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Hunter Valley 獵人谷
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Sacro
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葡萄酒愛好者必看~保存葡萄酒的五大關鍵 !
開開心心買了瓶葡萄酒回家的你,為了確保酒質不變,該如何儲存呢 ? 就讓我們告訴你,想保存好葡萄酒必需知道的五個重要關鍵吧 ! 有效保存葡萄酒的五個重要關鍵 關鍵一、溫度 在儲存葡...
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3月
16
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1223
新手必備!認識葡萄八大品種
你知道為什麼葡萄酒有各種不同的風味嗎?原來,葡萄酒品種之所以如此多樣,就是因為葡萄品種的不同導致葡萄皮的厚度、籽的大小、果肉的甜度有所差異,因而能釀造出上千種的葡萄酒,目前葡萄酒品種高達1300多種。...
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10月
21
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531
葡萄酒的歷史與演變:從古代文明到現代酒莊
葡萄酒的歷史可以追溯到數千年前,幾乎與人類文明的誕生同時。從古代的宗教儀式到現代的精緻品味,葡萄酒不僅是一種飲品,更是文化、藝術和社會生活的重要象徵,本文將帶你回顧葡萄酒的發展歷程,探索其如...
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10月
21
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529
日本清酒介紹
日本清酒(Sake)是一種以米、水、酵母和米麴為原料釀造的傳統發酵酒,擁有豐富的種類和多樣的風味。每一種清酒都根據釀造工藝、精米程度以及風味特徵的不同而各具特色,本文將深入介紹清酒的各種分類...
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10月
25
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502
探索清酒的風味:生酒與火入、生酛與山廢、原酒的差別
清酒作為日本的傳統酒類,其豐富的風味和多樣的釀造方式使得每一種清酒都有其獨特的魅力。在清酒的世界中,除了熟悉的「生酒」與「火入」、「生酛」與「山廢」,還有「原酒」,這些特別的釀造方法,每一個工序和...
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11月
21
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455
發現日本清酒的魅力:濁酒、發泡清酒與發泡濁酒的風味探索
濁酒、發泡清酒和發泡濁酒這三種酒雖然看起來很像,但其實在製作方法及喝起來的口感都有不同的地方,有著各自的風味和獨特魅力。今天就讓我們一起來了解他們之間的差異吧! ~濁酒~ 濁酒是一...
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11月
28
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159
酒好不好喝,誰說了算?
世界酒評是一個既多元又迷人的世界!透過專家的視角,讓我們能夠深入了解來自世界各地的美酒,不論是法國波爾多的古典韻味、義大利托斯卡納的悠久歷史,還是新世界如澳洲、智利的創新風格,酒評就像是一座橋樑,把這...
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