RUPERT & ROTHSCHILD VIGNERONS RUPERT & ROTHSCHIILD Class
酒質介紹:
全手工採收,在300升法國橡木桶(3/1新桶)中成熟10個月;有著桃花、檸檬、醋栗和芒果的活潑香氣,嘗起來有細微的牛軋糖和堅果味相互輝映著,整隻酒帶來清新的酸度和柔和口感,陳年實力至少4年以上。
推薦搭配烤蝦和酪梨、淋上柑橘醋汁的新鮮花園沙拉。
特色介紹:
班杰明.德.羅徹男爵(Benjamin de Rothschild)不僅擁有法國五大酒莊之一的Chateau Lafite,更於世界各地的知名釀酒家族攜手合作,打造精品酒莊,名下產業除南非的璐伯羅徹酒廠...
NT$ 1,280 NT$ 1,420
未稅:NT$ 1,280
Satis Dei Merlot
此款葡萄酒是一種藝術的最佳結合,我們挑選出最好的葡萄藤,最佳的葡萄以及最棒的新銳藝術家們。
我們的目標是將此打造成為一個釀酒師及新銳藝術家可以結合視覺與味覺的最佳舞台。
酒質介紹:
飽滿的寶石紅色閃耀著紫羅蘭的光澤。發着烘烤過的胡椒和香料的芳香有著完美的結合,些微的烘烤香氣带淡淡的香草風味。尾韻悠長,香草及草莓的香氣留在舌根上帶來甜美愉悅的味道。
藝術:
來自布宜諾斯艾利斯的年輕阿根廷藝術家莫里西奧·倫西納(Mauricio Lencina)分享了他2017年收藏的《福爾馬斯·伊洛吉卡斯》(FormasIlógicas#4)繪畫,以搭配我...
NT$ 990 NT$ 1,280
未稅:NT$ 990
Dana Vaso Cellars Cabernet Sauvignon
95/100(Robert Parker The Wine Advocate Vt.2018)
特色介紹:
香氣極為複雜,完全呈現風土的複雜度與多樣性,充滿紅醋栗,李子,草本集草地的香氣,帶有菸盒與肉豆蔻等香料的氣息,櫻桃,乾香草的香氣以及明顯的單寧感。
酒莊介紹:
Dana 當娜酒莊
DANA 來自梵文中「慷慨的聖靈」。酒莊坐落於納帕的Mayacamas山,因重視微氣候與風土帶給葡萄酒的獨特性,酒廠的產量並不多,以生物動力法種植與釀造,旗艦款皆以水泥槽代替不鏽鋼槽。酒廠釀酒宗旨是要把這塊土地將現在與未來世世代代以永續發展的方式串聯。酒標上的1...
NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,900
Dana Onda Cabernet Sauvignon
95/100(Robert Parker The Wine Advocate Vt.2018)
特色介紹:
品質堪與「作品一號」(Opus One)並列!
一款採用經典波爾多調配(Bordeaux Blend)打造而成的精品佳釀,品種與地塊天衣無縫的契合共舞。果實來自酒莊的四個地塊:舵之園(Helms)、赫胥園(Hershey)、蓮之園(Lotus)與澄泉園(Crystal Springs)。有別於當娜酒莊(Dana Estates)慣常的單一園酒款,「翁達」(Onda)是酒莊唯一的混釀紅酒,完美揉合各個地塊的風土滋味,搭配上頂尖的混調技藝。天地人的完美交融,喝上一...
NT$ 11,000
未稅:NT$ 11,000
LOCO BARBER PRISONER
1789年冬天,在巴塞隆那的拉里拉區發生了什麼?那家理髮店保留了什麼秘密?
讓每個主角解釋他們對[瘋子理髮師故事]的看法。
點擊下列網址可下載手機APP
https://www.barberwine.com/qrcode/
將APP打開後鏡頭對著酒標,就能在品味葡萄酒的同時,同時欣賞一部如同電影般的精彩懸疑愛情故事!
酒質介紹:
顏色:櫻桃色酒
香氣:紅色水果的強烈香氣與乾花和地中海香草的背景相輔相成。
口感:其結構和身材脫穎而出,具有多汁而辛辣的特徵,顛覆你對...
NT$ 720 NT$ 900
未稅:NT$ 720
CHÂTEAU BARREYRES Château Barreyres
酒質介紹:
葡萄來自於Beychevelle的葡萄園,並在城堡中裝瓶,表現出Beychevelle系列優雅年輕、新鮮果香的風格。紅色水果、烤麵包、覆盆子、紫羅蘭。
各式肉類如牛肉、羊肉、鹿肉、家禽。
酒莊介紹:
CHÂTEAU BEYCHEVELLE 龍船城堡
自1855年被評為四級酒莊後的幾百年裡,CHÂTEAU BEYCHEVELLE龍船城堡幾度易主。1986年城堡擁有者去世後,法國公民養老金管理機構(Grands Millesimes de Fran...
NT$ 1,200 NT$ 1,330
未稅:NT$ 1,200
Château Pierrousselle
酒質介紹:
此瓶迷人的酒具有深紅透亮的寶石紅色澤,富含濃郁集中黑莓、 棗子氣味與迷人甘草芳香;入口可以感受到新鮮果香,伴隨柔雅 的單寧讓整體結構衡且怡人;餘韻細緻綿長,在喉中停留許久。 適合與各式做法的肉類或起司一起飲用。
酒莊介紹:
Haute Valeur Environnementale 高度環境友善酒莊
酒莊座落於名為“Pierrouselle”的村莊,因此而得其名。受益於此地沃澆 的土壤和適宜的氣候,讓酒莊生產品質穩定且優良佳釀。...
NT$ 522 NT$ 580
未稅:NT$ 522
Roche Mazet Merlot
得獎紀錄
MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽 - 金牌
2017 Vinalies 國際葡萄酒烈酒品評賽 - 金牌
2017 法國國際葡萄酒大賽 - 銅牌
2018 Gilbert et Gaillard葡萄酒指南 - 金牌
2018 布魯塞爾國際葡萄酒大賽 - 金牌
酒質介紹:
深紅酒色帶著一抹紫。帶著高雅清新的紅色莓果、櫻桃與黑莓香氣。口感呈現莓果、香料和些許的巧克力風味。單寧優雅適切,餘韻帶著橡木桶芬芳,令人口齒留香。
這款葡萄酒使用從Pays d’Oc特選,...
NT$ 440 NT$ 485
未稅:NT$ 440
Chateau Pichon Les Tourelles de Longueville 2016
得獎紀錄:
RP90/92、JS94
酒款介紹:
Les Tourelles de Longueville 2016 呈現出迷人的成熟與平衡,散發著令人陶醉的泥土香氣,伴隨成熟李子與紅色漿果的香氣與風味。單寧結構如絲般細膩、層次分明,締造悠長且高雅的尾韻。
這款由碧尚男爵推出的二軍酒建議從 2023 年起適飲。
酒造介紹:
Chateau Pichon Baron(男爵古堡)位於波爾多波雅克(Paui...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Redentore RT Merlot IGT
酒款介紹:
酒色:濃郁的紅寶石色澤
香氣:散發濃厚的蔓越莓、紫羅蘭及櫻桃氣息。
口感:圓潤適中的酸度一入口便讓人無法自拔,單寧如絲綢般在口中溫柔地展開。
成熟與收成:九月底採收成熟的葡萄後,經過壓擠,在恆溫的特製不鏽鋼桶內進行10-15天的浸皮,以天然野生酵母進行發酵後,倒入橡木桶進行6個月乳酸發酵。裝瓶後置入控溫的酒窖內陳釀使酒質平順,可放置長達15年之久,風味越具特色。
搭配菜餚:適合與義式火腿、烤肉、燉肉、風味起司做搭配。
Veneto-神殿酒莊Redentore :
DeStefani蒂絲蒂凡尼酒莊在義大利威尼托地區釀酒已有四代的歷史...
NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
Redentore Terre Nobili
酒款介紹:
酒色:紅寶石色澤
香氣:濃厚的覆盆子香、夾帶著辛香料和巧克力香氣,尾韻有木質持續的氣息。
口感:酒體細緻圓潤,天鵝絲絨般的單寧明顯且柔順,配上宜人的酸度,適口性佳,餘韻悠長。
成熟與收成: 精選晚摘葡萄,經過壓擠,在恆溫 25-28 度的 特製不鏽鋼桶內進行 10-15 天的浸皮發酵 後,加入在地天然酵母進行控溫發酵,之後再 倒入橡木桶進行 6 個月乳酸發酵。裝瓶後置入 控溫的酒窖內陳釀約 6 個月,使酒質平順,可 放置長達 15-20 年之久,風味越具特色。
搭配菜餚: 適合與烤豬肉、燉牛肉、羊肉等和風味起司做搭配
Veneto-神殿...
NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,280
Terrescure Italia Neropece Governo Uso Toscano IGT
酒款介紹:
色澤:深紅寶石色帶來明亮的紫色。
香氣:它帶有深色水果及果醬的味道,李子、櫻桃和黑莓的美味,還有淡淡的香草、肉桂。
口感:酒體豐滿和圓滑且帶有滑順及持久的丹寧。餘味溫和、絲滑、迷人,回味非凡。
成熟與陳年:使用14世紀偉大的釀造工藝「Governo 風乾法」,葡萄在9月下旬手工採摘,選用部分新鮮葡萄風乾60天再榨汁,混入採收釀造的新酒中,讓新酒再次緩慢於低溫發酵,最終在法國橡木桶中陳釀四個月。
搭配菜餚:完美搭配Pizza、牛肉料理、豬肉料理跟硬質起司。
得分紀錄:
2018 97Pts Luca Maroni,Gold MEda...
NT$ 900
未稅:NT$ 900
Terrescure Italia Lotto Unico Governo Uso Toscano IGT
酒款介紹:
色澤:深紅寶石色帶來明亮紫色。
香氣:散發出極富表現力的李子、櫻桃、黑莓和桑椹的香氣,尾韻還有香料、肉桂的東方香料味。
口感:飽滿柔滑,帶有美妙的天鵝絨和濃郁的口感,平衡的水果酸度柔滑而悠長,單寧甜美,入口即化。
成熟與陳年:使用特殊釀造工藝「Governo 風乾法」,葡萄在9月下旬手工採摘,嚴選優質果實並將部分風乾20天以上,水分蒸發後葡萄甜度大幅度增加,混入採收釀造的新酒中,讓新酒再次緩慢於低溫發酵,最終在法國橡木桶中陳釀9個月。
搭配菜餚:完美搭配牛肉和燒烤、也非常適合搭配玉米餅、鷹嘴豆和無花果乾燉羊肉。
得分紀錄:
201...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
Terrescure Italia Bernardeschi Governo Uso Toscano IGT
酒款介紹:
色澤:深紅寶石色帶有紫色光澤。
香氣:優雅精緻的紅色漿果香氣,帶有淡淡的花草、野草和香草味。
口感:飽滿、濃郁、柔滑,帶有甜黑醋栗、黑李子和黑櫻桃的香氣,口感柔滑而悠長,單寧甜美,入口即化。
成熟與陳年:9月下旬手工採摘,選用部分新鮮葡萄風乾60天再榨汁,混入採收釀造的新酒中,讓新酒再次緩慢於低溫發酵,最終在法國橡木桶中陳釀三個月。
搭配菜餚:完美搭配牛肉和燒烤、陳年奶酪和濃郁的義大利麵。
得分紀錄:
2016 97pts Luca Maroni
2017 97pts Luca Maroni
2018 97pts Lu...
NT$ 800
未稅:NT$ 800
Michel Gros Morey Saint Denis En La Rue De Vergy 2021
酒款介紹:
與前三個年份不同,2021 年因四月霜凍與夏季潮濕的氣候條件而顯得更加艱難,使得當年的酒款呈現出較為清爽的風格。然而,儘管氣候多變,葡萄酒的品質依然出色,這個年份可歸類為「經典型」。
酒質介紹:
香氣極為馥郁,帶有煙燻氣息、深度與燧石般的礦物感,隱約可見黑加侖與紅醋栗的果香。入口柔和清晰,口感細膩,橡木味可辨卻融合得宜。酒體飽滿有力,質地綿密,礦物感鮮明且餘韻悠長,最後以橙皮香氣作結。
酒莊介紹:
Domaine Michel Gros
...
NT$ 3,560
未稅:NT$ 3,560
得獎紀錄:
Robert Parker 98分
Wine Enthusiast 98分
James Suckling 97分
酒款介紹:
採用100%法國橡木桶中陳釀了長達22個月,其中82%為全新橡木桶。
酒質介紹:
如同石榴一般的紫色,從杯中散發出溫暖的黑醋栗、黑櫻桃以及野生藍莓的香氣,緊隨其後的是菸草、雪松的氣息,入口後能夠感受到清新優雅的黑色水果的果香氣息,並且能夠品嘗到些許石墨的礦物芬芳,單寧細膩,餘韻悠長,陳年實力強大。
...
NT$ 17,820 NT$ 19,800
未稅:NT$ 17,820
SOLECA Soleca Reserva Merlot
酒質介紹:
在橡木桶中熟成6個月,透亮美麗的紅寶石色酒液,散發著草莓、覆盆子等紅色水果香氣,並伴隨著來自橡木桶的優質香草及木質氣味。中度的酒體具有柔緻的單寧結構,餘韻有著優雅的酸度綿長而迷人。適合與各種燒烤肉類或中式料理搭配飲用。
酒莊介紹:
SOLECA 索樂家酒莊
一個家族,三個世代的傳承及經驗累積
索樂家酒莊融合了三代釀酒的完美工藝,和對氣候及葡萄田土壤的淵博知識,以最精湛的釀造技術及深厚的經驗,將智利中央谷地的風土條件完美呈現。
現任...
NT$ 520 NT$ 580
未稅:NT$ 520
Soutard 2011
得獎紀錄:
Wine Spectator 92
酒質介紹:
果香香氣優雅細膩,清新而有深度。散發出黑莓、黑醋栗和略微覆盆子的香氣,伴隨著淡淡的煙熏味,以及精緻的香料和丁香花味。口感清新、優雅平衡。
該款葡萄酒在不銹鋼桶中發酵,可陳放20-25年,長時間的陳釀使該酒發展出濃郁獨特又復雜的香氣。
酒莊介紹:
Chateau Soutard 索達堡
Chateau Soutard 位於法國波爾多右岸的 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
葡萄去梗之後,在不鏽鋼槽中進行發酵,發酵完成之後酒液與葡萄皮額外進行浸漬動作從而軟化單寧並萃取更多的風味,酒液全部進行了乳酸轉化從而獲取圓潤度以及複雜度。為了讓單寧變得更加柔順以及增加更多複雜度所以在法國桶陳釀8個月。
酒質介紹:
Robert Mondavi酒廠深信來自中央海岸產區的Merlot可以釀出有深度的美釀。這款酒呈現美麗的紅寶石色澤,飽滿的黑櫻桃、李子香氣十分明顯,入口後,口中充斥的番石榴、紅櫻桃等紅果香氣。單寧有著梅洛特有的溫柔順滑,十分易飲順口。
建議搭配:
飲用溫度 10℃...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
酒款介紹:
葡萄去梗之後,在不鏽鋼槽中進行發酵,發酵完成之後酒液與葡萄皮額外進行浸漬動作從而軟化單寧並萃取更多的風味,酒液全部進行了乳酸轉化從而獲取圓潤度以及複雜度。為了讓單寧變得更加柔順以及增加更多複雜度所以在法國桶陳釀8個月。
酒質介紹:
Robert Mondavi酒廠深信來自中央海岸產區的Merlot可以釀出有深度的美釀。這款酒呈現美麗的紅寶石色澤,飽滿的黑櫻桃、李子香氣十分明顯,入口後,口中充斥的番石榴、紅櫻桃等紅果香氣。單寧有著梅洛特有的溫柔順滑,十分易飲順口。
建議搭配:
飲用溫度 10℃...
NT$ 11,040 NT$ 13,800
未稅:NT$ 11,040
Rovert Mondavi Maestro Napa Valley Series
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 95 分
酒質介紹:
經過 Robert Mondavi 酒莊歡慶50周年的限量發行洗禮後,酒莊再次的展現其藝術般的混釀技術,讓 Maestro 的第二次演繹中獨樹一幟,深色多汁的李子和黑醋栗水果,紫羅蘭、肉桂以及原味的可可粉香氣,在每口豐盛的啜飲中都充滿了活力以及奢華的單寧表現。
建議搭配:
肌理細緻柔嫩多汁的牛腰內肉、蓋有脂肪軟嫩的牛小排以及具有口感嚼勁佳的沙朗肉等,香煎羊排,或是中式紅燒牛肉料理等油脂...
NT$ 2,592 NT$ 3,050
未稅:NT$ 2,592
Vint by Robert Mondavi Private Selection Rum Barrel Aged Merlot
酒款介紹:
蘭姆酒桶陳釀過程使這款梅洛葡萄酒與眾不同,提供了獨特的輪廓,吸引了那些喜歡大膽、濃鬱風味葡萄酒的人。
這款酒具有卓越的價值,將工藝與新穎的風格相結合,使其成為紅酒類別中的佼佼者。
這款酒非常適合那些想要探索不同事物,同時仍享受梅洛葡萄酒的經典品質,並因朗姆酒桶的影響而增添了一層吸引力的人的理想選擇。
酒質介紹:
顏色:深寶石紅色。
香氣:濃鬱而複雜,具有成熟黑莓、李子和櫻桃的突出香氣,並伴有糖蜜、香草和朗姆酒桶陳釀中的烘焙香料的味道。
口感:酒體濃鬱,質地柔滑。它展現...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
Trapiche Oak Cask Merlot
酒款介紹:
精選來自Finca las Palmas、Cruz de Piedra、Maipú Mendoza省地區,與其他Mendoza省葡萄園上等葡萄。
酒質介紹:
呈現深紫羅蘭色澤 ,帶有成熟的櫻桃、可可、肉桂、巧克力及煙燻雪茄風味。酒體飽滿、結構佳、圓潤順口、餘韻悠長。
建議搭配:
適合碳烤紅肉、重乳酪和茄汁或蘑菇醬義大利麵。
適飲溫度:16-18° C
酒莊介紹:...
NT$ 585 NT$ 650
未稅:NT$ 585
Trapiche Pure Malbec
酒質介紹:
純淨的紅色莓果、李子、櫻桃,帶了一點辛香料,完美表現Melbec原始的味道,豐富的單寧、礦石,長久持續的尾韻 。
建議搭配:
適合搭配輕食、紅肉、中式料理。
適飲溫度:16°C - 18°C
酒莊介紹:
翠帝酒莊 Trapiche
【全球最受讚賞的頂尖阿根廷葡萄酒莊】
Trapiche翠帝酒莊位於阿根廷Mendoza葡...
NT$ 680 NT$ 750
未稅:NT$ 680
Trapiche Astica Merlot-Malbec
酒款介紹:
翠帝酒莊擁有超過100多名的釀酒師在細心呵護所有葡萄酒,目前酒莊產品系列之豐富性,是南半球產酒國之冠。除了於全世界各主要葡萄酒競賽中屢獲大獎之外,也迎合世界消費者對葡萄酒品質之要求日漸提高,酒莊已獲得BRC、ACCP、GMP等國際認證。可以說是被全世界葡萄酒愛好者所共同肯定之阿根廷最佳酒莊。
酒質介紹:
明亮的紅色,擁有成熟水果的芬芳韻味。醇度適中,入喉的圓潤口感引人入勝。
建議搭配:
適合搭配燒烤料理或茄汁義大利麵...
NT$ 360 NT$ 400
未稅:NT$ 360
ST Supery Napa Valley Estate ELU
酒款介紹:
葡萄來自 Dollarhide 和 Rtherford 葡萄園 ,ELU 在法文為精選的意思,為首 席釀酒師 Micheal Scholz 和他的好友 Michel Rolland 從酒莊的葡萄園中挑出 最好的葡萄,以最適合的比例釀出法式的加州葡萄酒,利用晨間進行手工摘 採,100% 法國橡木桶培養 19 個月,其中有 40%~ 52 % 新桶。
酒質介紹:
這種華麗的混合呈現出深紅色和紫色。深色水果、黑莓和黑李子的香氣與濃縮咖啡、香草醛和糖蜜的元素以及煙燻橡木和塵土飛揚的風土元素相結合。黑李子和黑醋...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Château Rudelle 2014
100% 梅洛釀造
口感豐富、成熟、圓潤
西南法精華產區 - Bergerac
酒款介紹:
Rudelle的葡萄酒是遵循傳統釀造工藝而生的寶石,是經典 的Bergerac代表之一,完整呈現家族代代傳承的技術經驗。
酒質介紹:
成熟的100%梅洛釀製,帶著深紅寶石色澤,散發出典雅的 紅莓果香味與陳香氣息,略微醒酒後可感受到風土特性的層 次與成熟度;口感架構精實,單寧柔滑與活潑的酸度相...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
VILAMAR SERIE LIMITADA
產品介紹:
這款酒的原產地得到了完美的識別,它富含礦物質,
口感豐富,果味和單寧的平衡優雅,回味悠長。
酒質介紹:
濃烈的櫻桃紅色,帶有紫色調和持久的淚痕。此酒捕捉到了地中海的精髓。它的香氣是強烈並讓人想起
紅色和黑色水果和巧克力。在口中,它是礦物質的、清新的、富有表現力的、柔滑日原始的。它的餘味持久而愉悅。
這款優質葡萄酒由精選的葡萄品種梅洛,蘇維翁釀製而 一成,手工採摘。每個品種都在26°C和28°C之間的受控溫度 下在不銹鋼罐中單獨發酵16天,以保持其品種的特徵。這
款...
NT$ 890 NT$ 1,200
未稅:NT$ 890
VILAMAR SERIE LIMITADA
產品介紹:
這款酒的原產地得到了完美的識別,它富含礦物質,
口感豐富,果味和單寧的平衡優雅,回味悠長。
酒質介紹:
濃烈的櫻桃紅色,帶有紫色調和持久的淚痕。此酒捕捉到了地中海的精髓。它的香氣是強烈並讓人想起
紅色和黑色水果和巧克力。在口中,它是礦物質的、清新的、富有表現力的、柔滑日原始的。它的餘味持久而愉悅。
這款優質葡萄酒由精選的葡萄品種梅洛,蘇維翁釀製而 一成,手工採摘。每個品種都在26°C和28°C之間的受控溫度 下在不銹鋼罐中單獨發酵16天,以保持其品種的特徵。這
款...
NT$ 5,340 NT$ 7,200
未稅:NT$ 5,340
※ 台灣業內專家盲評:打敗眾家名莊同級酒款拿下第一
※ 智利車庫酒王:Domus Aurea之二軍酒款
得獎紀錄:
(2018) Descorchados93
(2017)RP92、WS92、 Descorchados94
(2015)RP93、Descorchados95
特色介紹:
Alba黎明二軍酒款精選較年輕葡萄藤,平均樹齡仍超過30年。於兩年與三年法國橡木桶熟成18與24個月,富有生命力的深色花果芳香,帶有薄荷香料、堅果和牙買加胡椒馥郁香氣,經典的Maípo紅酒令人陶醉...
NT$ 1,330 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,330
MD The Scooter Merlot '21
得獎紀錄:
2017 Wine Spectator 90
酒質介紹:
2017的 The Scooter 香氣柔滑,聞起來帶有充滿櫻桃和森林水果的味道,令人覺得舒適;新鮮的李子和甜漿果在你的第一口啜飲時就會愛上,接著是肉荳蔻和肉桂的香料氣息,精心平衡。2017年 Scooter 精緻的單寧使其複雜,使這款 Merlot 成為絕佳的享受。
適合搭配烤雞、甜點 ( 例如:brownie)。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
MOLETTO Special Edition 1.5L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 5,000
未稅:NT$ 5,000
MOLETTO Special Edition 3L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 10,000
未稅:NT$ 10,000
MOLETTO Special Edition 5L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 15,000
未稅:NT$ 15,000
MOLETTO Merlot Barrel
酒款介紹:
細緻經典的Merlot紅酒,紅寶石酒色,透出紫羅蘭的酒暈,具有洋李果香、櫻桃、可可、香草與些微香甜味道,果香圓潤濃郁,結構平衡,餘韻悠長層次豐富,擁有經典的貴族紅酒特質。
釀造方式
葡萄在不鏽鋼桶發酵,並於26℃-30℃的溫度控制下浸皮25天,當酒精發酵完成後移入新的不鏽鋼桶內進行果酸發酵。放入225升的橡木桶15個月,接著裝瓶使其在瓶內6個月做最後雕琢。
佐餐建議
適合與重口味的義大利麵或小牛肉食用。
得獎紀錄:
1. ENOCONEGLIANO - 15° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
MOLETTO Colmello Rosso
酒款介紹:
將梅洛與法蘭科尼亞葡萄品種結合的完美佳作。
強烈的紅寶石色,多層次且令人陶醉的香氣,濃郁的紅莓果與香草氣息,微微的皮革香、巧克力、可可氣息均衡怡人。
果香與橡木的完美平衡。入口隨即感受到的華麗,高雅經典的氣息讓人難忘。
釀造方式
在精密溫度控制的環境下發酵後,移入中等Allier橡木桶,存放7年。最終的雕琢在裝瓶後進行,以達到完整平衡的架構。2012年1月裝瓶。
佐餐建議
宜搭配炭烤與香煎的紅肉,燉食、烤食及野禽、家禽肉類均適宜。
得獎紀錄:
1. AWC Vienna-IWC – GOLD MEDAL...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Bordeaux
酒質介紹:
JEAN-PIERRE MOUEIX BORDEAUX 2016有著鮮豔的深紅色色澤。聞起來有草莓、甘草、香料和些微森林土壤氣息。口感柔和,單寧完美。尾韻帶有紅色莓果香調,清新且綿長。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
JEAN-PIERRE MOUEIX B ORDEA UX由Christian和Edouard Moueix親自挑選,由Merlot和Cabernet Franc組成。Merlot生長在波爾多右岸的粘土、砂礫和沙子土壤上,提供深度和復雜性,而Cabernet Franc則為混合帶來結...
NT$ 800 NT$ 890
未稅:NT$ 800
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Pomerol '16
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 93
2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92
酒質介紹:
呈現沈穩又神秘的深紅色,顏色雖深但卻非常清澈,散發紫羅蘭、黑色水果、辛香料完美融合的香氣。剛入口時,可以感受到這瓶2016年的波美猴清新又新鮮的味道瞬間充滿你的口腔,絲滑的單寧,最後化為黑色水果的香氣,完美的結尾。
適合搭配燉雞、北京烤鴨,或是一些香味較清淡的紅肉。不建議搭配魚肉或是綠色蔬菜,較沒有辦法展現出這瓶酒口感的細微之處。
2...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Saint-Émilion
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 90
酒質介紹:
JEAN-PIERRE MOUEIX SAINT-ÉMILION 2016 展現了一款奪目深紅色色澤。聞起來富有紫羅蘭和黑莓的香氣,並帶有一絲香料味。在口感上柔順且單寧柔滑。黑色水果的香氣展現出豐富而有表現力的張力。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主,礦物質豐富,能為葡萄樹生長提供充足的養分,葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的...
NT$ 1,197 NT$ 1,330
未稅:NT$ 1,197
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Annonce de Belair-Monange '15
得獎紀錄:
2015年 James Suckling 93
2015年 Robert Parker 90
酒質介紹:
豐富的果香味中分別嗅出覆盆子、黑櫻桃、桑葚等清新香氣,帶著一點雪茄盒以及乾草本的滿足香味,優雅緊緻的單寧口感,風味清新集中,至少可陳年至2025年,風味更佳。
各式亞洲料理,避免辛辣食物即可,或是燻烤魚類料理,都是很完美的搭配。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主,礦物質豐富,能為葡萄樹生長提供充足的養...
NT$ 4,437 NT$ 4,930
未稅:NT$ 4,437
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Belair-Monange '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 96
2016年 Robert Parker 97+
2016年 Wine Spectator 95
酒質介紹:
ChâteauBélair-Monange酒莊結合了Saint-Émilion最具特色的景點。來自中央高原地塊的石灰石提供新鮮、礦物質那精緻且揮之不去的芳香,而厚厚的藍色粘土為葡萄酒提供了優雅且有力量的獨特感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
ChâteauBélair-Monange的歷史可以追溯到羅馬時代。它...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅:NT$ 12,150
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Puy-Blanquet '17
酒質介紹:
新鮮的口感,小型黑色水果、藍色水果的風味搭配上濃厚的酒體搭配紮實有嚼勁的單寧,綿延不絕的尾韻。
與各式的肉類料理都是絕配,舉凡燉牛肉、烤雞、烤豬肉片都非常適合;也可以搭配沒有辣味的亞洲菜。
早在19世紀,Château Puy-Blanquet就被譽為Saint-Émilion產區最優秀的地塊之一,並在1889年世界博覽會中榮獲金牌獎。在有溫度調節的水泥槽中發酵,以保障發酵的過程,最後在橡木桶中陳年12個月。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以...
NT$ 1,380 NT$ 1,530
未稅:NT$ 1,380
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau La Serre '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 92
2016年 Robert Parker 90
酒質介紹:
深紅色的色澤,聞起來帶有非常豐富的黑梅蜜餞味;帶有著櫻桃多汁、清新且細緻,同時也有橡木的圓潤,酒體表現出非凡的張力,帶來如絲絨般順滑的單寧口感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
莊園的熱情主人M. Luc d'Arfeuille喜歡在葡萄園和釀酒廠採用傳統方法,他的方法確保這種特殊的風土在他的葡萄酒中得到完美表現。手工耕種土壤以避免使用除草劑,並將葡萄園的工作保持在最低限度...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Plince '11
得獎紀錄:
2011年 James Suckling 90
酒質介紹:
迷人的紅色水果以及淡淡的甘草香氣,多汁的水果以及甘草的清新與口感相呼應,單寧滑順,果香在口中久久不散,陳年實力10~15年以上。
燉牛肉、北京烤鴨或是瑪格麗特等紅醬口味披薩都很適合,避免搭配鮮魚、鐵質高的綠色蔬菜或是味道辛辣濃烈的食物。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主,礦物質豐富,能為葡萄樹生長提供充足的養分,葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的氣息,極富層次...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Pindefleurs '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 93
2016年 Robert Parker 90
2016年 Wine Spectator 91
酒質介紹:
新鮮明亮的李子、藍莓、漿果香氣,伴隨紫羅蘭、玫瑰的花香,與吸引人的白堊氣息。酒體飽滿多汁,充滿覆盆子 波森莓的溫暖風味,夾帶茴香、烘烤蘋果木、與紅茶的味道,單寧光滑緊緻,尾韻表現良好。Château Pindefleurs年輕時即可開瓶享受,也可以窖藏幾年,葡萄酒會更顯優雅。
菲力牛排、加有茴香的義大利香腸、烤肉捲、起司漢堡。
...
NT$ 1,917 NT$ 2,130
未稅:NT$ 1,917
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Lafleur-Gazin '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 93
2016年 Robert Parker 93
2016年 Wine Spectator 92
酒質介紹:
葡萄園的管理和葡萄釀造採用傳統的方式進行,非常謹慎,所以生產出豐滿、柔軟的葡萄酒,且帶有柔滑的單寧口感。
Lafleur-Gazin 非常平易近人,即使在年輕時也是 Pomerol 葡萄酒風格的表現。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,...
NT$ 2,817 NT$ 3,130
未稅:NT$ 2,817
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Chantalouette '17
酒質介紹:
閃耀著沉穩的紅寶石色澤,櫻桃和李子所融合出的甜美香氣緩緩地飄出,伴隨著一絲菸草、巧克力、草本植物的清香平衡。多汁的口感,適中的酸度,溫柔又滑順的單寧增添了層次。充分的表現當地的土地風味,是一款圓潤又優雅,在年輕時就非常平易近人的酒款。
中式牛肉餡餅、滷牛肉、豬腳、烤豬肋排。
2017年的葡萄含有非常豐富的糖分,且味道非常新鮮。黑色和藍色水果的香氣非常明顯,肥厚的葡萄皮有著柔軟的單寧。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤...
NT$ 2,100 NT$ 2,330
未稅:NT$ 2,100
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※陳新民教授:「智利十八羅漢」頂級酒款
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2013)TA 94、Descorchados 94、JS 91、WS 90
(2012)J...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※陳新民教授:「智利十八羅漢」頂級酒款
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2013)TA 94、Descorchados 94、JS 91、WS 90
(2012)J...
NT$ 10,560 NT$ 12,000
未稅:NT$ 10,560
Domaine Mongeard-Mugneret, Fixin Rouge 2022
酒款介紹:
菲尚村(Fixin)可說是夜丘區(Côte de Nuits)內極北邊的村莊,座於馬沙內(Marsannay)旁邊。
這裡生產的酒品質優秀,一級園區的酒款甚至可以與哲維瑞-香貝丹(Grevrey-Chambertin)同等級的美酒媲美,然而這裡的知名度尚未打響,價錢實在,也意味著消費者可以從此處搜寶,是希望開始探索布根地美酒朋友們的不二之選。
這款產自夜丘北部的Fixin村,是近年來受惠於氣候暖化,讓此村生產的葡萄酒越來越濃郁醇厚,一甩過去清淡的印象!
酒質介紹:
帶著土壤調性的紅莓果香氣含...
NT$ 3,680
未稅:NT$ 3,680
Midnight Reserva
酒款介紹:
撲鼻深色莓果香氣,伴隨著濃郁的深色櫻桃與黑醋栗的芬芳。經由橡木桶帶來的單寧質地、一絲辛香料與巧克力般的悠長口感,優雅的波爾多經典混釀為酒款帶來豐富的層次。
葡萄園
2016生長季因較多的冬雨使土壤濕潤進而延遲灌溉,葡萄藤得以按照自身進度生長直到關鍵時刻。溫暖的白天與涼爽夜晚使葡萄快速成熟,晚熟型的葡萄則直至秋季才充分熟成。特別長的採收季,自七月底至十月底,在秋雨前正好結束採收。獲得平均值以上的產量,釀酒師對品質相當滿意。
釀造工藝
分開採收分開釀造,放置新舊法國桶12-20個月。
佐餐建議
切達起司、肋排、燒烤、番茄類醬料、黑巧克力
...
NT$ 2,250
未稅:NT$ 2,250
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※酒莊「150週年紀念旗艦酒款」
※Decanter:(2006)全世界最棒7款波爾多式混釀紅酒之一
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2011)TA 97、WE 9...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
※酒莊「150週年紀念旗艦酒款」
※Decanter:(2006)全世界最棒7款波爾多式混釀紅酒之一
※原廠木箱6入
得獎紀錄:
(2011)TA 97、WE 9...
NT$ 20,592 NT$ 23,400
未稅:NT$ 20,592
VASSE FELIX Filius Cabernet Merlot
酒質介紹:
調合柔順討喜的梅洛及非常少量的梅貝克,展現細緻豐沛的混釀風格,採收後的果實各自
進入不鏽鋼槽中發酵,Cabernet浸泡以萃取細緻的酒體架構、...
NT$ 1,040 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,040
PETIT CHÂTEAU Château Bessan Segur Cru Bourgeois Medoc
得獎紀錄
國際評價 榮獲2014年布魯塞爾葡萄酒競賽金牌獎 (Gold Medal Bruxelles 2014)
酒質介紹:
酒液呈現深亮的寶石紅色澤,香氣豐富,具成熟水果、黑醋栗及野生草莓的芬芳。柔軟如絲稠般的單寧帶來極佳的酒體,餘韻悠長而細緻。
酒莊介紹:
時間回到1740年代,當時法國國王路易十五是這樣描述-Joseph-Marie de Ségur - 是在這個生產美酒與鑽石的王國裡最富有的人,他也以擁有Ch. Bessan Ségur這樣優秀的酒莊而自豪。今日...
NT$ 972 NT$ 1,080
未稅:NT$ 972
Cantine Romagnoli Caravaggio Rosso IGT
酒款介紹:
色澤: 紅寶石色,明亮活潑。
香氣: 香氣濃郁礦石的,除了滿滿的紅色水果外,還充滿了活潑的櫻桃及恰到好處的烤木頭香氣,尾韻帶有淡淡礦石味。
口感: 活潑、清新,帶有漂亮的酸度,令人愉悅的單寧,帶有適度的糖分殘留,口感圓潤飽滿,酒體厚實和顯著持久的風味,表現出迷人有質地的尾韻。
成熟與陳年: Cantine Romagnoli對於不同風土的葡萄釀造出獨特的感官特徵,因此創建能夠增強獨特性的酒標《削水果男孩》Boy Peeling a Fruit,為米開朗基羅最早的作品,具有里程碑意義,此系列就像是義大利巴洛克藝術大師的畫作一樣,追求樸素、清新、自然的表現...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
Duckhorn Decoy Cabernet Sauvignon
酒款介紹:
馥郁迷人的黑櫻桃與莓果交織著淡淡的肉荳蔻、香料以及巧克力氣息,味蕾間綻放出摩卡,八角和薄荷的動人香氣,橡木桶的陳年為酒體帶來細緻優雅的單寧結構。
90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot 釀造,並於法國橡木桶陳年 15 個月(40% 新桶)。
酒莊介紹:
DUCKHORN達克宏榮獲2017WineSpecttor年度百大第一名酒莊!
1976年,Duckhorn達克宏酒莊电Da Duckhor他太太MargaretDuckhorc共創立酒上的雁鴨圖案是酒莊主人的姓...
NT$ 1,275 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,275
DUCKHORN VINEYARDS NAPA VALLEY MERLOT 2019
酒款介紹:
在100%的法國橡木桶陳放15個月(40%新桶、60%舊桶)。採收自數個優質的獨立葡萄園,釀造出一款濃郁且完美反映加州那帕谷獨特微氣候以及土壤特性的經典梅洛。
酒質介紹:
誘人的黑莓、香草,甘草香氣。入口後隨之而來的草莓、李子、櫻桃等豐富的紅色莓果口感,絲綢般的滑順單寧伴隨著明亮、令人垂涎的酸度,帶有雪松和香料的悠長尾韻令人不斷回味。
酒莊介紹:
DUCKHORN達克宏榮獲2017WineSpecttor年度百大第一名酒莊!
1976年,Duckh...
NT$ 2,150 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,150
Duckhorn Vineyards The Discussion Napa Valley Red Wine 2019
得獎紀錄:
Wilfred Wong of Wine.com–93 分 (2018 年)
James Suckling –榮評 94 分(2018 年)
Wine Review Online –榮評 96 分(2018 年)
Wine Spectator –榮評 91 分(2018 年)
Wine & Spirits–榮評 95 分(2015 年)
James Suckling- 榮評 93 分(2015 年)
酒款介紹:
Duckhorn達克宏酒莊於30...
NT$ 5,600 NT$ 7,000
未稅:NT$ 5,600
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci S.to Ippolito Toscana IGT
得獎紀錄:
Luca Maroni: 99分
酒款介紹:
S.to Ippolito是Villa da Vinci莊園附近一座古老的羅馬式教堂的名字。融合精挑細選萄園的Sangiovese,Merlot和Syrah三種葡萄,釀造出優秀的葡萄酒。結合了每種葡萄品種的高品質厚度、平衡和香氣完整性,這亦是Vinci地區優異紅葡萄的表現。
Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione)...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
KIM CRAWFORD Rose
酒質介紹:
少女般的淡淡粉色,散發出明亮莓果和熱帶水果的活潑果香。風味溫柔又甜美,這瓶清新的粉紅酒有滿滿的果香,一絲西瓜和草莓的滋味,讓人在他的迷人中流連忘返。
這款易飲的葡萄酒非常適合搭配開胃小菜或在夏日中單獨品飲,也可搭配較輕的沙拉和其他食物。
相對涼爽的紐西蘭,其實也有種植波爾多品種,相對於需要更多陽光與溫度的Cabernet Sauvignon葡萄來說,這裡的Merlot有更佳成熟度,而且能夠保持清新酸味。
特色介紹:
如果你對紐西蘭的產區或品種不...
NT$ 1,044 NT$ 1,160
未稅:NT$ 1,044
Tempo d'Angelus
酒款介紹:
在 Angélus,Bouärd de Laforest 家族八代以來致力於釀造優質葡萄酒。最近,在 Angélus 總裁 Stéphanie de Bouärd-Rivoal 的推動下,釀造一款名為Tempo d'Angélus 的新酒。成為金鐘酒莊葡萄酒系列的新成員,在波爾多產區提供了其傑出父母金鐘酒莊、金鐘酒和金鐘三號的精緻版本。
2022年份在波爾多地區是一個相對較為炎熱和乾燥的年份。這些氣候條件導致了較小但非常集中和成熟的葡萄,特別是對於像梅洛這樣的早熟品種。在這樣的年份中,葡萄酒通常會表現出更高的果香濃度,結構紮實且...
NT$ 7,880
未稅:NT$ 7,880
SILVER OAK Alexander Valley Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
酒呈現紫紅色,透著紅石榴般的色澤。誘人的櫻桃酒香,黑莓、野莓的酸甜,丁香、茴香的清新香味,形成一股美妙的嗅覺饗宴。入口時馬上感受到滿滿的果香,美國橡木桶味這瓶酒增添了黑醋栗、烤過香草即紅糖的香味。有結構的單寧帶來優雅、豐富、繚繞不散的結尾。若好好的保存,這瓶酒可以保存數十年,到 2041年時,飲用風味更佳。
建議搭配:
搭配牛排等紅肉的首選,讓這瓶酒的單寧來和紅肉的油膩達到平衡。
產區介紹:
銀橡樹酒莊是兩個好朋友啟發的共同理念:運用加州最著名的紅葡萄品種——...
NT$ 5,400 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,400
SILVER OAK Napa Valley Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
2018年的Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon酒呈現迷人紅寶石色,帶有草莓、新鮮康乃馨、黑胡椒和香草的香氣。入口後酒體逐漸增強並展現出豐滿的口感,尾韻中帶有黑莓的風味,並且伴隨著明亮的櫻桃。單寧結構完整,表現出華麗且富有表現力的特性,整體味道平衡。在合適的儲存環境下,這款酒的變化會一直延續到2043年。
於2019年進行混釀,放入美國橡木桶中陳年了24個月。在桶陳之前先進行混釀是銀橡樹酒莊獨特的做法,這使得最終的混釀可以保有未受橡木桶影響前的葡萄園品質。
...
NT$ 9,775 NT$ 11,500
未稅:NT$ 9,775
SILVER VINEYARDS Estate Cabernet Sauvignon
酒質介紹:
有著草莓的濃郁香氣,並帶有輕微的泥土氣息。香草、大黃和香菜的味道以奶油般的口感充滿整個味蕾。
建議搭配:
此款酒適合搭配薄荷羊排或熟成牛排。
產區介紹:
加州那帕山谷的鹿躍產區(Stags Leap AVA)可以說是美國葡萄酒傳奇的起點,這個只有三英哩長,一英哩寬的迷你產區,在1976年的評比中打敗了法國波爾多的頂尖好酒。今天鹿躍區的葡萄酒更已是高品質與珍稀的代名詞。而1980年代創立的鹿躍區一線酒廠銀鎮酒廠Silverado,是華特迪士尼Walt Disne...
NT$ 3,141 NT$ 3,490
未稅:NT$ 3,141
BELLE GLOS Mt. George Vineyard Merlot
酒質介紹:
剛出爐草莓大黃派的香甜氣息中,帶著一絲烤過紅椒粉的辛味。適中的酒體搭配明亮的酸度,淺嚐一口,櫻桃塔、紅莓果的酸甜和丁香、黑胡椒的辛香完美融合,帶來豐盛的口感。尾韻雖長,但乾淨俐落。
2016的氣候非常完美,是個非常適合葡萄生長的年份。經歷17個月的橡木桶陳年,使用法國橡木桶搭配少數的匈牙利桶,新舊混合,讓這瓶Mt. George既有豐富風味,又不失酒中本質的味道。
建議搭配:
帶有一絲辛香的果香,適合搭配豬肉、燉牛肉,中式餐點的話烤鴨也很適合 。
產區介紹:
...
NT$ 2,370 NT$ 2,630
未稅:NT$ 2,370
Château Marquis de Terme
得獎紀錄:
JS – 94
VINOUS – 93
RP – 92
酒款介紹:
Chateau Marquis de Terme 早在中世紀時期已建立,18世紀末,對法國葡萄酒如痴如醉的美國總統托馬斯斯·傑弗遜在拜訪波爾多莊園時曾到此留下足跡,並對其贊譽有加。
幾經輾轉,1845年,Sollberg 家族重新取回莊園的掌管權。得益於前段時期的良好發展,莊園在1855年的列級莊園評級中被列為四級莊,同產區的四級名莊還有Chateau Pouget,等。
P釀造時間:...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Terre Cevico e' got Cabernet Merlot Rubicone IGT Rosso
酒質介紹:
品酒評註: 紅色與黑色莓果香氣,黑醋栗、紅櫻桃、藍莓等,並帶有精緻舒服的草本味道,口感圓潤,整體飽滿且易飲。適合搭配各種紅肉料理以及起司。
產區介紹:
愛米利亞羅馬那(Emilia-Romagna)是義大利最古老的葡萄酒產區之一,葡萄栽種的歷史可追朔到公元前七世紀,早期幾個世紀以來當地都以美洲葡萄品種為主,而不是現在廣泛栽種的歐洲葡萄,具代表的當地品種Lambrusco就是美洲葡萄。 除了葡萄酒以外艾米利亞羅馬那也是美食天堂,從波隆那義大利麵、巴薩米可醋、帕馬火腿、以及帕馬森起司等等,全都是來自於這個產區,豐富的飲...
NT$ 484 NT$ 550
未稅:NT$ 484
La Riojana Santa Florentina Merlot
酒質介紹:
成熟果香和口感洋溢薄荷,巧克力和覆盆子的風味。有中度酒體展現柔和的果香,平順的單寧及悠長的尾韻。適合與傳統且平易近人的紅色食物做搭配,例如牛排、肋排、炭烤或燒烤雞肉。單獨享用此款酒也很好。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那"酒名...
NT$ 410 NT$ 450
未稅:NT$ 410
Oddbird Domanie Da La Prade Merlot/Shiraz Organic
酒質介紹:
酸度 5/10,甜度 4/10,單寧 0/10
手工採摘,陳放12個月。充滿黑莓、紅櫻桃與桃李的甜美果香,入口後能感受到如葡萄酒般的輕微單寧感,接著在口中緩緩散發出焦糖氣息。
產區介紹:
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海,擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一,是法國的葡萄酒重鎮之一,也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上,使用有機種植,手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵,發酵完成後將葡萄酒陳放12個月,最後才進行分離酒精的步驟。...
NT$ 950 NT$ 1,100
未稅:NT$ 950
2025年第一季交貨
令人興奮的滿分回歸
美國名氣最響亮的膜拜酒
得獎紀錄:
100 JA / 99 JS / 98 WI / 97 VM / 97 JD
酒款介紹:
2021年份的Opus One強勢回歸,榮獲滿分100分:「一款非凡的Opus」
Opus One在經歷了因2020年火災影響而無法釋出的年份後,以卓越的2021年份再度回...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Anthonij Rupert Optima
酒款介紹:
經過仔細的鑑別、評估及篩選,將各葡萄品種種植在最適合的地塊。釀酒師日常性的檢測及葡萄品嘗,了解葡萄的熟成狀況。葡萄園散布在Western Cape (西開普省)不同地區上,葡萄種植在最合適的土壤、氣候及地形上。
酒質介紹:
藍莓、香料、黑醋栗和巧克力層層堆疊出迷人的香氣。 口感清新活潑,香甜的水果風味與木質調氣息完美融合;單寧結構優雅如天鵝絨般柔滑;餘韻綿延,令人回味不已。
清晨進行採收,完全使用人力方式,將採收的葡萄收集在吊盒,透過冷藏貨車運送至酒莊。送...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
Eagle Ridge, CHARDONNAY
中加州最具影響力的酒莊之一
2016榮獲加州博覽會雙金獎、區域最佳品質獎!
酒款介紹:
在釀造工藝上,主要採法國橡木桶進行20-24個月的陳釀,口感和風格更為複雜多元。
酒質介紹:
顏色:禾杆黃
香氣:清爽的柑橘、蘋果、鳳梨香氣
口感:集中了加州葡萄酒最突出的優良品質,成就了此款經典、豐饒的霞多麗,口味適中,令人回想起奶油,檸檬乳的味道。
試飲建議:
最佳飲用溫度15-18 ℃,適...
NT$ 11,988 NT$ 14,400
未稅:NT$ 11,988
Eagle Ridge, Meritage
中加州最具影響力的酒莊之一
2016榮獲加州博覽會雙金獎、區域最佳品質獎!
酒款介紹:
在釀造工藝上,主要採法國橡木桶進行20-24個月的陳釀,口感和風格更為複雜多元。
酒質介紹:
『鑽石』是鷹冠酒莊的旗艦酒款,葡萄品種比例為96%的卡本內蘇維濃和4%的梅洛,為經典的波爾多式混釀。瑰麗的深紅寶石色澤,散發著黑色莓果香氣,伴隨著煙燻及香料氣息,酒體飽滿,單寧細緻,餘韻悠長。手工製原裝木箱,展現高雅的品味。
試飲建議: ...
NT$ 14,280
未稅:NT$ 14,280
Dark Horse Merlot
得獎紀錄:
Tasting Panel 90分
Wine Enthusiast 89分
酒質介紹:
神秘的深紫色酒體,富有成熟的黑櫻桃及黑莓果香,融合烤橡木,摩卡咖啡及香料的芳香。酒體完美、平衡、 層次分明,伴隨絲滑口感。
釀酒師Beth Liston 從整個加州的頂級葡萄園中挑選出最適合的梅洛葡萄。於最佳成熟期時採收葡萄,以確保葡萄具豐富香氣及柔軟口感的特色。發酵過程中,使用了31-33°C的較暖溫度來獲得更濃烈的風味和芳香。發酵完成後,葡萄酒進行陳化,以增加酒體的結構、複雜性及香氣特...
NT$ 650 NT$ 720
未稅:NT$ 650
CHÂTEAU BEYCHEVELLE ASPIRANT DE BEYCHEVELLE
酒質介紹:
葡萄來自於Beychevelle的葡萄園,並在城堡中裝瓶,表現出Beychevelle系列優雅年輕、新鮮果香的風格。紅色水果、烤麵包、覆盆子、紫羅蘭。
各式肉類如牛肉、羊肉、鹿肉、家禽。
酒莊介紹:
CHÂTEAU BEYCHEVELLE 龍船城堡
自1855年被評為四級酒莊後的幾百年裡,CHÂTEAU BEYCHEVELLE龍船城堡幾度易主。1986年城堡擁有者去世後,法國公民養老金管理機構(Grands Millesimes de Fran...
NT$ 1,728 NT$ 2,430
未稅:NT$ 1,728
CHATEAU PONTET CANET
得獎紀錄:
Robert Parker – 96-98+ / 100 分
Jancls Robinson – 17.5 / 20 分
酒款介紹:
【葡萄酒權威的肯定】
在過去的十年裡,Pontet-Canet葡萄酒可說是最熱門的波爾多紅酒之一。葡萄酒權威Robert Parker與Wine Spectator都持續給予這支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列級酒莊的葡萄酒更高分。1996是此酒最好的年份之一,從現在至2010年之間品飲都非常適宜。
Chateau Pon...
NT$ 0
未稅:NT$ 0