小嶋總本店 東光 純米吟釀 原酒 720ML

東光TOP1. ．東光味的經典酒款

ANA頭等倉酒款．金賞受賞滿貫王

IWC 2017~2019 銅賞  

IWC 2020~2020 金賞 

The Fine Sake Awards Japan 2015, 2018, 2020, 2022 金賞

酒款介紹 ：

入口之際是黑巧克力、太妃糖、完熟蜜瓜，稍待溫度上升再飲是 綿滑Creamy的起司、蜜地瓜鬆軟香甜，整體飽滿厚實、 同時 alc.16%的俐落酒感，香氣與酒體完美層次、展現出用葡萄酒杯 喝清酒評比連續三年金賞的氣勢。建議冰飲~溫飲。

搭餐建議 : 

適合調味較種料理、白醬風味的料理。 壽喜燒、串燒、鮪魚刺身、奶油白醬料理、漢堡排、奶油/煙燻起司。

小嶋總本店 ：

以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597年創業，作為日本大諸侯-米澤藩上 杉家之御用酒造，即使在因飢荒下達禁酒令的年代，小嶋總本店也是少數被允許持 續釀酒的酒造之一。至今已有四百餘年歷史，傳承了23代，專注釀酒始終如一。 座落於周圍有群山環繞的山形縣城下町米澤市，豐沛水源、深雪氣候，得以低溫長 期發酵方式手工釀造極富深度的佳釀。其酒造資料館「東光の酒蔵」也獲選為20 13 年SK-II國際版電視廣告當中的酒藏場景。