-180x180.jpg "亞柏彼修酒莊 薩維尼 伯恩村莊 紅葡萄酒 2022")
法國
-33 %
Albert Bichot Savigny-Les-beaune 2022
酒款介紹：
酒體圓潤柔滑，帶有黑莓、李子風味，交織榛果與紫羅蘭的香氣，並透著煙燻感。雖然酒體豐滿，卻因黑醋栗般的酸度及鼠尾草與灌木的細緻草本尾韻而保持平衡。
年輕時即可飲用，陳年至 2026 年亦佳。
酒莊介紹：
Albert Bichot
2008年，美國著名雜誌《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」。林裕森老師在著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》中指出：「自2007年份之後，Albert Bichot的酒風出現全新的轉變，香氣乾淨明晰，更多細緻的變化，也看到更多的葡萄園特色」...
NT$ 1,800 NT$ 2,700
未稅：NT$ 1,800
-180x180.jpg "亞柏彼修酒莊 阿羅斯高登一級園 瑪黑修 獨佔園 2021")
法國
-35 %
Domaine du Pavillon Aloxe-Corton 1er Cru "Clos des Maréchau
酒款介紹：
「Clos des Maréchaudes」為 Domaine du Pavillon 的獨佔園（Monopole），其地名源於13世紀文獻所記載的「En Mareschaut」，來自古法語中的「maresche」（意指濕地）。由於位於 Lauve 河源頭附近，Aloxe-Corton 下方原為沼澤地，經過大規模排水工程後才成為適合葡萄栽種的土地。
此5英畝的圍牆園區同時擁有兩種法定產區等級：Grand Cru 及 Premier Cru，極為罕見。園地朝東南，位於科通丘的山腳及斜坡處，是全丘最為日照充足的區域之一，使得葡萄成熟較早。Premier Cru ...
NT$ 2,800 NT$ 4,300
未稅：NT$ 2,800
法國
-40 %
Albert Bichot Chablis Grand Cru 'Les Clos',Domaine Long-Depaquit
酒款介紹：
這款酒的香氣美妙而微妙，讓人想起煙熏檸檬、柑橘和熔化的燭蠟。 入口之後，令人垂涎的清新感增強了檸檬的香氣，明亮酸度中保有悠長的尾韻。
酒莊介紹：
Château Long-Depaquit
Château Long-Depaquit 位於勃艮第夏布利村的中心地帶，隸屬於約訥省，是一座歷史悠久、環境優美的酒莊。園區內種植有數百年樹齡的古木與玫瑰花園，漫步其間，彷彿時光靜止，令人沉醉。
酒莊擁有 52.1 公頃的珍貴葡萄園，採用可持續栽培方式管理。透過控制產量與低干預釀造法，展現出...
NT$ 3,600 NT$ 6,000
未稅：NT$ 3,600
法國
-40 %
Albert Bichot Domaine Long-Depaquit, Chablis Grand Cru "Les
酒款介紹：
Les Blanchots 布朗修園，位於夏布利特級園中最東側，石灰岩為主的土壤組成中有著鐵質黏土，早晨陽光充足，賦予這個地塊明顯的花香絕美風味。
酒質介紹：
以百合、玫瑰花香為主，入口簡單卻無懈可擊和諧的酸度與酒體架構，餘韻帶有迷人礦物鹹感。陳年之後將展現蜂蜜、稻草等溫潤香氣。
酒莊介紹：
Château Long-Depaquit
Château Long-Depaquit 位於勃艮第夏布利村的...
NT$ 3,600 NT$ 6,000
未稅：NT$ 3,600
-180x180.jpg "亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利一級園「布果園」白酒 2022")
法國
-40 %
酒款介紹：
從藤齡 45 年的老藤採摘果實之後， 75% 在不銹鋼罐中發酵，25% 在 1-5 年桶齡的法桶中發酵，之後又在橡木桶中陳釀 10 個月，最後在不銹鋼桶中熟化 6 個月。
酒質介紹：
極佳的深度和豐富度，奶油般的酒體與清脆的礦物質味、精緻的白花、新鮮的蘋果和梨、檸檬醬和吐司相得益彰。
酒莊介紹：
Château Long-Depaquit
Château Long-Depaquit 位於勃艮第夏布利...
NT$ 3,400 NT$ 5,700
未稅：NT$ 3,400
-180x180.jpg "亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利一級園「弗玳日園」白酒 2022")
法國
-41 %
Albert Bichot Domaine Long-Depaqui Chablis ’Les Vaudesirs’ Grand
酒款介紹：
這款特級園葡萄酒一開始就帶有柑橘類水果和精緻花香的芬芳。 口感呈現出適中且非常令人愉悅的酸度，這使得這款酒成為夏布利特級園的典型代表。 中等至飽滿的酒體，帶有蘋果、鳳梨、芒果乾的風味，後段以些許礦物味作結，非常美味！
酒莊介紹：
Château Long-Depaquit
Château Long-Depaquit 位於勃艮第夏布利村的中心地帶，隸屬於約訥省，是一座歷史悠久、環境優美的酒莊。園區內種植有數百年樹齡的古木與玫瑰花園，漫步其間，彷彿時光靜止，令人沉醉。
酒莊擁有 5...
NT$ 3,500 NT$ 5,900
未稅：NT$ 3,500
法國
-41 %
Albert Bichot Domaine Long-Depaquit, Chablis "Les Preuses&a
酒款介紹：
該葡萄園的名稱可能來自"perreuse”,也就是「石頭」一詞,這是一條古羅馬石路的名稱,該石路從夏布利(Chablis)一直延伸到瑪利尼,途經普爾日園(Les Preuses)。幾年前,酒莊在該園重新種植了0.25公頃的葡萄藤,提升了葡萄藤的密度,以生產更小、風味更濃縮的葡萄。
酒質介紹：
這是款稀有的夏布利特級園(Grand Cru)白酒,產量極少,完美詮釋了夏布利風土,風味集中、結構緊實,沒有絲毫沉重感,卻能托住新鮮的花香,樹葉與火石香氣,甚至在尾韻中環竄出榛子與果乾味。
...
NT$ 3,500 NT$ 5,900
未稅：NT$ 3,500
-180x180.png "亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利一級園「穆克派園」白酒 2023")
法國
-33 %
Albert Bichot Domaine Long-Depaquit, Chablis 1er Cru "Les V
酒款介紹：
這款酒具有富有表現力、相當強勁的香氣，主要是礦物味。 帶有荔枝和百香果等異國情調，並夾雜著花香和檸檬草的香氣。 牛奶焦糖香調與優雅精緻的橡木香相結合，餘韻帶有一絲甜味，有著蜜餞、杏子和榅桲的味道。
酒莊介紹：
Château Long-Depaquit
Château Long-Depaquit 位於勃艮第夏布利村的中心地帶，隸屬於約訥省，是一座歷史悠久、環境優美的酒莊。園區內種植有數百年樹齡的古木與玫瑰花園，漫步其間，彷彿時光靜止，令人沉醉。
酒莊擁有 52.1 公頃的珍貴葡...
NT$ 1,800 NT$ 2,700
未稅：NT$ 1,800
-180x180.jpg "亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利村莊級白酒 2023")
法國
-32 %
Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis Village 2021
酒款介紹：
Château Long-Depaquit 隆得帕克莊園位於勃根地 Yonne 約納省的 Chablis 夏布利村的中心地帶。是從熙篤會修道院時期便開始在該地區種植的歷史葡萄園。
手工葡萄採收後在溫控的不銹鋼罐中進行發酵，隨後在不銹鋼罐中進行10個月的陳釀。
酒質介紹：
有典型夏布利的純淨氣息，白花、燧石融合些許杏仁香，口感優雅，輕巧活潑。
新鮮感十足很適合當餐前酒，也建議搭配白肉、海鮮料理。
酒莊介紹：
Château Long-De...
NT$ 1,300 NT$ 1,900
未稅：NT$ 1,300
-180x180.jpg "亞柏彼修酒莊 隆得帕克莊園 夏布利特級園「木桐」獨佔園 白酒 2022")
法國
-40 %
Albert Bichot Domaine Long-Depaquit, Chablis Grand Cru "Mou
酒款介紹：
葡萄園位於夏布利特級園區的正中心，擁有良好的日照條件。飽滿杏桃、柑橘類水果香氣，伴隨茉莉花、紫羅蘭芬芳，酒體飽滿、口感豐潤，帶有顯著的土壤氣息。整體風格清新、明亮。
酒體具備絕佳 15 年以上陳年潛力。
酒莊介紹：
Château Long-Depaquit
Château Long-Depaquit 位於勃艮第夏布利村的中心地帶，隸屬於約訥省，是一座歷史悠久、環境優美的酒莊。園區內種植有數百年樹齡的古木與玫瑰花園，漫步其間，彷彿時光靜止，令人沉醉。
酒莊擁有 52...
NT$ 6,500 NT$ 10,800
未稅：NT$ 6,500
-180x180.jpg "亞柏彼修酒莊 香波蜜思妮一級園 夏碧歐紅酒 2020")
法國
-40 %
Albert Bichot Chambolle-Musigny ’Les Chabiots’ 1er Cru 2020
酒款介紹：
帶有紅醋栗、櫻桃、薰衣草和謹慎的香料縷的清涼香氣。細緻入微的味道中散發出明顯的礦物質味。 這款酒兼具花香和果香，具有非凡的平衡感，餘味悠長、清爽，帶有一絲煙草和薄荷醇的味道。 無須多言，這幾乎就是教科書上的《Chabiots》！
酒莊介紹：
Albert Bichot
2008年，美國著名雜誌《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」。林裕森老師在著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》中指出：「自2007年份之後，Albert Bichot的酒風出現全新的轉變，香氣乾...
NT$ 5,700 NT$ 9,500
未稅：NT$ 5,700
法國
-40 %
Albert Bichot Chambolle Musigny 1er Cru "Les Sentiers"
酒款介紹：
松提耶一級園位於香波蜜思妮；緊鄰著名的特級園「邦馬爾」，卻有著不同的風格，讓人聯想到玫瑰和紫羅蘭的華麗香氣。於橡木桶中桶陳14至16個月。
酒質介紹：
香氣撲鼻，滿溢黑色水果與紅色水果混合的微妙氣息，同時帶有玫瑰和紫羅蘭的華麗芬芳。口感絲滑、濃郁，並帶有成熟櫻桃的香蘊。是一款擁有優雅和純淨感、細緻又富有力道的葡萄酒。
酒莊介紹：
Albert Bichot
2008...
NT$ 5,700 NT$ 9,500
未稅：NT$ 5,700
法國
-35 %
Albert Bichot Macon-Villages 2023
酒款介紹：
Mâcon-Villages 是位於更大範圍的 Mâconnais 區域內、幾個特定村莊所釀製的酒款。酒標上可能標示為「Mâcon-Villages」，或以「Mâcon」加上村莊名稱，例如 Viré、Lugny、Azé、Bray 或 Burgy。
這些白酒通常在不銹鋼槽或有玻璃襯裡的水泥槽中釀製，旨在於採收後一至兩年內飲用。不過，也有少數認真的 Mâconnais 釀酒師專注於減少產量、使用橡木桶進行發酵與熟成，釀造更具深度的酒款。
酒質介紹：
香氣優雅迷人，帶有金合歡與金銀花的花香，襯托著一...
NT$ 720 NT$ 1,100
未稅：NT$ 720
-180x180.jpg "亞柏彼修酒莊「夏姆·香貝丹」特級園紅酒 2014")
法國
-36 %
2014 Albert Bichot Latricieres-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄：
Jasper Morris：94–97/100 (2023)
Wine Spectator：94/100 (2022)
The World of Fine Wine：95–96/100 (2020)
酒款介紹：
風土以含有大量礫石的石灰質黏土為主，基岩為硬質母岩，酒園位於 Morey-Saint-Denis 邊緣，介於著名的 Monts Luisants 與 Chambertin 特級園之間。貧瘠的石灰質黏土覆蓋著泥灰岩與侏羅紀 Bajocian 石灰岩，內含海百合化石，表層則有來自 Gri...
NT$ 7,800 NT$ 12,129
未稅：NT$ 7,800
-180x180.jpg "亞柏彼修酒莊「拉提歇爾·香貝丹」特級園紅酒 2015")
法國
Maison Albert Bichot, "Latricières-Chambertin" Grand C
忠於風土！不斷精進的布根地百年精品酒商！
《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」
酒款介紹：
Latricieres Chambertin特級園位於Morey Saint Denis產區邊境，在著名葡萄園Chambertin以及Mont Luisant之間，鈣質黏土組成的土壤，覆蓋著厚厚的石灰岩層，表層有著薄薄一層來自Grissard山谷的矽石，”Triciere”意指貧脊的土壤。
為求生存葡萄扎根更深，帶出野果和複雜香料的氣息，Albert Bichot Latricie...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "亞柏彼修酒莊【普依富塞村莊】白葡萄酒 2022")
法國
-34 %
Maison Albert Bichot, Pouilly-Fuissé 2022
酒款介紹：
這款酒具有活潑、芳香的香氣，主要是白色水果和香料的香氣，並輔以淡淡的橡木和香草氣息。口感中帶有礦物質，酸度和圓潤度之間達到了良好的平衡。
建議搭配：各種魚類、海鮮和醬汁。 它也可以與味道濃郁的奶酪搭配。
酒莊介紹：
Albert Bichot
2008年，美國著名雜誌《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」。林裕森老師在著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》中指出：「自2007年份之後，Albert Bichot的酒風出現全新的轉變，香氣乾淨明晰，更多細緻的變化，也看到更多...
NT$ 1,650 NT$ 2,500
未稅：NT$ 1,650
-180x180.jpg "亞洛酒莊 夏姆香貝丹特級園")
法國
Domaine Arlaud Charmes Chambertin Grand Cru
酒款介紹：
在勃艮第，「Charmes」這個詞代表著一片曾經被耕作但後來荒廢的古老公共田地。它也可以指曾經生長「Charmes」樹（一種樹種）的地方。
酒質介紹：
夏姆香貝丹（Charmes-Chambertin）無愧於其名字，這款酒即使在年輕時也展現出親和且迷人的特質。單寧輕盈而細膩，酒體柔順，並且具有極佳的陳年潛力。
酒莊介紹：
Domaine Arlaud
目前他們擁有15公頃的葡萄園，生產20種—從基本款的Bourgogne...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Morey Saint Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2021
特色介紹：
這款經過認證的生物動力葡萄酒具有天然釀酒的精神：本土酵母，無需澄清，無需過濾。這些擁有40 多年樹齡的黑皮諾葡萄藤坐落在莫雷聖丹尼斯(Morey St. Denis) 的傑夫雷(Gevrey) - 香貝丹(Chambertin) 邊界，毗鄰馬佐耶爾- 香貝丹(Mazoyères -Chambertin)。
酒質介紹：
2021 年份中迄今為止最飽滿的紫色，帶有成熟多汁的深紅色水果味和更多的橡木味。輕微的減少，後面我沒有發現任何整體呈紅色水果味，質感極佳，後味只有一兩種淡淡的單寧，非常持久，適合 2026 年至 20...
NT$ 3,750
未稅：NT$ 3,750
法國
DOMAINE ARLAUD MOREY SAINT DENIS
酒款介紹：
這個法定產區是整個夜丘中面積最小的產區，總面積僅有 95 公頃。儘管規模不大，但此產區卻擁有豐富的風土特性，共有 20 個一級園和 5 個特級園 。
酒莊選用 En Sevrey 和 Clos Solon 這兩塊優秀的地塊來釀造這款葡萄酒。
酒質介紹：
Morey-Saint-Denis 酒款以優雅為核心，展現出柔和且細膩的特質。與產區內其他可能擁有更多單寧結構的葡萄酒相比，這個酒款更注重平滑與精緻的風味體驗。
酒莊介紹：
Domaine Arla...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "亞洛酒莊「羅希園」特級園紅酒")
法國
Domaine Arlaud, "Clos de La Roche" Grand Cru
得獎紀錄：
Tim Atkin：97
Wine Enthusiast：96
酒款介紹：
「Clos de la Roche」的名稱來源於突出地表的岩石淺灘。
酒質介紹：
Clos de la Roche 釀造出的葡萄酒具有強勁且具有礦物質風味的特質，其香氣特徵之一是紫羅蘭的芳香。
酒莊介紹：
Domaine Arlaud
目前他們擁有15公頃的葡萄園，生產20種—從基本款的Bo...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Arnaud et Sophie Meursault "Les Grands Charrons
酒款介紹：
採用天然酵母發酵，並在橡木桶中熟成，部分使用新桶，以展現風土特色 。
這款酒展現出豐富的香氣層次，融合了奶油、蜂蜜、礦物質、桃子和蘋果的香氣。口感圓潤、奶油感十足且濃郁，餘韻悠長，展現出 Meursault 村莊白酒的典型風格 。
適合搭配貝類、義大利麵、油脂豐富的魚類（如鮭魚、鮪魚）、溫和的軟質起司和熟成肉類等料理 。
酒莊介紹：
Arnaud et Sophie
莊主夫婦Arnaud Sirugue和Sophie Noëllat兩人都來自布根地釀酒名家米歇爾,諾拉酒莊(Dom...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
德國
-10 %
A. J. Adam Dhroner Häs`chen Riesling Trocken (Monople)
酒質介紹：
...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅：NT$ 1,575
德國
-10 %
A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken
酒質介紹：
...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,215
德國
-10 %
A. J. Adam Riesling Feinherb ‘Im Pfarrgarten’
酒質介紹：
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
德國
-10 %
A. J. Adam Dhroner Hofberg Riesling Trocken, Grosses Gewächs
酒質介紹：
...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
德國
-10 %
A. J. Adam Dhroner Hofberg Riesling Kabinett
酒質介紹：
...
NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,215
/pere-180x180.jpg "亨利·諾丹緋紅酒莊(克萊爾·諾丹) 布根地上伯恩丘「雛菊」白酒 2019")
法國
Domaine Henri Naudin-Ferrand (Claire Naudin), Bourgogne Hautes-C
酒款介紹：
酒名"Bellis Perennis”意為「雛菊」,是酒莊的花系列之一。果實來自25~30年的葡萄藤:手工採收後,緩慢壓榨。釀造時不添加二氧化硫,只在裝瓶時添加極少的二氧化硫。
香氣輕如羽毛,柑橘氣息,些許薰衣草香氣酒體酸度屬於中等,新鮮水果風味,些許木質,菸草風味。
酒莊介紹：
Domaine Henri Naudin-Ferrand (Claire Naudin)
講到布根地自然酒,便一定會提到畢索酒莊(Domaine Bizot)和諾丹緋紅酒莊(Domaine Naudin Ferra...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
/perenn-180x180.jpg "亨利·諾丹緋紅酒莊(克萊爾·諾丹) 布根地上伯恩丘「雛菊」白酒 2020")
法國
Naudin-Ferrand (Claire Naudin) Bourgogne Hautes Cotes de Beaune
酒款介紹：
酒名"Bellis Perennis”意為「雛菊」,是酒莊的花系列之一。果實來自25~30年的葡萄藤:手工採收後,緩慢壓榨。釀造時不添加二氧化硫,只在裝瓶時添加極少的二氧化硫。
香氣輕如羽毛,柑橘氣息,些許薰衣草香氣酒體酸度屬於中等,新鮮水果風味,些許木質,菸草風味。
酒莊介紹：
Domaine Henri Naudin-Ferrand (Claire Naudin)
講到布根地自然酒,便一定會提到畢索酒莊(Domaine Bizot)和諾丹緋紅酒莊(Domaine Naudin Ferra...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
/vita-180x180.jpg "亨利·諾丹緋紅酒莊(克萊爾·諾丹) 布根地上夜丘「鐵線蓮」白酒 2020")
法國
Domaine Henri Naudin-Ferrand (Claire Naudin), Bourgogne Hautes-C
酒款介紹：
Clematis Vitalba(鐵線蓮)是Claire Naudin的花系列之一,釀造時不添加二氧化硫,由於只在裝瓶添加極少的二氧化硫,所以會在酒中留下些許二氧化碳來自然的保護酒,避免過多氧化。
藤齡約25-30 年,Chardonnay取自Magny-les-Villers Haut Cote de Nuit一側的Les Tilles這塊地,手工採收,緩慢壓榨,使用小型橡木桶(225公升)釀造及陳年,為了防止過多的木質味,會多次換桶。
香氣類似於櫃子花,白桃,香氣較濃郁,及淡淡的煙草絲。酒體酸度屬於中等,酸度及甜美感同時呈現,較平衡。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "亨利·赫伯蘇酒莊 「馬立・香貝丹」特級園紅酒 1992")
法國
Henri Rebourseau Mazis-Chambertin Grand Cru
酒款介紹：
視為貝日園(Clos de Bèze)的延伸,「馬立」(Mazy)一詞最早可回溯至1420年,可說是該地區釀酒歷史最悠久的地塊 (climat)0.96公頃的葡萄園,褐色土壤不時可見石灰岩塊。
受惠於村莊的北風遮蔽,馬立香貝丹(Mazy-Chambertin)可生產出複雜與細緻的酒款,平均藤齡41歲的葡萄藤,果實可釀造出細膩度匹敵貝日園的品質,豐腴與強勁,紅色果香、甘草與核果交融的香氣。
酒質介紹：
橙棕色澤，帶有成熟氣息。香氣細膩且...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Henri Giraud PR18-90 NV
酒款介紹：
經過十二代的試驗與淬鍊，Henri Giraud 的每一款年份香檳都是獨一無二的傑作。酒莊位於香檳區 Aÿ 的家族莊園，葡萄汲取來自阿爾貢森林（Argonne）白堊質 Grand Cru 土壤的精華。
PR18-90 MV 為創新的多年份混釀，融合自 1990 年起建立的兩套「永續儲酒（Perpetual Reserve）」系統，兼具層次與深度，卻依然易於飲用。香氣奔放，帶有烤榛果、熟杏桃與桃核的風味，展現出精緻優雅又極具飲用樂趣的風格。
酒莊介紹：
Henri Giraud
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Henri Giraud PR19-90 NV
酒款介紹：
這款香檳風味豐富，結構複雜，如同一款成熟的白酒。香氣中交織著熟果、堅果與奶油氣泡的綿密質地，入口後可感受到布里歐修、烘烤榛果、乾果的豐厚層次，並伴有奶油卡士達與白桃的細緻氣息酒體中等至飽滿，帶有奶油布蕾與奶滑質地，尾韻極長且結構複雜。
風格濃郁、極具餐搭潛力，現飲風味佳，並具備未來十年內持續演化的潛力。
酒莊介紹：
Henri Giraud
2005年，酒評家Robert Parker將Henri Giraud形容為：「幾乎沒有人聽過的的偉大香檳酒莊」，Giraud-Hé...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Henri Giraud Argonne' Ay Grand Cru Brut 2002
酒款介紹：
這是一款兼具力量與優雅的香檳，展現出豐富的柑橘系清新風味，帶有血橙、葡萄柚的果香，融合烤吐司、乾燥柑橘花、白薰衣草、丁香、豆蔻與辛香料的層層變化。口感緊緻有力，礦物感清晰強烈，氣泡細緻緊密，餘韻悠長無盡。
雖具極佳陳年潛力，但現在開瓶也同樣迷人可口。
酒莊介紹：
Henri Giraud
2005年，酒評家Robert Parker將Henri Giraud形容為：「幾乎沒有人聽過的的偉大香檳酒莊」，Giraud-Hémart家族從1625年以來就一直在Aÿ釀造香檳，但在...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "亨利日耳曼酒莊 梅索「慕須園」紅酒")
法國
Henri Germain et Fils Meursault Clos des Mouches Rouge
酒款介紹：
帶有醃漬櫻桃和白松露香氣的迷人鼻息，隨之而來的是絲滑且輕盈的紅色果味。口感中交織著奶油般的盧卡橄欖、帶有香草氣息的櫻桃，以及甜美的英國百里香風味，層次豐富，令人回味無窮。
酒莊介紹：
Domaine Henri Germain
Domaine Henri Germain目前擁有約7公頃的土地，分布於Meursault、Chassagne-Montrachet和Beaune。葡萄園刻意保持較低的產量，並採用有機方式種植，不過沒有認證，從2021年開始，酒莊將全面採行生物動力法。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Henri Dubois Brut
酒質介紹：
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡，純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味，伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣，清爽細膩，物超所值。
酒泥陳釀25個月，並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液
建議搭配：
建議飲用溫度8-10℃，適合當做開胃酒，或是搭配前菜、禽肉或魚類料理。
產區介紹：
【引領香檳產業的家族集團】 G.H. Martel集團隸屬於Rapeneau家族，距今已成立約150年。在香檳區坐擁面積900公頃的葡萄園及一座建於西元2世紀且被列為世界遺產的酒窖，...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅：NT$ 1,575
法國
-10 %
Henri Dubois Brut Rosé
得獎紀錄
專業酒評家 Sam King 創立的葡萄酒網站 Wine Orbit/葡萄酒軌道 評分94
2017 Metro's Top 50 Wines for Winter 排名 Top 10
酒質介紹：
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡，純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味，伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣，清爽細膩，物超所值。
酒泥陳釀25個月，並使用陳年葡萄酒 (約15%) 補液
建議搭配：
建議飲用溫度8-10℃，適合當做開胃酒，或是搭配前菜、禽肉...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅：NT$ 1,665
澳洲
-20 %
Hedonist Cabernet Sauvignon
得獎紀錄：
2017年份 James Halliday-94分
酒款介紹：
葡萄種植於自然動力法種植葡萄園，位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Willunga foothills。
於新法國橡木桶浸皮發酵，15%酒液於新法國橡木桶，85%於舊法國橡木桶陳年18個月。
酒質介紹：
黑加侖以及些許聖女番茄風味，以及黑松露香氣。單寧柔
順，香料以及甘草和薄荷口感中帶出飽滿黑色果肉滋味。
適飲期達2030年。
...
NT$ 1,040 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,040
澳洲
-20 %
Hedonist Sangiovese
得獎紀錄：
2018年份 Huon Hooke -92分 Top Rank，James Halliday-94分
酒款介紹：
葡萄種植於自然動力法種植葡萄園，位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Willunga foothills。
於4500L的舊大法國橡木桶(foudre)陳年36個月，將Sangiovese的單寧柔化，成就細緻的果香風格。
酒質介紹：
蔓越莓、酒釀櫻桃、紅莓果醬、蘑菇和些許的肉桂香氣。明亮酸度帶出香料、烤番茄、酸櫻桃風味。
...
NT$ 1,184 NT$ 1,480
未稅：NT$ 1,184
澳洲
-20 %
Hedonist Shiraz
酒款介紹：
曾獲澳洲年度出口銷量第一名葡萄酒，
2014年份於盲飲大賽中與奔富Penfold Grange共列冠軍寶座，
成為最高CP質首選。於法國橡木桶浸皮發酵，20%葡萄酒液於法國橡木桶，
80%於一年的新美國橡木桶和法國橡木桶陳年14個月。
酒質介紹：
黑色莓果與肉桂蔻，黑胡椒氣味明顯，
入口滿滿的柔順與濃郁的果感，
柔軟的單寧與圓潤。
酒廠介紹：
澳洲自然動力法酒莊
Hedonist 酒莊最受...
NT$ 1,040 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,040
澳洲
-20 %
Hedonist Grenache
建議搭配：
沙拉、燒臘、油封鴨腿
酒款介紹：
Lilly是莊主夫婦的愛犬和家人，也是酒莊的守護者，此款Pinot Noir如同Lilly的活潑與精巧可愛。最自然的方式釀酒，手摘25年葡萄藤、有機農法、去梗、天然酵母、每日四次Punch Down、不澄清不過濾、舊大橡木桶陳放12個月，極少量二氧化硫(So2)。
酒質介紹：
香水般明顯的櫻桃香氣，核心是黑色莓果伴隨淡淡的花香，酸度明亮，尾韻帶有礦石風味，酒體輕柔細緻。
酒廠介紹：
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NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅：NT$ 1,504
澳洲
-20 %
Hedonist Tempranillo
得獎紀錄：
2019年份 Huon Hooke -90分 2018年份 James Halliday-95分
酒款介紹：
葡萄種植於自然動力法種植葡萄園，位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Willunga foothills。
於300L的舊法國橡木桶陳年6個月，將橡木桶的影響降低到最小，以完美表現Tempranillo的水果風格。
酒質介紹：
黑櫻桃、紅莓與藍莓果香，些許麝香風味，黑松露和聖誕香
料氣息。 明亮酸度帶出櫻桃以及蔓越莓，單寧層...
NT$ 1,184 NT$ 1,480
未稅：NT$ 1,184
澳洲
-20 %
Hedonist Reserve Shiraz
得獎資料：
2017年份 James Halliday-93分
酒款介紹：
McLaren Vale最頂級表現。葡萄種植於自然動力法種植葡萄園，位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Kangarilla。於4500L的全新大法國橡木桶(foudre)陳年18個月，未澄清。
酒質介紹：
香氣奔放，黑莓果、巧克力、肉桂等香氣，酒體複雜，多汁且柔，口中充滿莓果氣息，尾韻的木質單寧氣息綿綿長留。
酒廠介紹：
澳洲‧享樂...
NT$ 4,800 NT$ 6,000
未稅：NT$ 4,800
澳洲
-10 %
Evans&Tate Breathing Space Sauvignon Blanc
得獎紀錄
James Halliday 90分
酒質介紹：
酒體呈現明亮的淺黃色，百香果、無花果和蜜瓜香味充滿鼻腔，伴隨一股雅致的青草味。濃郁的口感配上迷人的酸度，與瓜果香形成完美的平衡。
為確保葡萄運送至酒廠期間能維持完美的溫度，採收時間選在日出前的凌晨，葡萄的厚皮可延緩葡萄的熟成到榨汁前，也因此葡萄皮能釀造出較濃郁的口感。經過輕壓榨汁，在10℃酒槽靜置沉澱48小時，換槽之後提升溫度到17℃並使用特殊酵母菌發酵增加芳香度。發酵完成後，大部分酒液冷卻至0℃以避免過度發酵。混合酒液後，經過澄清及過濾，裝瓶上市。
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NT$ 630 NT$ 700
未稅：NT$ 630
澳洲
-15 %
得獎紀錄
James Halliday 90分
酒質介紹：
酒體呈現明亮的淺黃色，百香果、無花果和蜜瓜香味充滿鼻腔，伴隨一股雅致的青草味。濃郁的口感配上迷人的酸度，與瓜果香形成完美的平衡。
為確保葡萄運送至酒廠期間能維持完美的溫度，採收時間選在日出前的凌晨，葡萄的厚皮可延緩葡萄的熟成到榨汁前，也因此葡萄皮能釀造出較濃郁的口感。經過輕壓榨汁，在10℃酒槽靜置沉澱48小時，換槽之後提升溫度到17℃並使用特殊酵母菌發酵增加芳香度。發酵完成後，大部分酒液冷卻至0℃以避免過度發酵。混合酒液後，經過澄清及過濾，裝瓶上市。
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NT$ 7,140 NT$ 8,400
未稅：NT$ 7,140
澳洲
-10 %
Evans&Tate Redbrook Cabernet Sauvignon
得獎紀錄
James Suckling 91分
James Halliday 95分
2017 Decanter World Wine Awards-Bronze
酒質介紹：
酒體扎實，呈現深紫色，帶著濃郁的酒緣。經典瑪格麗特河Cabernet Sauvignon風格。黑橄欖、菸草和交錯飄出黑醋栗果香，伴隨著從橡木桶獨有的辛香與木質香層層無縫的配合著。
選在3月後期採收，先在小型發酵槽低溫靜置4天後，加入中性酵母發酵10天，並加上17天的浸皮增加濃郁度。隨後葡萄酒被轉移到法國新舊橡木桶內進行...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅：NT$ 1,710
澳洲
-15 %
得獎紀錄
James Suckling 91分
James Halliday 95分
2017 Decanter World Wine Awards-Bronze
酒質介紹：
酒體扎實，呈現深紫色，帶著濃郁的酒緣。經典瑪格麗特河Cabernet Sauvignon風格。黑橄欖、菸草和交錯飄出黑醋栗果香，伴隨著從橡木桶獨有的辛香與木質香層層無縫的配合著。
選在3月後期採收，先在小型發酵槽低溫靜置4天後，加入中性酵母發酵10天，並加上17天的浸皮增加濃郁度。隨後葡萄酒被轉移到法國新舊橡木桶內進行...
NT$ 19,380 NT$ 22,800
未稅：NT$ 19,380
澳洲
-10 %
Evans&Tate Redbrook Shiraz
得獎紀錄
James Halliday 94分
酒質介紹：
酒體中等，呈現紫黑色帶著亮紅色酒緣，新鮮桑葚與櫻桃香纏繞著胡椒的辛香味，帶梗發酵增加了辛香味與複雜性，未澄清酒液大幅增加陳年實力。
葡萄園位於Margaret River產區的中部和南部地區。刻意降低產量與果實大小，呈現風格濃郁的葡萄酒。手工清晨採摘運送至酒廠，整串葡萄帶梗靜置在低溫小型發酵槽4天，之後榨汁在22-24℃中發酵10天以上，並在法國新舊橡木桶內熟成12-14個月。選定酒液後混合，無經過澄清以增加瓶內熟成，裝瓶上市。
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NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅：NT$ 1,710
義大利
-16 %
Elio Perrone Moscato d'Asti DOCG Sourgal
連續3年RP90分
全球酒迷票選最好喝Moscato
2公頃單一葡萄園
70年老藤葡萄樹
一入口超級豐沛水果風味，如香水般甜美水果調性絕對讓你著迷
酒款介紹：
以往Moscato d’asti被視為酒莊附屬品，但Perrone家族以種植Moscato起家，Moscato葡萄挑選自高海拔單一葡萄園，低產量、6-70歲老藤使香氣與口感濃郁而集中。
人工逐串採摘，輕柔採摘後、將所得汁液雜質濾出，並保持低溫，在高壓釜中進行第二次發酵。在釜中陳放一個月後直接裝...
NT$ 760 NT$ 900
未稅：NT$ 760
義大利
-18 %
連續3年RP90分
全球酒迷票選最好喝Moscato
2公頃單一葡萄園
70年老藤葡萄樹
一入口超級豐沛水果風味，如香水般甜美水果調性絕對讓你著迷
酒款介紹：
以往Moscato d’asti被視為酒莊附屬品，但Perrone家族以種植Moscato起家，Moscato葡萄挑選自高海拔單一葡萄園，低產量、6-70歲老藤使香氣與口感濃郁而集中。
人工逐串採摘，輕柔採摘後、將所得汁液雜質濾出，並保持低溫，在高壓釜中進行第二次發酵。在釜中陳放一個月後直接裝...
NT$ 4,440 NT$ 5,400
未稅：NT$ 4,440
西班牙
-10 %
Higueruela Crianza
特色介紹:
日本品酒漫畫推薦名酒 P.52~57
“豐沛的果味，充滿了肉豆蔻那種獨特陽性的辛香味，就像色彩繽紛一柱擎天的圖騰柱。” “「伊古艾拉」實在太精彩了！這款葡萄酒很有樂趣。
酒質介紹：
酒液有著明亮濃郁的深寶石紅色澤。在橡木桶中陳年 12 個月，複 雜具濃郁的紅色水果氣味中，有豐富燻烤及香料的氣息。口感濃 郁蘊含深遂的複雜度和集中感，單寧結構優美細緻；有非常悠長 和類似烤吐司風味的尾韻。
酒莊介紹：
Bodegas Tintoralba 丁朵艾巴酒廠
Bodegas Tintoralba 是一個由 160 位成員共同組成的釀...
NT$ 864 NT$ 960
未稅：NT$ 864
義大利
-10 %
IDDA Bianco '22
酒質介紹：
2022 年份的伊妲白酒展現出柑橘果香，杏仁糖、檸檬皮、鹹奶油、茉莉花的芳香撲鼻而來，並帶有薄荷、香料和些許打火石氣息。口感上有明顯的海洋礦物味。它具有平衡的酸度，帶有輕微的蜂蜜味，風味柔順，餘韻豐裕。
特色介紹：
相較於大多開發的葡萄園土地集中在埃特納北坡，GAJA與GRACI卻特別欣賞充滿潛力，被稱為「叛逆的Etna」的火山西南坡，共同打造出非傳統的火山佳釀，葡萄園位於700-800 公尺高，展現獨特的優雅又極有層次的美妙滋味。受到火山土壤影響，酒款中微微帶有的煙燻風味是其最大特色。葡萄整串冷壓，靜態澄清後進行...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅：NT$ 2,700
義大利
-10 %
IDDA Etna Rosso '21
酒質介紹：
2021 年份的伊妲紅酒展現迷人的香氣，黑莓、桑葚的豐沛果香伴隨著杜松與木質調香氣，並帶有特色的火山煙燻和淡淡的地中海草本氣息。在口中，這款酒展現出美妙的新鮮度和礦物感，並帶著些許野性風味。酒體中等，單寧柔順，尾韻悠長。雖著時間變化，將變得加優雅。
特色介紹：
相較於大多開發的葡萄園土地集中在埃特納北坡，GAJA 與GRACI 卻特別欣賞充滿潛力，被稱為「叛逆的Etna」的火山西南坡，共同打造出非傳統的火山佳釀，葡萄園位於700-800 公尺高，展現獨特的優雅又極有層次的美妙滋味。受到火山土壤影響，酒款中微微帶有的...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅：NT$ 2,700
智利
-10 %
Las Pizarras Chardonnay '17
得獎紀錄：
2017年 Robert Parker 98分
2017年 James Suckling 98分
酒質介紹：
2017年的 Las Pizarras Chardonnay 是在莊園最佳狀態的表現。聞起來有新鮮柑橘類水果、百香果、檸檬酸橙、白桃及香草的味道，濃郁且多層次，凸顯著豐富及活潑的特質；隨著開瓶後散發出的香氣，彷彿置身在有濕潤石頭及白堊土壤那阿空加瓜海岸的莊園。濃厚的礦物質酒體，是在阿空加瓜海岸莊園的一個特點，平衡了酒的豐富性及精緻。口感層層堆疊，尾韻優雅且悠長，陳年實力值得關注。
適...
NT$ 3,390 NT$ 3,770
未稅：NT$ 3,390
智利
-10 %
Las Pizarras Syrah '17
酒質介紹：
2017為Las Pizarras Syrah的第一個年份，帶有紅寶石的色澤，呈現出誘人的色調，讓人聯想到紫羅蘭、酸櫻桃的香氣及淡淡的菸灰感，還帶有一點甘草的味道；就像是烘培過的咖啡豆和雪茄盒。在口感的表現上，突出了單寧的質地和礦物質的感覺，增強了紅色及黑色水果的味道，入口清爽且酸度適宜。細緻的單寧也凸顯出極佳且優雅的尾韻。
適合搭配牛肉、羊肉及鹿肉。
產區介紹：
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線，栽種葡萄可謂得天獨厚，其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天...
NT$ 4,203 NT$ 4,670
未稅：NT$ 4,203
智利
-10 %
Las Pizarras Pinot Noir '17
得獎紀錄：
2017 年份 -Robert Parker 94 分
2017 年份 -James Suckling 99 分
酒質介紹：
Las Pizarras Pinot Noir 充滿活力，其香氣充滿著覆盆子、玫瑰果、桃木和辛香。靜置幾分鐘後，層次感會開始出現；有一種身歷其境在帶有點潮濕霧氣和白堊土壤那種大自然的感覺，也凸顯出阿空加瓜海岸涼爽的氣候風土特徵。此款葡萄酒擁有良好的結構，它由板岩和片岩土壤交織著創造出優雅的單寧，尾韻悠長。
適合搭配雞肉和各種香料美食。
...
NT$ 4,626 NT$ 5,140
未稅：NT$ 4,626
智利
-10 %
Sauvignon Blanc Late Harvest
酒質介紹：
2美麗的金黃色澤，聞起來有濃郁的蜂蜜、杏子、杏仁和柑橘的香氣，入口後，成熟水果和新鮮柑橘的味道在口中圍繞著。這是一款圓潤的葡萄酒，奶油味濃厚，酸度清爽平衡。
適合搭配貝類、山羊奶酪或是蔬食類料理。
產區介紹：
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線，栽種葡萄可謂得天獨厚，其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂，但在伊拉蘇家族來此開墾之前，只是一片荒蕪。此區冬季涼爽多雨，夏季炎熱乾燥，還伴有太平洋的涼爽海風，水源來自終年積雪的近7千米高峰，造就精品...
NT$ 738 NT$ 820
未稅：NT$ 738
智利
-10 %
酒款介紹：
此系列的命名是為了紀念創辦人Don Maximiano Errázuriz，在阿空加瓜山谷這個具有潛力的山谷 創建了伊拉蘇莊園，來自阿空加瓜谷的葡萄以其細膩、優雅及美味的酸度脫穎而出。
酒質介紹：
有著偏暗的櫻桃紅色澤並且帶黑莓以及櫻桃甜美果香。入口後能夠感受到草本，巧克力及烘烤咖啡的氣味。酒體中上，酸味中等，尾韻優雅，是一款容易飲用的紅酒。
適飲建議：
這款Max Cabernet Sauvignon具有良好的酒體和結構，因此非常適合搭配明顯風味的肉類如牛肉...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Estate Chardonnay
酒質介紹：
葡萄是在低溫的狀態下去進行採收並帶到釀酒廠進行壓榨，且在14º-17ºC下進行10到15天的發酵；其中20%的葡萄汁會在法國橡木桶中發酵4-5個月。由於為了保留住Chardonnay特有的新鮮香器和風味，這款葡萄酒沒有進行乳酸的發酵。
適合搭配豬肉、味道較豐富的魚(鮭魚、金槍魚等)和蔬食類的料理。
產區介紹：
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線，栽種葡萄可謂得天獨厚，其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂，但在伊拉蘇家族來此開...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Estate Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
飽和的紅寶石顏色中略帶紫色光澤，濃濃紅色和黑色水果香以及巴薩米克醋的滋味不斷的傳來。香草、巧克力、櫻桃、李子的香氣，讓一切更加完美。溫柔的口感，細緻的單寧，清新的酸度，絕對是一瓶值得細細品嘗的紅酒。
適合胡椒燒烤的牛排沾巴薩米克醋、慢燉蘑菇牛肉、百里香烤鴨胸佐紅酒橙汁醬。
2018 的氣溫較往年變化不大，十分溫和。葡萄果實的成熟度和收成時間都剛剛好，果實都非常健康，並且有著高度複雜的風味。
產區介紹：
智利有著令全世界嘆為觀止的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Estate Carmenere '18
酒質介紹：
像顆紅寶石般，微微閃爍著紫色色澤。紅胡椒的辛香中帶著無花果和蔓越莓的香甜氣息，丁香和烘烤的香氣帶來幾分清新。帶著辛香的口感，有著黑色水果、無花果、石墨、紅胡椒的風味。這是一瓶有著不同凡響結構的Carmenere，細緻的單寧，讓人回味無窮。
香的滋味一路尾隨，仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧，新鮮、顯而不重的口感，尾韻悠長，令人愉悅。
各式紅肉，羊排、紅醬義大利麵、乳酪等都很適合。
阿空加瓜谷的葡萄園日夜溫差大，使收穫期的數周內觸發高濃度多酚，強化葡...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Estate Shiraz
酒質介紹：
充滿活力的紫紅色，帶有新鮮紅色水果和甜香料的香氣，以及花香的襯托。口感緊實，清新，這款年輕的酒款有著活潑的單寧表現，悠久而令人愉悅的口感。
香的滋味一路尾隨，仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧，新鮮、顯而不重的口感，尾韻悠長，令人愉悅。
羊排以及 BBQ 風味肉排，香煎蔬菜等經典料理都是很好的搭配。
三分之二的酒被陳釀在橡木桶中約 7 個月，讓酒款的呈現更圓潤，香甜。
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產區介紹...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Estate Merlot
酒質介紹：
清亮的紅寶石色澤酒體，新鮮紅色水果和草本香草、巴薩米克油醋的可口香氣，Merlot紅酒標誌性的香氣被來自橡木桶的烤咖啡、焦糖、烤麵包的香氣環繞著。柔軟的口感富有櫻桃、李子、薄荷的滋味，這是一瓶有著優秀的單寧及酒體的紅酒，能帶來滑順又令人愉悅的口腔體驗。
香的滋味一路尾隨，仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧，新鮮、顯而不重的口感，尾韻悠長，令人愉悅。
適合搭配義大利麵、烤雞肉、燉牛肉、起司。
葡萄在四月初就進行採收，在不鏽鋼桶中進行發酵及10-25天的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Estate Sauvignon Blanc
酒質介紹：
清亮的紅寶石色澤酒體，新鮮紅色水果和草本香草、巴薩米克油醋的可口香氣，Merlot紅酒標誌性的香氣被來自橡木桶的烤咖啡、焦糖、烤麵包的香氣環繞著。柔軟的口感富有櫻桃、李子、薄荷的滋味，這是一瓶有著優秀的單寧及酒體的紅酒，能帶來滑順又令人愉悅的口腔體驗。
香的滋味一路尾隨，仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧，新鮮、顯而不重的口感，尾韻悠長，令人愉悅。
適合搭配義大利麵、烤雞肉、燉牛肉、起司。
葡萄在四月初就進行採收，在不鏽鋼桶中進行發酵及10-25天的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Aconcagua Costa Sauvignon Blanc '16
得獎紀錄：
2016 年份 -Robert Parker 92 分
2016 年份 -Wine & Spritis 92 分
2016 年份 -James Suckling 91分
酒質介紹：
金黃稻草的酒色中但有一點淡淡的綠色，柑橘以及芒果的香氣，以及溫和的草本香，入口後芭樂、白桃以及百香果等熱帶水果風味，新鮮的草本，酒質清爽不失優雅，餘韻悠長。
適合簡單以橄欖油烹飪的料理、清爽的沙拉料理佐山羊起司等，都是美妙的搭配。
人工採收葡萄，並且在不銹鋼槽陳釀三個月，以保持多層次的香氣...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅：NT$ 1,575
智利
-10 %
Aconcagua Alto Carmenere '17
得獎紀錄：
2017 年份 -James Suckling 94 分
酒質介紹：
2017年的阿空加瓜高地卡米涅紅酒展現出優美的紅櫻桃色澤，當中略帶著幾絲紫色的光芒。黑櫻桃、菸草盒、黑橄欖、考紅椒、成熟黑莓，果香搭配辛香交融出他濃郁的香氣。一入口就可以感受到他的優雅，紅色及黑色水果的酸甜，菸草和丁香的滋味一路尾隨，仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧，新鮮、顯而不重的口感，尾韻悠長，令人愉悅。
適合口感較重的沙拉，或是香辣口味的泰式、越式料理都很合適。
...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅：NT$ 1,575
-180x180.png "伊拉蘇酒莊 麥西米亞諾典藏珍釀紅酒 2018")
智利
-15 %
Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon '17
得獎紀錄：
James Suckling 96 分
Tim Aktin MW 97 分
Descorchados 97 分
Robert Parker 94分
酒質介紹：
Don Maximiano 葡萄園 2018 年的氣候堪稱完美，最能夠表現豐圖條件所賦予葡萄酒風味的深度、濃郁的香氣以及具有陳年的潛力，在春季時的降雨使得葡萄均勻的發芽，在最炎熱的月分中仍然涼爽多雲，使得葡萄有良好的保護，避免曬傷，最終 2018 年的葡萄有著完美的成熟度以及風味。最後在法國橡木桶中陳年了 22 個月，其中...
NT$ 4,120 NT$ 4,860
未稅：NT$ 4,120
智利
-10 %
Kai Carmenere '14
得獎紀錄：
2014 年份 -Descorchados《智利葡萄酒年鑑》96 分 最佳卡米涅紅酒
2014 年份 -James Suckling 96 分
酒質介紹：
誘人的辛香調非常直接。黑胡椒、辣椒粉和類似口香糖的香調令人迷醉， 所有香味都帶有淡淡香料感，隨後帶來強烈卻柔軟的新鮮水果與明亮酸 度，層次相當有活力。
適合搭配 羊肉，特別是以香料燉煮或燒烤的羊排，例如羊肉咖哩、秘魯香菜燉羊 肉，或是南台灣的沙茶炒羊肉。
手工採收的葡萄以重力法進入不銹鋼與橡木桶中發酵，Carmenere 被浸...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅：NT$ 7,200
智利
-10 %
La Cumbre Syrah '14
得獎紀錄：
2014 年份 -Vinous by Antonio Galloni 93分
2014 年份 -James Suckling 92 分
2014 年份 -Robert Parker 92 分
2014 年份 -Descorchados 95分
酒質介紹：
深紅寶石色中有淡紫餘光，香氣是迷人的藍莓塔，舌間融合黑櫻桃、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、馬達加斯加香草莢的想像，單寧柔軟且甜，酸度清爽，是相當精彩有趣的希哈紅酒。
可嘗試搭配泰國羅望果醬烤豬肉，或用用胡椒和小茴香調味的...
NT$ 4,203 NT$ 4,670
未稅：NT$ 4,203
智利
-10 %
Max Reserva Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
明亮的紅寶石顏色中略帶紫色的光澤，口感強度適中，不會過於強烈。覆盆子、黑莓、櫻桃的紅色和黑色水果香，搭配丁香、甘草、苦甜巧克力的香氣。多汁的口感，新鮮的酸度與李子、黑莓、石榴、覆盆莓的果香平衡。細緻的單寧，清新的酸度，讓尾韻平衡又持久。
這款酒具有良好的酒體和結構，因此非常適合搭配短肋骨等明顯風味的肉類。
葡萄皆為手工採收，在不鏽鋼桶中發酵，浸漬了 8-28 天。之後將酒放入法國橡木桶中，進行乳酸發酵，最後陳年了 12 個月。
產區介紹：
智利...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Max Reserva Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
明亮紅寶石色澤，聞起來帶有覆盆子、黑醋栗和櫻桃等紅色水果的香氣，伴隨著柔和的色調，讓人想起煙草、蒔蘿、月桂樹和淡淡的薄荷味，這些獨特的味道都融入了巧克力、摩卡和丁香的氣息。在口感上，它是一款多汁和辛辣的葡萄酒，具有新鮮的酸度，凸顯了紅色水果、巧克力和堅果的甜味；入口後到舌中央，你能感受到它甜美和細膩的單寧，酸度清爽，酒體平衡且尾韻綿延。
這款 精選~卡本內蘇維濃紅酒 具有良好的酒體和結構，因此非常適合搭配短肋骨等明顯風味的肉類。
產區介紹：
智利有著令全世...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Max Reserva Carmenere
酒質介紹：
酒體呈現成熟紅櫻桃的明亮色澤，成熟黑色水果的香氣撲鼻而來，當中因為有了胡椒和烤過紅椒辛香的加入而讓這股香氣更加完美。紅茶葉、迷迭香、濕潤大地，交融出一股優雅的溫柔。口感由辛香料風味主導，混入橡木桶所賦予的巧克力和烤咖啡豆香氣。像是一雙溫柔的手在觸摸你一般，絕佳的結構，滑順的單寧和新鮮的酸度，化為持久的尾韻。
適合各式烤肉排，搭配香濃醬料，或是中式烤鴨，都是完美搭配。
葡萄皆為手工採收，仔細地的挑選，輕柔的去梗、壓榨，在不鏽鋼桶中發酵。發酵後浸漬12-20天，並且一部分的酒再進行了乳酸發酵，最後在法國...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Max Reserva Shiraz
酒質介紹：
美麗明亮的紅寶石色，帶紫色亮點。這款葡萄酒呈現出紅色水果的香氣，如覆盆子，櫻桃和伴隨著蒔蘿和月桂葉的糕點。在口中感覺多汁，非常優雅的單寧酸度，帶來新鮮和緊張。良好的持久性，長期和非常愉快的完成。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉料理。
產區介紹：
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線，栽種葡萄可謂得天獨厚，其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂，但在伊拉蘇家族來此開墾之前，只是一片荒蕪。此區冬季涼爽多雨，夏季炎熱乾燥，還伴有太平洋的涼爽海風，水源來自終年積雪的近7千米...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Max Reserva Merlot
酒質介紹：
美麗又明亮的紅櫻桃色澤，閃耀著紅寶石般的光芒。覆盆子和櫻桃的紅色水果香氣陣陣傳來，伴隨著甜糕點和幾分蒔蘿和丁香的清新。多汁的口感搭配光滑的單寧，適中的酸度帶來新鮮的口感，張力十足。持久的表現，悠長且讓人愉悅的結尾。
適合搭配牛肉及羊肉料理。
葡萄皆為手工採收、挑選，輕柔的壓榨後，在不鏽鋼桶中發酵。發酵完成後，繼續讓酒和葡萄皮浸漬了12-20天，使的酒的色澤和單寧達到最佳狀態。在法國橡木桶中陳年了12個月，其中20%為新桶。
產區介紹：
智利有著...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Max Reserva Sauvignon Blanc
酒質介紹：
帶有綠色調的銀黃色澤，這款 Sauvignon Blanc 呈現出草本香氣，像是番茄葉、些微的綠色辣椒以及柑橘香調，也會讓人聯想到陳皮和檸檬皮的香氣。口感中結合了柑橘和草本香調，創造出一種清爽清脆的感覺。優異的酸度，增加了葡萄酒的平衡性及清爽度，尾韻悠長。
適合搭配貝類、山羊奶酪或是蔬食料理。
產區介紹：
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線，栽種葡萄可謂得天獨厚，其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂，但在伊拉蘇家族來此開墾之前，只是一片荒蕪...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
法國
酒款介紹：
波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜)，葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園，使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon，Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感，Semillon 則添加圓潤滑順的酒質，以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產，自1959年以來、僅有32個年份有釋出。
酒質介紹：
年輕時極度豐盈、完...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜)，葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園，使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon，Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感，Semillon 則添加圓潤滑順的酒質，以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產，自1959年以來、僅有32個年份有釋出。
酒質介紹：
年輕時極度豐盈、完...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜)，葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園，使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon，Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感，Semillon 則添加圓潤滑順的酒質，以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產，自1959年以來、僅有32個年份有釋出。
酒質介紹：
"這是一款架構宏大...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
義大利
Elettra Primitivo Negroamaro2021
得獎紀錄：
Luca Maroni 連續四年滿分
酒質介紹：
收穫後，葡萄被去梗和壓碎；在酒精發酵之前，會先浸漬果皮以濃縮香氣和顏色。發酵在受控溫度下進行，濃郁的寶石紅色，帶有紫羅蘭色反射。美味的果香，帶有清晰的黑莓、櫻桃、糖果和一些薄荷和香料的香氣。口感上，這款酒在天鵝絨般的單寧和果味之間呈現出完美的平衡，適合搭配紅肉和烤肉、陳年奶酪。...
NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,400
法國
Domaine Bertagna, Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Murgers
酒款介紹：
這款年輕且結構豐富的葡萄酒來自 nuits saint-georges 小鎮北側的葡萄園。酒體帶有橡木熟成賦予的辛香與烘烤氣息，與成熟的紅李子果香和明亮的酸度相互平衡。隨著陳年，這款酒將發展出更加深邃且層次分明的風味，展現穩健而迷人的表現。
建議 2024 年後飲用，以充分體驗其潛力。
酒莊介紹：
Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Bertagna, Clos St. Denis Grand Cru
酒款介紹：
這款酒帶有香料氣息、黑色水果、木質與奶油麵包的香氣。其豐富度令人讚嘆，展現了力量、新鮮感與優雅，單寧細膩絲滑，整體平衡出色。
酒莊介紹：
Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種時嚴格控管,採收過程也非常嚴謹,葡萄要經過兩次人工嚴選,先在葡萄園由人工篩選採收後,再進入酒廠進行第二次揀選。發酵過程以自然發酵不用人工酵母,發酵完成後進入法國橡木桶熟成,酒...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Hospice de Beaune Mazis-Chambertin Grand Cru Cuvee Madeleine Col
酒款介紹：
1976年,珍蔻立濃(Jean Collignon)將這塊宏偉的特級園(Grand Cru)獻給了臨終關懷院,並為紀念他的母親而命名。它位於Mazis Hauts的山坡中心,與鄰近地塊「香貝丹貝日」特級園(Chambertin Clos de Bèze)位於同一斜坡上。
超過三分之二的葡萄來自1947年種植的老藤,無疑促成了葡萄酒的非凡密度、單寧的柔滑以及口感的持久性。
人工採摘,對葡萄進行選擇性分類。在開放式大桶中進行傳統發酵,100%乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。在橡木桶中存放10至12個月。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-9 %
CHATEAU BOUSCAUT BLANC
得獎資料：
JS 94
酒款介紹：
Château Bouscaut Blanc 2021 為法國波爾多 Graves 產區的白葡萄酒，自 1953 年起被列為 Graves 分級酒莊，與紅酒同時獲得此殊榮。該酒款由 Sauvignon Blanc 和 Sémillon 調配而成，展現出該產區白酒的典型風格，屬於乾型白葡萄酒。
酒質介紹 :
鼻息中有著清新的檸檬、柑橘氣息，入口有恰到好處的結構感，帶有奶油般滑順感，現已適飲，香氣與酒體表現絕佳，尾韻帶著柚子的清香。
...
NT$ 1,210 NT$ 1,331
未稅：NT$ 1,210
西班牙
CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹：
Rioja Alta的旗艦酒款，葡萄採收自1864年栽植的老藤， Conde de Hervías只在最好的年份釀造。
美妙的花香味伴隨著柔和的橡木氣息，醇美的黑莓果香和玫瑰花瓣流連，細緻優雅的口感使人驚喜，餘韻悠長雅緻。
葡萄樹齡
葡萄樹藤 100-150年以上
釀造方式
清晨採收葡萄，以小箱運送，在不鏽鋼桶內發酵，存放於全新法國橡木桶18個月，瓶裝36個月。
佐餐建議
飲用前先醒酒。
得獎紀錄:
92 points (’04) International Wine Celler
91p...
NT$ 3,750
未稅：NT$ 3,750
西班牙
TORRE DEL CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹：
鮮活酒色閃耀杯中，如訴說生命般展現其優秀品質。香氣濃郁且優雅，令人陶醉：花草芬芳、濕潤土壤、河岸植物、嫩枝與香脂。
醇美酒液在口腔前部即展現醉人之感，透過舌部伴隨一股濃郁酒香與嗅覺纏綿，齒頰留香。醇美的葡萄芬芳，迷人的木桶香氣，餘韻悠長在喉間。圓潤優雅的酒款，使人沉醉。
葡萄樹齡
Llano Alto葡萄樹園自1958年開始種植
釀造方式
傳統杯狀修剪(bush trained)手工摘採挑選品質優秀的葡萄，以小箱運送，在不鏽鋼桶內釀製，存放於橡木桶12個月發酵(80%由知名製桶師製作的法國橡木桶，與20%全新美國橡木桶)。
佐餐建議 ...
NT$ 2,750
未稅：NT$ 2,750
西班牙
TRINIDAD CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹：
三塊園地，三種土壤。
Llano Alto葡萄園,種植於西元1958年,礫石鈣質黏土,面南,為酒款帶來甜美風味,迷人的茴香八角芬芳。
Romero葡萄園,種植於西元1978,鈣質黏土,面西南,帶來酒款的架構與酒體。
Las Arenillas葡萄園,種植於西元 1864,鈣質黏土圍繞砂質,面西南,帶來經典Rioja Alta的Tempranillo風味,是世界上有文件記載的最古老葡萄園。
每公頃土地僅僅收成2100公斤葡萄，在5000公升的桶中進行發酵。
伯爵酒莊 Conde de Hervías :
釀酒師Iñigo身為西班牙名...
NT$ 1,880
未稅：NT$ 1,880
法國
Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 2019
酒款介紹：
這支白酒是 Bernard Moreau酒莊的代表酒款之一,由30%的Mazures、Chaumes,70%的Pierres,Houillères和 Charrières地塊的葡萄釀製而成,恰到好處的比例,精準平衡各地塊的精華。
酒質介紹：
木質調的酒散發出各種白果肉的成熟香氣,夾雜著些許火柴及檸檬皮的氣息。濃郁飽滿的風味又兼具著出色細膩卻活潑的口感,全都在綿長的餘韻中呈現。
酒莊介紹：
Domaine Bernard Moreau et Fils
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "伯納·莫羅酒莊 夏山蒙哈榭「摩玖」一級園白酒 2019")
法國
Bernard Moreau Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru 2019
酒款介紹：
Morgeot這個字源於Morga,為「邊界、限制」之意,過去是Chalonnais利和 Beaunois的邊界。這是一個很有趣的地塊(Climat),許多地塊都可以用Morgeot裝瓶,酒莊的葡萄來自 Fairendes和 Cardeuse兩地塊。
酒質介紹：
這款白酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。
酒莊介紹：
Domaine Bernard More...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Bernard Moreau Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru 2020
酒款介紹：
Morgeot這個字源於Morga,為「邊界、限制」之意,過去是Chalonnais利和 Beaunois的邊界。這是一個很有趣的地塊(Climat),許多地塊都可以用Morgeot裝瓶,酒莊的葡萄來自 Fairendes和 Cardeuse兩地塊。
酒質介紹：
這款白酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。
酒莊介紹：
Domaine Bernard More...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "伯蘭爵 RD 年份香檳 2008")
法國
-25 %
Bollinger R.D. (Recently Disgorged) ’08
酒款介紹：
R.D.全名是Récemment Dégorgé，也就是近期除渣。Bollinger女士在1967年創造這款香檳，讓廣大的香檳愛好者可以感受到長時間浸泡酵母的熟成魅力，這絕對是一個劃時代的作品。也是為什麼Bollinger R.D.成為詹姆士龐德的個人最愛。
此系列香檳會在R.D不久後立即上市，是為了保有香檳的新鮮度以及風味。通常發酵期間會比法定期間來的更久，是為了加強香檳的架構及風味複雜度。Bollinger的R.D系列香檳可以在去渣的當年份飲用，也可陳年並靜靜地等待，陳年後釋放出更多的香氣、風味以及複雜度。
酒...
NT$ 13,200 NT$ 17,600
未稅：NT$ 13,200
法國
Bollinger Coteaux Champenois La Cote Aux Enfants 2009
酒款介紹：
這款紅酒出自香檳區 Aÿ 村的知名坡地「La Côte aux Enfants」，僅於最偉大的年份限量釀造，是極為珍稀的靜態紅酒。La Côte aux Enfants 擁有悠久歷史，據說早在法國王室時代，Aÿ 的黑皮諾即深受宮廷青睞，尤其是國王亨利四世的摯愛。
酒款使用 100% Grand Cru 等級的黑皮諾葡萄，並採用傳統布根地式釀酒工藝釀造，體現出風土與手工技藝的結晶。
酒質介紹：
這是一款迷人的紅酒，呈現濃郁的寶石紅色澤，香氣複雜且層次分明，結合了李子、熟莓果與草莓的果香，並交織出丁香、黑胡...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒質介紹：
散發著深色金黃色光芒，有如一遍成熟飽滿的稻穗般，溫暖又動人。又像蘋果、又像梨子的複雜香氣，摻雜了李子與乾果，濃郁的水果香氣；果香隨後化為摩卡和烤麵包的微微焦香味，層次豐富。味道非常可口，口感複雜但同時卻非常精準。美妙的滋味縈繞口中不散，留下帶有一點鹹味的尾韻。
搭配白色魚子醬、松露、炒蘑菇等等。
在二十世紀初，法國香檳區的許多葡萄藤都死於根瘤菌，只有少數的存活下來，而這瓶VVF香檳就是使用那些生存下來，最原始的法國老藤葡萄果實所釀製的。這些法國老藤至今都是使用最原始、貴族所流傳下來的方法來栽種以及照...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Vieilles Vignes Françaises (VVF)
酒質介紹：
散發著深色金黃色光芒，有如一遍成熟飽滿的稻穗般，溫暖又動人。又像蘋果、又像梨子的複雜香氣，摻雜了李子與乾果，濃郁的水果香氣；果香隨後化為摩卡和烤麵包的微微焦香味，層次豐富。味道非常可口，口感複雜但同時卻非常精準。美妙的滋味縈繞口中不散，留下帶有一點鹹味的尾韻。
搭配白色魚子醬、松露、炒蘑菇等等。
在二十世紀初，法國香檳區的許多葡萄藤都死於根瘤菌，只有少數的存活下來，而這瓶VVF香檳就是使用那些生存下來，最原始的法國老藤葡萄果實所釀製的。這些法國老藤至今都是使用最原始、貴族所流傳下來的方法來栽種以及照...
NT$ 87,930 NT$ 97,700
未稅：NT$ 87,930
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee Rosé NV
得獎紀錄：
NV Robert Parker 91+
NV Wine Spectator 93
酒質介紹：
口感上仍然是Pinot Noir帶出來的野莓果、小紅莓、櫻桃與草莓等，些微的辛香感，尾韻帶有柔順單寧的觸感，經由氣泡的釋放，表現了桃色的挑逗。
如此紅色漿果氣味且帶有一點辛香的Rose，情不自禁就想到煙燻鮭魚，或是奶油烤龍蝦。如果想搭配一些甜食，可以選擇淡雅的檸檬塔或是草莓派等等。
如果你有一系列的Bollinger香檳，不難發現此款Rose與Special Cuvee的瓶身造型有別於...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅：NT$ 5,670
法國
-18 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee NV
得獎紀錄：
NV Robert Parker 92
NV Wine Spectator 93
酒質介紹：
甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳，但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間，而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine，讓香味與口感更有層次，不僅僅是成熟的果香，還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。
如此細緻又複雜的香檳，很適合搭配生魚片或是壽司，些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次，則可以選擇清淡的菜色，像是水煮白蝦或是川燙透抽等。
...
NT$ 4,000 NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,000
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER PN Blanc de Noirs NV
得獎紀錄：
NV Robert Parker 93
NV Wine Spectator 92
酒質介紹：
酒體閃爍著金黃光芒，色澤細緻。一開瓶櫻桃、水果果醬、風乾無花果的甜香就傳來，接著可以聞到接骨木花、梨子和一種烘烤的濃郁、複雜香氣。一入口就能感受到滿滿的果香搭配讓人口水直流的酸度，水蜜桃和杏桃的風味搭配上榛果和金合歡的特殊氣息，交融出活力十足、帶有柚子香氣的美妙尾韻。
可以搭配魚子醬、松露、炒蘑菇等等，或是鮮味明顯的蝦蟹料理；單獨品飲也非常適合。
黑皮諾可以說是伯蘭爵酒廠香檳的重要支柱，...
NT$ 5,517 NT$ 6,130
未稅：NT$ 5,517
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année Rosé
得獎紀錄：
2021年 Robert Parker 95
2021年 Wine Spectator 96
酒質介紹：
2012年的伯蘭爵頂級年份粉紅香檳表現力非常優秀，飽滿、新鮮又複雜。黑皮諾葡萄為這瓶伯蘭爵染上玫瑰花瓣般淡淡的粉紅色澤，精緻又優雅。散發著紅醋栗與黑色水果交織而成的濃郁，當中還加入了柑橘的清香，讓香氣更加完美。清新的口感，細緻的氣泡結構在口中旋轉，帶來充滿活力的結尾感受。
適合搭配以鹹味為主的料理，例如鴨胸、烤春雞等等。
這瓶頂級年份粉紅香可以說是頂級年份香檳（La Gran...
NT$ 11,160 NT$ 12,400
未稅：NT$ 11,160
法國
-30 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année
得獎紀錄：
2021年 Robert Parker 95
2021年 Wine Spectator 97
2021年 Wine Spectator 2020 Top 100 #10
酒質介紹：
精緻的色澤和金黃色調是葡萄成熟的標誌，並且也反映出伯蘭爵酒廠傳統的釀酒方式。一倒入杯中，豐沛有力量十足的香氣就散發出來。一開始，你會先聞到杏桃、杏仁、榛果的香氣；接著轉為蜂蜜和麥片的甜香，編織成一場嗅覺的交響樂。有著非常獨特的的結構和口感，緊實、絲滑、味道長遠，結尾飽滿又精緻。
適合搭配烤生蠔、奶油扇...
NT$ 6,800 NT$ 9,680
未稅：NT$ 6,800
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee
得獎紀錄：
NV Robert Parker 92
NV Wine Spectator 93
酒質介紹：
甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳，但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間，而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine，讓香味與口感更有層次，不僅僅是成熟的果香，還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。
如此細緻又複雜的香檳，很適合搭配生魚片或是壽司，些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次，則可以選擇清淡的菜色，像是水煮白蝦或是川燙透抽等。
...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅：NT$ 4,950
義大利
-10 %
Donna Di Valiano Chardonnay IGT
酒款介紹：
女性自畢旗利家族於1882年創立酒莊以來，一直是重要的支柱及不可或缺的代表。故此酒莊謹以這款"Donna di Valiano"向家族中及全世界偉大的女性致敬。
酒質介紹：
豐富的水果香氣，特別是水蜜桃和鳳梨混合香草及橡木桶的奶油氣息，濃醇豐腴且持久的風味令人陶醉。酒體飽滿，結構良好，圓潤順口且餘韻悠長。如同將一位曼妙、優雅女子擁抱入懷，如此幸福，即是令人難忘懷的Donna Di Valiano。
在波爾多橡木桶中陳年6個月。
...
NT$ 720 NT$ 800
未稅：NT$ 720
