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梧傑雷酒莊 「查理曼」特級園白酒 2013

梧傑雷酒莊 「查理曼」特級園白酒 2013
法國
標籤: 紅葡萄酒

Domaine de la Vougeraie, "Charlemagne" Grand Cru 2013

梧傑雷酒莊 「查理曼」特級園白酒 2013

國家:法國

產區:布根地

酒莊:Domaine de la Vougeraie

品種:Chardonnay

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酒款介紹:

Corton-Charlemagne 是勃根地唯一以兩位皇帝命名的葡萄園:「Curtis Otho」——德國皇帝奧圖,後轉為 Courthon,再演變為 Corton,最終由查理曼大帝(Carolus Magnus Charlemagne)延續其名。這座特級園位於象徵性的「科通丘」(Cortons Hill)上,是這片山丘揚名國際的代表。

「科通丘」是一個風土與風格交錯的馬賽克地景,涵蓋約 500 公頃的葡萄園,種植 Pinot Noir 與 Chardonnay。它串連了 Ladoix、Serrigny、Aloxe-Corton 及 Pernand-Vergelesses 四個村莊,橫跨 Côte de Nuits 南端的 La Côte des Pierres 與 Côte de Beaune 北端的 Savigny-lès-Beaune。葡萄園海拔介於 250 至 330 公尺之間,形成了勃根地獨一無二的天然圓形劇場地形。

酒質介紹:

Corton-Charlemagne 酒色閃耀綠金色澤,適合在酒窖中熟成五至十年達至巔峰。年輕時帶有新鮮核桃的香氣,經橡木桶熟成後,逐漸發展出蜂蜜、乾果甚至熱帶水果的豐富層次,口感飽滿而慷慨,極具陳年潛力。

酒莊介紹:

Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie - Boisset Collection

梧傑雷酒莊正式創建於 1999 年,是勃根地酒商巨頭之一波塞特家族 Boisset Family 的產業。酒莊從 1998 年開始使用有機耕種的方式來管理葡萄園。 1999 年,葡萄園的有機種植方法正式獲得官方批准。 自 2001 年開始,葡萄園採用生物動力法管理葡萄園。 在葡萄收穫季節,種植者會定期對葡萄進行測量,以確保葡萄的糖分含量、酸鹼性以及酸度之間能達到最佳平衡,並依次預測葡萄採摘的最佳時間,然後通過人工方式採摘葡萄。

生物動力法是梧傑雷酒莊的一大特色。 生物動力法將整個種植區域視為一個整體,強調的是生物多樣性,通過研究日月星辰變化,在合適的時間施予相應的引導,以此來增強動植物的活力。 在生物動力日曆的指導下,生物動力法貫穿葡萄栽培、修枝剪葉和收穫的全過程。

Pierre Vincent 自 2006 年起開始擔任梧傑雷酒莊的釀酒師,兩度榮獲 2010、2014 IWC 國際葡萄酒大賽的年度最佳釀酒師。酒莊的各類釀酒設備規模龐大,品質也非常好。 

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