本園葡萄分別栽種於1952與1987年，本莊於此葡萄園佔地約0.5公頃。本園的土質非常適合松露的生長，在還沒開闢成葡萄園時，這裡是布根地夏季松露的主要產地之一。
手工採收葡萄並篩選出適合的葡萄榨汁，之後置入橡木桶熟成一年，新桶比例約20-25%，之後混入大型不鏽鋼桶中3-6個月後裝瓶。
法國
Bruno Colin Puligny Montrachet 1er Cru La Truffiere Blanc
布魯諾酒莊普里尼蒙哈榭一級松露園白葡萄酒【12入】
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最高折抵VIP點數： 3800
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得獎紀錄:burghound 93 (2017) |
酒款介紹: |
酒質介紹:淡金黃色的酒體透出純淨感；聞有甘草與白花香氣，入口，甜美而豐富，細緻的酸度讓酒體顯得平衡，末端並透出些微礦石風味。這是一款極具陳年潛力的白酒，尾韻悠長中透有些許胡椒與木質調系的風格。 |
酒廠介紹:Bruno Colin 布魯諾酒莊 Colin 家族深耕於布根地已有百年以上的歷史，為Chassagne Montrachet 村中最傳奇且優異的酒莊。而Michel Colin-Deleger更是家族裡的傳奇人物，釀酒技術醇熟、酒藝精湛，其2000年的Chevalier Montrachet還是日本葡萄酒漫畫神之雫第五使徒的傳奇酒款。Bruno Colin為家族第四代，當父親Michel Colin Deleger於2003年退休時，他將酒莊所持有的葡萄園一分為二，由兩位兒子繼承，長子成立Philippe Colin酒莊，而次子Bruno則以父親原有的酒窖為根據地，成立Bruno Colin酒莊。Bruno Colin所繼承的葡萄園多位於夏山蒙哈榭村Chassagne Montrachet，並以一級園為主，皆是上選的良好地塊。 早在1993年，Bruno Colin便在父親身邊學習釀酒，在父親Michel 的指導之下，Bruno展現「青出於藍、更勝於藍」之姿，台灣葡萄酒作家林裕森盛讚其釀造的白酒比父親釀得更加乾淨透明，甚至更能表現葡萄園特色。除了父親傳承的釀酒工藝，Bruno還添入許多新理念：以馬犁田以取代化學除草劑；採用大型的橡木桶(350公升)熟成，而非傳統的228公升布根地橡木桶以保留更多新鮮果香。
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