得獎紀錄:
Luca Maroni: 99分
酒款介紹:
S.to Ippolito是Villa da Vinci莊園附近一座古老的羅馬式教堂的名字。融合精挑細選萄園的Sangiovese,Merlot和Syrah三種葡萄,釀造出優秀的葡萄酒。結合了每種葡萄品種的高品質厚度、平衡和香氣完整性,這亦是Vinci地區優異紅葡萄的表現。
Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione)...
酒質介紹:
2018年的Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon酒呈現迷人紅寶石色,帶有草莓、新鮮康乃馨、黑胡椒和香草的香氣。入口後酒體逐漸增強並展現出豐滿的口感,尾韻中帶有黑莓的風味,並且伴隨著明亮的櫻桃。單寧結構完整,表現出華麗且富有表現力的特性,整體味道平衡。在合適的儲存環境下,這款酒的變化會一直延續到2043年。
於2019年進行混釀,放入美國橡木桶中陳年了24個月。在桶陳之前先進行混釀是銀橡樹酒莊獨特的做法,這使得最終的混釀可以保有未受橡木桶影響前的葡萄園品質。
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