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格萊斯頓酒莊 灰皮諾

格萊斯頓酒莊 灰皮諾
紐西蘭 -12 %
標籤: 白葡萄酒

Gladstone Vineyard Pinot Gris

格萊斯頓酒莊 灰皮諾

國家:紐西蘭

產區:瓦拉拉帕 Wairarapa

酒莊:Gladestone格萊斯頓酒莊

酒精度:13.7 %

品種:100% Pinot Gris

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得獎紀錄:

Sam Kim 92pt

酒款介紹:

 30% 的果汁在不銹鋼桶中發酵,以獲取純淨的果香;10%果汁浸皮三週,用以增加葡萄酒的顏色與添加輕微的辛香調性來提高複雜度;剩餘的部分則放較舊的橡木桶中發酵,延伸整體的口感並增強葡萄酒的結構,相當豐富的一款灰皮諾。

酒質介紹:

梨子、橙花、金銀花、與熟核果的複雜香氣,是一款多汁且飽滿的灰皮諾。優雅有質感的口感增加了豐富度,保持完美的平衡,以及乾淨並伴隨淡淡柑橘風味的尾韻。非常適合搭餐,可現在飲用,並有六年的陳年潛力。

酒莊介紹:

Gladestone格萊斯頓酒莊

Gladstone Vineyard成立於1986年,是在瓦拉拉帕建立的一系列精品酒莊中的第一家,它位於Gladstone區 Ruamahanga河的老河床上,也是紐西蘭最 美麗的葡萄園之一。Christine和David Kernohan自1996年開始經營Gladstone Vineyard;Christine認為葡萄酒釀造中最重要的部分是葡萄園的管理 ,利用河階地的土壤與排水的特性做有機耕作,並以紐西蘭永續葡萄種植計畫為標準來保持土壤和葡萄藤的健康。優質的葡萄產出高品質的葡萄酒, 能夠真實的表現出這個產區的風土。

2018年由The Flying Winemaker接手Gladstone Vineyard酒莊,並由Eddie McDougall擔任主釀酒師與原釀酒團隊繼續配合,並且和Wairarapa及 Hawkes Bay的多家優質葡萄園及種植者進行管理與合作,藉此將品質在往上提升,為Gladstone Vineyard寫下新的起點,企圖成為紐西蘭最優異的葡 萄酒莊。

 

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