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特級精選夏多內白酒
得獎紀錄 (2017)JS90 特色介紹: 拉瓦娜酒莊創立於1936年,位處智利相當知名優異產區可恰瓜山谷Colchagua Valley。擁有獨一的「世紀葡萄園」,全數百歲以上葡萄藤而聞名遐邇,其中Reserva、Gran Reserva、限定版及『國寶級』MR,都是出自該葡萄園的極高CP值代表作。酒莊主人Mario Ravanal受聘於智利政府及葡萄酒工會的頂尖釀酒師,自小受到父親釀酒栽培,並到法國等舊世界經典產區學,領悟在智利酒業『文藝復興』的1980年代,釀造高品質葡萄酒,並帶領拉瓦娜酒莊就此崛起! ...
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Matetic EQ Coastal Sauvignon Blanc
瑪泰帝 EQ 白蘇維濃白酒
得獎紀錄 James Suckling 92分 酒質介紹: 晶瑩剔透的淡金酒色隱約透著綠光;散發甜美迷人的芒果與木瓜的熱帶水果的香氣,伴隨萊姆皮和淡雅的草本芬芳。富含果香,口感集中且與清新且略帶鹹味的酸度相互輝映,餘韻純淨帶著礦石氣息。 在三月底採收,尋求每個區塊的最佳成熟度;揀選之後,葡萄去梗並冷浸泡6到8小時,接著在惰性氣體的保護下榨汁,減緩氧化並保存香氣;不鏽鋼溫控槽發酵後,酒液伴渣熟成4個月,18%在蛋型水泥槽和舊橡木槽中發酵,以增加酒中礦物口感、質地以及酒體。 ...
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