亞樂格尼酒莊 費拉蒙特珍藏阿瑪若內紅酒

得獎紀錄：

● James Suckling：98 pts (2016)
● Robert Parker's Wine Advocate：96+ pts (2015)
● Wine Enthusiast：97 pts (2013)
● Decanter World Wine Awards：Platinum 97 pts

酒款介紹：

Fieramonte 是 Allegrini 家族最具傳奇色彩的單一園，坐落於海拔 415 公尺、面向東南的精華山坡。這裡擁有得天獨厚的日照條件，能讓葡萄達到完美的熟成度。1980 年代該園曾因根瘤蚜蟲害毀損，經過家族長達數十年的土壤修復與重新種植，這款傳奇阿瑪若內珍藏紅酒才得以重現世人面前。它代表了酒莊最頂尖的釀造工藝，僅在最優質的年份生產，並經過更長的時間陳年，是收藏家等級的夢幻逸品。

酒質介紹：

酒色呈現深邃、近乎黑色的紅寶石色澤。香氣極度濃郁且具備驚人的複雜度，開瓶後噴發出黑巧克力、濃縮黑李、肉桂與乾菸草的強烈氣息，隨後演化出濕潤泥土與精緻的辛香料感。口感結構宏大、極具張力，雖然酒精度極高，但在強韌的酸度與細緻如絲絨的單寧支撐下，展現出令人讚嘆的平衡。餘韻帶有苦甜黑巧克力與黑色漿果的悠長迴響，具備 30 年以上的陳年潛力。

試飲建議：

建議飲用溫度為 18°C。此款 Riserva 等級紅酒建議預先醒酒至少 3 小時（或提早半天開瓶）。它是沉思與慶祝時刻的最佳伴侶，適合搭配慢燉野豬肉、紅酒和牛頰、松露燉飯，或是搭配最高等級的陳年硬質起司與黑巧克力。

酒莊介紹：

亞樂格尼酒莊 Allegrini

Allegrini 家族是 Valpolicella 產區卓越品質的化身，歷史可追溯至 16 世紀。作為義大利最具國際影響力的酒莊之一，Allegrini 以創新的思維與對土地的深耕，重新定義了威尼托葡萄酒的高度。從單一園概念的引入到對釀造技術的精益求精，Allegrini 的每款作品皆體現了家族對於品質的執著。其穩定的高品質與對風土的深刻詮釋，使其長期佔據《Gambero Rosso》紅蝦評鑑的頂端，是收藏家與愛酒人士心中義大利頂級葡萄酒的標竿。