Anayón Chardonnay
得獎資料:
Bacchus - 金獎 (2024, 2023年份)
Guía Peñín - 90 分 (2024, 2023年份)
39 Gourmets Wine Guide - 95 分 (2023, 2022年份)
Guía Peñín - 91 分 (2022, 2021年份)
Gourmets Guide - 90 分 (2022, 2021年份)
Aragon Wine Guide - 94 分 (2022, 2021年份)
Best Crianza White Wine of Aragón - ...
NT$ 1,024 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,024
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Collection Beaux "POP ART&
酒款介紹:
與伯恩布扎藝術學校合作舉辦瓶身設計比賽,目的是讓當代人以及年輕人關注到傳統世界裡勃根地氣泡酒。以展現創意、大膽、現代為標準,選出優秀的作品量產。
4個不同的瓶身設計,展現出截然不同地創意與風格,帶著大家回顧經典藝術作品,普普藝術/安迪沃荷;帶著珍珠耳環的少女/梅爾;創造亞當/米開朗基羅;神奈川冲浪里/葛飾北齋這個系列旨在於將藝術帶到日常生活中,這支獨特的包裝設計源自於知名藝術家安迪沃荷與他以絹印肖像印製的瑪麗蓮夢露。
這個作品使用了當代藝術的技法,符合現下潮流的平面設計方式。
酒質介紹:
金...
NT$ 975 NT$ 1,300
未稅:NT$ 975
Christmas Treasures Blanc de Blanc Brut
來自法國布根地的聖誕祝福
全台獨家配貨2025瓶!
聖誕限定加碼:買 2 送 1
酒款介紹:
一抹金光,一氣泡沫。
在這個閃爍歡樂的節慶裡,開瓶安柏夫人最受歡迎的氣泡酒,感受來自布根地的細緻氣息。
酒質介紹:
柔和果香與活潑氣泡交織,帶來滿滿祝福。桃子與杏子的甜美氣息交織檸檬清爽口感,如聖誕夜裡的溫暖光芒,令人沉醉。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
Veuve Ambal Method Charmat Blanc De Blancs Brut Sleeve
金龍獻瑞珍藏限量版
Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut Sleeve金龍獻瑞珍藏限量版,是一款融合了東方祥瑞意象與法國古典釀酒技藝的精緻氣泡酒。這款酒不僅以其優雅的味道著稱,更以其精美的包裝和限量發行的特殊意義
酒質介紹:
這支布根地氣泡酒擁有淡金色的外觀和精緻的氣泡。果香充滿柑橘的香氣,口感主要呈現萊姆和青檸的風味,賦予它愉悅的新鮮質感。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Demi-Sec
酒質介紹:
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Rosé Demi-Sec
酒質介紹:
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Blanc Brut Crémant de Bourg
酒質介紹:
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Blanc de Blancs Methode Crémant
酒質介紹:
...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Crémant de Bourgogne Brut ‘Piano’ Limite
酒質介紹:
...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
VEUVE AMBAL MARCEL AMANCE BOURGOGNE CHARDONNAY
酒質介紹:
風味:迷人的檸檬香氣花香和熱帶水果的氣息,是一款舒服輕鬆的布根地佳釀。
建議搭配:
建議搭配:適合作為開胃酒,或搭配海鮮、魚類等。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全的氣泡酒,
市占率高達當地的4成以上,儼然為布根地氣泡酒的最大製造商;酒莊擁有Burgundy 250 公頃的葡萄園區,其橫跨6個不同的風土條件,皆以環境永續的方式來經營。19 世紀末,創始人 Marie Ambal 安柏夫人...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Marchese Antinori Blanc de Blancs Tenuta Montenisa Franciacorta
酒款介紹:
此酒產自位於Franciacorta DOCG產區心臟地帶的Montenisa莊園,有著完美熟成葡萄的氣候土壤條件。第一次發酵於不鏽鋼槽中之後於瓶中進行二次發酵,並在瓶中陳年24個月。
酒質介紹:
透點銀白光暈的酒色,香氣盈滿柑橘與白花調性,有著夏多內優雅明亮的酸度,與果香併發出均衡完美的口感。
適飲建議:
開胃菜、海鮮;其清爽的口感也很適合餐後品飲
酒莊介紹:
「...
NT$ 1,900 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,900
ANTINORI Villa Antinori Bianco Toscana IGT
得獎紀錄:
Wine Spectator - 88分(22)
Luca Maroni - 91分(22)
酒款介紹:
「Villa Antinori Bianco」由 Niccolò Piero Antinori 的父親於 1931 年推出,是安東尼世家(Marchesi Antinori)旗下歷史最悠久的經典酒款之一。歷經八十餘年的演進,酒標僅於 1989 年略作修改,而這款白酒早已成為義大利白酒的象徵之一。
自 1980 年代起,酒莊在原有配方中加入 夏多內(Chardonnay),使酒體更為豐富細...
NT$ 751 NT$ 800
未稅:NT$ 751
ANTINORI Bramito Umbria IGT
得獎紀錄:
Wine Spectator - 91分(23)/90分(22)(20)(19)
Decanter - 91分(23)
酒款介紹:
Cervaro della Sala 以 夏多內(Chardonnay) 為主,並混釀少量的 格雷凱托(Grechetto)。葡萄園位於海拔約 656 至 1312 英尺,土壤為沉積岩與化石層,富含礦物質。採低溫發酵與酒泥陳釀工藝,部分酒液於法國橡木桶中熟成。
酒質介紹:
酒液呈淡雅金黃色澤,香氣融合白花、香...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Tenuta Polvaro Polvaro Oro
酒款介紹:
葡萄經過輕柔壓榨後,部分酒渣留置法國橡木桶中繼續發酵5個月。
三種葡萄分別釀造、最終混釀在一起,在不鏽鋼槽中與酵母一起放置4~4個月、期間進行做攪桶、讓三者風味完美融合。
酒質介紹:
Chardonnay、Pinot Bianco 和 Traminer 三葡萄品種交織出出蘋果、杏和紅葡萄柚的清新風味。
金銀花和白胡椒的辛香氣增強酒體滋味和清新的酸度。
適飲建議:
這款白酒非常適合搭配食物,與前菜、白肉、海鮮和各種奶酪...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
BLOWFISH Blowfish Chardonnay
酒質介紹:
撲鼻而來的迷人香氣,熱帶水果和蘋果的美味口感,伴隨著清新迷人的悠長餘韻。
搭配海鮮,烤雞或奶油奶酪。
酒莊介紹:
BLOWFISH 寶貝魚酒莊
清新自然的澳洲潮牌酒莊
來自澳洲南方心臟地帶的「Blowfish寶貝魚」,產自世界上最優秀的葡萄酒產區之一。形象清新、平易近人的風格,酒款帶有馥郁的香氣,是品牌的最大特色。充滿著活力的瓶身,帶來豐富視覺享受,代表著澳洲真正的精神。而自然不做作、無憂無慮和跳脫傳統的風格,正好象徵著千...
NT$ 504 NT$ 560
未稅:NT$ 504
Jean Marc Pillot Chevalier Montrachet Grand Cru 2005
酒款介紹:
這款特級園白酒來自法國勃根地 Puligny-Montrachet 的 Chevalier-Montrachet,是該區四大 Grand Cru 白酒園之一。位於 Le Montrachet 上坡處,擁有相同的南向日照,但土壤更薄且石質較多,賦予酒款更明顯的礦物感與張力。
酒質介紹:
這款酒擁有複雜且標誌性的香氣,展現出熟梨、白花、薄荷、奎寧與碎石的氣息,風格獨特,讓人一聞即知是 Chevalier-Montrachet。中段口感有白花與清涼薄荷的延續,酒體飽滿而紮實,口感豐富乾爽,餘韻持久有咬...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chardonnay釀製傳統法氣泡酒
雅緻純淨的夏布利典範
酒款介紹:
夏布利得天獨厚的風土——海洋沈積岩土壤,賦予葡萄爽脆的酸度與絕妙的層次感,彷彿置身海洋之中,帶來沁涼的悠游感受,採用與白中白香檳相同的香檳法釀造,專注於單一夏多內葡萄的純粹風味,經過蘋果酸乳酸發酵與24個月酒泥熟成,充分展現風土特質。
酒質介紹:
明亮的礦石感與鮮美多汁果感,白花、柑橘水果香氣,微妙的白胡椒肉荳蔻辛香,些許烤麵包奶油氣息,整體口感清新、氣泡細膩,完美地將此處風土的礦石感與清脆果味...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Chardonnay釀製傳統法氣泡酒
雅緻純淨的夏布利典範
酒款介紹:
夏布利得天獨厚的風土——海洋沈積岩土壤,賦予葡萄爽脆的酸度與絕妙的層次感,彷彿置身海洋之中,帶來沁涼的悠游感受,採用與白中白香檳相同的香檳法釀造,專注於單一夏多內葡萄的純粹風味,經過蘋果酸乳酸發酵與24個月酒泥熟成,充分展現風土特質。
酒質介紹:
明亮的礦石感與鮮美多汁果感,白花、柑橘水果香氣,微妙的白胡椒肉荳蔻辛香,些許烤麵包奶油氣息,整體口感清新、氣泡細膩,完美地將此處風土的礦石感與清脆果味...
NT$ 6,336 NT$ 7,200
未稅:NT$ 6,336
DIATOM Santa Barbara County Chardonnay
Wine Spectator 百大葡萄酒 第37名、最物超所值葡萄酒 第7名
神の雫漫畫 特別推薦
得獎紀錄:
【2021】
RP - 98分
WS - 93分
【2022】
WS - 世界百大葡萄酒第37名
Wine Spectator Top Value Wine 最物超所值葡萄酒 第7名
RP - 93分
Wine Enthusiast - 93 分
Vinous - 93 分
JS -...
NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,504
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay
Jeb Dunnuck-加州最頂級Chardonnay 之中最物超所值酒款
Jeb Dunnuck 評鑑96分
得獎紀錄:
【2019】
JD – 96、RP – 94、JS – 92
【2020】
JD – 95、RP – 94、JS – 94
【2021】
JD – 96、WS – 93、JS – 94
【2022】
Decanter – 92
酒款介紹:
葡萄來自酒莊最優...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,240
VIN BLANC DE PALMER
酒款介紹:
Vin Blanc de Palmer 帕瑪堡白將軍的第一年份為 2007,酒莊原僅供來賓到訪享 用,在市面上連個酒瓶子也見不到。凡品飲過白將軍的訪客無不對此念念不忘, 也讓白將軍成了酒迷間口耳相傳的夢幻逸品。2012 年,為幫法國心臟病研究中 心籌款,帕瑪堡大股東 Sichel 家族義不容辭將白將軍 2010 所有產量買下,以收 藏家每年限購六瓶的方式,讓少數白將軍得以在國際市場間亮相,但得嚐其味 者依然少之又少。年產量僅 100 箱的白將軍,以 Muscadelle、Sauvignon Gris、 Loset 混釀,以非典型波爾多的混釀方式呈現了不同於世人認識的波爾...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru
酒款介紹:
釀酒製程
本款為兩款一級園:«Au Vignerais» 和 « En Servy» 的混釀。手工摘採的夏多內在橡木桶中陳年 12 個月(其中 10% 是新桶),然後在不繡鋼槽中陳年 9 個月,經過 100% 乳酸發酵以保持酒中的複雜性。
酒質介紹:
呈現淺黃酒色,成熟的水果香氣,如新鮮的蘋果和熟透的梨子。
有微妙的花香,讓人聯想到盛開的白花,以及一絲柑橘皮的氣息,整體溫和、令人垂涎,水果味和礦物質的完美平衡是它的特色。
...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
Famille Paquet Pouilly Fuisse
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹:
經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹:
酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅:NT$ 2,115
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru Au Vignerais
得獎紀錄:
James Suckling 2022 - 96
酒款介紹:
葡萄園:位於 Solutré-Pouilly 村,0.38 公頃面東南山坡上的地塊: «Au Vignerais»,黏土石灰土、壤土-黏土和富含鐵的土壤所組成。
100% 進行乳酸發酵以保持酒中的複雜性,12 個月木桶陳釀(10% 新橡木桶),然後在不鏽鋼槽中陳釀 8 個月才釋出。
酒質介紹:
交織著白色水果、柑橘、花朵和奶油的迷人風味,微妙地融合了木質調。...
NT$ 2,475 NT$ 2,750
未稅:NT$ 2,475
Famille Paquet Saint-Veran Les 99 Coupees
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹:
經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹:
酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰...
NT$ 1,580 NT$ 1,850
未稅:NT$ 1,580
Famille Paquet Macon-Fuisse Les Bruyeres
酒款介紹:
葡萄園:僅 0.62 公頃的面東地塊 « Les Bruyères »,由壤土與片岩組成
釀酒製程
歐盟認證有機種植葡萄,手工採摘、輕柔壓榨,進行完整的乳酸發酵以保持酒中的複雜性,在不鏽鋼槽中與酒渣一同陳釀 18 個月。
酒質介紹:
淺金黃酒色中,散發著白花和濃郁的果香,清新中帶有柔和的熱帶水果和蜜糖的香氣。
酒體封厚,口感呈現梨子和柑橘的微妙風味,尾韻則以活潑而帶有微鹹的特色作結。
...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
Famille Paquet Macon Village Nos Cinq Terroirs
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2018 - 90
酒款介紹:
這款酒的葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊:Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等,土壤主要由黏土和石灰岩構成,並採用有機和生物動力法種植,以此方式完整展現土地的天然風味。
本款村莊級酒經過100%乳酸發酵,並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀(on lees)。
...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
Domaine Paquet Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
特色介紹:
手工採收後輕柔壓榨,在橡木桶中以原生酵母泡渣發酵舆培養,充分表達風土特色。
酒款均帶有豐富的奶油及烤吐司香氣,口感圓潤,酸度適中,是用來配搭生蠔或貝類海鮮的完美選擇!
花香、果香為主調,口感明亮、帶有些許香草的氣息,以礦石口感為主、圓潤、結構厚實。超過50年的老藤,在橡木桶中培養,讓酒慢慢發展成充滿出榛果、奶油、香草和烤杏仁的香氣。
酒莊介紹:
Domaine Paquet 帕肯酒莊
酒莊位於布根地Mâconnais區的Fuisse村。酒莊莊主Jean Paul Paquet從小就在Fuisse村長大,20歲時已經承襲父業當一位葡萄農,...
NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
Devaux Champagne Grande Réserve
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 91分
James Suckling - 91分
Wine & Spirits - 91分
酒款介紹:
本酒款是帝富酒莊的經典系列 (Classic),酒莊從Côte des Bar的黑皮諾 (Pinot Noir) 與Côte des Blancs 的夏多內 (Chardonnay) 精選了50多個品質優秀的葡萄園,並完全以手工摘採,採收後僅使用第一次壓榨的葡萄汁進行釀造。
以70%的黑皮諾和30%的夏多內混...
NT$ 2,080 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,080
Thibault Liger-Belair Bourgogne Chardonnay Les Charmes 2019
酒款介紹:
這款 Bourgogne Chardonnay Les Charmes 傑貝爾酒莊 (Domaine Thibault Liger-Belair) 自2011年起生產的第一款白葡萄酒。
夏多內 (Chardonnay) 葡萄來自 Mâconnais (馬貢內) 地區 Lugny 村莊的不同地塊,靠近布根地地區生產第一款 Chardonnay 的發源地 。Les Charmes 「魅力」地塊位於產區的東部,葡萄藤平均年齡超過40年,土壤由相當潔白的石灰岩構成,栽種出豐美、新鮮且自然的葡萄,石灰岩土帶給酒款礦石的風味與清爽的口感。
葡萄由人工採收,經...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹:
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製,完...
NT$ 468 NT$ 520
未稅:NT$ 468
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹:
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製,完...
NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅:NT$ 2,745
Jacques Frelin La Capricieuse Viognier Chardonnay
酒款介紹:
葡萄園位於貝濟耶(Béziers)與尼姆(Nîmes)之間,涵蓋多樣化的土壤類型,包括黏土石灰岩、礫石台地及圓石地塊。
夜間採收,以避免氧化並保留葡萄的鮮度。輕柔壓榨、隨後進行低溫靜態澄清,並以 15-16°C 低溫發酵,以保留酒體的清新感,維歐尼耶部分經橡木桶熟成,以增添香氣與質地。
酒質介紹:
酒液呈淡金色,閃耀明亮光澤。散發香草、焦糖、核果與蜂蜜的豐富香氣,口感飽滿均衡,展現濃郁而細膩的風味。
...
NT$ 710 NT$ 790
未稅:NT$ 710
Jacques Frelin Herisson Chardonnay
得獎紀錄:
Wine Enthusiast 2018 - 90
酒款介紹:
這款酒的葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊:Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等,土壤主要由黏土和石灰岩構成,並採用有機和生物動力法種植,以此方式完整展現土地的天然風味。
本款村莊級酒經過100%乳酸發酵,並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀(on lees)。
...
NT$ 790 NT$ 880
未稅:NT$ 790
Maison Fouré Roumier de Fossey Cremant de Bourgogne
酒款介紹:
這款 Saint-Romain Blanc 由 Maison Fouré Roumier de Fossey 釀製,產自法國勃艮第 Côte de Beaune 地區的 Saint-Romain 村,屬於 2020 年份的白葡萄酒。此酒款以 Chardonnay 葡萄釀製,展現該產區特有的礦物感與清新風格。
Saint-Romain 村位於石灰岩懸崖的山腳下,海拔約 400 公尺,是 Côte de Beaune 地區海拔最高的葡萄園之一。該地區的土壤以黏土和石灰岩為主,為 Chardonnay 提供了理想的生長環境,賦予酒款明亮的酸度與礦物風味。
...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
Maison Fouré Roumier de Fossey Saint-Romain
酒款介紹:
Maison Fouré Roumier de Fossey 的 Saint-Romain Blanc 是一款100% Chardonnay 釀製的勃艮第白酒,葡萄來自 Saint-Romain 村南向斜坡的「Sous la Velle」地塊,樹齡約30年,採可持續種植方式管理。酒款以傳統勃艮第工法釀造,使用1至4年桶齡的阿列省橡木桶(François Frères 製)發酵並熟成約11個月。
酒質介紹:
呈現淡金色澤,帶有綠色光澤。香氣中融合了蜂蜜、烤麵包和奶油的氣息,口感圓潤,展現...
NT$ 2,412 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,412
Mount Pleasant Icons-Lovedale Semillon
得獎紀錄
James Suckling 91分
James Halliday 97分
酒質介紹:
酒體呈透徹的淡黃偏綠色,有清新迷人的柑橘及檸檬果香撲鼻,於口中能感受到強烈的檸檬香伴隨些許礦物風味,明亮的酸度在口中不斷創造清新感,尾韻悠長,回味無窮。
傳奇釀酒師Maurice O'Shea以其驚人遠見看出勒弗戴爾葡萄園(Lovedale Vineyard)的特質與潛力,於1946年開始種植國際知名品種Semillon。此園的特殊地質成就了酒體與酸度絕佳的榭密雍白酒,擁有15年以上陳年潛力。「年輕時看似平...
NT$ 1,970 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,970
Cantina Tollo GUFO Chardonnay Vino Varietale d’Italia
酒款介紹:
酒色:清澈淡草綠。
香氣:充滿優雅的柑橘香氣,桃子和香蕉的味道,後味有著淡淡的堅果香。
口感:這款酒清淡細膩,口感和諧,融合了熱帶水果和花香的氣息。
釀造:浸皮全程控溫發酵
陳年:不銹鋼酒槽內中進行持續6個月的讓酒靜置,使酒色呈美麗的紫紅色,充滿成熟水果的芳香。
精選原料:90年代初期開始將其傳統生產方式轉變為有機生產方式,精選的葡萄園由技術人員直接種植,以生產出伽瑪值最高的葡萄,其240公頃的葡萄園已獲得“有機”認證,現今成為意大利主要的有機葡萄酒生產商之一。
搭配菜餚:此酒最好搭配零食和簡餐。也非常適奶油白醬的魚及白肉享用。
...
NT$ 580
未稅:NT$ 580
Confuron Gindre Bourgogne Blanc
酒款介紹:
葡萄來自酒莊內一塊年輕的葡萄園,葡萄藤種植於2012年
酒質介紹:
清新的柑橘與白桃香氣,酒體層次豐富,口感圓潤。
橡木桶陳釀10個月,期間進行乳酸發酵。
建議搭配:
適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
適飲溫度:12-14 °C
酒莊介紹:
恭弗宏讓德酒莊 Confuron-Gin...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
Edouard Delaunay Septembre Bourgogne Chardonnay
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards - 91
酒款介紹:
一款完美詮釋現代勃根地品種特色的酒款—優雅、細緻、價格合理。
酒莊與種植釀酒專家們一同合作,以專業知識與熱情堅持,確保釀出的酒款保有絕佳的均衡感、新鮮與果香,將勃根地的風土忠實地呈現出來。
精選兩處不同區域的優質葡萄釀製而成,部分果實來自於金丘(主要是伯恩丘與上夜丘區),具有優雅、新鮮與富礦物氣息的特性。輔以來自於馬貢內(Mâconnais)的葡萄,賦予酒體圓潤度及迷人果味。
65% ...
NT$ 1,480 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,480
Edouard Delaunay Chassagne Montrachet Le Village
得獎紀錄:
James Suckling - 91
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
酒款介紹:
Chassagne-Montrachet —全球頂級夏多內白酒產區之一。
其貧瘠、富有石灰石岩的土質賦予葡萄酒迷人的礦物調性以及俐落緊緻,並且隨著時間推移、發展出層層複雜度與豐富性。 酒莊的這款夏山-蒙哈榭村莊級白酒正是最好體現!
夏山-蒙哈榭村莊座落在伯恩丘南邊、涵蓋了含有石灰岩、泥灰岩、沙子組成的斜坡,其中種植了180公頃的葡萄藤。...
NT$ 3,780 NT$ 4,580
未稅:NT$ 3,780
Edouard Delaunay Clos Saint Jean Chassagne Montrachet Premier Cr
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards - 94
酒款介紹:
【風土的至關重要性】
酒莊很高興能透過 Chassagne-Montrachet 的兩款一級園闡述風土在勃根地所扮演的角色。Chassagne-Montrachet 位於勃根地以優質白酒聞名的村莊之一內,個性風味如此鮮明、明確、與眾不同,忠實反映了它們源自土地的獨特風土。
Clos Saint-Jean 位於產區的中心、 Chassagne- Montrachet 村莊邊緣,是當區最著名的一級園...
NT$ 4,380 NT$ 4,880
未稅:NT$ 4,380
Edouard Delaunay Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts Blanc
得獎紀錄:
Jasper Morris - Inside Burgundy - 93
Tim Atkin - 92
Jancis Robinson - 16.5
酒款介紹:
在濃郁、強勁的 Meursaults 和豐富的礦物質風味 Chassagnes 之間,是簡約的 Puligny-Montrachet 葡萄酒。
這個世界知名的小村莊出產的葡萄酒以精確、線性和純淨著稱,這些特徵在 Premier Crus 中表現得尤為突出。
"Les Referts" Pr...
NT$ 7,470 NT$ 8,300
未稅:NT$ 7,470
Edouard Delaunay Puligny Montrachet Le Village
年產量:僅 1,459 瓶
得獎紀錄:
Decanter World Wine Awards 2020 - 92
James Suckling 2020 - 92
Jasper Morris - Inside Burgundy 2021 - 91
酒款介紹:
普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet )與梅索(Meursault )和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)兩村莊相比鄰, 三者被譽為世界名酒產區伯恩丘裡的白酒「金三角」。
...
NT$ 4,000 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,000
Edouard Delaunay Meursault Premier Cru Charmes
得獎紀錄:
James Suckling - 93
酒款介紹:
【風土的力量】
Charmes— Meursault 村內無與倫比、卓越經典的一級園,再一次完美演繹風土在勃根地葡萄酒中的重要性。幾個世紀以來,葡萄種植者察覺、認可了其獨特的品質,精心呵護當區葡萄藤並單獨釀造,逐漸建立了 Charmes 一級園的聲譽和獨特性—深沉而有力、迷人「魅力」難擋。
Meursault 村內並沒有頂級園(Grand Cru) ,Charmes 地塊位於村莊南部的中坡地帶,是Côte de Beau...
NT$ 5,800 NT$ 5,200
未稅:NT$ 5,800
Edouard Delaunay Corton Charlemagne Grand Cru
得獎紀錄:
James Suckling - 91
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
酒款介紹:
Corton Charlemagne 是伯恩丘 (Cote de Beaune) 的特級白葡萄酒中最大、最易接近的一個,也是唯一一個位於伯恩鎮北部的特級園。 Corton-Charlemagne 產區覆蓋了 Corton 山南側的上部。它從東南到西南的完全南部曝光,在勃根地裡是相當獨特的。
這款酒由產自“En Charlemagne”(17 公頃)...
NT$ 14,600 NT$ 16,300
未稅:NT$ 14,600
Ruinart Blanc de Blancs NV (Second Skin)
酒款介紹:
Wine Enthusiast 94
Falstaff 94
酒款介紹:
Ruinart 於 1729 年創立,是最古老的香檳酒廠之一,具有世界公認的專業知識、同時也是眾人夢想中法國生活方式的象徵。
Ruinart 香檳的獨特之處在於酒莊掌握了 Chardonnay 與 Pinot Noir 的完美平衡,兼顧 Chardonnay 的清新與 Pinot Noir 的飽滿,並且所有的香檳皆會在2015年獲得 UNESCO 指定為世界遺產的白堊岩酒窖─” Crayères”中陳釀至少3年。酒窖深...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄
(2017)JS90
特色介紹:
拉瓦娜酒莊創立於1936年,位處智利相當知名優異產區可恰瓜山谷Colchagua Valley。擁有獨一的「世紀葡萄園」,全數百歲以上葡萄藤而聞名遐邇,其中Reserva、Gran Reserva、限定版及『國寶級』MR,都是出自該葡萄園的極高CP值代表作。酒莊主人Mario Ravanal受聘於智利政府及葡萄酒工會的頂尖釀酒師,自小受到父親釀酒栽培,並到法國等舊世界經典產區學,領悟在智利酒業『文藝復興』的1980年代,釀造高品質葡萄酒,並帶領拉瓦娜酒莊就此崛起!
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
得獎紀錄
(2017)JS90
特色介紹:
拉瓦娜酒莊創立於1936年,位處智利相當知名優異產區可恰瓜山谷Colchagua Valley。擁有獨一的「世紀葡萄園」,全數百歲以上葡萄藤而聞名遐邇,其中Reserva、Gran Reserva、限定版及『國寶級』MR,都是出自該葡萄園的極高CP值代表作。酒莊主人Mario Ravanal受聘於智利政府及葡萄酒工會的頂尖釀酒師,自小受到父親釀酒栽培,並到法國等舊世界經典產區學,領悟在智利酒業『文藝復興』的1980年代,釀造高品質葡萄酒,並帶領拉瓦娜酒莊就此崛起!
...
NT$ 5,280 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,280
Los Vascos Chardonnay
得獎紀錄:
2010/IWC國際葡萄酒競賽銅牌獎
酒質介紹:
酒液呈現光亮透明的淡黃色,帶有甜瓜和葡萄柚、香蕉..等熱帶水果及些許榛果般的細緻香氣。入口柔順、濃郁圓潤,並帶有柑橘般的餘香。適合年輕時飲用,當作開胃酒,也適合搭配牡蠣、白肉、魚或者起士一起享用。
產區介紹:
1988年Château Lafite(法國五大酒莊之一),以及其他一些著名酒莊的母公司Domaines Barons de Rothschild (Lafite)買下Los Vascos...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Fourchaumes V.V.
得獎紀錄:
2022 Wine Spectator Top 100 #97(20)
Decanter - 94分 (22)
Wines Spectator - 90分 (22)
Jasper Morris - 90分(22)
Wine&Spirits - 93分(21)
酒款介紹:
2021 年的採收相對偏晚,9 月 21 日開始於 Vieille Voye、Vaillons、Butteaux 與 Blanchots 等地塊。雖然當季有降雨與病害壓力,但透過專業團隊控管,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chablis 1er cru la Chantrerie
得獎紀錄:
2020 International Wine Challenge 銅獎(18)
Decanter World Wine Awards - 85分(18)
星宇航空 2025 / 26年度商務艙指定用酒
酒款介紹:
葡萄整串置於氣動式壓榨機中擷取果汁,接著在溫控12-15°C的寬槽至少12小時,加速自然沉澱。於18°C不鏽鋼槽發酵3週,之後部份酒液伴隨細酒泥陳年9個月,12%則在橡木桶中陳年。
酒質介紹:
明亮的金黃酒色,鼻息間散發著杏...
NT$ 1,810 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,810
Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Vaudevey
得獎紀錄:
2024 International Wine & Spirit Competition 銅獎(22)
Jasper Morris - 89分(22)
Wines Spectator - 91分 (21)
Wine & Spirits - 93分 (21)
法國葡萄酒雜誌《RVF》93 (20)
Wine Enthusiast - 92分(19)
酒款介紹:
富含礦石與細緻的奶油香氣。年輕時常展現出優雅的花香,但隨著時間的演變,更加細緻的礦石風格...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Vaillons
得獎紀錄:
2024 Sommelier Wine Awards 金獎(22)
Decanter 93 (22)
Jasper Morris - 90分(22)
Wines Spectator - 92分(22)
Wine&Spirits - 91分(21)
酒款介紹:
此園土壤以石灰質泥灰岩與凱默里階(Kimmeridgian)石灰岩為主,葡萄藤深深扎根於礦物豐富的土層,使得酒款展現鮮明的礦物感與複雜度。
酒質介紹:
...
NT$ 2,360 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,360
22 Domaine Laroche Chablis 1er cru Les Beauroys
得獎紀錄:
2020 International Wine Challenge 金獎(19)
Wine Spectator - 92分(22)
酒款介紹:
葡萄經細心採收後,整串立即以氣壓式壓榨,以保留果實的純淨。酒液於發酵後分別置於橡木桶與不鏽鋼槽中進行熟成,新桶的使用比例控制得宜,使酒款在結構與和諧之間保持清新與平衡。
此款夏布利一級園「Les Beauroys」來自面積 3.41 公頃的園地,葡萄藤齡約 30 年,位於朝南至東南的坡地。典型的凱默里階泥灰質石灰岩土壤,賦予酒體活潑的結構、鮮明的礦...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Laroche Chablis
得獎紀錄:
Wine Enthusiast - 92分(19)
酒款介紹:
拉赫司酒莊經典的礦物香氣撲鼻而來,蕨類植物清香、與淡淡檸檬氣息,入口濃鬱的柑橘,清爽且充滿活力,纖細、緊緻展現出夏布利的特有的魅力,簡潔且有質感。
酒莊介紹:
拉赫司酒莊 Domaine Laroche
Laroche 酒莊的公司總部,就位於夏布利產區的心臟地帶。Laroche 家族於 1850 年便開始在夏布利釀酒。第五代莊主 Michel Laroche 於 1967 年...
NT$ 1,240 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,240
Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Clos
得獎紀錄:
Jasper Morris - 92分(22)
Wine Spectator - 92分(22)/93分(21)
Wine Enthusiast - 95分(18)
WS史上最高分夏布利白酒99分-1998年度百大第1名 (1996年份)
酒款介紹:
這片葡萄園過去曾被高牆完整圍繞,因此得名「Les Clos」。歷史文獻記載,聖馬丁修道院的僧侶早在九世紀便在此種植葡萄。Les Clos 位於夏布利村正對面,南向的坡地為葡萄提供極佳的日照,使其能達到理想的成熟度。土壤排水良好...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots
得獎紀錄:
Jasper Morris - 93分(22)
Wine Enthusiast - 94分(22)
Sarah Marsh -93(22)
Wines Spectator - 91分 (21)
酒質介紹:
風土條件獨特:表層為白色黏土,下層為含有菊石化石的凱默里階石灰岩。這樣的結構能保持適度的水分供應給葡萄根系。東南朝向讓葡萄得以緩慢成熟,充分發展芳香,使酒款散發出細膩迷人的特質。
Les Blanchots 是夏布利右岸的特級園(Grand Cru),也是 D...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Laroche Chablis Grand Cru Réserve de l’Obédience
得獎紀錄:
Wine Spectator - 94分(22)
Jasper Morris - 94分(22)
Wine & Spirits -94分(21)
唯一榮獲WS百大榜首的Chablis酒款
收錄於【稀世珍釀】一書
酒款介紹:
獨一無二的混釀魔力
葡萄由人工在 Domaine Laroche 的 Les Blanchots 特級園採收,並以小型箱子運送至酒莊,以確保品質。到達酒莊後,葡萄會經過嚴格篩選,並依照每個地塊分開釀造,從壓榨、發酵到陳年都單獨進...
NT$ 5,350 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,350
Laroche Chardonnay Reserve
酒款介紹:
此款珍藏夏多內來自涼爽高海拔風土,依循勃根地傳統在酒泥上熟成,其中部分在大桶(demi-muid)中進行。葡萄藤齡超過 30 年,深植於黏土與石灰岩交錯的土壤,賦予酒款非凡的清新感與優雅的白肉水果香氣。
拉羅什酒莊擁有近千年的歷史,其使命是以最簡單且友善自然的方式釀酒,葡萄完全以自然方式栽培。Laroche Chardonnay Réserve 是一款具有夏布利風格的夏多內,展現出優異的礦物感,爽口、果味鮮明且平衡。香氣清新純淨,帶有蘋果與青草的清雅氣息。由 100% 夏多內葡萄釀造。榮獲 2023 年愛沙尼亞侍酒師協會頒發的「年度之酒」銅獎。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2022(Change in Color)
聖馬丁是基督教聖人,傳說曾因憐一位沒衣服可穿的乞丐,拿劍割下一半自己身上的長袍送他,而那個乞丐就是耶穌的化身。
酒標便是描繪此傳說的藝術標,常溫下是白色,冰鎮至適飲溫度8~10℃時將會變為夜光藍色。
酒款介紹:
西元 877~887 年間,夏布利守護神-聖馬丁的子嗣於就住在目前拉赫司酒莊所在地的地穴中,因此酒莊很榮幸以聖馬丁守護神之名命名此款佳釀。此酒款金綠的色澤亮眼清透,細緻的香氣帶著一點點焦糖的氣息。礦石風格夾雜著榛果與打火石的調性。尾韻甜美柔和。
會變色的神奇藝術酒標。
2014 IWSC年度最佳法國酒...
NT$ 1,280 NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,280
MAISON ROCHE DE BELLENE MEURSAULT PREMIER CRU PERRIÈRES
酒款介紹:
Les Perrieres葡萄園源自法文「石頭」,得名於鄰近的大型採石場。如同其名,Les Perrieres位處一片採石場之上,斜坡中段,排水良好,相較鄰園擁有更多礦石與堅硬的石灰岩層。且因地理優勢,匯集了鄰園最好的特色:Les Genevrieres些許的精緻礦物味,與Les Charmes圓潤柔美的口感。整體常展現活力的特徵。
雖然梅索村莊(Meursault)村中沒有任何特...
NT$ 10,800 NT$ 12,000
未稅:NT$ 10,800
MAISON ROCHE DE BELLENE CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU CLOS SA
酒款介紹:
Clos Saint-Jean葡萄園名稱,源自最開始的葡萄園地主Saint-Jean-le-Grand。Chassagne村本身位於山坡中段,原分上下兩村,但現已連成一片。葡萄園上坡處是一個大型的採石場,整個下半部則是更經典的Chassagne風土,這片區域依不同地塊的土質結構存在許多差異,生產白酒的核心部分集中於下半部。
夏山-蒙哈榭村(Chassagne-Montrachet),伯恩丘南段的白酒精華區北起Meursault村,往南經Puligny村延續至Chassagn...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅:NT$ 4,950
Henri Boillot Criots Batard Montrachet Grand Cru
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 18,000 NT$ 20,000
未稅:NT$ 18,000
Henri Boillot Echezeaux Grand Cru
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 13,050 NT$ 14,500
未稅:NT$ 13,050
Henri Boillot Batard Montrachet Grand Cru
得獎紀錄:
Bburghound 95分
酒款介紹:
Bâtard-Montrachet名字源於家族繼承者,原Montrachet東南坡的葡萄園屬於當地領主Seigneur de Puligny,之後分別由他的長子Chevalier (也是Chevalier-Montrachet特級園的由來)、女兒Pucelles (Les Pucelles 一級園)以及私生子(註: 法文Bâtard意指私生子)繼承。
Bâtard-Montrachet特級園坐落於山腳下,土壤中粘土比例較高,排水性較坡地略差。然而,較下層的土壤以...
NT$ 19,070 NT$ 32,300
未稅:NT$ 19,070
Henri Boillot Bourgogne Chadonnay
酒款介紹:
葡萄來自Meursault、Puligny-Montrachet、Saint Romain及Auxey-Duresses四個村莊,土壤主要由石灰質黏土組成。
酒質介紹:
淡金色澤帶著一抹綠光,散發清新的葡萄柚與白花香氣。口感純淨,風味濃郁細膩,均衡的酒體結構伴隨宜人的酸度倘流於味蕾間,餘韻帶著礦物氣息。
橡木桶 (5% 新桶) 陳釀
建議搭配:
適宜搭配開胃菜、烤雞及香煎迷迭香雞胸肉。
適...
NT$ 1,510 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,510
Henri Boillot Latricieres-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅:NT$ 12,150
Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières
得獎紀錄:
Robert Parker 92 - 94分
Burghound 92分
酒款介紹:
Les Perrières一級園位於Beaune村與Savigny-les-Beaune村的邊界,是Beaune村地塊最小,地勢最高(海拔280公尺),最具代表性的一級園。葡萄藤平均 50 年。
酒質介紹:
明亮的淡金色酒體透露一抹綠光,散發柳橙與金合歡的木質調香氣。質地細緻柔滑,伴隨優雅的礦物氣息,餘韻悠長充滿活力
法國橡木桶 (60%新桶) 熟陳12個...
NT$ 6,210 NT$ 6,900
未稅:NT$ 6,210
Henri Boillot Puligny Montrachet
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Henri Boillot Meursault Blanc
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 4,230 NT$ 4,700
未稅:NT$ 4,230
Henri Boillot Meursault 1er Cru Le Poruzot Blanc
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 4,320 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,320
Henri Boillot Saint Aubin Blanc
酒款介紹:
葡萄園面積為1.15公頃,且包含Les Enseignères、les Charmes及les Houillères這3個地區。
酒質介紹:
淡黃色的酒液帶有綠色光澤,散發出白色花朵、礦石及檸檬皮的芳香。口感清新甜美,酸度在酒體上處於良好的平衡。除了在氣味上能感受礦石味外,在口中也有綿延不絕的感受。
於橡木桶中(15%新桶)陳放10個月。
建議搭配:
適宜搭配生蠔、龍蝦、貝類料理、鮮魚、開胃菜、家禽、...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos de La Mouchère
得獎紀錄
Burghound 94分
Robert Parker 95分
酒質介紹:
金黃色的酒液透出一抹綠意,散發白桃、柑橘、奶油、蜂蜜和白胡椒香氣,伴隨一絲優雅的花香。厚實乾淨的口感襯托活潑的酸度,融合濃郁誘人的奶油芬芳,餘韻悠長帶著討喜的礦物風味。
在橡木桶中進行發酵,之後在350公升的橡木桶(60%新桶)陳釀12個月。
建議搭配:
建議飲用溫度13℃,建議搭配白肉、魚肉及貝類。
產區介紹:
...
NT$ 6,390 NT$ 7,100
未稅:NT$ 6,390
Henri Boillot Pommard 1er Cru Les Rugiens
得獎紀錄
Robert Parker 92-94分
酒質介紹:
柑橘、橙花、麝香桃、蜂巢蜜與茴香的香氣揭開這款特級園白酒的序幕,醇厚豐富又充滿異國情調,濃郁可口,酒香四溢,餘韻繞樑帶著來自獨特的礦物韻味,完美體現這個優質地塊的風土特色。
於350公升橡木桶中(75%新桶)陳放。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹:
...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
DUVAL LEROY CUVEE MOF
全球限量15,000瓶
侍酒師與米其林主廚的最愛
兩大香檳宗師憑著熱情與知識,一同打造出傳統技藝的最高殿堂
酒款介紹:
MOF 代表了 Cuvee des Meilleurs Ouvriers de France–Sommeliers,法國侍酒師協會工藝的最高殿堂,與杜瓦樂華家族基於傳統堅持以及卓越追求,所誕生的合釀酒款,將白丘夏多內發揮地淋漓盡致,2010 年僅釀有一萬五千瓶,全球限量的Blanc de Blancs 白中白單一年分香檳,是侍酒師與米其林主廚的最愛。
...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Duval-Leroy CLOS DES BOUVERIES 2006
批次限釀 15888 瓶
技術與風土聯袂演奏的限量白中白一級園香檳
百分百夏多內一級園
得獎紀錄:
Robert Parker – 95 Points (2006)
Falstaff – 92 Points (2006)
Richard Juhlin – 91 Points (2006)
酒款介紹:
布維爾單一園,坐落在 Vertus 村正東向的山坡中段,杜瓦樂華古老的一級園地塊,有著香檳區最早的生長週...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
DUVAL LEROY FEMME DE CHAMPAGNE GRAND CRU NV
特級園香檳的優雅極致,難以忘懷的才女身影
詮釋了特級園的優雅和香氣複雜度
得獎紀錄:
JAMES SUCKLING - 95 POINTS
FALSTAFF WINE TASTING 2020 – 95 POINTS
酒款介紹:
典雅的仕女瓶造型,表彰才女的柔軟身段與絕佳品質。瓶身有家族標誌 JGL,分別代表三個兒子 Julien、Charles 和Louis 的縮寫,特別細的脖頸,延緩氧化的速度保持最佳的新鮮度。
專屬的葡萄園分布在最...
NT$ 5,220 NT$ 5,800
未稅:NT$ 5,220
DUVAL LEROY PRESTIGE ROSE 1ER CRU
和諧與性感交織的現代文本滋味
恰到好處的熟成度與絕佳平衡
最佳粉紅香檳
得獎紀錄:
THE GLOBAL WINE MASTERS COMPETITIONS 2021 - ROSÉ GOLD
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019–SILVER WINNER
ROBERT PARKER–92 POINTS
酒款介紹:
青銅色雕紋與優雅的曲線,彷彿沐浴在金粉色的星空之下,成為柔...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru
百年經典的白色遺產之花
至少30-36個月的酵母浸泡
得獎紀錄:
2013 IWSC – Silver Medal
2014 Decanter World Wine Award – Bronze Medal
酒款介紹:
1911年,當葡萄園分級正式開始時,Raymond Duval-Leroy創造了一款非凡的葡萄酒。從馬恩河谷、蘭斯山和白丘的一級園和特級園中,選取最優質的夏多內和黑皮諾,釀成純一級園和純特級園香檳,成為香檳區第一人。杜瓦樂華之花便是...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
DUVAL LEROY PRESTIGE BLANC DE BLANCS GRAND CRU (GIFT BOX)
白丘之白,六大特級園交織的夏多內之寵
擁有至少十二年起跳的酵母浸泡時間
得獎紀錄:
IWSC International Wine & Spirit Competition 2021- 95 POINTS
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE – GOLD WINNER
ROBERT PARKER–94 POINTS
FALSTAFF WINE TASTING 2020 – 95 POINTS
酒款介紹:
...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
Duval-Leroy BRUT RÉSERVE NV
熱情與精確感性之間的完美平衡
2008 年唯一入選 Wine Spectator magazine TOP100 的香檳
ANA 日航、為全球 30 幾間米其林餐廳指定用酒
得獎紀錄:
FALSTAFF WINE TASTING 2020 – 92 POINTS
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020 – SILVER WINNER
DECANTER WORLD WINE AWARD – SILVER
...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
DUVAL LEROY LADY ROSE
陽光親吻過的愉悅滋味
美食愛好者的卓越香檳
酒款介紹:
才女莊主卡蘿的創新佳釀,特意使用兩種香檳釀製工法。將部分浸漬泡皮的黑皮諾,混和一次發酵換桶過後的夏多內與黑皮諾,再進行瓶中二次發酵,藉此賦予其高雅而複雜、令人享受的風味。
酒質介紹:
顏色 - 明快的亮粉色。
酒質 - 滿溢野草莓蜜餞甜香,味蕾在淡淡的酸中被喚醒,繼而充斥著紅色水果爆發香氣,並帶著陽光親吻過後成熟的柑橘、檸檬氣息。果味結構清新光滑,與濃郁而清脆的風味相得益彰。
作為...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
Principi di Butera Surya Insolia Chardonnay
酒款介紹:
無
酒質介紹:
稻穗般的金黃色澤,帶著濃郁的白色花香及熱帶水果芬芳,伴隨新鮮甜美的杏仁風味,口感滑順柔潤。
建議搭配:
清淡可口的菜餚或鮮美的魚類料理,尤其是義式蕃茄醬汁鯡魚,或烤明蝦。
適飲溫度:12°C - 14°C
酒莊介紹:
柏圖拉酒莊 Principi di Butera
【最能展現西西里精神的正統皇室傳承酒莊】
...
NT$ 500 NT$ 550
未稅:NT$ 500
Charles Heidsieck Mis En Cave 2000 Brut Millesime Reserve NV 1.5
酒款介紹:
這款「Mis en Cave 2000」代表的是於 2000 年入窖熟成的年份儲備酒,實際基酒年份可回溯至 1999 年或更早,融合多年基酒與珍貴儲備酒所釀製的非年份(NV)香檳,並以大瓶裝 1.5L 呈現,展現更長熟成潛力與細緻結構。
酒質介紹:
在氣味上,有著熟蘋果、蜜桃乾、杏仁、榛果、奶油餅乾與礦石調的層層堆疊,並帶有微妙的麵包酵母香氣。入口後口感圓潤飽滿,細緻氣泡中透出柑橘皮、蜜糖、烘烤堅果與太妃糖的韻味,酸度依舊堅挺,支撐起整體結構與餘韻。
酒莊介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Charles Heidsieck, Blanc des Millénaires 1995
酒款介紹:
來自香檳白丘(Côte des Blancs)的神話年份,一款絕不容錯過的傑作佳釀!此款曠世鉅作精選來自於白丘四座特級園及一座一級園的夏多內(Chardonnay)葡萄。歷經古老高盧羅馬2000年白堊地窖超過15 年的陳年洗鍊,造就其不凡的性格與不朽的絕美,千禧之名也由是而生。
歲月的印記抹滅不了其赤子之心,十數年後仍保有驚人的清新活力。此傳奇酒款贏得多項競賽大獎,佳評如潮,令人讚嘆不已!
酒質介紹:
撲鼻而來的刺槐、蜂蜜及乾燥杏桃香氣令人驚艷,乾燥熱帶水果與微微香草氣息的完美結合隨即帶來第二重的嗅覺饗...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Gosset, 12 Ans de Cave Minima Rosé
酒款介紹:
葡萄採收隔年的春末裝瓶,於酒窖中陳釀至少12年。添糖量(dosage)精確調整,以保持新鮮度、果香與酒香之間的平衡, 同時不掩蓋葡萄酒的特質與純淨度。
酒質介紹:
外觀:棕紅色澤,帶有玫瑰金色的亮點。
香氣:非常典型的果香粉紅香檳,有草莓醬和無花果乾的味道。隨著酒溫升高,香料的雞尾酒香味浮現,包括黑胡椒和山植,伴隨著櫻桃白蘭地(kirsch)和酸櫻桃。
口感:入口清新活潑,帶有櫻桃、酸柑、萊姆和血橙的香氣。
酒莊介紹:
Gosset 歌榭香檳(...
NT$ 4,650 NT$ 6,200
未稅:NT$ 4,650
Gosset 12 Ans de Cave a Minima' Brut NV (Gift Box)
酒款介紹:
這是香檳區最古老酒莊 Gosset(創立於1584年)歷經十二年窖藏的經典之作,由前任首席釀酒師 Jean-Pierre Mareigner 親自構思調配而成。此酒款融合多個優質年份的基酒,並自2007年春季起於酒窖中進行長達12年的酒泥熟成,於2019年9月除渣。全程不經蘋果酸乳酸發酵(MLF),保留清新果酸與純淨明亮的酒體結構,為 Gosset 酒莊一貫風格的精髓展現。
本酒款採用100% Grand Cru 葡萄園果實釀造,包含來自 Avize、Cramant、Le Mesnil-sur-Og...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Champagne Gosset Celebris Rose Brut 2008
酒款介紹:
過去25年來,名人系列的粉紅不甜年份香檳(Celebris Rosé Brut Vintage)至今僅生產四個批次。長時間的淬鍊是此系列香檳的重點元素,更成就其稀有非凡與無與倫比的平衡風味。
酒質介紹:
在酒窖中長期熟成的緣故,邊緣顯露明亮的銅色,使酒液更顯晶瑩剔透。草莓醬的香氣在黑胡椒與薄荷的烘托下更加濃郁, 成熟的油桃和杏子使香氣綿延。入口後可品嘗到血橙的清新感,以及夏多內(Chardonnay)帶來的高雅酸度和礦石感。
酒莊介紹:
Gosset 歌榭香檳...
NT$ 7,125 NT$ 9,500
未稅:NT$ 7,125
Champagne Gosset, Celebris Blanc de Blancs Vintage
酒款介紹:
2012年份為名人系列白中白年份香檳(Celebris Blanc de Blancs Vintage)的第一個年份。長時間的淬鍊是此系列香檳的重點元素,更成就其稀有非凡與無與倫比的平衡風味,僅限量發行15,000瓶。
酒質介紹:
翠綠的反射與細小綿密的氣泡使酒液呈淺金色。淡淡薄荷味呈現涼系草本香氣,混合著葡萄柚果香和雞蛋花。入口風味直爽清新,帶有一絲檸檬味。中段可品嘗到烤蘋果和果乾蛋糕,結構複雜,有著香料、糖漬薑片和八角的氣息,尾韻帶著礦石感、新鮮鳳梨及柑橘味。
建議與烤魚、帕馬森起司、燉鹿肉或內臟料...
NT$ 9,750 NT$ 13,000
未稅:NT$ 9,750
Champagne Gosset Celebris Brut 2012 Gosset Celebris Brut 2012
酒款介紹:
Gosset Celebris Vintage 是極為罕見的年份香檳,至今 34 年間僅推出第八個年份版本,全球限量 15,000 瓶。
時間,是塑造這款香檳風格與靈魂的關鍵元素。正如酒莊釀酒師 Odilon de Varine 所言:「我們必須等待。經歷長達 13 年的熟成後,所追求的平衡終於到來。唯有經過時間的洗禮,香檳的偉大才會真正顯現。」
酒質介紹:
色澤為深邃明亮的黃色,細緻氣泡綿密湧現。香氣以白色花卉如刺槐、茉莉與含羞草為主調,伴隨梨子與黃梅等果香。酒香濃郁而奔放,既有酒體的厚度,也保有空氣...
NT$ 6,900 NT$ 9,200
未稅:NT$ 6,900
Champagne Gosset, 21 Ans de Cave Minima Extra Brut
酒款介紹:
外觀:金黃色澤,是葡萄酒成熟的特徵
香氣:帶有乾果的香氣,包含杏桃和鳳梨乾,隨之而來的是栗子蜜和栗子醬(crème de marrons)的香氣。
口感:李子和其他黃色水果、伴隨各式核果乾混合的香氣層次豐富,中段口感呈現出良好的結構和密度,並帶有淡淡的煙草味。在餘韻中,這種因時間而昇華的特質被礦物的清新感和一絲鹹味平衡,這也是高仕達香檳的特色風格。
酒莊介紹:
Gosset 歌榭香檳(高仕達香檳)
家族故事超過4個世紀,家族發跡於1584年,1760年開始使用古典瓶身的香檳瓶作為...
NT$ 12,000 NT$ 16,000
未稅:NT$ 12,000
N.V. Gosset Extra Brut Champagne
Robert Parker 91 / 100分
特色介紹:
「此系列酒質和香氣都令人驚豔,表現複雜而圓潤,適合喜愛奔放明亮風格的香檳愛好者。」- 酒窖管理師
明亮金黃的酒液,帶出綿密的氣泡質地,散發出白花、山楂花、相思樹與熟洋梨等香氣。
純淨清新的口感,酸度優雅,具有水蜜桃、杏桃、黃李等風味。
因泡渣三年的關係,酒質裡透露出迷人的成熟風韻。
建議可與開胃前菜搭配,另外亦可和酸甜醬料調味的烤豬、蘋果醬烤雞與榛果等菜餚,一同搭配享用。
酒莊介紹:
Gosset 歌榭香檳(高仕達香檳)
家族故事超過4個世紀,家族發跡於1584...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
Gosset Celebris Les Célébrissimes Champagne
93/100(Wine Enthusiast)
Robert Parker 95 / 100分
特色介紹:
此款香檳以夏多內(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir)進行混釀,釀造時不進行乳酸發酵,酸度讓香檳的新鮮口感延續更長的時間,並保留原有的曼妙果香。
貴而不俗的淡金色澤微微閃耀,風味和諧、清新、優雅。
獨特的煙燻香氣,帶有榛果、薄荷與香料氣味,口感飽滿且清新,中段品嘗到奶油餅乾的風味,夏多內帶來的高雅酸度,在尾韻呈現出葡萄柚韻味。
可搭配前菜、香料調味較多的料理,以及用香甜醬汁調味的料理。
酒莊介紹:
Go...
NT$ 7,800
未稅:NT$ 7,800
N.V. Gosset Brut Grand Rosé Champagne
93/100 (Wine Enthusiast)
特色介紹:
這款香檳是由56% Chardonnay和35% Pinot Noir (來自頂級葡萄園)調和,再加上9 %的紅酒釀製;其中還包含一些陳年保留酒(reserve wine),增添香味和均衡感。經過3年的窖藏熟成才上市。
它的外觀是明亮的鮭魚紅色澤,氣泡細緻持久。
它的香氣由小紅莓、紅醋栗、紅櫻桃等紅色漿果所主宰,還有些許肉桂的香料氣息。
在口中同樣呈現出美味的水果香味,口感頗有層次感和複雜度;非常適合搭配餐點或是藍黴乳酪、紅色漿果製作的甜點。
建議飲用溫度7 °C。
酒莊...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
N.V. Gosset Grand Blanc de Blancs Brut Champagne
91/100(Wine Enthusiast)
Robert Parker 92 / 100分
特色介紹:
這款香檳是是酒廠於2011年推出的產品,由100%夏多內(Chardonnay)釀製,可說是高士達香檳(Champagne Gosset)追求高品質的古老精神體現。
剛推出時的原料精選了來自2003、2004、2005三個頂尖年份、15處最優異的葡萄園的果實,並為了傳遞出高品質夏多內的風味,刻意不經乳酸發酵,於酒窖中經五年的窖藏陳年,用心地塑造出純淨自然且細膩的風格。
礦石、杏桃、黃李、柑橘、檸檬與蜂蜜等多重香氣,口感結構平衡具烘烤風味,質地絲滑柔...
NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,800
N.V. Gosset Grande Réserve Brut Champagne
Robert Parker 92 / 100分
特色介紹:
這款香檳是由典型的三品種混調:黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)與夏多內(Chardonnay);其中包含12%的陳年保留酒(reserve wine),增添風味和均衡感,經過2-3年的窖藏熟成才上市。
在法國最著名的葡萄酒購買指南 - Le Guide Hachette des Vins中,這款香檳獲得"Coup de Coeur"(評審最愛)與"Grappe d'Or"(年度最佳美酒)的最高殊榮,這絕對是香檳鑑賞家們不會錯過的美酒!
果香清新,夏多內帶來明顯黃...
NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,900
GAJA Gaia & Rey
得獎紀錄:
2018 Robert Parker 95
酒質介紹:
散發陣陣白花和木質調的香氣,青蘋果的滋味漫步在口中,隨後轉為礦物的風味。這款 2018 年的歌雅 - 蕾複雜並有著紮實的結構,豐厚的酒體,明亮的酸度。橡木桶的風味融入在酒中,清脆且縈繞舌尖久久不散的結尾。這瓶酒的風味在入口後才會緩緩的散開,像是暗示著他所蘊含的陳年實力一般。
複雜的結構適合搭配鹹水魚類料理,或是搭配義大利麵也非常適合。
這瓶歌雅 - 蕾所使用的為皮蒙區內種植的第一批夏多內,並且也是第一瓶使用小型橡木桶進行陳年的義大利白酒...
NT$ 13,950 NT$ 15,500
未稅:NT$ 13,950
GAJA Gaia & Rey
得獎紀錄:
2018 Robert Parker 95
酒質介紹:
散發陣陣白花和木質調的香氣,青蘋果的滋味漫步在口中,隨後轉為礦物的風味。這款 2018 年的歌雅 - 蕾複雜並有著紮實的結構,豐厚的酒體,明亮的酸度。橡木桶的風味融入在酒中,清脆且縈繞舌尖久久不散的結尾。這瓶酒的風味在入口後才會緩緩的散開,像是暗示著他所蘊含的陳年實力一般。
複雜的結構適合搭配鹹水魚類料理,或是搭配義大利麵也非常適合。
這瓶歌雅 - 蕾所使用的為皮蒙區內種植的第一批夏多內,並且也是第一瓶使用小型橡木桶進行陳年的義大利白酒...
NT$ 148,800 NT$ 186,000
未稅:NT$ 148,800