Domaine Chanson Rully
酒款介紹:
葡萄採自夏隆內丘中乎利村的中心地塊,這裡的風土十分適合夏多內的生長。
酒質介紹:
呈現淡金色澤。散發著淡淡的果香和礦物感。酒體平衡,充滿活力,入口後的橡木香融合得很好。回味清爽。
美食搭配:
可同烤肉、香腸一同享用,或者搭配硬質起司和山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
酒款介紹:
葡萄採自夏隆內丘中乎利村的中心地塊,這裡的風土十分適合夏多內的生長。
酒質介紹:
呈現淡金色澤。散發著淡淡的果香和礦物感。酒體平衡,充滿活力,入口後的橡木香融合得很好。回味清爽。
美食搭配:
可同烤肉、香腸一同享用,或者搭配硬質起司和山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能...
NT$ 11,280 NT$ 14,100
未稅:NT$ 11,280
Domaine Chanson Beaune Clos Des Mouches 1er Cru
酒款介紹:
獅頌酒廠是蜜蜂園的主要擁有者之一,擁有4.5公頃的葡萄園。地理位置十分優越。佔地 2 公頃的葡萄園位於山丘的上部,在覆蓋著沙土的石灰岩底土上種植夏多內。
酒質介紹:
呈現淡淡的金色。花香中夾雜著杏桃的香氣,以及帶著一絲礦物質的烘烤麵包香。酒體平衡,結構良好。質地細膩。入口後帶有複雜的橡木香味。回味悠長,略帶辛口味。
美食搭配:
可搭配鵝肝醬料理,各類白肉海鮮也是十分不錯的搭配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的...
NT$ 5,805 NT$ 6,450
未稅:NT$ 5,805
酒款介紹:
獅頌酒廠是蜜蜂園的主要擁有者之一,擁有4.5公頃的葡萄園。地理位置十分優越。佔地 2 公頃的葡萄園位於山丘的上部,在覆蓋著沙土的石灰岩底土上種植夏多內。
酒質介紹:
呈現淡淡的金色。花香中夾雜著杏桃的香氣,以及帶著一絲礦物質的烘烤麵包香。酒體平衡,結構良好。質地細膩。入口後帶有複雜的橡木香味。回味悠長,略帶辛口味。
美食搭配:
可搭配鵝肝醬料理,各類白肉海鮮也是十分不錯的搭配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的...
NT$ 30,960 NT$ 38,700
未稅:NT$ 30,960
Domaine Chanson Pernand Vergelesses Les Caradeux 1er Cru
酒款介紹:
卡拉多葡萄園佔地 1.90 公頃,位於靠近特級園 Corton-Charlemagne 山丘的半坡上,地理位置十分優越。其土壤結構和高度與鄰近的著名葡萄園相同。唯一不同的是,卡拉多葡萄園位於東面,這使得該地塊成為了一塊特殊的“風土”,具有獨特的礦物質特徵。
酒質介紹:
清澈的淡金色澤。清新的柑橘類水果加上淡淡的果肉香氣中夾雜著誘人的烤吐司香,豐富的礦物感。酸度平衡且結構良好。口感綿密緊緻。餘味悠長清爽,帶有鹹鮮感。
美食搭配:
這款美酒十分適合搭配適合搭配海鮮、魚類、家禽和軟質起司,推薦同布根地在地起司 Epoisses、Citeaux 一起享用。
...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
酒款介紹:
卡拉多葡萄園佔地 1.90 公頃,位於靠近特級園 Corton-Charlemagne 山丘的半坡上,地理位置十分優越。其土壤結構和高度與鄰近的著名葡萄園相同。唯一不同的是,卡拉多葡萄園位於東面,這使得該地塊成為了一塊特殊的“風土”,具有獨特的礦物質特徵。
酒質介紹:
清澈的淡金色澤。清新的柑橘類水果加上淡淡的果肉香氣中夾雜著誘人的烤吐司香,豐富的礦物感。酸度平衡且結構良好。口感綿密緊緻。餘味悠長清爽,帶有鹹鮮感。
美食搭配:
這款美酒十分適合搭配適合搭配海鮮、魚類、家禽和軟質起司,推薦同布根地在地起司 Epoisses、Citeaux 一起享用。
...
NT$ 15,840 NT$ 19,800
未稅:NT$ 15,840
Domaine Chanson Pernand Vergelesses White
酒款介紹:
2022年份總體的產量與品質都十分優秀,酒款風格口感豐腴又清爽。
酒質介紹:
酒款呈現淡金色。花香中夾雜著柑橘類水果和烤麵包的香味。濃郁豐富的礦物感。酒體平衡,結構緊實。口感優雅細緻。尾韻悠長清爽, 略帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮享用,尤其是搭配油脂感較重或是帶有醬汁的魚排堪稱絕配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得...
NT$ 2,502 NT$ 2,780
未稅:NT$ 2,502
酒款介紹:
2022年份總體的產量與品質都十分優秀,酒款風格口感豐腴又清爽。
酒質介紹:
酒款呈現淡金色。花香中夾雜著柑橘類水果和烤麵包的香味。濃郁豐富的礦物感。酒體平衡,結構緊實。口感優雅細緻。尾韻悠長清爽, 略帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮享用,尤其是搭配油脂感較重或是帶有醬汁的魚排堪稱絕配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得...
NT$ 13,344 NT$ 16,680
未稅:NT$ 13,344
Domaine Chanson Chassagne-Montrachet
酒款介紹:
葡萄選自三塊由在地果農精心呵護的優質葡萄園,位於夏山蒙哈榭的中心地帶,地理位置優越,周圍一級園遍佈。2022 年份的葡萄無論在產量還是品質上都相當優秀,釀造出的白酒口感均衡、繁複、 清爽。
酒質介紹:
呈現淡金色澤。細膩的山楂花香與柑橘類水果的香氣交織在一起。細膩的礦物質味。風味複雜而均衡,口感細膩綿密,入口後有優雅的橡木香。尾韻悠長清爽,還帶有一些鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、烤魚、烤雞或是一切風味濃郁的起司。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中...
NT$ 4,185 NT$ 4,650
未稅:NT$ 4,185
酒款介紹:
葡萄選自三塊由在地果農精心呵護的優質葡萄園,位於夏山蒙哈榭的中心地帶,地理位置優越,周圍一級園遍佈。2022 年份的葡萄無論在產量還是品質上都相當優秀,釀造出的白酒口感均衡、繁複、 清爽。
酒質介紹:
呈現淡金色澤。細膩的山楂花香與柑橘類水果的香氣交織在一起。細膩的礦物質味。風味複雜而均衡,口感細膩綿密,入口後有優雅的橡木香。尾韻悠長清爽,還帶有一些鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、烤魚、烤雞或是一切風味濃郁的起司。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中...
NT$ 22,320 NT$ 27,900
未稅:NT$ 22,320
Domaine Chanson Chassagne Montrachet Les Chenevottes 1er Cru
酒款介紹:
獅頌酒廠擁有佔地 2 公頃的雪內佛一級葡萄園,其位置毗鄰遠近聞名的蒙哈榭特級園 (Le Montrachet)。這裡的土壤主要由粘土和石灰岩構成,並帶有著名的夏薩涅石,因此礦物質含量很高。這塊葡萄園有著獨特的組成結構,由不同的小塊葡萄園組成,相互交錯。葡萄園位於通往 Saint Aubin 的公路東側,空氣清新,為葡萄酒帶來了純淨清新的香氣。
酒質介紹:
明亮剔透的金黃色澤。突如其來的金合歡花香夾雜著濃烈的葡萄柚、蜜桃這類熱帶水果香氣,再帶一點點香料感。酸度平衡且風味 複雜。口感緊緻優雅,恰到好處的橡木香氣在口中氤氳不散。尾韻則帶有結構分明的礦物感。
美食搭...
NT$ 5,265 NT$ 5,850
未稅:NT$ 5,265
酒款介紹:
獅頌酒廠擁有佔地 2 公頃的雪內佛一級葡萄園,其位置毗鄰遠近聞名的蒙哈榭特級園 (Le Montrachet)。這裡的土壤主要由粘土和石灰岩構成,並帶有著名的夏薩涅石,因此礦物質含量很高。這塊葡萄園有著獨特的組成結構,由不同的小塊葡萄園組成,相互交錯。葡萄園位於通往 Saint Aubin 的公路東側,空氣清新,為葡萄酒帶來了純淨清新的香氣。
酒質介紹:
明亮剔透的金黃色澤。突如其來的金合歡花香夾雜著濃烈的葡萄柚、蜜桃這類熱帶水果香氣,再帶一點點香料感。酸度平衡且風味 複雜。口感緊緻優雅,恰到好處的橡木香氣在口中氤氳不散。尾韻則帶有結構分明的礦物感。
美食搭...
NT$ 28,080 NT$ 35,100
未稅:NT$ 28,080
Domaine Chanson Chablis 1er Cru Montmains
酒款介紹:
Chablis位於布根地北部,這款萌妹園則位於Chablis南部,是當地最著名的特級園之一。並且選擇了其中兩塊最頂級的地塊進行調配。
酒質介紹:
清澈的淡金色澤,花香與柑橘水果類香氣完美交融在意,平衡又複雜。質地細膩又緊密,酸度得到了完美的平衡,略帶礦物感且有著恰到好處的餘韻。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、扇貝、比目魚等海鮮料理。或者搭配山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~11°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒...
NT$ 2,745 NT$ 3,050
未稅:NT$ 2,745
酒款介紹:
Chablis位於布根地北部,這款萌妹園則位於Chablis南部,是當地最著名的特級園之一。並且選擇了其中兩塊最頂級的地塊進行調配。
酒質介紹:
清澈的淡金色澤,花香與柑橘水果類香氣完美交融在意,平衡又複雜。質地細膩又緊密,酸度得到了完美的平衡,略帶礦物感且有著恰到好處的餘韻。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、扇貝、比目魚等海鮮料理。或者搭配山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~11°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒...
NT$ 14,640 NT$ 18,300
未稅:NT$ 14,640
Domaine Chanson Chablis
酒款介紹:
葡萄精選自 Chablis 村南部的優質地塊。
酒質介紹:
呈現淡金色。來自山楂花香與柑橘果香交織的恰到好處。細膩的礦物感。口感清爽。平衡、緊緻、結構分明。餘味悠長,帶有淡淡的礦物氣息。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、龍蝦等清爽的海鮮料理。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土,竭盡...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
酒款介紹:
葡萄精選自 Chablis 村南部的優質地塊。
酒質介紹:
呈現淡金色。來自山楂花香與柑橘果香交織的恰到好處。細膩的礦物感。口感清爽。平衡、緊緻、結構分明。餘味悠長,帶有淡淡的礦物氣息。
美食搭配:
適合搭配鵝肝、龍蝦等清爽的海鮮料理。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土,竭盡...
NT$ 9,360 NT$ 11,700
未稅:NT$ 9,360
Domaine Chanson Bourgogne Chardonnay
酒款介紹:
葡萄採自夏布利和金丘的葡萄園。
酒質介紹:
呈現淡金色。有著细腻清新的白色花香。活潑、輕快、精確。酸度平衡。回味清爽。
美食搭配:
可同鵝肝、肉醬、海鮮、香腸一起享用。或是山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土,竭盡所能的去分享美好,完美呈現了布根地的偉大「風...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
酒款介紹:
葡萄採自夏布利和金丘的葡萄園。
酒質介紹:
呈現淡金色。有著细腻清新的白色花香。活潑、輕快、精確。酸度平衡。回味清爽。
美食搭配:
可同鵝肝、肉醬、海鮮、香腸一起享用。或是山羊起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土,竭盡所能的去分享美好,完美呈現了布根地的偉大「風...
NT$ 7,920 NT$ 9,900
未稅:NT$ 7,920
Domaine Chanson Pouilly-Fuisse
酒款介紹:
葡萄選自布根地南部的普依.富塞產區的中心地帶,土壤結構主要為石灰石以及黏土,2022 年的產量與品質都十分不錯,所以這一年的白酒口感平衡,屬於即開即飲的輕鬆風格。
酒質介紹:
呈現美麗的淡金色。細膩的花香混合著柑橘水果和新鮮蜂蜜的芳香, 散發著微妙的礦物質氣息。酒體平衡,口感細膩。回味悠長清爽,帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮、燉猪肉、或是烤肉,或是口感濃郁的山羊起司。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
酒款介紹:
葡萄選自布根地南部的普依.富塞產區的中心地帶,土壤結構主要為石灰石以及黏土,2022 年的產量與品質都十分不錯,所以這一年的白酒口感平衡,屬於即開即飲的輕鬆風格。
酒質介紹:
呈現美麗的淡金色。細膩的花香混合著柑橘水果和新鮮蜂蜜的芳香, 散發著微妙的礦物質氣息。酒體平衡,口感細膩。回味悠長清爽,帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮、燉猪肉、或是烤肉,或是口感濃郁的山羊起司。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美...
NT$ 14,880 NT$ 18,600
未稅:NT$ 14,880
Domaine Chanson Mercurey 1er Cru Les Champs Martin
酒款介紹:
梅克雷是夏隆內丘最重要的子產區。該產區位於半山腰,坐西向東。
酒質介紹:
呈現淡淡的金色。些許水果和新鮮蜂蜜的香氣,還有一些微妙的礦物感。風味上均衡而複雜。口感緊密綿密。橡木氣息濃郁。回味清爽,帶有淡淡的礦物味。
美食搭配:
可與烤肉、海鮮、家禽以及偏硬質的起司或者山羊起司搭配享用。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
酒款介紹:
梅克雷是夏隆內丘最重要的子產區。該產區位於半山腰,坐西向東。
酒質介紹:
呈現淡淡的金色。些許水果和新鮮蜂蜜的香氣,還有一些微妙的礦物感。風味上均衡而複雜。口感緊密綿密。橡木氣息濃郁。回味清爽,帶有淡淡的礦物味。
美食搭配:
可與烤肉、海鮮、家禽以及偏硬質的起司或者山羊起司搭配享用。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳,讓這裡獨特的傳統得以延續,並...
NT$ 13,920 NT$ 17,400
未稅:NT$ 13,920
Domaine Chanson Meursault
酒款介紹:
葡萄精選自梅索村四個精緻地塊。2022 年份總體的產量與品質都十分優秀,酒款風格口感豐腴又清爽。
酒質介紹:
酒款呈現淡金色。花香中夾雜著柑橘果肉和新鮮蜂蜜的香氣。濃郁豐富的礦物感。酒體平衡,結構緊實。口感優雅細緻。尾韻悠長清爽, 略帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮享用,尤其是搭配油脂感較重或是帶有醬汁的魚排堪稱絕配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒...
NT$ 4,905 NT$ 5,450
未稅:NT$ 4,905
酒款介紹:
葡萄精選自梅索村四個精緻地塊。2022 年份總體的產量與品質都十分優秀,酒款風格口感豐腴又清爽。
酒質介紹:
酒款呈現淡金色。花香中夾雜著柑橘果肉和新鮮蜂蜜的香氣。濃郁豐富的礦物感。酒體平衡,結構緊實。口感優雅細緻。尾韻悠長清爽, 略帶有鹹鮮感。
美食搭配:
適合搭配海鮮享用,尤其是搭配油脂感較重或是帶有醬汁的魚排堪稱絕配。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒...
NT$ 26,160 NT$ 32,700
未稅:NT$ 26,160
Domaine Chanson Macon Villages
酒款介紹:
葡萄選自布根地南部的馬康產區,土壤結構主要為石灰石以及黏 土,2022年的產量與品質都十分不錯,所以這一年的白酒口感平衡,屬於即開即飲的輕鬆風格。
酒質介紹:
呈淡金色澤,新鮮的花香調搭配著一些恰到好處的礦物感,讓酒款無論是從香氣還是口感都無比平衡。酸度上棱角分明,尾韻新鮮爽快。
美食搭配:
適合搭配火腿拼盤、海鮮料理,或者口味清淡的起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
酒款介紹:
葡萄選自布根地南部的馬康產區,土壤結構主要為石灰石以及黏 土,2022年的產量與品質都十分不錯,所以這一年的白酒口感平衡,屬於即開即飲的輕鬆風格。
酒質介紹:
呈淡金色澤,新鮮的花香調搭配著一些恰到好處的礦物感,讓酒款無論是從香氣還是口感都無比平衡。酸度上棱角分明,尾韻新鮮爽快。
美食搭配:
適合搭配火腿拼盤、海鮮料理,或者口味清淡的起司也十分不錯。
適飲溫度:
10~12°C
酒廠介紹:
自 1750 年以來,獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中,致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱...
NT$ 8,400 NT$ 10,500
未稅:NT$ 8,400
Cantina Gentili 「Camattole」 Toscana
酒款介紹:
葡萄手工採摘並放置於小箱中,來自Monte Cetona山腳下的Camattole地區。葡萄到達酒窖後即進行輕柔壓榨,並將葡萄酒分別放入50%的新橡木桶和50%的二次使用橡木桶中進行發酵。首先進行為期約15至20天的酒精發酵,隨後進行乳酸發酵。在此過程中,每週2至3次進行酒泥攪拌(Batonage),以賦予葡萄酒更為複雜和芳香的結構。葡萄酒在橡木桶中陳放約7個月,隨後在瓶中熟成5至7個月。
酒質介紹 :
酒色呈現明亮的稻草黃色。香氣中清晰展現出野花、阿貝特梨、香橙和馬鬱蘭的氣息,並伴隨著一絲微妙的香草香氣。口感豐富...
NT$ 1,584 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,584
Coche Dury Meursault
酒款介紹:
科旭杜麗酒莊 梅索白酒融合白花、檸檬、榛果與蜂蜜的香氣,具有柑橘般明亮活力的酸度,餘韻乾淨悠長,富有礦物風味。
整體架構完整,口感平衡,非常適合陳年,隨時間將展現更豐富的層次。
酒莊介紹:
Domaine Coche Dury
於1920年創建的科旭杜麗酒莊,葡萄園遍布布根地伯恩丘中的梅索、普里尼、奧賽都黑斯、蒙蝶利、 渥爾內與玻瑪(Pommard)等酒村,基本上還是以梅索附近的地塊居多。科旭家族第三代繼承人尚方斯瓦,與妻子Odile Dury結褵後,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Au Bon Climat Bien Nacido Vineyard Chardonnay
WS 92 高分推薦
香氣極似勃根地白酒!
法國橡木桶中陳年 18 個月
得獎紀錄:
WS 92
酒質介紹:
Bien Nacido 1970 年代,Chardonnay 為此區第一個種植的品種,坐落於 Santa Maria Valley AVA 的中心。
1989 年開始有特定保留一塊區專提供葡萄給酒廠。以傳統的方式釀造 Chardonnay,手工摘採後整串壓榨,避免萃取過多來自皮的...
NT$ 1,600 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,600
Au Bon Climat Santa Barbara Chardonnay
酒質介紹:
葡萄品種:100% Chardonnay,選自Bien Nacido, Sierra Madre, Los Alamos, Rancho Vinedo四個葡萄園,平均樹齡25年以上。
香氣:帶礦石、馥郁柑橘香氣,香氣豐富。
風味:橡木桶中泡渣陳年的釀製手法,讓此酒帶有辛香料的氣息,萊姆,淡淡的香草風味。酒體飽滿,純淨明亮,陳年後表現會更複雜強勁。
陳釀:手工摘採,直接在葡萄園裡做篩選,摘採完後以整串葡萄去榨汁,接著在橡木桶裡冷浸泡與發酵,乳酸發酵完後靜置培養到隔年的夏天。
建...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
By Farr Chardonnay 2021
酒款介紹:
這款夏多內(Chardonnay)來自與 Sangreal 黑皮諾相同的葡萄園,種植於 1994 年,生長在紅土覆蓋石灰岩的獨特土壤之上。與其他葡萄園不同,此處的石灰岩並未直接裸露於地表,而是從地表 20 至 30 公分深處開始延伸,正好處於葡萄藤根系的生長範圍。葡萄園位於朝北的陡坡,受陽光充分照射,有助於葡萄成熟並展現卓越的風味表現。
酒質介紹:
這款酒展現了內斂而強勁的力量感、悠長的餘韻,以及礦物風味的收結。果香表現出色,與法國橡木桶完美融合,展現出風土獨特的影響。口感細緻而緊實,酸度優雅且結構鮮明,帶來豐富的...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
De Sloovere-Pienne Carte d’Or Brut NV
酒款介紹:
De Sloovere-Pienne Carte d'Or Brut NV是一款來自 De Sloovere-Pienne 酒莊的傑出香檳,該酒莊已由家族經營了五代。這款香檳採用傳統的三種主要香檳葡萄品種混合釀製而成:黑皮諾、夏多內和莫尼耶皮諾。葡萄園位於埃佩爾奈、阿爾德河谷、白丘和馬恩河谷的山坡上,採用尊重環境的葡萄栽培方式。
De Sloovere-Pienne Carte d'Or Brut NV是一款多功能且精緻的香檳,非常適合慶祝活動或搭配多樣化的美食。
工藝:46%使用舊年份的基酒作混和調配
陳年:酒窖中至少18個月
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NT$ 1,350 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,350
GCF Ola Nueva Viura Chardonnay
酒質介紹:
亮麗金黃色具有綠色的反光;散發成熟多汁的黃色水果,如水蜜桃、鳳梨等美味香氣,伴隨些許香草及燻烤芬芳;入口後口腔香味集中,豐富圓潤飽滿;餘韻有舒暢橡木和果香。非常適合搭配西班牙海鮮飯,或是各種烹調方式的海鮮與肉類料理。
酒莊介紹:
GCF集團
GCF酒業集團(Grands Chais de France)於1979年由執行長Joseph Geifrich所創立,總公司位於法國阿爾蕯斯省風景如畫般的小鎮Petersbach,地處於歐洲的中央位置。今日的GCF集...
NT$ 558 NT$ 620
未稅:NT$ 558
得獎紀錄:
Burghound 87分
酒款介紹:
夜丘 村莊級單一葡萄園 La Montagne (蒙塔尼園),這塊葡萄園數年前由莊主Alain Meunier 重新種植,非常少量的生產, 使得這款酒更加特別。年產儘1800瓶。
酒質介紹:
清澈且閃耀著光澤的美酒,散發細緻優雅的果香與花卉芬芳,天鵝絨搬的口感圓潤飽滿具深度,漂亮柔滑的餘韻帶著迷人的礦物氣息。
發酵前低溫浸泡5至6天,不使用人工酵母,22度C釀酒槽中發酵大約14天,橡木桶(10%新桶)陳釀15...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
酒款介紹:
Coteaux de l'Auxois 位於布根地 Côte d'Or(金丘)產區的西邊, 法定為Vin de Pays 或IGP 等級。葡萄園位於山丘的最南邊並朝東南向,因此能享有良好的日照;同時,黏質石灰土組成的土壤也提供良好的排水性。
酒質介紹:
活潑清新的淡金色酒體,散發檸檬、柑橘和風乾水果的迷人香氣,餘韻帶著令人愉悅的酸度!
建議搭配:
豬排、鮭魚、鮪魚和禽肉料理。
適飲溫度:12-14 °...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
LGI Couveys Chardonnay
得獎紀錄:
2020法國里昂國際葡萄酒大賽 金牌獎
酒質介紹:
酒液呈現亮麗的麥桿黃色澤,柑橘果香的氣味裡有來自橡木熟成燻烤及香草香氣。飽滿的口感中有著細緻的烤吐司香,餘韻中帶有令人回味的水梨和成熟柑橘氣味。可搭配任何做法的海鮮料理、燒烤白肉類。
酒莊介紹:
LGI 酒廠
LGI成立於1998年,是專營法國南部Lauguedoc產區高品質葡萄酒的酒商,在當地尋找最優質的葡萄農,建立良好的供應體系並簽約實行契作。聘請英國葡萄酒大師 Mark Lynton為顧問,...
NT$ 648 NT$ 720
未稅:NT$ 648
WEINGUT HEINRICH Muskat Freyheit
酒質介紹:
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NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
WEINGUT HEINRICH Graue Freyheit
酒質介紹:
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NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
RENE BOUVIER Bourgogne Chardonnay
酒質介紹:
新鮮水果香氣、多汁和解渴的葡萄酒。可以從裝瓶的第一年開始享用這款酒,並且可以保存大約 5 年或更長時間。陳釀持續 12 到 18 個月,一半在 600 升橡木桶中,一半在不銹鋼罐中。
建議搭配:
搭配法式伯 那西醬螃蟹( Béarnaise sauce)、羔牛胸腺或多利魚。
酒莊介紹:
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 Domaine René Bouvier 波菲...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
RENE BOUVIER Marsannay Le Clos Monopole
得獎紀錄:
Jasper Morris 90 分
酒質介紹:
成熟的酒體及美麗的粘性包裹著口感,強烈的礦物味構成了口感,回味悠長,在其深沉而微妙的香 氣和花束中,清新的薄荷、胡椒、金合歡、梨、桃、咖哩和松露的味道。
建議搭配:
可以將這些葡萄酒保存 10 年或更長時間,具體取決於年份。
酒莊介紹:
Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊
1910 年 Henri Bouvier 創建了 ...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
Château Les Trois Manoirs
得獎紀錄:
2018 洛杉磯國際葡萄酒大賽
2018 里昂國際金獎
2018 Feminalise 金獎
2018 Vinalies nationales 金獎
2018 Vinalies Intern金獎
2018 布魯塞爾國際金獎
酒款介紹:
法國波爾多左岸Medoc最受歡迎的士族名莊,在 2012年被列為中级酒莊(Cru Bourgeois)。酒莊擁有 17公顷葡萄園,年年獲得各世界葡萄酒大賽冠軍金牌,再再證明三堡卓越的酒質。 這次美好年分釋出,重...
NT$ 6,900 NT$ 8,880
未稅:NT$ 6,900
Château Les Trois Manoirs
得獎紀錄:
2019 比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎
2019 里昂國際葡萄酒挑戰賽銀獎
2019 法國葡萄酒大賽高價值認證獎
2018 洛杉磯國際葡萄酒大賽
2018 里昂國際金獎
2018 Feminalise 金獎
2018 Vinalies nationales 金獎
2018 Vinalies Intern金獎
2018 布魯塞爾國際金獎
酒款介紹:
陳釀方式 - 12 個月橡木桶陳年
酒質介紹:
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NT$ 5,400 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,400
Domaine Kuheiji Bourgogne Chardonnay
特色介紹:
愛知縣第一名的萬乘釀造,擁有超過三百七十年歷史。伊藤啟孝(Ito Hirotaka)將日式職人將理念轉為行動,派遣釀酒師遠赴法國,尋尋覓覓後在布根地推出「九平次酒莊」(Domaine Kuheiji),成為世界唯一同時擁有日本酒造和葡萄酒莊之人!
九平次酒莊未曾向外買過葡萄,所有釀製皆在自家葡萄園進行。伊藤啟孝汲取15年釀造清酒的經驗,期望能釀出帶有十足個人特色的酒款:以明顯的清爽酸度和柔順的單寧為主要風格。他認為布根地的葡萄酒只有果香和扎實的酒體,細緻、優雅、前衛,才是結合天、地、人變化過程的表現。
酒莊以淋皮(Pumping Over)的方式輕柔的萃取風味,在...
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,700
ALFRED GRATIEN CUVEE PARADIS BRUT
精選特級園與一級園
全球首席女性葡萄酒專家 Jancis Robinson讚賞,3大最值得期待的年份香檳!
各式世界級料理皆百搭
得獎紀錄:
Wine Spectator: 94 Point
Wine Enthusiast: 94 Point
酒款介紹:
精選特級園與一級園之葡萄釀製,呈現令人喜歡的沁黃,標示香檳的成熟度,但維持活潑的口感,且有鮮活的芳香感染力。
全球首席女性葡萄酒專家 Jancis R...
NT$ 6,120 NT$ 6,800
未稅:NT$ 6,120
ALFRED GRATIEN MILLESIME 2009
2009 香檳完美呈現亞佛‧格拉帝酒莊的經典風格,且非常適合陳年
酒款介紹:
雖然 2009 年的夏天是香檳區較為炎熱的夏天,但由於小雨的到來,葡萄藤沒有缺水的壓力,因此,葡萄得以及時成熟並且非常健康,亞佛‧格拉帝年份 2009 香檳完美呈現亞佛‧格拉帝酒莊的經典風格,且非常適合陳年;開瓶時,有著桃子、梨子,春天般的花香味混和著奶油餅乾香氣。一段時間後,櫻桃、青蘋果與些許烤麵包香氣,入口可感受到飽滿的酒體,明亮出色的酸度與絲滑般的細緻泡泡,尾韻優雅綿長,可長達 12 秒之久。
酒質介紹:
顏色...
NT$ 4,770 NT$ 5,300
未稅:NT$ 4,770
ALFRED GRATIEN BLANC de BLANCS
法國總統馬克宏在法國總統官邸(愛麗舍宮)的御用香檳 (2015正年份)
使用最好的橡木桶
得獎紀錄:
獲選法國總統馬克宏在法國總統官邸(愛麗舍宮)的御用香檳 (2015正年份)
Wine Enthusiast Vintage Chart: 2015年份香檳評鑑95分
Robert Parker Vintage Chart: 2015年份香檳評鑑93分
酒款介紹:
精選頂級園的Chardonnay葡萄釀製,使用最好的橡木桶。
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NT$ 4,320 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,320
ALFRED GRATIEN BRUT CLASSIQUE ROSE
自1906年以來一直是英國葡萄酒界的珍藏!
Jancis Robinson 心目中10款最美妙果感的粉紅香檳!
得獎紀錄:
2020 德國年度酒類競賽(Mundus Vini) -金牌獎
2020 德國柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy)–金牌獎
Wine Spectator: 92 Point/ Robert Parker: 92 Point
酒款介紹:
法國亞佛‧格拉帝 經典粉紅香檳有著優雅氣泡,新鮮且芬芳,飽...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
ALFRED GRATIEN CUVEE BRUT CLASSIQUE
自1906年以來一直是英國葡萄酒界的珍藏!
Jancis Robinson 心目中20支最好的NV香檳!
得獎紀錄:
2020 侍酒師葡萄酒大獎(Sommelier Wine Awards)–金牌獎
2020 德國年度酒類競賽(Mundus Vini) -金牌獎
2020 德國柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy)–金牌獎
2019 AWC Vienna International Wine Challenge–金牌獎
2019 德國年度酒類競賽(...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
Azzulo
酒款介紹:
淡金純淨的酒色,加上一抹青色酒暈。鮮活且輕盈的酒款,芬芳的白花氣息與濃郁的果香,適中的甜度,尾韻悠長讓人憶起季節性的新鮮水果。
釀酒師抓住了葡萄品種的特色,釀造出迷人的微甜白酒,相當討喜的酒款。
釀造方式
九月第一周採收Viura,八月第四周採收Chardonnay。葡萄汁液在細膩的壓榨下產生,在14℃-16℃溫度控制的不銹鋼桶環境下發酵,酒精發酵後混釀兩種葡萄。為確保鮮活年輕的酒體而每月裝瓶,在5℃環境下裝瓶。
亞拉岡酒莊 Aragonesas :
亞拉岡酒莊的葡萄莊園占地7,500平方公尺,無論是在質量或數量上,皆擁有傲人的Gar...
NT$ 600
未稅:NT$ 600
Henri Dubois Brut
酒質介紹:
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡,純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味,伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣,清爽細膩,物超所值。
酒泥陳釀25個月,並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液
建議搭配:
建議飲用溫度8-10℃,適合當做開胃酒,或是搭配前菜、禽肉或魚類料理。
產區介紹:
【引領香檳產業的家族集團】 G.H. Martel集團隸屬於Rapeneau家族,距今已成立約150年。在香檳區坐擁面積900公頃的葡萄園及一座建於西元2世紀且被列為世界遺產的酒窖,...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅:NT$ 1,575
Henri Dubois Brut Rosé
得獎紀錄
專業酒評家 Sam King 創立的葡萄酒網站 Wine Orbit/葡萄酒軌道 評分94
2017 Metro's Top 50 Wines for Winter 排名 Top 10
酒質介紹:
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡,純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味,伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣,清爽細膩,物超所值。
酒泥陳釀25個月,並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液
建議搭配:
建議飲用溫度8-10℃,適合當做開胃酒,或是搭配前菜、禽肉...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
Las Pizarras Chardonnay '17
得獎紀錄:
2017年 Robert Parker 98分
2017年 James Suckling 98分
酒質介紹:
2017年的 Las Pizarras Chardonnay 是在莊園最佳狀態的表現。聞起來有新鮮柑橘類水果、百香果、檸檬酸橙、白桃及香草的味道,濃郁且多層次,凸顯著豐富及活潑的特質;隨著開瓶後散發出的香氣,彷彿置身在有濕潤石頭及白堊土壤那阿空加瓜海岸的莊園。濃厚的礦物質酒體,是在阿空加瓜海岸莊園的一個特點,平衡了酒的豐富性及精緻。口感層層堆疊,尾韻優雅且悠長,陳年實力值得關注。
適...
NT$ 3,390 NT$ 3,770
未稅:NT$ 3,390
Estate Chardonnay
酒質介紹:
葡萄是在低溫的狀態下去進行採收並帶到釀酒廠進行壓榨,且在14º-17ºC下進行10到15天的發酵;其中20%的葡萄汁會在法國橡木桶中發酵4-5個月。由於為了保留住Chardonnay特有的新鮮香器和風味,這款葡萄酒沒有進行乳酸的發酵。
適合搭配豬肉、味道較豐富的魚(鮭魚、金槍魚等)和蔬食類的料理。
產區介紹:
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
DOMAINE DE BELLENE MEURSAULT LES FORGES VILLAGE
酒款介紹:
Les Forges葡萄園源自法文「鐵匠工坊」,得名於佈滿小石頭和礫石的淺土層。
位於梅索村(Meursault)的西側,這片區域也是布根地最知名的白酒村莊之一,以圓熟滑潤的口感與帶有奶油與香草的濃郁香氣聞名,在法國侍酒師的詞彙中被形容為"beurre et noisettes",譯為奶油與榛果,亦成為夏多內白酒的重要典型風格。
基於對自然與原生力量的相信與尊重,原生酵母發酵,以垂直木造榨汁機壓榨,重於用桶,在法國橡木桶發酵熟成。
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NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
Donna Di Valiano Chardonnay IGT
酒款介紹:
女性自畢旗利家族於1882年創立酒莊以來,一直是重要的支柱及不可或缺的代表。故此酒莊謹以這款"Donna di Valiano"向家族中及全世界偉大的女性致敬。
酒質介紹:
豐富的水果香氣,特別是水蜜桃和鳳梨混合香草及橡木桶的奶油氣息,濃醇豐腴且持久的風味令人陶醉。酒體飽滿,結構良好,圓潤順口且餘韻悠長。如同將一位曼妙、優雅女子擁抱入懷,如此幸福,即是令人難忘懷的Donna Di Valiano。
在波爾多橡木桶中陳年6個月。
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NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
FRESCOBALDI Albizzia
酒質介紹:
鮮明的稻草金黃色中,略帶淡淡的綠色光澤。充滿柑橘、酸橙、檸檬、佛手柑的清爽香氣,隨後帶來地中海與義大利香醋的氣息。入口即能感受到酒款非常和諧,酸度與酒精達到完美平衡,新鮮順口,尾韻悠長,令人驚豔,適合作為開胃酒與日常飲用。
相當適合搭配水果或優格沙拉,或是各類料理清淡的海鮮。這是款會令人想到海風的美酒。
特色介紹:
佛卡提家族致力於開發托斯卡尼風土的多元性,採用永續耕作法,不藉助任何化學藥劑,盡可能地以天然的方式管理葡萄園,釀造時也避免長時間浸皮和過度萃取...
NT$ 855 NT$ 950
未稅:NT$ 855
Champagne Pol Roger Blanc de Blancs
酒質介紹:
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NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,410
Champagne Lombardi Cuvee Hyménée
酒質介紹:
釀製法:24個月泡渣,6~12個月瓶陳釀
濃郁的黃色水果風味與熱騰騰的 烤麵包香氣,伴有百合花和蜂蠟氣息。酒體飽滿緊實,精緻優雅的氣泡以及結構良好的輪廓。
特色介紹:
並非所有含有氣泡的葡萄酒皆可稱為香檳。香檳其實為法國的一 個地名,除了需產自法國香檳區外,使用的葡萄品種需為夏多內、黑皮諾或者皮諾莫尼耶其中一種。且釀造方式為傳統的瓶中二次發 酵,此傳統製法於2015年被聯合國教科文組織納入世界遺產。符合以上條件的才能稱上香檳。因傳統製法耗工費時,法定至少需 於瓶中陳放15個月,因此價格較為昂貴。
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NT$ 3,855 NT$ 4,380
未稅:NT$ 3,855
Champagne Lombardi Cuvee Brut Blanc de Blancs NV
得獎紀錄:
WS 91pt
酒質介紹:
釀製法:36個月泡渣, 12個月瓶陳釀
散發著成熟的桃子、烤杏仁與黃色水果的香氣,酒體中等至濃郁果味濃郁,酸度活潑、個性迷人,富有表現力。這是一款成熟、豐富的香檳,具有強烈的吸引力。
特色介紹:
Blanc de Blancs,法文直譯為白中白,指僅使用白葡萄釀造的香檳。於香檳區 (Champagne),最常使用的白葡萄品種為夏多內。因此區域的白堊土質最適合夏多內葡萄品種的生長,並賦予葡萄更豐富的礦物質。一般而言,白中白...
NT$ 2,860 NT$ 3,250
未稅:NT$ 2,860
Champagne Lombardi Cuvee Brut Anthese(Rose) NV
得獎紀錄:
WS 90pt
酒質介紹:
釀製法:24個月泡渣, 6~12個月瓶陳釀
成熟的覆盆子和桃子的濃郁風味,與柑橘蜜餞的味道互相結合,以多汁且宜人的酸度收尾。非常平衡且平易近人,氣泡細緻高雅。
特色介紹:
粉紅酒款的色澤來自於黑葡萄的皮,壓榨時選用黑皮諾與夏多內葡萄一起榨汁。以低溫短暫泡皮,使其產生獨特的粉色與莓果香味。葡萄酒的單寧來自葡萄皮,粉紅香檳因短暫泡皮,故單寧較重,整體風味也較香檳來的豐厚與鮮明。奔放與活潑的莓果與桃子香 氣為粉紅香檳帶些有趣的...
NT$ 3,080 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,080
Champagne Lombardi Cuvee Brut Blanc de Noirs NV
得獎紀錄:
WS 91pt
酒質介紹:
散發出蘋果乾、梨子與堅果的香氣,伴隨著茴香和乾玫瑰,增加了複雜性。這款香檳口感乾爽持久,帶有清新的野生漿果與淡淡的柑橘香。
釀製法:36個月泡渣, 12個月瓶陳釀
特色介紹:
Blanc de Noirs法文直譯為黑中白。是完全使用紅葡萄製作的香檳。於香檳區常使用的紅葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。 黑中白香檳可以是100%單一品種或者兩種葡萄混釀。黑中白的香氣通常較豐厚,...
NT$ 2,630 NT$ 2,990
未稅:NT$ 2,630
Champagne Lombardi Cuvee Brut Axiome NV
酒質介紹:
Axiome 散發出桃子與梨子香氣,並帶有淡淡的檸檬果香。伴有非常清爽的酸度,以及烤麵包與精緻香料的味道。是一款非常平衡的香檳,氣泡細膩持久。
釀酒註記: 24個月泡渣, 12個月瓶陳
醒酒時間:即飲
建議搭配:
開胃冷, 生蠔, 煎扇貝。
產區介紹:
法國香檳區常使用的三款葡萄品種為夏多內 (Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。除了黑中白與白中白外,更常見的為紅白葡萄混釀的...
NT$ 2,420 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,420
Domaine Jean Monnier Meursault, Chevalières 2004
酒款介紹:
淡青黃色澤,濃烈似蜂蜜般的奶油香氣,像極了夢他榭酒的風采。
酒莊介紹:
自1720年以來,Monnier家族就已在Meursault產區從事葡萄栽種。目前由從Jean-Claude和Nicolas父子兩人共同經營,在伯恩丘佔地16公頃的莊園,生產著優質的白酒和少數紅酒。所生產的葡萄酒相對傳統派的作法,以最少干預的方式尊重該產區獨特的風土表現。葡萄皆為手工採摘,使用20%新的法國橡木桶熟成,相對較少的橡木桶使用比例,讓屬於布根地Chardonnay葡萄能夠純粹的表達出風土特色。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
CLOS DU VAL Carneros Estate Chardonnay
酒質介紹:
使用我們享譽國際,已經耕耘超過四十年的卡奈羅葡萄園的葡萄。這瓶卡奈羅夏多內白酒有著棉花、香草、茉莉花的清新香氣,清新且非常明亮。入口後,均衡的酸度給口腔一個非常舒適的享受,30%經過新橡木桶陳年,多了一些層次,帶來一個青蘋果清甜般的結尾。
有過桶的卡奈羅夏多內白酒適合搭配生蠔、干貝、清蒸魚、白醬調味的料理。
2018 年的氣溫相較下沒有那麼高,提供一個溫暖但不會太炎熱的環境給葡萄生長。莊園讓葡萄自然的成長到十一月,創下了 2007 年以來最高的品質以及數量。
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NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
VINA CASA SILVA Casa Mayor Old Vines Chardonnay
酒質介紹:
本酒款是以種植於1980年、超過三十餘年的老藤葡萄精心釀製;全部以手工採摘自智利最有名的Colchagua谷地。美麗動人的淺黃色澤酒液;散發出迷人的香蕉、柳橙、鳳梨及熱帶水果的香氣。入口芬芳迷人,圓潤且飽滿的口感伴隨著適宜勻稱的酸度,非常清新爽口,令人想不斷地暢飲。建議冰涼至10~12℃飲用,可以和各式海鮮料理完美搭配。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
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NT$ 432 NT$ 480
未稅:NT$ 432
VINA CASA SILVA Casa Silva Family Chardonnay-Semillon
酒質介紹:
晶瑩明亮的酒液帶有一點金黃色澤,細膩甘美的果香氣味相當鮮明。入口甜酸合度,可以感受到滑順而清新的平衡口感,和非常均衡細緻的酸度,餘韻令人回味無窮。建議冰涼至10-12℃的溫度飲用。適合與海鮮、魚類、白肉類等料理搭配享用。
酒莊介紹:
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊,
榮獲“2010年度最佳酒莊”(Wine Of The Year 2010)最高殊榮!
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NT$ 513 NT$ 570
未稅:NT$ 513
PIO CESARE Chardonnay Piodilei Langghe DOC
得獎紀錄:
2017 James Suckling 95
2017 Wine Spectator 91
酒質介紹:
Chardonnay來自於位於Barolo與Barbaresco的葡萄園,酒廠將這兩個產區完美的風土條件結合釀造出這款極具特色的Chardonnay,低溫發酵後放入舊的法國橡木桶陳年八個月後裝瓶,帶有一絲辛辣及奶油的濃郁香氣,溫暖和成熟的水果風味,卻又不失新鮮的口感,保鮮期長,為酒莊極限量的酒款。
烤鱸魚、小牛排、胡南瓜義大利餃、龍蝦、干貝以及烤雞等都是很好的搭配。
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NT$ 2,140 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,140
PIO CESARE L'Altro Chardonnay Langhe DOC
酒質介紹:
葡萄來自於比歐家族在Barolo與Barbaresco產區的葡萄園,承襲著皮蒙區混園的傳統,酒款非常新鮮充滿果香氣息,礦物風味中帶有些許的香草香氣,成熟的水果所帶來的濃郁香味,清爽且討喜。
燻鮭魚、白醬料理搭配雞肉或是豬肉等,煙燻乳酪、或是羊奶乳酪,質地較軟如Brie等,都是完美搭配。
L'Altro是「the Other」的義大利文,也就是所謂的另一款夏多內白酒,為的是要與酒廠另一隻旗艦款白酒Piodilei做區別,不管事在酒體與風格上,L'Altro都相對來說較輕盈,活潑。
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NT$ 1,503 NT$ 1,670
未稅:NT$ 1,503
Carta Vieja Chardonnay
特色介紹:
凱達酒莊在1825年由卡洛斯・雅德夫先生,開墾了第一座葡萄園,經歷188年家族經營直至今日,目前是智利第七大酒廠。高達95%的產量外銷全球70多個國家,也成為全球知名酒廠,其中頂級荖藤蘇維翁紅酒在2003年開始在法國波爾多酒展榮獲金牌獎,2010年頂級荖藤樹希哈紅酒榮獲Decanter wine優質酒獎章,2013年的Proawine德國酒展上頂級老藤樹夏多內白酒,也榮獲知名品酒專家Robert Parker評選為智利最好白酒第一名!
採用法國布根地釀酒技術及風格,再經6個月不銹鋼桶熟化,酒體結構均衡,明亮金黃色光澤,口感柔順,帶有青蘋果及蜂蜜清盈口感,清新優雅的水果風味,...
NT$ 495 NT$ 550
未稅:NT$ 495
特色介紹:
凱達酒莊在1825年由卡洛斯・雅德夫先生,開墾了第一座葡萄園,經歷188年家族經營直至今日,目前是智利第七大酒廠。高達95%的產量外銷全球70多個國家,也成為全球知名酒廠,其中頂級荖藤蘇維翁紅酒在2003年開始在法國波爾多酒展榮獲金牌獎,2010年頂級荖藤樹希哈紅酒榮獲Decanter wine優質酒獎章,2013年的Proawine德國酒展上頂級老藤樹夏多內白酒,也榮獲知名品酒專家Robert Parker評選為智利最好白酒第一名!
採用法國布根地釀酒技術及風格,再經6個月不銹鋼桶熟化,酒體結構均衡,明亮金黃色光澤,口感柔順,帶有青蘋果及蜂蜜清盈口感,清新優雅的水果風味,...
NT$ 2,904 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,904
2019 HUBERT DE BOUARD SAUVIGNON BLANC 750ML
產品介紹:
100%單一品種 Sauvignon Blanc 釀造
此酒款帶點熱帶水果的香氣,像是鳳梨、芭樂、百香果及芒果,還帶點麝香味,相當清爽,為非常好搭餐的一款酒!
酒莊介紹:
Hubert de Bouard
Château Angélus第七代莊主Hubert de Bouard精釀單一品種葡萄酒金鐘Château Angelus莊主Hubert de Boüard從1956年開始釀酒生涯, 1985年,接管Château Angélus,到了2016年,開始在波爾多釀造Chardonnay ...
NT$ 5,880 NT$ 7,800
未稅:NT$ 5,880
Caldirola 365 Prestige
Everyday is Special萃取自葡萄皮的花青素,創造出如藍寶石般澄澈純淨的靛藍酒色,敬熱愛每一天的你!
神秘的藍寶石色來自葡萄皮中的天然花青素,有成熟葡萄、柑橘類水果的香氣,尾韻會帶出些微的酸爽感,冰鎮後飲用會更好喝,隨性搭配餐點,可以緩解口中的油膩感,也非常適合搭配壽司、海鮮或是奶
油白醬等餐點、義大利麵一起享用。
酒款介紹:
色澤: 明亮的淺藍色
香氣: 帶有柑橘類、青蘋果、和小白花香氣,入口微甜酸度低,酒精含量低,且香氣優雅,適合直接飲用,或是加冰塊混合雞尾酒。
口感: 清爽的口感,香甜以及柔軟的酒體,和豐富的水果味蔓延在口中。
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NT$ 550
未稅:NT$ 550
Caldirola 365 Pesca
使用百年技術萃取釀製,在壓榨時選白葡萄一起榨汁,並且短暫泡皮,原封保存新鮮蜜桃風味,融合緩緩升起的綿密泡泡,清爽的口感彷彿啃咬熟透水蜜桃的感動,輕調鮮果的低酒精度酒飲,深受女性朋友的喜愛與陶醉,更是親朋歡聚、暢飲時刻不可或缺的重要角色!適合享受純飲,或搭配甜點、零食、白肉魚料理。
酒款介紹:
色澤: 淺稻草黃色
香氣: 清澈純淨的色澤,香甜柔軟氣泡伴隨著新鮮自然水蜜桃香,甜美果味令人難忘,一杯接一杯,絕對無法抵擋的桃色魅力。
口感: 細緻的汽泡在唇口間產生綿密口感,淡淡的蜜桃香氣縈繞口中
搭配菜餚: 適合享受純飲,或搭配甜點、零食、白肉魚料理。
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NT$ 530
未稅:NT$ 530
得獎紀錄
Robert Parker 87分
Burghound87分
酒質介紹:
豐富迷人的檸檬、蘋果、忍冬和橙皮香氣。口感帶著細膩的酸度與多層次的風味,質地均衡,相較同級的白酒展現出更複雜的結構與更悠長的餘韻。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
產區介紹:
葡萄往年皆採收自Gevrey村和Marsannay村,也會加入Pinot ...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
JORDAN VINEYARD & WINERY Russian River Valley Chardonnay
酒質介紹:
2018 年的俄羅斯河谷夏多內白酒以其清脆、明亮、新鮮的口感為代表。散發著忍冬、檸檬花、富士蘋果交融的香甜氣息,明亮、層次感豐富的酸度,有過桶使得當中也藏著一絲橡木桶香氣以及滑順口感。由金橘、檸檬和富士蘋果可口的滋味畫上句號,讓人回味無窮。
這款酒清脆的口感及酸度,作為開胃酒或搭餐都非常適合。不像很多酒體飽滿的夏多內白酒,這款俄羅斯河谷 夏多內並不會蓋掉一些清爽料理的風味,遇到一些油脂豐富的海鮮時,會創造出一個令人驚豔的對比口感,像是鮭魚或是金槍魚。有過桶的個性及酸度,非常適合搭配烤雞、白醬義大利麵或是炒青菜。...
NT$ 2,367 NT$ 2,630
未稅:NT$ 2,367
Gallo Family Vineyards Chardonnay 187ml
酒款介紹:
無。
酒質介紹:
一股淡淡的烤橡木和蘋果、鳳梨和芒果香氣。
建議搭配:
適合搭配奶油醬,奶酪或烤雞肉及麵食。
適飲溫度:10-12°C
酒莊介紹:
嘉露金牌 Gallo Family Vineyards
“Pass It On”!「把好東西永遠流傳下去!」
E. & J. Gallo Winery〈嘉露酒莊〉創始於1933...
NT$ 90 NT$ 105
未稅:NT$ 90
VINA TABALI Tabali Talinay Chardonnay
得獎紀錄:
Descorchados: 96分
RP: 93分
酒質介紹:
選自酒莊最自豪、在智利最特殊獨有的石灰質單一葡萄田 - Talinay所產葡萄;得天獨厚氣候及天然環境讓此葡萄園所產葡萄酒有令人著迷的魅力!麥桿般的金黃色澤,可以嗅到非常乾淨、清晰的優質柑橘、礦石氣味,靈巧而具深度;在口中可感受到似奶油般綿密感,將果香和礦石氣息融為一體,滑順中具有鮮明適中的酸度;尾韻細緻曼延,可明顯感受優雅細緻的果香與收斂感。
酒莊介紹:
VINA TABALI ...
NT$ 1,332 NT$ 1,480
未稅:NT$ 1,332
VINA TABALI Tabali Reserva Especial Chardonnay
得獎紀錄:
Descorchados:91分
RP:90+分
酒質介紹:
完全以傳統的手工方式採摘葡萄,發酵後100%在法國橡木桶中培養10個月。金黃的酒液具有透亮的綠色光澤,清新的柑橘及檸檬果香中具有集中而複雜的礦石氣息。法國橡木桶熟成後的細緻香草、烤吐司及洋李氣味增加了味覺的層次感,飽滿厚實的酒體具有均衡細緻的酸度,在口中存留著非常細緻悠長的餘韻,和令人驚訝的成熟李子香氣。
酒莊介紹:
VINA TABALI 塔巴利酒莊
Limari Val...
NT$ 970 NT$ 1,080
未稅:NT$ 970
Tarlant BAM!Blanc - Arbanne - Meslier
得獎紀錄
James Suckling 94分
Robert Parker 91分
Wine Spectator 91分
酒質介紹:
金黃色的酒體帶著一抹初泡青茶的綠意,帶有綿密細緻的氣泡。活潑的氣泡,清爽新鮮的柑橘尾韻。
土壤: 石灰質土和矽砂。
葡萄藤年齡: 16年。於2003年採用混合選擇法種植。
葡萄採收期: 一部分來自2007年的珍藏,另一部分採自2009年10月7日。
釀造過程: 通過自流法粹取酒液,隨後放入法國橡木桶內進行6個月的一次發酵。沒...
NT$ 6,210 NT$ 6,900
未稅:NT$ 6,210
Tarlant La Vigne d'Antan Non Greffee Chardonnay
得獎紀錄
Gault Millau Guide:17 /20
Gerhard Eichelmann:* * * * *
Revue du Vin de France Guide:16.5 / 20
酒質介紹:
金黃色的酒體帶有一抹春茶的綠意,香檳氣泡不斷的湧出如水晶慕斯般耀眼綿密。香氣集中,充滿白花的香氣,特別是洋槐與菩提花,另外,還有一股純正血統夏多內才獨有的法國古原生蘋果"Reine de reinette"的香氣。口感明亮並且純淨,口感上有著絲滑般的礦石感,初始的白色水果香氣如漣漪般發展出杏仁與榛...
NT$ 11,340 NT$ 12,600
未稅:NT$ 11,340
Tarlant Tradition
得獎紀錄
Robert Parker 評分 91
Harpers Magazine : "excellent wine"
The Observer Magazine : "rich, concertrated fizz"
酒質介紹:
酒體清澈明亮,氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣,包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力,具結構性的圓潤,一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。
遵循Tarlant的家族傳統,頑固地堅持以Vintage的高規格...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
Tarlant Tradition
得獎紀錄
Robert Parker 評分 91
Harpers Magazine : "excellent wine"
The Observer Magazine : "rich, concertrated fizz"
酒質介紹:
酒體清澈明亮,氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣,包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力,具結構性的圓潤,一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。
遵循Tarlant的家族傳統,頑固地堅持以Vintage的高規格...
NT$ 25,500 NT$ 45,600
未稅:NT$ 25,500
Tarlant Rose Zero Brut Nature
得獎紀錄
Robert Parker:"a gorgeous, utterly pure wine - 93 pts"
Gault Millau Guide:15.5 /20
Revue du Vin de France Guide:15.5 / 20
酒質介紹:
閃耀的珊瑚紅色澤,開瓶後一股驚人的紅色柑橘香氣湧出瓶口,緊接著紅色水果的香氣與一絲東方香料的氣息,肥美的口感伴隨著令人深刻的異國水果芬芳,其中以紅醋栗與覆盆子為首帶出香草與東加豆的尾韻氣息。
一款糖分零添加的桃紅自然香檳,以純粹的...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Tarlant Cuvee Louis
得獎紀錄
James Suckling 95分
Wine Enthusiast 94分
Robert Parker:"Elegant Champagne of the highest level - 94 pts"
Richard Juhlin:90-93 pts
Wine Spectator 93分
Vinous 90分
Hugh Johnson :"Remarkable"
Harpers Magazine:"Superb"
Guide Hachette:3-star
Ge...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,410
Finca Las Moras Intis Chardonnay-Chenin
酒款介紹:
Cuyo特選葡萄園。
酒質介紹:
清新均衡的酒體,綻放濃郁花卉芬芳和新鮮柑橘的迷人風味。
建議搭配:
適合搭配口味清爽的義大利麵、白肉和海鮮料理。
適飲溫度:9-11°C
酒莊介紹:
墨拉斯酒莊 Finca Las Moras
【品質出眾加上跳脫傳統的創意與前衛包裝,讓新世代神魂顛倒
...
NT$ 477 NT$ 530
未稅:NT$ 477
※ Les Clos Grand Cru:夏布利公認最好的特級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH91-93、RP94+、TA95
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP94、JS93
(2016)BH90-93
特色介紹:
Les Clos克羅園占地27.6公頃,是夏布利特級園中最大且被 公認為是最好的一塊。風格表現飽滿華麗、充滿礦物風味、 陳年潛力非常強,兼具深度、複雜度和優雅性。使用228L 布根地小木桶熟化18個月;散發著新鮮的白花、檸檬片...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
※ Les Clos Grand Cru:夏布利公認最好的特級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH91-93、RP94+、TA95
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP94、JS93
(2016)BH90-93
特色介紹:
Les Clos克羅園占地27.6公頃,是夏布利特級園中最大且被 公認為是最好的一塊。風格表現飽滿華麗、充滿礦物風味、 陳年潛力非常強,兼具深度、複雜度和優雅性。使用228L 布根地小木桶熟化18個月;散發著新鮮的白花、檸檬片...
NT$ 18,480 NT$ 21,000
未稅:NT$ 18,480
※ Vaillons 1er Cru:夏布利最大最出名的一級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH88-90、RP92、TA95
(2019)BH88-91
(2018)BH88-91
(2017)BH90、RP91
(2016)BH91
特色介紹:
位於Serein河左岸的一級園,使用1/3不鏽鋼槽、1/3傳統 8000升大木桶與1/3布根地228升小木桶混合陳釀約一年。 帶著夏布利的貝類礦物清香、柑橘系與白胡椒辛香融合恰到 好處,擁有集中豐富的層次,卻依然展...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,665
※ Vaillons 1er Cru:夏布利最大最出名的一級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH88-90、RP92、TA95
(2019)BH88-91
(2018)BH88-91
(2017)BH90、RP91
(2016)BH91
特色介紹:
位於Serein河左岸的一級園,使用1/3不鏽鋼槽、1/3傳統 8000升大木桶與1/3布根地228升小木桶混合陳釀約一年。 帶著夏布利的貝類礦物清香、柑橘系與白胡椒辛香融合恰到 好處,擁有集中豐富的層次,卻依然展...
NT$ 9,768 NT$ 11,100
未稅:NT$ 9,768
※ Valmur Grand Cru:公認夏布利最好的兩片特級園之一
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH90-92、RP94
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP93
(2016)BH92
特色介紹:
Valmur位於特級園山坡的中心位置,是許多人認為最能表 現夏布利陳釀實力的特級園,濃郁的力量與深度,適合至少 5至8年的窖藏。利用氣動式輕柔榨汁,長時間冷浸漬天然發 酵,在古老地窖中約2至3年的小木桶熟化18個月。酒質堅挺 多酸,純淨的酸度中散發礦...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,880
※ Valmur Grand Cru:公認夏布利最好的兩片特級園之一
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH90-92、RP94
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP93
(2016)BH92
特色介紹:
Valmur位於特級園山坡的中心位置,是許多人認為最能表 現夏布利陳釀實力的特級園,濃郁的力量與深度,適合至少 5至8年的窖藏。利用氣動式輕柔榨汁,長時間冷浸漬天然發 酵,在古老地窖中約2至3年的小木桶熟化18個月。酒質堅挺 多酸,純淨的酸度中散發礦...
NT$ 16,896 NT$ 19,200
未稅:NT$ 16,896
Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc
得獎紀錄
Burghound 86分
酒質介紹:
清新的柑橘、甜瓜和糖漬蘋果香氣,濃郁的口感結合宜人的酸度賦予美好的酒體結構,正是最佳適飲期。
葡萄採收自生長在泥沙土質 40 年以上老藤,並於橡木桶 (10%新桶) 陳釀10個月。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配雞肉及海鮮料理
產區介紹:
''Les Femelottes''是位在Puligny Montrachet產區中的一塊小地,這...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Chavy-Chouet Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatiers
得獎紀錄
Robert Parker 92分 Vinous 91分
Vinous 91分
酒質介紹:
清新的青蘋果、黃檸檬和乾燥白花芳香,伴隨一抹烤麵包香氣包覆紮實的酒體結構,展現出集中且層次分明的質感,餘韻悠長帶著活潑的酸度。
葡萄採收自生長在石灰質黏土65年的老藤,並於橡木桶(20%新桶)陳釀一年。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
Chavy-Chouet Puligny Montrachet Les Enseigneres Blanc
得獎紀錄
Burghound 89分
酒質介紹:
檸檬、杏仁和白花的迷人香氣,伴隨些許橄欖和堅果的酚類氣息。飽滿集中的酒體挾帶活潑的酸度穿梭味蕾間,餘韻伴隨純淨的礦石風味。
葡萄採收自生長在石灰質黏土 65 年老藤,並於橡木桶 (20%新桶) 陳釀一年。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
產區介紹:
Les Enseignères...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
Chavy-Chouet Meursault Les Casse-Têtes
得獎紀錄
Robert Parker 90分
Vinous 91分
酒質介紹:
蜂蠟,柑橘和奶油糕點的香氣伴隨集中度極佳的口感和顯著的礦石風味,酒體結構良好。
le Casse-Têtes集Meursault產區精華大成。葡萄採收自生長在石灰土壤40年的老藤,並於橡木桶(20%新桶)陳釀一年。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
產...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
Chavy-Chouet Meursault 1er Cru Les Charmes
得獎紀錄
Robert Parker 93分
Vinous 94分
酒質介紹:
新鮮的果香融合細緻的榛果與蜂蜜芬芳,交織出迷人的風味。口感濃郁集中且伴隨爽脆明亮的酸度,相當具有層次感。
葡萄採收自生長在石灰質黏土74年的老藤,並於橡木桶(20%新桶)陳釀一年。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 3,380 NT$ 3,750
未稅:NT$ 3,380
Chavy-Chouet Meursault Clos des Corvées de Citeau Monopole
得獎紀錄
Burghound 88分
酒質介紹:
散發成熟的白桃、梨子和柑橘香氣,融合細緻的木質調芬芳,優雅迷人。口感圓潤濃郁,充滿活力的酒體結構倘流於味蕾間,餘韻悠長。
葡萄採收自生長在石灰質黏土 65 年老藤,並於橡木桶 (20%新桶) 陳釀一年。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭配開胃菜、Camembert 和Brie 乳酪以及蝦、貝、魚等海鮮料理。
產區介紹:
酒莊的代表作之一,來...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
Chavy-Chouet Saint Aubin 1er Cru Les Murgers Dents de Chien Blan
得獎紀錄:
Vinous 92分
Robert Parker 88分
酒款介紹:
‘’Les Dents de Chien’’原文意思為’’犬齒’’,指的是葡萄園週邊的鋸齒狀牆壁,形狀如同狗的牙齒一般,通常做為葡萄園的邊界或梯田的擋土牆。葡萄園位於海拔高度370公尺的山坡地上;西南座向享有充足的陽光;且土壤排水性良好,主要由鵝軟石與碎石灰岩組成。雖然擁有溫暖的土地,但由於日夜溫差大的關係,此區仍是屬於晚熟的氣候類型。
酒質介紹:
活潑的青蘋果、梨子與榛果香氣,...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970