特色介紹:
2003年正式推出的Bin 8是個美麗的特例,使用釀過Bin 28、Bin 128 以及Bin 389 的橡木桶吸取了其精華而取共通的數字符號「8」為名。此酒表現了澳洲經典混調紅酒風格、以其小巧卻蘊涵無限可能的潛力成為全球媒體的焦點!
酒質介紹:
顏色:明亮的緋紅酒澤。
香氣:散發黑橄欖、石磨與黑色漿果等卡本內蘇維濃的獨特氣息,似脆皮乳豬般的淡淡奶香、酸櫻桃與紅色漿果的芬芳有如畫龍點睛,雪松氣息沉著地,十分宜人。
風味:口感圓潤飽滿,熟成的紅色漿果、西西里橄欖、胡桃糖、洋李與辛香風味洋溢味蕾...
NT$ 1,100 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,100
LGI Les Courtines Grande Réserve Rouge
得獎紀錄:
2020柏林葡萄酒大賽 金牌獎
酒質介紹:
光亮深遂的寶石紅酒液,散發飽滿強勁的藍莓、黑醋栗等深色水果氣息。酒體飽滿、單寧結構紮實且容易入口,餘韻散發令人嚮往的木質及黑色水果香氣,適合搭配各種做法的肉類或乳酪,搭配中式料理飲用也非常合適。
酒莊介紹:
LGI 酒廠
LGI成立於1998年,是專營法國南部Lauguedoc產區高品質葡萄酒的酒商,在當地尋找最優質的葡萄農,建立良好的供應體系並簽約實行契作。聘請英國葡萄酒大師 Mark Lynton為顧...
NT$ 648 NT$ 720
未稅:NT$ 648
LGI Combeval Merlot-Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
光亮深遂的寶石紅酒液,散發飽滿強勁的藍莓、黑醋栗等深色水果氣息。酒體飽滿、單寧結構紮實且容易入口,餘韻散發令人嚮往的木質及黑色水果香氣,適合搭配各種做法的肉類或乳酪,搭配中式料理飲用也非常合適。
酒莊介紹:
LGI 酒廠
LGI成立於1998年,是專營法國南部Lauguedoc產區高品質葡萄酒的酒商,在當地尋找最優質的葡萄農,建立良好的供應體系並簽約實行契作。聘請英國葡萄酒大師 Mark Lynton為顧問,分析市場經濟和各國需求,以成為南法最好的出口酒商...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
LGI Les Muses de la Vigne Réserve Rouge
得獎紀錄:
2019法國里昂國際葡萄酒競賽 金牌獎
酒質介紹:
透亮的深紅寶石色澤中,豐富且成熟的藍莓、紅石榴迷人果香芬芳。入口後飽滿紮實,不斷散發誘人果香,豐潤而好入喉,令人想一喝再喝的餘韻具有木質及黑色水果香氣,適合搭配各種做法的肉類或乳酪,搭配中式料理飲用。
酒莊介紹:
LGI 酒廠
LGI成立於1998年,是專營法國南部Lauguedoc產區高品質葡萄酒的酒商,在當地尋找最優質的葡萄農,建立良好的供應體系並簽約實行契作。聘請英國葡萄酒大師 Mark L...
NT$ 648 NT$ 720
未稅:NT$ 648
其他年份:
2009 1500ml
2010 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 750ml
2018 375ml
產區介紹:
1979年,Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊,並且命名為「一號樂章(Opus One)」
這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來的經典之作...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
其他年份:
2009 1500ml
750ml
2010 2012 2013 2014
2015 2016 2017 2018
2018 375ml
產區介紹:
1979年,Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊,並且命名為「一號樂章(Opus One)」
這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
其他年份:
2009 1500ml
2010 2012 2013 2014
2015 2016 2017 2018 750ml
2018 375ml
產區介紹:
1979年,Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊,並且命名為「一號樂章(Opus One)」
這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來的經典之作。自...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
其他年份:
2009 1500ml
2010 2012 2013 2014
2015 2016 2017 2018 750ml
產區介紹:
1978年,來自波爾多著名釀酒家族的飛利浦.羅斯柴爾德男爵(Le Baron Philippe de Rothschild),和美國那帕谷地的明星釀酒師羅伯特.蒙大維(Robert Mondavi),決定在加州共同開發一個無可取代的新品牌,第一樂章。代表波爾多和那帕谷地的兩間頂級酒莊的正式合作,在當時可是震驚了整個葡...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
其他年份:
2009 1500ml
2010 2012 2013 2014
2015 2016 2017 2018 750ml
2018 375ml
產區介紹:
1979年,Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊,並且命名為「一號樂章(Opus One)」
這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來的經典之作。自...
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其他年份:
2009 1500ml
2010 2012 2013 2014
2015 2016 2017 2018 750ml
2018 375ml
產區介紹:
1979年,Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊,並且命名為「一號樂章(Opus One)」
這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來的經典之作。...
NT$ 0
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其他年份:
2009 1500ml
2010 2012 2013 2014
2015 2016 2017 2018 750ml
2018 375ml
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1979年,Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊,並且命名為「一號樂章(Opus One)」
這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來的經典之作。自...
NT$ 0
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其他年份:
2009 1500ml
2010 2012 2013 2014
2015 2016 2017 2018 750ml
2018 375ml
產區介紹:
1979年,Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊,並且命名為「一號樂章(Opus One)」
這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來的經典之作。自...
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其他年份:
2009 1500ml
2010 2012 2013 2014
2015 2016 2017 2018 750ml
2018 375ml
產區介紹:
1979年,Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊,並且命名為「一號樂章(Opus One)」
這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來的經典之作。自...
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未稅:NT$ 0
其他年份:
2009 1500ml
2010 2012 2013 2014
2015 2016 2017 2018 750ml
2018 375ml
產區介紹:
1979年,Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊,並且命名為「一號樂章(Opus One)」
這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來的經典之作。自...
NT$ 0
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其他年份:
2009 1500ml
2010 2012 2013 2014
2015 2016 2017 2018 750ml
2018 375ml
產區介紹:
1979年,Chateau Mouton-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的最精華產區Napa Valley成立了酒莊,並且命名為「一號樂章(Opus One)」
這是結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術釀造出來的經典之作。自...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Overture
酒款介紹:
Opus One 於1993年時開始釀造二軍酒款 --- Overture,原本只在酒窖內販售,後來因詢問度大增,酒莊便決定在2016年時釋出、讓更多人能品嘗到Overture的柔美滋味。
Overture和一軍相同、採用五個波爾多品種來調配:Cabernet Sauvignon、Merlot、 Cabernet Franc、Malbec和Petit Verdot,並且在新的法國橡木桶中陳年培養。
因為是由數個年份的原料酒所調配而成,因此不標示年份。與其說是無年份、酒莊表示應該稱它為「多年份」才對。
開瓶即可享用,同樣都是頂級酒基底,卻只要1/3左右的價格就...
NT$ 6,300 NT$ 7,500
未稅:NT$ 6,300
Rozzulo
酒款介紹:
澄澈透亮的草莓酒色與一絲紫羅蘭色的光澤,紅色系果香撲鼻濃郁,微甜調性圓潤宜人,保有微微氣泡增加鮮活輕盈口感,討喜且迷人的酒款。
釀造方式
九月第三周與八月第二週分別採收兩種葡萄。去梗後放入不鏽鋼桶進行8-10℃溫控發酵12小時,取得部分酒色與香氣並進行快速澄清。再放入不鏽鋼桶加入酵母進行14-16℃溫控發酵,酒精發酵後將兩種葡萄混和,靜置一個月確保酒款鮮活度穩定,於2℃下裝瓶。
佐餐建議
義大利麵、魚類、起司、沙拉。
亞拉岡酒莊 Aragonesas :
亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質量或數量上,皆擁有傲...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
Estate Merlot '19
酒質介紹:
清亮的紅寶石色澤酒體,新鮮紅色水果和草本香草、巴薩米克油醋的可口香氣,Merlot紅酒標誌性的香氣被來自橡木桶的烤咖啡、焦糖、烤麵包的香氣環繞著。柔軟的口感富有櫻桃、李子、薄荷的滋味,這是一瓶有著優秀的單寧及酒體的紅酒,能帶來滑順又令人愉悅的口腔體驗。
香的滋味一路尾隨,仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧,新鮮、顯而不重的口感,尾韻悠長,令人愉悅。
適合搭配義大利麵、烤雞肉、燉牛肉、起司。
葡萄在四月初就進行採收,在不鏽鋼桶中進行發酵及10-25天的浸...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
Max Reserva Merlot '17
酒質介紹:
美麗又明亮的紅櫻桃色澤,閃耀著紅寶石般的光芒。覆盆子和櫻桃的紅色水果香氣陣陣傳來,伴隨著甜糕點和幾分蒔蘿和丁香的清新。多汁的口感搭配光滑的單寧,適中的酸度帶來新鮮的口感,張力十足。持久的表現,悠長且讓人愉悅的結尾。
適合搭配牛肉及羊肉料理。
葡萄皆為手工採收、挑選,輕柔的壓榨後,在不鏽鋼桶中發酵。發酵完成後,繼續讓酒和葡萄皮浸漬了12-20天,使的酒的色澤和單寧達到最佳狀態。在法國橡木桶中陳年了12個月,其中20%為新桶。
產區介紹:
智利有著...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
CLOS DU VAL Napa Valley Estate Merlot
酒質介紹:
2016年份的Merlot滿佈著辛香料的氣息,帶有些許的薄荷香氣,紅色櫻桃、全麥餅乾以及香甜水果的口感在味蕾上跳動,多汁且如絲般的滑順,單寧結構完整,尾韻中帶有令人清爽的水果風味。
地中海風味羊肉漢堡、烤雞、小牛排佐蘑菇醬、漢堡肉排等都是很好的搭配。
於葡萄園中採收下成熟新鮮、汁液集中的葡萄後放置於不鏽鋼槽內發酵,並將酒移至40%新的法國、匈牙利橡木桶中熟成20個月,因此集結了美妙的橡木桶香草芳香,酒款更加複雜有層次。
產區介紹:
鹿躍區(St...
NT$ 2,313 NT$ 2,570
未稅:NT$ 2,313
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2017)WO97
(2015)Wine Orbit98、RP93、JS96 &Top 20 / 50
(1998)Wine Legends of All Time,五款傳奇酒之一
特色介紹:
1998年份擠身Decanter雜誌傳奇酒之列,與眾星世紀酒款齊名。在這個風土條件媲美波爾多的Hawke’s Bay產區自然功不可沒,但能夠達到如此殊榮的Te MATA 酒莊絕對是紐西蘭最頂尖的葡萄酒生產商。
這是一款站在世界尖端的波爾多左岸風格混釀紅酒,使用全新法國桶陳約一年半,裝瓶後持續熟成,有著驚人的陳年潛力。...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
Chateau Picoron No Lemon No Melon
特色介紹:
探索梅洛的潛力是彼刻虹堡的抱負之一,他們創造並突破波爾多的古老傳統,而”No Lemon No Melon”正是波爾多第一款使用精心挑選的梅洛所釀造的白酒,名為 “Vallons”。
他們挑選完熟並新鮮的梅洛葡萄,並且在收穫後立即壓榨, 避免任何的果皮接觸,過程中減少人為干預,完成一款有活力且素食友善的葡萄酒。
酒質介紹:
釀製法:澳洲酵母, 在橡木桶低溫發酵, 陳釀3個月
清脆的白桃與花朵香氣,並伴隨著一絲清甜的奶油香味,整體乾淨清爽,是一款相當趣味且有深度的梅洛白酒。
...
NT$ 968 NT$ 1,100
未稅:NT$ 968
Chateau Picoron Taratata
特色介紹:
Taratata是使用來自酒莊名為“Terrasses Bas”小地塊的葡萄,這邊的土壤為石灰岩與黏土。他 們突破傳統與限制,將薄酒萊區相當 普及的“二氧化碳浸漬法”使用在波爾多,這樣的釀造方式並不會將果皮與果肉分離,而是將整串的葡萄放進密封且無氧的容器中,讓葡萄果實從內而外發酵。這樣的酒款通常有較少的單寧酸,因此適合立即飲用。
酒質介紹:
釀製法:二氧化碳浸漬法, 無添加亞硫酸鹽
新鮮多汁的紅色水果香,微酸櫻桃與活蘋果的氣息,使用二氧化碳浸漬法,自然發酵無添加亞硫酸鹽,表現出最原始的梅洛。...
NT$ 968 NT$ 1,100
未稅:NT$ 968
Chateau Picoron Petit Picoron
特色介紹:
2016年的法國各產區因氣候變化而有明顯的損失,但唯獨波爾多喜出望外,成為許多知名酒評讚譽有加的 一年。波爾多的知名酒評Neal Martin表示,有別於2009年的華麗,2016年的波爾多會是風格清新、優雅單純的風格。“風味提供了一系列誘人的成熟紅李 與紅色漿果,並帶來多汁、美味的口 感。單寧感十足,酒體濃郁且尾韻豐 富,是款純粹的梅洛,適飲年分從2022 年開始。- James Suckling
酒質介紹:
釀製法:陳釀於不鏽鋼桶與法國橡木桶
優雅清新,酒體多汁飽滿。令人垂涎的紅色漿果、紅李與白蘭地...
NT$ 880 NT$ 1,000
未稅:NT$ 880
Chateau Picoron Chateau Picoron
特色介紹:
2015年是波爾多近十年來的優良 年分之一,夏季到秋季皆乾燥溫暖,為葡萄帶來相當好的成熟條件。葡萄園位於波爾多丘的Castillon Côtes de Bordeaux,2009年才成立的波爾多丘(Côtes de Bordeaux AOC) 是由四個較小的法定產區合併而成,Côtes de Castillon就是其一。“飽滿而有嚼勁的單寧,更不用說令人印象深刻的密度,儘管如此仍然保持風味的平衡。大量的黑巧克力、桑葚與李子利口酒的風味,適飲期從2022 年開始。- James Suckling
酒質介紹:
釀製法:...
NT$ 1,408 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,408
CASTEL FRÈRES BARON de LESTAC Rouge, Signature
酒質介紹:
豔麗的磚紅色,濃郁的紅色果香與甜美香草氣息,結構飽滿平衡,些微木質調的柔和單寧。發酵前短暫浸皮以萃取出果實中的單寧、色澤與香氣。在溫控28°C-30°C中進行酒精發酵,並在酒廠中的橡木桶中陳年6個月。
肋眼牛排、各式紅肉料理和起司。
比基本款伯爵紅酒窖藏再多一年,木桶陳年6個月,品質升級價格不變。
酒莊介紹:
CASTEL FRÈRES卡斯特酒廠
法國葡萄酒市場的霸主
...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
CA' MARCANDA Promis
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
得獎紀錄:
2017 James Suckling 93
2017 Wine Spectator 90
酒質介紹:
透著明亮光芒的深紅色,散發著吸引人的酸梅香氣。嚐起來有年輕且明亮的葡萄柚、紅橙、地中海植物融合的酸甜草本口感,非常多汁,高酸度,優美的單寧。結尾悠遠,美味的氣息縈繞,有著掛了保證的陳年實力。
這款酒適合搭配松露燉飯、馬鈴薯燉肉、美式烤牛肉等使用大量辛香料且兼具蛋白質與澱粉的料理。
三個品種分開釀造、浸漬十五...
NT$ 2,480 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,480
NEGRU DE DRAGASANI & MERLOT LEGEND OF DRACULA
酒款介紹:
葡萄品種與歷史
Negru de Dragasani是一種獨特的本土葡萄品種,並完美的混合Merlot品種。葡萄中等大小,該品種的釀酒展現出葡萄中醣類和花青素的生物合成和積累,保持適當的酸度,該酒呈現出非常完美的平衡。
釀酒過程
這款Negru de Dragasani是手工採摘,葡萄皮和葡萄子達到完美成熟花青素和單寧。在地窖中加工開始冷卻將葡萄在特定的房間中放置12小時,然後進行輕壓然後在28°度下進行酒精發酵並浸漬3-4週就完成了釀酒的第一步。在受控的條件下在法國橡木桶陳釀12個月溫度和濕度直至裝瓶。
釀酒師
...
NT$ 1,200 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,200
※南義『普利亞產區』獨一無二的釀酒歷史傳承家
得獎紀錄:
(2016-2020) Luca Maroni 97
特色介紹:
酒莊創辦人Masseria Tagaro,始終遵循著歷經三代的釀造工藝。其葡萄園佔地50公頃,位在Puglia大區的正中心、Locorotondo白色之城旁,海拔約在250-450公尺,由164個傳統且古老的圓頂石屋村落所組成。
深沉的紅寶石酒色,葡萄藤樹齡50-70年,手工採收葡萄後,將其靜置風乾約5週,才在不鏽鋼槽中,進行低溫發酵與浸皮約15天,經橡木桶熟成12個月,再轉瓶中熟成4個月後上市。帶有成熟且濃郁的黑醋栗、...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Intis Cabernet Sauvignon-Malbec
酒款介紹:
翠帝酒莊擁有超過100多名的釀酒師在細心呵護所有葡萄酒,目前酒莊產品系列之豐富性,是南半球產酒國之冠。除了於全世界各主要葡萄酒競賽中屢獲大獎之外,也迎合世界消費者對葡萄酒品質之要求日漸提高,酒莊已獲得BRC、ACCP、GMP等國際認證。可以說是被全世界葡萄酒愛好者所共同肯定之阿根廷最佳酒莊。
手工採摘葡萄後去梗,進行低溫冷浸泡,之後加入特選的酵母進行溫控發酵(23º - 26º C)15天, 然後氣動壓榨並進行乳酸發酵,完成後靜置待酒質穩定,再進行澄清和裝瓶。
酒質介紹:...
NT$ 477 NT$ 530
未稅:NT$ 477
Tomai Bugeac Reserve Merlot
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酒質介紹:
明亮的深紫紅酒色,經30%新法國橡木桶熟成18個月,充滿桑葚、梅子、櫻桃、草莓、木質等複雜香氣。口感柔和細緻,迷人均衡。
產區介紹:
摩爾多瓦是國際葡萄酒組織OIV五大創始國之一,五千年釀酒歷史聲名遠播,長期供應俄國沙皇及歐洲皇室優質葡萄酒,且是蘇聯民間葡萄 酒需求的重要供應來源,被尊稱為「蘇聯的酒窖」!
緯度與法國波爾多相近,75%以上的肥沃黑鈣土,加上溫暖的陽光與乾燥溫帶大陸型氣 候,成就現今...
NT$ 585 NT$ 650
未稅:NT$ 585
Tomai Reserve Merlot
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
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特色介紹:
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化石。1903年由當時地主和釀酒師Georghe Topcu,於西南邊Bugeac大草原、Gagauzia自治區裡的Tomai村莊建立起酒莊,此區是該國的第二大產區Valul lui Traian,緯度介於勃根地馬貢至波爾多北端,為地中海型氣候,有得天獨厚的風土,且深受法國酒業影響。1997年轉企業經營並成立Tomai...
NT$ 520 NT$ 580
未稅:NT$ 520
BODEGAS TANDEM Mácula
得獎紀錄:
2006/ Parker 91分
酒質介紹:
水泥發酵槽中陳放24個月,並在法國橡木桶中熟成22個月。濃郁的深寶石紅酒液,具有強勁的爆發力和優雅的特質。散發著漂亮完整的漸層香氣;複雜多層次的美味香料、丁香、黑胡椒、礦石和芬芳如森林般的氣味,並有紅酒醋、黑巧克力的香氣。口感強勁紮實,具有土壤的風味;餘韻中有著薄荷、花香及紫羅蘭優雅的芳香,既細緻又韻味無窮。
酒莊介紹:
BODEGAS TANDEM 天盾酒莊
淬鍊後的醇粹
D.O. Nav...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
PENFOLDS BIN 407 CABERNET SAUVIGNON 2020
得分紀錄:
Wine Spectator 92
The Wine Front 94
特色介紹:
Bin 407首年份1990於1993年問世,傳遞了酒莊堅信的遠大理念:不只希哈(Shiraz),澳洲的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)同樣能有出眾親民的卓越表現!以酒莊限量酒款Bin 707為發想釀成的Bin 407,享有相同的架構深度、卻有著較輕鬆的風格表現,有「迷你版Bin 707」之稱;
體現了奔富酒莊跨產區、葡萄園的混釀精工藝術,年復一年地呈現出穩定均質的經典佳釀。此酒經30%新法國橡木桶及70%新美國橡木桶中熟成...
NT$ 2,740 NT$ 4,000
未稅:NT$ 2,740
Penfolds Koonunga Hill Cabernet
特色介紹:
奔富向來被視為澳洲最知名及最優秀的酒莊,曾榮獲年度風雲酒莊高達22次 Wine & Spirits Winery of the Year。其豐富多元的產品系列,無論何種用途都能找到適合需求的酒款。
自1976年以來,Koonunga系列一直以平易近人的價格、超乎水準的表現深受大眾喜愛;保有奔富的釀酒哲學、體現秉持的“奔富品質標章”,完美結合果實果味和橡木桶特性。 奔富前首席釀酒師庫濃格創始人,唐.迪特說:“Koonunga Hill 從不讓人失望“。在好的年份里,它會帶來意想不到的驚喜。葡萄主要來自於酒廠位於南澳的頂級葡萄園,包括Coonawarra, Padt...
NT$ 500 NT$ 880
未稅:NT$ 500
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
特色介紹:
奔富向來被視為澳洲最知名及最優秀的酒莊,曾榮獲年度風雲酒莊高達22次 Wine & Spirits Winery of the Year。其豐富多元的產品系列,無論何種用途都能找到適合需求的酒款。
自1976年以來,Koonunga系列一直以平易近人的價格、超乎水準的表現深受大眾喜愛;保有奔富的釀酒哲學、體現秉持的“奔富品質標章”,完美結合果實果味和橡木桶特性。 奔富前首席釀酒師庫濃格創始人,唐.迪特說:“Koonunga Hill 從不讓人失望“。在好的年份里,它會帶來意想不到的驚喜。葡萄主要來自於酒廠位於南澳的頂級葡萄園,包括Coonawarra, Padt...
NT$ 550 NT$ 800
未稅:NT$ 550
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
得獎紀錄:
JS:97分
D:96分
RP:93分
WW:92分
WE:90分
特色介紹:
由一手打造出澳洲頂級酒Grange的傳奇釀酒師─ Max Schubert始釀的Bin 389,部分酒液在前一年釀過Grange的橡木桶中陳年,價格卻只要其十分之一左右,故有「小Grange」之稱。BIN 389結合Cabernet Sauvignon的優雅及Shiraz的濃郁,充分表現出奔富的註冊商標-果香與橡木均衡,帶有豐富的品種特色及中長期的儲存潛力。
因此自1960年第一個創始年份上市以來,Bin 389一直是愛酒人...
NT$ 2,300 NT$ 3,600
未稅:NT$ 2,300
得獎紀錄:
JH 97 分、WA 93 分高分殊榮
特色介紹:
由一手打造出澳洲頂級酒Grange的傳奇釀酒師─ Max Schubert始釀的Bin 389,部分酒液在前一年釀過Grange的橡木桶中陳年,價格卻只要其十分之一左右,故有「小Grange」之稱。BIN 389結合Cabernet Sauvignon的優雅及Shiraz的濃郁,充分表現出奔富的註冊商標-果香與橡木均衡,帶有豐富的品種特色及中長期的儲存潛力。
因此自1960年第一個創始年份上市以來,Bin 389一直是愛酒人士首推的超值酒款!
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NT$ 2,300 NT$ 3,600
未稅:NT$ 2,300
PENFOLDS BIN 407 CABERNET SAUVIGNON
得分紀錄:
D:98分
WS:93
JS:93分
RP:90分
特色介紹:
Bin 407首年份1990於1993年問世,傳遞了酒莊堅信的遠大理念:不只希哈(Shiraz),澳洲的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)同樣能有出眾親民的卓越表現!以酒莊限量酒款Bin 707為發想釀成的Bin 407,享有相同的架構深度、卻有著較輕鬆的風格表現,有「迷你版Bin 707」之稱;
體現了奔富酒莊跨產區、葡萄園的混釀精工藝術,年復一年地呈現出穩定均質的經典佳釀。此酒經30%新法國橡木桶及70%新美國橡木桶中熟成12個月...
NT$ 2,600 NT$ 3,600
未稅:NT$ 2,600
※莊主May de Lencquesaing為原波爾多葡萄酒協會主席
亦是波爾多二級名莊女爵堡超過30年的老莊主兼任釀酒師
得獎紀錄:
(2014)TA93、Vinous92
(2012)TA94、JS91
(2010)JS90
特色介紹:
Glenelly位在南非最佳產區,出產均衡高雅的葡萄酒。酒莊主人是大名鼎鼎的法國波爾多二級名莊女爵堡Pichon Lalande原莊主May de Lencquesaing女爵。資歷超豐富的May是波爾多葡萄酒協會原主席、女爵堡老莊主、現任南非女爵葛萊妮莊主,1994年獲評『世界葡萄酒年度風雲人...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Caballo Loco
智利總統酒。智利十大名酒。智利十八羅漢
沒有年份只有編號,令人歎為觀止的創舉 世界藏家爭相收藏的珍釀
Na.17 巔馬十七號14.3% 1992~2013. 近21個年份混釀
No.8 巓馬十八號 14.3% 192~2014 近22個年份混醸
酒款介紹:
深紅色的巔馬奔放出渾然濃郁的熟成果香,並融合了咖啡、肉桂、荳蔻、櫻桃、香草、西洋杉與菸草等的豐富氣味。
入口滑順,具有令人驚艷的香甜果味與熟成單寧。
濃郁而柔滑的熟成莓果與櫻桃味道,並延展一絲煙燻味延展,接續香甜怡人的橡木香氣。
是一款極緻優雅,脫俗不凡的佳釀,為智利十大名酒之一。
釀造...
NT$ 3,750
未稅:NT$ 3,750
Valdivieso Single Vineyard Merlot
酒款介紹:
紅寶石般的鮮活酒色,熟成櫻桃與洋李氣味中摻入了葡萄乾與橡木的香氣,酒體飽滿,味道濃郁香氣十足,餘韻悠長帶有肉桂香氣。
釀造方式
手工採收分成小箱,在恆溫28℃的不銹鋼桶內發酵後浸皮7-14天,再放入法國橡木桶內熟成。
佐餐建議
適合搭配白肉、鴨肉與辣味佐料。
得獎紀錄:
1. International Wine chanllenge 2011- Commended 世界葡萄酒大賞 特別推薦
2. Catad’Or Grand Hyatt 2010, Santiago, Chile- Gold Medal智利聖地牙哥凱悅酒...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
Valdivieso Varietals Merlot
酒款介紹:
深紅寶石顏色,帶有紅莓果、洋梨與黑醋栗香氣與甜味香料、咖啡、巧克力與細緻的煙燻基調。入口滑順柔軟,均衡的單寧帶出優質的結構與尾韻。
釀造方式
手工摘採放入小箱,於不銹鋼桶內控溫28℃-30℃進行發酵,再浸皮7-14天,後存放在法國與美國橡木桶內。
佐餐建議
適合佐義大利麵飲用。
得獎紀錄:
1. International Wine chanllenge 2011- Commended 世界葡萄酒大賞 特別推薦
2. Catad’Or Grand Hyatt 2010, Santiago, Chile- Gold Meda...
NT$ 650
未稅:NT$ 650
La Primavera Field Blend
酒款介紹:
Primavera是Valdivieso釀酒師Brett Jackson立志超越自我,塑造出接近顛峰的佳釀。
Primavera產於智利Lontué山谷間,於土壤與空氣的完美平衡間誕生。
深沉的酒紅色,醇美的櫻桃味與清新果香,配合豐富的橡木香氣,平衡感極佳,酒體渾厚,架構完整,單寧充足。
釀造方式
冷浸48小時,接著在不鏽鋼桶進行發酵10天,同時以手工翻攪。完成酒精發酵後,再浸皮14天,接著在法國橡木桶內存放18個月。
佐餐建議
適合佐紅肉,碳烤豬肉,羊排及各式排餐。
得獎紀錄:
Les Citalles Du Vin...
NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,500
Ch. Vergnes-Beaulieu
得獎紀錄:
波爾多Aquitaine葡萄酒競賽:金牌獎〈2012年份)
酒款介紹:
從10公頃葡萄園中精挑細選最優質區塊的Merlot品種,農夫們全心全意地照顧葡萄園,只為栽培出質感優異的葡萄。確保葡萄健康且成熟後進行採收,同時使用傳統大槽低溫浸泡三至四周,嚴格控溫發酵,每天進行兩次淋皮〈澆灌〉作業。乳酸發酵完成之後,使用全新的法國橡木桶熟成12個月。這個年份釀製了42,000公升, 只挑選最好的25,000公升特釀,於2016年春天裝瓶。
酒質介紹:
迷人的深紫透出活潑...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Château Les Vergnes Bordeaux – Rouge
得獎紀錄
法國永續農業認證、法國HACHETTE 葡萄酒指南2016 特選酒款
酒質介紹:
深紅酒色閃耀著寶石紅光澤,紅色莓果香氣融合典雅的皮革氣息,口感細膩圓潤柔,宏偉有力,餘韻悠長雅致,令人回味無窮。
綠色採摘與除葉,並於檢驗完全熟成後採收,使用波爾多經典釀酒法,浸皮10到15天。質感優且價格平易近人的一款波爾多紅酒,無論是宴席、家庭或朋友聚會,或是送禮都很適合。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18ºC,非常適合作為開胃酒,秋季風味的炸蘑菇和牛排料理或是禽...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
TENUTA CASTELGIOCONDO Lamaione
得獎紀錄:
2006 James Suckling 95+
酒質介紹:
2006年份色澤為明亮的紅寶石,清澈濃郁,略帶點石榴紅色調。香氣深沉複雜,以黑莓、李子果醬為前導,進而轉變為咖啡以及草本香氣息。多層次的風味,木香及帶鹹的口感帶出一點黑胡椒、以及礦物的香味做結尾。單寧緊緻豐富,卻又柔順不失優雅,與酒精和酸度有著良好的平衡,餘韻悠長令人回味不已。
燉肉,慢煮肉類菜餚以及熟成起士。
經2年木桶培養,6個月瓶陳。
產區介紹:
Brunello di ...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
Progetti Agricoli LA CALLA APPASSIMENTO ROSSO PUGLIA IGT
酒款介紹:
色澤:成熟的深紅色
香氣:乾燥水果(如李子和葡萄乾)的熟成水果香氣。
口感:巧克力和香料散發出令人愉悅的香氣,使葡萄酒和諧,平衡且成熟。
搭配菜餚:可以搭配鹿肉等野味,非常適合與紅肉,乳酪和麵食做搭配,是一款富有禪意的紅酒。
PUGLIA-寶格蒂酒莊 Progetti Agricoli :
寶格蒂酒莊由三葡萄酒專家組成,擁有多年的品飲經驗,了解葡萄品質穩定是相當重要的,因此堅持選用小農作,旗下的酒款皆由專業釀酒師團隊構思與實現,依據各葡萄園的特色,以及原生葡萄品種的特有性,用最合適的釀造方法,完美的詮釋特殊的風土文化,如今與60...
NT$ 850
未稅:NT$ 850
Progetti Agricoli CAPO ZAFFERANO ROSSO IGT PUGLIA APPASSIMENTO
酒款介紹:
色澤:優雅的寶石紅色
香氣:成熟的乾燥的水果(如李子和葡萄乾)風味,加上橡木桶陳化,因此散發出令人愉悅的巧克力和香料香氣,使葡萄酒和諧平衡,宜人且成熟。
口感:飽滿的酒體,無負擔的不甜口感,香氣十足,酸度與滑順達到平衡。
搭配菜餚:可以搭配烤肉以及野味和野鹿等野味,也非常適合與成熟鹹味的硬質奶酪搭配使用,是一款富有禪意的紅酒。
PUGLIA-寶格蒂酒莊 Progetti Agricoli :
寶格蒂酒莊由三葡萄酒專家組成,擁有多年的品飲經驗,了解葡萄品質穩定是相當重要的,因此堅持選用小農作,旗下的酒款皆由專業釀酒師團隊構...
NT$ 950
未稅:NT$ 950
BLOWFISH Blowfish Cabernet Merlot
酒質介紹:
獨特優雅的黑莓香氣,帶有多汁的李子風味,餘韻悠長,獨特出眾。
適合搭配一些零食,奶油奶酪或紅燒排骨。
酒莊介紹:
BLOWFISH 寶貝魚酒莊
清新自然的澳洲潮牌酒莊
來自澳洲南方心臟地帶的「Blowfish寶貝魚」,產自世界上最優秀的葡萄酒產區之一。形象清新、平易近人的風格,酒款帶有馥郁的香氣,是品牌的最大特色。充滿著活力的瓶身,帶來豐富視覺享受,代表著澳洲真正的精神。而自然不做作、無憂無慮和跳脫傳統的風格,正好象徵著千...
NT$ 430 NT$ 480
未稅:NT$ 430
TENUTA CASTIGLIONI Giramonte
得獎紀錄:
2009 James Suckling 94
2009 Robert Parker 91
酒質介紹:
色澤為帶紫色光澤的濃郁紅寶石,香氣中有藍莓、櫻桃等果香和辛香料如茴香與黑胡椒,另潛藏著些許森林地衣氣息如蘑菇和松露,還有可可豆與椰子。咖啡和新鮮甜薄荷的香氣也相當鮮明。入口溫潤非常,柔滑如絲,酒體與優雅的單寧有很好的融合。餘韻強勁、乾淨而持久,帶有完熟水果風味。
這支紅酒是烤肉的理想搭檔,也適合搭配嫩煎牛肉。另外還可嘗試於品嚐風味細緻的起士時飲用。
經16個月新桶培養及6個月的瓶...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
Château Brane-Cantenac,Château Brane-Cantenac 2009
得獎紀錄:
RP:95 WE:95 WS:92 JS:92
酒質介紹:
香氣濃郁,罕見的杏味和桃子。 白胡椒和紅色水果的味道在口中顯露出來
入口圓潤,單寧非常優雅。 這款酒非常順滑,質地如天鵝絨般柔滑,回味悠長,餘味濃郁。
酒莊介紹:
Château Brane-Cantenac 巴漢肯那克堡
Château Brane-Cantenac酒莊的歷史可以追溯到18 世紀。早在1855 年評級前,它就已經位居Médoc區聲望最高的酒莊之列,而高昂的酒價也使它穩居二級酒莊之首。
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NT$ 4,840 NT$ 5,324
未稅:NT$ 4,840
Chateau Simard
酒質介紹:
典型的右岸調配,新鮮的果香或桶味並非此酒莊所預期呈現的風格,反而是波爾多右岸陳年後的土地氣息與松露香氣,才是酒莊展現的精華。風格柔順的一款佳釀,單寧成熟柔美而有細緻的酸度襯托。
酒莊介紹:
Ausone莊主買下的葡萄園,風土條件類似St-Émilion列級酒莊的Pavie與La Gaffelière。對於大部分酒莊,尤其是波爾多,很少會有酒莊將酒擺個8年、10年再上市,當然這牽涉到貯藏空間與資金問題,也跟波爾多世紀以來的預售制度格格不入,但位在St-Émilion的Simard酒堡,長久以來皆是如此。
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NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
Dominio de Berzal
酒質介紹:
鮮紅與紫色的強烈色調,未搖晃杯子已經可以聞到明顯濃郁的黑色果實香氣.搖晃酒杯後濃郁的果實香氣更加提升並散發些許的草本芳香及煙燻木質的氣息,一入口有如咬下成熟果實的第一口時,被香甜濃郁的汁液所溢滿,高雅細至致的單寧在口中如絲綢般柔順的滑過每一處味蕾與果香, 酒精和煙燻氣息,表現出絕美的平衡 . 尾韻悠長並夾帶礦石氣息.
建議搭配:
建議飲用溫度 : 15º C – 17º C , 可搭配肉類, 燉肉, 烤肉, 野味, 臘肉, 乳酪,苦巧克力
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NT$ 4,400 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,400
Pepin d'Escurac
酒質介紹:
清新亮麗的紅寶石色澤,帶著新鮮的果味與烤麵包和香草芬芳,單寧柔順,酒體柔潤。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18ºC,適合搭配 烤肉、燉肉和乳酪
產區介紹:
Pépin de Belleville 當地仕紳的名字,也就是Escurac城堡的繼承人。1740年,他買斷了其他共同繼承人的股份,擁有Escurac 教區所有領地和領主。為紀念這段歷史故將此酒命名為Pépin d’Escurac。
Château d'Escurac德斯克酒莊坐落在Medoc...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
La Chapelle d'Escurac
酒質介紹:
漂亮的紅寶石色澤,散發覆盆子和紅醋栗的迷人香氣,伴隨黑醋栗和黑巧克力風味,酒體清新脫俗,完美成熟的韻味帶出柔順的單寧質感。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18ºC,烤肉、燉菜、野味和硬質乳酪
產區介紹:
莊園內11世紀建築的漂亮教堂,讓人彷彿回到過去體現中世紀莊園領主的宗教生活,並在莊園烙上印記,成為這款葡萄酒的名字。這款葡萄酒絕對是現代之作,力求在果香和橡木桶陳釀風味之間體現清新的平衡,提供和諧與純粹的享受。
Château d'Escurac德...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
CONTINUUM
得獎紀錄:
2014年份:JS 評價99分 / Robert Parker 97分
2017年份:JS 評價97分 / Robert Parker 98分
2018年份:JS 評價100分 / Robert Parker 100分 / Wine.com 100分
特色介紹:
所有的葡萄都是夜間人工採收,去梗後經過三天的冷浸,63%在新法國橡木桶中進行乳酸發酵及陳年,另外為只用了一次的法國橡木桶。在進行混釀時,每一桶酒的風味都被仔細的嚐過並且謹慎的評估,沒有經過過濾或澄清。這瓶2019年的心傳紅酒混釀了至今為止最高比例的Caber...
NT$ 76,750 NT$ 109,500
未稅:NT$ 76,750
Cantina Tollo GUFO Merlot Vino Varietale d’Italia
酒款介紹:
酒色:寶石紅,紫羅蘭色
香氣:香氣十足,充滿成熟李子,莫雷洛櫻桃,黑莓和其他漿果的果香。
口感:口感新鮮,結構極佳,酸度低並且散發出迷人的果香味,使口感更佳的柔順飽滿,非常適合初飲酒的人的喜愛。
釀造:浸皮全程控溫發酵
陳年:不銹鋼酒槽內中進行持續6個月的讓酒靜置,使酒色呈美麗的紫紅色,充滿成熟水果的芳香。
精選原料:90年代初期開始將其傳統生產方式轉變為有機生產方式,精選的葡萄園由技術人員直接種植,以生產出伽瑪值最高的葡萄,其240公頃的葡萄園已獲得“有機”認證,現今成為意大利主要的有機葡萄酒生產商之一。
搭配菜餚:
適合搭配義大利麵及...
NT$ 580
未稅:NT$ 580
Baron Edmond de Rothschild Château Clarke
酒質介紹:
色澤暗紅細...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
Baron Edmond de Rothschild Les Laurets, Baron Edmond de Rothschi
酒質介紹:
深紅色的外表,展現成熟水果香如...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets
酒質介紹:
高雅香味帶出成熟的覆...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Baron Edmond de Rothschild Château Malmaison, Baronne Nadine de
酒質介紹:
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NT$ 950 NT$ 1,050
未稅:NT$ 950
Baron Edmond de Rothschild Château de Malengin
酒質介紹:
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NT$ 770 NT$ 850
未稅:NT$ 770
得獎紀錄:
(2017)WO95、RP92
(2015)Wine Orbit94、JS94、RP92
特色介紹:
這是一款呈現Hawke’s Bay優異品質的波爾多風格酒款,濃烈馥郁的漿果氣息,豐富的口感、單寧質地柔軟。桶陳15個月,至少10年以上陳年潛力。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
得獎紀錄:
Luca Maroni:2018&2020年度最佳酒莊!
(2016-2021)連續六年M:98高分
特色介紹:
1938品質飛速躍升的家族酒廠,把對葡萄酒的熱情傳承到了第四代。
酒廠位在美麗Toscana南邊的Cetona山腳下,以優質葡萄酒享譽全球。
短短幾年就獲得權威酒評家重要認可,包括偏愛果香馥郁義大利重量級酒評Luca Maroni兩次年度最佳酒莊頭銜!數款連年滿分與超高評分酒款,持續帶來成功!
『Governo』是Toscna的傳統釀酒古法:以中義經典品種Sangiovese為主 。
在葡萄汁發酵結束前.加入風...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
得獎紀錄:
Gilbert et Gaillard 2020 Or 金牌獎
特色介紹:
19個世紀初,宗教兄弟會和瑪麗協會買下La Jalgue這區塊的土地,並在這 古老的農場上建立一座孤兒院。百多年來,住在這兒的人們受到嚴格宗 教教育,還有專業的農業訓練,周圍巨大土地上不僅種植著葡萄酒莊稼, 還種植著穀物、農作物、牛、羊和家禽。直至1904年,教會與國家財產 分離後,該莊園被出售並分成許多產權。經過了幾十年的變遷與整合, 終於在1980 年由釀酒師及前波爾多葡萄酒協會成員Michel Géromin整合 並買下。
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NT$ 522 NT$ 580
未稅:NT$ 522
特色介紹:
拉瓦娜酒莊創立於1936年,位處智利相當知名優異產區可恰瓜山谷Colchagua Valley。擁有獨一的「世紀葡萄園」,全數百歲以上葡萄藤而聞名遐邇,其中Reserva、Gran Reserva、限定版及『國寶級』MR,都是出自該葡萄園的極高CP值代表作。酒莊主人Mario Ravanal受聘於智利政府及葡萄酒工會的頂尖釀酒師,自小受到父親釀酒栽培,並到法國等舊世界經典產區學,領悟在智利酒業『文藝復興』的1980年代,釀造高品質葡萄酒,並帶領拉瓦娜酒莊就此崛起!
精選Colchagua山谷海拔250公尺的梅洛葡萄,使用法國和美國橡木桶混合陳釀了10個月,呈深紫紅色澤,...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
CHATEAU FERRANDE CHATEAU FERRANDE Red
得獎紀錄:
2016年James Suckling 90
2016年 Decanter 90
2016年 Concours du Challenge International 金
2016年 Concours de PARIS 金
酒質介紹:
幾近黑紫色的濃烈色澤。紅色水果、烤麵包、淡淡的香草味。單寧強勁有力。層次豐富卻平衡。
適合搭配紅酒燉牛肉、野蘑菇烤牛肉、熟成起司。
25%的新法國橡木桶陳釀。
產地介紹:
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NT$ 1,290 NT$ 1,430
未稅:NT$ 1,290
※莊主May de Lencquesaing為原波爾多葡萄酒協會主席
亦是波爾多二級名莊女爵堡超過30年的老莊主兼任釀酒師
得獎紀錄:
(2014)TA96
(2013)TA95、WE93-百大#83
(2012) TA95
(2011)TA95、RP92、WE93
(2010) TA95、RP92
特色介紹:
Glenelly位在南非最佳產區,出產均衡高雅的葡萄酒。酒莊主人是大名鼎鼎的法國波爾多二級名莊女爵堡Pichon Lalande原莊主May de Lencquesaing女爵。資歷超豐富的May是波爾多葡萄酒協...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
Chateau La Prade 2019 6PACK
獨特石灰石、由貝殼及海星等海中動物遺骸化成
天才釀酒師 Nicolas Thienpont 打造
出身自右岸數一數二的 Thienpont 家族——Nicolas Thienpont 、其兄弟 Francois Thienpont、Alexandre Thienpont 與 Jacques Thienpont 掌管著 Pomerol 超級名莊 Le Pin 和 Vieux Chateau Certan。 Nicolas Thienpont 於2000年時看中 Chateau La Prade 的潛力並將之購入,成為了 Chateau Le Pin、Pavie Macqui...
NT$ 5,340 NT$ 7,500
未稅:NT$ 5,340
CHILENSIS Merlot Special Selection '18
酒質介紹:
像顆明亮的紅寶石般閃耀著光芒,鼻子能聞到摻雜了香草、太妃糖、辛香料的紅色水果香氣。口感一樣充滿了柔軟的紅色水果香,像是香甜的草莓。中等酒體,風味新鮮,平易近人。
與義大利麵、雞肉、豬肉等白肉料理是絕配。
在 25-28度的不鏽鋼桶中進行發酵,每日進行風味的測試來調整浸漬,接著進行乳酸發酵。一部分的酒放入法國和美國橡木桶中陳年四個月,另外一部分則使用不鏽鋼桶,以保持果香及桶味的平衡。
產區介紹:
來自於智利著名的產區之一——Colchagua V...
NT$ 480 NT$ 570
未稅:NT$ 480
CHILENSIS Merlot Reserva '19
酒質介紹:
鮮豔的深紅寶石色澤,有著李子、新鮮草莓、香料香草的濃郁香氣,當中略帶香草、白胡椒、櫻桃的清新。一入口,新鮮紅色水果的香氣馬上佔據你的口腔,濃郁的口感搭配適中的酒體,完美平衡,化為悠長的餘韻。
適合搭配炭烤白肉、熟成起士、淋上醬汁的義大利麵。
葡萄採收下來後在不鏽鋼中冷浸4-7天,之後在溫度25-28度的不鏽鋼桶中進行發酵,期間每天進行風味的測試,酒精發酵完成後再進行乳酸發酵。最後,一部分的酒在法國和美國橡木桶中陳年了6個月,另外一部分則使用不鏽鋼桶,以確保酒的風味在果香及橡木桶中取得平衡。
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NT$ 630 NT$ 760
未稅:NT$ 630
Château Mouton Rothschild 2009
得獎紀錄:
RP 98
WS 98
JS 98
特色介紹:
2009 年的酒標是由印度裔英国藝術家安尼什 · 卡普爾繪製,是一幅以黑色和紅色為主色調的水粉畫,整個畫面在形式上簡單而純粹,在色彩上卻又絢麗而張揚,帶給觀眾一種空靈、變化而又無形的視覺衝擊。 其實卡普爾經常在其作品中使用帶有強烈象徵性的紅色,這是一種耀眼且具有生命力的顏色,它出現在木桐的酒標裡,則代表了大自然中葡萄藤旺盛的生命力,也透露出 2009 這一閃耀年份帶給酒農們的歡樂與喜悅。
酒質介紹:
...
NT$ 32,000 NT$ 42,300
未稅:NT$ 32,000
LLICORELLA CLASSIC
得獎紀錄
91 points Wine Enthusiast 2017
91 points Wine Spectator Magazine 2016
Gold medal Concours Mondial Bruxelles 2016
Gold medal Vinalies 2016 Silver medal Concours Mondial Bruxelles 2014
Silver medal Concours Mondial Bruxelles 2013
酒質介紹:
深紫帶櫻桃紅色澤,散發...
NT$ 2,800 NT$ 3,500
未稅:NT$ 2,800
Principi di Butera Surya Nero d'Avola Merlot
酒款介紹:
Nero d'Avola和Merlot葡萄分開釀製,在26-30°C下在不銹鋼中發酵兩週。 混合後,葡萄酒在斯洛文尼亞橡木桶中陳釀12個月,然後在瓶中陳釀。
酒質介紹:
紅寶石般的美麗色澤,散發森林漿果和灌木的原始香氣。酒體結構良好,新鮮果味伴隨柔軟單寧,圓潤順口。
建議搭配:
適合搭配各式義大利麵或米飯料理,BBQ、烤羊排或切達乾酪。
適飲溫度:16° C-18° C
...
NT$ 500 NT$ 550
未稅:NT$ 500
Les Hauts de Goelane Bordeaux AOC
得獎紀錄
Challenge International du Vin-Silver
Concours des Grands Vins de France Macon-Bronze
酒質介紹:
令人醉心的紅寶石酒色,散發細緻複雜的香氣,成熟的果味伴隨淡淡煙燻和香草芬芳。雅致和諧的單寧賦予柔順均衡的口感,餘韻高雅悠長,帶出鮮明的紅色與黑色莓果風味。
遵循傳統的釀酒方式。葡萄酒發酵完成後,隨即進行乳酸發酵。之後放入橡木桶熟化6個月釋放出柔款細緻的單寧,讓這款酒更加美好。
...
NT$ 610 NT$ 680
未稅:NT$ 610
PETIT CHÂTEAU Ch. Haut Pezat Saint Emilion Grand Cru 2015
酒質介紹:
12個月法國橡木桶中熟成;美麗深邃的紅石榴色澤;具有如櫻桃、覆盆子等紅色水果及紫羅蘭香氣,並有些許由木桶熟成帶來的香料及燻烤氣味;圓潤但具有均衡美妙的酸度,單寧適中細緻;餘韻具有舒服的可可及莓果香氣。
酒莊介紹:
Dulon家族是超過280年歷史的葡萄酒世家,第一代Jean Dulon於1737年創立時儘有12公頃葡萄園,到了現在的家族經營者Michel Dulon將葡萄園擴充到130公頃,地理位置優越,有釀造頂級葡萄酒的風土條件!
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NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
Orin Swift Palermo Cabernet Sauvignon
得獎紀錄
Robert Parker 90分
酒標故事:
Phinney最困擾的酒標是Napa Valley混釀紅酒Palermo,一張令人瞠目結舌的木乃伊祭司的照片。十六世紀在西西里島Palermo地下墓穴挖掘出的身穿紅色斗篷戴黑帽的木乃伊祭司biretta,照片由《國家地理雜誌》攝影師Vincent J. Musi拍攝。這款酒也以Palermo命名。 這張引人注目的照片是Musi為 《國家地理雜誌》 拍攝的一系列照片之一,反映了Pinney對Cabernet Sauvignon的崇敬。“這張照片具有力量和尊嚴...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
Cantine Europa Necoro Rosso Terre Siciliane IGP
酒款介紹:
色澤: 紅寶石色,帶有紫色光澤
香氣: 玻璃杯透出紅寶石色和礦石的香氣,帶有著黑莓、和綜合莓果香,並且延伸出甘草風味,口味交織著,展現出經令人驚豔的優雅單寧。
口感: 口感果香鮮明的酒體飽滿,柔潤的單寧構成相當具有深度及結構。
搭配菜餚:很適合搭開胃菜,燒烤與煙燻肉品,以蘑菇與乳酪製作的醬汁也非常適合。
Siciliane-歐陸酒莊 Cantine Europa :
約翰·達佩特羅西諾 John Dapetrosino 出生於義大利-西西里,這片海島上的居民都喜歡仰望大海,他也是眾多仰望大海的人中的一員,但他看到的不是空曠的海平線,而是...
NT$ 650
未稅:NT$ 650
Roberto Voerzio Langhe da uva Merlot DOC
得獎紀錄:
James Suckling 92分
酒款介紹:
2001年為第一個採收年,葡萄園位於La Morra。每年只生產4000瓶。陳年30%新橡木桶70%舊橡木桶15個月;不鏽鋼槽5個月,瓶中陳年24個月。
酒質介紹:
豐富的黑橄欖和黑莓芬芳中隱約帶著一絲香料氣息。濃郁的酒體散發新鮮草本和莓果風味。 略微棱角分明的單寧釋放剛剛進入適飲期的訊息,一款傑出的Merlot。
建議搭配:
適飲溫度:16°C-18°C...
NT$ 7,920 NT$ 8,800
未稅:NT$ 7,920
Chateau Hourtou
得獎紀錄:
波爾多葡萄酒大賽金牌 (Concours de Bordeaux - Gold Medal )
布魯塞爾葡萄酒大賽金牌 (Concours de Blaye-Bourg-Gold Medal)
酒質介紹:
城堡的莊園可溯源至15世紀,早在1868年著名酒評家Edward Feret 第二版的【Bordeaux and wines】中便有記載Hourtou城堡。葡萄種植在朝南的白粘土與砂質粘斜上,擁有完好的日照以及平均四十年至百年的老藤,註定了侯頭城堡強而有力的單寧結構。雖然是由Merlot所主導卻有十分力度的香和平衡完美的結構。Hou...
NT$ 3,300
未稅:NT$ 3,300
GRAND BATEAU BORDEAUX
酒質介紹:
小龍船紅葡萄酒是列級名莊-龍船莊的副牌,是名門之秀。
承襲Chateau Beychevelle優良傳統的釀酒技術,使用葡萄品種75% Merlot ,25% Cabernet Sauvignon於橡木桶(70%新桶)培醞6~8個月。Grand Bateau 酒體強勁,色澤紅潤,散發出成熟果香,優雅的橡木香氣,成熟的單寧展現圓潤柔滑的口感,適宜搭配紅肉丶乳酪等佐餐。
這款葡萄酒單寧成熟,餘味香濃可口,現在飲用已經是完美的。
餐酒搭配:
此酒適合與紅肉、芝士、烤鴨、乳鴿等中味型中餐菜餚配食。
建議飲用溫度在16~22℃溫度下飲用。
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NT$ 7,956 NT$ 9,360
未稅:NT$ 7,956
FARNESE FANTINI CALALENTA ROSATO 2020
得獎紀錄:
LM 99 pt
Silver Medal 2019 International Rose Championship
Gold Medal 2019 Concours International de Lyon
Silver Medal 2019 Korea Wine Challenge
酒質介紹:
“普羅旺斯風格”的粉紅酒帶有清澈明亮的粉紅色澤,草莓、西瓜、玫瑰花瓣 等新鮮花果香氣與淡淡的礦石風味,入口令人耳目一新的酸度與花果香完美結合,酒體 口感圓潤、尾韻處理恰到好處。
釀酒...
NT$ 790 NT$ 900
未稅:NT$ 790
得獎紀錄:
(2020)Descorchados 88
(2016)Descorchados 90
(2014)WE 86
特色介紹:
精選Maipo谷梅洛,將葡萄去梗後輕柔壓榨,於8°C低溫冷浸漬5天,置於不鏽鋼槽發酵,再將30%酒汁轉法國桶熟成半年。帶著紅色漿果和成熟莓果香氣,帶著一絲薄荷草本氣息;質地柔軟高雅,整體口感十分協調溫潤。
酒莊介紹:
Viña Porta 波塔酒廠|熱銷不敗十餘年 台灣市場最暢銷智利酒廠
1954年Gutierrez-Porta家族從西班牙遷移到了智利的Cachapoal山谷,在歷史之城Ran...
NT$ 495 NT$ 550
未稅:NT$ 495
BOTTEGA Merlot delle Venezie IGT
酒款介紹:
色澤:紅寶石色澤
香氣:濃郁圓潤,淡淡的藍莓、紫羅蘭、黑醋栗和草本類、土壤、百里香的香氣。
口感:活潑強烈且持久的口感,濃郁的酒體,如絲絨般滑順的單寧以及美妙的草本土壤味。
成熟與陳年:收成後,果肉和葡萄皮一起在桶中浸漬約15天後,去除殘渣,為了賦予香氣、清麗色澤、多酚類成分。裝瓶後陳放約一個月,恢復葡萄酒原有的均衡酒體
搭配菜餚:適合單飲與搭餐,肉醬義大利麵、紅肉、白肉,蘑菇紫萵苣醬料,義大利臘腸等辣味食物以及陳年的藍帶起司。
Veneto-波特嘉酒莊 BOTTEGA S.P.A :
波特嘉酒廠以釀製義大利葡萄酒白蘭地,手工製高...
NT$ 650
未稅:NT$ 650
BOTTEGA Acino D’oro Chianti DOCG
酒款介紹:
色澤:深寶石紅色系
香氣:香氣豐富、極具特色,帶有藍莓、黑莓、黑醋栗的果香。
口感:酒體飽滿和諧,單寧細緻柔軟,尾韻悠長。
成熟與陳年:手工收成葡萄後,放置不鏽鋼桶中恆溫發酵,浸漬10-12天並去除殘渣。陳放於瓶中至少三個月,使酒體達到完美的平衡。
搭配菜餚:適合單飲與搭餐,肉類燒烤、肉醬、湯品、蔬食,特別適合與焗烤義大利麵一同品嘗。
Veneto-波特嘉酒莊 BOTTEGA S.P.A :
波特嘉酒廠以釀製義大利葡萄酒白蘭地,手工製高貴典雅的酒瓶,及迷人的氣泡酒著名;由Sandro Bottega創立於1977年,酒廠位置鄰近世...
NT$ 710
未稅:NT$ 710
TerraMater Altum Merlot
得獎紀錄
James Suckling 88分
酒質介紹:
這款獨特而高貴的酒款,多樣的藍莓、雪茄煙燻風味豐富了層次感,如同天鵝絨般細膩的口感,加上紅寶石般的色澤,令人愉悅。
建議搭配:
適飲溫度18°C,義式奶油料理、乳酪及香烤牛、羊肉亦是不錯的選擇。
葡萄來自Hacienda Caperana,揀選最好的70年老藤的葡萄,生長於石礫土壤、靠近Maipo河,太平洋涼爽的氣候,加上河流調節溫度,賜予葡萄完整的單寧結構,生長複雜度高的葡萄以水滴灌溉,精心挑選減少...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
得獎紀錄:
(2017)WO93
(2015)The Wine Front92、Wine Orbit91
(2014)JS92
特色介紹:
傳統的波爾多混釀酒款,梅洛葡萄為主的迷人層次感,呈現出成熟的黑醋栗、梅子和巧克力香氣,口感甜美柔軟、尾韻持久。
酒莊介紹:
Te MATA泰瑪塔酒莊|紐西蘭巔峰之最
*英國權威雜誌Decanter評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
*1998 Coleraine旗艦酒榮登”Wine Legends”傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位於...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
Poupille
酒質介紹:
100%橡木桶陳年28個月,75%全新橡木桶,25%一年橡木桶
酒液呈現深邃的紅櫻桃色澤,濃郁的成熟藍莓與黑李果香、水果蒸餾酒及木桶香氣撲鼻而來,香味多變化且富層次感。
入口後可感受其細膩如絲綢的單寧及豐厚的質感,圓潤、豐富,整體口感十分協調,充份表現出成熟的水果風味,餘韻甘美而持久,不但可以立即飲用亦具備陳放十年以上的潛力。
建議搭配:
適合搭配各種燒烤肉類、乳酪或單獨飲用。
產區介紹:
位於波爾多右岸距Saint-Emilion東...
NT$ 1,680 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,680
Henschke Lenswood Abbotts Prayer
酒質介紹:
呈現明亮的艷紅色略帶紅寶石色澤。洋溢紅藍莓果、櫻桃及覆盆子香甜芬芳的香氣,一絲香草及杉木氣息。中度飽滿的口感,美妙地散發成熟多汁的紅色水果香氣,細緻的單寧帶來強勁的風味,展現傑出的悠長尾韻。
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NT$ 3,920 NT$ 4,350
未稅:NT$ 3,920
得獎紀錄:
Luca Maroni:2018&2020年度最佳酒莊!
(2016、2017、2018)連續三年LM:96高分
特色介紹:
1938品質飛速躍升的家族酒廠、把對葡萄酒的熱情傳承到了第四代。酒廠位在美麗Toscana南邊的Cetona山腳下,以優質葡萄酒享譽全球。短短幾年就獲得酒評家重要認可,包括偏愛果香馥郁義大利重量級酒評Luca Maroni兩次年度最佳酒莊銜!數年滿分與超高評分酒款,持續帶來成功!
這款市場難覓超值價格的珍藏奇揚地.於大型橡木桶中熟化6個月後轉入不銹鋼罐靜18個上市:鮮豔的石榴紅色澤,呈現出精緻的紫羅蘭花香、鮮美成熟紅...
NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675