日本
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日本酒
得獎紀錄:International Wine Challenge 2021 銀賞 全日空(ANA)2023商務艙選用酒 全美日本酒歡評會22 酒款介紹:棉花糖及清新花香香氣,口感柔軟多汁、溫暖優雅,尾韻清爽俐落,以紺瑠璃色的酒標設計帶出平易近人的高級質感,宛如這款酒的寫照般迷人、易懂。一款搭配任何料理都適合的吟釀酒。 |
產區介紹:「南部美人」起源於昭和26年(1951年),位於岩手縣最北端的二戶市,因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精米度、雜味高的清酒市場中,釀造出竭然不同、猶如美人般「優雅美麗」的酒質。 使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水,以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒,風味鮮明、酒質均衡度極佳。多數酒款除了海鮮,也因當地飲食習慣非常適合搭配肉類料理。 |