SCHLOSS GOBELSBURG TRADITION Grüner Veltliner
得獎紀錄:
2016 James Suckling 94
2016 Robert Parker 90
2016 Falstaff 94
酒質介紹:
釀酒師認為葡萄酒與人相同,需要呼吸才能成長,因此酒款會以換桶熟成。這款酒的葡萄以欄式壓榨機壓榨後,於奧地利2,500公升的大桶中自然發酵熟成共18個月,每三、四個月便換桶一次。酒款展現出香甜的柑橘風味,入口後熟成水果的風味滿液口中,飽滿柔順,酸度明顯,充滿複雜度的香氣與口感,尾韻悠長。可即飲或陳年。
這款風格華美的綠維特利納,雖然酸度明顯,但口感...
NT$ 2,100 NT$ 2,330
未稅:NT$ 2,100
SCHLOSS GOBELSBURG Ried GRUB 1ÖTW 1er Cru Grüner Veltliner
得獎紀錄:
2019 Robert Parker 94
2019 Robert Parker 91
酒質介紹:
飽滿的金黃色澤,一開瓶就能聞到滿滿的果香襲來。無疑是一款濃郁、飽滿又多汁的白酒,雖有著明顯的酸度但卻充滿層次,讓人感受非常舒適。尾韻帶著一點鹹味,和優美的單寧完美搭配。絕對是葛堡城堡酒廠一款非常重要的作品。
可以搭配新鮮沙拉、各式海鮮料理,以及風味濃淡皆可的開胃菜,還能夠與濃郁綿密的奶醬類料理做搭配,以緩解口中膩感。但這樣多層次的單一一級園白酒,其實只需要一些熟成起司即相當完美,最好是能找來幾...
NT$ 2,190 NT$ 2,430
未稅:NT$ 2,190
SCHLOSS GOBELSBURG Ried LAMM 1ÖTW 1er Cru Grüner Veltliner
酒質介紹:
精緻的水果風味,讓人想起紅醋栗和牛軋糖。非常有深度,充滿細節,等著你來發掘。酒體飽滿,充滿力量的個性中卻不失優雅,給人極致奢華的感受,結尾如奶由般滑順,餘韻綿長。
除了可以搭配新鮮沙拉、各式海鮮料理,以及風味濃淡皆可的開胃菜,還能夠與濃郁綿密的奶醬類料理做搭配,以緩解口中膩感。但這樣多層次的單一一級園白酒,其實只需要一些熟成起司即相當完美,最好是能找來幾位懂酒愛酒的三五好友,一同單飲,享受這款佳釀的美好。
LAMM 拉姆一級園,坐落於 Heiligenstein 聖者之石一級葡萄園的向東南坡面,除了...
NT$ 2,640 NT$ 2,930
未稅:NT$ 2,640
得獎紀錄:
2017 Robert Parker 94
2017 Wine Spectator 93
2017 James Suckling 95
2017 Falstaff 95
酒質介紹:
充滿異國情調的水果風味,鳳梨跟西洋梨的香味幾乎可以穿透玻璃杯;透過些許獨特胡椒的提味,更是提升了無可取代細膩的質地以及酒優雅的精神,口感細緻溫潤直到入喉都還能感受到它的韻味是這樣綿延不絕,是一款陳年實力堅強的Riesling,陳年後的風味更是令人期待。
生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤、清淡的蒸魚,...
NT$ 1,240 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,240
SCHLOSS GOBELSBURG Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner
得獎紀錄:
2019James Suckling 90
酒質介紹:
精緻栗子和杏仁香氣,簡單清爽的風格,卻又不失華麗。白麵包和柳橙的特殊風味,口感纖細,但卻非常持久。濃郁的果香使的它非常適合在炎炎夏日飲用。
清爽的夏日沙拉,或是以海鮮為主的開胃菜,也能夠搭配帶點綿密風味的羊奶酪。
Domaene Gobelsburg所表現的是多瑙河地區Kamptal的特色,自然的階梯地形以及平緩的山丘,這裡的文化景觀融合了當地風土的特徵、地質和氣候。承載著多瑙河和坎普河以及Waldviertel所帶來涼爽的風,讓葡萄酒...
NT$ 820 NT$ 910
未稅:NT$ 820
SCHLOSS GOBELSBURG Domaene Gobelsburg Zweigelt
酒質介紹:
這款茨威格紅酒選用來自於下奧地利區的葡萄。由於氣候冷涼,種出的茨威格風格鮮明,酒款則滿載果香與些許辛香料氣息。這款紅酒以開放式發酵槽釀造,並於奧地利2,500公升的大桶中培養,帶有成熟梅李風味與一絲肉桂香,酒體豐裕,口中滿載黑色水果風味,但不乏新鮮多酸度的特性,單寧明顯,但質地細緻如絲,餘韻綿長。
由於茨威格單寧明顯,適合與多蛋白質的料理搭配,如烤羊肉、牛排及各種燉肉。除此之外,由於帶有明顯的果香與香料味,這款茨威格紅酒也可以用來搭配一些多辛香料的亞洲料理,如印度咖哩、川味牛肉,甚至越南生牛肉和粉等味道濃郁的餐...
NT$ 820 NT$ 910
未稅:NT$ 820
SCHLOSS GOBELSBURG Domaene Gobelsburg Riesling
得獎紀錄:
2018 Falstaff 90
2018 APAN WINE CHALLENGE 2019 銀牌獎
酒質介紹:
玫瑰花的漂亮香氣從杯中飄出,杜松、松林的木質香也接著竄出。這瓶2018的經典麗絲玲白酒有著引人注目的靈魂,結構輕盈又紮實,口感清脆,乾淨明亮的果香,輕快的酸度停留在舌尖,繚繞久久不散。絕對是一款輕鬆卻又讓人回味無窮的白酒。
海鮮開胃料理、或是日式冷麵、壽司等等,泰式酸辣料理也和酸度明顯的Riesling是絕配。
葡萄來自於多瑙河畔Kamptal區優質的葡萄地塊,葡萄園...
NT$ 890 NT$ 990
未稅:NT$ 890
SCHLOSS GOBELSBURG Ried Heiligenstein 1ÖTW 1er Riesling
得獎紀錄:
2017 Robert Parker 94
2017 Wine Spectator 93
2017 James Suckling 95
2017 Falstaff 95
酒質介紹:
充滿異國情調的水果風味,鳳梨跟西洋梨的香味幾乎可以穿透玻璃杯;透過些許獨特胡椒的提味,更是提升了無可取代細膩的質地以及酒優雅的精神,口感細緻溫潤直到入喉都還能感受到它的韻味是這樣綿延不絕,是一款陳年實力堅強的Riesling,陳年後的風味更是令人期待。
生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤、清淡的蒸魚,...
NT$ 2,410 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,410
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