亞樂格尼酒莊 索艾維白酒

得獎紀錄：

● James Suckling：91 pts (2022)
● Wine Enthusiast：90 pts (2021)
● Gambero Rosso：2 Bicchieri (二杯獎)

酒款介紹：

亞樂格尼酒莊（Allegrini）的 Soave 白酒展現了傳統與現代的完美結合。酒款選用 Soave 產區最核心的 Garganega 品種，並加入少量的 Chardonnay 以增添酒體的飽滿度與層次。葡萄採收後於不鏽鋼槽中低溫發酵，並經過短時間的酒泥陳釀，旨在保留最純粹的果香與清爽感，是一支深受國際好評的經典日常佳釀。

酒質介紹：

酒色呈現明亮的淺金黃色，帶有清新的綠色邊緣。香氣清新誘人，散發出鮮明的白花、野生洋甘菊、成熟的梨子與柑橘氣息。口感輕盈且充滿活力，Garnegena 帶來標誌性的杏仁餘韻與細緻礦石感，酸度平衡優雅，入喉清爽乾淨，非常適合追求清新口感的愛酒人士。

試飲建議：

建議飲用溫度為 8°C - 10°C。它是理想的開胃酒，也能完美搭配各式輕食，如義大利蔬菜前菜、生魚片、清淡的烤魚料理，或是加入羅勒與橄欖油的夏日義大利麵。

酒莊介紹：

亞樂格尼酒莊 Allegrini

Allegrini 家族自 16 世紀起便深耕於義大利威尼托的 Valpolicella 產區，是該區最具影響力的領導者。酒莊以創新精神聞名，不僅改良了 Amarone 的風乾技術，更透過現代化管理提升了產區的國際視野。Allegrini 堅持對土地的尊重，其作品從親民的日常款到頂尖的單一園酒款，皆具備極高的品質一致性與優雅風格，多次獲得 Gambero Rosso 年度風雲酒莊的殊榮。