法國
-12 %
Oddbird Sparkling Rose France
酒質介紹：
酸度 7/10，甜度 3/10，單寧 0/10
夏馬槽法，不鏽鋼桶12個月，短時間浸泡橡木桶。夏多內與黑皮諾的完美融合，甜美的漿果風味，帶有青蘋果與柑橘的特有清香，香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感，相當迷人的氣泡飲品。
建議搭配：
建議搭配煙燻鮭魚、紅醬魷魚鑲米
產區介紹：
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)最著名的是自然甜紅酒，但近幾年也有更多優質的酒款被發掘，讓大家開始注目這被遺忘的重要產區。 朗多克-胡西庸是法國葡萄酒歷史最古老的產區之一，擁有四個被聯合國教科文化組織(UNDES...
NT$ 748 NT$ 850
未稅：NT$ 748
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Pernand-Vergelesse 1er Cru En Caradeux
酒質介紹：
清澈帶金黃的色澤，酒體豐潤飽滿富有層次。葡萄柚以及水蜜桃以及細緻礦物的芳香，白色花香以及甜香料的豐富香氣，更顯得優雅。口感溫潤，酸度清爽，餘韻悠長並帶有礦物質的清爽結尾。
從清爽的開胃菜，到主食如海鮮料理、香煎干貝、魚肉料理以及焗烤生蠔，以及羊奶乳酪如Sainte-Maure，Valençay，Pélardon都是非常好的搭配。
佩南・維哲雷斯座落於伯恩丘的北方，擁有不同面向的坡地，其獨特的風土條件，讓本區的酒款有著飽滿又清爽的風格
產區介紹：
...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅：NT$ 2,970
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Chablis
酒質介紹：
有著淡金色的色澤，聞起來有些微礦物質味，嚐起來有白色水果及猶如春天盛開的花朵般那樣，口感清新和諧。
這款酒可以做為開胃酒或是搭配鮮蝦、豆瓣沙拉、日本料理或是牡蠣。
產區介紹：
2015年7月4日，「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產，表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地，可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公頃，卻擁有超過100種以上AOC...
NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅：NT$ 1,470
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Bourgogne Chardonnay Cuvée EDME
酒質介紹：
清澈明亮的黃色，轉動酒杯時隱約散發出優美的金色光芒。有著非常強烈且濃郁的香氣，一開始你會先聞到熱帶水果和白花的甜香，接著化為焦糖、香草、烤麵包的可口滋味。口感清新，飽滿的酒體，滑順且渾圓。一直到吞下口，都還能嚐到濃濃的果香，酸度和酒的圓潤口感完美平衡。
烤雞或是經過簡單調味的海鮮，例如檸檬煎魚、奶油烤干貝
這瓶布根地夏多內白酒為香品酒廠裡品質最優良的幾桶夏多內。葡萄來自普里尼、梅索、乎利村莊的經典地區，和諧的融合，讓這瓶酒既有金丘夏多內經典的風味，又有夏隆內丘的花香及優雅。
...
NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅：NT$ 1,470
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Pouilly-Fuisse
得獎紀錄：
2016年 Burghound 90
酒質介紹：
金黃色與白金色反射出美麗明亮的色澤，聞起來清新且是出了黃色水果的香氣和精緻的香料味。口感活潑，帶有微妙的香氣並展現出輕盈的礦物質風味。它是一款充滿活力的葡萄酒，可以讓你嚐出 Pouilly-Fuissé最美麗的風土。
這款酒可以搭配貝類(熱牡蠣、醃製貽貝......等)、烤甲殼類海鮮(大蝦、龍蝦......等 )，也非常適合搭山羊奶酪。
產區介紹：
2015年7月4日，「布根地葡萄園風土(Les C...
NT$ 1,690 NT$ 1,880
未稅：NT$ 1,690
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Puligny-Montrachet
得獎紀錄：
2017年 James Suckling 92
酒質介紹：
帶有一絲銀色光澤的美麗金色。奔放且優雅的香氣，檸檬與白色系花香、金合歡、佛手柑。口感清新而豐富，滿溢的礦物風味，是典型的Puligny-Montrachet。豐潤而滑順，餘韻悠長。
搭配醬料鮮魚料理、梭魚水餃、白肉料理搭配奶油醬，乳酪則是質地較軟如Brillat-Savarin,Vacherin,Brie de Meaux。
位處在 Côte de Beaune 的中心地塊，以生產高品質的優質白酒為名。土質為非常適合釀造白酒的黏土與...
NT$ 3,360 NT$ 3,730
未稅：NT$ 3,360
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Meursault
酒質介紹：
美麗的金色色澤，香氣迷人，帶有微妙的橡木味，呈現出白桃的精緻氣息；濃郁且豐富的口感，有著肉桂和白胡椒的辛辣味，尾韻綿長。
配上充滿油脂的魚類或搭配厚重醬料的魚類料理，例如：檸檬大蝦；清蒸檸檬魚。
產區介紹：
2015年7月4日，「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產，表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地，可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公...
NT$ 3,400 NT$ 3,780
未稅：NT$ 3,400
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Corton-Charlemagne Grand Cru
酒質介紹：
淡金黃色帶有金色亮點，它有成熟白桃和香草的濃郁香氣，接著是草藥和香料(肉桂和香菜)，及帶有柑橘香調的花香；口感圓潤豐富，有清新的礦物質味，酒體平衡且濃郁，尾韻綿長。
配上充滿油脂的魚類或搭配厚重醬料的魚類料理，例如：檸檬大蝦；清蒸檸檬魚。
產區介紹：
2015年7月4日，「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產，表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地，可說是全世界...
NT$ 8,150 NT$ 9,050
未稅：NT$ 8,150
澳洲
-10 %
McWilliam's JJ McWilliam Chardonnay
酒款介紹：
J.J. McWilliam繼承了父親的酒莊，並由細小的酒莊發展成今天擁有近140年歷史的傳奇酒莊。J.J. McWilliam系列口感豐盈平衡，是這個澳洲釀酒世家向家族的致敬之作。
在清涼夜間進行採摘以保持葡萄的新鮮及風味。待葡萄壓碎，汁液沉澱後接種酵母菌，再經過破皮壓榨過程萃取酒液。酒液放入法國橡木桶發酵3-4個月，從而製造出滑順及具層次的口感，進行蘋果乳酸發酵。發酵完成後再倒回去混合，可為葡萄酒增添層次。在過濾及冷藏前先經過一次輕度澄清，保持裝瓶前的新鮮。
酒質介紹：
色澤：淡中透...
NT$ 450 NT$ 500
未稅：NT$ 450
澳洲
-10 %
McWilliam’s McW 660 Reserve Tumbarumba Chardonnay
得獎紀錄
James Suckling 92分
2018 Royal Melbourne Wine Awards - Silver
2018 Halliday Chardonnay Challenge - Silver
2018 Royal Hobart Wine Show - Silver
2018 Riverina & Tumbarumba Region Wine Show - Silver
2018 Royal Perth Wine Awards - Silver
酒質介紹...
NT$ 810 NT$ 900
未稅：NT$ 810
智利
-50 %
馬帝酒莊銀之水滴 神奇風味 精選白蘇維翁白酒
Descorchados - 94、日本女性酒賞櫻花大獎 - 金
酒精：13.5%
樹齡：15-20 年
適飲溫度：8~10˚C
東西方融合最高突破｜ 清酒酵母使用
神の雫漫畫家亞樹直- 『享受白蘇維濃的柑橘香氣，品嚐它的豐沛果味，在口中保有吟釀般的優雅香氣。』
絕對是今年最具話題性白酒，融合了智利風土，法國的釀酒技術和日本的古老傳統。智利王釀酒師操刀、結合獺祭的旭酒造釀酒技術，最後由神の雫漫畫家亞樹直命名...
NT$ 3,600 NT$ 7,200
未稅：NT$ 3,600
法國
-10 %
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2018)BH 88、JS90
(2017)BH 88
(2016)BH 88
特色介紹：
Marc Roy 酒莊唯一一款產量極低的布根地白酒，來自夜丘 北邊馬沙內產區的小片單一園，海拔 390 公尺冷涼微氣候， 地上佈滿大塊石頭與砂質狀的石灰岩風土，給予典雅清新 礦石感，新鮮柑橘果香和些許白花香氣，純淨宜...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
法國
-12 %
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2018)BH 88、JS90
(2017)BH 88
(2016)BH 88
特色介紹：
Marc Roy 酒莊唯一一款產量極低的布根地白酒，來自夜丘 北邊馬沙內產區的小片單一園，海拔 390 公尺冷涼微氣候， 地上佈滿大塊石頭與砂質狀的石灰岩風土，給予典雅清新 礦石感，新鮮柑橘果香和些許白花香氣，純淨宜...
NT$ 13,200 NT$ 15,000
未稅：NT$ 13,200
法國
Domaine Comtesse de Cherisey, Meursault-Blagny 1er Cru "La
酒款介紹：
馬爾夕榭樂喜酒莊(Domaine Comtesse de Cherisey)擁有的地塊皆為一級園,平均葡萄藤齡超過60年。酒莊致力於提升地塊的價值,以降低產量並提高品質的方式生產;同時也秉持著尊重自然風土種植及釀造的精神,釀出來的酒,風格飽滿清爽,酒體完美平衡,值得一試。
這款酒的果實來自酒莊的獨佔園,現今已成為當地最好的風土地塊之一。純淨有光澤的酒體,酸度較為清爽,陳年後的表現非常令人期待。
酒莊介紹：
Domaine Comtesse de Cherisey
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
N.V. Gosset Extra Brut Champagne
Robert Parker 91 / 100分
特色介紹：
「此系列酒質和香氣都令人驚豔，表現複雜而圓潤，適合喜愛奔放明亮風格的香檳愛好者。」- 酒窖管理師
明亮金黃的酒液，帶出綿密的氣泡質地，散發出白花、山楂花、相思樹與熟洋梨等香氣。
純淨清新的口感，酸度優雅，具有水蜜桃、杏桃、黃李等風味。
因泡渣三年的關係，酒質裡透露出迷人的成熟風韻。
建議可與開胃前菜搭配，另外亦可和酸甜醬料調味的烤豬、蘋果醬烤雞與榛果等菜餚，一同搭配享用。
酒莊介紹：
Gosset 歌榭香檳(高仕達香檳)
家族故事超過4個世紀，家族發跡於1584...
NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,500
法國
Gosset Celebris Les Célébrissimes Champagne
93/100(Wine Enthusiast)
Robert Parker 95 / 100分
特色介紹：
此款香檳以夏多內（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Noir）進行混釀，釀造時不進行乳酸發酵，酸度讓香檳的新鮮口感延續更長的時間，並保留原有的曼妙果香。
貴而不俗的淡金色澤微微閃耀，風味和諧、清新、優雅。
獨特的煙燻香氣，帶有榛果、薄荷與香料氣味，口感飽滿且清新，中段品嘗到奶油餅乾的風味，夏多內帶來的高雅酸度，在尾韻呈現出葡萄柚韻味。
可搭配前菜、香料調味較多的料理，以及用香甜醬汁調味的料理。
酒莊介紹：
Go...
NT$ 7,800
未稅：NT$ 7,800
法國
N.V. Gosset Brut Grand Rosé Champagne
93/100 (Wine Enthusiast)
特色介紹：
這款香檳是由56% Chardonnay和35% Pinot Noir (來自頂級葡萄園)調和，再加上9 %的紅酒釀製；其中還包含一些陳年保留酒(reserve wine)，增添香味和均衡感。經過3年的窖藏熟成才上市。
它的外觀是明亮的鮭魚紅色澤，氣泡細緻持久。
它的香氣由小紅莓、紅醋栗、紅櫻桃等紅色漿果所主宰，還有些許肉桂的香料氣息。
在口中同樣呈現出美味的水果香味，口感頗有層次感和複雜度；非常適合搭配餐點或是藍黴乳酪、紅色漿果製作的甜點。
建議飲用溫度7 °C。
酒莊...
NT$ 3,600
未稅：NT$ 3,600
法國
N.V. Gosset Grand Blanc de Blancs Brut Champagne
91/100(Wine Enthusiast)
Robert Parker 92 / 100分
特色介紹：
這款香檳是是酒廠於2011年推出的產品，由100%夏多內（Chardonnay）釀製，可說是高士達香檳（Champagne Gosset）追求高品質的古老精神體現。
剛推出時的原料精選了來自2003、2004、2005三個頂尖年份、15處最優異的葡萄園的果實，並為了傳遞出高品質夏多內的風味，刻意不經乳酸發酵，於酒窖中經五年的窖藏陳年，用心地塑造出純淨自然且細膩的風格。
礦石、杏桃、黃李、柑橘、檸檬與蜂蜜等多重香氣，口感結構平衡具烘烤風味，質地絲滑柔...
NT$ 3,800
未稅：NT$ 3,800
法國
N.V. Gosset Grande Réserve Brut Champagne
Robert Parker 92 / 100分
特色介紹：
這款香檳是由典型的三品種混調：黑皮諾（Pinot Noir）、皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）與夏多內（Chardonnay）；其中包含12%的陳年保留酒（reserve wine），增添風味和均衡感，經過2-3年的窖藏熟成才上市。
在法國最著名的葡萄酒購買指南 - Le Guide Hachette des Vins中，這款香檳獲得"Coup de Coeur"（評審最愛）與"Grappe d'Or"（年度最佳美酒）的最高殊榮，這絕對是香檳鑑賞家們不會錯過的美酒！
果香清新，夏多內帶來明顯黃...
NT$ 2,900
未稅：NT$ 2,900
