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法國
標籤:
白葡萄酒
酒款介紹:「如此優秀的酒莊,沒有被更廣泛受眾所熟知真是遺憾。」- Robert Parker Ecard艾卡家族來自伯恩丘北邊Savigny-lès-Beaune村莊的古老釀酒世家,歷史可追溯至1789年,是村中少數擁有4個Savigny一級園的出色酒莊。莊主Maurice在當地享有極高聲譽,優異酒質反映最純粹的風土,更被許多專家譽為「Savigny大師」。 這是一款傳統而經典的布根地白酒,40%的葡萄酒在全新法國孚日地區生產的橡木桶陳釀約一年。 |
酒質介紹:淺金黃酒色,清新優雅風格中帶著白花、柑橘萊姆、烤堅果、麵包的木質調香味;酸度精美的稜角與口中散發果香完美融合。尾韻的層次與優美質感,是鮮少能在布根地大區級葡萄酒中能享受到的。 |
酒莊介紹:Domaine Maurice Ecard 源於伯恩丘北側的古老釀酒世家-Ecard,歷史可遠溯至 1789年,目前已傳承至第七代。已退休的前莊主莫里斯(Maurice Ecard),在薩維尼伯恩享有極高聲譽,他不僅被封為「薩維尼大師」,更是該產區的釀酒先驅。 莫里斯·伊卡酒莊堅持採用傳統釀造工法,最大化保留葡萄的純淨風味。在多明尼克·格拉東手下,詮釋出薩維尼伯恩四塊獨特一級園的個性,更完美體現了布根地豐富的風土面貌。 |