8 Wired Hop Salad Hazy IPA
酒質介紹:
為紐西蘭精釀啤酒吧”Little Beer Quarter”10周年慶釀造的一款 Hazy IPA。用50%的燕麥和大量的 Cashmere & Mosaic 酒花。
酒廠介紹:
8 wired
2005年時,丹麥人Søren Eriksen 在澳洲攻讀生化碩士學位。他的女友,後來成為他妻子的Monique在那年的聖誕節給Søren的聖誕禮物,是一套Cooper's自釀工具組。Søren說:「我記得當時想釀拉格,但在完全沒經驗以及良好的溫控設備下,那酒滿糟的,但是卻讓我愛上了釀酒」。在20...
NT$ 6,000
未稅:NT$ 6,000
8 Wired Dynamite Black IPA
酒質介紹:
光滑的麥芽和烘焙過的黑小麥混合為 Centennial, Amarillo & Idaho7啤酒花奠定了完美的基礎。你為麥芽瘋狂嗎? 你渴望啤酒花嗎? Dynamite 是一款兩者兼具的 Black IPA。
酒廠介紹:
8 wired
2005年時,丹麥人Søren Eriksen 在澳洲攻讀生化碩士學位。他的女友,後來成為他妻子的Monique在那年的聖誕節給Søren的聖誕禮物,是一套Cooper's自釀工具組。Søren說:「我記得當時想釀拉格,但在完全沒經驗以及良好的溫控設備下,...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
8 Wired Texas Dolly Hoppy Hazy Brown Ale
酒質介紹:
成功的鋪克牌玩家除了要具備好的手氣以外也要有厲害的技巧。像 Doyle Brunsen 一樣,有好的運氣加上完美的技巧,靠著手牌的 10 & 2 贏得世界撲克錦標賽。8 Wired 釀造這款棕色愛爾不只是 Hoppy 又很 Hazy。味道濃郁且平衡,就是為了向 Doyle Brunsen 致敬。
酒廠介紹:
8 wired
2005年時,丹麥人Søren Eriksen 在澳洲攻讀生化碩士學位。他的女友,後來成為他妻子的Monique在那年的聖誕節給Søren的聖誕禮物,是一套Cooper...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
8 Wired Hippy Berliner Sour Hoppy Ale
酒質介紹:
以活性乳酸菌發酵,再投入美國及紐西蘭酒花進行冷泡,做出這有著明顯檸檬、酸橙等柑橘類香氣,澄黃的酒液,清爽易飲的酒體,讓這支沒有添加水果的酸酸喝起來就像果汁一樣。
酒廠介紹:
8 wired
2005年時,丹麥人Søren Eriksen 在澳洲攻讀生化碩士學位。他的女友,後來成為他妻子的Monique在那年的聖誕節給Søren的聖誕禮物,是一套Cooper's自釀工具組。Søren說:「我記得當時想釀拉格,但在完全沒經驗以及良好的溫控設備下,那酒滿糟的,但是卻讓我愛上了釀酒」。在2006年...
NT$ 3,564 NT$ 3,960
未稅:NT$ 3,564
8 Wired Oat Soda Hazy IPA
酒質介紹:
為紐西蘭精釀啤酒吧”Little Beer Quarter”10周年慶釀造的一款 Hazy IPA。用50%的燕麥和大量的 Cashmere & Mosaic 酒花。
酒廠介紹:
8 wired
2005年時,丹麥人Søren Eriksen 在澳洲攻讀生化碩士學位。他的女友,後來成為他妻子的Monique在那年的聖誕節給Søren的聖誕禮物,是一套Cooper's自釀工具組。Søren說:「我記得當時想釀拉格,但在完全沒經驗以及良好的溫控設備下,那酒滿糟的,但是卻讓我愛上了釀酒」。在20...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
8 Wired Maverick Stout
酒質介紹:
黑色如噴氣機,但酒精濃度不高。 這款適合飲用的 Stout 以濃郁的烘焙麥芽風味著稱,並隨著 Centennial 啤酒花的柑橘香氣飆升至另一個層次。
酒廠介紹:
8 wired
2005年時,丹麥人Søren Eriksen 在澳洲攻讀生化碩士學位。他的女友,後來成為他妻子的Monique在那年的聖誕節給Søren的聖誕禮物,是一套Cooper's自釀工具組。Søren說:「我記得當時想釀拉格,但在完全沒經驗以及良好的溫控設備下,那酒滿糟的,但是卻讓我愛上了釀酒」。在2006年移居紐西蘭...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
8 Wired Ventura WCIPA
酒質介紹:
炎炎夏日搭配強烈的啤酒花氛圍。 這款美式西岸 IPA 散發著大膽多彩的麥芽香氣,在 Simcoe、Centennial、Columbus 和 Mosaic 啤酒花的大浪中閃閃發光,衝擊您的味蕾。
酒廠介紹:
8 wired
2005年時,丹麥人Søren Eriksen 在澳洲攻讀生化碩士學位。他的女友,後來成為他妻子的Monique在那年的聖誕節給Søren的聖誕禮物,是一套Cooper's自釀工具組。Søren說:「我記得當時想釀拉格,但在完全沒經驗以及良好的溫控設備下,那酒滿糟的,但...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
8 Wired Rendition of The Devil
酒質介紹:
這是款經典比利時金黃強愛爾的演繹,但我們採用 8 Wired的方式。使用歐洲皮爾森麥芽和啤酒花釀造,用比利時風格的酵母混合發酵,並以傳統方式裝瓶。
酒廠介紹:
8 wired
2005年時,丹麥人Søren Eriksen 在澳洲攻讀生化碩士學位。他的女友,後來成為他妻子的Monique在那年的聖誕節給Søren的聖誕禮物,是一套Cooper's自釀工具組。Søren說:「我記得當時想釀拉格,但在完全沒經驗以及良好的溫控設備下,那酒滿糟的,但是卻讓我愛上了釀酒」。在2006年移居紐西蘭之後...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC
酒質介紹:
...
NT$ 950 NT$ 1,320
未稅:NT$ 950
TWIN ISLANDS Sauvignon Blanc
酒款介紹:
濃郁的熱帶水果如百香果、芭藥、柑橘、蘋果和蜜瓜的芬芳。口感優雅,果香令人垂涎欲滴,酒體架構緊實, 酸度明亮、餘味柔順悠長。
酒莊介紹:
Twin Islands 雙子島莊園
專注於一件事情,並且將它做到完美極致 沒有妥協或分心,我們傾注了我們所有的釀酒知識和熱情,製作一款年復一年始終 如一的白蘇維翁。 僅在新西蘭馬爾堡種植和製造,自 1992 年以來一直是我們的驕 傲和喜悅...
NT$ 700 NT$ 780
未稅:NT$ 700
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2017)WO97
(2015)Wine Orbit98、RP93、JS96 &Top 20 / 50
(1998)Wine Legends of All Time,五款傳奇酒之一
特色介紹:
1998年份擠身Decanter雜誌傳奇酒之列,與眾星世紀酒款齊名。在這個風土條件媲美波爾多的Hawke’s Bay產區自然功不可沒,但能夠達到如此殊榮的Te MATA 酒莊絕對是紐西蘭最頂尖的葡萄酒生產商。
這是一款站在世界尖端的波爾多左岸風格混釀紅酒,使用全新法國桶陳約一年半,裝瓶後持續熟成,有著驚人的陳年潛力。...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
得獎紀錄:
(2018)RP93
(2016)Wine Orbit95、RP92
特色介紹:
Cape Crest 展現出紐西蘭白蘇維濃葡萄酒的特性,但令人聯想到優雅華麗的經典波爾多風格白酒。在法國木桶發酵,有著芒果、番茄、芭樂香氣,烤麵包及花香。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位於紐西蘭北...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
得獎紀錄
2019 Wine Spectator 90分
酒質介紹:
酒款散發著葡萄柚、忍冬花(金銀花)、百香果、奇異果、柑橘皮等香氣,飽滿豐富又清爽的口感充滿了香甜水果風味・並以柔美、平衡的酸度為骨幹支撐著整個酒體結構,更是一款絕佳的佐餐美酒!
產區介紹:
INVIVO,來自纽西蘭的新興精品酒莊,於2007年成立至今,短短十餘年已獲得無數國際酒類競賽評比的肯定,曾得到紐西蘭航空選為指定用...
NT$ 1,080 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,080
Urbanaut Juno Hazy Pale Ale
酒質介紹:
這款多汁的 Hazy IPA 充滿了成熟的衝擊力,但酒精濃度僅為 2.5%,可確保您整夜保持流暢。充滿濃郁的油桃、杏子和桃子的味道,以及柔和圓潤的口感。
酒廠介紹:
Urbanaut ”城市探險家”
Urbanaut是結合了Urban(城市)以及Astronaut(太空人)兩字,是向那些居住在各地城市裡或是在其之間旅行的人們致敬。那些能在充滿異國情調的陌生地方隨遇而安並且有所成長,能在不同的多樣化城光景之下塑造自身獨立價值,因此成為地球公民的人們。
Urbanaut的啤酒也如同...
NT$ 3,960
未稅:NT$ 3,960
Urbanaut Styrian Wolf Hazy IPA
酒質介紹:
以中歐啤酒花 Styrian Wolf 命名,賦予這款啤酒濃郁的熱帶芒果、百箱果和萊姆的新鮮水果香氣,這是一款解渴的果汁炸彈。
酒廠介紹:
Urbanaut ”城市探險家”
Urbanaut是結合了Urban(城市)以及Astronaut(太空人)兩字,是向那些居住在各地城市裡或是在其之間旅行的人們致敬。那些能在充滿異國情調的陌生地方隨遇而安並且有所成長,能在不同的多樣化城光景之下塑造自身獨立價值,因此成為地球公民的人們。
Urbanaut的啤酒也如同那些在探索過程中被激發出的...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Urbanaut Newtown Hazy Pale Ale
酒質介紹:
這款啤酒具有濃郁的熱帶風味,充滿新鮮水果的香氣和清爽平衡的多汁感,讓您從酒吧到家庭聚會都精力無限。
酒廠介紹:
Urbanaut ”城市探險家”
Urbanaut是結合了Urban(城市)以及Astronaut(太空人)兩字,是向那些居住在各地城市裡或是在其之間旅行的人們致敬。那些能在充滿異國情調的陌生地方隨遇而安並且有所成長,能在不同的多樣化城光景之下塑造自身獨立價值,因此成為地球公民的人們。
Urbanaut的啤酒也如同那些在探索過程中被激發出的創意,不論你在何方,只要細細...
NT$ 3,960
未稅:NT$ 3,960
Urbanaut Imperial Saison
酒質介紹:
這是一款三倍季節特釀,以美味的果味酯為特色,帶有精緻的柑橘、桃子和葡萄柚的香氣,以及一種能喚醒感官的辛辣香料。
酒廠介紹:
Urbanaut ”城市探險家”
Urbanaut是結合了Urban(城市)以及Astronaut(太空人)兩字,是向那些居住在各地城市裡或是在其之間旅行的人們致敬。那些能在充滿異國情調的陌生地方隨遇而安並且有所成長,能在不同的多樣化城光景之下塑造自身獨立價值,因此成為地球公民的人們。
Urbanaut的啤酒也如同那些在探索過程中被激發出的創意,不論你在何...
NT$ 4,080
未稅:NT$ 4,080
Urbanaut Mango and Passionfruit Sour x Peach Melba Sour Beer Ble
酒質介紹:
上罐是芒果和百香果酸,都是清爽的酸啤酒,裡面絕對裝滿了被陽光親吻的芒果和多汁的百香果。下罐則是經典甜點Peach Melba,酸味多汁,搭配新鮮的覆盆莓、桃子和少許法式香草,營造出這種放縱的愉悅享受。
酒廠介紹:
Urbanaut ”城市探險家”
Urbanaut是結合了Urban(城市)以及Astronaut(太空人)兩字,是向那些居住在各地城市裡或是在其之間旅行的人們致敬。那些能在充滿異國情調的陌生地方隨遇而安並且有所成長,能在不同的多樣化城光景之下塑造自身獨立價值,因此成為地球公民的...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
Urbanaut Raspberry Sour x Blueberry Sour Beer Blender
酒質介紹:
啤酒攪拌機系列的最新產品是清爽多汁的覆盆莓酸,搭配藍莓酸! 兩種酸啤酒混合在一起,有如莓果冰沙般挑逗您的味蕾!
酒廠介紹:
Urbanaut ”城市探險家”
Urbanaut是結合了Urban(城市)以及Astronaut(太空人)兩字,是向那些居住在各地城市裡或是在其之間旅行的人們致敬。那些能在充滿異國情調的陌生地方隨遇而安並且有所成長,能在不同的多樣化城光景之下塑造自身獨立價值,因此成為地球公民的人們。
Urbanaut的啤酒也如同那些在探索過程中被激發出的創意,不論你在何...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
Urbanaut West End Stout
酒質介紹:
奢華、複雜且帶有濃濃的傳統氣息,就像 Glasgow (格拉斯哥)的西區一樣。焦糖、太妃糖和巧克力麥芽與精選的高貴啤酒花混合在一起,在這款端莊的 Stout 中營造出華麗、順滑的口感和真正的細膩。
酒廠介紹:
Urbanaut ”城市探險家”
Urbanaut是結合了Urban(城市)以及Astronaut(太空人)兩字,是向那些居住在各地城市裡或是在其之間旅行的人們致敬。那些能在充滿異國情調的陌生地方隨遇而安並且有所成長,能在不同的多樣化城光景之下塑造自身獨立價值,因此成為地球公民的人們...
NT$ 4,080
未稅:NT$ 4,080
Urbanaut Ghost Town Sitiva IPA
酒質介紹:
這是一款光彩奪目的典型 IPA,加入大量美國 Blend Sitiva 酒花賦予這款易飲的 IPA 濃郁的成熟核果、新鮮柑橘、熱帶水果沙拉和甜美花香的氣息。
酒廠介紹:
Urbanaut ”城市探險家”
Urbanaut是結合了Urban(城市)以及Astronaut(太空人)兩字,是向那些居住在各地城市裡或是在其之間旅行的人們致敬。那些能在充滿異國情調的陌生地方隨遇而安並且有所成長,能在不同的多樣化城光景之下塑造自身獨立價值,因此成為地球公民的人們。
Urbanaut的啤酒也...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
Prophecy Sauvignon Blanc
酒質介紹:
幾乎透明的酒色泛著一抹淡綠光影,散發葡萄柚和檸檬皮芳香,伴隨柑橘、青蘋果的討喜風味。酸度清脆爽口,餘韻清新,帶著細緻的礦物與白茶芬芳。
酒標上的女祭司象徵智慧與知識,綠色長袍則代表紐西蘭白蘇維濃清新爽脆的特色,而樹上的果實形象為葡萄柚,柑橘和鳳梨,代表此款白蘇維濃白酒充滿著豐富的果香味。
建議搭配:
適飲溫度10-12°C, 適合搭配烤魚等海鮮料理。
產區介紹:
來自全世界各地最好的葡萄產地,Prophecy 塔羅預言家葡萄酒忠實呈現產區風土特色。...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
O:TU Marlborough Chardonnay
酒款介紹:
葡萄產自紐西蘭北島東海岸的Hawkes Bay,此產區是紐西蘭最古老的葡萄酒產區,以Chardonnay和Merlot聞名。
酒質介紹:
天堂之水Chardonnay為經典冷涼風格,如新鮮桃子、鮮奶油、萊姆、檸檬、雪松以及香料氣息,豐富且細緻,口感爽脆,酸度明亮。
酒廠介紹:
O:TU 源自於Otuwhero河畔,此河為雪山融冰而成,流經酒莊葡萄園,滋潤著葡萄生長、給予純淨養分。Otuwhero河在紐西然原住民-毛利人的方言意為「噢! 天堂之水」。...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
O:TU Marlborough Chardonnay
飲食搭配:
生魚片 壽司 雞肉串燒 天婦羅 貝類 烤蝦。
酒質介紹:
新鮮果香,甜蕁麻葉,醋栗gooseberry,熟成柑橘,斐濟果feigoa迷人酸度,尾韻悠長帶出些許礦石鋒味。
酒廠介紹:
O:TU 源自於Otuwhero河畔,此河為雪山融冰而成,流經酒莊葡萄園,滋潤著葡萄生長、給予純淨養分。Otuwhero河在紐西然原住民-毛利人的方言意為「噢! 天堂之水」。
O:TU 首席釀酒師 -Jan Kux,是聞名全歐洲釀酒大師,擁有多國釀酒經驗,因此釀出的葡萄...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
得獎紀錄:
2005 Wine Spectator 百大52名
2020 Wine Spectator 百大23名
2021 Wine Spectator Top Values 百大第一名
酒質介紹:
新鮮、爽口、多汁且飽滿。新鮮飽滿的白色水果香氣的新世界風格葡萄酒
品酒師形容為“玻璃杯中的紐西蘭夏天” 清新而華麗的酒香展現了蘋果、甜瓜、無花果和青檸的香氣,帶來強烈表達的口感,提供出色的品種純度和持久性。
酒莊介紹:
史考特酒莊(AllanSco...
NT$ 2,850 NT$ 4,500
未稅:NT$ 2,850
ALLAN SCOTT SAUVIGNON BLANC
酒質介紹:
色澤:有著淺黃色色澤。
香氣:甜美的花香及鵝莓果香。
口感:青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感,酸度清爽適中,喝起來不像紐西蘭的Sauvignon Blanc,比較像果香豐富的法國羅瓦爾河Sauvignon Blanc白葡萄酒,比加州Sauvignon Blanc爽口,也比智利Sauvignon Blanc圓潤
適飲:8~10℃,建議冰鎮到12度飲用會更加爽口。
酒莊介紹:
史考特酒莊(AllanScottFamily Winemakers)是紐西蘭馬堡產區非常有名的酒莊·紐西蘭有今...
NT$ 2,850 NT$ 3,900
未稅:NT$ 2,850
Baron Edmond de Rothschild Rimapere Sauvignon Blanc
得獎紀錄
James Suckling 92分
酒質介紹:
清新明亮的淡金色酒體,散發葡萄柚、檸檬與迷人的礦物芬芳,伴隨鳳梨、桃子與甜瓜風味,口感爽脆帶著討喜宜人的酸度,讓人印象深刻的一款佳釀。
Rimapere在毛利語中意為“五支箭”,源自Rothschild家族徽章。這藍色的五箭圖騰讓人想起孕育紐西蘭Marlborough優質葡萄酒產區的美麗藍色河流Wairau River (維拉河)。這款獨特的Sauvignon Blanc純粹忠實的反映Marlborough產區的風土特色,散發檸檬、葡萄柚果香和隱約的淡雅花...
NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
酒質介紹:
爽口多汁且飽滿, 熱帶水果帶有新鮮的草本氣息,熱情的百香果餘味相得益彰。
一款相當清新的白葡萄酒,展示了產地與土壤的真正風土特徵。
...
NT$ 792 NT$ 900
未稅:NT$ 792
Gladstone Vineyard Sauvignon Blanc
酒質介紹:
爽口多汁且飽滿, 熱帶水果帶有新鮮的草本氣息,熱情的百香果餘味相得益彰。
一款相當清新的白葡萄酒,展示了產地與土壤的真正風土特徵。
...
NT$ 8,640 NT$ 10,800
未稅:NT$ 8,640
得獎紀錄:
(2017)WO95、RP92
(2015)Wine Orbit94、JS94、RP92
特色介紹:
這是一款呈現Hawke’s Bay優異品質的波爾多風格酒款,濃烈馥郁的漿果氣息,豐富的口感、單寧質地柔軟。桶陳15個月,至少10年以上陳年潛力。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Kimura Cellars Marlborough Sauvignon Blanc
飲食搭配:
搭配生魚片、壽司、雞肉串燒、天婦羅,貝類、伊勢海老
酒款介紹:
葡萄產自Marlborough精華地帶- Wairau Valley,因為此區 是日夜溫差最大的區域,釀造的葡萄酒層次豐富。 使用兩種酵母分開發酵,產生複雜多元風味,後在橡木桶熟 成三個月,在口感上更添厚度。有著美好的柑橘芬芳。
酒廠介紹:
木村先生酒莊(Kimura Cellars)位於紐西蘭最頂尖的Sauvignon Blanc產區-Marlborough馬爾堡,由莊主兼釀酒師-木村滋久先生管理酒莊事務。年產量極少,僅在紐西...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir
得獎紀錄:
Wine Orbit 紐西蘭葡萄酒評鑑權威- 94分 五星最高等級
飲食搭配:
搭配生魚片、壽司、雞肉串燒、天婦羅,貝類、伊勢海老
酒款介紹:
產自Marlborough精華地帶- Wairau Valley的中心地帶,此區是日夜溫差最大的區域,葡萄酒層次豐富。
使用兩種Pinot Noir Clone 經過25%新法國橡木桶陳年11個月,濃郁果香中包含著成熟蔓越莓、草莓、櫻桃香氣,以及些許煙燻和香料氣息,層次複雜,單寧柔軟。酒莊堅持以有機農法栽培和手工逐粒精選葡萄,並取得紐西蘭Bi...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
得獎紀錄:
RP 90pt
Wine Orbit 92pt
New Zealand Wine 2020 4 Stars
酒質介紹:
清澈明亮的淡黃綠色,開瓶後強烈的芭樂、百香果風味,旋即熱帶水果、柑 橘及青檸花撲鼻而來,伴隨細緻的烤腰果氣息,入口後感受到酒的酸度讓你口水直流, 輕盈的酒體,搭配豐富的果香,讓人不禁想與海鮮作為一個搭配。
釀酒註記:浸漬3天,不鏽鋼桶發酵,50% 橡木桶陳放。
酒莊介紹:
Gladestone格萊斯頓酒莊
...
NT$ 2,020 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,020
得獎紀錄:
RP 90pt
Wine Orbit 92pt
New Zealand Wine 2020 4 Stars
酒質介紹:
清澈明亮的淡黃綠色,開瓶後強烈的芭樂、百香果風味,旋即熱帶水果、柑 橘及青檸花撲鼻而來,伴隨細緻的烤腰果氣息,入口後感受到酒的酸度讓你口水直流, 輕盈的酒體,搭配豐富的果香,讓人不禁想與海鮮作為一個搭配。
釀酒註記:浸漬3天,不鏽鋼桶發酵,50% 橡木桶陳放。
酒莊介紹:
Gladestone格萊斯頓酒莊
...
NT$ 840 NT$ 950
未稅:NT$ 840
得獎紀錄:
RP 90pt
Wine Orbit 92pt
New Zealand Wine 2020 4 Stars
酒質介紹:
清澈明亮的淡黃綠色,開瓶後強烈的芭樂、百香果風味,旋即熱帶水果、柑 橘及青檸花撲鼻而來,伴隨細緻的烤腰果氣息,入口後感受到酒的酸度讓你口水直流, 輕盈的酒體,搭配豐富的果香,讓人不禁想與海鮮作為一個搭配。
釀酒註記:浸漬3天,不鏽鋼桶發酵,50% 橡木桶陳放。
酒莊介紹:
Gladestone格萊斯頓酒莊
...
NT$ 1,210 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,210
得獎紀錄:
(2017)WO93
(2015)The Wine Front92、Wine Orbit91
(2014)JS92
特色介紹:
傳統的波爾多混釀酒款,梅洛葡萄為主的迷人層次感,呈現出成熟的黑醋栗、梅子和巧克力香氣,口感甜美柔軟、尾韻持久。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位於...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
得獎紀錄:
(2017)RP89
(2016)WS89
特色介紹:
擁有完美成熟度的紐西蘭白蘇維濃特性,濃郁的柑橘氣息和白花香,草本及芭樂調性綿延,口感新鮮爽脆、酒體細緻優雅。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位於紐西蘭北島的東海岸Hawke’ Bay產區,這裡有著與波爾多最精華Medoc產區...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Pulpo Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
2020 Concurso Mundial del Sauvignon: 銀牌
2020: Sommelier Wine Awards: 金牌
2020 Challenge International du Vin: 金牌
酒款介紹:
這款Sauvignon Blanc秉承其原產地的特色,捕捉了在Marlborough海洋氣候中生長的葡萄精華。 由Wawatere和Wairau山谷的葡萄園葡萄釀製而成。
酒質介紹:
經典紐西蘭蘇維濃白葡萄酒的風...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
Sacred Hill Riflemans Chardonnay 2019
得獎紀錄:
Sam Kim 98pt
Bob Campbell 5 stars
Gourmet Traveller Wine Magazine 97 pt Michael Cooper 5 stars
Vinous 94pt
酒質介紹:
充滿誘人的成熟柑橘皮,油桃,榛子和香草豆的氣息,帶有細微肉荳蔻和檸 檬蛋白甜餅的滋味。甜蜜的柑橘與烤蘋果交錯於味蕾之。口感強烈,尾韻悠長。
酒莊介紹:
Sacred Hill聖山酒莊
David Mas...
NT$ 1,935 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,935
得獎紀錄:
(2016)RP92
(2015)Wine Orbit95、JS94、RP93
特色介紹:
自84年以來,Elston就已是頂尖的紐西蘭夏多內酒款,在Te MATA 酒莊最古老的葡萄園山坡上生長。富含新鮮熱帶水果香、烤堅果及奶油氣息、酸度爽脆均衡。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Ceres Bannockburn Black Rabbit Riesling
飲食搭配:
可單獨飲用也可當開胃酒。冰涼的溫度特別適合炎熱的夏日搭配清爽的沙拉或烤蔬菜,對亞洲菜也是是天作之合,特別能搭配中式料理的薑、蔥、蒜或是帶有複雜辛香料調味的料理,是日常生活的餐桌上不能缺少的酒款。
酒款介紹:
葡萄園僅 1.46 公頃,產量稀少
富有萊姆、水蜜桃及些許礦石滋味
來自中奧塔哥的單一園「黑兔園葡萄園」!
葡萄來自中奧塔哥 Central Otago 的班諾克本 Bannockburn 產區中的一塊單一葡萄園「黑兔園 Black Rabbit Vineyar」,葡萄園僅1...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
KIM CRAWFORD Pinot Gris
酒質介紹:
淡淡的金黃稻草色澤,伴隨著一抹花香,成熟的西洋梨、蜂蜜、柑橘所交織出的香甜氣息。口感十分新鮮且乾淨,蘋果及花朵的風味為這瓶酒增添了複雜度。
灰皮諾Pinot Gris帶有黃色水果跟香料類風味質地,風味清新之餘,口感也比一般Sauvignon Blanc略帶油滑感覺,除了中式的醬油類料理,更能勝任東南亞式的鮮美口味,比如魚露、檸檬草以及新鮮萊姆為主的泰式風味。
相對涼爽的紐西蘭,一直能夠釀造出品質卓越的芳香型葡萄品種,除了Sauvignon Blanc白葡萄酒,現在他們致力於Pinot Blanc與P...
NT$ 1,067 NT$ 1,160
未稅:NT$ 1,067
KIM CRAWFORD Rose
酒質介紹:
少女般的淡淡粉色,散發出明亮莓果和熱帶水果的活潑果香。風味溫柔又甜美,這瓶清新的粉紅酒有滿滿的果香,一絲西瓜和草莓的滋味,讓人在他的迷人中流連忘返。
這款易飲的葡萄酒非常適合搭配開胃小菜或在夏日中單獨品飲,也可搭配較輕的沙拉和其他食物。
相對涼爽的紐西蘭,其實也有種植波爾多品種,相對於需要更多陽光與溫度的Cabernet Sauvignon葡萄來說,這裡的Merlot有更佳成熟度,而且能夠保持清新酸味。
特色介紹:
如果你對紐西蘭的產區或品種不...
NT$ 1,067 NT$ 1,160
未稅:NT$ 1,067
KIM CRAWFORD Marlborough Sauvignon Blanc
酒質介紹:
滿滿的熱帶水果香氣,百香果、芭樂的香甜中還帶有些許葡萄柚和檸檬的柑橘氣息,層層堆疊出集中的熱情香氣;輕輕搖晃杯子,可以聞到濕潤礫石和礦物的味道,略帶一絲草本滋味。新鮮又多汁的口感,有著明亮的酸度、有分量的口感,風味悠長。
柑橘水果風味亮麗的 Sauvignon Blanc 白蘇維濃,相當適合風味清新的生菜沙拉,簡單調味的煎、烤白肉魚。酸辣而鮮味明顯的泰式料理,像是綠咖哩或西式青醬等為醬汁的美食,全都與這款 Sauvignon Blanc 搭配得宜。
紐西蘭葡萄酒業,就是以氣息奔放且質地輕透的Sauv...
NT$ 1,067 NT$ 1,160
未稅:NT$ 1,067
KIM CRAWFORD Pinot Noir
酒質介紹:
深紅色的色澤,帶有深色櫻桃和紅色果漿的水果香氣,還有著辛辣及橡木味。口感上是黑梅和黑醋栗帶來的成熟水果味,微微的橡木味也互相交織著。
因為果味清新且有滑順如絲的單寧,又有香料層次,所以能夠搭配的料理相當多元,北京烤鴨一直是公認的好搭配,油脂豐厚的乾煎鮭魚、許多港式小吃也都非常適合。
如果你想找一款能展現代表紐西蘭Pinot Noir黑皮諾風味的葡萄酒,Kim Crawford肯定是首選,紐西蘭有適合黑皮諾生長的冷涼環境,葡萄能夠慢慢成熟而不用擔心霉病,健康黑皮諾葡萄帶來果酸清新可口的黑櫻桃風味,些許...
NT$ 1,195 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,195
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
酒質介紹:
2022年的生長季節比之前的三個年份更具挑戰。這樣的天候強化並提醒酒莊葡萄園團隊的重要性以及他們為確保果實品質所做的工作。 這個年份開始良好,冬季大雨補充了水源的儲備。溫和的春天,酒莊的保護系統很容易減輕霜凍產生的損害。儘管開花期間天氣不穩定,白蘇維濃還是有成功的開花期。 由於葡萄藤上的結串數量相當多,酒莊進行了廣泛的疏果作業,在葡萄藤之間創造最佳的平衡。異常潮濕的狀態和高疾病風險壓力使這項工作特別重要。隨著季節的進行,這種疏果作業以及長時間的藤蔓管理對於確保果實的健康至關重要。 整個過程可能是一段艱難的旅程,但採收期本身是在絕佳的條件下進行,酒莊能夠在葡萄完美成熟的狀...
NT$ 975 NT$ 1,320
未稅:NT$ 975
Misty Cove Marlborough Blush Sauvignon
得獎紀錄:
2020 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
白蘇維濃與黑皮諾的混釀新作
帶有油桃、紅心芭樂的香氣
口感鮮美甘甜、酒質清爽!
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來...
NT$ 702 NT$ 780
未稅:NT$ 702
Misty Cove Marlborough LANDMARK CHARDONNAY
飲食搭配:
適合搭配烤雞、奶油義大利麵。
酒款介紹:
葡萄來自 Fareham Lane 單一園
布里歐麵包香氣誘人
少見的紐西蘭夏多內作品!
葡萄來自 Fareham Lane 單一園,手工採收,在法國小橡木桶中野生酵母發酵陳年。
成熟蘋果,香草,雪松以及布里歐麵包香氣,與烤雞和海鮮燉飯非常搭配!
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊主 Andrew Bailey 完全不在意分數和評鑑...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Misty Cove Marlborough MAKER'S CUT GEWÜRZTRAMINER
得獎紀錄:
Wine Orbit 95
飲食搭配:
適合搭配魚,雞肉料理,烤蔬菜,白黴起司。
酒款介紹:
首發年份,超稀有
可陳年 5-10 年
全世界僅 1,362 瓶
Sauvignon Blanc 稱霸的 Marlborough,釀酒師找到一塊適合種植 GEWÜRZTRAMINER 葡萄的單一園,經過多年栽培,實驗釀造,終於在 2021 年,推出酒莊第一個年份的GEWÜRZTRAMINER,首上市即榮獲 95 分高評鑑,十足匠心!
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Misty Cove Marlborough Pinot Gris
得獎紀錄:
2020 Bob Campbell 94、2021 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,
帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊...
NT$ 747 NT$ 830
未稅:NT$ 747
Misty Cove Marlborough ELLA MARIA BARREL FERMENTED Sauvignon Bla
得獎紀錄:
2020 Bob Campbell 94、2021 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹:
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味,帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣,口感飽滿,香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊主 Andre...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Misty Cove Marlborough Landmark Pinot Noir
得獎紀錄:
2021 Wine Orbit 94
飲食搭配:
搭配烤鮭魚、蕈菇披薩都很適合。
酒款介紹:
葡萄來自 Fareham Lane 單一葡萄園
法國橡木桶陳年 10 個月
偏向勃根地風格的旗艦紅酒!
酒莊偏向勃根地風格的旗艦紅酒,使用Clone 10/5 ,667& 777,葡萄來自 Fareham Lane 單一葡萄園。
法國橡木桶陳年 10 個月,40% 新桶,35% 一年舊桶以及 25% 二年舊橡木桶,適飲期 2021-2027。
飽滿的熟成黑...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Misty Cove Marlborough Organic Pinot Noir
飲食搭配:
建議搭配簡單烹調過的白肉料理,或是鮭魚、鴨肉料理。
酒款介紹:
來自 Waihopai Valley 的單一有機葡萄園
甜李子,烏梅,櫻桃等香氣交織
單寧柔順,層次豐富
葡萄來自 Waihopai Valley 產區的單一有機葡萄園,並取得有機認證。使用 20% 新法國橡木桶,適飲期2021-2027。
甜李子,烏梅,櫻桃,雪松,乾燥香料,丁香,烤堅果,花朵等香氣,口感圓潤多汁,單寧柔順,層次豐富。
酒廠介紹:
來自紐西蘭 Ma...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
RIPPON Gewurztraminer 2019
得獎紀錄
WF 96+pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,不銹鋼桶。
閃亮的淡金黃色澤,散發強烈迷人玫瑰花及荔枝香氣,夾雜杏桃、香料味, 入口後荔枝味佈滿口中,清脆的酸度跟些許殘糖的甜膩感之間有完美的平衡,讓人一口 接一口,忍不住想與泰式料理做搭配。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔絕、紐西蘭唯一的大陸型氣候產區,釀出...
NT$ 1,190 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,190
RIPPON Sauvignon Blanc
得獎紀錄
WF 96pt
WA 90pt
JS 93pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,40% 法國橡木桶。
入口即讓人想到羅亞爾河的白蘇維翁,萊姆、奶油、葡萄柚以及醋栗滋味在 口中彈跳,帶有一絲煙熏青豆滋味,清新的草味引出此酒的高雅和精緻度,有著良好的 清爽度和核果香氣,會隨著存放時間而不斷變化的驚人白蘇維翁。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔...
NT$ 1,060 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,060
RIPPON Mature Vine Riesling 2019
得獎紀錄
JS 95pt
RP 94+pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,浸漬12小時,不銹鋼桶與酵母100天。
凍檸檬加上一抹蜂蜜的香氣,現烤的五香蘋果餡餅滋味,像蜜一般的口感帶 有檸檬磅蛋糕的香氣,美好的酸度讓人垂涎欲滴,滿滿的酚醛香味詮釋出與德國截然不 同,紐西蘭獨有的麗絲玲特色。
產區介紹:
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖,這個與世隔絕、紐...
NT$ 1,190 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,190
RIPPON "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
JS 98 pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬18-28天,乳酸發酵,28%全新法國橡木桶10個 月,72%舊法國橡木桶。
複雜度極高的黑皮諾,甜度和鹹度相互平衡,果香和礦石味相互輝映,結構 緊實且滋味層層相疊,如同塵埃般細緻的丹寧和絲綢般的口感令人驚艷,咖啡般的木質 味、松露的香氣和香料的滋味和甜美的果實風味抗衡,像是太妃巧克力糖的濃郁度讓人無法忘懷。
產區介紹:
Rippon 雷鵬...
NT$ 3,170 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,170
RIPPON "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
WF 94pt
WF 96pt-2015
JS 94pt
JS 95pt-2015
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬20-27天,乳酸發酵,26%全新法國橡木桶10個 月,74% 舊法國橡木桶。
可口的紅色莓果以及紅玫瑰的香氣帶有一絲白胡椒風味,森林的樹木和草叢 清新氣息夾帶著肉豆蔻的滋味,緊實清脆的口感帶著有嚼感的丹寧,紅色果實與土壤的 風味相互輝映,是紐西蘭陳年潛力最高的黑皮諾之一。
...
NT$ 2,820 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,820
RIPPON Mature Vine Pinot Noir 2013
得獎紀錄
WE 93pt
RP 93pt
WS 90pt
酒質介紹:
釀酒註記:人工採收,不銹鋼桶發酵,浸漬16-28天,乳酸發酵,24%全新法國橡木桶12個 月,74% 舊法國橡木桶。
一開瓶撲鼻而來的烤番茄和甜菜香氣,甚至讓人聯想到醬油的鹹滋味,在口中充滿口感且滋味豐富,紅色的果實帶有黑松露和地中海香料的氣息,絲綢般的丹寧, 帶有香甜野莓的尾韻綿延不斷,燒烤的風味鮮明可見。
產區介紹:
Rippo...
NT$ 1,940 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,940
The Flying Winemaker Sauvignon Blanc
得獎紀錄:
Wine Orbit 91pt
酒質介紹:
淡淡的金黃色泛著青綠色的光影。芬芳的柑橘類水果和新鮮切碎的綠色香料 的香氣充滿鼻腔。 口感清爽,溫和,果香餘味悠長,令人著迷。適合搭配新鮮海鮮,雞 肉料理。也是絕佳的開胃酒。
產區介紹:
懷拉拉帕(Wairarapa)產區位於紐西蘭北島的最南端,在新西蘭首都惠靈頓(Wellington)東部,由北部的馬斯特(Masterton)、中部的格萊斯頓(Gladstone)和南部的馬丁堡(Martinborough)這三個小...
NT$ 836 NT$ 950
未稅:NT$ 836
The Flying Winemaker Pinot Noir 2018
得獎紀錄:
Wine Orbit 92pt
The Real Review Top 2018 Pinot Noir From
Wairarapa
酒質介紹:
細緻的風格,充沛的花香,入口後,新鮮多汁的紅色櫻桃與黑加侖果挑逗著 味蕾,完美展現黑皮諾花與果的風格。和口味偏重的亞洲料理或是微辣的泰式料理皆可 搭配。
產區介紹:
懷拉拉帕(Wairarapa)產區位於紐西蘭北島的最南端,在新西蘭首都惠靈頓(Wellington)東部,由北部的馬斯特(Maste...
NT$ 1,060 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,060
Tuatara Roughneck Hazy IPA
酒質介紹:
芒果、鳳梨、木瓜等熱帶水果與葡萄柚、柑橘、香吉士層層交錯堆疊,一閃而逝的苦韻佐以果汁般的甜感。硬著頸子,固執的投入大量酒花冷泡,絕對不小氣!
酒廠介紹:
Tuatara
2010 成立的 Tuatara Brewery,前身為 2000 年由電子工程師,自釀經歷近20年的 Carl Vasta,開設於自家後院的超微型酒廠Vasta Brewing。
曾於 2008、09 連續兩年榮獲紐西蘭釀造同業公會(Brewers Guild of New Zealand)評為年度最佳酒廠。...
NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,400
Tuatara IPA
酒質介紹:
在做出各種琳瑯滿目的季節限定、特殊酒花IPA後,鱷蜥決定釀一支經典的美式IPA。澄金的顏色,熱帶水果與樹脂、柑橘、白桃等香氣,適度的苦韻中和麥芽的甜度,十分耐喝。
酒廠介紹:
Tuatara
2010 成立的 Tuatara Brewery,前身為 2000 年由電子工程師,自釀經歷近20年的 Carl Vasta,開設於自家後院的超微型酒廠Vasta Brewing。
曾於 2008、09 連續兩年榮獲紐西蘭釀造同業公會(Brewers Guild of New Zealan...
NT$ 3,480
未稅:NT$ 3,480
Nautilus Nautilus Estate Sauvignon Blanc
酒質介紹:
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Nautilus Nautilus Estate Cuvee Marlborough Brut
酒質介紹:
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Nautilus Nautilus Estate Pinot Noir
酒質介紹:
...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
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