日本
【石本酒造】越乃寒梅 別撰 吟釀酒 720ml
NT$ 890
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酒款介紹：
酸度清麗米香冉冉，入口的甘甜瞬間呈現颯爽但不失豐厚的旨味，著重於尾韻的變化與延展性鮮明；是款典行淡麗辛口表現；也更易於佐餐的卓越作品。
酒造介紹 ：
石本酒造
「越後三梅」之說；即雪中梅、峰乃白梅與越乃寒梅
業於明治40年(西元1907年)。越乃寒梅正是新潟酒的代名詞，「淡麗辛口」一詞由它而起。1962至1980年這段期間是「三增酒」最活躍即流行的年代，人們追隨廉價、單純、甘口味的酒款。但石本酒造的藏主—石本省吾氏卻堅持要釀造有自己風格的酒，不隨波逐流。石本酒造多年來保持「旨酒」釀造；即富有味道的酒，要求穩定及優質的酒質，更有所謂的「越後三梅」之說；即雪中梅、峰乃白梅與越乃寒梅。保留了舊分級制度下之上撰、別撰、特撰等詞彙，為了因應新分級制度，另在瓶頸部上另外註明了特定分類別。
