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吟釀

【朝日酒造】久保田 千壽 吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 精米度為日本國稅局規定的大吟釀 標準(50%)。以「與料理一同品 嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩!淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 建議搭配生魚片、壽司、蒲燒鰻魚、串燒等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
【朝日酒造】久保田 千壽 吟釀 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 精米度為日本國稅局規定的大吟釀 標準(50%)。以「與料理一同品 嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩!淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 建議搭配生魚片、壽司、蒲燒鰻魚、串燒等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天...
NT$ 387 NT$ 430
未稅:NT$ 387
【朝日酒造】久保田 千壽 吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 精米度為日本國稅局規定的大吟釀 標準(50%)。以「與料理一同品 嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩!淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 建議搭配生魚片、壽司、蒲燒鰻魚、串燒等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
【八戶酒造】陸奥八仙 吟醸 ピンクラベル 720ml
日本
酒質介紹: 這款作品以哈密瓜類香氣為主體,中後段帶些脂粉氣味,果香甜蜜動人,口感飽滿而順口,適合單飲或是搭配些使用香辛料調味的料理。 酒造介紹 : 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米,表達了華麗的香氣與圓潤的口感,現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。...
NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,580
【天吹酒造】天吹 吟醸 粕取燒酎 720ml
日本
商品介紹 : 使用純米吟釀及吟釀酒的酒粕,保留著純米吟釀酒中哈密瓜 白桃 以及蘋果濃縮凝結出的成熟圓潤的香氣。 試飲溫度 : 冰飲、加熱水 酒造介紹 : 天吹酒造 座落於北部九州中央地帶的天吹酒造,自元祿元年(1688 年)創業以來,已經擁有超過三百年的歷史。 天吹酒造採自資源豐富的佐賀平野收割的釀酒用酒米和脊振山系的伏流水,真摯地追求著日本酒最完美的境界。 有別於其他酒造,天吹酒造採用“花酵母”釀造酒。 花酵母是從自然界的花中分離出來的天然清酒酵母,由東京農業大學釀造學科的中田...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
【玉川酒造】玉風味 十八代 吟醸 720ml
日本
得獎紀錄: 2015年 SLOW FOOD JAPAN燗酒コンテスト 金賞受賞 商品介紹 : 純淨單純的清新香氣,清酒獨特濃郁的鮮味,而且不論是冰飲還是溫飲都十分推薦。本款是魚沼市當 地的推獎,而且在舊的日本酒級別制度中更是名列一級酒。 試飲溫度 : 熱飲、常溫、冰飲 酒造介紹 : 玉川酒造 玉川酒造的釀酒是從大約340年前開始的,其歷史久遠在新潟縣可排名三甲。釀酒師代代相傳也不斷改進著傳統的技術和酒的味道。日本的...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
【石本酒造】越乃寒梅 別撰 吟釀酒 720ml
日本
酒款介紹: 酸度清麗米香冉冉,入口的甘甜瞬間呈現颯爽但不失豐厚的旨味,著重於尾韻的變化與延展性鮮明;是款典行淡麗辛口表現;也更易於佐餐的卓越作品。 酒造介紹 : 石本酒造 「越後三梅」之說;即雪中梅、峰乃白梅與越乃寒梅 業於明治40年(西元1907年)。越乃寒梅正是新潟酒的代名詞,「淡麗辛口」一詞由它而起。1962至1980年這段期間是「三增酒」最活躍即流行的年代,人們追隨廉價、單純、甘口味的酒款。但石本酒造的藏主—石本省吾氏卻堅持要釀造有自己風格的酒,不隨波逐流。石本酒造多年來保持「旨酒」釀造;即富有味道的酒,要求穩定及優質的酒質,更有所謂的「越後三梅」...
NT$ 890
未稅:NT$ 890
【石本酒造】越乃寒梅真 澵 吟釀 720ml
日本
酒款介紹: 「澵」取自水部邊與新潟的新字算組成的漢字,象徵著這支酒將成為酒造的新定番商品。酒款延續越乃寒梅一貫的淡麗風格,以米穀香氣為基礎,適度點綴果物香氣,酒體辛口俐落。主要原料使用新潟縣產的五百萬石和兵庫縣三木市志染町產的山田錦。山田錦帶來的熟成風味,融入越乃寒梅清爽無雜質的酒質中,打造出口感柔順、品格高雅的吟釀酒。 酒造介紹 : 石本酒造 「越後三梅」之說;即雪中梅、峰乃白梅與越乃寒梅 業於明治40年(西元1907年)。越乃寒梅正是新潟酒的代名詞,「淡麗辛口」一詞由它而起。1962至1980年這段期間是「三增酒」最活躍即流行的年代,人們追隨廉價、單純...
NT$ 1,180
未稅:NT$ 1,180
南部美人 吟釀生儲藏 300ml
日本 -9 %
得獎紀錄: •International Wine Challenge 2019 銀賞 •The Fine Sake Awards Japan 2018 最高金賞 酒質介紹: 開瓶瞬間,傳來撲鼻的吟釀香氣,入喉時感到爽快俐落,其後轉化成為溫柔的綿密口感。 以生儲藏的方式釀造,將槽榨後的生酒直接裝瓶儲藏,鎖住其清新爽快的香氣,並在出貨前才進行一次火入,保留了生酒年輕奔放的氣質,並隨著溫度變化可以感受到屬於火入帶來的內斂、綿密口感。 除了傳統的和食壽司外,也適合與調味較濃郁的醬燒料理搭配品飲。 ...
NT$ 335 NT$ 370
未稅:NT$ 335
南部美人 吟釀生儲藏 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: •International Wine Challenge 2019 銀賞 •The Fine Sake Awards Japan 2018 最高金賞 酒質介紹: 開瓶瞬間,傳來撲鼻的吟釀香氣,入喉時感到爽快俐落,其後轉化成為溫柔的綿密口感。 以生儲藏的方式釀造,將槽榨後的生酒直接裝瓶儲藏,鎖住其清新爽快的香氣,並在出貨前才進行一次火入,保留了生酒年輕奔放的氣質,並隨著溫度變化可以感受到屬於火入帶來的內斂、綿密口感。 除了傳統的和食壽司外,也適合與調味較濃郁的醬燒料理搭配品飲。 ...
NT$ 840 NT$ 930
未稅:NT$ 840
奧之松 安達太良吟釀 300ml
日本 -9 %
得獎紀錄: •*International Wine Challenge 年度總冠軍(2018) •*Monde Selection 金賞(2017 ) 酒質介紹: 日常裏的小奢侈! 屬於華麗清香型酒款,蓬鬆清爽的哈蜜瓜、小白花香氣,滑入喉間時微甜的牛奶糖滑順感,輕輕地淡入口中、清盈而俐落不黏口的平衡感,以「吟釀」等級呈現出大吟釀才有華麗細緻,整體香氣與口味平衡感佳,奧之松系列的招牌酒款,特別另將720ml命名為「安達太良吟釀」。 取名自當地二本松名山-「安達太良山」;其酒標上的「吟釀」,是...
NT$ 335 NT$ 370
未稅:NT$ 335
奧之松 安達太良吟釀 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: •*International Wine Challenge 年度總冠軍(2018) •*Monde Selection 金賞(2017 ) 酒質介紹: 日常裏的小奢侈! 屬於華麗清香型酒款,蓬鬆清爽的哈蜜瓜、小白花香氣,滑入喉間時微甜的牛奶糖滑順感,輕輕地淡入口中、清盈而俐落不黏口的平衡感,以「吟釀」等級呈現出大吟釀才有華麗細緻,整體香氣與口味平衡感佳,奧之松系列的招牌酒款,特別另將720ml命名為「安達太良吟釀」。 取名自當地二本松名山-「安達太良山」;其酒標上的「吟釀」,是...
NT$ 750 NT$ 830
未稅:NT$ 750
小嶋總本店 東光 出羽之里 純米吟釀 原酒 720ML
日本 -10 %
100%山形限定酒米-出羽之里使用 「山形SELECTION」官方指定酒 The Fine Sake Awards Japan 2018 金賞   酒款介紹 : 使用100%山形限定酒米-出羽之里,香氣清新飽滿、風味濃醇甘 口。森林中的芬多精、礦石、水梨、白玉丸子的香氣,入口後轉 化為完熟紅蘋果的香甜,整體清爽俐落、尾韻明顯的酸度帶來一 絲沁意。建議冰飲~溫飲。適合調味紮實豐厚的料理。 搭餐建議 :  壽喜燒、串燒、鮪魚刺身、筑前煮、義式肉醬料理、勃根地燉牛肉、煙燻起司   小嶋總本店 : 以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597...
NT$ 1,152 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,152
小嶋總本店 東光 純米吟釀 原酒 720ML
日本 -10 %
東光TOP1. .東光味的經典酒款 ANA頭等倉酒款.金賞受賞滿貫王 IWC 2017~2019 銅賞   IWC 2020~2020 金賞  The Fine Sake Awards Japan 2015, 2018, 2020, 2022 金賞   酒款介紹 : 入口之際是黑巧克力、太妃糖、完熟蜜瓜,稍待溫度上升再飲是 綿滑Creamy的起司、蜜地瓜鬆軟香甜,整體飽滿厚實、 同時 alc.16%的俐落酒感,香氣與酒體完美層次、展現出用葡萄酒杯 喝清酒評比連續三年金賞的氣勢。建議冰飲~溫飲。 搭餐建議 :  適合調味較種料理、白醬風味的料...
NT$ 1,116 NT$ 1,240
未稅:NT$ 1,116
小西 "de Ai" 白雪 啤酒花氣泡清酒720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 淡粉紅的唯美酒色,有別於傳統氣泡清酒的香檳酒色,熱帶水果香氣撲鼻,清爽微甜的酒體,中段帶有蜜香荔枝、莓果及蜂蜜甜而不膩的滋味,尾韻有著啤酒花的微苦感。 建議搭配: 前菜沙拉、生魚片 產區介紹: 小西 酒造創立於 1550 年,是日本家族經營歷史最悠久的酒造,酒造的釀酒技術傳承自丹波杜氏,再加上酒造所在地兵庫縣伊丹市是清酒的發源地,當地擁有最適合製麴和酒母發酵的水質,釀造的酒質柔順甘甜且十分適合搭餐。 酒造目前有兩個品牌,其一是傳統形象的「白雪」;另...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
小西 冷榨吟釀 銀 300ml
日本 -9 %
得獎紀錄: •International Wine Challenge 2019 特別推薦 •The Fine Sake Award 2015 2016 2017 2018 2019 2020  金賞 •Monde Selection 2015 2016 2017 2018 2019 金賞 酒質介紹: 良好的低溫控制技術,使其清爽新鮮的酒體表現良好,整體味道輕盈俐落,吟釀酵母所賦予的清新香氣如小白花淡雅討喜,全量使用酒米之王山田錦,精碾至60%,是性價比極高之吟釀等級酒款。 ...
NT$ 290 NT$ 320
未稅:NT$ 290
小西 冷榨吟釀 銀 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: •International Wine Challenge 2019 特別推薦 •The Fine Sake Award 2015 2016 2017 2018 2019 2020  金賞 •Monde Selection 2015 2016 2017 2018 2019 金賞 酒質介紹: 良好的低溫控制技術,使其清爽新鮮的酒體表現良好,整體味道輕盈俐落,吟釀酵母所賦予的清新香氣如小白花淡雅討喜,全量使用酒米之王山田錦,精碾至60%,是性價比極高之吟釀等級酒款。 ...
NT$ 660 NT$ 730
未稅:NT$ 660
小西 濃醇 純米生詰酒 綠 720ml
日本
酒質介紹: 主要特點是天然稻米的濃郁味道,酒体濃醇順滑,豐富的品味脫穎而出。 您可以感受到一次火入生詰酒的新鮮度。 建議搭配: 前菜沙拉、生魚片 產區介紹: 小西 酒造創立於 1550 年,是日本家族經營歷史最悠久的酒造,酒造的釀酒技術傳承自丹波杜氏,再加上酒造所在地兵庫縣伊丹市是清酒的發源地,當地擁有最適合製麴和酒母發酵的水質,釀造的酒質柔順甘甜且十分適合搭餐。 酒造目前有兩個品牌,其一是傳統形象的「白雪」;另外從4年前展開了「 Konishi」這個創新的品...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
山丹正宗 吟釀 風鈴 720ML
日本
酒款介紹: 典型的關西派清酒作品,經典的淡麗辛口風格,喝入口中就感受到透徹的輕盈酒體典雅卻有相當有個性,優雅的瓜果香與清爽的草本香味相互交織,有吟釀酒的豐富口感卻又不刺激,搭配微辛口的酒體,最後尾韻的微酸感令人難忘!剛柔並濟為這支作品的最佳註解! 酒莊介紹: 酒造創業於天保二年(1831),迄今已有近200年之歷史。位於愛媛今治市境內,銘柄由來為出身丹波地區的創始者八木治兵衛,因而取了「丹波屋」屋號。套用名刀「正宗」之名,強調作品的爽快與俐落,因而以「 正宗」為銘柄。 平成八年(1996),「正宗」銘柄替換為讀音一...
NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,350
白雪姬 吟釀 720ml
日本
商品介紹 : 酒米採用岐阜縣特別栽培米「初霜」,由當地的契約農家使用「蓮根農法」栽培而成。 在這種農法中,他們在種植稻苗之前先種植蓮華草,讓蓮華草在田地中起到有機肥料的作用。 由於減少了農藥和化學肥料的使用,這種米對身體非常友好。 水是名為「高賀の森水」的名水來用於釀造。釀造出來的酒口感柔軟,味道略帶辛口,非常適合搭配天婦羅、烤魚等和食料理。建議冷藏後飲用。...
NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,380
鈴鹿川 吟釀 300ML
日本 -10 %
商品介紹 : 奔放華麗的香氣,入口後微香甜的口感,尾韻俐落,留下清晰清爽的印象。適合冰飲。   清水酒造 : 「鈴鹿川」系列代表著傳統文化的傳承,延續伊勢杜氏釀造的手法,呈現出的傳統的美味,同時也結合了當地具有一千年歷史的日本染物文化『伊勢型紙』與酒標作結合與命名,這正是「味酒鈴鹿國」的文化再現。...
NT$ 954 NT$ 1,060
未稅:NT$ 954
鶴齡 吟釀 生酒 720ml
日本 -9 %
酒質介紹: 香氣:蒸熟米飯、荔枝、白桃 口感:剛開栓時氣泡感較明顯,入口先感受到活潑飽滿的米香 ,中段開始出現杏桃和西洋梨的果香,後段部分因為氣泡感的關係非常乾淨舒服,這款清酒的風格有點類似生啤酒的調性...
NT$ 1,350 NT$ 1,490
未稅:NT$ 1,350
龍神  吟釀生詰原酒 隱藏酒 720ML
日本 -9 %
商品介紹 : 有著如白桃般柔和香甜的香氣,甜美、多汁、略帶果酸的口感,沉穩的酒體,悠長的餘韻,是瓶優秀的酒款。   龍神酒造 : 創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味, 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。...
NT$ 1,620 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,620
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