智利
-10 %
Estate Chardonnay
酒質介紹：
葡萄是在低溫的狀態下去進行採收並帶到釀酒廠進行壓榨，且在14º-17ºC下進行10到15天的發酵；其中20%的葡萄汁會在法國橡木桶中發酵4-5個月。由於為了保留住Chardonnay特有的新鮮香器和風味，這款葡萄酒沒有進行乳酸的發酵。
適合搭配豬肉、味道較豐富的魚(鮭魚、金槍魚等)和蔬食類的料理。
產區介紹：
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線，栽種葡萄可謂得天獨厚，其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂，但在伊拉蘇家族來此開...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Estate Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
飽和的紅寶石顏色中略帶紫色光澤，濃濃紅色和黑色水果香以及巴薩米克醋的滋味不斷的傳來。香草、巧克力、櫻桃、李子的香氣，讓一切更加完美。溫柔的口感，細緻的單寧，清新的酸度，絕對是一瓶值得細細品嘗的紅酒。
適合胡椒燒烤的牛排沾巴薩米克醋、慢燉蘑菇牛肉、百里香烤鴨胸佐紅酒橙汁醬。
2018 的氣溫較往年變化不大，十分溫和。葡萄果實的成熟度和收成時間都剛剛好，果實都非常健康，並且有著高度複雜的風味。
產區介紹：
智利有著令全世界嘆為觀止的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Estate Carmenere '18
酒質介紹：
像顆紅寶石般，微微閃爍著紫色色澤。紅胡椒的辛香中帶著無花果和蔓越莓的香甜氣息，丁香和烘烤的香氣帶來幾分清新。帶著辛香的口感，有著黑色水果、無花果、石墨、紅胡椒的風味。這是一瓶有著不同凡響結構的Carmenere，細緻的單寧，讓人回味無窮。
香的滋味一路尾隨，仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧，新鮮、顯而不重的口感，尾韻悠長，令人愉悅。
各式紅肉，羊排、紅醬義大利麵、乳酪等都很適合。
阿空加瓜谷的葡萄園日夜溫差大，使收穫期的數周內觸發高濃度多酚，強化葡...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Estate Shiraz
酒質介紹：
充滿活力的紫紅色，帶有新鮮紅色水果和甜香料的香氣，以及花香的襯托。口感緊實，清新，這款年輕的酒款有著活潑的單寧表現，悠久而令人愉悅的口感。
香的滋味一路尾隨，仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧，新鮮、顯而不重的口感，尾韻悠長，令人愉悅。
羊排以及 BBQ 風味肉排，香煎蔬菜等經典料理都是很好的搭配。
三分之二的酒被陳釀在橡木桶中約 7 個月，讓酒款的呈現更圓潤，香甜。
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產區介紹...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Estate Merlot
酒質介紹：
清亮的紅寶石色澤酒體，新鮮紅色水果和草本香草、巴薩米克油醋的可口香氣，Merlot紅酒標誌性的香氣被來自橡木桶的烤咖啡、焦糖、烤麵包的香氣環繞著。柔軟的口感富有櫻桃、李子、薄荷的滋味，這是一瓶有著優秀的單寧及酒體的紅酒，能帶來滑順又令人愉悅的口腔體驗。
香的滋味一路尾隨，仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧，新鮮、顯而不重的口感，尾韻悠長，令人愉悅。
適合搭配義大利麵、烤雞肉、燉牛肉、起司。
葡萄在四月初就進行採收，在不鏽鋼桶中進行發酵及10-25天的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Estate Sauvignon Blanc
酒質介紹：
清亮的紅寶石色澤酒體，新鮮紅色水果和草本香草、巴薩米克油醋的可口香氣，Merlot紅酒標誌性的香氣被來自橡木桶的烤咖啡、焦糖、烤麵包的香氣環繞著。柔軟的口感富有櫻桃、李子、薄荷的滋味，這是一瓶有著優秀的單寧及酒體的紅酒，能帶來滑順又令人愉悅的口腔體驗。
香的滋味一路尾隨，仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧，新鮮、顯而不重的口感，尾韻悠長，令人愉悅。
適合搭配義大利麵、烤雞肉、燉牛肉、起司。
葡萄在四月初就進行採收，在不鏽鋼桶中進行發酵及10-25天的...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
智利
-10 %
Aconcagua Costa Sauvignon Blanc '16
得獎紀錄：
2016 年份 -Robert Parker 92 分
2016 年份 -Wine & Spritis 92 分
2016 年份 -James Suckling 91分
酒質介紹：
金黃稻草的酒色中但有一點淡淡的綠色，柑橘以及芒果的香氣，以及溫和的草本香，入口後芭樂、白桃以及百香果等熱帶水果風味，新鮮的草本，酒質清爽不失優雅，餘韻悠長。
適合簡單以橄欖油烹飪的料理、清爽的沙拉料理佐山羊起司等，都是美妙的搭配。
人工採收葡萄，並且在不銹鋼槽陳釀三個月，以保持多層次的香氣...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅：NT$ 1,575
智利
-10 %
Aconcagua Alto Carmenere '17
得獎紀錄：
2017 年份 -James Suckling 94 分
酒質介紹：
2017年的阿空加瓜高地卡米涅紅酒展現出優美的紅櫻桃色澤，當中略帶著幾絲紫色的光芒。黑櫻桃、菸草盒、黑橄欖、考紅椒、成熟黑莓，果香搭配辛香交融出他濃郁的香氣。一入口就可以感受到他的優雅，紅色及黑色水果的酸甜，菸草和丁香的滋味一路尾隨，仔細品嘗還可以嘗到幾分苦甜巧克力的味道。有著絲綢般的單寧，新鮮、顯而不重的口感，尾韻悠長，令人愉悅。
適合口感較重的沙拉，或是香辣口味的泰式、越式料理都很合適。
...
NT$ 1,575 NT$ 1,750
未稅：NT$ 1,575
-180x180.png "伊拉蘇酒莊 麥西米亞諾典藏珍釀紅酒 2018")
智利
-15 %
Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon '17
得獎紀錄：
James Suckling 96 分
Tim Aktin MW 97 分
Descorchados 97 分
Robert Parker 94分
酒質介紹：
Don Maximiano 葡萄園 2018 年的氣候堪稱完美，最能夠表現豐圖條件所賦予葡萄酒風味的深度、濃郁的香氣以及具有陳年的潛力，在春季時的降雨使得葡萄均勻的發芽，在最炎熱的月分中仍然涼爽多雲，使得葡萄有良好的保護，避免曬傷，最終 2018 年的葡萄有著完美的成熟度以及風味。最後在法國橡木桶中陳年了 22 個月，其中...
NT$ 4,120 NT$ 4,860
未稅：NT$ 4,120
智利
-10 %
Kai Carmenere '14
得獎紀錄：
2014 年份 -Descorchados《智利葡萄酒年鑑》96 分 最佳卡米涅紅酒
2014 年份 -James Suckling 96 分
酒質介紹：
誘人的辛香調非常直接。黑胡椒、辣椒粉和類似口香糖的香調令人迷醉， 所有香味都帶有淡淡香料感，隨後帶來強烈卻柔軟的新鮮水果與明亮酸 度，層次相當有活力。
適合搭配 羊肉，特別是以香料燉煮或燒烤的羊排，例如羊肉咖哩、秘魯香菜燉羊 肉，或是南台灣的沙茶炒羊肉。
手工採收的葡萄以重力法進入不銹鋼與橡木桶中發酵，Carmenere 被浸...
NT$ 7,200 NT$ 8,000
未稅：NT$ 7,200
智利
-10 %
La Cumbre Syrah '14
得獎紀錄：
2014 年份 -Vinous by Antonio Galloni 93分
2014 年份 -James Suckling 92 分
2014 年份 -Robert Parker 92 分
2014 年份 -Descorchados 95分
酒質介紹：
深紅寶石色中有淡紫餘光，香氣是迷人的藍莓塔，舌間融合黑櫻桃、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、馬達加斯加香草莢的想像，單寧柔軟且甜，酸度清爽，是相當精彩有趣的希哈紅酒。
可嘗試搭配泰國羅望果醬烤豬肉，或用用胡椒和小茴香調味的...
NT$ 4,203 NT$ 4,670
未稅：NT$ 4,203
智利
-10 %
Max Reserva Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
明亮紅寶石色澤，聞起來帶有覆盆子、黑醋栗和櫻桃等紅色水果的香氣，伴隨著柔和的色調，讓人想起煙草、蒔蘿、月桂樹和淡淡的薄荷味，這些獨特的味道都融入了巧克力、摩卡和丁香的氣息。在口感上，它是一款多汁和辛辣的葡萄酒，具有新鮮的酸度，凸顯了紅色水果、巧克力和堅果的甜味；入口後到舌中央，你能感受到它甜美和細膩的單寧，酸度清爽，酒體平衡且尾韻綿延。
這款 精選~卡本內蘇維濃紅酒 具有良好的酒體和結構，因此非常適合搭配短肋骨等明顯風味的肉類。
產區介紹：
智利有著令全世...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Max Reserva Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
明亮的紅寶石顏色中略帶紫色的光澤，口感強度適中，不會過於強烈。覆盆子、黑莓、櫻桃的紅色和黑色水果香，搭配丁香、甘草、苦甜巧克力的香氣。多汁的口感，新鮮的酸度與李子、黑莓、石榴、覆盆莓的果香平衡。細緻的單寧，清新的酸度，讓尾韻平衡又持久。
這款酒具有良好的酒體和結構，因此非常適合搭配短肋骨等明顯風味的肉類。
葡萄皆為手工採收，在不鏽鋼桶中發酵，浸漬了 8-28 天。之後將酒放入法國橡木桶中，進行乳酸發酵，最後陳年了 12 個月。
產區介紹：
智利...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Max Reserva Carmenere
酒質介紹：
酒體呈現成熟紅櫻桃的明亮色澤，成熟黑色水果的香氣撲鼻而來，當中因為有了胡椒和烤過紅椒辛香的加入而讓這股香氣更加完美。紅茶葉、迷迭香、濕潤大地，交融出一股優雅的溫柔。口感由辛香料風味主導，混入橡木桶所賦予的巧克力和烤咖啡豆香氣。像是一雙溫柔的手在觸摸你一般，絕佳的結構，滑順的單寧和新鮮的酸度，化為持久的尾韻。
適合各式烤肉排，搭配香濃醬料，或是中式烤鴨，都是完美搭配。
葡萄皆為手工採收，仔細地的挑選，輕柔的去梗、壓榨，在不鏽鋼桶中發酵。發酵後浸漬12-20天，並且一部分的酒再進行了乳酸發酵，最後在法國...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Max Reserva Shiraz
酒質介紹：
美麗明亮的紅寶石色，帶紫色亮點。這款葡萄酒呈現出紅色水果的香氣，如覆盆子，櫻桃和伴隨著蒔蘿和月桂葉的糕點。在口中感覺多汁，非常優雅的單寧酸度，帶來新鮮和緊張。良好的持久性，長期和非常愉快的完成。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉料理。
產區介紹：
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線，栽種葡萄可謂得天獨厚，其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂，但在伊拉蘇家族來此開墾之前，只是一片荒蕪。此區冬季涼爽多雨，夏季炎熱乾燥，還伴有太平洋的涼爽海風，水源來自終年積雪的近7千米...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Max Reserva Merlot
酒質介紹：
美麗又明亮的紅櫻桃色澤，閃耀著紅寶石般的光芒。覆盆子和櫻桃的紅色水果香氣陣陣傳來，伴隨著甜糕點和幾分蒔蘿和丁香的清新。多汁的口感搭配光滑的單寧，適中的酸度帶來新鮮的口感，張力十足。持久的表現，悠長且讓人愉悅的結尾。
適合搭配牛肉及羊肉料理。
葡萄皆為手工採收、挑選，輕柔的壓榨後，在不鏽鋼桶中發酵。發酵完成後，繼續讓酒和葡萄皮浸漬了12-20天，使的酒的色澤和單寧達到最佳狀態。在法國橡木桶中陳年了12個月，其中20%為新桶。
產區介紹：
智利有著...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
智利
-10 %
Max Reserva Sauvignon Blanc
酒質介紹：
帶有綠色調的銀黃色澤，這款 Sauvignon Blanc 呈現出草本香氣，像是番茄葉、些微的綠色辣椒以及柑橘香調，也會讓人聯想到陳皮和檸檬皮的香氣。口感中結合了柑橘和草本香調，創造出一種清爽清脆的感覺。優異的酸度，增加了葡萄酒的平衡性及清爽度，尾韻悠長。
適合搭配貝類、山羊奶酪或是蔬食料理。
產區介紹：
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線，栽種葡萄可謂得天獨厚，其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂，但在伊拉蘇家族來此開墾之前，只是一片荒蕪...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅：NT$ 1,224
法國
酒款介紹：
波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜)，葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園，使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon，Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感，Semillon 則添加圓潤滑順的酒質，以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產，自1959年以來、僅有32個年份有釋出。
酒質介紹：
年輕時極度豐盈、完...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜)，葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園，使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon，Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感，Semillon 則添加圓潤滑順的酒質，以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產，自1959年以來、僅有32個年份有釋出。
酒質介紹：
年輕時極度豐盈、完...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
波爾多貴腐甜酒之王 Chateau d’Yquem 所釀的干白酒 (不甜)，葡萄來自Chateau d’Yquem同樣的葡萄園，使用沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成。比例為 ¾ Sauvignon Blanc 和 ¼ Semillon，Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感，Semillon 則添加圓潤滑順的酒質，以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。 特殊年份才生產，自1959年以來、僅有32個年份有釋出。
酒質介紹：
"這是一款架構宏大...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
義大利
Elettra Primitivo Negroamaro2021
得獎紀錄：
Luca Maroni 連續四年滿分
酒質介紹：
收穫後，葡萄被去梗和壓碎；在酒精發酵之前，會先浸漬果皮以濃縮香氣和顏色。發酵在受控溫度下進行，濃郁的寶石紅色，帶有紫羅蘭色反射。美味的果香，帶有清晰的黑莓、櫻桃、糖果和一些薄荷和香料的香氣。口感上，這款酒在天鵝絨般的單寧和果味之間呈現出完美的平衡，適合搭配紅肉和烤肉、陳年奶酪。...
NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,400
法國
Domaine Bertagna, Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Murgers
酒款介紹：
這款年輕且結構豐富的葡萄酒來自 nuits saint-georges 小鎮北側的葡萄園。酒體帶有橡木熟成賦予的辛香與烘烤氣息，與成熟的紅李子果香和明亮的酸度相互平衡。隨著陳年，這款酒將發展出更加深邃且層次分明的風味，展現穩健而迷人的表現。
建議 2024 年後飲用，以充分體驗其潛力。
酒莊介紹：
Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Bertagna, Clos St. Denis Grand Cru
酒款介紹：
這款酒帶有香料氣息、黑色水果、木質與奶油麵包的香氣。其豐富度令人讚嘆，展現了力量、新鮮感與優雅，單寧細膩絲滑，整體平衡出色。
酒莊介紹：
Domaine Bertagna
伯塔娜酒莊栽種葡萄的過程注重環境保護,避免使用任何化學物質,採用性別混淆技術(sexual confusion)取代殺蟲劑控制害蟲。 酒莊不但在栽種時嚴格控管,採收過程也非常嚴謹,葡萄要經過兩次人工嚴選,先在葡萄園由人工篩選採收後,再進入酒廠進行第二次揀選。發酵過程以自然發酵不用人工酵母,發酵完成後進入法國橡木桶熟成,酒...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Hospice de Beaune Mazis-Chambertin Grand Cru Cuvee Madeleine Col
酒款介紹：
1976年,珍蔻立濃(Jean Collignon)將這塊宏偉的特級園(Grand Cru)獻給了臨終關懷院,並為紀念他的母親而命名。它位於Mazis Hauts的山坡中心,與鄰近地塊「香貝丹貝日」特級園(Chambertin Clos de Bèze)位於同一斜坡上。
超過三分之二的葡萄來自1947年種植的老藤,無疑促成了葡萄酒的非凡密度、單寧的柔滑以及口感的持久性。
人工採摘,對葡萄進行選擇性分類。在開放式大桶中進行傳統發酵,100%乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。在橡木桶中存放10至12個月。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-9 %
CHATEAU BOUSCAUT BLANC
得獎資料：
JS 94
酒款介紹：
Château Bouscaut Blanc 2021 為法國波爾多 Graves 產區的白葡萄酒，自 1953 年起被列為 Graves 分級酒莊，與紅酒同時獲得此殊榮。該酒款由 Sauvignon Blanc 和 Sémillon 調配而成，展現出該產區白酒的典型風格，屬於乾型白葡萄酒。
酒質介紹 :
鼻息中有著清新的檸檬、柑橘氣息，入口有恰到好處的結構感，帶有奶油般滑順感，現已適飲，香氣與酒體表現絕佳，尾韻帶著柚子的清香。
...
NT$ 1,210 NT$ 1,331
未稅：NT$ 1,210
西班牙
CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹：
Rioja Alta的旗艦酒款，葡萄採收自1864年栽植的老藤， Conde de Hervías只在最好的年份釀造。
美妙的花香味伴隨著柔和的橡木氣息，醇美的黑莓果香和玫瑰花瓣流連，細緻優雅的口感使人驚喜，餘韻悠長雅緻。
葡萄樹齡
葡萄樹藤 100-150年以上
釀造方式
清晨採收葡萄，以小箱運送，在不鏽鋼桶內發酵，存放於全新法國橡木桶18個月，瓶裝36個月。
佐餐建議
飲用前先醒酒。
得獎紀錄:
92 points (’04) International Wine Celler
91p...
NT$ 3,750
未稅：NT$ 3,750
西班牙
TORRE DEL CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹：
鮮活酒色閃耀杯中，如訴說生命般展現其優秀品質。香氣濃郁且優雅，令人陶醉：花草芬芳、濕潤土壤、河岸植物、嫩枝與香脂。
醇美酒液在口腔前部即展現醉人之感，透過舌部伴隨一股濃郁酒香與嗅覺纏綿，齒頰留香。醇美的葡萄芬芳，迷人的木桶香氣，餘韻悠長在喉間。圓潤優雅的酒款，使人沉醉。
葡萄樹齡
Llano Alto葡萄樹園自1958年開始種植
釀造方式
傳統杯狀修剪(bush trained)手工摘採挑選品質優秀的葡萄，以小箱運送，在不鏽鋼桶內釀製，存放於橡木桶12個月發酵(80%由知名製桶師製作的法國橡木桶，與20%全新美國橡木桶)。
佐餐建議 ...
NT$ 2,750
未稅：NT$ 2,750
西班牙
TRINIDAD CONDE DE HERVÍAS
酒款介紹：
三塊園地，三種土壤。
Llano Alto葡萄園,種植於西元1958年,礫石鈣質黏土,面南,為酒款帶來甜美風味,迷人的茴香八角芬芳。
Romero葡萄園,種植於西元1978,鈣質黏土,面西南,帶來酒款的架構與酒體。
Las Arenillas葡萄園,種植於西元 1864,鈣質黏土圍繞砂質,面西南,帶來經典Rioja Alta的Tempranillo風味,是世界上有文件記載的最古老葡萄園。
每公頃土地僅僅收成2100公斤葡萄，在5000公升的桶中進行發酵。
伯爵酒莊 Conde de Hervías :
釀酒師Iñigo身為西班牙名...
NT$ 1,880
未稅：NT$ 1,880
法國
Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 2019
酒款介紹：
這支白酒是 Bernard Moreau酒莊的代表酒款之一,由30%的Mazures、Chaumes,70%的Pierres,Houillères和 Charrières地塊的葡萄釀製而成,恰到好處的比例,精準平衡各地塊的精華。
酒質介紹：
木質調的酒散發出各種白果肉的成熟香氣,夾雜著些許火柴及檸檬皮的氣息。濃郁飽滿的風味又兼具著出色細膩卻活潑的口感,全都在綿長的餘韻中呈現。
酒莊介紹：
Domaine Bernard Moreau et Fils
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "伯納·莫羅酒莊 夏山蒙哈榭「摩玖」一級園白酒 2019")
法國
Bernard Moreau Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru 2019
酒款介紹：
Morgeot這個字源於Morga,為「邊界、限制」之意,過去是Chalonnais利和 Beaunois的邊界。這是一個很有趣的地塊(Climat),許多地塊都可以用Morgeot裝瓶,酒莊的葡萄來自 Fairendes和 Cardeuse兩地塊。
酒質介紹：
這款白酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。
酒莊介紹：
Domaine Bernard More...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Bernard Moreau Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru 2020
酒款介紹：
Morgeot這個字源於Morga,為「邊界、限制」之意,過去是Chalonnais利和 Beaunois的邊界。這是一個很有趣的地塊(Climat),許多地塊都可以用Morgeot裝瓶,酒莊的葡萄來自 Fairendes和 Cardeuse兩地塊。
酒質介紹：
這款白酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。
酒莊介紹：
Domaine Bernard More...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "伯蘭爵 RD 年份香檳 2008")
法國
-25 %
Bollinger R.D. (Recently Disgorged) ’08
酒款介紹：
R.D.全名是Récemment Dégorgé，也就是近期除渣。Bollinger女士在1967年創造這款香檳，讓廣大的香檳愛好者可以感受到長時間浸泡酵母的熟成魅力，這絕對是一個劃時代的作品。也是為什麼Bollinger R.D.成為詹姆士龐德的個人最愛。
此系列香檳會在R.D不久後立即上市，是為了保有香檳的新鮮度以及風味。通常發酵期間會比法定期間來的更久，是為了加強香檳的架構及風味複雜度。Bollinger的R.D系列香檳可以在去渣的當年份飲用，也可陳年並靜靜地等待，陳年後釋放出更多的香氣、風味以及複雜度。
酒...
NT$ 13,200 NT$ 17,600
未稅：NT$ 13,200
法國
Bollinger Coteaux Champenois La Cote Aux Enfants 2009
酒款介紹：
這款紅酒出自香檳區 Aÿ 村的知名坡地「La Côte aux Enfants」，僅於最偉大的年份限量釀造，是極為珍稀的靜態紅酒。La Côte aux Enfants 擁有悠久歷史，據說早在法國王室時代，Aÿ 的黑皮諾即深受宮廷青睞，尤其是國王亨利四世的摯愛。
酒款使用 100% Grand Cru 等級的黑皮諾葡萄，並採用傳統布根地式釀酒工藝釀造，體現出風土與手工技藝的結晶。
酒質介紹：
這是一款迷人的紅酒，呈現濃郁的寶石紅色澤，香氣複雜且層次分明，結合了李子、熟莓果與草莓的果香，並交織出丁香、黑胡...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒質介紹：
散發著深色金黃色光芒，有如一遍成熟飽滿的稻穗般，溫暖又動人。又像蘋果、又像梨子的複雜香氣，摻雜了李子與乾果，濃郁的水果香氣；果香隨後化為摩卡和烤麵包的微微焦香味，層次豐富。味道非常可口，口感複雜但同時卻非常精準。美妙的滋味縈繞口中不散，留下帶有一點鹹味的尾韻。
搭配白色魚子醬、松露、炒蘑菇等等。
在二十世紀初，法國香檳區的許多葡萄藤都死於根瘤菌，只有少數的存活下來，而這瓶VVF香檳就是使用那些生存下來，最原始的法國老藤葡萄果實所釀製的。這些法國老藤至今都是使用最原始、貴族所流傳下來的方法來栽種以及照...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Vieilles Vignes Françaises (VVF)
酒質介紹：
散發著深色金黃色光芒，有如一遍成熟飽滿的稻穗般，溫暖又動人。又像蘋果、又像梨子的複雜香氣，摻雜了李子與乾果，濃郁的水果香氣；果香隨後化為摩卡和烤麵包的微微焦香味，層次豐富。味道非常可口，口感複雜但同時卻非常精準。美妙的滋味縈繞口中不散，留下帶有一點鹹味的尾韻。
搭配白色魚子醬、松露、炒蘑菇等等。
在二十世紀初，法國香檳區的許多葡萄藤都死於根瘤菌，只有少數的存活下來，而這瓶VVF香檳就是使用那些生存下來，最原始的法國老藤葡萄果實所釀製的。這些法國老藤至今都是使用最原始、貴族所流傳下來的方法來栽種以及照...
NT$ 87,930 NT$ 97,700
未稅：NT$ 87,930
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee Rosé NV
得獎紀錄：
NV Robert Parker 91+
NV Wine Spectator 93
酒質介紹：
口感上仍然是Pinot Noir帶出來的野莓果、小紅莓、櫻桃與草莓等，些微的辛香感，尾韻帶有柔順單寧的觸感，經由氣泡的釋放，表現了桃色的挑逗。
如此紅色漿果氣味且帶有一點辛香的Rose，情不自禁就想到煙燻鮭魚，或是奶油烤龍蝦。如果想搭配一些甜食，可以選擇淡雅的檸檬塔或是草莓派等等。
如果你有一系列的Bollinger香檳，不難發現此款Rose與Special Cuvee的瓶身造型有別於...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅：NT$ 5,670
法國
-18 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee NV
得獎紀錄：
NV Robert Parker 92
NV Wine Spectator 93
酒質介紹：
甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳，但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間，而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine，讓香味與口感更有層次，不僅僅是成熟的果香，還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。
如此細緻又複雜的香檳，很適合搭配生魚片或是壽司，些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次，則可以選擇清淡的菜色，像是水煮白蝦或是川燙透抽等。
...
NT$ 4,000 NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,000
法國
Champagne Bollinger Special Cuvee NV Bond Edition
酒款介紹：
伯蘭爵香檳(Champagne Bollinger)推出007限量新版香檳,以紀念其作為詹姆斯,寵德(James Bond)官方香檳超過45 年。新酒款恰逢每年10月5日的「龐德日」上市,同時也是《雷霆殺機 A View to a Kill》上映40週年紀念。
伯蘭爵與龐德的合作始於1979年的電影《太空城Moonraker》,但早在伊恩·佛萊明(Ian Fleming) 1956年的小說《金剛鑽 Diamonds Are Forever》中,該品牌就已首次被提及。自此,這家香檳廠與最著名的間諜建立了電影史上持續時間最長的廣告之一,鞏固了「詹姆斯龐德香檳」的...
NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,900
法國
-30 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER PN Blanc de Noirs NV
酒款介紹：
Tauxières位於Montagne de Reims南西坡，土壤由白堊與黏土混合而成，極適合黑皮諾栽種。此地風土出產的葡萄，賦予香檳清新、優雅與香氣的複雜性，正是PN TX20獨特風格的來源。
PN TX20以2020年為基酒年份，並加入來自其他年份與產區的珍藏基酒（如2008與2012年），創造出和諧非凡的風味組合。在酒窖中熟成的時間為香檳法規規定的兩倍。可即飲，亦可陳放於酒窖中，期待其進一步的演化。
酒質介紹：
PN TX20呈現金黃色澤，閃耀著金色光芒。散發出新鮮柑橘與檸檬氣息，勾勒出白色核果...
NT$ 4,550 NT$ 6,500
未稅：NT$ 4,550
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année Rosé
得獎紀錄：
2021年 Robert Parker 95
2021年 Wine Spectator 96
酒質介紹：
2012年的伯蘭爵頂級年份粉紅香檳表現力非常優秀，飽滿、新鮮又複雜。黑皮諾葡萄為這瓶伯蘭爵染上玫瑰花瓣般淡淡的粉紅色澤，精緻又優雅。散發著紅醋栗與黑色水果交織而成的濃郁，當中還加入了柑橘的清香，讓香氣更加完美。清新的口感，細緻的氣泡結構在口中旋轉，帶來充滿活力的結尾感受。
適合搭配以鹹味為主的料理，例如鴨胸、烤春雞等等。
這瓶頂級年份粉紅香可以說是頂級年份香檳（La Gran...
NT$ 11,160 NT$ 12,400
未稅：NT$ 11,160
法國
-30 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER La Grande Année
得獎紀錄：
2021年 Robert Parker 95
2021年 Wine Spectator 97
2021年 Wine Spectator 2020 Top 100 #10
酒質介紹：
精緻的色澤和金黃色調是葡萄成熟的標誌，並且也反映出伯蘭爵酒廠傳統的釀酒方式。一倒入杯中，豐沛有力量十足的香氣就散發出來。一開始，你會先聞到杏桃、杏仁、榛果的香氣；接著轉為蜂蜜和麥片的甜香，編織成一場嗅覺的交響樂。有著非常獨特的的結構和口感，緊實、絲滑、味道長遠，結尾飽滿又精緻。
適合搭配烤生蠔、奶油扇...
NT$ 6,800 NT$ 9,680
未稅：NT$ 6,800
法國
-10 %
CHAMPAGNE BOLLINGER BOLLINGER Special Cuvee
得獎紀錄：
NV Robert Parker 92
NV Wine Spectator 93
酒質介紹：
甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。雖然是NV香檳，但是陳年時間超過法定要求15個月的兩倍時間，而其中更包含了5到15年足夠份量的Reserve Wine，讓香味與口感更有層次，不僅僅是成熟的果香，還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。
如此細緻又複雜的香檳，很適合搭配生魚片或是壽司，些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次，則可以選擇清淡的菜色，像是水煮白蝦或是川燙透抽等。
...
NT$ 4,950 NT$ 5,500
未稅：NT$ 4,950
義大利
-10 %
Donna Di Valiano Chardonnay IGT
酒款介紹：
女性自畢旗利家族於1882年創立酒莊以來，一直是重要的支柱及不可或缺的代表。故此酒莊謹以這款"Donna di Valiano"向家族中及全世界偉大的女性致敬。
酒質介紹：
豐富的水果香氣，特別是水蜜桃和鳳梨混合香草及橡木桶的奶油氣息，濃醇豐腴且持久的風味令人陶醉。酒體飽滿，結構良好，圓潤順口且餘韻悠長。如同將一位曼妙、優雅女子擁抱入懷，如此幸福，即是令人難忘懷的Donna Di Valiano。
在波爾多橡木桶中陳年6個月。
...
NT$ 720 NT$ 800
未稅：NT$ 720
義大利
-10 %
Valiano Poggio Teo Chianti Classico DOCG
得獎紀錄：
5StarWines - Vinitaly 90 分
Wine Enthusiast 93 分
James Suckling 92分
The Wine Front 92 分
2018 International Wine & Spirit Competition - 銀牌獎
2017 International Wine & Spirit Competition - 銀牌獎
2017 International Wine Challenge - Commended
2017 Decanter World Wine ...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
義大利
-10 %
FRESCOBALDI Albizzia
酒質介紹：
鮮明的稻草金黃色中，略帶淡淡的綠色光澤。充滿柑橘、酸橙、檸檬、佛手柑的清爽香氣，隨後帶來地中海與義大利香醋的氣息。入口即能感受到酒款非常和諧，酸度與酒精達到完美平衡，新鮮順口，尾韻悠長，令人驚豔，適合作為開胃酒與日常飲用。
相當適合搭配水果或優格沙拉，或是各類料理清淡的海鮮。這是款會令人想到海風的美酒。
特色介紹：
佛卡提家族致力於開發托斯卡尼風土的多元性，採用永續耕作法，不藉助任何化學藥劑，盡可能地以天然的方式管理葡萄園，釀造時也避免長時間浸皮和過度萃取...
NT$ 855 NT$ 950
未稅：NT$ 855
智利
-15 %
Domus Aurea PENALOLEN Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
坐落於安地斯山腳下的智利車庫酒王Domus Aurea 是由家族擁有的單一園式酒莊；自1970年代便開始種植當時智利鮮少人做的波爾多品種，經典的Maípo Valley優質風土與葡萄園功不可沒，一旁Peñalolén村落葡萄園也擁有相似的風土條件，如出一轍的工法卻出品著更超值的副牌酒。 蜜餞般的黑醋栗、覆盆子、李子和黑莓果香讓人流連忘返，甜巧克力、摩卡咖啡的優雅氣息。口中甘草、紫花和礦物質香味增加了複雜性，柔軟的單寧和酸度使酒體持久明亮。
酒評得分：
WS:91分
WE:90分
產區介紹：
【上帝的殿堂 - Domus Aurea 多慕斯酒莊】
...
NT$ 850 NT$ 1,000
未稅：NT$ 850
智利
-20 %
Domus Aurea PENALOLEN Carmenere
商品庫存、價格變動快速，現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
商品庫存、價格變動快速，現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
酒質介紹：
濃厚風味的卡門內爾葡萄在智利被發揚光大，馥郁層次果味與辛香，酒體飽滿帶著成熟李子、藍色漿果和花香，口中有紅椒和番茄，些許胡椒烤香草。精巧酸度與細膩單寧相結合，圓潤和清新達到優異平衡。
產區介紹：
【上帝的殿堂 - Domus Aurea 多慕斯酒莊】
坐落於安地斯山腳下的智利車庫酒王Domu...
NT$ 800 NT$ 1,000
未稅：NT$ 800
智利
-20 %
Domus Aurea PENALOLEN Syrah
商品庫存、價格變動快速，現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
商品庫存、價格變動快速，現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
酒質介紹：
長時間低溫浸泡萃取釀製，並於兩年、三年的法國橡木桶中熟成一年。Syrah標示字樣已明瞭呈現該酒舊世界北隆河內斂風格，散發黑莓和黑胡椒的深沉香氣，經典花香和烤肉香味伴隨辛香木質感。口感深沉光滑，帶著迷人質地，富有生命力相當耐喝的層次表現。
產區介紹：
【上帝的殿堂 - Domus Aurea 多慕斯酒莊】...
NT$ 800 NT$ 1,000
未稅：NT$ 800
智利
-20 %
Domus Aurea PENALOLEN Sauvignon Blanc
商品庫存、價格變動快速，現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
商品庫存、價格變動快速，現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
酒質介紹：
葡萄來自緊臨太平洋的Casablanca山谷，涼爽海風造就獨特的微氣候，讓白蘇維濃葡萄能夠獲得最好成熟度，同時保留清新的天然果酸。
不使用橡木桶釀製，展現柑橘和鮮花美妙香氣，優異的酸度讓這款美酒成為美食的經典搭檔。
在口中結合了百香果、香瓜、新鮮杏仁和橙花草本氣息，充滿活力的質地，些許礦物質感表現清新的尾韻。
...
NT$ 800 NT$ 1,000
未稅：NT$ 800
義大利
-10 %
TENUTA PERANO Perano Chianti Classico Riserva
得獎紀錄：
2016 Decanter 95
2016 Robert Parker 94
2016 James Suckling 93
2016 Wine Spectator 93
酒質介紹：
這瓶 2016年的佩拉諾古典奇揚提精選紅酒就像顆紅寶石般，明亮的紅色中閃耀著紫色的光澤。他的風味複雜且強烈，甜紫羅蘭和狗薔薇的花香首先在口中蔓延，接著化為黑加侖和藍莓的酸甜果香。隨著時間前進，重點由花果香轉為肉豆蔻、黑胡椒、可可粉所編織出，帶有甜味的辛香。一絲像巴薩米克醋的感受為這瓶酒增添了無限的優雅...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
義大利
-10 %
得獎紀錄：
2015 James Suckling 93
2020 Wine Spectator sports 92
2015 Falstaff 93
2015 Mundus Vini 金牌獎
酒質介紹：
透著清澈的紫色色澤，散發著清新的花香，野生黑莓、覆盆子、櫻桃，滿滿的果香充滿口中。有著巴薩米克醋滋味的桉樹香氣成為亮點，伴隨著石墨、粉紅胡椒的風味。有著古典奇揚提紅酒的經典單寧結構，像是在撫摸你的味覺一般，給予口腔新鮮、乾淨的感受。強而有力且持久的尾韻，留下宜人的胡桃木香氣纏繞舌尖。
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅：NT$ 1,440
法國
Pernot Pere et Fils Gevrey-Chambertin
酒款介紹：
酒體散發出良好的紅色水果香氣，顏色淡雅，口感細膩，帶有香料氣息與良好的單寧結構，整體平衡非常出色。
酒莊介紹：
Pernot Pere et Fils
Claude Pernot 於 20 世紀初創立了 Pernot 莊園， 最初位於 Côte de Nuits 村的第一片葡萄園，名為 Croix Violette，由該村的城堡領主、作家 Stephen Liégeard 所贈。
該莊園逐漸擴展至 Brochon 村周圍，如今擁有 7 公頃的葡萄園，涵蓋了勃根地、Côte de Nui...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
得獎紀錄：
● Jasper Morris：88 分 (2023 Vintage)
● Jasper Morris：90 分 (2022 Vintage)
● Jasper Morris：91 分 (2019 Vintage)
● CellarTracker：89-90 分 (歷年均分)
酒款介紹：
本款「La Croix Violette」是佩諾佩爾酒莊（Domaine Pernot Père et Fils）的創始地標之作。該地塊坐落於夜丘的布羅雄（Brochon）村中心，地理位置極其優...
NT$ 2,200
未稅：NT$ 2,200
法國
-33 %
得獎紀錄：
● Jasper Morris：88 分 (2023 Vintage)
● Jasper Morris：90 分 (2022 Vintage)
● Jasper Morris：91 分 (2019 Vintage)
● CellarTracker：89-90 分 (歷年均分)
酒款介紹：
本款「La Croix Violette」是佩諾佩爾酒莊（Domaine Pernot Père et Fils）的創始地標之作。該地塊坐落於夜丘的布羅雄（Brochon）村中心，地理位置極其優...
NT$ 8,880 NT$ 13,200
未稅：NT$ 8,880
法國
-19 %
CHÂTEAU PEGAU Côtes-du-Rhône
酒款介紹：
神之雫第三使徒推薦
Maclura 是橙樹的一種來自於”Osages”這個地方，此樹位於此酒產區的四周因此由它的名稱來命名，原產於美洲與亞洲，是很特別又獨特的一種果類不可食用。
採收過程由人工進行，進行嚴格的分裝於收集盒中避免擠壓。立即由拖引車運回 酒廠不進行去梗的動作，便進行輕壓與浸泡長達10天之久。於酒精發酵的過程中，採用不控溫、不添加酵母的方式完成，於結束後加入輕微的硫化物 與酒石酸，完成後便裝瓶陳年於酒窖中。
酒質介紹：
Grenache+Shiraz+Mourvedre+Cinsault 四種葡萄混調，清澈深紅的...
NT$ 880 NT$ 1,080
未稅：NT$ 880
法國
酒款介紹：
歷史上著名並被認可的 Cuvée Plan Pegau 總是令人愉悅。它是一款法國餐酒，是一種在不同桶中陳釀 3 年的混合酒，是對水果、香料和複雜性的研究。這種非典型的特釀和正宗技術的象徵永遠不會停止征服業餘愛好者和專業人士的味蕾。多年來，它學會如何表達教皇新堡產區邊緣地區的豐富風土。濃鬱的果味與一絲精緻的橡木風味混合在一起，Cuvée Plan Pegau 適合各種場合享用。
酒質介紹：
顏色 - 亮紅色，帶有琥珀色反光。
香味 - 紅色水果和香料。
酒質 - 優雅、複雜，長度適中。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine du Pegau Plan Pegau
酒款介紹：
歷史上著名並被認可的 Cuvée Plan Pegau 總是令人愉悅。它是一款法國餐酒，是一種在不同桶中陳釀 3 年的混合酒，是對水果、香料和複雜性的研究。這種非典型的特釀和正宗技術的象徵永遠不會停止征服業餘愛好者和專業人士的味蕾。多年來，它學會如何表達教皇新堡產區邊緣地區的豐富風土。濃鬱的果味與一絲精緻的橡木風味混合在一起，Cuvée Plan Pegau 適合各種場合享用。
酒質介紹：
顏色 - 亮紅色，帶有琥珀色反光。
香味 - 紅色水果和香料。
酒質 - 優雅、複雜，長度適中。
...
NT$ 11,880
未稅：NT$ 11,880
法國
-10 %
Jaboulet "Secret de Famille" Viognier
得獎紀錄：
Wine Spectator - 90分(17)
酒款介紹：
酒廠的旗艦酒款 - 小教堂紅酒(La Chapalle)被視為整個隆河的代表作，也是希哈葡萄酒的里程碑。多次被選為世界百大名酒、更名列20世紀最偉大的12款葡萄酒之一。另一款史坦堡騎士白酒(Le Chevalier de Sterimberg)也被選為世界百大珍稀佳釀，紅、白酒皆有無可比擬的高超品質，實屬難得!
「家族密藏」（Secret de Famille）系列，果實來自隆河谷南段的蒙度（Ventoux）與呂貝宏（Luberon）產區。陽...
NT$ 756 NT$ 840
未稅：NT$ 756
法國
-10 %
Jaboulet Crozes Hermitage "Domaine de Thalabert"
得獎紀錄：
James Suckling - 92分(19)/93分(18)
Robert Parker - 95分(18)
Wine Advocate - 93-95分(18)/92分(17)
酒款介紹：
Domaine de Thalabert 是 Crozes-Hermitage 法定產區內歷史最悠久的葡萄園，自 1834 年起便由 Paul Jaboulet Aîné 擁有。葡萄藤種植於 1934 至 1975 年間，為深根的老藤 Syrah，展現出非凡的結構與複雜度。
葡萄以人...
NT$ 2,050 NT$ 2,280
未稅：NT$ 2,050
法國
Jaboulet Crozes Hermitage "Domaine de Thalabert" 1.5L
得獎紀錄：
James Suckling - 92分(19)/93分(18)
Robert Parker - 95分(18)
Wine Advocate - 93-95分(18)/92分(17)
酒款介紹：
Domaine de Thalabert 是 Crozes-Hermitage 法定產區內歷史最悠久的葡萄園，自 1834 年起便由 Paul Jaboulet Aîné 擁有。葡萄藤種植於 1934 至 1975 年間，為深根的老藤 Syrah，展現出非凡的結構與複雜度。
葡萄以人...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Jaboulet Crozes Hermitage "Les Jalets"
得獎紀錄：
Wine Advocate – 91(19)/93-95分(18)/92分(17)
James Suckling – 92分(19)
Wine Spectator - 91分(15)/89分(12)
Wine & Spirits - 90分(13)
酒款介紹：
葡萄藤種植於 1991 至 2021 年間，採用有機方式栽培，展現出歷史葡萄藤的卓越風格。位於羅納河低位梯田的冰川礫石土壤，白天儲存熱能、夜晚緩慢釋放，為葡萄成熟提供理想條件。
釀造過程以人工採收並精心篩...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
Jaboulet Crozes Hermitage *Domaine de Thalabert* la mule blanche
酒款介紹：
採人工分區小箱採收，整串壓榨後冷沉澱，在橡木桶、混凝土蛋型槽或大橡木桶中發酵（新桶比例依年份不同），並於酒泥上熟成。全程不進行乳酸發酵，保留清新純淨的風格。土壤為坡地白色土壤與黃土，賦予酒體和諧與圓潤。
此外，莊園內設有 7 公頃的生物多樣性保護區 Clos Gounon，保護森林與草地，成為 Drôme 地區首個 LPO 認證的生態棲地。
酒質介紹：
酒色淡雅，帶有花香與白肉水果香氣，融合柑橘氣息與細緻的清新感。
適飲建議：
建議搭配煎鰈魚與南瓜...
NT$ 2,200
未稅：NT$ 2,200
法國
Jaboulet Hermitage "La Chapelle" Blanc
得獎紀錄：
James Suckling - 95分(19)
Jeb Dunnuck - 95分(19)
Wine Advocate - 94分(12)
酒款介紹：
1224 年，十字軍騎士 Henri-Gaspard de Sterimberg 返回後隱居於今日的 Hermitage 山丘，建造聖克里斯多夫小教堂並開始種植葡萄，因而成為 Hermitage 名稱的由來。這款酒以他命名，彰顯傳承與風土特色。葡萄來自不同地塊：Maison Blanche 與 Les Murets 的砂質白堊土（loe...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-11 %
Jaboulet Hermitage "La Chapelle"
得獎紀錄：
Robert Parker - 95分(20)/98分(19)/100分(18)/98分(17)/96分(16)/98分(15)
酒款介紹：
酒廠的旗艦酒款 - 小教堂紅酒(La Chapalle)被視為整個隆河的代表作，也是希哈葡萄酒的里程碑。多次被選為世界百大名酒、更名列20世紀最偉大的12款葡萄酒之一。另一款史坦堡騎士白酒(Le Chevalier de Sterimberg)也被選為世界百大珍稀佳釀，紅、白酒皆有無可比擬的高超品質，實屬難得!
酒質介紹：
...
NT$ 6,999 NT$ 7,900
未稅：NT$ 6,999
法國
-10 %
Jaboulet Chateauneuf du Pape "Les Cedres"
得獎紀錄：
James Suckling - 93分(19) 95分(15) 94-95分(16) 94分(18)
Robert Parker - 95分(19)/94分(18)/95分(17)
Jeb Dunnuck - 94-96分(19)
Wine Advocate - 94分(15) 93分(16) 95分(17) 93-95分(18)
酒款介紹：
酒廠的旗艦酒款 - 小教堂紅酒(La Chapalle)被視為整個隆河的代表作，也是希哈葡萄酒的里程碑。多次被選為世界百大名酒、更...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅：NT$ 2,070
法國
-12 %
Jaboulet Cotes du Rhone "Parallele 45" Blanc
得獎紀錄：
2023 International Wine Challenge 銅獎(22)
Decanter World Wine Awards - 90分(22)
Wine Spectator - 89分(17)
Robert Parker - 88分(15)
酒款介紹：
自 1950 年推出以來，Parallèle 45 一直是羅納河谷的經典酒款，以優雅清新的風格聞名全球。土壤為黏土石灰岩與冰川沖積礫石。葡萄經人工採收後整串壓榨，低溫控槽發酵約兩週，並於酒泥上陳釀 6 個月以保持...
NT$ 660 NT$ 750
未稅：NT$ 660
法國
-8 %
Jaboulet Cotes du Rhone "Parallele 45"Rouge
得獎紀錄：
2023 International Wine Challenge 銅獎(21)
Decanter World Wine Awards - 90分(21)
Wine Spectator - 86分(19)
Decanter - 90分 (18)
Wine & Spirits - 91分(11)
Falstaff Magazin - 90分(14)
酒款介紹：
酒廠自從1958年開始販售此酒款，此酒所象徵的北緯45度線，正在保羅佳柏列酒窖南邊兩公...
NT$ 660 NT$ 720
未稅：NT$ 660
法國
Domaine Jayer Gilles Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets Rouge
酒款介紹：
Les Hauts Poirets 是佳葉·吉爾酒莊風格的代表性酒款，經過 18 個月全新橡木桶陳釀。
酒質介紹：
香氣散發黑加侖、覆盆子、藍莓等紅黑色水果的芬芳，並伴隨香料與焦烤氣息。入口展現強勁的結構，單寧明顯卻細緻，酒體豐富飽滿且寬廣，並擁有優雅而持久的香氣延續。
酒莊介紹：
Domaine Jayer-Gilles
佳葉·吉爾酒莊（Domaine Jayer-Gilles）位於布根地丘後（Arrière Côte）的小村...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jayer Gilles Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets Rouge
酒款介紹：
Les Hauts Poirets 是佳葉·吉爾酒莊風格的代表性酒款，經過 18 個月全新橡木桶陳釀。
酒質介紹：
香氣散發黑加侖、覆盆子、藍莓等紅黑色水果的芬芳，並伴隨香料與焦烤氣息。入口展現強勁的結構，單寧明顯卻細緻，酒體豐富飽滿且寬廣，並擁有優雅而持久的香氣延續。
酒莊介紹：
Domaine Jayer-Gilles
佳葉·吉爾酒莊（Domaine Jayer-Gilles）位於布根地丘後（Arrière Côte）的小村...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jayer Gilles Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets Rouge
酒款介紹：
Les Hauts Poirets 是佳葉·吉爾酒莊風格的代表性酒款，經過 18 個月全新橡木桶陳釀。
酒質介紹：
香氣散發黑加侖、覆盆子、藍莓等紅黑色水果的芬芳，並伴隨香料與焦烤氣息。入口展現強勁的結構，單寧明顯卻細緻，酒體豐富飽滿且寬廣，並擁有優雅而持久的香氣延續。
酒莊介紹：
Domaine Jayer-Gilles
佳葉·吉爾酒莊（Domaine Jayer-Gilles）位於布根地丘後（Arrière Côte）的小村...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Jayer Gilles Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets Rouge
酒款介紹：
Les Hauts Poirets 是佳葉·吉爾酒莊風格的代表性酒款，經過 18 個月全新橡木桶陳釀。
酒質介紹：
香氣散發黑加侖、覆盆子、藍莓等紅黑色水果的芬芳，並伴隨香料與焦烤氣息。入口展現強勁的結構，單寧明顯卻細緻，酒體豐富飽滿且寬廣，並擁有優雅而持久的香氣延續。
酒莊介紹：
Domaine Jayer-Gilles
佳葉·吉爾酒莊（Domaine Jayer-Gilles）位於布根地丘後（Arrière Côte）的小村...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "佳葉·吉爾酒莊「艾雪索」特級園紅酒 2013")
法國
Domaine Jayer Gilles Echezeaux Grand Cru 2013
酒款介紹：
這款 2013 年 Échézeaux Grand Cru（亦稱 Échézeaux du Dessus）源自其優質單一園地，採用完全去梗並以原生酵母發酵，再在約三分之一的新橡木桶中熟成約 18 個月，期望保存 Pinot Noir 的純粹與該地風土特質。
酒質介紹：
開瓶後可感受到強烈果香，呈現黑櫻桃與黑莓等深色果實風味，搭配優雅的辛香料、淡木質、花香（如紫羅蘭）、肉桂與丁香氣息，展現複雜層次酒體中至中偏重，單寧結構明顯但優雅細緻；整體平衡精準，不論是果香、香料或結構感皆融合自然，呈現成熟與穩...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
/wlb-ANTINORIBolgheri-180x180.jpg "佳鐸特級紅酒 - 限量供應")
義大利
Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore
得獎紀錄：
Vinous - 98分(21)
James Suckling - 97分(21)/95分(20)/98分(19)
Wine Spectator - 97分(21)/95分(20)
Robert Parker - 96分(20)(18)/97分(19)/98分(16)
Wine Enthusiast - 96分(20)(19)
Decanter - 95分(20)
酒款介紹：
佳鐸特級紅酒精選單一莊園的Merlot 與Cabernet Sauvi...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Robert Groffier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
得獎紀錄：
Wine Spectator 93分
酒款介紹：
Les Seuvrée位在Gevrey Chambertin和Morey St Denis交界處，上方是特級園 Charmes Chambertin。
另有2014年份；歡迎來電洽詢。
酒質介紹：
美麗的紅寶石色澤，散發醃漬櫻桃、李子、菸草和礦石的美妙香氣。口感醇厚飽滿伴隨悠長餘韻。
建議搭配：
適宜搭配煙燻鮭魚、法式蘑菇濃湯 、鴨胸及溫和的起...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅：NT$ 4,050
法國
Robert Groffier Bourgogne
酒款介紹：
Bourgogne Rouge來自面積1.40公頃的葡萄園，分別屬於Clos Vougeot區和Morey St Denis區，是一款擁有強度與深度的紅酒。
酒質介紹：
紅莓與黑莓交織的果香中，透露一縷花香。口感均衡雅致，帶著宜人的酸度和礦石餘韻。
建議搭配：
煙燻鮭魚、禽肉像是乳鴿和其他白肉料理。
適飲溫度：15-17℃
酒莊介紹：
侯伯‧葛菲耶酒莊 Robert Groffier Père...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Robert Groffier Bourgogne 2020
酒款介紹：
Bourgogne Rouge來自面積1.40公頃的葡萄園，分別屬於Clos Vougeot區和Morey St Denis區，是一款擁有強度與深度的紅酒。
酒質介紹：
紅莓與黑莓交織的果香中，透露一縷花香。口感均衡雅致，帶著宜人的酸度和礦石餘韻。
建議搭配：
煙燻鮭魚、禽肉像是乳鴿和其他白肉料理。
適飲溫度：15-17℃
酒莊介紹：
Domaine Robert Groffier
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NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru
得獎紀錄
Wine Spectator 94分
酒質介紹：
複雜豐富的黑櫻桃、野莓、檀香、煙燻、甘草和礦石等多層次風味，帶來堅實均衡的口感享受。陳年潛力雄厚，愈經歲月洗禮，愈顯絕美風華。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、法式鵪鶉肉凍、生煎小牛肝及意大利那不勒斯白披薩。
產區介紹：
在總面積15公頃的Morey St Denis村中，Bonnes Mares特級園佔地0.9...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅：NT$ 17,100
法國
Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru 2019
酒款介紹：
2019 年的 Bonnes-Mares 特級園紅酒使用三分之一的新橡木桶熟成，並完全採用整串葡萄發酵。香氣非常純淨，帶有明顯的花香，紅色與藍色果實中揉合了紫羅蘭的氣息，線條清晰，展現出優雅的平衡感。
酒質介紹：
酒體屬於中等，單寧飽滿，帶有明亮的酸度與銳利感，在尾韻中可感受到血橙與一絲黑胡椒的風味。隨著醒酒時間的延長，酒體逐漸增重，藍色果實的特性更加突出。餘韻極長，這款酒應該能夠優雅地陳年發展。
酒莊介紹：
Domaine Robert Groffier
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru 2020
酒款介紹：
2019 年的 Bonnes-Mares 特級園紅酒使用三分之一的新橡木桶熟成，並完全採用整串葡萄發酵。香氣非常純淨，帶有明顯的花香，紅色與藍色果實中揉合了紫羅蘭的氣息，線條清晰，展現出優雅的平衡感。
酒質介紹：
酒體屬於中等，單寧飽滿，帶有明亮的酸度與銳利感，在尾韻中可感受到血橙與一絲黑胡椒的風味。隨著醒酒時間的延長，酒體逐漸增重，藍色果實的特性更加突出。餘韻極長，這款酒應該能夠優雅地陳年發展。
酒莊介紹：
Domaine Robert Groffier
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix
得獎紀錄
Wine Spectator 90分
酒質介紹：
黑櫻桃與黑莓交織出濃郁緊實的香氣，純淨豐富的口感帶著令人垂涎的香料和礦物風味，曼妙的優雅餘韻難以忘懷。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配煙燻鮭魚、生煎小牛肝、法式火雞肉凍和其他白肉料理。
產區介紹：
【每一款葡萄酒均為飽含風土特質的上乘之作】
Robert Groffier Père & Fils 最早由Frédéric Gro...
NT$ 8,550 NT$ 9,500
未稅：NT$ 8,550
-180x180.jpg "侯伯葛菲耶 香波-蜜思妮 上多瓦園一級園紅酒 2020")
法國
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2020
酒款介紹：
高地多瓦一級園(Les Hauts Doix)位於布根地(Bourgogne)夜丘(Côte de Nuits),香波蜜思妮(Chambolle-Musigny)及梧玖 (Vougeot)兩個村莊之間的斜坡上。園內只種植單一品種的黑皮諾(Pinot Noir)。
高地多瓦位於山頂,土壤微微向西彎曲,有東北風的吹拂,日曬較少,因此來自此園的葡萄酒,酒體通常較清瘦,氣味細膩而濃郁,單寧緊實有致。
酒質介紹：
具有成熟且相當豐富的酒香，帶有豐滿的紅櫻桃和壓碎的草莓香味，還有淡淡的灌木叢香氣隨著時間的推移而出現...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹：
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中，綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富，展現純淨集中的口感；細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味，在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹：
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅：NT$ 17,100
法國
-10 %
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹：
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中，綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富，展現純淨集中的口感；細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味，在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹：
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 9,000 NT$ 10,000
未稅：NT$ 9,000
法國
-10 %
Robert Groffier Chambertin Clos de Beze Grand Cru
得獎紀錄
Wine Spectator 97分
酒質介紹：
濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中，綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富，展現純淨集中的口感；細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味，在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。
建議搭配：
建議飲用溫度15-17℃, 適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。
產區介紹：
Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 19,800 NT$ 22,000
未稅：NT$ 19,800
法國
得獎紀錄：
● Robert Parker (WA) 93-94分優異評價。
● Jeb Dunnuck 92-94分高度肯定。
● James Suckling 93分高分評鑑。
● Wine Spectator 經常入選教皇新堡年度推薦酒款。
酒款介紹：
「Réserve」（精選系列）是侯爵薩柏酒莊最受歡迎的教皇新堡代表作。葡萄選自平均樹齡約 60-75 年的精華地塊，土質富含教皇新堡標誌性的鵝卵石（Galets Roulés）與沙質土壤。酒莊採用傳統與現代結合的釀造法，部分於大型橡木桶中陳釀 15...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
得獎紀錄：
● Robert Parker (WA) 94-96分卓越評價。
● Jeb Dunnuck 95-97分極高分肯定。
● James Suckling 95分高分評鑑。
● 曾多次入選 Wine Spectator 年度百大窖藏推薦。
酒款介紹：
「Prestige」（頂級系列）是侯爵薩柏酒莊僅次於旗艦款的重磅作品，旨在展現教皇新堡老藤極致的層次感。葡萄選自產區內平均樹齡高達 90 年以上的極老藤地塊（甚至包含部分百年老藤），這些地塊擁有獨特的沙質與鵝卵石混合土壤。酒液於大型橡木桶與部分細...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
得獎紀錄：
● Robert Parker (WA) 92-93分高分肯定。
● James Suckling 91-92分專業評鑑。
● Jeb Dunnuck 90-92分一致好評。
● Vivino 4.0 顆星以上熱銷推薦，被譽為該產區最具性價比的教皇新堡風格紅酒。
酒款介紹：
里拉克（Lirac）產區與教皇新堡僅一河之隔，兩者擁有極其相似的鵝卵石與紅黏土風土。侯爵薩柏酒莊（Roger Sabon）憑藉其釀造頂級教皇新堡的深厚功力，在 Lirac 產區精選平均樹齡超過 50 年的荖藤，打造出這款...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Roger Sabon Rhone By Roger Sabon
特色介紹：
閃耀紅寶石般色澤，散發新鮮甜美水果氣息，小紅莓、紅醋栗、酒釀櫻桃等迷人香氣，混合些許普羅旺斯香料與淡淡的煙草味。
單寧細緻優雅，完美迷人的混釀比例，即開即飲，適合與朋友把酒言歡時享用。
可輕鬆搭配碳烤香腸、家常滷味或鹽酥雞!
酒莊介紹：
Roger Sabon 侯爵薩柏酒莊
將近500年的古老家族酒莊Robert Parker-世界 155 偉大酒莊
Sabon 家族在 Châteauneuf-du-Pape 為古老且具負盛名的家族，文獻可追溯至 1540 年開始。
Domaine Roger Sabon 建立於1952 年...
NT$ 980
未稅：NT$ 980
法國
Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets
特色介紹：
濃郁深色莓果香氣，醒酒過後，更散發出薰衣草、紅茶香，及些微皮革氣息，相當迷人且與眾不同。
尾韻更帶著木桶所賦予的香草與烤土司香氣。這是一款香味十足，韻味豐富，適合現在開瓶飲用的酒款。
建議搭配帶香料氣息的料理，例如普羅旺斯迷迭香烤雞、燒鵝或黑胡椒烤雞肝。
酒莊介紹：
Roger Sabon 侯爵薩柏酒莊
將近500年的古老家族酒莊Robert Parker-世界 155 偉大酒莊
Sabon 家族在 Châteauneuf-du-Pape 為古老且具負盛名的家族，文獻可追溯至 1540 年開始。
Domaine Roger ...
NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,500
法國
得獎紀錄：
● Jeb Dunnuck 100分滿分神作（2019年份）。
● Robert Parker (WA) 多次給予 98-100 近乎滿分之極高評價。
● Vinous 96分、Decanter 96分一致讚賞。
● 被譽為「教皇新堡的靈魂結晶」，全球每年產量僅約 3,000 瓶，極其稀有。
酒款介紹：
「Le Secret des Sabon」（薩柏的秘密）是酒莊最神祕且頂級的旗艦酒款。其名「秘密」源於酒莊對其確切配方與地塊的低調保護。據悉，葡萄選自產區內數個極其珍稀的微型地塊，包含樹齡超...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Roger Sabon Châteauneuf-Du-Pape Renaissance
Jancis Robinson 17 / 20分
特色介紹：
此款是教皇新堡產區少見的白酒款，完美比例混釀出極佳純淨度與迷人清新感。
變化豐富，口感優雅，香氣多層次。品飲時白花香氣奔放，伴隨著細緻木桶香在口中綻放。
可於年輕時或陳放數年後再飲用，成熟後更發展出樟腦、乳香、蜂蠟或松露氣息。
年輕時可當開胃酒或搭配蘆筍濃湯、牛肉與雞肉料理、海鮮燉飯，陳放七至八年後可搭配鵝肝或鴨肝，都可讓美食與美酒相得益彰。
酒莊介紹：
Roger Sabon 侯爵薩柏酒莊
將近500年的古老家族酒莊Robert Parker-世界 155 偉大酒...
NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,800
法國
Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
酒質介紹：
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Champagne Pol Roger Champagne Pol Roger Rosé
酒質介紹：
...
NT$ 3,870 NT$ 4,300
未稅：NT$ 3,870
法國
-10 %
Champagne Pol Roger Blanc de Blancs
酒質介紹：
...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,410
法國
-43 %
Champagne Pol Roger Champagne Pol Roger Brut Reserve
世界第一香檳品牌
英國皇室婚宴御用香檳
酒質介紹：
...
NT$ 1,980 NT$ 3,500
未稅：NT$ 1,980
法國
美國
-10 %
Paul Lato Duende Gold Coast Vineyard Pinot Noir
酒款介紹：
此款葡萄酒的葡萄來自Santa Maria Valley中心地帶的Gold Coast Vineyard，這些葡萄藤平均樹齡33年，為Martini Clones的黑皮諾葡萄。Martini Clones歷史悠久，其特色在於帶有肉桂、肉豆蔻和丁香等棕色香料風味，並伴隨著蔓越莓和覆盆子的香氣。這些葡萄皮較厚實，且比Dijon Clones更晚熟。
Paul Lato Duende Gold Coast Vineyard Pinot Noir 在50%的新法國橡木桶中陳年12個月。
年產量僅1200瓶，台灣分配量只有60瓶。
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NT$ 4,500 NT$ 5,000
未稅：NT$ 4,500
