RP 94分,Tim Atkin 94分
2016年份Jeb Dunnuck 世界百大酒 第51名 . RP 95分 . Guia Gourmets 96分
2015年份Wine Spectator 95分 . RP 94分
2014年份Wine Spectator 92分 . RP 92分 . Guia Gourmets 95分
2013年份RP 93分 . Guia Gourmets 95分
2012年份Wine Spectator 94分
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NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
Champagne G.Richomme L'originelle Brut
得獎紀錄:
Wine Spectator 90 分
飲食搭配:
單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。
酒款介紹:
Récoltant Manipulant-正宗RM小農香檳
僅使用「Tête de Cuvée」最高等級酒液
Chardonnay的專家
酒莊成立之初至今的第一款香檳,也是酒莊唯一與PinotNoir混釀的香檳,是酒莊的形象招牌。
使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」,是釀酒師的最高等級信心之選,7...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Champagne G.Richomme Blanc de Blancs
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
酒莊唯一年份香檳,僅在最優質年份釀造。
選自兩塊酒莊最頂級優質單一園- Les Petis Macrets以及Les Maillons,將細緻果香完美呈現。
使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」,是釀酒師的最高等級信心之選,
100%來自2012年份的Chardonnay,2013年裝瓶,酒窖中陳放四年上市。
2012年產量很低,是個異常艱難的年份,寒冬、春霜、豪雨、冰雹、乾旱、高溫....幾乎所...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
Champagne G.Richomme Blanc de Blancs 2014
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
酒莊唯一年份香檳,僅在最優質年份釀造。
選自兩塊酒莊最頂級優質單一園- Les Petis Macrets以及Les Maillons,將細緻果香完美呈現。
使用第一道壓榨果液「Tête de Cuvée」,是釀酒師的最高等級信心之選。
酒質介紹 :
忍冬花(Honeysuckle)、薄荷醇、茶樹和礦石風味,帶出異國水果香氣,尤其是鳳梨和芒果。上升的氣泡中含著奶油、小脆餅、甘草等複雜風味。
...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
Champagne G.Richomme L'egrappee-Rosé de Saignée
飲食搭配:
適合作為餐前開胃酒,也可搭配咖哩、燉牛肉享用。
酒款介紹:
酒莊唯一使用100%的Pinot Noir釀造的香檳,
採收自2015年份的Les Grands Macrets單一園荖藤葡萄,並於2016年裝瓶後於酒窖陳放三年才上市。
酒質介紹 :
紅石榴、白蘭地糖漬櫻桃、蜜柑、糖漬柑桔的香氣
酒廠介紹:
好野人 獨立農莊香檳廠(Champagne G.Richomme) 第一瓶香檳於1931年在Épernay葡萄園釀造,
...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
Bruno Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Chaumees Blanc
得獎紀錄:
burghound 90 (2017)
酒款介紹:
葡萄栽種於1956, 1988與2003年,本莊於此葡萄園僅有0.42公頃。本園的海拔較高,一旁即是充滿大型石塊的採石場,另一側則緊臨St Aubin村。
手工採收葡萄並篩選出適合的葡萄榨汁,之後置入橡木桶熟成一年,新桶比例約20-25%,之後置於不鏽鋼桶中3-6個月,方才裝瓶。
酒質介紹:...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
Bruno Colin Puligny Montrachet 1er Cru La Truffiere Blanc
得獎紀錄:
burghound 93 (2017)
酒款介紹:
本園葡萄分別栽種於1952與1987年,本莊於此葡萄園佔地約0.5公頃。本園的土質非常適合松露的生長,在還沒開闢成葡萄園時,這裡是布根地夏季松露的主要產地之一。
手工採收葡萄並篩選出適合的葡萄榨汁,之後置入橡木桶熟成一年,新桶比例約20-25%,之後混入大型不鏽鋼桶中3-6個月後裝瓶。
酒質...
NT$ 4,275 NT$ 4,750
未稅:NT$ 4,275
Bruno Colin Santenay Vieilles Vignes
酒款介紹:
葡萄栽種於1959年,採用位於Santenay村Les Prarons-Dessus的葡萄園,佔地約0.71公頃,葡萄樹齡高達60年。
手工採收葡萄並選用二次篩選後的葡萄,葡萄破皮後置於釀造槽中約兩週的時間。之後置入橡木桶熟成一年,新桶比例約25%,再轉置於不鏽鋼桶中3-6個月後裝瓶。
酒質介紹:
...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
Robert Sirugue Bourgogne Passetoutgrain Rose
酒款介紹:
Passetoutgrains 的前身就是所謂的「國民酒」, 其釀造方式和大部分的酒一樣,只是葡萄種類不受限制。 一開始酒莊多採用自家葡萄園現有的葡萄品種,但由於大部分酒園多種植黑皮諾(Pinot Noir)及加美(Gamay)葡萄, 因此後來發展成為 Pinot Noir and Gamay 的混合酒。1943 年以前,勃根地法令要求Passetoutgrains 酒,一定要用五分之一以上的 Pinot Noir,現在則要求最少三分之一以上的 Pinot Noir 。
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。以人工採收與引進DRC現代化設備的結合。...
NT$ 950 NT$ 1,050
未稅:NT$ 950
Robert Sirugue Bourgogne Pinot Noir
漫畫: 神之雫 第10使徒:
若非《神之雫》這部漫畫,恐怕沒多少人會知道Robert Sirugue。本莊產量極少,每年的酒一出酒窖就被酒商和熟客訂去大半。市場上很少見到。但如果嘗過Sirugue酒莊的酒,你一定會驚訝於酒的「內涵」:感性而內斂,非常優雅。
知名酒評家Robert Parker評定的三星級酒莊,旗艦酒款Grands Echezeaux更是讓日本葡萄酒漫畫「神之雫」選為第10使徒,而聲名大噪!
酒款介紹:
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透...
NT$ 1,250 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,250
Robert Sirugue Chambolle Musigny Mombies
酒款介紹:
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬,一般為期 5天,再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月,直接裝瓶不過濾,以增添風味。
酒質介紹:
採用位於Chambolle Musigny 村中央的Les Mombies地塊,由於比較靠近低緩坡處,得以釀出輕柔型酒款。輕透的紅寶石色澤中,帶出迷人雅緻的果香,入口輕柔的酒體微撫舌尖,散發出輕甜微酸的漿果氣息,單寧軟熟、尾韻細緻。
...
NT$ 3,500 NT$ 4,500
未稅:NT$ 3,500
Robert Sirugue Vosne Romanee
酒款介紹:
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬,一般為期 5天,再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月,直接裝瓶不過濾,以增添風味。
酒質介紹:
採用來自Vonse Romanee幾個不同的村莊級地塊,融和村北的細緻度與村南的渾厚感,結合位於山坡上帶有冷冽感風格的葡萄與靠近村莊較成熟的葡萄,而完美詮釋出帶有Vosne Romanee村風格的紅酒。
輕透的紅寶石色澤,帶...
NT$ 3,100 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,100
Robert Sirugue Vosne Romanee Vieilles Vignes
酒款介紹:
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬,一般為期 5天,再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月,直接裝瓶不過濾,以增添風味。
酒質介紹:
採用位於Flagny Echezeaux側的葡萄園,樹齡至少70歲,臨近 Clos de Vougeot 與 Echezeaux 等特級園,這裡的葡萄園多列級為特級園與一級園,雖僅是村莊級的葡萄園,但其細緻感與整體結構並不輸給一級園唷。...
NT$ 3,500 NT$ 4,500
未稅:NT$ 3,500
El Hombre Bala Old Vine Garnacha
得獎紀錄:
Andreas Larsson世界第一名侍酒師 93分
Mundus Vini-Gold金牌,Gilbert & Gaillard-金牌
搭配飲食:
可搭配燉肉、火烤牛肉、烤羊排。
酒款介紹:
酒莊獲獎最多酒款,為展現酒莊300年歷史經驗以及釀酒初衷,並致敬14世紀加泰隆尼亞區的熙篤會修道士,釀酒師效仿修道士的研究精神和釀造風格,推出名為Origen的旗艦紅酒。
使用高海拔葡萄園,30年以上葡萄荖藤,精準比例品種混釀,在橡木桶中陳年16個月,成就經典酒款。
...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Chronic Cellars Purple Paradise Zinfandel
得獎紀錄:
Wine Enthusiast BEST BUY WE 92分
TOP 100 BEST BUY 百大最物超所值葡萄酒
搭配飲食:
Pizza/BBQ/肋排/墨西哥捲餅
酒款介紹:
紫色是葡萄酒,天堂是喝了葡萄酒後的世界。坐著、放鬆、喝一口Purple Paradise,漂浮到天堂吧。 天堂是Zinfandel的深亮紫色,充滿黑莓和櫻桃香氣,細細一聞也不難感受到摩卡咖啡以及煙燻的氣息。
酒廠介紹:
慢性上癮酒莊(Chroni...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Chronic Cellars Spritz & Giggles NV
得獎紀錄:
搭配飲食:
做為開胃酒,下午小酌,也適合搭配任何菜式 麻辣鍋,炸物都非常適合。
酒款介紹:
Chardonnay為基底的汽泡酒,二次發酵後裝瓶上市。西洋梨、青蘋果、柑橘和小白花等香氣散發,爽脆活潑的汽泡在口中跳躍舞動,烤麵包和香料香氣滿溢口鼻。
酒廠介紹:
慢性上癮酒莊(Chronic Cellars)由 Beckett 家族創立於2004 年,
位於加州 Paso Robles 產區,莊主將”葡萄酒知識”、”幽默感”以及”藝術感” 融...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Chronic Cellars Suite Petite Petite Sirah
得獎紀錄:
Wine Enthusiast BEST BUY WE 92分
San Fransisco Chronicle Wine Competition 金牌
TOP 100 BEST BUY 百大最物超所值葡萄酒 19名
搭配飲食:
墨西哥咖啡醬烤雞腿排(Grilled Chicken Mole),藍黴起司漢堡.
酒款介紹:
聽著Debussy小組曲的Sassy Lady,慵懶的啜著杯中PetiteSirah,小套房中滿是櫻桃和藍莓香氣,尾韻的胡椒、雪茄風味和單寧感,那滋味...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Chronic Cellars Sofa King Bueno
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 90 分
搭配飲食:
烤豬排,義大利麵
酒款介紹:
他X的好喝! So Fucking Good=Sofa King Bueno. 向Rhone風格葡萄酒舉帽致敬,這瓶酒讓沙發女王的心情好極了,圓潤飽滿、多汁果漿、黑胡椒和藍莓、典雅酸度和烘烤香料。我們的沙發女王說So Fxcking Good!
酒廠介紹:
慢性上癮酒莊(Chronic Cellars)由 Beckett 家族創立於2004 年,
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
Chronic Cellars Sir Real Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
搭配飲食:
酒款介紹:
酒廠介紹:
慢性上癮酒莊(Chronic Cellars)由 Beckett 家族創立於2004 年,
位於加州 Paso Robles 產區,莊主將”葡萄酒知識”、”幽默感”以及”藝術感” 融合在每一款的葡萄酒中,這些葡萄酒的迷人個性,都要讓你”慢性上癮”!
葡萄選自 Paso Robles 產區優質葡萄園,由總釀酒師-Kip Lorenzetti 全程操刀掌控。
Kip Lor...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Chronic Cellars Dead Nuts Zinfandel
搭配飲食:
鴨胸,德式香腸,起司牛排派
酒款介紹:
我們愛Zin,更愛精準比例的Zin混釀,不容出錯,堅持精準才是紳士,李子、草莓、櫻桃派、雪茄盒+丁香,這就是精準比例香氣!尾韻緊緻,明亮酸度中帶出黑莓和甘草風味。
酒廠介紹:
慢性上癮酒莊(Chronic Cellars)由 Beckett 家族創立於2004 年,
位於加州 Paso Robles 產區,莊主將”葡萄酒知識”、”幽默感”以及”藝術感” 融合在每一款的葡萄酒中,這些葡萄酒的迷人個性,都要讓你”慢性上癮”!
葡萄選...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
Tortochot Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes
酒款介紹:
來自1920年高齡的百年老藤,釀製出帶有深色酒液,鼻息口腔間覆滿的成熟覆盆子與濃郁草莓香氣。柔厚的酒體中帶出細緻優雅的單寧、緊實單寧的紅漿果氣息從口中蹦出,尾韻悠長。渾厚的酒體中不難發現其輕柔優雅的一面。
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修酒莊
在繁星點點的Gevrey Chambertin吉瑞香貝丹村,或許讓人覺得Domaine Tortochot微不足道,但在愛酒人士眼光,卻是一個深具潛力的葡萄酒巨星...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
Tortochot Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques
得獎紀錄:
burghound 91 (2016)
酒款介紹:
傾入杯中是成熟的櫻桃果乾的深紅色,緩緩上升的是新鮮的青草以及舒爽的香料香氣;口感上結構豐富、單寧優雅、尾韻細緻的迷人;有著輕巧的雅致、柔厚的酒體。可至少陳年7年以上
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修酒莊
在繁星點點的Gevrey Chambertin吉瑞香貝...
NT$ 2,600 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,600
得獎紀錄:
burghound 92(2016)
burghound 91(2017)
酒款介紹:
如成熟女性般的迷人風姿,表現出的漿果、甘草、皮革香氣各有千秋;入口均衡協調,酸度回甘以及單寧恰到好處;完整的平衡風味,將紅色漿果及絲綢般的單寧感表現得淋漓盡致,至少可以陳年7~10年,年份好甚至更久15~20年。
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修酒莊
...
NT$ 6,300 NT$ 7,000
未稅:NT$ 6,300
Tortochot Bourgogne Pinot Noir
酒款介紹:
輕盈的紅寶石色澤,聞有香甜紅色漿果如紅櫻桃與蔓越莓、小紅莓等風味,口感甜潤多汁可口,是款輕鬆飲用的布根地小品。
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修酒莊
在繁星點點的Gevrey Chambertin吉瑞香貝丹村,或許讓人覺得Domaine Tortochot微不足道,但在愛酒人士眼光,卻是一個深具潛力的葡萄酒巨星。
本莊建立於19世紀末,第一代莊主Paul先是在村內買下一些葡萄園,從事農事,第...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Tortochot Morey St Denis 1er Cru Cuvee Renaissance
得獎紀錄:
burghound 90 (2016)
酒款介紹:
清透的紅寶石酒液中,在口中呈現出結合了Chambolle-Musigny的細緻,與Gevrey Chambertin的力度優點,更是將兩塊絕佳的風土完整濃縮,卻不失自體表現,讓漿果的酒香更為迷人誘惑、口中單寧卻是如同奶油般的圓潤、細緻、風雅。
可沉年至少5年以上。
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
Tortochot Morey St Denis
酒款介紹:
清明透亮的紅寶石酒液,聞有甜香櫻桃風味,輕晃一下,輕巧的紅花香氣漸漸散發開來。入口飽滿甜美的酒體滿溢,並帶有一絲略微烘烤的肉味。口感多變,尾韻細長。
酒廠介紹:
Domaine Tortochot 托多修酒莊
在繁星點點的Gevrey Chambertin吉瑞香貝丹村,或許讓人覺得Domaine Tortochot微不足道,但在愛酒人士眼光,卻是一個深具潛力的葡萄酒巨星。
本莊建立於19世紀末,第...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Labruyere Bourgogne Gamay
得獎紀錄:
Robert Parker93(2015)
Wine spector91(2015)
Domaine Labruyere 拉璞酒莊:
Labruyere家族早在十九世紀即是布根地馬貢區的望族。西元1870年時,Jean Marie Labruyere先生買下了位於Romanèche Thorins的葡萄園,創建拉璞酒莊 Domaine Labruyere。100年後,由於家族的事業龐大,酒莊疏於管理,但Labruyere家族所擁有的葡萄園皆是風車磨坊產區Moulin a Ve...
NT$ 720 NT$ 900
未稅:NT$ 720
Labruyere Le Clos du Moulin a Vent
得獎紀錄:
Robert Parker93(2015)
Wine spector91(2015)
Domaine Labruyere 拉璞酒莊:
Labruyere家族早在十九世紀即是布根地馬貢區的望族。西元1870年時,Jean Marie Labruyere先生買下了位於Romanèche Thorins的葡萄園,創建拉璞酒莊 Domaine Labruyere。100年後,由於家族的事業龐大,酒莊疏於管理,但Labruyere家族所擁有的葡萄園皆是風車磨坊產區Moulin a V...
NT$ 1,600 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,600
Labruyere Moulin a Vent Coeur de Terroirs
得獎紀錄:
Wine spector90(2016)
亞蒙伯爵酒莊:
Labruyere家族早在十九世紀即是布根地馬貢區的望族。西元1870年時,Jean Marie Labruyere先生買下了位於Romanèche Thorins的葡萄園,創建拉璞酒莊 Domaine Labruyere。100年後,由於家族的事業龐大,酒莊疏於管理,但Labruyere家族所擁有的葡萄園皆是風車磨坊產區Moulin a Vent屬一屬二的優良名園。於是薄酒萊名莊Georges Duboeuf與Chateau ...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
DBR Les Legendes Medoc
酒質介紹 :
酒色呈現美麗的寶石紅與磚紅色澤,香氣上複雜多變,主要帶有深色漿果與甘草辛香料氣息。 口感上佈滿濃郁的果感與醇厚滋味,單寧柔滑,酸度恰得其分,回味悠長。
酒廠介紹:
DBR 拉菲酒莊
在波爾多產區列名首位的一級酒莊Chateau Lafite,自13世紀便有歷史記載,原屬貴族持有的酒莊,經歷史更迭與法國大革命的演變,開始轉由民間擁有。1868年,聞名歐洲金融界的巨擎Rothschild家族,開始專注葡萄酒...
NT$ 850 NT$ 1,100
未稅:NT$ 850
DBR Les Legendes Bordeaux Blanc
酒款介紹:
葡萄果實選自波爾多兩海之間 Entre-deux-Mers 產區,並由拉菲酒莊集團的釀酒團隊製作。葡葡經過短暫的低溫浸漬 cold maceration 直接壓榨並在不鏽鋼槽中低溫發酵。酒液會在不鏽鋼槽採用酒渣培養,以為獲更多元口感。
閃耀著淺淺的稻麥色。
酒質介紹 :
初嗅時花朵與礦物調性的複合香氣穎脫而出,緊接緩綏釋放出荔枝與萊姆等熱帶水果風味。酒液一口而入時,花香在口中漫延,柑橘香氣帶來清新氣息。圓融的榭密雍完美平衡了白蘇維濃的活潑輕穎。
...
NT$ 600 NT$ 850
未稅:NT$ 600
DBR Les Legendes Bordeaux Rouge
酒款介紹:
葡萄果實選自波爾多兩海之間 Entre-deux-Mers 產區,並由拉菲酒莊集團的釀酒團隊製作。葡萄採收後置於大型不鏽鋼桶中浸皮約兩週,以萃取酒色與單寧。為了讓酒的果香與單寧取得平衡,部份酒夜置於橡木桶中陳釀,以取得酒液果香與橡木氣息間展現出平衡感。
酒質介紹 :
鮮明紅艷的酒色,展現紅色果槳氣息,搭配烘焙、菸草與摩卡咖啡的香氣,酒體結構札實,飽滿的口感配上清新的尾韻,讓其成為波爾多極佳搭餐酒。
...
NT$ 600 NT$ 850
未稅:NT$ 600
DBR Les Legendes Pauillac
酒款介紹:
波爾多名村匯集,若要從其中選定第一名的優質酒村,波雅客必是萬中選一。
五家一級酒莊,就有三家位於此地,分別是Ch. Lafite, Latour 及Mouton 。
梅多克經典的礫石圓丘特色,在波雅客達到巔峰,為卡本內蘇維濃的果實帶來絕佳的成熟條件, 釀造出酒體厚實,架構優美佳釀。 採用波爾多傳統釀造方法,葡萄經過去梗後與破皮後,葡萄汁被送到溫控不鏽鋼槽以30度C的溫度進行發酵。酒精發酵完成後再經3週浸皮時間,期間定期進行淋皮,溫柔地萃取更多的單寧與酚類物質。60%葡萄酒會在桶木桶中進行12個月的培養。
...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
DBR Les Legendes St Emilion
酒款介紹 :
採用波爾多傳統釀造方法,葡萄經過去梗後與破皮後,葡萄汁被送到溫控不鏽鋼槽以 30°C 的溫度進行發酵。
酒精發酵完成後再經3週浸皮時間,期間定期進行淋皮,溫柔地萃取更多的單寧與酚類物質。60% 葡萄酒會在橡木桶中進行 12 個月的培養。
酒質介紹 :
明亮的深紅寶石酒色。草莓與櫻桃氣息主導的紅莓果漿香味自杯中一湧而出,橡木香氣緊接而出,融合成一片豐富且複雜口味。
入口時厚實卻又輕巧雅緻的酒體著實迷人,單寧明顯且完美地與新鮮果香與橡木香氣融合,怡人香氣於口腔中繚繞形成悠長尾韻。
...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Blason d'Aussieres Corbieres
酒質介紹:
深紫黑色澤中帶有奔放的黑色水果香氣,混合著香料、灌木氣息,還帶有陳釀時獲得的烘烤香。口感醇厚和諧,絲滑又優雅的單寧穩穩地托起黑果和香料的風味。這款葡萄酒平衡宜人,雖已進入適飲期,但亦可再陳上數年。
風土條件:
本莊園即位在法國地中海沿岸大城Narbonne附近,在法國著名的黑山山腳下,有著起伏的山坡,而形成諸多微氣候產區。選用高坡上的葡萄園來釀造此酒,多以砂岩為主,水份稀少,產量不高,品質優越!
...
NT$ 780 NT$ 880
未稅:NT$ 780
Aussieres Pays d'Oc Renaissance White
酒質介紹:
明亮的淡黃色中繃發出新鮮葡萄柚與梨子的香氣,入口熱帶水果香氣充盈口中,帶有些許礦石風味,增添酒體細緻風格。
風土條件:
本莊園即位在法國地中海沿岸大城Narbonne附近,在法國著名的黑山山腳下,有著起伏的山坡,而形成諸多微氣候產區。位於山坡上的土壤淺而多碎石,平地的土層則深而多沙。栽種有chardonnay的葡萄園位於山坡上較為冷涼的坡地。
釀造過程:...
NT$ 600 NT$ 680
未稅:NT$ 600
CHATEAU LE PUY EMILIEN 17/18
酒質介紹 :
年產量僅3,700瓶。充盈著新鮮梨子與異國花香,口感圓潤而芬芳,尾韻悠長並帶有礦物風味。
酒廠介紹:
在法國 Le Puy 樂譜酒莊被形容為『天公酒』,意指從葡萄的種植到酒的釀造,奉行最少人為干預,讓大自然決定葡萄酒的風格。
樂譜酒莊自1610年即由Amoreau家族一脈相傳承至今,酒...
NT$ 1,550 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,550
Wolfrest Gin (100ml)
得獎紀錄:
英國皇室百貨 Harrods 御用琴酒
酒款介紹:
內含七種魔幻草本 杜松子、榛果、接骨木花、月桂葉、百里香、迷迭香、小甜橙。
小批次4次蒸餾義大利琴酒,Wolfrest Gin 蒸餾於義大利著名 Barolo 產區,使用義大利土生土長草本植物,充滿義大利風格以及獨一無二的迷人香氣。
酒質介紹:
柔順杜松子氣味與草本調性。
舒服的草本交疊清新的橙皮風味與一點花香。
除了順柔口感外還會有淡淡堅果味;可以試圖增加苦艾酒比例讓草本與淡淡花果氣...
NT$ 522 NT$ 580
未稅:NT$ 522
Wolfrest Gin (500ml)
得獎紀錄:
英國皇室百貨 Harrods 御用琴酒
酒款介紹:
內含七種魔幻草本 杜松子、榛果、接骨木花、月桂葉、百里香、迷迭香、小甜橙。
小批次4次蒸餾義大利琴酒,Wolfrest Gin 蒸餾於義大利著名 Barolo 產區,使用義大利土生土長草本植物,充滿義大利風格以及獨一無二的迷人香氣。
酒質介紹:
柔順杜松子氣味與草本調性。
舒服的草本交疊清新的橙皮風味與一點花香。
除了順柔口感外還會有淡淡堅果味;可以試圖增加苦艾酒比例讓草本與淡淡花果氣...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Wolfrest Gin Alba Limited Edition with White Truffle (500ml)
得獎紀錄:
全義大利排行第一名的琴酒 沈睡之狼
英國皇室百貨 Harrods的明星琴酒
酒款介紹:
採用八種義大利土生土長的草本植物,
四次蒸餾後充滿了義大利獨一無二風格的迷人香氣.
*八種獨特的義大利草本植物:
松露 - 全世界最好的松露產區Piedmont
Juniper - Umbria, Italy 杜松子 - 義大利溫布利亞
Elderflower - Langhe, Italy 接骨木花 - 義大利朗格
Hazelnut - 榛果
La...
NT$ 3,015 NT$ 3,350
未稅:NT$ 3,015
Champagne Salon Le Mesnil
得獎紀錄:
2002-James Suckling 99
2002-Wine Enthusiast 100
2004-Wine Enthusiast 98
2006-Wine Enthusiast 100
2007-Wine Enthusiast 99
飲食搭配:
單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。
酒款介紹:
作為地表最昂貴的葡萄酒之一,沙龍香檳一直以獨特與稀有性獨霸香檳最高聖堂。瓶身《...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Pehu Simonet Fins Lieux N°5 Mesnil sur Oger Grand Cru
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
手工採摘,堅持不採用乳酸發酵 ( Malolactic Fermentation ) ,酒液浸泡在酵母 ( Lees ) 中 40 個月以上,瓶中熟成 24 個月以上。
酒質介紹 :
水晶般透亮的金色色澤,汽泡細緻。香氣為明顯的柑橘類調性,
帶有多種清新花香、白桃、檸檬和礦石氣息。綿密口感,有著烤麵包丁、香草、煙燻等味道,尾韻悠長。
酒廠介紹:
大量使用橡木桶發酵...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Champagne Pehu Antonin Brut
飲食搭配:
絕佳的餐前開胃酒,可搭配生蠔、鵝肝以及燻鮭魚。
酒款介紹:
僅使用 Pinot Noir 以及 Chardonnay 葡萄
使用 Burgundy 橡木桶,但堅持不做乳酸發酵 (No malolactic fermentation)
酒莊年產量不超過 2 萬瓶 (Moet 香檳年廠量 1800 萬瓶)
葡萄來自與漢斯山區(Montagne de Reims)截然不同風土的產區-Côte des Bars,此產區已Pinot Noir聞名,Champagne Devaux亦是來自此...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Champagne Pehu Simonet Face Nord Grand Cru Vintage
得獎紀錄:
2006年份: Wine Enthusiast 95分,Wine Spectator 92分
飲食搭配:
單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。
酒款介紹:
酒莊旗艦年份香檳,葡萄皆來自最高等級Grand Cru葡萄園。
Chardonnay葡萄手工採摘後進入低溫不銹鋼筒中發酵,Pinot Noir荖藤葡萄手工採摘後進入布根第橡木桶中發酵。
堅持不採用乳酸發酵(Malolactic Fermentation), 酒液浸泡在瓶中酵母(Aging en tira...
NT$ 4,185 NT$ 4,650
未稅:NT$ 4,185
得獎紀錄:
2006年份: Wine Enthusiast 95分,Wine Spectator 92分
飲食搭配:
單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。
酒款介紹:
酒莊旗艦年份香檳,葡萄皆來自最高等級Grand Cru葡萄園。
Chardonnay葡萄手工採摘後進入低溫不銹鋼筒中發酵,Pinot Noir荖藤葡萄手工採摘後進入布根第橡木桶中發酵。
堅持不採用乳酸發酵(Malolactic Fermentation), 酒液浸泡在瓶中酵母(Aging en tira...
NT$ 23,715 NT$ 27,900
未稅:NT$ 23,715
LA TANNERIE 2019
飲食搭配:
碳烤豬肋排,牛排,油封鴨腿。
酒款介紹:
梗浸皮6天後進行三周的酒精發酵,接著在橡木桶中陳放5個月後裝瓶上市。
酒質介紹 :
明顯的森林系莓果香氣,帶出可可以及黑胡椒粒風味,伴隨淡淡的花香和皮革氣息。
酒廠介紹:
19世紀的法國西南方城鎮-Carcassonne,以紡織布料業聞名,
直到1880年代,紡織業沒落,僅「皮革製造工藝」屹立不搖,持續支撐當地經濟。
「皮革業」在數十年間相繼沒落,原先的「老皮革廠(Tan...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
Domaine Dubreuil-Fontaine Bourgogne Chardonnay "Les Crenill
得獎紀錄 :
2015年 RP 90分
搭配飲食:
干貝料理或是西班牙香蒜大蝦
酒款介紹 :
葡萄藤為30年以上的老藤,酒液在25%新橡木桶陳年12個月。
蜂蜜、柑橘、水果等氣息。口感清爽,入口有緊實的礦石風味,帶出橡木桶風味,令人想要一口接著一口。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cot...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
Domaine Dubreuil-Fontaine Pernand-Vergelesses "Clos Berthet
酒質介紹 :
成熟紅色水果香氣,蔓越莓、櫻桃以及草莓氣息。口感多汁圓潤飽滿,尾韻濃縮均衡,帶有一絲黑胡椒滋味。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的交接處,
此產區稱為佩南維哲雷斯(Pernand-Vergelesses)。
由於佩南維哲雷斯沒有太多大酒莊炒做,所以此產區並不...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
Domaine Dubreuil-Fontaine Bourgogne Notre Dame de Bonne Espéranc
酒款介紹 :
獨厚之泉酒莊的經典紅葡萄酒,不同於一般布根地大產區等級的葡萄酒,”Bourgogne La Chapelle Notre-Dame”其實是一個法定產區。
葡萄必須全部來自位於伯恩丘最北部的村莊-拉朵瓦-斯里尼(Ladoix-Serrigny)內僅4.5公頃大小的” La Chapelle Notre-Dame”葡萄園,
這裡是古代信徒朝聖必經之地,非常獨特且稀少,布根地只有三個大產區Regional Appellation有此特權。
酒質介紹 :
葡萄皆為35年以上的老藤,新鮮清爽的紅色水...
NT$ 1,332 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,332
Domaine Dubreuil-Fontaine Bourgogne Chardonnay "Les Crenill
酒質介紹 :
使用最少30年以上葡萄藤葡萄,新鮮柑橘類水果香氣,豐富細緻且多元的各類果香伴隨著天然酸度,口感清新爽脆。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的交接處,
此產區稱為佩南維哲雷斯(Pernand-Vergelesses)。
由於佩南維哲雷斯沒有太多大酒莊炒做,所以此產區並不太知名,但將近25%的特級園-高登查理曼...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
Domaine Dubreuil-Fontaine Corton Perrières Grand Cru
得獎紀錄:
Robert Packer 93分
酒款介紹 :
“Corton “ Perrières” Grand Cru”是獨厚之泉酒莊最頂級的三款紅酒特級園之一,每年僅生產3,000瓶。
葡萄藤為40年以上老藤。
酒質介紹 :
濃郁複雜的果香,蔓越莓、草莓、黑加侖、藍莓以及花香和香料氣息。酒體宏大飽滿,尾韻複雜且悠長。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine...
NT$ 4,212 NT$ 4,680
未稅:NT$ 4,212
Domaine Dubreuil-Fontaine Corton-Clos Du Roi Grand Cru
酒款介紹:
伯恩丘唯一的紅酒特級園,Corton有著獨一無二的地位,Corton”Clos Du Roi” Grand Cru是獨厚之泉酒莊最頂 級的三款紅酒特級園之一,每年僅釀造2,500瓶。
酒質介紹 :
濃郁複雜的果香,蔓越莓、草莓、黑加侖、藍莓以及花香和香料氣息。酒體宏大飽滿,尾韻複雜且悠長。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nui...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
Domaine Dubreuil-Fontaine Corton Charlemagne Grand Cru
得獎紀錄 :
Burghound 93分
酒質介紹 :
葡萄藤為40年以上老藤,香氣集中,烘烤杏仁、松子和肉桂香氣融合鳳梨、蜂蜜柑橘類水果氣息,醒酒後香氣更為豐富。這是一款非常均衡的Corton Charlemagne Grand Cru,最少具備十年窖藏實力。
酒廠介紹:
佩南維哲雷斯八大酒莊之首
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beau...
NT$ 6,480 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,480
Daniel Rion Vosne Romanee 1er Cru Beaux Monts
得獎紀錄:
wine spector 95 (2015)
wine spector 94 (2016)
酒款介紹:
葡萄果實取自夜丘區(Cote de Nuits)知名葡萄酒產區Vosne-Romanee的一級葡萄園,平均坡度250公尺,42英畝的葡萄園地有55年的歷史。
深厚的土壤幾乎沒有石頭,表層混合許多淤泥黏土,底層也是黏土,蘊藏著數萬年地殼變動的物質。
酒質介紹:
紅寶石色,有著海綿水果蛋糕的誘人香氣,櫻桃、草莓的果香,...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
Michel Lynch Bordeaux Rouge
得獎紀錄 :
IWC 銀牌-2015
酒質介紹 :
此酒融合了左岸的勁道與右岸的圓熟風格,創造出一款極均衡的波爾多酒款。尾韻和諧清新並細緻,香料及水果調性畫下華麗的句點。
酒廠介紹:
Michel Lynch 米林其酒莊
米林其(Michel Lynch)騎士是波爾多知名超五級酒莊Lynch-Bages的創始人,更於法國大革命期間擔任波雅克(Pauillac)市...
NT$ 750
未稅:NT$ 750
Michel Lynch Reserve Medoc
得獎紀錄:
IWC銀獎-2015
酒質介紹 :
可口的黑櫻桃、摩卡及香料香氣蔓延至口中,厚實濃郁的酒體,柔和的單寧,口感寬廣而豐潤,餘味縈繞並帶有煙燻氣息。
酒廠介紹:
Michel Lynch 米林其酒莊
米林其(Mich...
NT$ 950
未稅:NT$ 950
Michel Lynch Reserve Saint-Emilion
酒質介紹 :
散發出櫻桃和黑莓果果香,口感帶有綿長的果香,與柔和的單寧;帶著果味、香草調性的悠長尾韻,更讓這款酒冨巧妙而優雅的完整度。
酒廠介紹:
Michel Lynch 米林其酒莊
米林其(Michel Lynch)騎士是波爾多知名超五級酒莊Lynch-Bages的創始人,更於法國大革命期間擔任波雅...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
Domaine des Senechaux CNP Rouge
酒質介紹 :
呈紫紅酒色,聞有紫羅蘭、熟美紅漿果以及香草氣息,結構佳,酒體豐潤,單寧甜熟。建議醒酒20分鐘
酒廠介紹:
Michel Lynch 米林其酒莊
米林其(Michel Lynch)騎士是波爾多知名超五級酒莊Lynch-Bages的創始人,更於法國大革命期間擔任波雅克(Pauillac)市長,帶領這個名莊薈集的酒村,走過風雨飄搖的動盪時年代。他發明...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
Chateau Villa Bel Air White
酒質介紹 :
香氣帶有花香、柑橘類果香,如檸檬、葡萄柚及芒果和鳳梨等熱帶水果香氣。
口感上的第一印象是極為圓潤的奶油,以香草及橡木香作其優雅的尾韻。也因為在釀製過程中,混入葡萄渣(Lees)攪拌,便賦與此酒更多的結構及複雜度。
酒廠介紹:
Michel Lynch 米林其酒莊
米林其(Michel Lynch)騎士是波爾多知名超五級酒莊Lynch-Bages的創始人,更於法國大革命期間...
NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,250
Chateau Villa Bel Air Rouge
酒質介紹 :
呈紫紅酒色,聞有紫羅蘭、熟美紅漿果以及香草氣息,結構佳,酒體豐潤,單寧甜熟。建議醒酒20分鐘
酒廠介紹:
Michel Lynch 米林其酒莊
米林其(Michel Lynch)騎士是波爾多知名超五級酒莊Lynch-Bages的創始人,更於法國大革命期間擔任波雅克(Pauillac)市長,帶領這個名莊薈集的酒村,走過風雨飄搖的動盪時年代。他發明...
NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,250
Michel Lynch Reserve white
得獎紀錄 :
IWC 銅牌
酒質介紹 :
經與酒渣浸泡更增酒體深度。酒色淡金黃帶綠光,有濃重花香、白桃氣味,口感脂滑豐腴,還帶有熱帶水果和牛奶焦糖氣韻。
酒廠介紹:
Michel Lynch 米林其酒莊
米林其(Michel Lynch)騎士是波爾多知名超五級酒莊Lynch-Bages的創始人,更於法國大革命期間擔任波雅克(Pauillac)市長,帶領這個名莊薈集的酒村,走過風雨飄搖的動盪時年代。他發...
NT$ 950
未稅:NT$ 950